Bain Maries

Bartscher Bain Marie, 1/1 GN, 150mm, mit HahnPerfekt für den Einsatz am Buffet oder bei Caterings: mit dem Bain Marie im 1/1 GN-Format werden Speisen präzise und gleichmäßig warmgehalten. Dank des schonenden Wasserbad-Prinzips bleibt der Geschmack erhalten und ein Anbrennen der Speisen ist nahezu unmöglich.Ihre Vorteile Schonende Wärmeverteilung für perfekte Speisenqualität: Dank des Wasserbad-Prinzips wird jedes Gericht gleichmäßig temperiert – ganz ohne Austrocknen oder Anbrennen. Komfortabler Wasserablauf ohne Aufwand: Mit integriertem Ablaufhahn für schnelles, sauberes Entleeren und hygienisches Arbeiten im Küchenalltag. GN-kompatibel für strukturierte Arbeitsabläufe: Standardisiertes 1/1 GN-Maß (150 mm Tiefe) ermöglicht flexible Bestückung mit vorhandenen GN-Behältern. Robust und leicht zu reinigen: Aus hochwertigem Chromnickelstahl gefertigt – langlebig, hygienisch und resistent gegenüber Kücheneinflüssen. Steckerfertig für sofortige Inbetriebnahme: Einfach anschließen und durchstarten: 230 V-Betrieb spart Installationszeit und erhöht die Mobilität. Präzise Temperaturregelung von 40–90 °C: Individuelle Temperatureinstellung sichert optimale Warmhaltung unterschiedlichster Speisen. Technische Daten Frequenz 50/60 Hz Temperaturbereich von 40 °C Nicht im Lieferumfang enthalten GN-Behälter Schutzart IPX3 Anschlusswert 1,2 kW Betriebsart Elektro Temperaturbereich bis 90 °C Anzahl Becken 1 Geräteanschluss Steckerfertig Wassereinlaufhahn Nein Spannung 230 V Tiefe GN-Behälter max. 150 mm Beckengröße, GN-Format 1 x 1/1 GN Typ Tischgerät Material Chromnickelstahl Wasserablaufhahn Ja DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Bain Marie 313-150Perfekt temperiert zu jeder Zeit – Dank stufenloser Regulierung kann im Handumdrehen das Wasserbad auf die gewünschte Temperatur gebracht werden um zubereitete Speisen warmzuhalten.Ihre Vorteile Punktgenaue Temperaturregelung: Mit stufenloser Regulierung behalten Sie jederzeit die volle Kontrolle über die ideale Warmhalte-Temperatur – für konstante Speisenqualität über Stunden. Sofort einsatzbereit dank Steckeranschluss: Das steckerfertige Design ermöglicht eine schnelle Inbetriebnahme – optimal für flexible Arbeitsabläufe in Küche und Catering-Bereich. Komplett mit 3 GN-Behältern: Im Lieferumfang enthalten: drei 1/3 GN-Behälter samt passenden Deckeln mit Löffelaussparung – für sofortigen und effektiven Einsatz bei jeder Veranstaltung. Robust – auch im Dauereinsatz: Aus hochwertigem Chromnickelstahl gefertigt, überzeugt das Gerät durch Langlebigkeit und einfache Reinigung – perfekt für Beanspruchung in Großküchen und Gastronomie. Optimale Beckenmaße für 1/1 GN: Mit einer Tiefe von 150 mm ist das großzügige Becken exakt auf 1/1 GN-Behälter ausgelegt – flexibel kombinierbar und mit großzügigem Fassungsvermögen. Platzsparendes Tischgerät: Die kompakte Bauform macht die Bain Marie 313-150 ideal für den mobilen Einsatz im Catering oder für effiziente Nutzung auch bei begrenztem Raumangebot. Technische Daten Frequenz 50/60 Hz Schutzart IPX3 Anschlusswert 1,2 kW Betriebsart Elektro Inklusive 3 GN-Behälter 1/3 GN ,3 Deckel mit Löffelaussparung Anzahl Becken 1 Geräteanschluss Steckerfertig Tiefe Becken 510 mm Wassereinlaufhahn Nein Spannung 230 V Tiefe GN-Behälter max. 150 mm Breite Becken 305 mm Beckengröße, GN-Format 1 x 1/1 GN Typ Tischgerät Material Chromnickelstahl Wasserablaufhahn Nein Höhe Becken 155 mm DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Bain Marie 212-150Tisch-Bain-Marie für 1 x 1/1 GN, 1,3 kW, steckerfertig – inklusive zwei 1/2-GN-Behältern und zwei Deckeln mit Löffelaussparung. Breite 305 mm, für GN-Behälter bis 150 mm tief. Praxisnahe Komplettlösung für Restaurants und Catering, die sofort loslegen können.Ihre Vorteile Sofort einsatzbereit – steckerfertige Lösung: Einfach anschließen und sofort loslegen – ideal für flexible Einsatzorte ohne festen Wasseranschluss Passgenau für den Profi-Alltag: Mit einem Becken im 1/1 GN-Format, zwei 1/2 GN-Behältern und passenden Deckeln erleichtert das Gerät die Speisenausgabe Robust aus Chromnickelstahl: Pflegeleicht, langlebig und hygienisch – optimal für den intensiven Gastronomieeinsatz Temperaturstabil durch Elektro-Betrieb: Zuverlässige Warmhaltung auch bei hoher Frequenz: konstant, sicher und energieeffizient mit 1,3 kW Leistung Platzsparendes Tischgerät: Ideal für eng getaktete Abläufe und kleine Küchen – maximale Funktion auf minimaler Fläche Praktische Deckel mit Löffelaussparung: Effizient und hygienisch portionieren, ohne die Temperatur der Speisen zu verlieren Optimal dimensioniertes Becken: Mit 510 mm Tiefe und 305 mm Breite ist das Becken perfekt auf den gewerblichen Gebrauch abgestimmt Wartungsarm durch Verzicht auf Wasseranschlüsse: Kein Festanschluss, kein Ablauf – reduziert Installationsaufwand und minimiert Ausfallrisiken Technische Daten Frequenz 50/60 Hz Schutzart IPX3 Anschlusswert 1,3 kW Betriebsart Elektro Inklusive 2 GN-Behälter 1/2 GN ,2 Deckel mit Löffelaussparung Anzahl Becken 1 Geräteanschluss Steckerfertig Tiefe Becken 510 mm Wassereinlaufhahn Nein Spannung 230 V Tiefe GN-Behälter max. 150 mm Breite Becken 305 mm Beckengröße, GN-Format 1 x 1/1 GN Typ Tischgerät Material Chromnickelstahl Wasserablaufhahn Nein Höhe Becken 155 mm DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Bain Marie 111-150Kompaktes Tisch-Bain-Marie für 1 x 1/1 GN, 1,2 kW, steckerfertig. Beckeninhalt 155 mm hoch, 305 mm breit, bis 150 mm GN-Tiefe. Für Restaurants, Kantinen und Cateringbetriebe, die Speisen in einer GN-Einheit einfach und unkompliziert warmhalten wollen.Ihre Vorteile Kompakt gebaut – groß in der Leistung: Das steckerfertige Tischgerät passt in jede Küche und liefert mit 1,2 kW zuverlässig konstante Speisewärme – ideal für den professionellen Dauereinsatz. Flexibilität durch GN 1/1 Format: Dank des standardisierten 1/1-GN-Beckens mit 150 mm Tiefe integrieren Sie das Gerät mühelos in bestehende GN-Systeme – maximale Kompatibilität für reibungslose Abläufe. Langlebigkeit durch Chromnickelstahl: Das hochwertige Material garantiert eine robuste Bauweise und Korrosionsbeständigkeit, selbst bei intensiver Nutzung und häufigem Reinigen. Einfach in Betrieb – sofort einsatzbereit: Ohne zusätzlichen Wasseranschluss oder aufwendige Installation ist das Gerät sofort betriebsbereit – perfekt für flexible Einsatzorte wie Buffets oder Event-Catering. Optimale Speisewarmhaltung bei voller Kontrolle: Gleichmäßige Temperaturverteilung hält Speisen zuverlässig auf Serviertemperatur – ein Muss für professionelle Küchenprozesse ohne Qualitätseinbußen. Hohe GN-Behälterkompatibilität für tiefes Volumen: Mit einer Tiefe von bis zu 150 mm fasst das Becken auch große Portionsmengen – ideal für Stoßzeiten, Buffets und gelungene Mise en Place. Technische Daten Frequenz 50/60 Hz Nicht im Lieferumfang enthalten GN-Behälter Schutzart IPX3 Anschlusswert 1,2 kW Betriebsart Elektro Anzahl Becken 1 Geräteanschluss Steckerfertig Tiefe Becken 510 mm Wassereinlaufhahn Nein Spannung 230 V Tiefe GN-Behälter max. 150 mm Breite Becken 305 mm Beckengröße, GN-Format 1 x 1/1 GN Typ Tischgerät Material Chromnickelstahl Wasserablaufhahn Nein Höhe Becken 155 mm DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Bain Marie, 1/1GN, 200mm, mit HahnPerfekt für den Einsatz am Buffet: das Bain Marie einfach mit den verschiedenen Kombinationsmöglichkeiten im 1/1 GN-Format bestücken und einzelne Komponenten, vollständige Gerichte oder Soßen werden über das schonende Wasserbadprinzip warmgehalten. Mit dem Wasserablaufhahn ist die Reinigung besonders einfach.Ihre Vorteile Schonende Wärme für beste Qualität: Durch das Wasserbadprinzip bleiben Speisen gleichmäßig temperiert und behalten Textur sowie Geschmack – ideal für anspruchsvolle Buffets und Ausgaben. Komfortable Reinigung mit Ablaufhahn: Überschüssiges Wasser lässt sich mühelos ablassen – spart Zeit und erleichtert die hygienische Pflege nach dem Einsatz. Volle GN-Kompatibilität für maximale Flexibilität: Mit Platz für 1/1 GN-Behälter bis 200 mm Tiefe lässt sich das Gerät an unterschiedlichste Speisen und Ausgabesituationen anpassen. Platzsparend, leistungsstark, steckerbereit: Mit nur einem Becken, 1,2 kW Leistung und 230 V Anschluss eignet sich das Tischgerät perfekt für mobile oder stationäre Anwendungen ohne Installationsaufwand. Präzise Temperatursteuerung von 30–100 °C: Temperaturgeregeltes Warmhalten von empfindlichen Soßen bis hin zu ganzen Gerichten – für konstant hohe Qualität am Point of Service. Robust gefertigt, für den täglichen Profi-Einsatz: Gehäuse aus widerstandsfähigem Chromnickelstahl sorgt für Langlebigkeit und einfache Reinigung im fordernden Küchenalltag. Tiefes Becken für große Portionen: Mit 200 mm Tiefe bietet das Bain Marie ausreichend Volumen, um auch bei hohem Gästeaufkommen effizient zu arbeiten. Ideal für Buffet und Frontcooking: Das kompakte Design und die einfache Bedienung machen das Gerät zur ersten Wahl für flexible Stationen und Präsentationsflächen. Technische Daten Frequenz 50/60 Hz Temperaturbereich von 30 °C Nicht im Lieferumfang enthalten GN-Behälter Schutzart IPX3 Anschlusswert 1,2 kW Betriebsart Elektro Temperaturbereich bis 100 °C Anzahl Becken 1 Geräteanschluss Steckerfertig Tiefe Becken 505 mm Wassereinlaufhahn Nein Spannung 230 V Tiefe GN-Behälter max. 200 mm Breite Becken 305 mm Beckengröße, GN-Format 1 x 1/1 GN Typ Tischgerät Material Chromnickelstahl Wasserablaufhahn Ja Höhe Becken 205 mm DokumenteDatenblatt herunterladen

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