Trasformazione della carne

- Materiale: (cassa) metallo leggero, (chiocciola) acciaio inossidabile - Capacità: circa 100 kg/ora - Motore del ventilatore - Protezione contro il surriscaldamento - Ingranaggi di precisione - Incluso coltello a croce in acciaio inox, due dischi forati (6/8 mm), insaccatrice e insaccatrice - Per impieghi gravosi - Peso: 24,5 kg - Dimensioni: L 500 x P 315 x A 550 mm - Collegamento: 230 V - 50 Hz - 0,55 kW

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Saro Elektro-Currywurstschneider ANDREDer elektrische Currywurstschneider ANDRE ist für das schnelle und gleichmäßige Schneiden von Würstchen im gastronomischen Einsatz konzipiert. Er eignet sich insbesondere für Imbissbetriebe, Snackbars, Kantinen und andere Bereiche, in denen regelmäßig Currywurst oder geschnittene Würstchen zubereitet werden.Das Gerät besteht aus Edelstahl und ist mit einem Messer aus 3Cr13-Edelstahl ausgestattet. Die gewünschte Schnittstärke lässt sich über eine verstellbare Distanzplatte im Bereich von 5 bis 30 mm einstellen. Das Messer mit einem Durchmesser von 45 mm arbeitet mit einer Drehzahl von 292 U/min.Die Würstchen werden über den Einfüllschacht auf der Geräteoberseite zugeführt. Die Bedienung erfolgt unkompliziert über einen Drucktaster und unterstützt damit einen zügigen Arbeitsablauf bei der Zubereitung.Für die regelmäßige Reinigung lassen sich die entsprechenden Komponenten des Currywurstschneiders zerlegen. Mit seiner kompakten Bauweise lässt sich das Gerät auch auf Arbeitsflächen mit begrenztem Platzangebot einsetzen.Produktvorteile Einstellbare Schnittstärke: 5 - 30 mm Messerdurchmesser: 45 mm Messerdrehzahl: 292 U/min Schnittstärke über eine verstellbare Distanzplatte regulierbar Einfache Bedienung über Drucktaster Würstchenzuführung über den Einfüllschacht auf der Geräteoberseite Zerlegbare Komponenten zur regelmäßigen Reinigung Technische Daten Material: Edelstahl / Messer aus 3Cr13-Edelstahl Einstellbare Schnittstärke: 5 - 30 mm Messerdurchmesser: 45 mm Messerdrehzahl: 292 U/min Schnittstärke über eine verstellbare Distanzplatte regulierbar Einfache Bedienung über Drucktaster Würstchenzuführung über den Einfüllschacht auf der Geräteoberseite Zerlegbare Komponenten zur regelmäßigen Reinigung Anschluss: 230 V – 50 Hz – 0,12 kW Außenmaße: B 189 x T 248 x H 326 mm Gewicht (netto/brutto): 7,1 / 7,5 kg KEIN Vor-Ort-Service ServiceKein Vor-Ort-Service laut HerstellerSicherheits- & HerstellerhinweiseHersteller: Saro Gastro-Products GmbH - Sandbahn 6 - 46446 Emmerich am Rhein - DEUTSCHLAND / GERMANY - info@saro.de - www.saro.deEU-Verantwortlicher: Nicht erforderlich. Hersteller ist in der EU ansässig. Verwenden Sie den Currywurstschneider ausschließlich für den vorgesehenen Zweck. Eine andere oder darüber hinausgehende Verwendung gilt als nicht bestimmungsgemäß. Verwenden Sie das Gerät nur mit einer Stromversorgung, die den auf dem Gerät angegebenen elektrischen Anschlusswerten entspricht. Eine ungeeignete Stromversorgung kann zu Geräteschäden oder Brandgefahr führen. Das Gerät muss ordnungsgemäß und zuverlässig geerdet sein. Bei fehlender oder fehlerhafter Erdung besteht Stromschlaggefahr. Stellen Sie sicher, dass Gerät, Netzstecker und Anschlussleitung nicht mit Wasser oder anderen Flüssigkeiten in Berührung kommen. Sollte das Gerät versehentlich in Wasser oder eine andere Flüssigkeit gelangen, ziehen Sie unverzüglich den Netzstecker und lassen Sie das Gerät vor einer erneuten Verwendung durch qualifiziertes Fachpersonal überprüfen. Berühren Sie den Netzstecker niemals mit nassen oder feuchten Händen. Das Gerät ist nicht wasserdicht. Reinigen Sie das Gerät und seine Bauteile nicht durch direktes Abspritzen oder Abwaschen mit Wasser. Schalten Sie das Gerät bei Gefahr oder einer Störung sofort aus und ziehen Sie den Netzstecker. Verwenden Sie das Gerät nicht weiter, wenn die Anschlussleitung, der Netzstecker oder andere Bauteile beschädigt sind. Eine beschädigte Anschlussleitung muss durch eine dafür geeignete Ersatzleitung ersetzt beziehungsweise durch den Hersteller, dessen Kundendienst oder entsprechend qualifiziertes Fachpersonal ausgetauscht werden. Halten Sie die Anschlussleitung von scharfen Gegenständen, heißen Oberflächen und offenen Flammen fern. Ziehen Sie den Netzstecker nicht an der Anschlussleitung aus der Steckdose. Verlegen Sie die Anschlussleitung so, dass sie während des Betriebs nicht unter Zug steht und keine Stolpergefahr entsteht. Lassen Sie das Gerät während des Betriebs nicht unbeaufsichtigt. Schalten Sie das Gerät nach Gebrauch aus und ziehen Sie den Netzstecker, wenn es nicht verwendet wird. Stecken Sie keine Gegenstände, Werkzeuge oder Körperteile in den Einfüllschacht des Gerätes. Beachten Sie, dass sich im Inneren des Gerätes ein scharfes, rotierendes Messer befindet. Greifen Sie während des Betriebs niemals in den Einfüllschacht oder in den Bereich des Messers. Schalten Sie das Gerät aus und trennen Sie es vollständig vom Stromnetz, bevor Sie die Schnittstärke einstellen, die obere Abdeckung öffnen oder Bauteile demontieren. Gehen Sie bei der Einstellung der Schnittstärke besonders vorsichtig vor. Im Bereich der verstellbaren Distanzplatte besteht durch das Messer Verletzungsgefahr. Schalten Sie das Gerät vor der Reinigung, Wartung oder dem Austausch beziehungsweise der Demontage des Messers aus und ziehen Sie den Netzstecker. Reinigen Sie das Gerät niemals während des Betriebs. Demontieren und reinigen Sie die dafür vorgesehenen Bauteile nach Abschluss der Arbeiten regelmäßig, um die erforderliche Lebensmittelhygiene sicherzustellen. Verwenden Sie zur Reinigung keine scheuernden Reinigungsmittel und keine Metallbürsten. Verwenden Sie zur Reinigung kein Benzin, keinen Alkohol sowie keine säure- oder laugenhaltigen beziehungsweise alkalischen Lösungsmittel. Verwenden Sie zur Reinigung der Geräteoberflächen ein feuchtes Tuch. Das Gerät darf nicht direkt mit Wasser gereinigt werden. Nehmen Sie keine eigenmächtigen Veränderungen, Demontagen oder Reparaturen am Gerät vor. Reparatur- und Wartungsarbeiten am elektrischen oder mechanischen System dürfen nur durch entsprechend qualifiziertes Fachpersonal durchgeführt werden. Bei Fehlfunktionen, beschädigten Bauteilen oder ungewöhnlichem Betriebsverhalten darf das Gerät nicht weiterverwendet werden. Lassen Sie die Ursache vor der erneuten Inbetriebnahme durch qualifiziertes Fachpersonal prüfen. Das Gerät darf nicht von Kindern sowie von Personen mit eingeschränkten Fähigkeiten oder fehlender Erfahrung und Kenntnis unbeaufsichtigt verwendet werden. Eine Verwendung darf nur unter entsprechender Aufsicht beziehungsweise Anleitung durch eine für die Sicherheit verantwortliche Person erfolgen.

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