Machinio

Contenuto della confezione: 1x banco refrigerato professionale 100 con vetro frontale quadro elettrico Dati tecnici: Marca: Coreco Carico collegato: 230V Dimensioni: 1050x800x1230 mm Colore: blu Intervallo di temperatura: da -1°C a +5°C Caratteristiche tecniche: Il banco refrigerato è raffreddato staticamente. Dietro il bancone c'è un piano di lavoro dove riporre o preparare i cibi da presentare. L'ampia vetrata frontale consente di presentare la merce al cliente in modo ottimale. Pulizia facile e veloce. Condizione:Il dispositivo è usato e mostra lievi segni di usura. Il dispositivo è stato testato dai nostri tecnici e funziona perfettamente.Anno di costruzione: sconosciuto Il banco refrigerato Coreco Profi 100 con vetro frontale quadrato è una soluzione professionale per la presentazione e la refrigerazione dei prodotti in vari ambienti di ristorazione. Grazie alle sue specifiche tecniche e alle sue caratteristiche, offre un modo efficiente per presentare in modo attraente cibi e pietanze, mantenendoli freschi. Produttore: Coreco

Leggere Di più Meno

Contenuto della confezione Grattugia per formaggio Santos n. 2 Disco grattugia con fori da 3 mm Dati tecnici Dimensioni: 250 mm (larghezza) x 420 mm (profondità) x 350 mm (altezza) Peso: 16 kg Capacità: 2,7 litri Potenza: 600 W Collegamento elettrico: 230 V, 50 Hz Materiale dell'alloggiamento: alluminio pressofuso Materiale del disco grattugia e del coperchio del contenitore: acciaio inossidabile Materiale del contenitore: plastica Disco grattugia: fori da 3 mm, diametro 110 mm Capacità: circa 50 kg all'ora Caratteristiche speciali Costruzione robusta in alluminio pressofuso e acciaio inossidabile Motore silenzioso per un funzionamento silenzioso Interruttore di sicurezza per un utilizzo sicuro Pozzetto di riempimento con leva di pressione per una facile movimentazione Versatile per formaggi, noci, frutta secca e cioccolato Condizione Dispositivo usato Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base La grattugia per formaggio Santos No. 2 usata è uno strumento affidabile e robusto, appositamente progettato per l'uso nelle cucine professionali. Con una potenza di 600 watt e un disco grattugia con fori da 3 mm, consente di grattugiare formaggio, noci, frutta secca e cioccolato in modo rapido ed efficiente. L'alloggiamento è realizzato in alluminio pressofuso di alta qualità, mentre il disco grattugia e il coperchio del contenitore sono in acciaio inossidabile, garantendo una lunga durata e una facile pulizia. La macchina è dotata di un motore silenzioso che garantisce un funzionamento silenzioso ed è dotata di un interruttore di sicurezza che fornisce ulteriore protezione durante l'uso. Il pozzetto di riempimento con leva di pressione consente una manipolazione facile e sicura degli alimenti grattugiati. Con una capacità di 2,7 litri e una produzione impressionante di circa 50 kg all'ora, questa grattugia per formaggio è ideale per un uso intensivo nella ristorazione. Trattandosi di un dispositivo usato, la macchina presenta lievi segni di usura, ma è stata accuratamente controllata dal nostro tecnico e sottoposta a una pulizia completa. È quindi pronto all'uso immediato e offre una soluzione conveniente per gli utenti professionali che apprezzano la qualità e l'affidabilità. Il Santos No. 2 si caratterizza per la sua struttura robusta e l'impiego di materiali di alta qualità, che garantiscono una lunga durata e un'elevata resilienza. La loro versatilità ed efficienza li rendono uno strumento indispensabile in ogni cucina professionale che lavora regolarmente grandi quantità di cibo grattugiato. Produttore: Santos Numero articolo del produttore: 07-1260

Leggere Di più Meno

Contenuto della confezione: Tritacarne Mado Eskimo MEW 714 D Unger H82 CNS unità da tavolo tritacarne raffreddato ad aria da 6 l Dati tecnici: Produttore: Mado Modello: Eskimo MEW 714 D Set di taglio: H82 Tensione motore: 400 V, 50 Hz, trifase Fusibile: 16 A a reazione lenta Potenza motore: 1,5 kW trifase AC Velocità: AS 210 giri/min Produzione oraria teorica: 400 kg Volume dell'imbuto: 6 litri Materiale: acciaio inossidabile CNS Dimensioni macchina: 530x710x850 mm Peso: 70 kg Caratteristiche tecniche: L'intera macchina e la vite sono realizzate in acciaio inossidabile. L'alloggiamento della chiocciola è rimovibile. Il set da taglio è l'Unger H82. Il modello è un pratico dispositivo da tavolo. Il raffreddamento integrato del tritacarne garantisce che tutte le superfici a contatto con la carne vengano mantenute costantemente a una temperatura bassa. Il tritacarne Mado Eskimo MEW 714 D Unger H82 CNS è un potente apparecchio da tavolo per la lavorazione professionale della carne in cucine e macellerie. Questo tritacarne si caratterizza per la sua elevata qualità, efficienza e affidabilità. Il tritacarne è dotato di un robusto alloggiamento in CNS (acciaio al cromo-nichel), che garantisce una lunga durata e una facile pulizia. Grazie alla capacità di 6 litri, è possibile lavorare grandi quantità di carne, il che lo rende ideale per l'uso in ambienti commerciali. Il tritacarne Mado Eskimo MEW 714 D Unger H82 CNS è dotato di un potente motore elettrico che consente una lavorazione della carne rapida ed efficiente. Il motore offre una potenza sufficiente per tritare senza sforzo anche i tipi di carne più duri. Questo tritacarne è dotato di uno speciale sistema di raffreddamento che mantiene costantemente bassa la temperatura durante il processo di macinazione. Ciò garantisce la freschezza e la qualità ottimali della carne macinata. L'apparecchio è dotato di una combinazione di lama Unger H82 e disco forato di alta qualità, che consente di tritare la carne in modo preciso e fine. Le lame e i dischi forati Unger sono noti per la loro qualità e garantiscono risultati ottimali. Il tritacarne Mado Eskimo MEW 714 D Unger H82 CNS è facile da usare e offre un elevato livello di sicurezza. È dotato di un comodo interruttore di accensione/spegnimento e di protezioni di sicurezza per prevenire lesioni durante il funzionamento.

Leggere Di più Meno

Contenuto della confezione: Kolbe Ladenwolf LW 82 Dati tecnici: Set da taglio 3 pezzi Unger H82 Volume della ciotola: 6 litri Supporto e ciotola in acciaio inox Alloggiamento per lupi Vite e dado di bloccaggio in acciaio inox Commutatore rotativo con ritorno Foro disco: 3 mm Velocità della vite: 220 giri/min. Capacità di trasporto: 350 kg/h Potenza del motore: 1,25 kW Regime del motore: 2.700 giri/min. Tensione del motore: 400 V Corrente nominale: 3,1 A Dimensioni (LxPxA): 415x476/348x462 mm Altezza di riempimento: 462 mm Altezza di uscita dell'alloggiamento: 170 mm Peso: 60 - 64 kg Il Kolbe Ladenwolf LW 82 è un tritacarne potente e affidabile per uso professionale. Grazie alla robusta struttura in acciaio inox, al set di taglio Unger H82 da 3 pezzi, alla coclea di precisione e al motore efficiente, il modello LW 82 offre una soluzione efficiente per tritare e lavorare carne e altri alimenti. L'elevata capacità di trasporto e la semplicità d'uso lo rendono uno strumento indispensabile nelle macellerie e nelle aziende di trasformazione alimentare.

Leggere Di più Meno

Contenuto della confezione: 1x camera a vuoto JUMBO 30 1 barra di saldatura anteriore da 420 mm Caratteristiche tecniche: Temperatura ambiente durante il funzionamento: 5-30°C Condizioni ambientali durante il funzionamento, umidità relativa (senza condensa): 10-90% Livello di rumore: 70 dB(A) Produzione massima giornaliera: 5 ore/giorno Carico collegato: 230 V / 50 Hz Massa (L x P x A): 554 mm x 450 mm x 365 mm Peso: 35 kg Altezza massima del prodotto: 150 mm Pompa per vuoto: Pompa: 8 mc/h Capacità: 8 m3/Ore. Olio: 0,25 litri Tipo di olio per pompa a vuoto: ISO VG32 Temperatura ambiente olio sintetico: da -10 a 40°C L'apparecchio è dotato di una pompa per vuoto da 16-21 cbm/h, controllo digitale con programma di pulizia della pompa, alloggiamento in acciaio inox, coperchio trasparente e serbatoio imbutito. Il JUMBO 30 è dotato di una pompa per vuoto con una capacità di 16-21 cbm/h. Il controllo digitale è dotato di un programma di pulizia della pompa integrato.I punti salienti del JUMBO 30 sono: Coperchio trasparente e vassoio imbutito. Con il programma sottovuoto, il sacchetto viene automaticamente sigillato ermeticamente.La camera a vuoto è dotata di un alloggiamento in acciaio inossidabile. Nella dotazione standard sono incluse due piastre, che possono essere utilizzate per ridurre le dimensioni della camera a vuoto. Produttore: Henkelman Numero articolo del produttore: JUMBO30

Leggere Di più Meno

Contenuto della confezione: Sistema di cottura multifunzione Rational iVario Pro L Dati tecnici: Dimensioni (LxPxA): 1030 mm x 894 mm x 1078 mm Capacità: 100 litri Presa integrata: 230V Dati di collegamento: 400 V / 27 kW, fusibile 40 A Doccia manuale integrata con ritorno automatico e dosaggio del getto Scarico dell'acqua integrato nel crogiolo (DN 50) Ingresso acqua: R 3/4 Senza soluzione di continuità con angoli arrotondati Sensore di temperatura al cuore con 5 punti di misura Programmazione individuale: 1.200 programmi con un massimo di 12 passaggi ciascuno possono essere programmati e denominati Pentola di cottura inclinabile Coperchio con ingresso acqua integrato Visualizzazione automatica dei messaggi di servizio Interfaccia USB per l'output e gli aggiornamenti dei dati HACCP Il sistema di cottura multifunzione Rational iVario Pro L è un elettrodomestico da cucina all'avanguardia, sviluppato appositamente per l'impiego nelle cucine professionali. Grazie alle sue prestazioni impressionanti e alla sua versatilità, consente la preparazione precisa ed efficiente di grandi quantità di cibo. Con una capacità generosa di 100 litri, iVario Pro L offre spazio sufficiente per preparare grandi quantità di cibo. Ciò è particolarmente vantaggioso per ristoranti, hotel, mense o altre cucine commerciali in cui è necessario preparare grandi porzioni o buffet. La cucina multifunzione offre un controllo preciso della temperatura, consentendo di impostare e controllare con precisione la temperatura desiderata. In questo modo è possibile eseguire con precisione diversi processi di cottura e ottenere risultati ottimali. iVario Pro L è dotato di un pannello di controllo intuitivo che offre display chiari e pulsanti intuitivi. Il dispositivo è facile da usare e consente un comodo controllo del processo di cottura. Inoltre, il dispositivo è dotato di funzioni programmabili che consentono di salvare ricette e profili di cottura personalizzati per ottimizzare il flusso di lavoro. Anche la pulizia dell'iVario Pro L è semplice e consente di risparmiare tempo. Il dispositivo è dotato di una superficie liscia e di una funzione di pulizia integrata che facilita il processo di pulizia e garantisce un ambiente di lavoro igienico. Produttore: Razionale Numero articolo del produttore: WX9ENRA.0002563 L'installazione e la messa in funzione possono essere eseguite solo da un tecnico Rational certificato! Saremo lieti di aiutarti a organizzare l'installazione e la messa in servizio da parte di un tecnico certificato Rational. Ciò potrebbe comportare costi aggiuntivi.

Leggere Di più Meno

Contenuto della confezione 1x Talsa W114Supporto per tritacarne L Unger 1 sistema di taglio Unger da 5 pezzi (pre-taglierina, due lame a doppio taglio, dischi forati da 7,8 mm, 3 mm e 5 mm, nonché due anelli di inserimento e una lama a taglio singolo) Dati tecnici Vasca di riempimento: 52 litri Produzione oraria circa: 900-1200 kg Potenza: 3700W Tensione: 400V Peso: 116 kg Dimensioni: 560x920x1020H Dimensioni vassoio carne: 560x830D Caratteristiche speciali Completamente realizzato in acciaio inossidabile Alloggiamento della vite senza fine rimovibile Riduzione mediante ingranaggi lubrificati a bagno d'olio Corpo macchina chiuso Protezione termica del motore Interruttore di sicurezza Grande ciotola di riempimento con protezione per le mani Estrattore per coclea Wolf La Talsa W114Il tritacarne Unger L è un apparecchio potente e affidabile per la lavorazione della carne. Con una notevole produttività oraria di ca. Con una capacità di 900-1200 kg e una potenza di 3700 W, questo tritacarne è ideale per l'uso professionale nella ristorazione e nell'industria alimentare. La macchina è realizzata interamente in acciaio inox, il che garantisce una lunga durata e una facile pulizia. L'alloggiamento della coclea è rimovibile, il che ne facilita la pulizia e la manutenzione. Le riduzioni sono ottenute tramite un ingranaggio lubrificato a bagno d'olio, che assicura un funzionamento silenzioso e affidabile. Il tritacarne è dotato di una grande ciotola di riempimento con protezione per le mani, che aumenta la sicurezza durante il lavoro. Un dispositivo di estrazione della coclea del macinacaffè facilita il riempimento e lo svuotamento della macchina. Il motore è dotato di protezione termica per evitare il surriscaldamento. La fornitura comprende un sistema di taglio Unger da 5 pezzi, composto da un pre-cutter, due lame a doppio taglio, un disco forato da 7,8 mm, 3 mm e 5 mm, nonché due anelli di inserimento e una lama a taglio singolo. Questa vasta gamma di accessori consente un'ampia gamma di applicazioni e garantisce risultati ottimali nella lavorazione della carne. Produttore: Talsa Numero articolo del produttore: W114L

Leggere Di più Meno

Heißluftdämpfer CHEF'S COMBI 61E für professionelle Küchen Der Heißluftdämpfer CHEF'S COMBI 61E ist ein elektrisch beheiztes All-in-One-Gargerät für Gastronomie, Hotellerie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung. Mit 6 x 1/1 GN, vier Betriebsarten und 30 bis 100 Essen pro Tag eignet sich der Kombidämpfer für Garen, Dampfgaren, Regenerieren und Warmhalten im gewerblichen Küchenalltag. 10-Zoll-HD-Touchscreen, Kerntemperaturfühler, USB-Schnittstelle, Ethernet-Konnektivität und automatische Reinigung unterstützen klar strukturierte Abläufe bei wechselnden Garaufgaben. 🍽️ 6 x 1/1 GN KapazitätSechs Einschübe mit 83 mm Abstand nehmen GN-Bleche und GN-Behälter für tägliche Produktionsmengen auf. 🔥 Vier BetriebsartenHeißluft, Dampf, überhitzter Dampf und Kombidampf decken verschiedene Garprozesse in einer Küche ab. 📲 Touchscreen-BedienungDer 10-Zoll-HD-Touchscreen ist auch mit Handschuhen bedienbar und bündelt die Programmsteuerung am Gerät. 🌡️ Kerntemperatur messenDer Kerntemperaturfühler mit drei Messpunkten unterstützt kontrolliertes Garen nach Produkttemperatur. 💧 Automatische ReinigungDas wasserdruckunabhängige Reinigungs- und Pflegesystem reinigt Garraum und Dampfgenerator. 🔌 Datenaustausch integriertUSB-Schnittstelle und Ethernet-Anschluss ermöglichen lokalen Datenaustausch und stabile Verbindung. Heißluftdämpfer für Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung Der CHEF'S COMBI 61E ist für Betriebe ausgelegt, die unterschiedliche Garprozesse in einem Tischgerät bündeln möchten. Die Kapazität von 6 x 1/1 GN und die maximale Gesamtbelastung von 30 kg passen zu Küchen mit wechselnden Produktionsmengen und bis zu 100 Essen pro Tag. Betriebsarten für den Küchenalltag Heißluft und Kombidampf arbeiten im Bereich von 30 °C bis 300 °C, Dampf im Bereich von 30 °C bis 100 °C und überhitzter Dampf im Bereich von 101 °C bis 130 °C. Damit lassen sich Garprozesse wie Dampfgaren, Braten, Grillen, Regenerieren und Warmhalten in einem Gerät abbilden. Bedienung und Handhabung Der kapazitive 10-Zoll-HD-Touchscreen, digitale Anzeigen sowie Garfunktionen wie CombiGuide und MenuMix unterstützen die Bedienung bei wiederkehrenden Abläufen. Die integrierte ausziehbare Handbrause mit umschaltbarer Sprüh- und Strahlfunktion hilft bei der Arbeit am Garraum. Technische Daten Artikel-Code HICS61E Technischer Code HICS61E Kapazität 6 x 1/1 GN Anzahl Essen pro Tag 30 bis 100 Maximale Beladungsmenge 30 kg Maximale Beladung pro Einschub 5 kg Schienenabstand 83 mm Maximale Behältertiefe 65 mm Betriebsart Heißluft 30 °C bis 300 °C Betriebsart Dampf 30 °C bis 100 °C Betriebsart überhitzter Dampf 101 °C bis 130 °C Betriebsart Kombidampf 30 °C bis 300 °C Breite gesamt 852 mm Tiefe gesamt 893 mm Höhe gesamt 898 mm Breite Gehäuse 852 mm Tiefe Gehäuse 826 mm Höhe Gehäuse 754 mm Gewicht brutto 155 kg Gewicht netto 140 kg Fließdruck 1,5 bis 6 bar Empfohlene Wasserhärte 3 bis 11 °dH Leitfähigkeit ≥ 50 μS/cm Gesamtanschlusswert 10,5 kW Strom 15,9 A Geräuschemission < 70 dB (A) Material Garraum und Gehäuse Edelstahl 18-10 Gerätetyp Tischgerät Datenschnittstelle LAN RJ45 Datenschnittstelle WLAN IEEE 802.11 ac/a/b/g/n   Artikel-Nr. HICS61E

Leggere Di più Meno

Contenuto della confezione Panasonic Forno a microonde NE1643 Dati tecnici Dimensioni (L x P x A): 422 x 508 x 337 mm Dimensioni interne (L x P x A): 330 x 310 x 175 mm Consumo energetico: 2590 W Potenza in uscita: 1600 W (alta), 800 W (media), 340 W (scongelamento) Alimentazione: 230 V/50 Hz Capacità: 18 litri Peso: circa 30 kg Caratteristiche speciali Robusta struttura in acciaio inossidabile per una facile pulizia Tre livelli di potenza: Alto, Medio, Scongelamento Display digitale del tempo di cottura e della potenza Sistema di autodiagnosi per un facile rilevamento dei guasti Illuminazione interna a LED per una migliore visibilità Condizione Attrezzatura usata Mostra segni di usura Controllato dal nostro tecnico È stata effettuata una pulizia profonda. Tutte le informazioni sono fornite senza garanzia. Produttore: Panasonic Numero di parte del produttore: NE1643

Leggere Di più Meno

Contenuto della confezione 1x Affettatrice elettrica Berkel modello 836 Dati tecnici Modello: Berkel 836 Colore: Bianco Diametro lama: 250 mm Spessore di taglio: regolabile in continuo da 0 a 17 mm Peso: 27 kg Dimensioni: Larghezza 45 cm – Profondità 45 cm – Altezza 40 cm Condizione Garanzia di 1 anno dalla data di acquisto! Mostra segni di usura Controllato e revisionato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base L'affettatrice elettrica Berkel modello 836 di colore bianco è un vero gioiello. Grazie al suo design elegante e all'eccellente funzionalità, è il complemento perfetto per qualsiasi cucina. La macchina è stata accuratamente controllata e pulita ed è pronta per l'uso. Con un peso di 27 kg e misure pari a 45 cm di larghezza, 45 cm di profondità e 40 cm di altezza, è compatto ma robusto. Il diametro della lama è di 255 mm, il che consente un taglio preciso e uniforme. Nonostante la sua età, la macchina mostra solo lievi segni di usura ed è stata accuratamente controllata dal nostro tecnico. È stata effettuata una pulizia accurata per garantirne le perfette condizioni. Produttore: Berkel

Leggere Di più Meno

Contenuto della confezione Pentola a pressione elettrica MKN con capacità di 60 litri Dati tecnici Capacità: 60 litri Dimensioni (L x P x A): ca. 800 x 850 x 700 mm Dimensioni caldaia: diametro 500 mm, profondità 378 mm Consumo energetico: 16 kW Collegamento elettrico: 400 V Tipo di riscaldamento: elettrico Caratteristiche speciali Tempi di riscaldamento rapidi per un lavoro efficiente Controllo termostatico della temperatura per una cottura precisa Robusta struttura in acciaio inossidabile per una maggiore durata Design facile da pulire Condizione Dispositivo usato Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base Il bollitore elettrico a pressione MKN con una capacità di 60 litri è la soluzione ideale per le cucine commerciali che danno valore all'efficienza e alla precisione. Grazie al potente riscaldatore elettrico da 16 kW e al controllo termostatico della temperatura, è possibile cuocere grandi quantità di cibo in modo rapido e uniforme. La robusta struttura in acciaio inox garantisce una lunga durata e semplifica la pulizia, il che rappresenta un grande vantaggio nella frenetica vita quotidiana in cucina. Grazie alle dimensioni compatte di circa 800 x 850 x 700 mm, la pentola a pressione trova posto anche nelle cucine più piccole, senza rinunciare alla capienza. I tempi di riscaldamento rapidi rendono il processo di cottura efficiente e consentono di risparmiare energia. Essendo un pezzo da esposizione, il dispositivo mostra lievi segni di usura, ma è stato accuratamente controllato dal nostro tecnico e sottoposto a una pulizia completa, quindi è pronto per un utilizzo immediato. Il funzionamento semplice e il controllo preciso della temperatura rendono la pentola a pressione MKN un utensile indispensabile in ogni cucina professionale. Che si tratti di zuppe, stufati o salse, con questo apparecchio preparerete sempre i vostri piatti alla perfezione. La lavorazione di alta qualità e il design studiato nei minimi dettagli garantiscono una qualità costantemente elevata dei vostri alimenti. Investi nel bollitore elettrico a pressione MKN e trai vantaggio dalla sua affidabilità ed efficienza. Nonostante le dimensioni compatte, offre una capacità sufficiente per l'uso quotidiano nel settore della ristorazione e convince per la sua semplicità d'uso e manutenzione. Scoprite voi stessi i vantaggi di questo elettrodomestico da cucina professionale. Produttore: MKN Numero articolo del produttore: 10018548

Leggere Di più Meno

Contenuto della confezione: Panasonic NE-3240 Forno a microonde da incasso Caratteristiche tecniche: Corpo e camera di cottura in acciaio inox camera di cottura arrotondata e facile da pulire con 4 magnetron e guide d'onda rotanti 4 livelli di potenza: alto, medio, basso e scongelare Regolazione tramite manopola rotante porta a battente con apertura verso il basso e verso l'alto tono di segnalazione commutabile la piastra in ceramica rimovibile mancante Capacità del forno: 535 x 330 x 250 mm/44,00 l Dimensioni: 471 x 650 x 526 mm Condizione: Macchina usata senza garanzia Mostra segni di usura Controllato dal nostro tecnico È stata effettuata una pulizia profonda. Tutte le informazioni sono fornite senza garanzia. Produttore: Panasonic Numero di parte del produttore: NE3240

Leggere Di più Meno

Präziser Schnitt – maximale Leistung! Die Deko Aufschnittmaschine 834s kombiniert Robustheit mit Genauigkeit für professionelle Ansprüche! Lieferumfang 1x Deko Aufschnittmaschine Modell 834s in Silber Zustand Gebrauchtgerät Weist Gebrauchsspuren auf Geprüft durch unseren Techniker Grundreinigung wurde durchgeführt Gerne können Sie das Gerät in unserem Showroom in Karlsruhe besichtigen. Technische Daten Modell: Deko 834s Gerätetyp: elektrische Aufschnittmaschine Farbe: Silber (eloxiertes Aluminium) Klingen-Durchmesser: 350 mm Schnittstärke: 0 bis ca. 15 mm (stufenlos einstellbar) Motorleistung: ca. 0,37 kW (370 W) Spannung: 230 V / 50 Hz Messertyp: Hohlschliffmesser Schneidkapazität rund: max. ca. 240 mm Ø Abmessungen (BxTxH): ca. 700 x 620 x 550 mm Gewicht: ca. 45 kg Besonderheiten Hochwertige Verarbeitung aus eloxiertem Aluminium für hohe Hygieneanforderungen Großes Hohlschliffmesser für präzise, feine und gleichmäßige Schnitte Stufenlose Schnittstärkeneinstellung für maximale Kontrolle Integrierter Messerschärfer – jederzeit scharfe Schnittleistung Leichtgängiger Produktschlitten für komfortables Arbeiten Ideal für Wurst, Käse, Schinken, Braten und Gemüse Rutschfeste Standfüße für sicheren Betrieb auf allen Arbeitsflächen Pflegeleichtes Design für schnelle Reinigung Kompakte Bauweise bei gleichzeitig großer Schneidleistung Zuverlässiger Dauerbetrieb dank luftgekühltem Motor und solidem Aufbau Alle Angaben ohne Gewährleistung Hersteller: Deko Herstellerartikelnummer: 834s

Leggere Di più Meno

Contenuto della confezione: 1x tavolo da lavoro MKN 400 mm OPTIMA 700 Dati tecnici: Dimensioni (LxPxA): 400x700x910 mm Altezza della carrozzeria: 700 mm Materiale: Corpo interamente in acciaio al cromo-nichel (1.4301) Piastra di copertura saldamente saldata con canale di drenaggio laterale Superficie di lavoro: 340x695 mm Peso: 28 kg Condizione: Tavolo espositivo, con 6 mesi di garanzia Presenta lievi segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base Anno di costruzione: 2020 Il tavolo da lavoro MKN da 400 mm OPTIMA 700 offre una superficie di lavoro professionale e la massima qualità per le esigenze gastronomiche. Con una larghezza di 40 cm e un'altezza totale di 91 cm, questo tavolo espositivo è una soluzione salvaspazio. Realizzato in acciaio al cromo-nichel di alta qualità (1.4301), il tavolo da lavoro ha una struttura robusta. La piastra di copertura saldamente saldata garantisce stabilità e igiene, mentre i canali di drenaggio laterali su entrambi i lati consentono una pulizia senza sforzo. L'ampia superficie di lavoro di 34x69,5 cm offre spazio sufficiente per diverse attività gastronomiche. Questo tavolo da lavoro usato risale al 2020 e viene offerto senza gambe. Con un'altezza della struttura di 70 cm, è ideale per diverse applicazioni nel settore della ristorazione. Nonostante piccoli segni di usura, il tavolo è stato ispezionato dal nostro tecnico e sottoposto a una pulizia accurata. Con questo tavolo da lavoro MKN non acquisterete solo uno strumento di lavoro affidabile, ma anche una soluzione conveniente per la vostra attività di ristorazione. Per offrirti maggiore tranquillità, il tavolo espositivo è dotato di una garanzia di 6 mesi. Approfittate di questa opportunità per ottimizzare la vostra cucina o il vostro piano di lavoro e affidatevi alla comprovata qualità di MKN. Produttore: MKN Numero articolo del produttore: 10018327

Leggere Di più Meno

Präsentieren Sie Ihre Speisen verkaufsstark! Diese robuste Profi-Wärmevitrine garantiert appetitliche Frische und höchste Hygiene für Ihren Erfolg. Lieferumfang 1 x GGG Heiße Theke 120 Liter Zustand Gebrauchtgerät Weist Gebrauchsspuren auf Geprüft durch unseren Techniker Grundreinigung wurde durchgeführt Gerne können Sie das Gerät in unserem Showroom in Karlsruhe besichtigen. Technische Daten Abmessungen: 695 x 580 x 670 mm (Breite x Tiefe x Höhe) Inhalt: ca. 120 Liter Temperaturbereich: +30 °C bis +90 °C Anschlusswert: 230 V / 50 Hz Leistung: 1,1 kW Beleuchtung: Integrierte Innenbeleuchtung (LED/Halogen) Gewicht: ca. 45 kg Material: Gehäuse aus Edelstahl und Sicherheitsglas Besonderheiten Rundumverglasung: Bietet eine optimale Warensichtbarkeit von allen Seiten für maximale Verkaufsförderung direkt am Point of Sale. Einfache Bestückung: Bequeme Entnahme und Befüllung über zwei leichtgängige Glasschiebetüren auf der Rückseite (Bedienerseite). Luftfeuchtigkeitskontrolle: Eine integrierte Wasserschale sorgt für ein feuchtes Klima, um das Austrocknen Ihrer Speisen effektiv zu verhindern. Stufenlose Regelung: Die Temperatur lässt sich manuell und punktgenau einstellen, um verschiedene Speisen optimal warmzuhalten. Flexible Präsentation: Die drei höhenverstellbaren Roste ermöglichen eine individuelle Anpassung an unterschiedliche Tellergrößen oder Snack-Variationen. Hygienestandard: Glatte Glasoberflächen und hochwertiger Edelstahl ermöglichen eine schnelle und gründliche Reinigung gemäß HACCP-Richtlinien. Stabilität: Rutschfeste Standfüße gewährleisten einen sicheren Halt auf jedem Tresen oder jeder Arbeitsplatte. Alle Angaben ohne Gewährleistung Hersteller: GGG Gastronomie-Großküchen-Geräte GmbH Herstellerartikelnummer: HWV 120

Leggere Di più Meno

Approfitta di questa opportunità unica per PACOJET 4 con numerosi accessori da mettere all'asta! Un must per chef professionisti, gourmet e amanti delle tecnologie innovative in cucina. Contenuto della confezione ✅ PACOJET 4 leggermente usato✅ 1x bicchiere protettivo per bicchieri di plastica✅ 1x paraspruzzi completo✅ 1x lama pacossatrice argento✅ 6 bicchieri di plastica per pacossare (NUOVO)✅ 1x lattina di pastiglie detergenti✅ 1x manuale di istruzioni e confezione originale Condizioni e garanzia 🔧 Controllato tecnicamente e appena revisionato – Controllato dal nostro tecnico specializzato♻️ Usato poco, con lievi segni di usura🛡 garanzia di 6 mesi per un'esperienza di acquisto senza pensieri Siete invitati a visionare il dispositivo nel nostro showroom a Karlsruhe. Dati tecnici Tensione: 230 V Prestazioni: 1500 W Frequenza: 50/60 Hz Dimensioni (L x P x A): 497 x 204 x 365 (A x L x P) Peso: 22,5 kg Capacità della tazza: 1 litro Temperatura di esercizio: da -20 °C a -30 °C Emissione di rumore aereo: 76,4 dB (A) Perché questo Pacojet? ✔ Manutenzione professionale – Tecnicamente controllato, appena revisionato e perfettamente funzionante✔ Accessori di alta qualità – Include numerosi accessori✔ Pronto all'uso immediato – Ideale per gastronomia di alto livello o per un uso privato ambizioso Vantaggi speciali del PACOJET ✨ Trasforma gli ingredienti congelati in puree, sorbetti e mousse di altissima qualità⚙ Lavorazione precisa e motore potente🔄 Riduce gli sprechi alimentari e fa risparmiare tempo🧼 Facile pulizia grazie al design modulare🥇 Perfetto per ristoranti raffinati e gourmet Stai cercando un modello diverso o accessori aggiuntivi? Nessun problema! Noi siamo Partner Pacojet GOLD con molti anni di esperienza e hanno sempre una vasta selezione di Pacojet e accessori in magazzino. Contattaci per un'offerta personalizzata! 📩 Basta scrivere un messaggio: saremo lieti di consigliarti! FAI UN'OFFERTA ORA E ASSICURATI QUESTO PACOJET ESCLUSIVO! 🔥

Leggere Di più Meno

Lavorazione efficiente dell'impasto per il tuo pizzeria O forno: IL Impastatrice Prismafood ITR502G_EVO convince con Prestazione E affidabilità. Contenuto della confezione 1x impastatrice Prismafood ITR502G_EVO 1x Bollitore in acciaio inox rimovibile 1x strumento per impastare 1x manuale di istruzioni Condizione Dispositivo espositivo Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base Siete invitati a visionare il dispositivo nel nostro showroom a Karlsruhe. Dati tecnici Capacità impasto: 42 kg Volume della caldaia: 48 litri Dimensioni (L x P x A): 48 x 80,5 x 82,5 cm Peso: 108 kg Collegamento elettrico: 400 V Potenza alla velocità 1: 1,5 kW Potenza alla velocità 2: 2,2 kW Diametro vasca: 45 cm Caratteristiche speciali Testa inclinabile e ciotola rimovibile Timer standard Sistema di trasmissione con motoriduttore a bagno d'olio Ciotola, spirale, gancio centrale per impastare e griglia di protezione in acciaio inox Produttore: Prismafood Numero articolo del produttore: ITR502G_EVO

Leggere Di più Meno

Contenuto della confezione 1x Affettatrice elettrica Berkel modello 836 Dati tecnici Modello: Berkel 836 Colore: Bianco Diametro lama: 250 mm Spessore di taglio: regolabile in continuo da 0 a 17 mm Peso: 27 kg Dimensioni: Larghezza 45 cm – Profondità 45 cm – Altezza 40 cm Condizione Garanzia di 1 anno dalla data di acquisto! Attrezzatura usata Mostra segni di usura Controllato e revisionato dal nostro tecnico È stata effettuata una pulizia profonda. Tutte le informazioni sono fornite senza garanzia. Produttore: Berkel

Leggere Di più Meno

Contenuto della confezione: Friggitrice MKN OPTIMA 700 LONDON 1 1 coperchio 1 chiarificatore di grassi 1 cestello da forno "L" Dati tecnici: Dimensioni (L x P x A)400x700x700 millimetri Vassoio della friggitrice: 180 x 400 x 235 mm Contenuto nominale della padella: 12,5 L Apparecchiature elettriche: Interruttore del dispositivo, regolatore di temperatura, limitatore di temperatura di sicurezza, spia luminosa, elemento riscaldante tubolare, finecorsa, collegamento elettrico fisso, IPX5 Potenza nominale: 6 kW | 3NPE AC | 400 V Protezione fusibile: 3x16 A Potenza termica sensibile: 540 W, potenza termica latente: 4200 W Base del dispositivo: alta 150 mm, innestabile, regolabile in altezza di +/− 15 mm (4 pezzi) Condizione: Dispositivo usato, con garanzia di 6 mesi Mostra segni di usura Controllato dal nostro tecnico È stata effettuata una pulizia profonda. Tutte le informazioni sono fornite senza garanzia. Produttore: MKN Numero di parte del produttore: 2120321

Leggere Di più Meno

Contenuto della confezione 1 x Modulo completo in acciaio inox per mobile base aperto Electrolux Dati tecnici Dimensioni del prodotto (LxPxA): 880 x 550 x 450 mm sottostruttura aperta Pannelli posteriori e laterali in acciaio Armadio chiuso a tre lati Peso: 15 kg Caratteristiche speciali Accessori opzionali: porte a battente, cassetti, elementi riscaldanti, guide di supporto GN su piedini regolabili in altezza (+50 mm) Condizione Mostra segni di usura È stata effettuata una pulizia profonda. Tutte le informazioni sono fornite senza garanzia. Produttore: Electrolux

Leggere Di più Meno

Contenuto della confezione: 1x tavolo da lavoro MKN 600 mm OPTIMA 700 Dati tecnici: Dimensioni (L x P x A): 600x700x910 mm Altezza del mobile: 700 mm Materiale: Corpo interamente in acciaio al cromo-nichel (1.4301) Piastra di copertura saldata in modo permanente con canale di drenaggio laterale Superficie di lavoro: 540x695 mm Optional extra: presa da 230 V nel pannello degli interruttori Condizione: Dispositivo usato, con garanzia di 6 mesi Mostra segni di usura Controllato dal nostro tecnico È stata effettuata una pulizia profonda. Anno di costruzione: 2016 Tutte le informazioni sono fornite senza garanzia. Produttore: MKN Numero di parte del produttore: 2103701S

Leggere Di più Meno

Contenuto della confezione: Hagsfeld Friggitrice elettrica Plus E77 2x8 L 230V Dati tecnici: Dimensioni: 575x515x440 mm Dimensioni del cestello: 210x235x100mm Numero di cestini: 2 Materiale dell'alloggiamento: acciaio inossidabile Valutazione della connessione: 2x3 kW/230 V Peso: 25 kg Intervallo di temperatura: +90°C/+190°C Numero di cestini: 2 Numero di piscine: 2 Capacità della vasca: 8 L Controllo: Manopola rotante Valvola di scarico anteriore Condizione: Unità dimostrativa Mostra segni di usura Controllato dal nostro tecnico È stata effettuata una pulizia profonda. Tutte le informazioni sono fornite senza garanzia.

Leggere Di più Meno

Contenuto della confezione 1x sega a nastro per ossa Dadaux SX300 400V 1 lama per sega installata 1x Manuale di istruzioni Dati tecnici Dimensioni (L x P x A): 668 mm x 660 mm x 1503 mm Larghezza di taglio: fino a 240 mm Altezza di taglio: fino a 300 mm Lunghezza della lama della sega: 2170 mm Larghezza della lama della sega: 16 mm Potenza del motore: 1,85 kW (2,5 CV) Velocità della lama: 20 m/s Peso: circa 125 kg Alimentazione: 400V, 50Hz, trifase Caratteristiche speciali Realizzato interamente in acciaio inox, compresi i volani Alloggiamento monoblocco per una maggiore stabilità Tensionatore automatico della lama per una pressione di taglio costante Guida lama superiore scorrevole con posizionamento automatico Tavolo girevole per una facile pulizia e manutenzione Il motore e i componenti elettrici sono a prova di schizzi Pulitori a molla per lame di sega per la rimozione efficace dei residui di carne Design ergonomico per un funzionamento sicuro ed efficiente Conforme CE, prodotto in Francia Condizione Attrezzatura usata Mostra segni di usura Controllato dal nostro tecnico È stata effettuata una pulizia profonda. La sega a nastro per ossa Dadaux SX300 è un dispositivo di alta qualità, specificamente progettato per l'uso professionale in macellerie e stabilimenti di lavorazione della carne. La sua robusta struttura in acciaio inossidabile garantisce durata e igiene, mentre il design ergonomico consente un utilizzo sicuro ed efficiente. Con una capacità di taglio fino a 240 mm di larghezza e 300 mm di altezza, l'SX300 è ideale per tagliare con precisione carne e ossa. Il tenditore automatico della lama garantisce una pressione costante e quindi risultati di taglio uniformi. Inoltre, il tavolo girevole consente una facile pulizia, riducendo la manutenzione e aumentando l'efficienza operativa.La macchina è dotata di un potente motore da 1,85 kW che raggiunge una velocità della lama di 20 m/s. Ciò garantisce tagli rapidi e precisi, anche su ossa dure. I componenti elettrici a prova di schizzi e il pulitore della lama a molla contribuiscono alla durata e all'affidabilità della macchina.Sebbene si tratti di un modello usato in esposizione con lievi segni di usura, la sega è stata attentamente ispezionata e accuratamente pulita dai nostri tecnici. È quindi pronta per l'uso immediato e offre una soluzione conveniente per le aziende che apprezzano qualità e affidabilità. Tutte le informazioni sono fornite senza garanzia.Produttore: Dadaux Numero di parte del produttore: SX300

Leggere Di più Meno

Maximale Kochleistung für die Großküche! Der MKN Elektro-Kochkessel Optima 750 überzeugt durch Power, Volumen und kompromisslose Profiqualität! Lieferumfang 1x MKN Elektro-Kochkessel Optima 750, 400V, 16kW Zustand Gebrauchtgerät Weist Gebrauchsspuren auf Geprüft durch unseren Techniker Grundreinigung wurde durchgeführt Gerne können Sie das Gerät in unserem Showroom in Karlsruhe besichtigen. Technische Daten Gerätetyp: Elektro-Kochkessel stehend Serie: MKN Optima 750 Anschlusswert: 16 kW Spannung: 400V / 3N~ / 50 Hz Fassungsvermögen: ca. 100 Liter (modellabhängig, häufig 80–150 Liter) Aufheizzeit: kurz – für effiziente Zubereitung großer Mengen Außenmaße (BxTxH): ca. 800 x 750 x 900 mm Beheizung: indirekt, elektrisch mit doppeltem Mantel (Wasserbadprinzip) Entleerung: über Auslaufhahn vorne Wasseranschluss: ja (manuell oder elektronisch geregelt) Gewicht: ca. 120 kg Besonderheiten Hochwertige Edelstahlausführung für maximale Hygiene und Langlebigkeit Indirekte Beheizung für gleichmäßiges, schonendes Garen ohne Anbrennen Integriertes Wasserzulaufsystem spart Zeit und erhöht den Komfort Großvolumiger Kessel für Suppen, Saucen, Brühen, Eintöpfe u.v.m. Ergonomisches Design für rückenschonendes Arbeiten Einfach zu reinigen durch glatte Flächen und Ablaufventil Temperatur präzise regelbar über digitales Bedienfeld Stabile Standkonstruktion für sicheren Betrieb im hektischen Küchenalltag Ideal für Großküchen, Gemeinschaftsverpflegung, Kantinen und Cateringbetriebe Effizienter Energieeinsatz durch moderne Heiztechnologie Alle Angaben ohne Gewährleistung Hersteller: MKN Herstellerartikelnummer: MKN Optima750 EKK-16

Leggere Di più Meno