Machinio

Contenuto della confezione 1 frigorifero SK 145 E Dati tecnici Dimensioni: 820x595x595 mm Volume lordo: 145 L Intervallo di temperatura: 0-10 °C Tipo di refrigerante: R600a Collegamento: 230 V | 100W | 1,2 A Consumo energetico giornaliero: 1 kWh/24 Consumo energetico annuo: 365 kWh/a Controllo digitale della temperatura Livello di rumore, dB:45 A Classe climatica: 6 Metodo di scongelamento: automatico Raffreddamento tramite ventilazione Peso: 32,5 kg Caratteristiche speciali Corpo e porta in acciaio inox Maniglia robusta in acciaio fissata in modo continuo alla porta Le porte sono autochiudenti, il che riduce sempre al minimo gli aumenti di temperatura 1 luce LED orizzontale a risparmio energetico nella zona superiore fornisce una buona luce nella zona anteriore Condizione Dispositivo dimostrativo Usato, con pellicola protettiva. Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base Il modello SK 145 E è un frigorifero a una porta con scocca in acciaio inox e 145 litri netti di capacità di raffreddamento. Grazie all'altezza di 82 cm, il dispositivo può essere installato sotto un tavolo. L'intervallo di temperatura è compreso tra 0 e 10 °C. Il modello SK 145 E è dotato di un alloggiamento e di una porta in acciaio inox. Una robusta maniglia in acciaio, fissata in modo continuo alla porta, garantisce una facile movimentazione. L'unità è dotata di 3 ripiani metallici regolabili. Il frigorifero è dotato di quattro ruote e due piedini regolabili nella parte anteriore, così può essere spostato facilmente e posizionato stabilmente su qualsiasi superficie. Il modello SK 145 E è dotato di un sistema di raffreddamento ventilato che garantisce una distribuzione uniforme del freddo su tutti i ripiani. Il dispositivo è controllato elettronicamente e dispone di un pannello di controllo esterno e di un display, che consentono di visualizzare e regolare facilmente la temperatura al suo interno. Una luce LED orizzontale a risparmio energetico nella zona superiore assicura una buona illuminazione nella zona anteriore. Le porte sono dotate di chiusura automatica, il che riduce sempre al minimo l'aumento della temperatura. Produttore: Scancool Numero articolo del produttore: 35310145E10000

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Contenuto della confezione 1x vetrina refrigerante per vino Quadro Vino N.52 1x illuminazione LED bianco caldo Dati tecnici Capacità: 5 bottiglie e 2 bicchieri (vano bicchieri non refrigerato) Dimensioni (L x A x P): 780 x 780 x 155 mm Intervallo di temperatura: da +12 a +20 °C Consumo energetico: 60 W Consumo energetico annuo: 198 kWh Livello di rumore: 29 dB Tecnologia di raffreddamento: sistema di raffreddamento termoelettrico Sistema di sbrinamento: automatico Peso: 30 kg Caratteristiche speciali Struttura nera con finitura verniciata opaca RAL 9005 Porta con doppio vetro da 20 mm per un isolamento ottimale Sistema di raffreddamento termoelettrico per un funzionamento senza vibrazioni Termoregolatore digitale per un controllo preciso della temperatura Sbrinamento automatico per una manutenzione minima Spazio per 5 bottiglie e 2 bicchieri (vano bicchieri non refrigerato) Presentazione elegante dei vostri vini Condizione Mostra Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico La cantinetta vino Quadro Vino N.52 è la soluzione ideale per gli amanti del vino che desiderano presentare con stile i loro vini pregiati, mantenendoli alla temperatura ottimale. Con le sue generose dimensioni di 780 x 780 x 155 mm, offre spazio per un massimo di cinque bottiglie e due bicchieri, anche se il vano bicchieri non è refrigerato. La struttura nera con verniciatura opaca RAL 9005 conferisce alla vetrina un aspetto moderno ed elegante, ulteriormente valorizzato dall'illuminazione a LED bianco caldo. Grazie al sistema di raffreddamento termoelettrico, il Quadro Vino N.52 funziona in modo pressoché silenzioso e senza vibrazioni, preservando la qualità del vostro vino. La porta con doppio vetro da 20 mm garantisce un ottimo isolamento e mantiene la temperatura interna costante tra +12 e +20 °C. In questo modo il vino sarà sempre alla temperatura ideale per essere degustato. Il termoregolatore digitale consente una regolazione precisa della temperatura, consentendo di adattare le condizioni alle esigenze specifiche dei vostri vini. Il basso consumo energetico di 60 W e il sistema di sbrinamento automatico rendono il cantinetta particolarmente facile da usare ed efficiente. Nonostante la profondità compatta di soli 155 mm, si adatta perfettamente a diversi stili di arredamento, diventando un elemento di spicco nella vostra casa o nel vostro ristorante. La lavorazione di alta qualità e il design ricercato rendono il Quadro Vino N.52 un accessorio indispensabile per ogni amante del vino. Trattandosi di un pezzo da esposizione, la teca presenta lievi segni di usura, ma è stata attentamente ispezionata dai nostri tecnici. Riceverete un prodotto di alta qualità ad un prezzo interessante, che è allo stesso tempo funzionale ed esteticamente gradevole. Investi nel cantinetta frigo Quadro Vino N.52 e scopri come valorizzare la tua collezione di vini con stile. Produttore: Xi Cool Numero articolo del produttore: QuadroVino52

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Contenuto della confezione 1x vetrina refrigerante per vino Quadro Vino N.12 1x illuminazione LED bianca naturale Dati tecnici Capacità: 1 bottiglia e 2 bicchieri Dimensioni (L x A x P): 600 x 600 x 155 mm Intervallo di temperatura: da +4 a +10 °C Consumo energetico: 30 W Consumo energetico annuo: 238 kWh Livello di rumore: 29 dB Tecnologia di raffreddamento: raffreddamento termoelettrico Sistema di sbrinamento: automatico Peso: 22 kg Caratteristiche speciali Struttura esterna nera Porta con doppio vetro da 20 mm per un isolamento ottimale Raffreddamento termoelettrico per un funzionamento senza vibrazioni Sistema di sbrinamento automatico Spazio per una bottiglia e due bicchieri Presentazione elegante dei vostri vini Condizione Mostra Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico La vetrina refrigerata per vino Quadro Vino N.12 è la soluzione perfetta per gli amanti del vino che desiderano presentare con stile i loro vini pregiati, mantenendoli alla temperatura ottimale. Grazie alle dimensioni compatte di 600 x 600 x 155 mm, si adatta perfettamente a qualsiasi ambiente, diventando un elemento di spicco nella vostra casa o nel vostro ristorante. La struttura esterna nera conferisce alla vetrina un aspetto moderno ed elegante, ulteriormente valorizzato dall'illuminazione LED bianca naturale. Grazie al raffreddamento termoelettrico, il Quadro Vino N.12 funziona in modo pressoché silenzioso e senza vibrazioni, preservando la qualità del vostro vino. La porta con doppio vetro da 20 mm garantisce un ottimo isolamento e mantiene la temperatura interna costante tra +4 e +10 °C. In questo modo il vino sarà sempre alla temperatura ideale per essere degustato. Con una capacità di una bottiglia e due bicchieri, questa vetrina è particolarmente adatta per presentare con stile i vini selezionati che desiderate servire ai vostri ospiti. Il basso consumo energetico di 30 W e il sistema di sbrinamento automatico rendono il cantinetta particolarmente facile da usare ed efficiente. Nonostante le dimensioni compatte, offre abbastanza spazio per la tua bottiglia preferita e i bicchieri abbinati, così sarai sempre pronto a goderti un momento speciale con un buon bicchiere di vino. La lavorazione di alta qualità e il design ricercato rendono il Quadro Vino N.12 un accessorio indispensabile per ogni amante del vino. Trattandosi di un pezzo da esposizione, la teca presenta lievi segni di usura, ma è stata attentamente ispezionata dai nostri tecnici. Riceverete un prodotto di alta qualità ad un prezzo interessante, che è allo stesso tempo funzionale ed esteticamente gradevole. Investi nel cantinetta frigo Quadro Vino N.12 e scopri come valorizza la tua collezione di vini con stile. Produttore: Xi Cool Numero articolo del produttore: QuadroVino12

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Contenuto della confezione 1x vetrina refrigerante per vino Quadro Vino N.12 1x illuminazione LED bianca naturale Dati tecnici Capacità: 1 bottiglia e 2 bicchieri Dimensioni (L x A x P): 600 x 600 x 155 mm Intervallo di temperatura: da +4 a +10 °C Consumo energetico: 30 W Consumo energetico annuo: 238 kWh Livello di rumore: 29 dB Tecnologia di raffreddamento: raffreddamento termoelettrico Sistema di sbrinamento: automatico Peso: 22 kg Caratteristiche speciali Struttura esterna nera Porta con doppio vetro da 20 mm per un isolamento ottimale Raffreddamento termoelettrico per un funzionamento senza vibrazioni Sistema di sbrinamento automatico Spazio per una bottiglia e due bicchieri Presentazione elegante dei vostri vini Condizione Mostra Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico La vetrina refrigerata per vino Quadro Vino N.12 è la soluzione perfetta per gli amanti del vino che desiderano presentare con stile i loro vini pregiati, mantenendoli alla temperatura ottimale. Grazie alle dimensioni compatte di 600 x 600 x 155 mm, si adatta perfettamente a qualsiasi ambiente, diventando un elemento di spicco nella vostra casa o nel vostro ristorante. La struttura esterna nera conferisce alla vetrina un aspetto moderno ed elegante, ulteriormente valorizzato dall'illuminazione LED bianca naturale. Grazie al raffreddamento termoelettrico, il Quadro Vino N.12 funziona in modo pressoché silenzioso e senza vibrazioni, preservando la qualità del vostro vino. La porta con doppio vetro da 20 mm garantisce un ottimo isolamento e mantiene la temperatura interna costante tra +4 e +10 °C. In questo modo il vino sarà sempre alla temperatura ideale per essere degustato. Con una capacità di una bottiglia e due bicchieri, questa vetrina è particolarmente adatta per presentare con stile i vini selezionati che desiderate servire ai vostri ospiti. Il basso consumo energetico di 30 W e il sistema di sbrinamento automatico rendono il cantinetta particolarmente facile da usare ed efficiente. Nonostante le dimensioni compatte, offre abbastanza spazio per la tua bottiglia preferita e i bicchieri abbinati, così sarai sempre pronto a goderti un momento speciale con un buon bicchiere di vino. La lavorazione di alta qualità e il design ricercato rendono il Quadro Vino N.12 un accessorio indispensabile per ogni amante del vino. Trattandosi di un pezzo da esposizione, la teca presenta lievi segni di usura, ma è stata attentamente ispezionata dai nostri tecnici. Riceverete un prodotto di alta qualità ad un prezzo interessante, che è allo stesso tempo funzionale ed esteticamente gradevole. Investi nel cantinetta frigo Quadro Vino N.12 e scopri come valorizza la tua collezione di vini con stile. Produttore: Xi Cool Numero articolo del produttore: QuadroVino12

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Contenuto della confezione: Forno a convezione Bartscher AT120 Dati tecnici: Potenza della griglia: 2 kW Materiale della camera di cottura: acciaio inossidabile Intervallo di temperatura: 50°C-300°C Controllo della temperatura: continuo Peso: 40 kg Dimensioni (LxPxA): 600x610x580 Dimensioni della camera di cottura: 460x375x360 mm Formato inserti: 438x315 mm Allacciamento idrico: 3/4" Collegamento: 230V 2,7kW Condizione: Macchina usata senza garanzia Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base Caratteristiche tecniche: Alloggiamento e camera di cottura in acciaio inox di alta qualità Porta con doppi vetri Camera di cottura arrotondata Binari di supporto rimovibili Segnale acustico dopo lo scadere del tempo Aria calda Funzione grill Umidificazione Funzione tempo Il forno a convezione Bartscher AT120 è un potente e versatile compagno di cucina, ideale per le applicazioni gastronomiche. Grazie alla potenza del grill di 2 kW, questo forno a convezione consente la preparazione precisa di un'ampia varietà di piatti. La camera di cottura e l'alloggiamento sono realizzati in acciaio inox di alta qualità, che garantisce non solo una struttura robusta, ma anche un aspetto gradevole. La temperatura può essere regolata in continuo da 50°C a 300°C, consentendo un adattamento preciso alle diverse esigenze di cottura. La camera di cottura arrotondata e le guide di supporto rimovibili semplificano notevolmente la pulizia e la manutenzione dell'apparecchio. Il Bartscher AT120 è dotato di diverse funzioni, tra cui aria calda, funzione grill e opzione vapore. Queste caratteristiche aprono nuove possibilità culinarie e consentono di preparare piatti utilizzando diverse tecniche di cottura. La funzione temporizzata, in combinazione con il segnale acustico allo scadere del tempo impostato, garantisce un controllo preciso del tempo e risultati ottimali ad ogni preparazione. Con le sue dimensioni compatte di 600x610x580 mm e un peso di 40 kg, il forno a convezione Bartscher AT120 è un'aggiunta affidabile per le cucine professionali che danno valore alla qualità e alla versatilità. L'allacciamento idrico del 3/4" e la potenza di allacciamento di 230 V con 2,7 kW garantiscono una facile integrazione nelle infrastrutture della cucina esistenti. Produttore: Bartscher Modello: AT120

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Efficiente E affidabile: L'abbattitore di temperatura Cool Compact 20x GN 1/1 usato e completamente revisionato offre una potente tecnologia di raffreddamento per una qualità ottimale degli alimenti. Contenuto della confezione 1x Abbattitore di temperatura Cool Compact 20x GN 1/1 1x macchina frigorifera 1x manuale di istruzioni Condizione Dispositivo usato Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base Siete invitati a visionare il dispositivo nel nostro showroom a Karlsruhe. Dati tecnici Capacità: 20x GN 1/1 (carrello) Capacità di raffreddamento rapido per ciclo: 110 kg (da +65°C a +3°C) in 90 minuti Capacità di congelamento rapido per ciclo: 95 kg (da +65°C a -18°C) in 240 minuti Dimensioni esterne (LxPxA): 1.300 x 1.248 x 2.433 mm Dimensioni interne (LxPxA): 679 x 900 x 2.000 mm Potenza collegata: 400 V / 50 Hz / 7,5 kW / 21 A Potenza frigorifera: 14.700 W (-10°C / +40°C) VT; 6.700 W (-30°C / +40°C) VT Refrigerante: R452A, in alternativa CO₂ Caratteristiche speciali Controllo Easytouch: 7"-Touchscreen con programmi preselezionabili e cicli creati individualmente per un facile utilizzo. Riconoscimento automatico del prodotto: Rileva automaticamente se è impostato il sensore di temperatura interna a 3 zone e seleziona il controllo appropriato tramite temperatura o tempo. Visualizzazione della temperatura in tempo reale: Visualizzazione continua dello storico delle temperature degli alimenti da raffreddare e dell'ora di fine cottura in tempo reale. Interfacce USB, Ethernet e RS485: Per un facile trasferimento dei dati e la loro integrazione nei sistemi esistenti. Pavimento isolato con rampa di accesso opzionale: Facilita l'inserimento del carrello e ne garantisce l'efficienza della movimentazione. Ventilatori disposti verticalmente: Montato sulla parete laterale con copertura della ventola pieghevole per una circolazione ottimale dell'aria e una facile pulizia. Produttore: Cool Compact Cooling Equipment GmbH Numero articolo del produttore: Vintos 20 x GN 1/1

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Contenuto della confezione: Dispositivo Pacojet 2 PLUS Mostra 1x bicchiere per pacossatura in acciaio cromato con coperchio in plastica a chiusura ermetica (bianco) 1x tazza protettiva in plastica, nera 1x gomma paraspruzzi, nera 1x Lama per pacossatura in nitruro di titanio Gold-PLUS* temprata 1x Manuale utente (tedesco, inglese, francese, italiano, spagnolo) Dati tecnici: Dimensioni (AxLxP): 498x182x360mm Capacità tazza 1,2 l (H: 135mm Ø130mm) Volume massimo di riempimento della tazza: 0,8 l = 10 porzioni Temperatura ideale di pacossatura per la preparazione di alimenti surgelati: da -18°C a -23°C Sovrapressione: ca. 1 barra Tensione di rete: 220-240 V / 50-60 Hz Potenza nominale: 950 W Peso: 15,7 kg Condizione: Mostra È stato rimosso dalla confezione originale Non è stato messo in funzione Pacojet è un potente elettrodomestico da cucina professionale, progettato per preparare in modo rapido e semplice piatti squisiti e di alta qualità. La lavorazione ottimale degli alimenti e il risparmio di tempo e fatica rendono il robot da cucina particolarmente efficiente. Con la semplice pressione di un pulsante è possibile preparare tante salse diverse, gelati e deliziose mousse. La funzione "Pacotizing Function®" sviluppata in Svizzera tratta gli alimenti congelati in modo tale che tutti i sapori, i nutrienti e i colori vengano preservati. Questo metodo di lavorazione è diventato noto in tutto il mondo nel settore gastronomico con il nome di "pacossieren®" ed è sinonimo di una lavorazione di altissima qualità e di assoluta eccellenza. Pacojet è ormai diventato uno degli elettrodomestici da cucina più conosciuti nel settore della ristorazione. Produttore: PacojetNumero articolo del produttore: 18403

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Contenuto della confezione 1x Forno combinato Rational SCC61+61 (costruito nel 2017) 1x cappa Ultra Vent Plus 1 x Telaio di base mobile Dati tecnici Dimensioni (L x P x A): ca. 847 x 776 x 782 mm per unità Alimentazione: 400 V, 11 kW, 50/60 Hz per unità Capacità: 6 contenitori GN 1/1 per unità Peso: circa 99 kg per unità Intervallo di temperatura: da 30°C a 300°C Anno di costruzione: 2017 Caratteristiche speciali Pulizia automatica con CareControl Illuminazione a LED della camera di cottura per una visibilità ottimale Porta a triplo vetro per una migliore efficienza energetica 5 velocità della ventola programmabili Interfaccia USB per una facile gestione dei programmi Condizione Dispositivo usato Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base Il forno combinato a colonna Rational SCC61+61 del 2017 è la soluzione ideale per le cucine professionali che danno valore all'efficienza e alla versatilità. Con spazio per sei contenitori GN 1/1 per unità, questo elettrodomestico consente di preparare piatti diversi contemporaneamente, semplificando notevolmente il lavoro quotidiano in cucina. La pulizia automatica con CareControl garantisce una manutenzione senza sforzi e contribuisce alla longevità del dispositivo. L'illuminazione a LED della camera di cottura garantisce una visione chiara degli alimenti, mentre la porta a triplo vetro migliora l'efficienza energetica. Grazie alle cinque velocità programmabili della ventola, è possibile controllare con precisione il processo di cottura per ottenere risultati ottimali. L'interfaccia USB integrata consente una facile gestione e trasferimento dei programmi di cottura, aumentando la flessibilità nella preparazione dei cibi.Nonostante lievi segni di usura, il forno combinato a vapore è in ottime condizioni ed è stato accuratamente controllato dal nostro tecnico e sottoposto a una pulizia completa. Questa esposizione offre quindi un'eccellente opportunità per acquistare un dispositivo di alta qualità a un prezzo interessante. Produttore: Rational Numero articolo del produttore: SCC61+61

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Contenuto della confezione Forno a microonde Panasonic NE 1846 EUG Dati tecnici Dimensioni (L x P x A): 422 x 508 x 337 mm Dimensioni della camera di cottura (L x P x A): 330 x 310 x 175 mm Volume della camera di cottura: 18 litri Consumo energetico: 2,83 kW Potenza in uscita: 1.800 W (alta), 900 W (media), 340 W (scongelamento) Tensione: 230 V / 50 Hz Numero di magnetron: 2 Peso: circa 31 chili Caratteristiche speciali Robusto alloggiamento in acciaio inossidabile e camera di cottura per una facile pulizia Tre livelli di potenza per applicazioni versatili Impilabile per un'installazione salvaspazio Piastra di base in ceramica rimovibile per una facile pulizia Controllo meccanico con display elettronico per un facile utilizzo Condizione Mostra Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base Il forno a microonde Panasonic NE 1846 EUG è un apparecchio potente, sviluppato appositamente per l'uso professionale nella ristorazione. Con una potenza di uscita di 1.800 watt al livello più alto, consente di riscaldare gli alimenti in modo rapido e uniforme. Il vano di cottura da 18 litri offre spazio a sufficienza per vari piatti e, grazie alle sue dimensioni di 330 x 310 x 175 mm, è adatto anche per porzioni più grandi. L'apparecchio ha tre livelli di potenza: alto (1.800 W), medio (900 W) e scongelamento (340 W). Questa varietà consente di preparare in modo ottimale diversi alimenti, sia per un riscaldamento rapido, una cottura delicata o uno scongelamento sicuro. Il controllo meccanico con display elettronico semplifica l'uso e consente una regolazione precisa dei parametri desiderati. Il robusto alloggiamento in acciaio inox e la camera di cottura in acciaio inox non solo garantiscono una lunga durata, ma facilitano anche la pulizia dell'apparecchio. Anche la piastra di base in ceramica rimovibile contribuisce a facilitare la manutenzione. Un'altra caratteristica pratica è la possibilità di impilare l'apparecchio, che consente di posizionare due forni a microonde della stessa serie uno sopra l'altro, risparmiando spazio in cucina. Si prega di notare che questo dispositivo è un articolo da esposizione usato e presenta segni di usura. Tuttavia, è stato accuratamente controllato dal nostro tecnico ed è stato sottoposto a una pulizia completa, quindi è funzionante. Il modello Panasonic NE 1846 EUG rappresenta quindi una scelta conveniente per le cucine professionali che danno valore alle prestazioni e all'affidabilità. Produttore: Panasonic Numero articolo del produttore: NE 1846 EUG

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Contenuto della confezione Forno a microonde Panasonic NE1643 Dati tecnici Dimensioni (L x P x A): 422 x 508 x 337 mm Dimensioni interne (L x P x A): 330 x 310 x 175 mm Consumo energetico: 2590 W Potenza in uscita: 1600 W (alta), 800 W (media), 340 W (scongelamento) Alimentazione: 230 V / 50 Hz Capacità: 18 litri Peso: circa 30 chili Caratteristiche speciali Robusta struttura in acciaio inossidabile per una facile pulizia Tre livelli di potenza: Alto, Medio, Scongelamento Display digitale del tempo di cottura e della potenza Sistema di autodiagnosi per un facile rilevamento degli errori Illuminazione interna a LED per una migliore visibilità Condizione Dispositivo usato Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base Il forno a microonde Panasonic NE1643 è un apparecchio affidabile per l'uso professionale in attività di ristorazione. Con una potenza di uscita di 1600 W al livello più alto, consente di riscaldare gli alimenti in modo rapido e uniforme. Le dimensioni compatte di 422 x 508 x 337 mm lo rendono salvaspazio e flessibile nell'uso, mentre la capacità interna di 18 litri offre spazio sufficiente per diverse stoviglie. L'apparecchio ha tre livelli di potenza: alto, medio e scongelamento. In questo modo è possibile adattare con precisione la potenza del microonde alle singole esigenze. Il display digitale mostra sia il tempo di cottura rimanente sia il livello di potenza selezionato, rendendolo più semplice da usare e offrendo un maggiore controllo durante la cottura. La robusta struttura in acciaio inossidabile del NE1643 non solo garantisce un aspetto gradevole, ma semplifica anche la pulizia e la manutenzione del dispositivo. Il sistema di autodiagnosi integrato aiuta a identificare rapidamente potenziali errori, riducendo così al minimo i tempi di fermo. L'illuminazione interna a LED garantisce una chiara visione degli alimenti durante il funzionamento, consentendo di monitorare il processo di cottura in ogni momento. Si prega di notare che questo dispositivo è un articolo da esposizione usato e presenta segni di usura. Tuttavia, è stato accuratamente controllato dal nostro tecnico ed è stato sottoposto a una pulizia completa, quindi è funzionante. Il modello Panasonic NE1643 è quindi una scelta conveniente per le cucine professionali che danno valore alle prestazioni e all'affidabilità. Produttore: Panasonic Numero articolo del produttore: NE1643

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Contenuto della confezione Forno a microonde Panasonic NE1643 Dati tecnici Dimensioni (L x P x A): 422 x 508 x 337 mm Dimensioni interne (L x P x A): 330 x 310 x 175 mm Consumo energetico: 2590 W Potenza in uscita: 1600 W (alta), 800 W (media), 340 W (scongelamento) Alimentazione: 230 V / 50 Hz Capacità: 18 litri Peso: circa 30 chili Caratteristiche speciali Robusta struttura in acciaio inossidabile per una facile pulizia Tre livelli di potenza: Alto, Medio, Scongelamento Display digitale del tempo di cottura e della potenza Sistema di autodiagnosi per un facile rilevamento degli errori Illuminazione interna a LED per una migliore visibilità Condizione Dispositivo usato Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base Il forno a microonde Panasonic NE1643 è un apparecchio affidabile per l'uso professionale in attività di ristorazione. Con una potenza di uscita di 1600 W al livello più alto, consente di riscaldare gli alimenti in modo rapido e uniforme. Le dimensioni compatte di 422 x 508 x 337 mm lo rendono salvaspazio e flessibile nell'uso, mentre la capacità interna di 18 litri offre spazio sufficiente per diverse stoviglie. L'apparecchio ha tre livelli di potenza: alto, medio e scongelamento. In questo modo è possibile adattare con precisione la potenza del microonde alle singole esigenze. Il display digitale mostra sia il tempo di cottura rimanente sia il livello di potenza selezionato, rendendolo più semplice da usare e offrendo un maggiore controllo durante la cottura. La robusta struttura in acciaio inossidabile del NE1643 non solo garantisce un aspetto gradevole, ma semplifica anche la pulizia e la manutenzione del dispositivo. Il sistema di autodiagnosi integrato aiuta a identificare rapidamente potenziali errori, riducendo così al minimo i tempi di fermo. L'illuminazione interna a LED garantisce una chiara visione degli alimenti durante il funzionamento, consentendo di monitorare il processo di cottura in ogni momento. Si prega di notare che questo dispositivo è un articolo da esposizione usato e presenta segni di usura. Tuttavia, è stato accuratamente controllato dal nostro tecnico ed è stato sottoposto a una pulizia completa, quindi è funzionante. Il modello Panasonic NE1643 è quindi una scelta conveniente per le cucine professionali che danno valore alle prestazioni e all'affidabilità. Produttore: Panasonic Numero articolo del produttore: NE1643

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Contenuto della confezione Friggitrice doppia RM Gastro FE 1010 TD 2 cestelli per friggere 2 coperchi Istruzioni per l'uso Dati tecnici Dimensioni (L x P x A): 750 x 515 x 440 mm Capacità: 2 x 11 litri Potenza: 2 x 9 kW Collegamento: 400 V Materiale: acciaio inossidabile Peso: circa 40 chili Caratteristiche speciali Robusta struttura in acciaio inossidabile per una maggiore durata e una facile pulizia Controllo della temperatura separato per ogni piscina Zone fredde integrate per prolungare la durata dell'olio Radiatori rimovibili per una facile manutenzione Protezione contro il surriscaldamento per un funzionamento sicuro Condizione Dispositivo usato Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base La friggitrice doppia RM Gastro FE 1010 TD è una soluzione potente e affidabile per le cucine professionali che pongono elevate esigenze in termini di efficienza e qualità. Grazie alle due ampie vasche da 11 litri, è possibile preparare contemporaneamente piatti diversi, il che è particolarmente vantaggioso nelle ore di punta. La robusta struttura in acciaio inox garantisce non solo un aspetto gradevole, ma anche una lunga durata e una facile pulizia. Ciascuna delle due vasche di frittura è dotata di un controllo separato della temperatura, che consente di adattare il calore con precisione al rispettivo alimento. Questa funzionalità è particolarmente utile quando è necessario preparare contemporaneamente alimenti diversi con requisiti di temperatura diversi. Le zone fredde integrate sotto gli elementi riscaldanti impediscono che i residui di cibo brucino, preservando così la qualità dell'olio più a lungo e riducendo i costi di esercizio. Gli elementi riscaldanti rimovibili semplificano notevolmente la manutenzione e la pulizia della friggitrice. Rimuovendo semplicemente gli elementi riscaldanti, è possibile pulire a fondo le vasche, favorendo l'igiene in cucina. Una protezione integrata contro il surriscaldamento garantisce un funzionamento sicuro spegnendo automaticamente il dispositivo se la temperatura è troppo elevata, proteggendo così sia l'utente che la macchina. Si prega di notare che questo dispositivo è un pezzo da esposizione e potrebbe presentare segni di usura. Tuttavia, è stato accuratamente controllato dal nostro tecnico e sottoposto a una pulizia completa, quindi è pronto per un utilizzo immediato. La friggitrice doppia RM Gastro FE 1010 TD è un'eccellente aggiunta a qualsiasi cucina professionale che dia valore alla qualità e all'efficienza. Produttore: RM Gastro Numero articolo del produttore: FE 1010 TD

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Contenuto della confezione Friggitrice doppia RM Gastro FE 1010 TD 2 cestelli per friggere 2 coperchi Istruzioni per l'uso Dati tecnici Dimensioni (L x P x A): 750 x 515 x 440 mm Capacità: 2 x 11 litri Potenza: 2 x 9 kW Collegamento: 400 V Materiale: acciaio inossidabile Peso: circa 40 chili Caratteristiche speciali Robusta struttura in acciaio inossidabile per una maggiore durata e una facile pulizia Controllo della temperatura separato per ogni piscina Zone fredde integrate per prolungare la durata dell'olio Radiatori rimovibili per una facile manutenzione Protezione contro il surriscaldamento per un funzionamento sicuro Condizione Dispositivo usato Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base La friggitrice doppia RM Gastro FE 1010 TD è una soluzione potente e affidabile per le cucine professionali che pongono elevate esigenze in termini di efficienza e qualità. Grazie alle due ampie vasche da 11 litri, è possibile preparare contemporaneamente piatti diversi, il che è particolarmente vantaggioso nelle ore di punta. La robusta struttura in acciaio inox garantisce non solo un aspetto gradevole, ma anche una lunga durata e una facile pulizia. Ciascuna delle due vasche di frittura è dotata di un controllo separato della temperatura, che consente di adattare il calore con precisione al rispettivo alimento. Questa funzionalità è particolarmente utile quando è necessario preparare contemporaneamente alimenti diversi con requisiti di temperatura diversi. Le zone fredde integrate sotto gli elementi riscaldanti impediscono che i residui di cibo brucino, preservando così la qualità dell'olio più a lungo e riducendo i costi di esercizio. Gli elementi riscaldanti rimovibili semplificano notevolmente la manutenzione e la pulizia della friggitrice. Rimuovendo semplicemente gli elementi riscaldanti, è possibile pulire a fondo le vasche, favorendo l'igiene in cucina. Una protezione integrata contro il surriscaldamento garantisce un funzionamento sicuro spegnendo automaticamente il dispositivo se la temperatura è troppo elevata, proteggendo così sia l'utente che la macchina. Si prega di notare che questo dispositivo è un pezzo da esposizione e potrebbe presentare segni di usura. Tuttavia, è stato accuratamente controllato dal nostro tecnico e sottoposto a una pulizia completa, quindi è pronto per un utilizzo immediato. La friggitrice doppia RM Gastro FE 1010 TD è un'eccellente aggiunta a qualsiasi cucina professionale che dia valore alla qualità e all'efficienza. Produttore: RM Gastro Numero articolo del produttore: FE 1010 TD

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Contenuto della confezione: Forno combinato a vapore razionale iCombi Pro 6-1/1 elettrico Appendiabiti 6x Piastra grill GN 1/1 in alluminio pressofuso 325x530x25 mm (8173388) 2x iCombi Pro/Classic verde attivo (8166302) 1x Care Tab con Efficient CareControl per iCombi Pro/Classic (8123520) Dati tecnici: Dimensioni: 850x842x754mm Capacità: 6 x 1/1 GN o 12 x 1/2 GN Distanza tra le fessure: 68 mm Produzione giornaliera: 30-80 pasti Ingresso acqua: 3/4" / giorno 1 /2" Pressione dell'acqua: 1,0 - 6,0 bar Scarico acqua: DN 50 mm Potenza aria calda: 10,25 kW Potenza vapore: 9,0 kW Peso: 127 kg Valori di allacciamento: 10,8 kW / 3 NAC 400 V 50/60 Hz, fusibile 16 A Caratteristiche tecniche Display a colori TFT da 10,1" ad alta risoluzione e touchscreen capacitivo per un utilizzo semplice e intuitivo con controllo tramite scorrimento o gesto di scorrimento Facile selezione dei percorsi di cottura tramite 7 modalità operative e 4 metodi di cottura Misurazione accurata dell'umidità tramite gestione intelligente del clima Una ventola intelligente ad alte prestazioni con inversione di marcia e 5 velocità, controllata in modo intelligente e programmabile manualmente Reazione di Maillard per il monitoraggio e il calcolo della doratura secondo per secondo, per riprodurre risultati di cottura ottimali. iCookingSuite Monitoraggio basato su cloud ConnectedCooking iProductionManager per processi di cottura automatizzati con carichi misti Sensore di temperatura al cuore con 6 punti di misura Cottura Delta-T per una preparazione particolarmente delicata con perdite di cottura minime Sistema di pulizia intelligente con 9 programmi diversi Doccia manuale con ritorno automatico e getto regolabile e funzione getto singolo Porta della camera di cottura a 3 vetri con ventilazione posteriore, rivestimento speciale termoriflettente e pannelli in vetro girevoli per una facile pulizia Materiale interno ed esterno in acciaio inossidabile DIN 1.4301 Camera di cottura igienica senza soluzione di continuità con angoli arrotondati Dati tecnici piastra grill Risoli: Dimensioni: 325x530x25 mm Materiale: alluminio pressofuso Rivestimento: profilo diamantato El Spessore del pavimento: 7 mm Rivestimento antiaderente: Sì Lavabile in lavastoviglie: Sì Piano cottura: Gas, Elettrico, Vetroceramica, Forno Origine: Italia La piastra della griglia è realizzata in alluminio pressofuso. In questo modo si garantisce una cottura ottimale della carne e del pesce. I prodotti vengono cotti in modo uniforme e rapido. Le sue strisce conferiscono al cibo grigliato un aspetto grigliato molto gradevole alla vista. Grazie al rivestimento diamantato, la piastra può essere pulita facilmente. È anche resistente agli urti e all'abrasione. iCombi Pro 6-1/1 Electric è un potente forno a vapore combinato che offre una varietà di opzioni di cottura e cottura a vapore. Ha un design compatto ed è ideale per cucine con spazi limitati. iCombi Pro 6-1/1 Electric è dotato dell'ultima tecnologia iCookingSuite di Rational, che consente un controllo preciso e intuitivo dell'apparecchio. Il concetto di funzionamento intuitivo semplifica la navigazione tra i vari programmi e opzioni di cottura. Il dispositivo è dotato di un display a colori ad alta risoluzione e di uno schermo touchscreen per un facile utilizzo. Il forno a vapore combinato è dotato di sei inserti della dimensione 1/1 GN.Può funzionare sia con acqua che con elettricità e ha una potenza di 10,25 kW. iCombi Pro 6-1/1 Electric offre diverse modalità di cottura, tra cui cottura a vapore, convezione, vapore combinato e cottura Delta-T. In questo modo è possibile preparare una varietà di piatti, da quelli al vapore ai prodotti da forno croccanti. iCombi Pro 6-1/1 Electric è dotato di una funzione di pulizia intelligente che automatizza e semplifica il processo di pulizia. Il dispositivo rileva il grado di sporco e suggerisce il programma di pulizia più adatto. Grazie al contenitore di pulizia integrato, la pulizia del forno combinato a vapore può essere effettuata in modo rapido e semplice. In sintesi, il forno combinato a vapore Rational iCombi Pro 6-1/1 Electric offre una soluzione di cottura potente e versatile per le cucine professionali. Grazie alle dimensioni compatte, al funzionamento intuitivo e alla funzione di pulizia intelligente, è una scelta pratica per qualsiasi cucina. Produttore: Razionale Numero articolo del produttore: CB1ERRA.0000002 L'installazione e la messa in funzione possono essere eseguite solo da un tecnico Rational certificato! Saremo lieti di aiutarti a organizzare l'installazione e la messa in servizio da parte di un tecnico certificato Rational. Ciò potrebbe comportare costi aggiuntivi.

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Contenuto della confezione Friggitrice FriFri ECO Professional 4+4 2 cestelli per friggere 2 coperchi Istruzioni per l'uso Dati tecnici Dimensioni: 348 x 375 x 295 mm Potenza: 2 x 3,2 kW Tensione: 2 x 230 V Capacità: 2 x 3-4 litri Dimensioni del cestino: 140 x 260 x 100 mm Intervallo di temperatura: 100-190°C Peso: circa 9,8 kg Caratteristiche speciali Friggitrice da tavolo professionale ad alta capacità produttiva Controllo meccanico con 10 livelli di temperatura regolabili Termostato di sicurezza e spegnimento automatico dei termosifoni Corpo e coperchio in acciaio inossidabile per una facile pulizia Serbatoio completamente stampato senza angoli o saldature La friggitrice FriFri ECO Professional 4+4 è progettata appositamente per l'uso in piccole e medie imprese che danno valore all'efficienza e alla qualità. Grazie alle due vasche separate, ciascuna con una capacità da 3 a 4 litri, consente la preparazione simultanea di fritture diverse senza che i sapori si mescolino. I potenti elementi riscaldanti, ciascuno da 3,2 kW, garantiscono un riscaldamento rapido e una temperatura costante, il che risulta particolarmente vantaggioso in caso di carichi di lavoro elevati. Il controllo meccanico della temperatura offre dieci livelli regolabili che consentono una regolazione precisa del calore nell'intervallo da 100 a 190°C. In questo modo si garantiscono risultati di frittura ottimali per diversi alimenti. Un termostato di sicurezza integrato protegge dal surriscaldamento e spegne automaticamente i radiatori quando necessario, aumentando così la sicurezza operativa. La friggitrice è inoltre dotata di un interruttore di sicurezza che spegne automaticamente l'apparecchio quando vengono rimossi gli elementi riscaldanti. L'alloggiamento e il coperchio della friggitrice sono realizzati in acciaio inossidabile di alta qualità, che non solo garantisce un aspetto gradevole, ma ne facilita anche la pulizia. Il serbatoio completamente stampato, senza angoli e saldature, impedisce l'accumulo di sporco e facilita la manutenzione dell'apparecchio. Anche i contenitori dell'olio rimovibili e la possibilità di smontare completamente la friggitrice contribuiscono a semplificare la manutenzione. Grazie alle dimensioni compatte di 348 x 375 x 295 mm e al peso di circa 9,8 kg, la friggitrice FriFri ECO Professional 4+4 consente di risparmiare spazio ed è flessibile nell'utilizzo. I cestelli per friggere inclusi, con dimensioni di 140 x 260 x 100 mm, e i coperchi abbinati completano il pacchetto completo e rendono questo apparecchio un'aggiunta preziosa per ogni cucina professionale che dà valore alla qualità e all'efficienza. Produttore: FriFri Numero articolo del produttore: 650103

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Contenuto della confezione Friggitrice elettrica RM Gastro Plus F1010 2 cestelli per friggere Dati tecnici Dimensioni (L x P x A): 750 x 515 x 440 mm Capacità: 2 x 11 litri Potenza: 2 x 8,1 kW Collegamento: 2 x 400 V Materiale: acciaio inossidabile Peso: circa 40 chili Caratteristiche speciali Costruzione in acciaio inossidabile di alta qualità per una maggiore durata e una facile pulizia Bordi interni arrotondati delle vasche per evitare l'accumulo di sporco Radiatori e vasche rimovibili per una facile manutenzione La zona fredda integrata impedisce che i residui di cibo brucino e prolunga la durata dell'olio Controllo preciso della temperatura per risultati di frittura uniformi Microinterruttore di sicurezza e protezione contro il surriscaldamento per un funzionamento sicuro Condizione Dispositivo usato Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base La friggitrice elettrica RM Gastro Electric Deep Fryer Plus F1010 è una soluzione potente e affidabile per le cucine professionali che pongono elevate esigenze in termini di efficienza e qualità. Grazie alle due ampie vasche da 11 litri, è possibile preparare contemporaneamente piatti diversi, il che è particolarmente vantaggioso nelle ore di punta. La robusta struttura in acciaio inox garantisce non solo un aspetto gradevole, ma anche una lunga durata e una facile pulizia. I bordi interni arrotondati delle vasche di frittura impediscono l'accumulo di sporco e facilitano la manutenzione quotidiana dell'apparecchio. Sia i radiatori che i lavabi sono removibili, il che rende la manutenzione e la pulizia molto più semplici. La zona fredda integrata sotto gli elementi riscaldanti impedisce che i residui di cibo cadano e brucino, preservando così la qualità dell'olio più a lungo e riducendo i costi di esercizio. Grazie al controllo preciso della temperatura, otterrete sempre risultati di frittura ottimali. I potenti elementi riscaldanti assicurano che l'olio si riscaldi rapidamente e riprenda rapidamente la temperatura dopo aver aggiunto il cibo, il che è particolarmente utile quando si preparano grandi quantità. Dispositivi di sicurezza quali microinterruttore e protezione contro il surriscaldamento garantiscono un funzionamento sicuro e proteggono sia l'utente che il dispositivo. Essendo un pezzo da esposizione, questa friggitrice mostra lievi segni di usura, ma è stata accuratamente controllata dal nostro tecnico e sottoposta a una pulizia completa. È quindi pronto all'uso immediato e rappresenta un'eccellente aggiunta a qualsiasi cucina professionale che dia valore alla qualità e all'efficienza. Produttore: RM Gastro Numero articolo del produttore: F1010

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Contenuto della confezione Piastra elettrica RM Gastro Plus 190, rigata Dati tecnici Dimensioni (L x P x A): 330 x 600 x 290 mm Potenza: 2,4 kW Tensione: 230 V Superficie: a coste Materiale: acciaio inossidabile Peso: circa 22 chili Caratteristiche speciali Design compatto per l'uso in cucine anguste Superficie della griglia scanalata per le caratteristiche marcature della griglia Controllo preciso della temperatura per risultati di cottura uniformi Vassoio raccogli-grasso integrato per una facile pulizia Piedini antiscivolo per una posizione sicura Condizione Dispositivo usato Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base La piastra elettrica RM Gastro Plus 190 è una soluzione compatta e potente per le cucine professionali che danno valore all'efficienza e alla qualità. Con le sue dimensioni di 330 x 600 x 290 mm, si adatta anche agli spazi di lavoro più angusti e offre comunque sufficiente spazio per grigliare, per preparare vari piatti. Grazie alla superficie scanalata è possibile conferire alla carne, al pesce e alle verdure le caratteristiche rigature della griglia, che non sono solo esteticamente gradevoli, ma ne esaltano anche il sapore. Dotata di una potenza di 2,4 kW e di un controllo preciso della temperatura, la piastra grill assicura risultati di cottura uniformi e ottimali. La vaschetta raccogli-grasso integrata semplifica notevolmente la pulizia poiché raccoglie il grasso e i liquidi in eccesso durante la cottura alla griglia. Ciò non solo contribuisce all'igiene, ma riduce anche la necessità di manutenzione dopo l'uso. La robusta struttura in acciaio inox garantisce una lunga durata ed è anche facile da pulire, il che rappresenta un grande vantaggio nella frenetica vita quotidiana in cucina. I piedini antiscivolo garantiscono un appoggio sicuro su diverse superfici di lavoro, assicurando sempre un lavoro sicuro. Nonostante le dimensioni compatte, la piastra grill offre una potenza sufficiente a soddisfare le esigenze di una cucina professionale. Si prega di notare che questo dispositivo è un pezzo da esposizione e potrebbe presentare segni di usura. Tuttavia, è stato accuratamente controllato dal nostro tecnico e sottoposto a una pulizia completa, quindi è pronto per un utilizzo immediato. Poiché si tratta di un dispositivo usato, viene venduto senza garanzia. La piastra grill elettrica RM Gastro Electric Grill Plate Plus 190 rappresenta comunque un'ottima opportunità per acquistare un elettrodomestico da cucina di alta qualità a un prezzo interessante. Produttore: RM Gastro Numero articolo del produttore: Plus 190

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Contenuto della confezione Friggitrice elettrica RM Gastro Plus F1010 2 cestelli per friggere Dati tecnici Dimensioni (L x P x A): 750 x 515 x 440 mm Capacità: 2 x 11 litri Potenza: 2 x 8,1 kW Collegamento: 2 x 400 V Materiale: acciaio inossidabile Peso: circa 40 chili Caratteristiche speciali Costruzione in acciaio inossidabile di alta qualità per una maggiore durata e una facile pulizia Bordi interni arrotondati delle vasche per evitare l'accumulo di sporco Radiatori e vasche rimovibili per una facile manutenzione La zona fredda integrata impedisce che i residui di cibo brucino e prolunga la durata dell'olio Controllo preciso della temperatura per risultati di frittura uniformi Microinterruttore di sicurezza e protezione contro il surriscaldamento per un funzionamento sicuro Condizione Dispositivo usato Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base La friggitrice elettrica RM Gastro Electric Deep Fryer Plus F1010 è una soluzione potente e affidabile per le cucine professionali che pongono elevate esigenze in termini di efficienza e qualità. Grazie alle due ampie vasche da 11 litri, è possibile preparare contemporaneamente piatti diversi, il che è particolarmente vantaggioso nelle ore di punta. La robusta struttura in acciaio inox garantisce non solo un aspetto gradevole, ma anche una lunga durata e una facile pulizia. I bordi interni arrotondati delle vasche di frittura impediscono l'accumulo di sporco e facilitano la manutenzione quotidiana dell'apparecchio. Sia i radiatori che i lavabi sono removibili, il che rende la manutenzione e la pulizia molto più semplici. La zona fredda integrata sotto gli elementi riscaldanti impedisce che i residui di cibo cadano e brucino, preservando così la qualità dell'olio più a lungo e riducendo i costi di esercizio. Grazie al controllo preciso della temperatura, otterrete sempre risultati di frittura ottimali. I potenti elementi riscaldanti assicurano che l'olio si riscaldi rapidamente e riprenda rapidamente la temperatura dopo aver aggiunto il cibo, il che è particolarmente utile quando si preparano grandi quantità. Dispositivi di sicurezza quali microinterruttore e protezione contro il surriscaldamento garantiscono un funzionamento sicuro e proteggono sia l'utente che il dispositivo. Essendo un pezzo da esposizione, questa friggitrice mostra lievi segni di usura, ma è stata accuratamente controllata dal nostro tecnico e sottoposta a una pulizia completa. È quindi pronto all'uso immediato e rappresenta un'eccellente aggiunta a qualsiasi cucina professionale che dia valore alla qualità e all'efficienza. Produttore: RM Gastro Numero articolo del produttore: F1010

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Contenuto della confezione Friggitrice elettrica RM Gastro Plus F1010 2 cestelli per friggere Dati tecnici Dimensioni (L x P x A): 750 x 515 x 440 mm Capacità: 2 x 11 litri Potenza: 2 x 8,1 kW Collegamento: 2 x 400 V Materiale: acciaio inossidabile Peso: circa 40 chili Caratteristiche speciali Costruzione in acciaio inossidabile di alta qualità per una maggiore durata e una facile pulizia Bordi interni arrotondati delle vasche per evitare l'accumulo di sporco Radiatori e vasche rimovibili per una facile manutenzione La zona fredda integrata impedisce che i residui di cibo brucino e prolunga la durata dell'olio Controllo preciso della temperatura per risultati di frittura uniformi Microinterruttore di sicurezza e protezione contro il surriscaldamento per un funzionamento sicuro Condizione Dispositivo usato Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base La friggitrice elettrica RM Gastro Electric Deep Fryer Plus F1010 è una soluzione potente e affidabile per le cucine professionali che pongono elevate esigenze in termini di efficienza e qualità. Grazie alle due ampie vasche da 11 litri, è possibile preparare contemporaneamente piatti diversi, il che è particolarmente vantaggioso nelle ore di punta. La robusta struttura in acciaio inox garantisce non solo un aspetto gradevole, ma anche una lunga durata e una facile pulizia. I bordi interni arrotondati delle vasche di frittura impediscono l'accumulo di sporco e facilitano la manutenzione quotidiana dell'apparecchio. Sia i radiatori che i lavabi sono removibili, il che rende la manutenzione e la pulizia molto più semplici. La zona fredda integrata sotto gli elementi riscaldanti impedisce che i residui di cibo cadano e brucino, preservando così la qualità dell'olio più a lungo e riducendo i costi di esercizio. Grazie al controllo preciso della temperatura, otterrete sempre risultati di frittura ottimali. I potenti elementi riscaldanti assicurano che l'olio si riscaldi rapidamente e riprenda rapidamente la temperatura dopo aver aggiunto il cibo, il che è particolarmente utile quando si preparano grandi quantità. Dispositivi di sicurezza quali microinterruttore e protezione contro il surriscaldamento garantiscono un funzionamento sicuro e proteggono sia l'utente che il dispositivo. Essendo un pezzo da esposizione, questa friggitrice mostra lievi segni di usura, ma è stata accuratamente controllata dal nostro tecnico e sottoposta a una pulizia completa. È quindi pronto all'uso immediato e rappresenta un'eccellente aggiunta a qualsiasi cucina professionale che dia valore alla qualità e all'efficienza. Produttore: RM Gastro Numero articolo del produttore: F1010

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Massime prestazioni e precisione – il tritacarne PC-98L/32 di Carnicos Mainca è la soluzione professionale per una lavorazione efficiente della carne. Contenuto della confezione Tritacarne Carnicos Mainca PC-98L/32 - 1 pezzo Ciotola di riempimento in acciaio inossidabile - 1 pezzo Coclea e set di taglio – 1 frase Istruzioni per l'uso – 1 copia Condizione Dispositivo espositivo Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base Siete invitati a visionare il dispositivo nel nostro showroom a Karlsruhe. Dati tecnici Potenza del motore: 2,2 kW (3 CV) Tensione: 400 V, 50 Hz Sistema di taglio: UNGER 98 (taglio singolo, doppio e triplo) o ENTERPRISE 32 (taglio singolo) Materiale dell'alloggiamento: acciaio inossidabile 18/10 Cambio: Riduttore a bagno d'olio per impieghi gravosi Capacità produttiva: circa 800 kg/ora Dimensioni base (L x P): 40 x 48 centimetri Dimensioni del vassoio di riempimento: 54 x 84 centimetri Caratteristiche speciali Robusta costruzione in acciaio inossidabile per longevità e igiene Riduttore a bagno d'olio per impieghi gravosi garantisce un funzionamento affidabile e una manutenzione ridotta Elevata capacità produttiva di ca. 800 kg/h per una lavorazione efficiente Sistemi di taglio versatili (UNGER 98 o ENTERPRISE 32) per esigenze diverse Vassoio di riempimento generoso facilita il lavoro con grandi quantità di carne Produttore: Mainca Numero articolo del produttore: PC-98L/32

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Massima efficienza e precisione – il macinacaffè raffreddato da banco DMS DWK 32 è la soluzione per la lavorazione professionale della carne. Contenuto della confezione Smerigliatrice di raffreddamento da banco DMS DWK 32 - 1 pezzo Ciotola di riempimento in acciaio inossidabile - 1 pezzo Coclea e set di taglio – 1 frase Istruzioni per l'uso – 1 copia Condizione Dispositivo espositivo Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base Siete invitati a visionare il dispositivo nel nostro showroom a Karlsruhe. Dati tecnici Potenza del motore: 2,2 kW Tensione: 400V Dimensioni (L x P x A): 484 x 544 x 525 mm Materiale dell'alloggiamento: acciaio inossidabile Sistema di raffreddamento integrato Peso: circa 60 chili Caratteristiche speciali Sistema di raffreddamento integrato per una temperatura ottimale della carne Design compatto del bancone per un'installazione salvaspazio Robusta cassa in acciaio inossidabile per durabilità e facile pulizia Motore potente per una lavorazione efficiente della carne Produttore: DMS Numero articolo del produttore: DWK 32

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Contenuto della confezione Tritacarne Carnicos Mainca PC-82 CE Ciotola di riempimento in acciaio inossidabile Istruzioni per l'uso Dati tecnici Potenza del motore: 1,5 CV (1,1 kW) Tensione: 400 V, 50 Hz Materiale della cassa: acciaio inossidabile 18/10 Cambio: cambio a bagno d'olio per impieghi gravosi Capacità produttiva: circa 350 kg/ora Dimensioni base: 31 x 41 cm Dimensioni del vassoio di riempimento: 35 x 50 cm Caratteristiche speciali Robusto alloggiamento in acciaio inossidabile per una maggiore durata e una facile pulizia Potente motore trifase per una lavorazione efficiente della carne Riduttore a bagno d'olio per impieghi gravosi per un funzionamento affidabile Ampio vassoio di riempimento per lavorare comodamente Condizione Dispositivo espositivo Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base Il tritacarne PC-82 CE di Carnicos Mainca è un apparecchio di alta qualità, sviluppato appositamente per la lavorazione professionale della carne. Con una potenza del motore di 1,5 CV e una capacità produttiva di circa 350 kg all'ora, è ideale per macellerie, attività di ristorazione e altre attività che lavorano regolarmente grandi quantità di carne. Il robusto alloggiamento in acciaio inox 18/10 garantisce non solo una lunga durata, ma anche una facile pulizia, il che è particolarmente vantaggioso in aree igienicamente sensibili. Dotato di un robusto riduttore a bagno d'olio, il tritacarne garantisce un funzionamento affidabile e richiede poca manutenzione. Il vassoio di riempimento dalle dimensioni generose (35 x 50 cm) consente di lavorare comodamente e facilita l'alimentazione del materiale da lavorare. Grazie al potente motore trifase, l'apparecchio lavora in modo efficiente e affronta senza sforzo anche i compiti più impegnativi. Si prega di notare che questa offerta è un pezzo da esposizione. Il dispositivo presenta quindi lievi segni di usura, ma è stato accuratamente controllato dal nostro tecnico e sottoposto a una pulizia completa. Riceverete un dispositivo completamente funzionante ad un rapporto qualità-prezzo interessante. Il tritacarne PC-82 CE di Carnicos Mainca colpisce per la sua struttura robusta, le elevate prestazioni di lavorazione e la facilità d'uso. Che si tratti della produzione quotidiana o di applicazioni speciali, con questo tritacarne sarete attrezzati al meglio per svolgere i vostri compiti in modo efficiente e affidabile. Produttore: Mainca Numero articolo del produttore: PC-82 CE

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Massima efficienza e precisione – il cutter Talsa K30s Suprem è la soluzione ideale per la lavorazione professionale degli alimenti. Contenuto della confezione Talsa Kutter K30s Suprem - 1 pezzo Testa di taglio standard con 3 coltelli – 1 set Copertura trasparente antirumore - 1 pezzo Istruzioni per l'uso – 1 copia Condizione Dispositivo espositivo Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base Siete invitati a visionare il dispositivo nel nostro showroom a Karlsruhe. Dati tecnici Volume della ciotola: 30 litri Dimensione del lotto: circa 5–22 kg Velocità della lama: Regolabile in continuo da 500 a 3.500 giri/min Potenza motore lama: 5,6 kW (7,5 CV) Velocità della ciotola: Variabile da 4 a 20 giri/min Collegamento elettrico: Corrente trifase 400V Consumo energetico massimo: 13,2 A a 400 V Dimensioni (L x P x A): 156 cm x 77 cm x 93 cm Peso: circa 330 chili Caratteristiche speciali Costruzione in acciaio inossidabile di alta qualità per longevità e igiene Azionamenti elettronici consente un avvio fluido del coltello e protezione da sovraccarico Sensore di temperatura nel coperchio per una misurazione precisa della temperatura durante il funzionamento Testa del coltello rimovibile per una facile pulizia e manutenzione Copertura trasparente antirumore per un funzionamento sicuro e silenzioso Schermo tattile digitale da 10 pollici con TalsaControl 4.0 per un funzionamento intuitivo Produttore: Talsa Numero articolo del produttore: K30s Supreme

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Contenuto della confezione 1x Forno combinato a vapore HOBART Chef's Combi modello 101E Dati tecnici Dimensioni (L×P×A): 852 × 893 × 1.076 mm Capacità: 10 × slot GN 1/1 Distanza tra le fessure: 67 mm Carico massimo per ripiano: 5 kg Capacità totale: 50 kg Consumo energetico: 18,2 kW Collegamento elettrico: 400 V / 50 Hz / 3N-PE Materiale: Acciaio inossidabile DIN 1.4301 (esterno), acciaio inossidabile DIN 1.4404 (camera di cottura) Peso: 175 kg Caratteristiche speciali 10"-Touchscreen capacitivo HD, utilizzabile con i guanti CombiOS: concetto operativo innovativo per tempi di risposta rapidi CombiClimateControl: controllo preciso del clima tramite sonda lambda AutoClimate: regolazione automatica del clima di cottura CombiGuide: Assistente di cottura per parametri di cottura ottimali MenuMix: Monitoraggio di ogni slot per il caricamento misto CombiCare: sistema di pulizia e cura automatico, indipendente dalla pressione dell'acqua Cinque velocità della ventola con ventola reversibile Interfacce USB ed Ethernet integrate per lo scambio di dati e la connettività HOBART Chef's Combi 101 (modello 101E) è un forno combinato a vapore riscaldato elettricamente, progettato appositamente per le esigenze delle cucine professionali. Con una capacità di dieci teglie GN 1/1 e un carico massimo totale di 50 kg, è ideale per preparare da 80 a 150 pasti al giorno. Le dimensioni compatte di 852 mm di larghezza, 893 mm di profondità e 1.076 mm di altezza consentono un'integrazione salvaspazio in diverse configurazioni della cucina. Dotato di un 10"- Touchscreen capacitivo HD, utilizzabile anche con i guanti, lo Chef's Combi 101 offre un'interfaccia intuitiva e di facile utilizzo. L'innovativo concetto operativo CombiOS garantisce tempi di risposta rapidi e consente la personalizzazione dell'interfaccia utente. Funzioni come CombiClimateControl e AutoClimate assicurano un controllo preciso del clima nella camera di cottura, supportate da una sonda Lambda per un controllo preciso dell'umidità fino alla percentuale desiderata. L'assistente di cottura integrato CombiGuide imposta automaticamente i parametri di cottura ideali in base alle specifiche indicate dall'utente. MenuMix monitora ogni vassoio al secondo, il che è particolarmente vantaggioso quando si gestiscono carichi misti. Il sistema automatico di pulizia e cura CombiCare rileva il livello di sporco e adatta di conseguenza il programma di pulizia, utilizzando pastiglie detergenti solide e polvere. In breve tempo la camera di cottura, il generatore di vapore e lo scarico saranno igienicamente puliti e privi di calcare. Un sistema di distribuzione dell'aria controllato con cinque velocità della ventola e una ventola reversibile assicura una distribuzione uniforme dell'energia nella camera di cottura. I potenti elementi riscaldanti consentono tempi di riscaldamento brevi e una rapida compensazione delle variazioni di temperatura, anche a pieno carico o in caso di frequenti aperture della porta. Le interfacce USB ed Ethernet integrate offrono inoltre opzioni per lo scambio di dati locali e una connettività stabile e sicura. Produttore: HOBART GmbHNumero articolo del produttore: HICS101E

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