Tellerwärmer
Bartscher Tellerwärmer T12Der Tellerwärmer ist durch seine besondere Form sehr platzsparend und erwärmt bis zu zwölf Teller auf etwa 65 °C. Wird er mal nicht gebraucht, ermöglichen die Deckel eine hygienische und sichere Lagerung.Ihre Vorteile Platzwunder für volle Auslastung: Mit seinem kompakten Design erwärmt der Tellerwärmer T12 bis zu 12 Teller – ideal für beengte Küchen mit hohem Durchsatz. Serviertemperatur auf Knopfdruck: Durch die effiziente Aufheizung auf 65 °C bleiben Speisen länger heiß und Gäste rundum zufrieden – ohne Zeitverlust beim Servieren. Einfach einschalten, sofort profitieren: Der intuitive Kippschalter und die integrierte Kontrollleuchte ermöglichen eine sichere, sofortige Inbetriebnahme – auch im hektischen Küchenalltag. Hygiene, die mitdenkt: Dank der verschließbaren Deckel können nicht genutzte Teller jederzeit hygienisch und geschützt gelagert werden – ein deutlicher Vorteil im Cateringbetrieb. Robust gebaut für den Dauerbetrieb: Verlässliche Komponenten aus Edelstahl und Kunststoff sorgen für hohe Lebensdauer – auch bei täglicher Beanspruchung in professionellen Küchen. Für große Tellerformate geeignet: Der T12 nimmt Teller bis 280 mm Durchmesser auf – ideal für Hauptgang- oder Buffetportionen in der Gemeinschaftsverpflegung. Energieeffizientes Wärmen leicht gemacht: Mit nur 0,3 kW Anschlusswert sorgt der T12 für gleichmäßiges Tellerwärmen ohne unnötige Stromkosten – nachhaltig und wirtschaftlich. Alles im Blick – jederzeit: Die integrierte Kontrollleuchte signalisiert zuverlässig den Betriebszustand und unterstützt sichere Abläufe im Küchenprozess. Technische Daten Anschlusswert 0,3 kW Spannung 230 V Aufnahmefähigkeit Teller 12 Durchmesser Teller max. 280 mm Ein-/Ausschalter Ja Material Edelstahl ,Kunststoff Temperaturbereich bis 65 °C Steuerung Kippschalter Frequenz 50 Hz Kontrollleuchte Ja DokumenteDatenblatt herunterladen
98,0070,56
Bartscher Tellerwärmer f. 30-40 Teller, CNS
Bartscher Tellerwärmer f. 30-40 Teller, CNSTischgerät zum Aufstellen auf einem Arbeitstisch oder direkt am Buffet.Ihre Vorteile Sofort servierbereit – optimal vorgewärmt: Hält bis zu 40 Teller zuverlässig auf bis zu 80 °C – für hygienisches, temperaturechtes Servieren jeder Speise. Platzsparender Profi für Küchen & Buffets: Kompaktes Tischgerät mit stabilem CNS-Gehäuse – ideal zum schnellen Einsatz direkt auf Arbeitstischen oder in der Gästebewirtung. Konsequent auf Effizienz getrimmt: Optimierter Energieeinsatz dank thermostatischer Regelung und 0,6 kW Anschlussleistung – für wirtschaftliches Arbeiten auch bei Dauerbetrieb. Volle Kontrolle durch einfache Bedienung: Elektronische Steuerung mit intuitivem Knebelregler und Kontrollleuchte – für sofort sichtbare Betriebsbereitschaft. Flexibel für jede Tellergröße: Bis zu 320 mm Tellerdurchmesser in zwei Ebenen – ideal für Speisegeschirr unterschiedlichster Formate. Robust – Tag für Tag einsatzbereit: Gehäuse und Innenraum komplett aus hochwertigem Edelstahl – langlebig, pflegeleicht und hygienisch einwandfrei. Stabil durchdacht bis ins Detail: Vollflächiger Boden ohne Höhenverstellung – für einfache Organisation und sicheren Halt bei vollem Gerät. Kompromisslose Temperaturstabilität: Durchgängige Wärmezufuhr mit gleichmäßiger Verteilung – für konstant heiße Teller auch bei hoher Auslastung. Technische Daten Anschlusswert 0,6 kW Temperaturbereich bis 80 °C Steuerung Elektronisch ,Knebel Türanschlag wechselbar Nein Innenhöhe unten 215 mm Frequenz 50 Hz Innen-Durchmesser 330 mm Thermostat Ja Tür-Art Drehtür Zwischenböden höhenverstellbar Nein Spannung 230 V Aufnahmefähigkeit Teller 30 - 40 Temperaturbereich von 30 °C Durchmesser Teller max. 320 mm Innenhöhe oben 225 mm Temperaturregelung Thermostatisch Ausführung Zwischenboden Vollflächig Ein-/Ausschalter Ja Material Edelstahl Türanschlag Nach innen laufend Kontrollleuchte Ein/Aus DokumenteDatenblatt herunterladen
689,00496,08
Bartscher Wärmeschrank, 1T, 55-60 Teller
Bartscher Wärmeschrank, 1T, 55-60 TellerTellerwärmeschrank für 55–60 Teller bis Ø 320 mm – eine Tür, zwei Ebenen, bis 85 °C, 0,75 kW. Für Restaurants und Gemeinschaftsverpflegung, die eine mittlere Anzahl vorgewärmter Teller direkt am Ausgabepass bereithalten und dabei kompakt bleiben wollen.Ihre Vorteile Bereit für den Spitzenservice: Mit Platz für bis zu 60 Teller bietet der Wärmeschrank konstant vorgewärmtes Geschirr – perfekt für effiziente Abläufe im Gastgewerbe. Flexibilität im Innenraum: Dank höhenverstellbarem, vollflächigem Zwischenboden lässt sich der Innenraum optimal an unterschiedliche Anforderungen anpassen. Robuste Edelstahlqualität für den Dauerbetrieb: Die hochwertige Edelstahlkonstruktion gewährleistet Langlebigkeit und ist ideal für den intensiven Einsatz in Großküchen und im Cateringbereich. Präzise Temperatursteuerung von 30 bis 85 °C: Der thermostatische Regler sorgt für gleichmäßige Hitze – individuell einstellbar für jede Anwendung, ob Frühstücksservice oder Bankettbetrieb. Einfache Bedienung auf einen Blick: Die Kombination aus Knebelsteuerung und Kontrollleuchte ermöglicht eine intuitive Handhabung – auch im hektischen Küchenalltag. Bereit zum Einsatz – ohne Montageaufwand: Der Wärmeschrank wird vollständig montiert geliefert und ist sofort anschlussbereit – ideal für reibungslose Inbetriebnahmen. Technische Daten Tiefe Innen 365 mm Ein-/Ausschalter Ja Frequenz 50 Hz Anzahl Zwischenböden 1 Ausführung innen 2-geteilt Kontrollleuchte Ein/Aus Aufnahmefähigkeit Teller 55 - 60 Breite innen 405 mm Ausführung Zwischenboden Vollflächig Türanschlag wechselbar Nein Durchmesser Teller max. 320 mm Höhe Innen 660 mm Anzahl Türen 1 Material Edelstahl Steuerung Elektronisch ,Knebel Anschlusswert 0,75 kW Tür-Art Flügeltür(en) Temperaturbereich von 30 °C Zwischenböden höhenverstellbar Ja Spannung 230 V Anlieferungszustand Fertig montiert Temperaturbereich bis 85 °C Füße höhenverstellbar Nein Temperaturregelung Thermostatisch DokumenteDatenblatt herunterladen
469,00337,68
Bartscher Wärmeschrank, 1T, 25-30 Teller
Bartscher Wärmeschrank, 1T, 25-30 TellerKleiner Tellerwärmeschrank für 25–30 Teller bis Ø 320 mm – eine Tür, zwei Ebenen, bis 85 °C, 0,4 kW. Fertig montiert. Kompakte Lösung für Restaurants, die vorgewärmte Teller direkt am Ausgabepass bereitstellen, ohne viel Platz zu verbrauchen.Ihre Vorteile Optimal temperierte Teller – jederzeit einsatzbereit: Mit einem regelbaren Temperaturbereich von 30–85 °C sorgt der Wärmeschrank für konstant warme Teller – ideal für hohe Ansprüche im Servicebetrieb. Platz für bis zu 30 Teller – effizient organisiert: Die großzügige Kapazität bei kompakter Bauweise erlaubt Ihnen eine optimale Vorbereitung und schnelle Ausgabe, auch bei vollem Gästeaufkommen. Robustes Edelstahl – für dauerhaften Profieinsatz: Das Gehäuse aus hochwertigem Edelstahl garantiert Langlebigkeit und hygienische Reinigung – perfekt für den täglichen Einsatz in der Profi-Küche. Durchdachtes Innenleben für maximale Flexibilität: Zweiteiliges Innenleben mit höhenverstellbarem Zwischenboden ermöglicht eine individuelle Anpassung an verschiedene Tellerhöhen und Nutzungsszenarien. Sofort betriebsbereit – ohne Montageaufwand: Der Wärmeschrank wird vollständig montiert geliefert und ist steckerfertig – spart Zeit beim Aufbau und ist direkt einsetzbar im laufenden Betrieb. Intuitive Bedienung – klar und zuverlässig: Die elektronische Steuerung mit Drehknebel und Kontrollleuchte erlaubt eine einfache und präzise Einstellung der Betriebstemperatur – auf einen Blick kontrollierbar. Kompakt gebaut – stark in der Leistung: Mit nur 0,4 kW Leistungsaufnahme und kompakten Abmessungen ist der Schrank energieeffizient und findet selbst in beengten Küchen seinen Platz. Konsequente Temperaturführung – gleichmäßige Wärmeverteilung: Die thermostatische Regelung gewährleistet eine konstante Innenraumtemperatur – für gleichmäßig erwärmte Teller und zuverlässigen Servicekomfort. Technische Daten Tiefe Innen 340 mm Ein-/Ausschalter Ja Frequenz 50 Hz Anzahl Zwischenböden 1 Ausführung innen 2-geteilt Kontrollleuchte Ein/Aus Aufnahmefähigkeit Teller 25 - 30 Breite innen 355 mm Ausführung Zwischenboden Vollflächig Türanschlag wechselbar Nein Durchmesser Teller max. 320 mm Höhe Innen 420 mm Anzahl Türen 1 Material Edelstahl Steuerung Elektronisch ,Knebel Anschlusswert 0,4 kW Tür-Art Flügeltür(en) Temperaturbereich von 30 °C Zwischenböden höhenverstellbar Ja Spannung 230 V Anlieferungszustand Fertig montiert Temperaturbereich bis 85 °C Füße höhenverstellbar Nein Temperaturregelung Thermostatisch DokumenteDatenblatt herunterladen
385,00277,20
Bartscher Wärmeschrank, 2T, 110-120 Teller
Bartscher Wärmeschrank, 2T, 110-120 TellerGroßer Tellerwärmeschrank für 110–120 Teller bis Ø 320 mm – zwei Türen, zwei Ebenen, bis 85 °C, 1,2 kW. Fertig montiert. Für Restaurants und Gemeinschaftsverpflegung mit hohem Durchsatz, die stets einen großen Vorrat vorgewärmter Teller bereithalten müssen.Ihre Vorteile Konstant warm – jederzeit servierbereit: Dank thermostatischer Temperaturregelung zwischen 30 °C und 85 °C bleiben Teller optimal temperiert – für reibungslose Abläufe im Servicealltag. Maximale Kapazität auf kompaktem Raum: Mit Platz für bis zu 120 Teller bei einer Tiefe von nur 365 mm bietet der Wärmeschrank höchste Effizienz auch bei begrenzten Platzverhältnissen. Langlebig und hygienisch aus Edelstahl: Die robuste Edelstahl-Ausführung garantiert dauerhafte Stabilität im Küchenalltag und erleichtert zugleich die hygienische Reinigung. Zwei Fächer, doppelte Flexibilität: Geteilter Innenraum mit unabhängig zugänglichen Flügeltüren ermöglicht paralleles Arbeiten mit unterschiedlichen Temperaturbereichen oder Menügängen. Einfach justieren, effizient nutzen: Vollflächige, höhenverstellbare Zwischenböden passen sich flexibel an Tellerhöhen bis Ø 320 mm an – für maximale Auslastung und einfache Handhabung. Klar bedient – sicher gesteuert: Elektronische Steuerung kombiniert mit robustem Knebel garantiert intuitive Bedienung und zuverlässige Kontrolle – selbst im hektischen Küchenbetrieb. Sofort einsatzbereit vor Ort: Fertig montiert geliefert spart der Wärmeschrank Zeit und Installation – einfach platzieren, anschließen und durchstarten. Sichtbar betriebsbereit – mit Kontrollleuchte: Die Ein/Aus-Kontrollleuchte sorgt für schnelle Status-Prüfung bei hohem Durchsatz und minimiert Bedienfehler im Team. Technische Daten Tiefe Innen 365 mm Ein-/Ausschalter Ja Frequenz 50 Hz Anzahl Zwischenböden 1 Ausführung innen 2-geteilt Kontrollleuchte Ein/Aus Aufnahmefähigkeit Teller 110 - 120 Breite innen 710 mm Ausführung Zwischenboden Vollflächig Türanschlag wechselbar Nein Durchmesser Teller max. 320 mm Höhe Innen 660 mm Anzahl Türen 2 Material Edelstahl Steuerung Elektronisch ,Knebel Anschlusswert 1,2 kW Tür-Art Flügeltür(en) Temperaturbereich von 30 °C Zwischenböden höhenverstellbar Ja Spannung 230 V Anlieferungszustand Fertig montiert Temperaturbereich bis 85 °C Füße höhenverstellbar Nein Temperaturregelung Thermostatisch DokumenteDatenblatt herunterladen
785,00565,20
Pacojet gebraucht kaufen – geprüfte und generalüberholte Geräte
Ein professioneller Pacojet muss nicht neu sein. Wer einen Pacojet gebraucht kaufen möchte, kann hochwertige Küchentechnik zu einem attraktiveren Preis erhalten. Ob gebrauchter Pacojet 1, Pacojet 2 oder ein nahezu neuwertiger Pacojet 4: Auch ältere Gerätegenerationen ermöglichen die Herstellung feinster Sorbets, Eiscremes, Mousses, Farcen und Suppen.
Bei Salm Gastro finden Sie gebrauchte, werkstattgeprüfte und gewartete Pacojet Geräte sowie Ausstellungsstücke und Vorführgeräte. Unsere Techniker kontrollieren die Funktion der entsprechend gekennzeichneten Gebrauchtgeräte und führen die beschriebenen Inspektions- und Reinigungsarbeiten durch. So erhalten Sie eine preisbewusste Alternative zum Neukauf mit transparent dokumentiertem Gerätezustand.
Gebrauchte und refurbished Pacojets: Was ist der Unterschied?
Nicht jeder gebrauchte Pacojet befindet sich im gleichen Zustand. Bei der Auswahl lohnt es sich, zwischen einfachen Gebrauchtgeräten, technisch überarbeiteten Maschinen und Ausstellungsstücken zu unterscheiden.
Gebrauchte Pacojets: Diese Geräte waren bereits im Einsatz und können sichtbare Gebrauchsspuren aufweisen. Unsere entsprechend ausgewiesenen Gebrauchtmaschinen werden vor dem Verkauf von Fachtechnikern überprüft, inspiziert und gründlich gereinigt.
Generalüberholte und refurbished Pacojets: Bei einer Generalüberholung geht die technische Aufbereitung über eine reine Funktionsprüfung hinaus. Je nach Zustand werden Komponenten überprüft, instand gesetzt oder ausgetauscht. Entscheidend ist, welche Arbeiten tatsächlich am jeweiligen Gerät durchgeführt wurden.
Ausstellungsstücke und Vorführgeräte: Diese Modelle stammen beispielsweise aus Ausstellungen oder Produktvorführungen. Sie sind häufig nur wenig oder überhaupt nicht benutzt worden und bieten eine interessante Alternative zum Neugerät.
Welche Prüfungen, Wartungen und Aufbereitungsmaßnahmen erfolgt sind, entnehmen Sie der jeweiligen Produktbeschreibung.
Die Vorteile eines gebrauchten Pacojet Geräts
Ein professionell geprüftes Gebrauchtgerät kann für Gastronomiebetriebe eine wirtschaftlich sinnvolle Investition sein.
- Günstiger als ein Neugerät: Zugang zur bewährten Pacojet-Technologie bei geringeren Anschaffungskosten.
- Technisch geprüft: Werkstattgeprüfte Modelle werden vor dem Verkauf auf ihre Funktion kontrolliert.
- Bewährte Technologie: Auch ältere Gerätegenerationen verarbeiten tiefgefrorene Zutaten zu feinen, gleichmäßigen Texturen.
- Nachhaltigere Anschaffung: Die weitere Nutzung funktionsfähiger Geräte verlängert deren Lebenszyklus und schont Ressourcen.
- Zubehör und Ersatzteile: Für verschiedene Pacojet Generationen sind weiterhin passende Komponenten erhältlich.
- Persönliche Beratung: Als Pacojet Servicepartner unterstützt Salm Gastro bei der Modellauswahl und Fragen zur Wartung.
Welchen Pacojet gebraucht kaufen? Die Modelle im Überblick
Pacojet 1 gebraucht – der bewährte Klassiker
Der Pacojet 1 ist die erste Generation des professionellen Pacossier-Systems. Sein Schwerpunkt liegt auf der Verarbeitung tiefgefrorener Zutaten zu feinen Sorbets, Eiscremes, Mousses und Pürees.
Ein gebrauchter Pacojet 1 eignet sich besonders für Küchen, die hauptsächlich die klassische Pacossierfunktion benötigen und auf zusätzliche Bedienfunktionen neuerer Modelle verzichten können.
Pacojet 2 gebraucht – mehr Funktionen und Komfort
Mit dem Pacojet 2 kamen zusätzliche Funktionen hinzu, darunter eine präzisere Portionierung und eine komfortablere Bedienung. Der bürstenlose Motor ermöglicht einen vergleichsweise geräuscharmen Betrieb.
Wer einen Pacojet 2 gebraucht kaufen möchte, erhält ein vielseitiges Gerät für den professionellen Küchenalltag. Besonders interessant ist dieses Modell für Betriebe, die regelmäßig unterschiedliche Zubereitungen und Portionsgrößen verarbeiten.
Pacojet 2 PLUS – zusätzliche Flexibilität
Der Pacojet 2 PLUS erweitert die Funktionen der vorherigen Generation um eine programmierbare Wiederholfunktion. Diese ermöglicht die mehrfache Verarbeitung einer Zubereitung nach festgelegten Einstellungen.
Gebrauchte Geräte und Ausstellungsstücke dieser Generation sind eine interessante Wahl für Küchen, die zusätzliche Kontrolle über ihre Verarbeitungsergebnisse wünschen.
Pacojet 4 gebraucht – moderne Technologie zum reduzierten Preis
Auch der Pacojet 4 ist gelegentlich als Gebrauchtgerät oder Vorführmodell erhältlich. Er verfügt über einen großen Touchscreen, intelligente Werkzeugerkennung und den Jet-Modus, mit dem sich bestimmte Zubereitungen in nur 90 Sekunden pacossieren lassen.
Ein gebrauchter Pacojet 4 bietet sich für Betriebe an, die moderne Bedienfunktionen und hohe Produktivität wünschen, dabei aber gegenüber dem Neupreis sparen möchten.
Worauf sollten Sie beim Kauf eines gebrauchten Pacojets achten?
Bei professionellen Küchengeräten zählt nicht allein der Anschaffungspreis. Entscheidend sind der technische Zustand, die bisherige Nutzung und der Lieferumfang.
Achten Sie insbesondere auf folgende Punkte:
- Technischer Zustand: Wurde das Gerät fachgerecht geprüft und funktioniert es einwandfrei?
- Wartung und Inspektion: Welche Arbeiten wurden vor dem Verkauf durchgeführt?
- Verschleißteile: In welchem Zustand befinden sich Pacossierflügel, Dichtungen und weitere beanspruchte Komponenten?
- Zubehör: Sind Pacossierbecher, Schutzbecher, Spritzschutz und passende Werkzeuge enthalten?
- Garantie: Welche Garantiebedingungen gelten für das konkrete Gebrauchtgerät?
- Ersatzteilversorgung: Ist die Wartung des jeweiligen Pacojet Modells weiterhin möglich?
Bei Salm Gastro finden Sie die Angaben zu Zustand, Lieferumfang und Garantie direkt in den jeweiligen Produktbeschreibungen.
Pacojet gebraucht oder neu kaufen – was lohnt sich?
Ob sich ein gebrauchter oder neuer Pacojet besser eignet, hängt von Ihrem Küchenbetrieb und dem verfügbaren Budget ab.
Ein gebrauchter Pacojet ist besonders interessant, wenn Sie die Pacossier-Technologie zunächst kennenlernen, ein zusätzliches Gerät anschaffen oder Ihre Investitionskosten reduzieren möchten.
Ein Neugerät bietet dagegen den Vorteil aktueller Technik, des vollständigen regulären Garantieumfangs und moderner Bedienfunktionen.
Für viele Restaurants, Hotels und Cateringbetriebe kann ein geprüftes Gebrauchtgerät ein sinnvoller Einstieg sein. Die grundlegende Technik des Pacossierens ermöglicht auch mit älteren Gerätegenerationen hochwertige Ergebnisse.
Häufige Fragen zu gebrauchten und generalüberholten Pacojets
Lohnt es sich, einen Pacojet gebraucht zu kaufen?
Ja, insbesondere wenn das Gerät fachgerecht geprüft wurde und der Kaufpreis in einem angemessenen Verhältnis zu Zustand, Alter und Ausstattung steht. Auch ältere Pacojet Modelle bieten die bewährte Pacossier-Technologie für professionelle Küchen.
Was bedeutet Pacojet refurbished?
Refurbished bezeichnet ein gebrauchtes, technisch aufbereitetes Gerät. Je nach Aufbereitungsumfang kann dies Reinigung, Funktionsprüfung, Wartung und den Austausch einzelner Komponenten umfassen. Der Begriff allein garantiert jedoch keine vollständige Generalüberholung.
Wie lange hält ein gebrauchter Pacojet?
Die mögliche Nutzungsdauer hängt von der bisherigen Beanspruchung, der regelmäßigen Wartung und dem Zustand wichtiger Bauteile ab. Eine pauschale Restlebensdauer lässt sich nicht seriös angeben. Fachgerechte Pflege und die Verwendung geeigneter Originalteile können zu einer langen Nutzungsdauer beitragen.
Gibt es auf gebrauchte Pacojets eine Garantie?
Bei Salm Gastro werden gebrauchte Pacojet Geräte je nach Angebot mit unterschiedlichen Garantiezeiten verkauft. Die jeweils gültige Dauer und die konkreten Bedingungen finden Sie in der Produktbeschreibung.
Kann ich für einen gebrauchten Pacojet noch Zubehör kaufen?
Für verschiedene Gerätegenerationen sind weiterhin Pacossierbecher, Pacossierflügel, Schutzbecher, Spritzschutz und Reinigungszubehör erhältlich. Die Kompatibilität unterscheidet sich je nach Modell und Zubehörgeneration.
Welcher gebrauchte Pacojet ist der richtige für mich?
Für die klassische Pacossierfunktion kann bereits ein Pacojet 1 ausreichen. Der Pacojet 2 bietet zusätzliche Bedien- und Portionierungsfunktionen, während der Pacojet 2 PLUS weitere Verarbeitungsmöglichkeiten ergänzt. Wer aktuelle Technik bevorzugt, sollte nach einem gebrauchten Pacojet 4 oder einem entsprechenden Vorführgerät suchen.
Gebrauchte Pacojets bei Salm Gastro kaufen
Ob klassischer Pacojet 1, vielseitiger Pacojet 2 oder moderner Pacojet 4: Bei Salm Gastro finden Sie regelmäßig geprüfte Gebrauchtgeräte, Ausstellungsstücke und Vorführmodelle.
Als offizieller Pacojet Servicepartner verfügen wir über Erfahrung mit der Wartung und Instandhaltung verschiedener Gerätegenerationen. Gerne beraten wir Sie bei der Auswahl eines passenden Modells und informieren Sie über verfügbares Zubehör und Ersatzteile.
Besuchen Sie unseren Showroom in Karlsruhe, kontaktieren Sie uns telefonisch, per E-Mail oder WhatsApp oder entdecken Sie direkt unsere aktuellen gebrauchten Pacojet Geräte im Onlineshop. Wir liefern europaweit.