Flambierbrenner

Bartscher Flambierbrenner 1300GKDer Flammbierbrenner ganz klassisch: Karamellisieren von Desserts wie zum Beispiel Crème brûlée. Als kleiner Helfer findet er aber auch beim Käse schmelzen, Nachbräunen von Speisen oder Häuten von Tomaten und auch Paprika seine Anwendung.Ihre Vorteile Präzise Hitze für perfekte Ergebnisse: Die stufenlos regulierbare Flamme bis 1300 °C ermöglicht fein dosiertes Flambieren, Karamellisieren und Nachbräunen – punktgenau und effizient. Klassische Technik, vielseitig einsetzbar: Ob Crème brûlée, geschmolzener Käse oder enthäutete Tomaten – der Flambierbrenner 1300GK überzeugt in der Profi-Küche mit breitem Anwendungsspektrum. Sicher zünden mit Piezo-Technologie: Die integrierte Piezo-Zündung sorgt für eine zuverlässige Inbetriebnahme – ganz ohne externe Zündquelle. Robustes Design für den Profi-Alltag: Gefertigt aus Edelstahl und Kunststoff, ist der Brenner langlebig und widerstandsfähig – ideal für hohe Ansprüche in Gastronomie und Catering. Einfacher Wechsel, klarer Standard: Für den Betrieb wird die Bartscher Gaskartusche verwendet – für gleichbleibende Leistung und unkomplizierte Handhabung im Alltag. Sofort einsatzbereit ohne Nachfüllen: Der Flambierbrenner 1300GK ist nicht nachfüllbar – das spart Zeit und erhöht die Betriebssicherheit durch den schnellen Kartuschenwechsel. Mobil einsetzbar durch Kartuschenbetrieb: Dank kompakter Bauweise und Betrieb mit Gaskartusche ist der Flambierbrenner flexibel einsetzbar – ideal für mobile Caterer und Event-Köche. Kompakt, leicht, leistungsstark: Das ergonomische Design vereint Bedienkomfort mit starker Flammenleistung – für den täglichen Einsatz in professionellen Küchen. Technische Daten Nicht im Lieferumfang enthalten Gaskartusche Gas-Art Butan Zünd-Art Piezo-Zündung Temperaturbereich bis 1300 °C Material Edelstahl ,Kunststoff Nachfüllbar Nein Flamme regulierbar Ja Ausführung Betrieb mit Gaskartusche Wichtiger Hinweis Für den Betrieb wird eine Bartscher Gaskartusche benötigt DokumenteDatenblatt herunterladen

Leggere Di più Meno

Bartscher Flambierbrenner 1300FGOb für die Speisenvorbereitung oder Zubereitung, der Küchenhelfer findet bei den verschiedensten Handgriffen Anwendung – Sei es beim Karamelisieren, Käse schmelzen, Tomaten häuten, Nachbräunen und vielem mehr.Ihre Vorteile Präzisionshitze bis 1300 °C: Ideal für anspruchsvolle Anwendungen von der feinen Karamellkruste bis zum punktgenauen Flämmen – maximale Kontrolle bei jeder Temperaturstufe. Regulierbare Flamme für vielseitige Küchenprozesse: Ob Nachbräunen, Häuten oder Schmelzen – die fein justierbare Flammenstärke passt sich jeder Zubereitungsart exakt an. Zündsicher dank Piezo-Technologie: Das zuverlässige Zündsystem sorgt auch im hektischen Küchenalltag für sofortige Einsatzbereitschaft – ganz ohne offene Flamme oder Feuerzeug. Ergonomie mit Standfestigkeit vereint: Dank stabilem Fuß steht das Gerät sicher auf jeder Arbeitsfläche – auch bei intensiver Nutzung bleiben beide Hände frei. Professionelle Materialien für hohe Lebensdauer: Der robuste Edelstahlkorpus widersteht Hitze und Beanspruchung – perfekt abgestimmt auf den täglichen Dauereinsatz in Profi-Küchen. Wirtschaftlich durch Nachfüllfunktion: Der Brenner lässt sich jederzeit mit handelsüblichem Feuerzeuggas auffüllen – ressourcenschonend und kosteneffizient für den Dauerbetrieb. Kompakter Helfer mit großer Wirkung: Platzsparend konstruiert für jede Profiküche – und dennoch leistungsstark in der Anwendung, vom Pass bis zur mobilen Cateringstation. Zuverlässigkeit, die mitarbeitet: Konzipiert für den professionellen Einsatz: Der Flambierbrenner 1300FG überzeugt durch konstante Leistung und durchdachte Handhabung. Technische Daten Nicht im Lieferumfang enthalten Befüllung Gas-Art Feuerzeuggas Zünd-Art Piezo-Zündung Temperaturbereich bis 1300 °C Material Edelstahl Nachfüllbar Ja Flamme regulierbar Ja Ausführung Mit Fuß DokumenteDatenblatt herunterladen

Leggere Di più Meno