Machinio

Contenuto della confezione Grattugia per formaggio Santos n. 2 Disco grattugia con fori da 3 mm Dati tecnici Dimensioni: 250 mm (larghezza) x 420 mm (profondità) x 350 mm (altezza) Peso: 16 kg Capacità: 2,7 litri Potenza: 600 W Collegamento elettrico: 230 V, 50 Hz Materiale dell'alloggiamento: alluminio pressofuso Materiale del disco grattugia e del coperchio del contenitore: acciaio inossidabile Materiale del contenitore: plastica Disco grattugia: fori da 3 mm, diametro 110 mm Capacità: circa 50 kg all'ora Caratteristiche speciali Costruzione robusta in alluminio pressofuso e acciaio inossidabile Motore silenzioso per un funzionamento silenzioso Interruttore di sicurezza per un utilizzo sicuro Pozzetto di riempimento con leva di pressione per una facile movimentazione Versatile per formaggi, noci, frutta secca e cioccolato Condizione Dispositivo usato Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base La grattugia per formaggio Santos No. 2 usata è uno strumento affidabile e robusto, appositamente progettato per l'uso nelle cucine professionali. Con una potenza di 600 watt e un disco grattugia con fori da 3 mm, consente di grattugiare formaggio, noci, frutta secca e cioccolato in modo rapido ed efficiente. L'alloggiamento è realizzato in alluminio pressofuso di alta qualità, mentre il disco grattugia e il coperchio del contenitore sono in acciaio inossidabile, garantendo una lunga durata e una facile pulizia. La macchina è dotata di un motore silenzioso che garantisce un funzionamento silenzioso ed è dotata di un interruttore di sicurezza che fornisce ulteriore protezione durante l'uso. Il pozzetto di riempimento con leva di pressione consente una manipolazione facile e sicura degli alimenti grattugiati. Con una capacità di 2,7 litri e una produzione impressionante di circa 50 kg all'ora, questa grattugia per formaggio è ideale per un uso intensivo nella ristorazione. Trattandosi di un dispositivo usato, la macchina presenta lievi segni di usura, ma è stata accuratamente controllata dal nostro tecnico e sottoposta a una pulizia completa. È quindi pronto all'uso immediato e offre una soluzione conveniente per gli utenti professionali che apprezzano la qualità e l'affidabilità. Il Santos No. 2 si caratterizza per la sua struttura robusta e l'impiego di materiali di alta qualità, che garantiscono una lunga durata e un'elevata resilienza. La loro versatilità ed efficienza li rendono uno strumento indispensabile in ogni cucina professionale che lavora regolarmente grandi quantità di cibo grattugiato. Produttore: Santos Numero articolo del produttore: 07-1260

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Contenuto della confezione 1x Blocco motore dinamico MASTER BM2000 Dati tecnici Potenza: 600 watt Tensione: 230 volt Velocità: variabile da 3.000 a 10.100 giri/min Diametro: 122 mm Lunghezza: 350 mm Peso: circa 3,8 kg Caratteristiche speciali Compatibile con vari accessori della serie MASTER Design ergonomico per una maneggevolezza confortevole Costruzione robusta per uso professionale Controllo della velocità variabile per un controllo preciso Il Dynamic Motorblock MASTER BM2000 è un apparecchio potente e versatile, sviluppato appositamente per l'uso professionale nelle cucine commerciali e nel settore della ristorazione. Con una potenza di 600 watt e una velocità variabile da 3.000 a 10.100 giri/min, questo blocco motore consente un adattamento preciso alle diverse esigenze di preparazione. Il design ergonomico del BM2000 garantisce una maneggevolezza confortevole, anche durante periodi di utilizzo prolungati. La struttura robusta garantisce elevata durevolezza e affidabilità, anche in condizioni difficili. Con un diametro di 122 mm e una lunghezza di 350 mm, il blocco motore è compatto e potente. Una caratteristica speciale del Dynamic Motor Block MASTER BM2000 è la sua compatibilità con un'ampia gamma di accessori della serie MASTER. Ciò consente un utilizzo flessibile del dispositivo per diverse applicazioni, come ad esempio la miscelazione, la riduzione in purea o l'emulsione di ingredienti. La facilità di installazione e sostituzione degli accessori contribuisce all'efficienza in cucina. Il controllo variabile della velocità offre all'utente la possibilità di adattare la velocità in modo preciso al compito da svolgere. Ciò si traduce in risultati ottimali e in un'elevata produttività. Nel complesso, il Dynamic Motorblock MASTER BM2000 è una scelta eccellente per le cucine professionali che apprezzano prestazioni, versatilità e affidabilità. Produttore: Dynamic Numero articolo del produttore: AC001

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Contenuto della confezione 1x Delitech Bagnomaria GN1/1 340x540x280 230V 1 contenitore GN 1/1 con profondità 200 mm 1x manuale di istruzioni Dati tecnici Dimensioni: 340 x 540 x 280 mm Tensione: 230 V Potenza: 1,2 kW Profondità della piscina: 200 mm Capacità: adatto per contenitori GN 1/1 Materiale: acciaio inossidabile Intervallo di temperatura: da 30°C a 90°C Caratteristiche speciali Robusta struttura in acciaio inossidabile per una maggiore durata e una facile pulizia Controllo preciso della temperatura per una qualità ottimale del cibo Universalmente applicabile a diverse dimensioni di contenitori GN Design compatto per un'installazione salvaspazio Protezione contro il surriscaldamento per un funzionamento sicuro Il bagnomaria Delitech GN1/1 è un apparecchio indispensabile per le cucine professionali che danno importanza al mantenimento del cibo caldo. Grazie alle dimensioni compatte di 340 x 540 x 280 mm e alla profondità della vasca di 200 mm, si adatta perfettamente a diversi ambienti di lavoro senza occupare molto spazio. La robusta struttura in acciaio inox garantisce non solo un aspetto gradevole, ma anche una facile pulizia e un'elevata durata. Dotato di un controllo preciso della temperatura nell'intervallo da 30°C a 90°C, il Bagnomaria consente di conservare gli alimenti a temperature ottimali, preservandone così il gusto e la qualità. Il design universale consente l'utilizzo di contenitori GN di diverse dimensioni, garantendo flessibilità nella distribuzione degli alimenti. Grazie al contenitore GN 1/1 in dotazione con una profondità di 200 mm e al coperchio di copertura abbinato, l'utilizzo dell'apparecchio è immediato e semplice. Il design compatto del Delitech Bain Marie consente un'installazione salvaspazio, il che risulta particolarmente vantaggioso nelle cucine con spazi limitati. Nonostante le dimensioni ridotte, offre una capacità sufficiente per mantenere caldi vari alimenti. La protezione integrata contro il surriscaldamento garantisce un funzionamento sicuro e protegge sia l'apparecchio sia gli alimenti da possibili danni causati da temperature eccessivamente elevate. Con una potenza di 1,2 kW e una tensione di esercizio di 230 V, il bagnomaria è efficiente dal punto di vista energetico ma sufficientemente potente da soddisfare le esigenze della gastronomia quotidiana. Che si tratti di ristoranti, hotel o attività di catering, il bagnomaria Delitech GN1/1 è la soluzione ideale per mantenere gli alimenti alla temperatura giusta per essere serviti, preservandone la qualità. Produttore: Delitech Numero articolo del produttore: BM-GN1/1-200

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Contenuto della confezione: Tritacarne Mado Eskimo MEW 714 D Unger H82 CNS unità da tavolo tritacarne raffreddato ad aria da 6 l Dati tecnici: Produttore: Mado Modello: Eskimo MEW 714 D Set di taglio: H82 Tensione motore: 400 V, 50 Hz, trifase Fusibile: 16 A a reazione lenta Potenza motore: 1,5 kW trifase AC Velocità: AS 210 giri/min Produzione oraria teorica: 400 kg Volume dell'imbuto: 6 litri Materiale: acciaio inossidabile CNS Dimensioni macchina: 530x710x850 mm Peso: 70 kg Caratteristiche tecniche: L'intera macchina e la vite sono realizzate in acciaio inossidabile. L'alloggiamento della chiocciola è rimovibile. Il set da taglio è l'Unger H82. Il modello è un pratico dispositivo da tavolo. Il raffreddamento integrato del tritacarne garantisce che tutte le superfici a contatto con la carne vengano mantenute costantemente a una temperatura bassa. Il tritacarne Mado Eskimo MEW 714 D Unger H82 CNS è un potente apparecchio da tavolo per la lavorazione professionale della carne in cucine e macellerie. Questo tritacarne si caratterizza per la sua elevata qualità, efficienza e affidabilità. Il tritacarne è dotato di un robusto alloggiamento in CNS (acciaio al cromo-nichel), che garantisce una lunga durata e una facile pulizia. Grazie alla capacità di 6 litri, è possibile lavorare grandi quantità di carne, il che lo rende ideale per l'uso in ambienti commerciali. Il tritacarne Mado Eskimo MEW 714 D Unger H82 CNS è dotato di un potente motore elettrico che consente una lavorazione della carne rapida ed efficiente. Il motore offre una potenza sufficiente per tritare senza sforzo anche i tipi di carne più duri. Questo tritacarne è dotato di uno speciale sistema di raffreddamento che mantiene costantemente bassa la temperatura durante il processo di macinazione. Ciò garantisce la freschezza e la qualità ottimali della carne macinata. L'apparecchio è dotato di una combinazione di lama Unger H82 e disco forato di alta qualità, che consente di tritare la carne in modo preciso e fine. Le lame e i dischi forati Unger sono noti per la loro qualità e garantiscono risultati ottimali. Il tritacarne Mado Eskimo MEW 714 D Unger H82 CNS è facile da usare e offre un elevato livello di sicurezza. È dotato di un comodo interruttore di accensione/spegnimento e di protezioni di sicurezza per prevenire lesioni durante il funzionamento.

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Contenuto della confezione: Pacojet 2 Edizione Svizzera 1x tazza protettiva in plastica, nera 1x gomma paraspruzzi, nera 1x lama per pacossatura standard Imballaggio originale Dati tecnici: Dimensioni (LxPxA): 498x182x360 mm (AxLxP) Capacità tazza 1,2 l (H: 135mm Ø130mm) Volume massimo di riempimento della tazza: 0,8 l = 10 porzioni Temperatura ideale di pacossatura per preparazioni di alimenti surgelati: da -18°C a -23°C Sovrapressione: ca. 1 barra Tensione di rete: 220-240 V / 50-60 Hz Potenza nominale: 950 W Peso: 15,7 kg Condizione: Macchina usata con garanzia di 30 giorni Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base Nel nostro negozio troverete gli accessori adatti! Pacojet è un potente elettrodomestico da cucina professionale, progettato per preparare in modo rapido e semplice piatti squisiti e di alta qualità. Produttore: PacojetNumero articolo del produttore: 79730

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Contenuto della confezione: Kolbe Ladenwolf LW 82 Dati tecnici: Set da taglio 3 pezzi Unger H82 Volume della ciotola: 6 litri Supporto e ciotola in acciaio inox Alloggiamento per lupi Vite e dado di bloccaggio in acciaio inox Commutatore rotativo con ritorno Foro disco: 3 mm Velocità della vite: 220 giri/min. Capacità di trasporto: 350 kg/h Potenza del motore: 1,25 kW Regime del motore: 2.700 giri/min. Tensione del motore: 400 V Corrente nominale: 3,1 A Dimensioni (LxPxA): 415x476/348x462 mm Altezza di riempimento: 462 mm Altezza di uscita dell'alloggiamento: 170 mm Peso: 60 - 64 kg Il Kolbe Ladenwolf LW 82 è un tritacarne potente e affidabile per uso professionale. Grazie alla robusta struttura in acciaio inox, al set di taglio Unger H82 da 3 pezzi, alla coclea di precisione e al motore efficiente, il modello LW 82 offre una soluzione efficiente per tritare e lavorare carne e altri alimenti. L'elevata capacità di trasporto e la semplicità d'uso lo rendono uno strumento indispensabile nelle macellerie e nelle aziende di trasformazione alimentare.

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Contenuto della confezione: Sega a nastro Kolbe K220 400V modello da tavolo espositivo destro Dati tecnici: Produttore: Kolbe Modello: K220 Visualizzazione: Visualizzazione legale Lama della sega a nastro: 1820x16 mm Passaggio laterale di taglio: max. 187 millimetri Altezza di taglio libera: max. 230 millimetri Corsa di taglio: max. 201 millimetri Dimensioni macchina: 749x815x1762 mm Livello di rumore: ca. 72 dB (A) Tensione del motore: 400 V Potenza motore: 1,1 kW Peso: 75 - 77 kg Attrezzatura tecnica: Freno motore e protezione Circuito a pulsante Il modello è senza Telaio di base. Le ruote sono antiruggine Il dispositivo è dotato di un piano d'appoggio fisso. Il dispositivo è dotato anche di un arresto di porzionamento. Lo spintore del materiale non è rimovibile. I quattro piedini sono regolabili in altezza. 1 lama per sega a nastro Cavo di collegamento con spina di fase CEE Realizzato interamente in acciaio inossidabile La sega a nastro per ossa Kolbe K 220 in acciaio inox è una soluzione affidabile ed efficiente per la lavorazione della carne e il taglio di alimenti solidi. Grazie alla lavorazione di alta qualità, al motore potente e alla facilità d'uso, è la scelta ideale per macellai, macelli e altre aziende di trasformazione alimentare che necessitano di una sega a nastro precisa ed efficiente per i loro processi di produzione. Produttore: Pistone Numero articolo del produttore: 2070030

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Contenuto della confezione: 1x camera a vuoto JUMBO 30 1 barra di saldatura anteriore da 420 mm Caratteristiche tecniche: Temperatura ambiente durante il funzionamento: 5-30°C Condizioni ambientali durante il funzionamento, umidità relativa (senza condensa): 10-90% Livello di rumore: 70 dB(A) Produzione massima giornaliera: 5 ore/giorno Carico collegato: 230 V / 50 Hz Massa (L x P x A): 554 mm x 450 mm x 365 mm Peso: 35 kg Altezza massima del prodotto: 150 mm Pompa per vuoto: Pompa: 8 mc/h Capacità: 8 m3/Ore. Olio: 0,25 litri Tipo di olio per pompa a vuoto: ISO VG32 Temperatura ambiente olio sintetico: da -10 a 40°C L'apparecchio è dotato di una pompa per vuoto da 16-21 cbm/h, controllo digitale con programma di pulizia della pompa, alloggiamento in acciaio inox, coperchio trasparente e serbatoio imbutito. Il JUMBO 30 è dotato di una pompa per vuoto con una capacità di 16-21 cbm/h. Il controllo digitale è dotato di un programma di pulizia della pompa integrato.I punti salienti del JUMBO 30 sono: Coperchio trasparente e vassoio imbutito. Con il programma sottovuoto, il sacchetto viene automaticamente sigillato ermeticamente.La camera a vuoto è dotata di un alloggiamento in acciaio inossidabile. Nella dotazione standard sono incluse due piastre, che possono essere utilizzate per ridurre le dimensioni della camera a vuoto. Produttore: Henkelman Numero articolo del produttore: JUMBO30

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Contenuto della confezione: Rational Combi Steamer Classic 10-1/1 Elettrico Appendiabiti Dati tecnici: Dimensioni (LxPxA): 850x842x1064 mm (inclusa maniglia e tubo di sfiato) Capacità: per 10 contenitori GN 1/1 o 20 contenitori GN 1/2 Produzione giornaliera: da 80 a 150 pasti Ingresso acqua: R 3/4" Pressione dell'acqua: 0,15-0,6 bar Scarico acqua: DN 50 Peso: 139 kg Potenza termica a secco: 18 kW Potenza termica umida: 18 kW Caratteristiche tecniche Display TFT a colori da 4,3 pollici e tasti funzione per un utilizzo semplice e intuitivo. Le modalità operative e le funzioni sono evidenziate visivamente Utilizzo semplice e impostazioni precise grazie alla rotella di regolazione centrale con funzione push ClimaPlus: la gestione attiva del clima nella camera di cottura, che misura e regola costantemente l'umidità e garantisce una deumidificazione efficace, mantenendo elevata produttività, qualità di cottura e bassi consumi energetici. L'umidità viene regolata con incrementi del 10% e può essere monitorata tramite il display digitale per una cottura manuale precisa Turbolenza dinamica dell'aria nella camera di cottura tramite 3 ventole ad alte prestazioni e reversibili con cinque velocità della ventola programmabili manualmente. Generatore di vapore potente per prestazioni di vapore ottimali anche a basse temperature inferiori a 100 °C Sistema di separazione del grasso integrato e senza manutenzione, senza filtro antigrasso aggiuntivo Funzione di raffreddamento per il raffreddamento rapido della camera di cottura tramite ventola Misurazione della temperatura interna tramite sensore di temperatura interna e ausilio di posizionamento opzionale (accessorio) Cottura Delta-T per una preparazione particolarmente delicata con perdite di cottura minime Display digitale della temperatura regolabile in °C o °F, visualizzazione dei valori impostati e reali Visualizzazione digitale dell'umidità e del tempo della camera di cottura, visualizzazione dei valori nominali e reali Programmazione individuale fino a 100 programmi di cottura singoli o multistadio con un massimo di 12 passaggi Regolazione individuale dei parametri di cottura tempo, temperatura e umidità di una fase del programma durante il funzionamento Facile trasferimento dei programmi di cottura ad altri sistemi di cottura tramite chiavetta USB Doccia manuale integrata con ritorno automatico e getto regolabile e funzione getto singolo Illuminazione a LED a risparmio energetico e di lunga durata nella camera di cottura con elevata resa cromatica per un rapido riconoscimento dello stato di cottura Hotline gratuite per domande tecniche e supporto applicativo (ChefLine) Limitatore elettronico di temperatura di sicurezza per generatore di vapore e riscaldatore ad aria calda Freno ventola integrato Utilizzo di pastiglie detergenti Active Green e Care Tabs (detergenti solidi) per una sicurezza sul lavoro ottimale Archiviazione e output dei dati HACCP tramite USB Testato secondo gli standard nazionali e internazionali per il funzionamento senza supervisione Altezza massima di inserimento 1,60 m utilizzando il carrello portateglie RATIONAL con 20 inserti, distanza tra le guide 62 mm (non è richiesta l'omologazione USPHS) Interfaccia USB integrata e protetta da IP per lo scambio di dati locali > Interfaccia Ethernet integrata opzionale e protetta da IP Interfaccia WLAN integrata opzionale (incl.Interfaccia Ethernet) Sistema di pulizia e manutenzione automatico indipendente dalla pressione di rete per camera di cottura e generatore di vapore Care System: pulizia e decalcificazione automatica del generatore di vapore 4 diversi programmi di pulizia potenti per la pulizia senza sorveglianza, anche durante la notte Utilizzo semplice e intuitivo dei programmi di pulizia: visualizzazione del programma di pulizia selezionato, della quantità di pastiglie consigliata e del tempo di pulizia rimanente Completamento sicuro della pulizia dopo un'interruzione di corrente con una camera di cottura senza detergenti Utilizzo di pastiglie detergenti e di cura Active Green prive di fosfati e fosforo Porta dell'elettrodomestico con doppio vetro retroventilato e vetro interno girevole per una facile pulizia Materiale interno ed esterno in acciaio inox DIN 1.4301, camera di cottura igienica senza giunzioni con angoli arrotondati e flusso d'aria ottimizzato Pulizia esterna facile e sicura grazie alle superfici in vetro e acciaio inox e protezione contro i getti d'acqua da tutte le direzioni grazie alla classe di protezione IPX5 Cappe aspiranti/a condensazione (accessori) con regolazione situazionale della potenza di aspirazione e trasmissione di messaggi di servizio Il forno a vapore combinato Rational iCombi Classic 10-1/1 Electric è un elettrodomestico da cucina professionale utilizzato nel settore della ristorazione e nelle cucine commerciali. versatilità: Il Rational iCombi Classic 10-1/1 Electric è un forno a vapore combinato che unisce le funzioni di un forno a vapore e di un forno a convezione. Offre diverse funzioni di cottura, come la cottura a vapore, la cottura ad aria calda, la cottura combinata e la cottura a bassa temperatura. Ciò consente di preparare un'ampia gamma di piatti, tra cui carne, pesce, verdure, prodotti da forno e molto altro. capacità: Il forno elettrico Rational iCombi Classic 10-1/1 ha una capacità di 10 contenitori GN 1/1. I contenitori GN sono contenitori Gastronorm standardizzati, ampiamente utilizzati nelle cucine professionali. Questa capacità consente di preparare grandi quantità di cibo contemporaneamente. Operazione: Il forno combinato a vapore è dotato di un pannello di controllo intuitivo che consente un utilizzo semplice e intuitivo. Sono disponibili vari programmi preimpostati per diverse pietanze, ma è anche possibile effettuare impostazioni personalizzate. Efficienza: Il modello Rational iCombi Classic 10-1/1 Electric è dotato delle tecnologie più moderne per garantire un funzionamento efficiente. Dispone di un generatore di vapore integrato che consente una produzione di vapore rapida e precisa. Grazie alla gestione efficiente del calore, l'energia viene distribuita uniformemente in tutta la camera di cottura per ottenere prestazioni di cottura ottimali. pulizia: La pulizia del forno a vapore combinato è semplice e consente di risparmiare tempo. Il Rational iCombi Classic 10-1/1 Electric è dotato di un sistema di pulizia integrato che pulisce automaticamente la camera di cottura. Sono disponibili diversi programmi di pulizia a seconda delle esigenze. Inoltre, le superfici della camera di cottura sono lisce e facili da pulire. durata: Il modello Rational iCombi Classic 10-1/1 Electric è robusto e durevole, progettato per soddisfare le esigenze di una cucina professionale. È realizzato con materiali di alta qualità e offre prestazioni affidabili per un lungo periodo di tempo. Produttore: Razionale Numero articolo del produttore: CD2ERRA.0000073 L'installazione e la messa in funzione possono essere eseguite solo da un tecnico Rational certificato! Saremo lieti di aiutarti a organizzare l'installazione e la messa in servizio da parte di un tecnico certificato Rational.Ciò potrebbe comportare costi aggiuntivi.

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Contenuto della confezione 1x Talsa W114Supporto per tritacarne L Unger 1 sistema di taglio Unger da 5 pezzi (pre-taglierina, due lame a doppio taglio, dischi forati da 7,8 mm, 3 mm e 5 mm, nonché due anelli di inserimento e una lama a taglio singolo) Dati tecnici Vasca di riempimento: 52 litri Produzione oraria circa: 900-1200 kg Potenza: 3700W Tensione: 400V Peso: 116 kg Dimensioni: 560x920x1020H Dimensioni vassoio carne: 560x830D Caratteristiche speciali Completamente realizzato in acciaio inossidabile Alloggiamento della vite senza fine rimovibile Riduzione mediante ingranaggi lubrificati a bagno d'olio Corpo macchina chiuso Protezione termica del motore Interruttore di sicurezza Grande ciotola di riempimento con protezione per le mani Estrattore per coclea Wolf La Talsa W114Il tritacarne Unger L è un apparecchio potente e affidabile per la lavorazione della carne. Con una notevole produttività oraria di ca. Con una capacità di 900-1200 kg e una potenza di 3700 W, questo tritacarne è ideale per l'uso professionale nella ristorazione e nell'industria alimentare. La macchina è realizzata interamente in acciaio inox, il che garantisce una lunga durata e una facile pulizia. L'alloggiamento della coclea è rimovibile, il che ne facilita la pulizia e la manutenzione. Le riduzioni sono ottenute tramite un ingranaggio lubrificato a bagno d'olio, che assicura un funzionamento silenzioso e affidabile. Il tritacarne è dotato di una grande ciotola di riempimento con protezione per le mani, che aumenta la sicurezza durante il lavoro. Un dispositivo di estrazione della coclea del macinacaffè facilita il riempimento e lo svuotamento della macchina. Il motore è dotato di protezione termica per evitare il surriscaldamento. La fornitura comprende un sistema di taglio Unger da 5 pezzi, composto da un pre-cutter, due lame a doppio taglio, un disco forato da 7,8 mm, 3 mm e 5 mm, nonché due anelli di inserimento e una lama a taglio singolo. Questa vasta gamma di accessori consente un'ampia gamma di applicazioni e garantisce risultati ottimali nella lavorazione della carne. Produttore: Talsa Numero articolo del produttore: W114L

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Contenuto della confezione 1 x modulo completo CNS per mobile base aperto Electrolux Dati tecnici Dimensioni del prodotto (LxPxA): 880 x 550 x 450 mm Sottostruttura aperta Pannelli posteriori e laterali in acciaio Spazio armadio chiuso su tre lati Peso: 15 kg Caratteristiche speciali Accessori opzionali: porte a battente, cassetti, elementi riscaldanti, guide di supporto GN su piedini regolabili in altezza (+50 mm) Condizione Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base Il mobile base aperto Electrolux CNS modulo intero 800x550x600 è un elettrodomestico di alta qualità e affidabile per la tua cucina. Grazie alla sua struttura robusta e alle sue caratteristiche versatili, è la scelta ideale sia per i cuochi professionisti che per quelli amatoriali. Il mobile base è dotato di uno spazio chiuso su tre lati. Il dispositivo è usato e presenta segni di usura, ma è stato controllato dal nostro tecnico ed è stato sottoposto a una pulizia accurata. Il mobile base misura 880 x 550 x 450 mm e pesa 15 kg, risultando leggero e facile da spostare. La base aperta offre ampio spazio per pentole, padelle e altri utensili da cucina. Inoltre, il mobile base può essere dotato di accessori opzionali come ante a battente, cassetti, elementi riscaldanti e guide di supporto GN su piedini regolabili in altezza (+50 mm), per rendere la vostra cucina ancora più funzionale. Il mobile base aperto Electrolux CNS modulo intero 800x550x600 non è solo pratico ma anche esteticamente gradevole. Grazie al suo design moderno e sottile, si adatta perfettamente a qualsiasi cucina. Inoltre, è facile da pulire e manutenere, il che lo rende la scelta ideale per qualsiasi cucina. Che tu sia uno chef professionista o semplicemente ti piaccia cucinare a casa, il mobile base aperto Electrolux è un'eccellente aggiunta alla tua cucina. Grazie alla sua elevata qualità e affidabilità, migliorerà sicuramente la tua esperienza in cucina. Produttore: Electrolux

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Contenuto della confezione: 1x tavolo da lavoro MKN 600 mm OPTIMA 700 Dati tecnici: Dimensioni (LxPxA): 600x700x910 mm Altezza della carrozzeria: 700 mm Materiale: Corpo interamente in acciaio al cromo-nichel (1.4301) Piastra di copertura saldamente saldata con canale di drenaggio laterale Superficie di lavoro: 540x695 mm Dotazione speciale: presa da 230 V nel pannello interruttori Condizione: Dispositivo usato, con 6 mesi di garanzia Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base Anno di costruzione: 2016 Il tavolo da lavoro MKN da 600 mm OPTIMA 700 è un mobile da cucina di alta qualità, ideale per attività di ristorazione e cucine professionali. Con una larghezza di 60 cm, questo tavolo da lavoro della serie Optima 700 di MKN offre un'ampia superficie di lavoro, che si distingue per la sua robustezza e funzionalità. Realizzato in resistente acciaio al cromo-nichel (1.4301), il tavolo da lavoro si presenta con una struttura stabile e igienica. L'altezza del corpo di 700 mm consente un'altezza di lavoro comoda, che soddisfa i requisiti ergonomici in cucina. La piastra di copertura del tavolo da lavoro, saldata saldamente, è dotata di un canale di drenaggio laterale, che facilita la pulizia e garantisce un ambiente di lavoro igienico. Con dimensioni pari a 600x700x910 mm, il tavolo offre un'ampia superficie di lavoro di 540x695 mm, che consente un utilizzo versatile in cucina. Una particolarità del tavolo da lavoro è la presa da 230 V integrata nel pannello degli interruttori, che offre ulteriore flessibilità nell'utilizzo degli elettrodomestici in cucina. Produttore: MKN Numero articolo del produttore: 2103701S

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Contenuto della confezione: Friggitrice elettrica Hagsfeld Plus E77 2x8 L 230V Dati tecnici: Dimensioni: 575x515x440 mm Dimensioni del cestino: 210x235x100mm Numero di cestini: 2 Materiale della cassa: acciaio inossidabile Valore di connessione: 2x3 kW / 230 V Peso: 25 kg Intervallo di temperatura: +90°C / +190°C Numero di cestini: 2 Numero di piscine: 2 Capacità del serbatoio: 8 L Controllo: controllo rotativo Rubinetto di scarico anteriore Condizione: Dispositivo dimostrativo Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base Friggitrice elettrica Hagsfeld Plus E77 2x8 L 230V è un potente elettrodomestico da cucina appositamente progettato per l'uso nelle cucine professionali. Grazie alla capacità di 2 x 8 litri e alla potenza di 2 x 3 kW, puoi friggere grandi quantità di cibo in modo rapido e semplice.La friggitrice è realizzata in acciaio inossidabile di alta qualità ed è dotata di un controllo digitale per un controllo preciso della temperatura. Per ottenere risultati perfetti, la temperatura può essere regolata tra 50°C e 220°C. La friggitrice è inoltre dotata di protezione contro il surriscaldamento per garantire una frittura sicura.La friggitrice è sufficientemente compatta da poter essere inserita in qualsiasi cucina professionale e offre prestazioni elevate per consentire una preparazione dei cibi rapida ed efficiente. Che tu voglia preparare patatine fritte, ali di pollo o altri cibi fritti, la friggitrice elettrica Hagsfeld Plus E77 2x8 L 230V è un dispositivo affidabile e robusto che garantisce una preparazione perfetta.

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Schnelligkeit, Präzision und gleichmäßige Ergebnisse! Der Unox XEFT-06EU-EGRN ist Ihr zuverlässiger Partner für das professionelle Backen und Garen! Lieferumfang 1x Unox Heißluftofen XEFT-06EU-EGRN (elektrisch) Zustand Gebrauchtgerät Weist Gebrauchsspuren auf Geprüft durch unseren Techniker Grundreinigung wurde durchgeführt Gerne können Sie das Gerät in unserem Showroom in Karlsruhe besichtigen. Technische Daten Modell: XEFT-06EU-EGRN Ofentyp: Elektrischer Heißluftofen mit Feuchtunterstützung Anschlussspannung: 400V / 3N~ / 50 Hz Anschlusswert: ca. 7,8 kW Kapazität: 6 Einschübe (600 x 400 mm oder GN 1/1) Abstand der Einschübe: 80 mm Außenmaße (BxTxH): ca. 800 x 829 x 682 mm Gewicht: ca. 68 kg Temperaturbereich: 30°C bis 260°C Bedienung: Digitales Bedienfeld (LED) Besonderheiten AIR.Plus-Technologie für gleichmäßige Luftverteilung auf allen Ebenen STEAM.Plus-System für kontrollierte Feuchtigkeitszufuhr während des Backens Benutzerfreundliche LED-Steuerung mit klarer Symbolführung 6 Einschubebenen für GN 1/1 oder 600 x 400 mm Bleche Programmierbare Backprozesse mit bis zu 99 Speicherplätzen Energiesparend durch effiziente Isolierung Hochwertige Edelstahlkonstruktion – hygienisch und langlebig Kompakte Bauweise – passt perfekt in jede Profi-Küche Wartungsfreundlich durch leicht zugängliche Komponenten Ideal für Bäckereien, Cafés, Tankstellen, Imbisse und Snackgastronomie Alle Angaben ohne Gewährleistung Hersteller: Unox Herstellerartikelnummer: XEFT-06EU-EGRN

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Präziser Schnitt – maximale Leistung! Die Deko Aufschnittmaschine 834s kombiniert Robustheit mit Genauigkeit für professionelle Ansprüche! Lieferumfang 1x Deko Aufschnittmaschine Modell 834s in Silber Zustand Gebrauchtgerät Weist Gebrauchsspuren auf Geprüft durch unseren Techniker Grundreinigung wurde durchgeführt Gerne können Sie das Gerät in unserem Showroom in Karlsruhe besichtigen. Technische Daten Modell: Deko 834s Gerätetyp: elektrische Aufschnittmaschine Farbe: Silber (eloxiertes Aluminium) Klingen-Durchmesser: 350 mm Schnittstärke: 0 bis ca. 15 mm (stufenlos einstellbar) Motorleistung: ca. 0,37 kW (370 W) Spannung: 230 V / 50 Hz Messertyp: Hohlschliffmesser Schneidkapazität rund: max. ca. 240 mm Ø Abmessungen (BxTxH): ca. 700 x 620 x 550 mm Gewicht: ca. 45 kg Besonderheiten Hochwertige Verarbeitung aus eloxiertem Aluminium für hohe Hygieneanforderungen Großes Hohlschliffmesser für präzise, feine und gleichmäßige Schnitte Stufenlose Schnittstärkeneinstellung für maximale Kontrolle Integrierter Messerschärfer – jederzeit scharfe Schnittleistung Leichtgängiger Produktschlitten für komfortables Arbeiten Ideal für Wurst, Käse, Schinken, Braten und Gemüse Rutschfeste Standfüße für sicheren Betrieb auf allen Arbeitsflächen Pflegeleichtes Design für schnelle Reinigung Kompakte Bauweise bei gleichzeitig großer Schneidleistung Zuverlässiger Dauerbetrieb dank luftgekühltem Motor und solidem Aufbau Alle Angaben ohne Gewährleistung Hersteller: Deko Herstellerartikelnummer: 834s

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Contenuto della confezione 1x sega a nastro per ossa Dadaux SX300 400V 1 lama della sega installata 1x manuale di istruzioni Dati tecnici Dimensioni (L x P x A): 668 mm x 660 mm x 1503 mm Larghezza di taglio: fino a 240 mm Altezza di taglio: fino a 300 mm Lunghezza della lama della sega: 2170 mm Larghezza della lama della sega: 16 mm Potenza del motore: 1,85 kW (2,5 CV) Velocità della lama: 20 m/s Peso: circa 125 chili Alimentazione: 400V, 50Hz, trifase Caratteristiche speciali Realizzato interamente in acciaio inox, compresi i volani Alloggiamento monoblocco per una maggiore stabilità Tensionamento automatico della lama per una pressione di taglio costante Guida lama superiore scorrevole con posizionamento automatico Tavolo girevole per una facile pulizia e manutenzione Motore e componenti elettrici a prova di schizzi Pulitori a molla per lame di sega per una rimozione efficace dei residui di carne Design ergonomico per un funzionamento sicuro ed efficiente Conforme CE, prodotto in Francia Condizione Dispositivo usato Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base La sega a nastro per ossa Dadaux SX300 è un apparecchio di alta qualità, sviluppato appositamente per l'uso professionale in macellerie e laboratori di lavorazione della carne. Grazie alla robusta struttura in acciaio inox, garantisce durevolezza e igiene, mentre il design ergonomico consente un funzionamento sicuro ed efficiente. Con una capacità di taglio fino a 240 mm di larghezza e 300 mm di altezza, il modello SX300 è ideale per il taglio preciso di carne e ossa. Il tenditore automatico della lama assicura una pressione costante e quindi risultati di taglio uniformi. Inoltre, il tavolo girevole consente una facile pulizia, riducendo la necessità di manutenzione e aumentando l'efficienza operativa.La macchina è dotata di un potente motore da 1,85 kW che raggiunge una velocità della lama di 20 m/s. Ciò garantisce tagli rapidi e precisi, anche su ossa dure. I componenti elettrici protetti dagli spruzzi d'acqua e il pulitore della lama a molla contribuiscono alla longevità e all'affidabilità del dispositivo.Sebbene si tratti di un pezzo usato e in esposizione, con lievi segni di usura, la sega è stata attentamente ispezionata e pulita a fondo dai nostri tecnici. È quindi pronto all'uso immediato e rappresenta una soluzione conveniente per le aziende che danno valore alla qualità e all'affidabilità. Produttore: Dadaux Numero articolo del produttore: SX300

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Maximale Kochleistung für die Großküche! Der MKN Elektro-Kochkessel Optima 750 überzeugt durch Power, Volumen und kompromisslose Profiqualität! Lieferumfang 1x MKN Elektro-Kochkessel Optima 750, 400V, 16kW Zustand Gebrauchtgerät Weist Gebrauchsspuren auf Geprüft durch unseren Techniker Grundreinigung wurde durchgeführt Gerne können Sie das Gerät in unserem Showroom in Karlsruhe besichtigen. Technische Daten Gerätetyp: Elektro-Kochkessel stehend Serie: MKN Optima 750 Anschlusswert: 16 kW Spannung: 400V / 3N~ / 50 Hz Fassungsvermögen: ca. 100 Liter (modellabhängig, häufig 80–150 Liter) Aufheizzeit: kurz – für effiziente Zubereitung großer Mengen Außenmaße (BxTxH): ca. 800 x 750 x 900 mm Beheizung: indirekt, elektrisch mit doppeltem Mantel (Wasserbadprinzip) Entleerung: über Auslaufhahn vorne Wasseranschluss: ja (manuell oder elektronisch geregelt) Gewicht: ca. 120 kg Besonderheiten Hochwertige Edelstahlausführung für maximale Hygiene und Langlebigkeit Indirekte Beheizung für gleichmäßiges, schonendes Garen ohne Anbrennen Integriertes Wasserzulaufsystem spart Zeit und erhöht den Komfort Großvolumiger Kessel für Suppen, Saucen, Brühen, Eintöpfe u.v.m. Ergonomisches Design für rückenschonendes Arbeiten Einfach zu reinigen durch glatte Flächen und Ablaufventil Temperatur präzise regelbar über digitales Bedienfeld Stabile Standkonstruktion für sicheren Betrieb im hektischen Küchenalltag Ideal für Großküchen, Gemeinschaftsverpflegung, Kantinen und Cateringbetriebe Effizienter Energieeinsatz durch moderne Heiztechnologie Alle Angaben ohne Gewährleistung Hersteller: MKN Herstellerartikelnummer: MKN Optima750 EKK-16

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Contenuto della confezione 1x macchina sottovuoto Henkelman Marlin 50 2 piastre di inserimento per un posizionamento ottimale del prodotto Istruzioni per l'uso Cavo di alimentazione Dati tecnici Dimensioni della camera (L x P x A): 500 x 520 x 200 mm Dimensioni macchina (L x P x A): 700 x 710 x 1025 mm Lunghezza barra di saldatura: 1 x 590 mm Capacità della pompa: 40 m³/h Ciclo macchina: 22-47 secondi Tensione: 230V-1-50/60Hz Carico collegato: 1,1 kW Peso: circa 136 chili Caratteristiche speciali Funzione soft air per proteggere il prodotto e il sacchetto sottovuoto Controllo digitale del tempo con memoria per 10 programmi Cassa in acciaio inossidabile e coperchio trasparente Barre saldanti facilmente rimovibili per pulizia e manutenzione Programma di manutenzione e pulizia della pompa per una maggiore durata Doppia saldatura per una tenuta ottimale Henkelman Marlin 50 è una macchina sottovuoto di alta qualità, particolarmente adatta all'impiego in aziende di medie e grandi dimensioni. Grazie alla sua robusta struttura in acciaio inossidabile e al coperchio trasparente, non solo garantisce durevolezza, ma consente anche un facile monitoraggio del processo di confezionamento. Le generose dimensioni della camera di 500 x 520 x 200 mm consentono il confezionamento simultaneo di più prodotti, aumentando l'efficienza della produzione.Dotato di una potente pompa per vuoto Busch da 40 m³/h, il Marlin 50 garantisce cicli di vuoto rapidi e affidabili tra 22 e 47 secondi. La funzione soft air garantisce che i prodotti e gli imballaggi delicati vengano trattati con delicatezza durante l'aspirazione, ripristinando lentamente la pressione e prevenendo così danni.Grazie al controllo digitale del tempo con memoria per un massimo di 10 programmi è possibile effettuare impostazioni personalizzate per diversi prodotti e salvarle per attività ricorrenti. Ciò aumenta notevolmente la flessibilità e la facilità d'uso della macchina. Inoltre, le barre saldanti sono facilmente rimovibili, il che semplifica la pulizia e la manutenzione, supportando così i requisiti igienici della vostra azienda. Un altro punto di forza del Marlin 50 è il programma integrato di manutenzione e pulizia della pompa, che ne prolunga la durata e ne riduce i costi operativi. La doppia saldatura garantisce la sigillatura ottimale di ogni confezione, massimizzando la durata di conservazione dei vostri prodotti. Grazie al collegamento a 230 V, la macchina può essere utilizzata in modo flessibile anche in ambienti diversi. Produttore: Henkelman Numero articolo del produttore: Marlin 50

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Contenuto della confezione 1 x La Cimbali S30 S10 Dati tecnici Produzione giornaliera: 200 tazze di caffè, 190 cappuccini e 29 litri di acqua calda Due mulini con dischi abrasivi ad alte prestazioni rivestiti in titanio Il sistema di macinatura perfetto monitora costantemente l'estrazione del caffè e regola automaticamente la macinatura e la dose Un bollitore d'acqua in acciaio inossidabile da 0,7 litri Una caldaia per il caffè in acciaio inossidabile da 1,25 litri Caratteristiche speciali 24 selezioni di bevande pre-programmate Display grafico da 10,4 pollici personalizzabile per visualizzare immagini di bevande, screensaver, ecc. Il sistema di lavaggio automatico (AWS) pulisce la macchina in modo profondo ed efficiente con la semplice pressione di un pulsante Condizione Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base La Cimbali S30 S10 TurboSteam Milk4 Cold Touch offre un'esperienza senza pari e intuitiva nella preparazione di caffè espresso, latte e cappuccino. La personalizzazione delle bevande è infinita e semplice grazie al display da 10,4 pollici per la programmazione. Sono disponibili 24 selezioni di bevande preprogrammate. La macchina è dotata di due mulini con dischi abrasivi ad alte prestazioni rivestiti in titanio. Il sistema di macinatura perfetta monitora costantemente l'estrazione del caffè e regola automaticamente macinatura e dose. È presente una caldaia per l'acqua in acciaio inox da 0,7 litri e una caldaia per il caffè in acciaio inox da 1,25 litri. La macchina ha anche alcune caratteristiche speciali. Sono disponibili 24 selezioni di bevande preprogrammate. Il display grafico da 10,4 pollici può essere personalizzato per visualizzare immagini di bevande, screensaver, ecc. Il sistema di lavaggio automatico (AWS) pulisce la macchina in modo profondo ed efficiente con la semplice pressione di un pulsante. Le condizioni della macchina sono buone. Questo è un dispositivo usato che mostra segni di usura. È stato controllato dal nostro tecnico ed è stata effettuata una pulizia accurata. Produttore: La Cimbali

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Profi-Speed, minimal Verbrauch! Hol dir jetzt 60 Körbe/h und kristallklare Gläser mit nur 2 l Frischwasser pro Spülgang. Lieferumfang 1 × Hobart Spülmaschine EcoMax F504-10B 230 V Zustand Vorführgerät Weist Gebrauchsspuren auf Geprüft durch unseren Techniker Grundreinigung wurde durchgeführt Gerne können Sie das Gerät in unserem Showroom in Karlsruhe besichtigen. Technische Daten Außenmaße (B × T × H): 576 × 604 × 820 mm Korbmaß: 500 × 500 mm Einfuhrhöhe: 360 mm Programme: 60 / 90 / 150 s Leistung: bis 60 Körbe / h Frischwasserverbrauch: 2,3 l / Korb Tankvolumen: 25 l Waschtemperatur: 60 – 65 °C Klarspültemperatur: 85 °C (Thermostopp) Gesamtanschluss: 4,1 kW • 230 V • 1 Ph • 25 A Boosterheizung: 3,7 kW • Tankheizung: 1,8 kW Waschpumpe: 0,34 kW Geräuschpegel: < 65 dB(A) Gewicht netto: ca. 60 kg Schutzart: IPX5 Besonderheiten Doppelwandiges Edelstahlgehäuse – reduziert Wärme- & Geräuschverlust Digitale Temperaturanzeige mit intuitivem Bedienfeld Rotierende Wasch- & Klarspülarme für gleichmäßige Wasserverteilung Thermostopp-Funktion garantiert hygienische 85 °C Klarspülung Integrierte Dosierpumpen für Reiniger & Klarspüler Selbstreinigungsprogramm auf Knopfdruck Tiefgezogener Waschtank ohne Schmutzecken, leicht zu reinigen Rinse-Pressure-Pumpe verbessert Spülergebnis bei schwachem Leitungsdruck USB-Serviceport für HACCP-Daten & Firmware-Updates Energiesparmodus senkt Standby-Verbrauch Korbführung für Teller, Gläser & GN-Behälter bis 500 mm Hersteller: Hobart Herstellerartikelnummer: F504-10B

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Maximale Hygiene, minimale Betriebskosten! Sichern Sie sich den Profi-Spüler mit nur 2,4 l Wasserverbrauch pro Korb. Lieferumfang 1 × Winterhalter Spülmaschine UC-S Zustand Gebrauchtgerät Weist Gebrauchsspuren auf Geprüft durch unseren Techniker Grundreinigung wurde durchgeführt Gerne können Sie das Gerät in unserem Showroom in Karlsruhe besichtigen. Technische Daten Außenmaße (B × T × H): 460 × 603 × 760 mm Basket Size: 400 × 400 mm Einfuhrhöhe: 309 mm Programme /Sek.: 60 | 90 | 120 s Theor. Leistung: bis 40 Körbe / h Wasserverbrauch: 1,8 – 2,4 l pro Korb Tankvolumen: 9,5 l • Boiler: 7,5 l Geräuschpegel: ≈ 55 dB(A) Gesamtanschluss: 3 kW • 230 V / 1N / 50 Hz Pumpenleistung: 0,6 kW • Drainpumpe integriert Gewicht netto: 59 kg • Versandgewicht: ≈ 65 kg Schutzart: IPX5 Besonderheiten VarioPower – variabler Spüldruck schont feines Geschirr Touch-Display aus Sicherheitsglas, mehrsprachig & selbsterklärend Quadruple-Filtration mit Clouding-Sensor für dauerhaft klares Wasser Integrierte Dosierpumpen & Chemiebehälter sicher im Maschinenkorpus Doppelwandige Isolierung reduziert Wärme- & Geräuschverlust Selbstreinigungsprogramm & Entleerung auf Knopfdruck Energy-Sparmodus senkt Standby-Verbrauch USB-HACCP-Export für lückenlose Hygiene­protokolle Rinne-Boosterpumpe garantiert 85 °C Klarspültemperatur (Thermostopp) Steckfilter werkzeuglos herausnehmbar, spülmaschinen­geeignet Hersteller: Winterhalter Herstellerartikelnummer: UC-S

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Maximale Power, minimale Wartezeit! Jetzt die 1 800 W Profi-Mikrowelle für blitzschnelle Ergebnisse sichern. Lieferumfang 1 × Panasonic Mikrowelle NE-1843EUG Zustand Gebrauchtgerät Weist Gebrauchsspuren auf Geprüft durch unseren Techniker Grundreinigung wurde durchgeführt Gerne können Sie das Gerät in unserem Showroom in Karlsruhe besichtigen. Technische Daten Außenmaße (B × T × H): 422 × 508 × 337 mm Innenraum (B × T × H): 330 × 310 × 175 mm Nutzvolumen: 18 l Gewicht: 30 kg Ausgangsleistung: 1 800 W (IEC 60705) Anschlusswert: 2,83 kW | 12,3 A Spannung: 230–240 V / 50 Hz / 1 Ph Power-Level: 3 Stufen (High 1 800 W, Medium 900 W, Defrost 340 W) Timerbereich: 0 – 30 min digital LED-Innenbeleuchtung, programmierbar blinkend Herausnehmbare Deckenplatte für leichte Reinigung Luftfilter: herausnehm- & waschbar Geräuschpegel: < 65 dB(A) Schutzart: Gewerbliche CE-Konformität Besonderheiten Heavy-Duty Bauweise – ausgelegt für > 100 Zyklen/Tag 30 speicherbare Programme inkl. 2- & 3-Stufen-Garen 10 / 20 Sekunden Boost-Taste für spontanes Nachheizen Stapelbar – platzsparend dank Joint Plate LCD-Display mit Selbstdiagnose zeigt Fehlercodes klar an Vario-Portionstaste x2 / x3 passt Garzeit an Portionsmenge an Edelstahl-Innenraum hygienisch & extrem robust LED-Innenlicht blinkt bei Programmen­de für sofortige Kontrolle Entnehmbare Luftfilter schützen Elektronik & verlängern Lebensdauer Werkzeugloser Servicezugang reduziert Wartungszeit Energieeffizient – keine Vorheizzeit, sofort volle Leistung Hersteller: Panasonic Herstellerartikelnummer: NE-1843EUG

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Profi-Spülpower, geprüfte Qualität – jetzt zuschlagen! Sparen Sie Zeit, Wasser und Energie in Ihrer Küche. Lieferumfang 1 × Zanussi Geschirrspülmaschine ZUCAIDD 1 × Wasserzulaufschlauch G 3/4″ (2 m) 1 × Ablaufschlauch DN 40 mm 1 × Anschlusskabel 400 V, 3-phasig Zustand Gebrauchtgerät Weist Gebrauchsspuren auf Geprüft durch unseren Techniker Grundreinigung wurde durchgeführt Gerne können Sie das Gerät in unserem Showroom in Karlsruhe besichtigen. Technische Daten Außenmaße (B × T × H): 600 × 612 × 850 mm Korbmaß: 500 × 500 mm Einschubhöhe: 335 mm Spülprogramme: 90 / 120 / 240 s Theoretische Leistung: 40 Körbe / h (~ 720 Teller / h) Tankvolumen: 23 l • Boilerinhalt: 12 l Waschtemperatur: 55 – 65 °C Nachspültemperatur: 80 – 90 °C (Guaranteed Rinse 84 °C) Wasserverbrauch: 3 l pro Korb Waschpumpenleistung: 0,736 kW • Spülpumpe: 0,26 kW Boilerheizleistung: 4,5 kW • Gesamtleistung: 5,35 kW Drainpumpe: 0,034 kW integriert Anschluss: 400 V / 3N / 50 Hz • Absicherung 3 × 16 A Wasserdruck: 0,5 – 7 bar • Zulauf G 3/4″ Geräuschpegel: < 65 dB(A) Nettogewicht: 68 kg Besonderheiten ACTIVE Guaranteed Rinse System – konstant 84 °C & perfekter Spüldruck Atmosphärischer Boiler für gleichmäßige Nachspülergebnisse Doppelwandige Isolierung reduziert Energieverlust & Lärm Soft-Start-Waschpumpe schont empfindliches Geschirr Drei Spülprogramme für leichte, normale & starke Verschmutzungen Automatischer Selbstreinigungszyklus verhindert Keimbildung Integrierte Reiniger- & Klarspüldosierung spart Chemie Ablauf- & Nachspülpumpe serienmäßig verbaut Fehler-Selbstdiagnose mit klarer Anzeige Niedriger Wasserverbrauch nur 3 l pro Korb IPX4-geschützt gegen Spritzwasser HACCP- & Energiemanagement-Schnittstelle vorbereitet Rundungsfreie Tankgeometrie für einfache Reinigung 98 % recycelbar & umweltfreundliche Bauweise Hersteller: Zanussi Professional Herstellerartikelnummer: 502057

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Effizientes Warmhalten für Ihre Profiküche! Der R+S Wärmeschrank mit Schiebetüren bietet zuverlässige Wärmeleistung in einer isolierten Ausführung ohne Arbeitsplatte – perfekt für den Einsatz in Großküchen. Lieferumfang 1× R+S Wärmeschrank mit Schiebetüren (isolierte Ausführung, ohne Arbeitsplatte) Zustand Gebrauchtgerät Weist Gebrauchsspuren auf Geprüft durch unseren Techniker Grundreinigung wurde durchgeführt Gerne können Sie das Gerät in unserem Showroom in Karlsruhe besichtigen. Technische Daten Abmessungen (B×T×H): ca. 1400×600×850 mm Spannung: 230 V Leistung: ca. 2,5 kW Temperaturbereich: bis ca. 90 °C Material: Edelstahl CNS 18/10 Gewicht: ca. 85 kg Besonderheiten Isolierte Bauweise für energieeffizientes Warmhalten Ohne Arbeitsplatte – ideal zur Integration unter bestehende Arbeitsflächen Leichtgängige Schiebetüren für schnellen Zugriff Höhenverstellbare Füße für optimale Anpassung an Ihre Küchenumgebung Robuste Edelstahlkonstruktion für Langlebigkeit und einfache Reinigung Hersteller: R+S Herstellerartikelnummer: KH-402-S

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