Elettrodomestici da cucina

Alluminio con rivestimento antiaderente. Termostato rimovibile. Adatto per friggere, arrostire e tenere in caldo. Include un coperchio in vetro trasparente e due manici isolati.

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Bartscher Fritteuse SNACK IVMit zwei leistungsstarken Becken à 8 Litern meistert diese Fritteuse selbst Stoßzeiten mit Leichtigkeit und sorgt für gleichbleibend knusprige Ergebnisse. Ihre robuste Bauweise und einfache Handhabung machen sie zum idealen Partner für mittelgroße Gastronomiebetriebe und den Imbissalltag.Ihre Vorteile Zwei Becken. Doppelte Flexibilität.: Dank der zwei getrennt steuerbaren Becken lassen sich unterschiedliche Produkte gleichzeitig frittieren – ideal für effiziente Arbeitsabläufe ohne Geschmacksübertragung. Platzsparend und leistungsstark.: Als kompaktes Tischgerät liefert die SNACK IV zuverlässige Leistung auf engem Raum – mit 2 x 3,25 kW Heizleistung bei minimaler Stellfläche. Robust für den Dauerbetrieb.: Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl und ausgestattet mit Kaltzone und Sicherheitsthermostat, erfüllt die SNACK IV höchste Anforderungen im professionellen Küchenumfeld. Steckerfertig – sofort einsatzbereit.: Mit zwei separat anschließbaren 230-V-Steckern ist die Fritteuse schnell betriebsbereit – ganz ohne aufwendige Installation. Einfaches Handling im Alltag.: Seitliche Tragegriffe und eine intuitive Knebelsteuerung ermöglichen einen sicheren und ergonomischen Betrieb – selbst bei hohem Gästeaufkommen. Optimiert für verschiedene Fettarten.: Ob Frittieröl oder Blockfett – die Fritteuse SNACK IV ist flexibel einsetzbar und unterstützt unterschiedliche Anforderungen im täglichen Einsatz. Technische Daten Eigenschaften Abgerundete Ecken ,Tragegriffe, seitlich Sicherheitsthermostat Ja Tiefe Korb 245 mm Füße höhenverstellbar Nein Breite Korb 195 mm Anzahl Becken 2 Anzahl Körbe 2 Beckeninhalt 8 Liter Korbinhalt 5,5 Liter Betriebsart Elektro Geräteanschluss Steckerfertig Material Edelstahl Temperaturregelung Manuell Ein-/Ausschalter Nein Fettablasshahn Nein Frequenz 50 Hz Inklusive 2 Deckel ,2 Körbe Typ Tischgerät Fettauffangbehälter Nein Temperaturbereich von 50 °C Kontrollleuchte Aufheizen ,Betriebsbereit Farbe Silbergrau Temperaturbereich bis 190 °C Spannung 2 x 230 V Höhe Korb 140 mm Kaltzone Ja Digital-Anzeige Nein Steuerung Knebel Anschlusswert 2 x 3,25 kW Wichtiger Hinweis Geeignet für Frittieröl und Stangenfett (Blockfett) ,2 getrennte Steckdosen erforderlich DokumenteDatenblatt herunterladen

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Superficie griglia 340x230 mm. Design scanalato.

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Bartscher Fritteuse SNACK IIIMit einem Beckenvolumen von 8 Litern eignet sich diese Fritteuse ideal für die Zubereitung knuspriger, goldbrauner Snacks – perfekt für den Einsatz in der professionellen Gastronomieküche oder im Imbissbetrieb.Ihre Vorteile Kompakte Leistung für Profiküchen: Mit einem Beckenvolumen von 8 Litern und 3,25 kW Anschlusswert liefert die SNACK III hohe Frittierleistung bei minimalem Platzbedarf – ideal für beengte Arbeitsflächen in Gastronomie und Catering. Energiesparend & präzise temperiert: Die regelbare Temperatur von 50 °C bis 190 °C sorgt für exakt auf jedes Frittiergut abgestimmte Ergebnisse – ohne Energieverschwendung durch Überhitzung. Steckerfertig für flexible Einsätze: Mit 230 V Anschluss und steckerfertigem Betrieb ist die Tischfritteuse sofort einsatzbereit – ein klarer Vorteil für temporäre Stationen oder mobile Küchenbereiche. Kaltzone für sauberes Frittieröl: Die integrierte Kaltzone verhindert das Verbrennen von Speiseresten im Öl – für längere Ölstandzeiten und konstant hochwertige Frittierergebnisse. Durchdachtes Design mit abgerundeten Ecken: Erleichtert die tägliche Reinigung und reduziert Bakterienansammlungen – ein Plus an Hygiene und Zeitersparnis im Küchenalltag. Edelstahlgehäuse für dauerhafte Belastung: Das robuste Edelstahlmaterial schützt zuverlässig vor Korrosion, Hitze und Verschmutzung – perfekt abgestimmt auf den intensiven Einsatz in Großküchen. Technische Daten Eigenschaften Abgerundete Ecken Sicherheitsthermostat Ja Tiefe Korb 245 mm Füße höhenverstellbar Nein Breite Korb 195 mm Anzahl Becken 1 Anzahl Körbe 1 Beckeninhalt 8 Liter Korbinhalt 5,5 Liter Betriebsart Elektro Geräteanschluss Steckerfertig Material Edelstahl Temperaturregelung Manuell Fettablasshahn Nein Frequenz 50 Hz Inklusive 1 Korb ,1 Deckel Typ Tischgerät Fettauffangbehälter Nein Temperaturbereich von 50 °C Kontrollleuchte Aufheizen ,Betriebsbereit Farbe Silbergrau Temperaturbereich bis 190 °C Spannung 230 V Höhe Korb 140 mm Kaltzone Ja Digital-Anzeige Nein Steuerung Knebel Anschlusswert 3,25 kW Wichtiger Hinweis Geeignet für Frittieröl und Stangenfett (Blockfett) DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Fritteuse MINI IIPommes Frites, der Klassiker unter dem Frittiergut, gehen natürlich immer. Selbstverständlich kann die Fritteuse MINI II aber auch für das Frittieren anderer Speisen wie Wedges, Nuggets jeglicher Art oder auch Gemüse bestens genutzt werden. Die Reinigung erleichtert das herausnehmbare Heizelement.Ihre Vorteile Kompakte Leistung für den täglichen Bedarf: Mit ihrem 4-Liter-Becken und 3,6-Liter-Korb ist die MINI II ideal für kleinere bis mittlere Frittiermengen – perfekt für flexible Einsätze in Küche und Theke. Edelstahl trifft auf einfache Reinigung: Das herausnehmbare Edelstahl-Heizelement erleichtert die Reinigung nach dem Einsatz – für hygienisches Arbeiten im anspruchsvollen Küchenalltag. Sicheres Arbeiten bei hoher Temperatur: Der integrierte Sicherheitsthermostat schützt zuverlässig vor Überhitzung – für maximale Betriebssicherheit auch bei intensiver Nutzung. Tischgerät mit Profi-Anspruch: Die steckerfertige MINI II lässt sich überall flexibel einsetzen – ohne Installationsaufwand, aber mit der Leistung eines Profigeräts. Große Vielfalt aus einem Becken: Ob Pommes, Nuggets oder Gemüse: Das Einzelbecken-System ermöglicht wechselnde Einsatzzwecke ohne Platzverlust – ideal für wechselnde Speisekarten. Praxisorientiert bis ins Detail: Mit Kaltzone gegen Geschmacksübertragung und komfortabler Temperaturregelung über Kontrollleuchte und Knebel – optimal für gleichbleibende Frittierergebnisse. Hochwertige Materialien für Langlebigkeit: Robustes Edelstahl und widerstandsfähiger Kunststoff garantieren dauerhaft gute Leistung – auch im intensiven Gastronomiebetrieb. Minimaler Platzbedarf – maximale Wirkung: Die kompakte Bauweise spart wertvollen Arbeitsraum, ohne bei Temperaturbereich, Frittierleistung oder Bedienkomfort Kompromisse einzugehen. Technische Daten Sicherheitsthermostat Ja Tiefe Korb 245 mm Füße höhenverstellbar Nein Breite Korb 145 mm Anzahl Becken 1 Anzahl Körbe 1 Beckeninhalt 4 Liter Korbinhalt 3,6 Liter Betriebsart Elektro Heizelement aus Edelstahl Ja Geräteanschluss Steckerfertig Heizelement Herausnehmbar Material Edelstahl ,Kunststoff Ein-/Ausschalter Nein Breite Becken 170 mm Höhe Becken 180 mm Fettablasshahn Nein Frequenz 50-60 Hz Tiefe Becken 316 mm Inklusive 1 Korb ,1 Deckel Typ Tischgerät Fettauffangbehälter Nein Temperaturbereich von 60 °C Kontrollleuchte Aufheizen Farbe Silbergrau ,Schwarz Temperaturbereich bis 190 °C Spannung 230 V Höhe Korb 110 mm Kaltzone Ja Steuerung Elektronisch ,Knebel Anschlusswert 2,2 kW DokumenteDatenblatt herunterladen

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Progettato da Robert Bronwasser per gli chef. Corpo in plastica ABS e albero in acciaio inossidabile di alta qualità. Coltelli incrociati in acciaio inox con rivestimento in titanio. Potente motore da 250 W, 6 livelli di velocità con display LCD. Velocità massima: 13.500 giri/min Adatto per 1-8 litri.

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Perfetti per tutti i tipi di attività di ristorazione che desiderano includere questi divertenti waffle su stecco nella loro offerta. È possibile cuocere contemporaneamente 4 waffle a lecca-lecca, ciascuno lungo 255 mm (senza il bastoncino) e a forma di cono allungato. Nella piastra per waffle sono presenti delle scanalature che consentono di inserire il bastoncino e di chiudere comunque la piastra. Le piastre per waffle realizzate in alluminio pressofuso smaltato possono essere pulite con una spazzola. Grazie all'ampia maniglia fredda al tatto, è facile aprire la piastra per waffle. L'alloggiamento è realizzato in acciaio inox 18/0, che garantisce una lunga durata e una facile pulizia. Le fessure di ventilazione nell'alloggiamento proteggono i comandi dal surriscaldamento. La temperatura può essere regolata in continuo da 50˚C a 220˚C. Il timer può essere impostato fino a 15 minuti. Peso netto: 10,5 kg. Articolo non disponibile in Germania!

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I termostati possono essere regolati in modo indipendente. Superficie griglia piastra inferiore 475x230 mm. Scanalato nella parte superiore e liscio in quella inferiore.

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Ricambio adatto per dischi di espulsione rotti o smarriti, ideale per prolungare la durata del vostro tagliaverdure. Adatto per l'uso con i tagliaverdure HENDI con i numeri di articolo 231807 e 231852.

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La superficie della griglia scanalata offre molto spazio e conferisce ai panini italiani originali le loro caratteristiche strisce dorate. Sia la piastra superiore che quella inferiore della griglia sono scanalate. Peso netto: 25 kg.

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2 strati, strato interno 60 µm polietilene alimentare, strato esterno 15 µm poliammide (nylon). Lo spessore totale è di 75 µm. I materiali utilizzati agiscono come un filtro UV. La goffratura migliora il flusso dell'aria dal sacchetto durante il processo di confezionamento sottovuoto. I sacchetti possono essere utilizzati a temperature comprese tra -20º e +100ºC. Adatto per macchine confezionatrici sottovuoto a campana e sottovuoto esterne.

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2 strati, strato interno 60 µm polietilene alimentare, strato esterno 15 µm poliammide (nylon). Lo spessore totale è di 75 µm. I materiali utilizzati agiscono come un filtro UV. La goffratura migliora il flusso dell'aria dal sacchetto durante il processo di confezionamento sottovuoto. I sacchetti possono essere utilizzati a temperature comprese tra -20º e +100ºC. Adatto per macchine confezionatrici sottovuoto a campana e sottovuoto esterne.

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2 strati, strato interno 60 µm polietilene alimentare, strato esterno 15 µm poliammide (nylon). Lo spessore totale è di 75 µm. I materiali utilizzati agiscono come un filtro UV. La goffratura migliora il flusso dell'aria dal sacchetto durante il processo di confezionamento sottovuoto. I sacchetti possono essere utilizzati a temperature comprese tra -20º e +100ºC. Adatto per macchine confezionatrici sottovuoto a campana e sottovuoto esterne.

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Alloggiamento e serbatoio dell'olio in acciaio inossidabile. Elemento rimovibile con funzione di spegnimento quando rimosso. Contenitore dell'olio rimovibile per una facile pulizia. Spia di riscaldamento per indicare se l'elemento riscaldante è in funzione. La temperatura può essere impostata fino a 190ºC. Un termostato di sicurezza impedisce il surriscaldamento della friggitrice. Protezione contro il surriscaldamento con ripristino per una maggiore protezione. Cestello per friggere con manico extra lungo e termoisolante. Zona fredda per proteggere la qualità dell'olio. Fornito con cestello per friggere e coperchio.

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Alloggiamento e serbatoio dell'olio in acciaio inossidabile. Elemento rimovibile con funzione di spegnimento quando rimosso. Contenitore dell'olio rimovibile per una facile pulizia. Spia di riscaldamento per indicare se l'elemento riscaldante è in funzione. La temperatura può essere impostata fino a 190ºC. Un termostato di sicurezza impedisce il surriscaldamento della friggitrice. Protezione contro il surriscaldamento con ripristino per una maggiore protezione. Cestello per friggere con manico extra lungo e termoisolante. Zona fredda per proteggere la qualità dell'olio. Fornito con cestello per friggere e coperchio.

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Bartscher Fritteuse SNACK IV PlusDie Doppel-Fritteuse bereitet verschiedenste Snacks schnell und zuverlässig zu. Dank des praktischen Fettablasshahns und des schwenkbaren Heizelements ist auch die anschließende Reinigung zügig erledigt.Ihre Vorteile Zwei Becken, doppelte Effizienz: Mit unabhängigen Fritteusen-Einheiten bereiten Sie unterschiedliche Speisen gleichzeitig zu – ideal für parallele Snack-Linien und reduzierte Wartezeiten Schnelles Reinigen leicht gemacht: Das schwenkbare Heizelement und der integrierte Fettablasshahn ermöglichen eine gründliche Reinigung in kürzester Zeit – hygienisch und zeitsparend Hohe Kapazität für starke Nachfrage: Mit je 9 Litern Beckeninhalt und extra großen Körben (5,5 Liter) bewältigt die SNACK IV Plus auch Stoßzeiten mühelos – ein echtes Plus für Ihre Auslastung Sicher und stabil im Dauerbetrieb: Ein integrierter Sicherheitsthermostat schützt zuverlässig vor Überhitzung – für langfristige Betriebssicherheit im intensiven Küchenalltag Plug-and-Play für Profis: Die steckerfertige Ausführung mit zwei 230V-Anschlüssen erlaubt eine schnelle, unkomplizierte Inbetriebnahme – ohne zusätzliche Installationskosten Präzise Steuerung von 50 bis 190 °C: Der weite Temperaturbereich mit feinfühliger Knebelsteuerung erlaubt punktgenaues Frittieren verschiedenster Speisen – von zarten Kräutersticks bis zu klassischen Pommes Technische Daten Sicherheitsthermostat Ja Tiefe Korb 220 mm Füße höhenverstellbar Nein Breite Korb 210 mm Anzahl Becken 2 Anzahl Körbe 2 Beckeninhalt 9 Liter Korbinhalt 5,5 Liter Betriebsart Elektro Heizelement aus Edelstahl Ja Geräteanschluss Steckerfertig Heizelement Herausschwenkbar Material Edelstahl Ein-/Ausschalter Ja Breite Becken 240 mm Höhe Becken 200 mm Fettablasshahn Ja Frequenz 50-60 Hz Tiefe Becken 300 mm Inklusive 2 Körbe ,2 Deckel Typ Tischgerät Fettauffangbehälter Nein Temperaturbereich von 50 °C Kontrollleuchte Aufheizen ,Ein/Aus Farbe Silbergrau Temperaturbereich bis 190 °C Spannung 2 x 230 V Höhe Korb 120 mm Kaltzone Ja Steuerung Knebel Anschlusswert 2 x 3,3 kW Wichtiger Hinweis 2 getrennte Steckdosen erforderlich ,Geeignet für Frittieröl und Stangenfett (Blockfett) DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Fritteuse IMBISS IDank eines Beckenvolumens von 8 Litern ist die Fritteuse hervorragend geeignet für die Zubereitung von gleichmäßig und perfekt frittierten Snacks – ob Imbiss oder in der Großküche der optimale Begleiter für den professionellen Einsatz.Ihre Vorteile Leistung trifft Kompaktheit: Mit 3,25 kW Anschlussleistung liefert die steckerfertige Tischfritteuse IMBISS I kraftvolle Performance auf minimalem Raum – ideal für flexible Einsätze in Küche und Imbiss. Höchste Produktsicherheit im Fokus: Dank integriertem Sicherheitsthermostat und Kaltzone schützt die Fritteuse effektiv vor Überhitzung und verlängert gleichzeitig die Lebensdauer des Fettes. Einfach reinigen, hygienisch arbeiten: Abgerundete Ecken aus Chromnickelstahl ermöglichen eine schnelle, gründliche Reinigung – entscheidend für professionelle Küchenprozesse und HACCP-Konformität. Frittieren mit Präzision: Die klare Knebelsteuerung ermöglicht eine temperaturgenaue Bedienung – für gleichbleibend knusprige Ergebnisse und reibungslose Arbeitsabläufe. Effizienz durch durchdachte Ausstattung: Mit einem 8-Liter-Becken und einem 5,5-Liter-Korb eignet sich IMBISS I optimal für Stoßzeiten und gleichzeitiges Frittieren größerer Mengen, ohne Qualitätsverlust. Schneller Service mit intelligentem Ablauf: Der integrierte Fettablasshahn erleichtert den Ölwechsel erheblich und spart wertvolle Zeit im Küchenbetrieb – für weniger Standzeiten und mehr Hygiene. Vielseitig mit Öl und Blockfett einsetzbar: Flexibilität im Alltag: Die IMBISS I ist sowohl für flüssiges Frittieröl als auch für festes Stangenfett geeignet – perfekt abgestimmt auf individuelle Betriebsanforderungen. Robustes Design für den Dauereinsatz: Gefertigt aus langlebigem Chromnickelstahl und konzipiert für den täglichen Einsatz – ein zuverlässiger Partner für die professionelle Gastronomie. Technische Daten Eigenschaften Abgerundete Ecken Sicherheitsthermostat Ja Tiefe Korb 230 mm Füße höhenverstellbar Nein Breite Korb 195 mm Anzahl Becken 1 Anzahl Körbe 1 Beckeninhalt 8 Liter Korbinhalt 5,5 Liter Betriebsart Elektro Geräteanschluss Steckerfertig Material Chromnickelstahl Ein-/Ausschalter Ja Fettablasshahn Ja Frequenz 50 Hz Inklusive 1 Korb ,1 Deckel Typ Tischgerät Fettauffangbehälter Nein Farbe Silbergrau Spannung 230 V Höhe Korb 195 mm Kaltzone Ja Digital-Anzeige Nein Steuerung Knebel Anschlusswert 3,25 kW Wichtiger Hinweis Geeignet für Frittieröl und Stangenfett (Blockfett) DokumenteDatenblatt herunterladen

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Gemüsewürfler Dynamic Dynacube CL006 für professionelle Küchen Der Gemüsewürfler Dynamic Dynacube CL006 ist ein manueller Gemüseschneider für Gastronomie, Catering, Gemeinschaftsverpflegung und gewerbliche Vorbereitungsküchen. Der Würfelschneider verarbeitet Gemüse, Obst und gegarte Fleischwaren zu Würfeln, Stiften oder Scheiben. Mit 30 bis 50 kg/h Kapazität, austauschbaren Schneidgittern und klappbaren Füßen eignet sich der Food Dicer für Arbeitsbereiche, in denen wiederkehrende Schneidarbeiten direkt am Arbeitsplatz erledigt werden. 🥕 Drei SchnittartenJe nach eingesetzten Gittern und Messer entstehen Würfel, Stifte oder Scheiben. 🍅 Für empfindliche ProdukteDer Dynacube ist auch für empfindliche Lebensmittel wie Tomaten vorgesehen. 🧺 Manueller BetriebDie Kurbelbedienung ermöglicht Schneidarbeiten ohne Stromanschluss am Vorbereitungsplatz. 🧼 Reinigung per HandDie Komponenten werden entnommen, mit mildem Reinigungsmittel gewaschen und mit warmem Wasser gespült. 📦 Platzsparend lagerbarKlappbare Füße erleichtern Transport und Aufbewahrung nach dem Einsatz. Gemüsewürfler für Gastro, Catering und Vorbereitung Der Dynamic Dynacube CL006 ist für Betriebe gedacht, die Gemüse, Obst oder gegarte Fleischwaren regelmäßig in gleichmäßige Schnittformen bringen. Der manuelle Gemüseschneider eignet sich für Mise en Place, Salatküche, kalte Küche, Catering und Vorbereitung in gewerblichen Küchen. Schnittarten und Schneidgitter Für Würfel werden beide Gitter und das untere Schneidmesser eingesetzt. Für Stifte werden beide Gitter ohne unteres Schneidmesser genutzt, für Scheiben wird nur das obere Gitter verwendet. Die Schneidgitter sind austauschbar und in fünf Größen verfügbar. Bedienung und Handhabung Die obere Geräteeinheit wird über drei Verriegelungen gelöst, damit die Gitter eingesetzt werden können. Das Gerät kann mit festen Halterungen für dauerhafte Aufstellung oder mit Saugnäpfen für zeitweise Nutzung am Arbeitsplatz eingesetzt werden. Technische Daten Modell Dynacube Artikelnummer CL006 Kapazität 30 bis 50 kg/h Schnittarten Würfel, Stifte, Scheiben Gittergrößen 10x10 mm Durchmesser 400 mm Höhe 330 mm Gewicht netto 3,1 kg Gewicht verpackt 4,4 kg Aufstellung feste Halterung oder Saugnäpfe   Artikel-Nr. CL006 

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Frullatore a immersione progettato per l'uso professionale in gelaterie, ristoranti e cucine di hotel, per preparare ad esempio miscele per gelato, zuppe di verdure, mousse, salse, ripieni, maionese, concentrato di pomodoro, pesto, ecc. Motore raffreddato ad aria. Asta e coltello in acciaio inox: lunghezza 160 mm, Ø 25 mm. Velocità: circa 4.000 - 20.000 giri/min Peso netto inclusa asta: ca. 1,61 kg.

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Tipo 600 - telaio in acciaio inossidabile. Ideale per grigliare o mantenere caldi e croccanti cibi e panini. Termostato regolabile in continuo fino a max. 300ºC, con spie luminose. 2 zone di riscaldamento controllabili separatamente. Altezza regolabile grazie al sistema di sollevamento fluido. Vassoio raccogli-gocce/briciole estraibile con griglia (590x350 mm).

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HENDI Fritteuse Profi Line mit Ablasshahn – 2×8 l – Profi Line – 16 l – 230 V / 7000 W – 610 × 515 × 369 mmDie Profi Line-Tischfritteusen sind aus Edelstahl 18/0 gefertigt.Produktvorteile & Eigenschaften Abnehmbares Bedienelement mit Sicherheitsfunktion, die die Fritteuse abschaltet, wenn es entfernt wird. Der Öltank mit V-förmigem Boden sorgt für eine optimale Kältezone und erhöht die Lebensdauer des Öls. Die übersichtliche Steuerung mit Temperaturkontrollleuchten befindet sich auf der Oberseite des Geräts. Schutz gegen Überhitzung durch eine rückstellbare Thermosicherung. Ein Frittierkorb mit extra langem Griff macht dieses Modell zu einem feinen Gerät für den intensiven Gebrauch. Alle Friteusen werden mit Frittierkorb und Deckel geliefert. Verkaufseinheit & Lieferumfang Shop-Verkaufseinheit: 1 StückTechnische Daten Hersteller: HENDI Artikelnummer: 209301 Material: 18/0 Edelstahl Abmessungen: 610 × 515 × 369 mm Anschlussleistung: 7000 W Spannung: 230 V

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Waffle di Bruxelles, due modelli rettangolari 3x5. Le piastre per waffle in ghisa smaltata possono essere pulite con una spazzola. Controllo termostatico della temperatura. Include forchetta per waffle. Maniglia isolata.

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