Kochserie 900 Zubehör

Bartscher Verschluss-StopfenDie Serie 900 Master ist mit ihrer hochwertigen und massiven Edelstahl-Ausführung in CNS 18/10 die ideale Wahl für die moderne Profi-Küche mit hohen Ansprüchen. Durch den modularen Aufbau, die funktionale Ausstattung, die 900 mm-Bautiefe und viele praktische Features ist sie hervorragend für große Produktionskapazitäten geeignet. Erstklassig, flexibel und leistungsstark.Ihre Vorteile Passgenaue Lösung für CNS-Systeme: Optimal abgestimmt auf die Serie 900 Master – für sicheren Verschluss und hygienische Arbeitsprozesse in großvolumigen Küchenstrukturen. Schnelle Handhabung im täglichen Betrieb: Der leicht zu installierende Kunststoff-Stopfen spart Zeit bei Reinigung, Reparatur oder Umbau – ideal für hohes Produktionsaufkommen. Robustes Material für den Dauerbetrieb: Aus widerstandsfähigem Kunststoff gefertigt, bewährt sich der Stopfen auch bei intensiver Nutzung in Großküchen und Catering-Systemen. Hygiene ohne Kompromisse: Sichere Abdichtung zur Vermeidung von Schmutzablagerungen – ein unverzichtbarer Beitrag zum HACCP-konformen Arbeiten. Technische Daten Farbe Weiß Material Kunststoff Durchmesser 40 mm DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Kamin 900XLDie Serie 900 Master ist mit ihrer hochwertigen und massiven Edelstahl-Ausführung in CNS 18/10 die ideale Wahl für die moderne Profi-Küche mit hohen Ansprüchen. Durch den modularen Aufbau, die funktionale Ausstattung, die 900 mm-Bautiefe und viele praktische Features ist sie hervorragend für große Produktionskapazitäten geeignet. Erstklassig, flexibel und leistungsstark.Ihre Vorteile Robust für den Dauereinsatz: Massiver Edelstahl in CNS 18/10 garantiert Langlebigkeit, Hygiene und Zuverlässigkeit im täglichen Küchenbetrieb. Modulares System für maximale Flexibilität: Die durchdachte Modulbauweise erlaubt individuelle Konfigurationen für jede professionelle Küchenstruktur. Gebaut für große Produktionsvolumen: Mit 900 mm Bautiefe und funktionaler Ausstattung bietet der Kamin 900XL optimale Voraussetzungen für Spitzenleistung auf hohem Niveau. Nahtlos integriert in Profi-Küchen: Die Serie 900 Master fügt sich durch standardisierte Maße und professionelles Design effizient in bestehende Küchenlinien ein. Wirtschaftlich durch hohe Effizienz: Optimierte Wärmeverteilung und durchdachte Technik unterstützen eine energieeffiziente Zubereitung auch bei hoher Auslastung. Einfache Reinigung – hygienisch klar im Vorteil: Glattflächiges Edelstahl-Design und funktionale Bauweise ermöglichen schnelle, gründliche Reinigungsprozesse im Küchenalltag. Zuverlässig unter Hochdruck: Ausgelegt für intensive Beanspruchung überzeugt der Kamin 900XL durch konstante Leistung – auch bei Spitzenbetrieb. Investition in professionelle Standards: Die hochwertige Verarbeitung und technische Auslegung machen den Kamin 900XL zur langfristig rentablen Lösung im Gastro-Alltag. DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher V-Rost für FleischDie Serie 900 Master ist mit ihrer hochwertigen und massiven Edelstahl-Ausführung in CNS 18/10 die ideale Wahl für die moderne Profi-Küche mit hohen Ansprüchen. Durch den modularen Aufbau, die funktionale Ausstattung, die 900 mm-Bautiefe und viele praktische Features ist sie hervorragend für große Produktionskapazitäten geeignet. Erstklassig, flexibel und leistungsstark.Ihre Vorteile Optimale Hitzeverteilung für perfektes Grillergebnis: Der V-Rost aus Edelstahl gewährleistet gleichmäßiges Garen und kontrolliertes Grillen auch bei hoher Produktionsauslastung. V-Rost für saftiges Fleisch mit Genussprofil: Die V-Form leitet überschüssiges Fett gezielt ab und verstärkt gleichzeitig das typische Grillmuster – für appetitlich-präsentierte Fleischstücke. Robust gebaut für den harten Küchenalltag: Aus massivem CNS 18/10 gefertigt, hält der Rost intensiver thermischer Belastung stand und überzeugt durch Langlebigkeit in der Profi-Küche. Modular integrierbar in die Serie 900 Master: Der V-Rost harmoniert nahtlos mit dem 900 mm tiefen Systemaufbau und erleichtert funktionale Arbeitsprozesse in Großküchen. Pflegeleicht trotz Dauereinsatz: Die glatte Edelstahloberfläche lässt sich unkompliziert reinigen und erfüllt höchste hygienische Anforderungen im Gastro-Alltag. Breites Grillfeld für hohe Auslastung: Mit 350 x 505 mm Grillfläche bietet der Rost vielseitige Einsatzmöglichkeiten für unterschiedlichste Fleischportionen – ideal für Stoßzeiten. Technische Daten Breite Grillfläche 350 mm Tiefe Grillfläche 505 mm Grillrost-Art V-Rost (für Fleisch) Material Edelstahl Fettauffangbehälter Nein DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Rundrost für FischDie Serie 900 Master ist mit ihrer hochwertigen und massiven Edelstahl-Ausführung in CNS 18/10 die ideale Wahl für die moderne Profi-Küche mit hohen Ansprüchen. Durch den modularen Aufbau, die funktionale Ausstattung, die 900 mm-Bautiefe und viele praktische Features ist sie hervorragend für große Produktionskapazitäten geeignet. Erstklassig, flexibel und leistungsstark.Ihre Vorteile Perfekt gegrillter Fisch – formstabil und punktgenau: Der speziell geformte Rundrost sorgt für gleichmäßige Hitzeverteilung und optimales Grillbild bei empfindlichen Fischprodukten – ideal für gleichbleibende Qualität in der Profi-Küche. Edelstahl in Vollendung – hygienisch und langlebig: Der Rundrost ist aus hochwertigem CNS 18/10 gefertigt und überzeugt durch Korrosionsbeständigkeit, einfache Reinigung und dauerhafte Robustheit im anspruchsvollen Küchenalltag. Großzügige Grillfläche für effiziente Zubereitung: Mit 350 x 505 mm bietet der Rundrost ausreichend Platz für mehrere Portionen Fisch gleichzeitig – ideal für Großküchen und hohe Auslastung im Tagesgeschäft. Modulare Passform für die Serie 900 Master: Passgenau konstruiert für das modulare System der Serie 900 Master – unkompliziertes Handling und perfekte Integration in professionelle Arbeitsabläufe. Technische Daten Breite Grillfläche 350 mm Tiefe Grillfläche 505 mm Grillrost-Art Rundrost (für Fisch) Material Edelstahl Fettauffangbehälter Nein DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Spritzschutz 980Die Serie 900 Master ist mit ihrer hochwertigen und massiven Edelstahl-Ausführung in CNS 18/10 die ideale Wahl für die moderne Profi-Küche mit hohen Ansprüchen. Durch den modularen Aufbau, die funktionale Ausstattung, die 900 mm-Bautiefe und viele praktische Features ist sie hervorragend für große Produktionskapazitäten geeignet. Erstklassig, flexibel und leistungsstark.Technische Daten Material Edelstahl Ablagerost Nein DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Küchen-Reling 900-800Die Geräte der Serie 900 mit einer Küchen-Reling zu versehen bietet nicht nur eine stilvolle Ergänzung, sondern optimiert auch die Sicherheit und Funktionalität. Durch den erweiterten Abstand zum Gerät verringert sich effektiv die Verbrennungsgefahr an den Hochtemperaturzonen. Darüber hinaus ermöglicht die robuste Konstruktion eine komfortable Zwischenlagerung von Töpfen, Pfannen und Tellern.Ihre Vorteile Mehr Sicherheit an heißen Zonen: Die erweiterte Distanz zur Gerätefront reduziert wirksam das Risiko von Verbrennungen in stark frequentierten Küchenbereichen. Praktische Ablage – jederzeit griffbereit: Die 60 mm tiefe Edelstahlreling bietet eine stabile Zwischenlagerung für Kochgeschirr direkt am Arbeitsplatz – bis zu 15 kg belastbar. Passgenau für die Serie 900 mit 800 mm Breite: Maßgeschneidert für Geräte der Serie 900 mit 800 mm Breite – für eine optisch wie funktional perfekte Integration in Ihre Küchenlinie. Robuste Qualität für den Dauereinsatz: Hochwertiger Edelstahl und durchdachte Konstruktion machen die Reling besonders langlebig – ideal für professionelle Küchenumgebungen. Einfache Montage mit durchdachtem Bausatz: Dank mitgelieferter Bohrschablone und Befestigungsmaterial gelingt der Aufbau sicher, effizient und ohne Zusatzaufwand. Funktion trifft auf Design: Die Reling ergänzt die Linie 900 nicht nur funktional, sondern unterstreicht mit ihrer klaren Edelstahloptik den professionellen Auftritt in der Küche. Technische Daten Ausgelegt für Serie 900, Geräte-Breite: 800 mm Wichtiger Hinweis Bausatz Material Edelstahl Tiefe Abstellfläche 60 mm Tragfähigkeit max. 15 kg Inklusive 1 Bohrschablone ,Befestigungsmaterial DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Küchen-Reling 900-400Die Geräte der Serie 900 mit einer Küchen-Reling zu versehen bietet nicht nur eine stilvolle Ergänzung, sondern optimiert auch die Sicherheit und Funktionalität. Durch den erweiterten Abstand zum Gerät verringert sich effektiv die Verbrennungsgefahr an den Hochtemperaturzonen. Darüber hinaus ermöglicht die robuste Konstruktion eine komfortable Zwischenlagerung von Töpfen, Pfannen und Tellern.Ihre Vorteile Mehr Sicherheit an heißen Arbeitsplätzen: Die Küchen-Reling 900-400 schützt das Küchenpersonal zuverlässig vor Kontakt mit heißen Geräteflächen und reduziert effektiv das Risiko von Verbrennungen im hektischen Küchenalltag. Platzreserven clever nutzen: Mit 60 mm Ablagetiefe und 15 kg Tragkraft bietet die Reling eine verlässliche Zwischenlagerfläche für häufig benötigtes Kochgeschirr – direkt dort, wo es gebraucht wird. Robust in Funktion, klar im Design: Aus gebürstetem Edelstahl gefertigt, überzeugt die Reling durch hohe Stabilität und eine professionelle Anmutung, die sich nahtlos in Ihre 900er Küchenlinie integriert. Ideal abgestimmt auf die Serie 900: Passgenau für 400 mm breite Geräte der Serie 900 entwickelt – für ein durchgängiges System mit maximaler Effizienz und Funktion auf engstem Raum. Montage leicht gemacht: Inklusive Bohrschablone und Befestigungsmaterial lässt sich die Küchen-Reling strukturiert und schnell montieren – auch bei laufendem Küchenbetrieb möglich. Mehr Ordnung, weniger Handgriffe: Die zusätzliche Ablagefläche überzeugt nicht nur durch Belastbarkeit, sondern entlastet auch Arbeitsflächen und sorgt für mehr Übersicht in Stoßzeiten. Zuverlässigkeit, die mitarbeitet: Die hochwertig verschweißte Konstruktion steht für Langlebigkeit im Dauerbetrieb – ideal für professionelle Küchen mit höchsten Anforderungen. Ein kleines Detail mit großem Effekt: Die Küchen-Reling 900-400 verbindet Funktion, Sicherheit und Ergonomie – eine durchdachte Ergänzung für effizient gestaltete Küchenlayouts. Technische Daten Ausgelegt für Serie 900, Geräte-Breite: 400 mm Wichtiger Hinweis Bausatz Material Edelstahl Tiefe Abstellfläche 60 mm Tragfähigkeit max. 15 kg Inklusive 1 Bohrschablone ,Befestigungsmaterial DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Küchen-Reling 900-1200Die Geräte der Serie 900 mit einer Küchen-Reling zu versehen bietet nicht nur eine stilvolle Ergänzung, sondern optimiert auch die Sicherheit und Funktionalität. Durch den erweiterten Abstand zum Gerät verringert sich effektiv die Verbrennungsgefahr an den Hochtemperaturzonen. Darüber hinaus ermöglicht die robuste Konstruktion eine komfortable Zwischenlagerung von Töpfen, Pfannen und Tellern.Ihre Vorteile Mehr Sicherheit an der Kochlinie: Die Reling schafft Abstand zu heißen Flächen und reduziert die Verbrennungsgefahr an Hochtemperaturzonen deutlich. Stabilität, die mitarbeitet: Die robuste Edelstahlkonstruktion trägt bis zu 15 kg und bietet eine verlässliche Ablage für Töpfe, Pfannen oder mise en place. Effizient kochen mit System: Die Reling sorgt für strukturiertes Arbeiten auf engstem Raum – ideal für professionelle Küchen mit hohem Durchsatz. Passgenau für Serie 900: Optimal abgestimmt auf Geräte mit 1200 mm Breite – für eine nahtlose Integration in bestehende Küchenzeilen. Montage leicht gemacht: Dank mitgelieferter Bohrschablone und Befestigungsmaterial ist der Anbau schnell und präzise umgesetzt. Belastbar trotz filigraner Tiefe: Mit nur 60 mm Tiefe nutzt die Reling vorhandenen Platz effizient – ohne den Arbeitsfluss zu behindern. Pflegeleicht im Küchenalltag: Aus gebürstetem Edelstahl gefertigt, lässt sich die Reling hygienisch reinigen und bleibt auch unter Dauerbelastung formstabil. Aufgeräumt bis zum letzten Gang: Ideal zum kurzfristigen Ablegen von Tellern oder Arbeitsutensilien – für reibungslose Abläufe während des Service. Technische Daten Ausgelegt für Serie 900, Geräte-Breite: 1200 mm Wichtiger Hinweis Bausatz Material Edelstahl Tiefe Abstellfläche 60 mm Tragfähigkeit max. 15 kg Inklusive 1 Bohrschablone ,Befestigungsmaterial DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Spritzschutz 980-1Die Serie 900 Master ist mit ihrer hochwertigen und massiven Edelstahl-Ausführung in CNS 18/10 die ideale Wahl für die moderne Profi-Küche mit hohen Ansprüchen. Der Spritzschutz 980-1 ergänzt optimal die passenden Griddleplatten der neuen Generation.Ihre Vorteile Effizienter Schutz für saubere Arbeitsbereiche: Der Spritzschutz 980-1 reduziert Fettspritzer effektiv und erhält die hygienischen Standards in stark frequentierten Profiküchen. Passgenaue Ergänzung für Griddleplatten: Konzipiert für die nahtlose Integration in die 900-Master-Serie – maximale Funktionalität ohne Kompromisse bei der Handhabung. Robust in jeder Situation: Gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10 Edelstahl, hält der Spritzschutz intensiver Beanspruchung in Großküchen dauerhaft stand. Pflegeleicht und langlebig: Die glatten Edelstahlflächen lassen sich schnell reinigen und unterstützen so einen effizienten Küchenbetrieb bei gleichbleibend professionellem Erscheinungsbild. Technische Daten Material Edelstahl Ablagerost Nein DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher V-Rost-Set 900 für FleischDie Serie 900 Master ist mit ihrer hochwertigen und massiven Edelstahl-Ausführung in CNS 18/10 die ideale Wahl für die moderne Profi-Küche mit hohen Ansprüchen. Durch den modularen Aufbau, die funktionale Ausstattung, die 900 mm-Bautiefe und viele praktische Features ist sie hervorragend für große Produktionskapazitäten geeignet. Erstklassig, flexibel und leistungsstark.Ihre Vorteile Optimal geformt für saftige Fleischresultate: Die V-förmige Roststruktur ermöglicht ein gleichmäßiges Garen und hält das Fleisch saftig – für konstant hohe Qualität in der Profiküche. Maximale Grillfläche bei kompakter Bauweise: Mit 760 x 505 mm nutzbarer Grillfläche bietet das Set viel Platz für gleichzeitiges Garen – ideal für hohe Auslastung in Stoßzeiten. Robuste Qualität aus CNS 18/10 Edelstahl: Für den intensiven Dauereinsatz konzipiert – rostfrei, hygienisch und leicht zu reinigen für höchste Ansprüche in Großküchen. Modular kombinierbar für flexible Küchenkonzepte: Teil der Serie 900 Master – lässt sich nahtlos in bestehende Module integrieren und unterstützt individuelle Arbeitsprozesse. Entwickelt für professionelle Hitzebelastung: Die solide Ausführung garantiert Formstabilität auch bei starker Hitze – zuverlässig und langlebig im täglichen Gastro-Einsatz. Präzise Anpassung an Fleischzubereitung: Die V-Rost-Form verhindert Fettansammlungen unter dem Grillgut und sorgt für intensives Röstaroma ohne Flammenbildung. Einfaches Handling dank durchdachter Maße: Die zwei separaten Roste mit je 372,5 x 550 mm erleichtern das Einsetzen, Wenden und Reinigen – effizient im Arbeitsalltag. Konzentration auf das Wesentliche: Grillen: Verzicht auf unnötige Zusatzfunktionen wie Fettauffangbehälter bedeutet klare Linien, einfache Reinigung – und Fokus auf Top-Ergebnisse. Technische Daten Set bestehend aus 2 Roste (Maße, je: B 372,5 x T 550 mm) Breite Grillfläche 760 mm Tiefe Grillfläche 505 mm Grillrost-Art V-Rost (für Fleisch) Material Edelstahl Fettauffangbehälter Nein DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Rundrost-Set 900 für FischDie Serie 900 Master ist mit ihrer hochwertigen und massiven Edelstahl-Ausführung in CNS 18/10 die ideale Wahl für die moderne Profi-Küche mit hohen Ansprüchen. Durch den modularen Aufbau, die funktionale Ausstattung, die 900 mm-Bautiefe und viele praktische Features ist sie hervorragend für große Produktionskapazitäten geeignet. Erstklassig, flexibel und leistungsstark.Ihre Vorteile Perfekte Grillmarkierung für anspruchsvolle Fischgerichte: Der Rundrost sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung und ein grilltypisches Muster – für appetitliches Anrichten und optimale Garergebnisse bei empfindlichem Grillgut wie Fisch. Massive Edelstahlqualität für den täglichen Hochleistungseinsatz: Gefertigt aus langlebigem CNS 18/10 eignet sich das Set ideal für intensive Nutzung im professionellen Küchenalltag – rostfrei, pflegeleicht und hygienisch. Grillfläche in Gastro-Dimension: Mit 745 x 505 mm nutzbarer Fläche ermöglicht das Set das gleichzeitige Grillen größerer Mengen – effizient in Stoßzeiten oder bei hoher Gästeanzahl. Passgenau für die Serie 900 Master: Das Set lässt sich nahtlos in die modulare Struktur der Serie 900 integrieren und unterstützt eine durchgängig professionelle Küchenlogistik. Technische Daten Set bestehend aus 2 Roste (Maße, je: B 372,5 x T 550 mm) Breite Grillfläche 745 mm Tiefe Grillfläche 505 mm Grillrost-Art Rundrost (für Fisch) Material Edelstahl Fettauffangbehälter Nein DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Tür 900L, links mit ScharnierDie Serie 900 Master ist mit ihrer hochwertigen und massiven Edelstahl-Ausführung in CNS 18/10 die ideale Wahl für die moderne Profi-Küche mit hohen Ansprüchen. Durch den modularen Aufbau, die funktionale Ausstattung, die 900 mm-Bautiefe und viele praktische Features ist sie hervorragend für große Produktionskapazitäten geeignet. Erstklassig, flexibel und leistungsstark.Ihre Vorteile Robuste Tür für anspruchsvolle Küchenumgebungen: Gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10 Edelstahl, bietet die Tür 900L maximale Widerstandsfähigkeit bei täglicher intensiver Nutzung. Perfekte Ergänzung für modulare Küchensysteme: Mit ihrer idealen Passform zur Serie 900 Master lässt sich die Tür 900L nahtlos in bestehende Einheiten integrieren – für effizientes Arbeiten ohne Kompromisse. Optimiert für linksgerichtete Arbeitsabläufe: Der fest linksseitige Türanschlag unterstützt ergonomische Bewegungsroutinen in professionellen Küchenstrukturen mit klarem Prozessfluss. Professioneller Auftritt in Edelstahloptik: Die matt-glänzende Oberfläche in Gastroqualität erfüllt höchste Anforderungen an Hygiene und Ästhetik – ideal für offene Küchenkonzepte. Verlässliche Funktionalität ohne Kompromisse: Massive Verarbeitung und passgenaue Scharnierführung sorgen für dauerhaft präzises Schließen – auch bei hoher Einsatzfrequenz. Ideal für hohe Produktionsvolumina: Die 900-mm-Bautiefe der Serie unterstützt reibungslosen Großküchenbetrieb – die Tür 900L ergänzt das System exakt für maximale Kapazität. Technische Daten Türanschlag wechselbar Nein Türanschlag Links Material CNS 18/10 DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Spritzschutz 940Die Serie 900 Master ist mit ihrer hochwertigen und massiven Edelstahl-Ausführung in CNS 18/10 die ideale Wahl für die moderne Profi-Küche mit hohen Ansprüchen. Durch den modularen Aufbau, die funktionale Ausstattung, die 900 mm-Bautiefe und viele praktische Features ist sie hervorragend für große Produktionskapazitäten geeignet. Erstklassig, flexibel und leistungsstark.Ihre Vorteile Effektiver Hitzeschutz für klare Arbeitsabläufe: Der Spritzschutz 940 sorgt für zuverlässige Abschirmung von Hitze und Spritzern – perfekt für sicheres Arbeiten in hoch frequentierten Profiküchen. Optimal angepasst an die Serie 900 Master: Präzise konzipiert für die 900 mm Bautiefe passt der Spritzschutz nahtlos ins modulare System – für eine durchdachte Küchenarchitektur ohne Kompromisse. Hygiene, die sichtbar bleibt: Aus hochwertigem CNS 18/10-Edelstahl gefertigt, ist der Spritzschutz 940 besonders reinigungsfreundlich und hält höchsten Hygienestandards in Gastronomie und Großküche stand. Robust gebaut für den Dauerbetrieb: Die massive Verarbeitung garantiert langlebige Stabilität – konzipiert für den harten Arbeitsalltag in Großküchen und Kantinen. Technische Daten Material Edelstahl Ablagerost Nein DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Tür 900R, rechts mit ScharnierDie Serie 900 Master ist mit ihrer hochwertigen und massiven Edelstahl-Ausführung in CNS 18/10 die ideale Wahl für die moderne Profi-Küche mit hohen Ansprüchen. Durch den modularen Aufbau, die funktionale Ausstattung, die 900 mm-Bautiefe und viele praktische Features ist sie hervorragend für große Produktionskapazitäten geeignet. Erstklassig, flexibel und leistungsstark.Ihre Vorteile Robuste Qualität für den Dauereinsatz: Gefertigt aus massivem CNS 18/10 Edelstahl hält die Tür 900R selbst starker Beanspruchung im professionellen Küchenalltag stand. Konsequent für Rechtsanschlag konzipiert: Mit festem Türanschlag rechts ist die Tür 900R speziell auf klar strukturierte Arbeitsabläufe ausgelegt – ideal für standardisierte Küchenlayouts. Perfekt im System der Serie 900 Master: Die Tür fügt sich nahtlos in das modulare Bauprinzip der 900 Master-Serie ein und schafft eine durchgängig funktionale Küchenzeile. Optimiert für maximale Bautiefe: Mit ihrer präzisen Passform für 900 mm Bautiefe unterstützt die Tür 900R eine hohe Auslastung in Produktionsküchen mit großem Volumen. Pflegeleichter Edelstahl für höchste Hygienestandards: Die glatte Oberfläche aus Chromnickelstahl 18/10 ermöglicht eine schnelle, gründliche Reinigung – ideal für HACCP-konforme Küchen. Langlebige Investition in Ihre Küchentechnik: Die hochwertige Verarbeitung erhöht die Lebensdauer der Tür 900R und minimiert Wartungsaufwand – wirtschaftlich und nachhaltig. Stabilität, die überzeugt: Die massive Bauweise sorgt für zuverlässiges Schließen und sicheren Halt – auch bei häufiger Nutzung unter Volllastbetrieb. Eindeutige Orientierung im Küchenalltag: Die klare Definition des Türanschlags erleichtert die Planung, verhindert Verwechslungen und beschleunigt tägliche Arbeitsprozesse. Technische Daten Türanschlag wechselbar Nein Türanschlag Rechts Material CNS 18/10 DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Bratplatte 900-GDie Serie 900 Master ist mit ihrer hochwertigen und massiven Edelstahl-Ausführung in CNS 18/10 die ideale Wahl für die moderne Profi-Küche mit hohen Ansprüchen. Durch den modularen Aufbau, die funktionale Ausstattung, die 900 mm-Bautiefe und viele praktische Features ist sie hervorragend für große Produktionskapazitäten geeignet. Erstklassig, flexibel und leistungsstark.Ihre Vorteile Maximale Hitzeleistung für höchste Anforderungen: Die glatte Gusseisen-Bratfläche der Bratplatte 900-G sorgt für konstante Wärmespeicherung und gleichmäßiges Anbraten – ideal für hohe Taktzahlen in der Profiküche. Robust gebaut für den täglichen Dauereinsatz: Gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10-Edelstahl überzeugt das Gerät mit langlebiger Konstruktion und optimaler Reinigungsfreundlichkeit – perfekt für anspruchsvolle Küchenbetriebe. 950 mm Bratfläche mit integriertem Saftmanagement: Die breite Bratfläche mit praktischer Saftrinne erleichtert das Handling großer Mengen und sorgt für saubere Arbeitsprozesse – effizient auch bei stark frequentierten Servicenzeiten. Modular gedacht für flexible Küchenplanung: Dank 900-mm-Bautiefe ist die Bratplatte nahtlos integrierbar in das modulare System der 900 Master-Serie – für individuelle Küchenlayouts mit professionellem Anspruch. Glatte Oberfläche für schnelles Anbraten: Die durchgehend glatte Bratfläche ermöglicht energiesparendes Arbeiten bei hohem Volumen – ideal für die schnelle Speisenzubereitung mit erstklassigen Ergebnissen. Zeit sparen durch einfache Reinigung: Die Kombination aus glatter Bratfläche, abgerundeten Kanten und integrierter Saftrinne reduziert Reinigungsaufwand und sorgt für hygienische Arbeitsbedingungen – Tag für Tag. Für große Kapazitäten konzipiert: Entwickelt für den Einsatz in Großküchen überzeugt die Bratplatte 900-G durch Leistungsstärke, Stabilität und hohe Flächeneffizienz – auch bei Spitzenbetrieb. Teil der 900 Master-Serie – Qualität im System: Als Bestandteil der modularen 900 Master-Serie lässt sich die Bratplatte optimal mit weiteren Geräten kombinieren – für durchgängig professionelle Küchenlösungen. Technische Daten Mit Saftrinne Ja Ausführung Bratfläche Glatt Material Gusseisen DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Grillplatte 900-RDie Serie 900 Master ist mit ihrer hochwertigen und massiven Edelstahl-Ausführung in CNS 18/10 die ideale Wahl für die moderne Profi-Küche mit hohen Ansprüchen. Durch den modularen Aufbau, die funktionale Ausstattung, die 900 mm-Bautiefe und viele praktische Features ist sie hervorragend für große Produktionskapazitäten geeignet. Erstklassig, flexibel und leistungsstark.Ihre Vorteile Höchste Hitzeleistung für Spitzenzeiten: Die gerillte Gusseisen-Bratfläche der Grillplatte 900-R speichert und überträgt Hitze optimal – ideal für gleichmäßiges Garen bei hohem Durchsatz in Stoßzeiten. Robust gebaut für den Dauerbetrieb: Massiver Edelstahl in CNS 18/10 und langlebige Gusseisenkomponenten machen die Grillplatte 900-R zur zuverlässigen Lösung für den intensiven Einsatz in Großküchen. Modularität für maximale Flexibilität: Teil der Serie 900 Master – passt sich durch die modulare Bauweise nahtlos an jedes Küchenkonzept und individuelle Produktionsbedürfnisse an. Präzise Sauberkeit dank integrierter Saftrinne: Die intelligente Saftrinne sorgt für sauberes Arbeiten und vereinfacht die Reinigung – selbst bei hohem Grillaufkommen. Technische Daten Mit Saftrinne Ja Ausführung Bratfläche Gerillt Material Gusseisen DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Nudelkorb 1/6 GNDie Serie 900 Master ist mit ihrer hochwertigen und massiven Edelstahl-Ausführung in CNS 18/10 die ideale Wahl für die moderne Profi-Küche mit hohen Ansprüchen. Durch den modularen Aufbau, die funktionale Ausstattung, die 900 mm-Bautiefe und viele praktische Features ist sie hervorragend für große Produktionskapazitäten geeignet. Erstklassig, flexibel und leistungsstark.Ihre Vorteile Präzise Portionierung ohne Kompromisse: Mit seinem exakt genormten 1/6 GN-Format ermöglicht der Nudelkorb eine effiziente Zubereitung und Portionierung – ideal für standardisierte Garprozesse in der Profiküche. Robust für den Dauerbetrieb: Aus hochwertigem CNS 18/10 gefertigt, hält der Korb selbst intensiven, täglichen Beanspruchungen stand – langlebig und hygienisch in anspruchsvollen Küchenumgebungen. Optimale Handhabung auch im Hitzebetrieb: Dank hitzebeständigem Kunststoffgriff bleibt der Korb jederzeit sicher in der Hand – für reibungslose Abläufe auch bei hoher Taktung. Mehr Effizienz bei großen Kapazitäten: Die 205 mm Höhe bietet reichlich Platz für Portionen – perfekt kombinierbar mit GN-Cooking-Systemen für eine gleichmäßige Garleistung im Großbetrieb. Passgenaue Integration in Profi-Systeme: Die Kompatibilität mit modularem 900er Küchen-Equipment sorgt für durchgängige Abläufe und nahtlose Integration in bestehende Garkonzepte. Kompaktes Format für flexible Nutzung: Das platzsparende 1/6 GN-Maß erlaubt den parallelen Einsatz mehrerer Körbe – ideal für variierende Pastasorten oder Beilagen im Parallelbetrieb. Pflegeleicht und hygienisch im Detail: Die glatte Oberflächenstruktur aus Edelstahl macht die Reinigung besonders unkompliziert – für maximale Hygiene bei minimalem Zeitaufwand. Ein Standard, der Individualität erlaubt: In Kombination mit anderen GN-Körben flexibel einsetzbar – für modulare Lösungen in individuell abgestimmten Kochprozessen. Technische Daten Tiefe Korb 140 mm Breite Korb 140 mm Höhe Korb 205 mm Material CNS 18/10 ,Kunststoff Gastronorm 1/6 GN DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Nudelkorb 1/3 GN, lang, 1 GriffDie Serie 900 Master ist mit ihrer hochwertigen und massiven Edelstahl-Ausführung in CNS 18/10 die ideale Wahl für die moderne Profi-Küche mit hohen Ansprüchen. Durch den modularen Aufbau, die funktionale Ausstattung, die 900 mm-Bautiefe und viele praktische Features ist sie hervorragend für große Produktionskapazitäten geeignet. Erstklassig, flexibel und leistungsstark.Ihre Vorteile Perfekte Portionierung für höchste Effizienz: Der 1/3 GN Nudelkorb ermöglicht eine klare Mengenteilung – ideal für parallele Abläufe in der Profi-Küche. Hochwertiger Edelstahl für kompromisslose Hygiene: Gefertigt aus CNS 18/10 erfüllt der Korb höchste Standards in puncto Langlebigkeit, Reinigung und Lebensmittelsicherheit. Platzsparend durchdacht – maximale Ausnutzung: Mit seiner schmalen, tiefen Form lässt sich der Korb optimal in GN-kompatible Kochstationen integrieren und spart wertvollen Raum. Robuste Bauweise für den Dauerbetrieb: Die massive Verarbeitung ist auf hohe Belastung und ständigen Einsatz im Großküchenumfeld ausgelegt – zuverlässig und formstabil. Ergonomischer Griff für sicheres Handling: Der Kunststoffgriff isoliert zuverlässig gegen Hitze und liegt auch bei hoher Beanspruchung angenehm und rutschfest in der Hand. Nahtlose Integration in 900er Serienmodule: Gezielt zugeschnitten auf die Serie 900 Master – für ein perfekt abgestimmtes Kochsystem ohne Kompromisse. Technische Daten Tiefe Korb 290 mm Breite Korb 145 mm Höhe Korb 205 mm Material CNS 18/10 ,Kunststoff Gastronorm 1/3 GN DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher KleintopfringDie Serie 900 Master ist mit ihrer hochwertigen und massiven Edelstahl-Ausführung in CNS 18/10 die ideale Wahl für die moderne Profi-Küche mit hohen Ansprüchen. Durch den modularen Aufbau, die funktionale Ausstattung, die 900 mm-Bautiefe und viele praktische Features ist sie hervorragend für große Produktionskapazitäten geeignet. Erstklassig, flexibel und leistungsstark.Ihre Vorteile Präziser Halt für jede Topfgröße: Der Kleintopfring sorgt für sicheren Stand kleiner Töpfe auf Großkochfeldern – perfekt für differenzierte Garvorgänge in der Profiküche. Optimale Energieverteilung beim Kochen: Durch die passende Reduzierung der Flammenöffnung erhöht der Kleintopfring die Effizienz und fördert gleichmäßige Hitzeverteilung auch bei kleinen Kochgefäßen. Nahtlose Integration in die Serie 900 Master: Der Kleintopfring ist exakt auf die Modultechnik der Serie 900 Master abgestimmt – für maximale Funktionalität und einheitliches Design. Hochwertiger Edelstahl für den Dauereinsatz: Gefertigt aus robustem CNS 18/10 überzeugt der Kleintopfring durch Langlebigkeit, einfache Reinigung und professionelle Hygieneeigenschaften. Flexible Nutzung bei wechselnden Anforderungen: Ideal für Caterer und Küchen mit variabler Auslastung – kleine Töpfe lassen sich punktgenau einsetzen, ohne auf großflächige Technik verzichten zu müssen. Ergonomisch durchdachtes Küchenzubehör: Der Kleintopfring ist so konstruiert, dass sich Kochprozesse optimieren und Bedienabläufe vereinfachen – ein Plus an Effizienz im hektischen Küchenalltag. Für hohe Produktionskapazitäten gemacht: Als Teil der leistungsstarken 900er-Serie unterstützt der Kleintopfring den parallelen Einsatz von Kochgeschirr unterschiedlicher Größe – ohne Kompromisse bei Leistung und Sicherheit. Ein kleines Detail mit großer Wirkung: Der Kleintopfring ergänzt Ihre Großküchentechnik gezielt, spart Energie, erhöht die Sicherheit und verbessert das Kochergebnis – vom ersten bis zum letzten Gericht. DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Nudelkorb 1/3 GN, 2 GriffeDie Serie 900 Master ist mit ihrer hochwertigen und massiven Edelstahl-Ausführung in CNS 18/10 die ideale Wahl für die moderne Profi-Küche mit hohen Ansprüchen. Durch den modularen Aufbau, die funktionale Ausstattung, die 900 mm-Bautiefe und viele praktische Features ist sie hervorragend für große Produktionskapazitäten geeignet. Erstklassig, flexibel und leistungsstark.Ihre Vorteile Maximale Passgenauigkeit im GN-System: Im Format 1/3 GN konstruiert, ermöglicht der Nudelkorb eine nahtlose Integration in professionelle Küchenzeilen mit Systemgastronomie. Effiziente Handhabung dank Doppelgriff: Zwei ergonomisch gesetzte Griffe erleichtern das sichere Einsetzen und Entnehmen – selbst bei hohem Arbeitsaufkommen. Robustes Design für den Dauerbetrieb: Gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10 Edelstahl, erfüllt der Korb höchste Anforderungen an Hygiene, Stabilität und Langlebigkeit. Optimiere den Kochprozess bei hohem Volumen: Mit einer Korbtiefe von 290 mm eignet sich der Nudelkorb ideal für die parallele Zubereitung großer Mengen in kurzer Zeit. Flexibilität durch modularen Systemeinsatz: Teil der Modulserie 900 Master – kombinierbar mit weiteren GN-Komponenten für effiziente Produktionslinien. Wärme- und chemieresistent im täglichen Einsatz: Die Materialkombination aus Edelstahl und widerstandsfähigem Kunststoff sichert Zuverlässigkeit bei Hitze, Feuchtigkeit und Reinigung. Technische Daten Tiefe Korb 290 mm Breite Korb 160 mm Höhe Korb 205 mm Material CNS 18/10 ,Kunststoff Gastronorm 1/3 GN DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Lenkrollen 4S900Die Serie 900 Master ist mit ihrer hochwertigen und massiven Edelstahl-Ausführung in CNS 18/10 die ideale Wahl für die moderne Profi-Küche mit hohen Ansprüchen. Durch den modularen Aufbau, die funktionale Ausstattung, die 900 mm-Bautiefe und viele praktische Features ist sie hervorragend für große Produktionskapazitäten geeignet. Erstklassig, flexibel und leistungsstark.Ihre Vorteile Mobilität für jeden Anspruch: Die vier leichtgängigen Lenkrollen mit 125 mm Durchmesser gewährleisten maximale Wendigkeit – auch bei voller Beladung und engen Platzverhältnissen in Profiküchen. Sicherer Stand bei Bedarf: Zwei feststellbare Rollen garantieren stabilen Halt bei Arbeitsvorgängen – ideal für sicheres Handling ohne ungewolltes Verschieben. Hohe Tragkraft, kompromisslos robust: Mit 100 kg Belastbarkeit je Rolle eignen sich die Lenkrollen 4S900 optimal für schwere Geräte und modulare Küchenelemente der Serie 900 Master. Materialstark im Dauereinsatz: Gummibeschichtete Kunststoffrollen minimieren Geräuschentwicklung auf Küchenböden und überzeugen durch langlebige Verschleißfestigkeit. Technische Daten Lenkrollen 4 Lenkrollen, 2 feststellbar Tragfähigkeit max., je 100 kg Durchmesser Rollen 125 mm Material Kunststoff ,Gummibeschichtet DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Ersatzkorb 20L, kleinDie Serie 900 Master ist mit ihrer hochwertigen und massiven Edelstahl-Ausführung in CNS 18/10 die ideale Wahl für die moderne Profi-Küche mit hohen Ansprüchen. Durch den modularen Aufbau, die funktionale Ausstattung, die 900 mm-Bautiefe und viele praktische Features ist sie hervorragend für große Produktionskapazitäten geeignet. Erstklassig, flexibel und leistungsstark.Ihre Vorteile Robuste Qualität für den Dauerbetrieb: Gefertigt aus massivem CNS 18/10 Edelstahl ist der Ersatzkorb 20L, klein besonders widerstandsfähig – ideal für die tägliche Beanspruchung in Großküchen und der Gastronomie. Optimal abgestimmt auf Serie 900 Master: Der Ersatzkorb passt exakt zu den Modulen der Serie 900 Master und gewährleistet eine nahtlose Integration in bestehende Küchenprozesse. Kompakte Maße – maximale Ausnutzung: Mit einer Tiefe von 450 mm und einer Höhe von nur 115 mm ist der Korb platzsparend konstruiert und nutzt das Volumen effektiv aus. Flexibel einsetzbar für verschiedene Anwendungen: Egal ob für Frittieröl-Rückführung, Abtropfen oder Lagerung – der Korb bietet vielseitige Einsatzmöglichkeiten im professionellen Küchenalltag. Leicht zu reinigen, hygienisch im Dauerbetrieb: Dank glatter Edelstahlflächen und offener Drahtstruktur lässt sich der Korb effizient reinigen – für höchste Hygienestandards in der Profi-Küche. Zuverlässigkeit, die mitarbeitet: Durch stabile Verarbeitung bleibt der Korb auch unter Belastung formstabil – ein zuverlässiges Werkzeug für jedes Team im Küchenbetrieb. Investition in Langlebigkeit: Der hohe Materialstandard sorgt für eine außergewöhnliche Lebensdauer – auch bei hoher Nutzungsintensität rund um die Uhr. Effizienz bis ins kleinste Detail: Der kleine Ersatzkorb ergänzt die modulare Küchenlösung sinnvoll und trägt zur Prozessoptimierung auf allen Ebenen bei. Technische Daten Tiefe Korb 450 mm Breite Korb 140 mm Höhe Korb 115 mm DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Ersatzkorb 20L, großDie Serie 900 Master ist mit ihrer hochwertigen und massiven Edelstahl-Ausführung in CNS 18/10 die ideale Wahl für die moderne Profi-Küche mit hohen Ansprüchen. Durch den modularen Aufbau, die funktionale Ausstattung, die 900 mm-Bautiefe und viele praktische Features ist sie hervorragend für große Produktionskapazitäten geeignet. Erstklassig, flexibel und leistungsstark.Ihre Vorteile Robust für den Dauereinsatz: Gefertigt aus massivem CNS 18/10-Edelstahl überzeugt der Ersatzkorb durch maximale Belastbarkeit im anspruchsvollen Küchenalltag. Ideal für hohe Produktionsvolumen: Mit 20 Litern Fassungsvermögen bewältigt der Korb auch größere Mengen effizient – optimal für Großküchen und Cateringbetriebe. Passgenau für die Serie 900 Master: Der Korb ist speziell auf die Systemmaße der Serie 900 ausgelegt – für ein reibungsloses Zusammenspiel ohne Anpassungsaufwand. Perfekte Handhabung durch durchdachte Maße: Mit 450 × 290 × 115 mm bietet der Korb ein ideales Verhältnis von Volumen und Ergonomie für tägliche Routineprozesse. Einfache Reinigung, hygienisch sicher: Die glatte Edelstahloberfläche ermöglicht eine schnelle, rückstandsfreie Reinigung – perfekt für HACCP-konforme Betriebsführungen. Langlebigkeit, die sich bezahlt macht: Korrosionsbeständig und formstabil – der Ersatzkorb hält auch intensiver Beanspruchung langfristig problemlos stand. Sicherer Tausch ohne Umrüstung: Der Korb lässt sich problemlos in bestehende Geräte der Serie 900 Master integrieren – ganz ohne Umbau oder Werkzeug. Modulare Effizienz für Profis: Als Teil des modularen Konzepts der Serie 900 unterstützt der Korb effiziente Abläufe und spart wertvolle Zeit im Küchenbetrieb. Technische Daten Tiefe Korb 450 mm Breite Korb 290 mm Höhe Korb 115 mm DokumenteDatenblatt herunterladen

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