Cucina lenta

Cassa in acciaio inossidabile. Per essiccare frutta, verdura, erbe aromatiche, carne, pesce, ecc. Pannello di controllo digitale. Il timer può essere impostato con incrementi di 30 minuti fino a 24 ore. Temperatura regolabile con incrementi di 5º da +35ºC a +75ºC. La ventola silenziosa fa circolare costantemente l'aria calda all'interno della camera, garantendo risultati di asciugatura uniformi senza dover ruotare i cestelli. Incluse 6 griglie in acciaio inox da 305x330 mm. Le griglie possono essere disposte a intervalli regolari e sono facili da rimuovere e pulire. Grazie alla porta trasparente è possibile monitorare il processo di asciugatura in qualsiasi momento.

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Cassa in acciaio inossidabile. Per essiccare frutta, verdura, erbe aromatiche, carne, pesce, ecc. Pannello di controllo digitale. Timer regolabile fino a 24 ore con incrementi di 30 minuti. Temperatura regolabile da 35ºC a 75ºC con incrementi di 5º. Le ventole silenziose fanno circolare l'aria calda per un'asciugatura uniforme, senza dover girare i vassoi. Dotato di 10 griglie in acciaio inox da 395x380 mm. Le griglie sono distribuite uniformemente e possono essere facilmente rimosse e pulite. Grazie alla porta trasparente è possibile tenere sotto controllo il processo di asciugatura.

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Per un funzionamento sicuro, il Sous Vide Stick si spegne automaticamente quando viene rimosso dal bagno d'acqua. Possibilità di controllo tramite WiFi, app disponibile per dispositivi iOS e Android. L'app aiuta gli utenti a calcolare il tempo e la temperatura perfetti, includendo oltre 600 ricette preinstallate. La temperatura può essere impostata tra 5ºC e 90ºC con incrementi di 0,1ºC. Può riscaldare e far circolare fino a 30 litri di acqua. Può far circolare 12 litri d'acqua al minuto. Lo schermo luminoso mostra la temperatura e il tempo di funzionamento ed è facile da usare. Custodia impermeabile secondo Norma IPX7.

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Per essiccare frutta, verdura, erbe aromatiche, carne, pesce, ecc. La ventola silenziosa fa circolare costantemente l'aria calda all'interno della camera, garantendo risultati di asciugatura uniformi senza dover ruotare i cestelli. Include 7 griglie in acciaio inox da 305x330 mm, ciascuna delle quali può contenere fino a 500 g. Le griglie possono essere disposte a intervalli regolari di 35 mm e possono essere facilmente rimosse e pulite. L'alloggiamento in polipropilene a doppia parete aumenta l'efficienza termica. Grazie alla porta trasparente è possibile monitorare il processo di asciugatura in qualsiasi momento. La griglia trasparente inclusa impedisce che i pezzi più piccoli cadano durante il processo di essiccazione oppure funge da tappetino raccogli-briciole sul fondo della camera interna dell'essiccatore. Display digitale Il timer può essere impostato con incrementi di 30 minuti fino a 24 ore. Temperatura regolabile da +35ºC a +70ºC.

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Pompa di calore sous-vide ad alta precisione con controllo della temperatura. Interfaccia touchscreen da 4 pollici. Grazie al morsetto, è progettato per tutti i recipienti di cottura rotondi o piatti con una profondità minima di 16,5 cm. Le migliori prestazioni fino a 80 litri. Temperatura di esercizio 5-99ºC, precisione 0,07ºC. Il timer può essere impostato tra 1 minuto e 99 ore. Tramite l'app è possibile gestire più macchine. Offre un'eccezionale stabilità della temperatura. Un meccanismo di protezione spegne il dispositivo se viene utilizzato accidentalmente senza acqua. Pompa di circolazione per eliminare i punti freddi e caldi. Sensore di temperatura per prevenire sovraccarichi e surriscaldamenti. IPX7, resistente agli schizzi e alle immersioni accidentali. APP: consente di accedere ai propri dispositivi da qualsiasi luogo e di controllare con precisione la temperatura. Raccolta di ricette in continua crescita con oltre 600 ricette. Il nostro calcolatore per la cottura sottovuoto: abbiamo svolto tutti i test e le ricerche per te, così non dovrai più cercare informazioni su Internet. Memoria delle ricette: salva i tuoi tempi e temperature di cottura. Cronologia di cottura: vengono salvati gli ultimi 10 processi di cottura. Cottura multi-dispositivo: controlla più stick con una sola app. Ricevi notifiche quando l'acqua raggiunge la temperatura impostata e il cibo è cotto. Una volta terminato il tempo di cottura, l'app mantiene il cibo alla temperatura ottimale.

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Con pratiche maniglie per il trasporto e rubinetto di scarico. Include distanziatore in acciaio inossidabile da 6 pezzi.

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Con maniglie per il trasporto. Include distanziatore in acciaio inossidabile composto da 4 pezzi.

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Progettato per la cottura lenta o per mantenere caldi i cibi mediante un processo molto preciso e controllato. Con sensore di temperatura al cuore, regolabile separatamente. Incavi di presa sui lati. Guarnizione della porta facile da pulire. La camera del forno viene riscaldata su 4 lati e il calore viene distribuito uniformemente al suo interno. Efficienza energetica grazie all'isolamento aggiuntivo. Camera del forno senza giunzioni con angoli arrotondati, facile da pulire. Temperatura regolabile con incrementi di 1 grado: camera del forno fino a 120 ºC, temperatura al cuore e mantenimento in caldo fino a 100 ºC. Cerniere per porte a sinistra o a destra, facili da convertire. Impostazione e visualizzazione digitale dell'ora, della temperatura impostata e della temperatura attuale del nucleo/della camera. Supporto per teglie e vassoi in acciaio inox, adatto per contenitori, griglie e vassoi GN 1/1 e teglie da forno 600x400 mm, su 3 livelli.

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Bastoncino per cottura sous vide ad alta precisione con controllo della temperatura. Schermo touch screen ad alta risoluzione da 4 pollici. Adatto a tutti i recipienti da cucina rotondi o piatti con una profondità minima di 16,5 cm, fissato al recipiente tramite un morsetto. Prestazioni ottimali fino a 45 litri di volume. Temperatura di esercizio 5-99ºC, precisione 0,07ºC. Il timer può essere impostato tra 1 minuto e 99 ore. Compatibile con WiFi, può essere controllato tramite l'app sousvidetools. È possibile gestire più stick contemporaneamente utilizzando la stessa app. Un meccanismo di protezione spegne automaticamente il dispositivo sous vide se viene utilizzato accidentalmente con poca o senza acqua. La pompa di circolazione integrata impedisce la formazione di punti freddi o caldi. IPX7, resistente agli schizzi e alle immersioni accidentali.

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