Machinio
Hobart Hobart posate e lavastoviglie premax fp korb size 500x500mm
Contenuto della confezione 1x posate e lavastoviglie Hobart PREMAX FP 1x cestello portapiatti P-18-12 1x cestello universale B-00-07 1x cesto per posate composto da 4 scatole 01-246175-1 Tubi di ingresso e di uscita Cavo di collegamento Pompa dosatrice per detersivo liquido integrata Pompa dosatrice del brillantante integrata Pompa di risciacquo integrata Pompa di scarico integrata Dati tecnici Dimensioni del cestello: 500 x 500 mm Dimensioni (L x P x A): 600 x 600 x 820 mm Durata del programma: 80 / 150 / 170 secondi Consumo di acqua: 0,8 litri per cestello Capacità del serbatoio: 10,6 litri Carico totale collegato: impostato in fabbrica a 7,7 kW, 3x16 A o ridotto a 3,6 kW, 16 A Altezza di inserimento: 425 mm Materiale: acciaio CrNi 1.4301 Peso: circa 60 chili Caratteristiche speciali Asciugatura TOP-DRY per un risultato di asciugatura perfetto Il sistema di filtraggio fine GENIUS-X² riduce il consumo di detergente fino al 35% VAPOSTOP² impedisce la fuoriuscita di vapore durante la fase di asciugatura e all'apertura della porta Controllo VISIOTRONIC-TOUCH con touchscreen a colori e funzionamento con un solo pulsante 9 programmi automatici: corto, standard, ECO, posate, cambio acqua, riduzione amido, igiene, programma di lavaggio continuo e E-Save Programma di autopulizia automatica Modulo WLAN integrato e interfaccia USB Multifase: conversione da 400 V a 230 V possibile in loco Porta ammortizzata con meccanismo di chiusura La Hobart PREMAX FP è una macchina per posate e lavastoviglie di prima classe, progettata appositamente per l'uso professionale nelle attività di ristorazione. Con una dimensione del cestello di 500 x 500 mm e un'altezza di carico di 425 mm, offre spazio sufficiente per un'ampia gamma di stoviglie, dai piatti e bicchieri alle posate e agli utensili più grandi. Il design compatto con dimensioni di 600 x 600 x 820 mm consente una facile integrazione in diverse configurazioni della cucina. Una caratteristica eccezionale della PREMAX FP è il suo consumo d'acqua estremamente basso, pari a soli 0,8 litri per cestello, che la rende la lavastoviglie sottobanco più economica sul mercato. Questa efficienza è supportata dal sistema di filtraggio fine GENIUS-X², che riduce il consumo di detergente fino al 35%, riducendo così non solo i costi operativi, ma anche proteggendo l'ambiente. L'asciugatura TOP-DRY assicura risultati di risciacquo perfetti, garantendo risultati di asciugatura impeccabili, rendendo superflua l'asciugatura o la lucidatura manuale. Inoltre, la funzione VAPOSTOP² impedisce la fuoriuscita di vapore durante la fase di asciugatura e all'apertura della porta, rendendo l'ambiente di lavoro molto più piacevole.La macchina viene azionata tramite il comando VISIOTRONIC-TOUCH, un touchscreen a colori con display grafico e di testo che consente un utilizzo intuitivo con un solo pulsante e visualizzazione del tempo di funzionamento residuo. Nove diversi programmi automatici, tra cui ECO, programmi per posate e programmi igienici, offrono la soluzione giusta per ogni esigenza. Un modulo WLAN integrato e un'interfaccia USB consentono inoltre una comoda valutazione dei dati di funzionamento e di consumo, facilitando il monitoraggio e l'ottimizzazione del processo di risciacquo. Produttore: HobartNumero di parte del produttore: FP-10B
12.003,009.900,00
Electrolux Tabella di induzione a 2 zone Electrolux Cooker 230V 3 pH 540x460x820 7 kW utilizzato
Contenuto della confezione 1x piano cottura a induzione Electrolux a 2 zone Controlli integrati Dati tecnici Modello: Piano cottura a induzione da tavolo a 2 zone 700XP Potenza: 7 kW (2 x 3,5 kW) Collegamento: 230 V, trifase, 50-60 Hz Dimensioni (L x P x A): 540 mm x 460 mm x 820 mm Zone di cottura: 2 zone a induzione Materiale: acciaio inossidabile con superficie di cottura in vetroceramica Peso: circa 30 chili Caratteristiche speciali Piano cottura in vetroceramica da 6 mm di spessore con due zone a induzione regolabili separatamente È possibile utilizzare quasi tutta la superficie del vetro ceramico, senza zone "morte" Spie luminose per ogni zona di riscaldamento nel pannello di controllo Piani cottura a induzione con protezione di sicurezza contro il surriscaldamento Bassa radiazione termica in cucina Protezione dagli schizzi IPX4 Rivestimento esterno in acciaio inox con finitura Scotch Brite Piastra di copertura in acciaio inox imbutita monoblocco da 1,5 mm di spessore Dispositivo con bordi laterali ad angolo retto per un collegamento a filo senza crepe e angoli sporchi Condizione Dispositivo usato Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base Il piano cottura a induzione da tavolo a 2 zone di Electrolux è un elettrodomestico da cucina di alta qualità, ideale per l'uso professionale. Con una potenza complessiva di 7 kW, distribuita su due zone a induzione da 3,5 kW ciascuna e regolabili separatamente, consente una cottura efficiente e veloce. La superficie di cottura in vetroceramica da 6 mm di spessore offre la quasi totalità della superficie di cottura, senza zone "morte", garantendo la massima flessibilità nel posizionamento delle pentole. Il pannello di controllo è dotato di spie luminose per ogni zona di riscaldamento, che ne mostrano lo stato di funzionamento, garantendo così una maggiore sicurezza. Una protezione integrata contro il surriscaldamento assicura che le piastre a induzione si spengano automaticamente in caso di surriscaldamento, evitando così danni. Inoltre, la stufa è caratterizzata da una bassa irradiazione di calore in cucina, creando un ambiente di lavoro più piacevole.Il pannello esterno in acciaio inox con finitura Scotch Brite e la piastra di copertura monoblocco imbutita da 1,5 mm di spessore conferiscono al dispositivo non solo un design accattivante, ma anche un'elevata robustezza e durevolezza. I bordi laterali ad angolo retto consentono un collegamento a filo con gli altri elettrodomestici, eliminando crepe o angoli dove si accumula lo sporco e migliorando l'igiene in cucina. Questo pezzo usato in esposizione mostra lievi segni di usura, ma è stato attentamente ispezionato e accuratamente pulito dal nostro tecnico. È quindi pronto all'uso immediato e rappresenta una soluzione conveniente per le cucine professionali che danno valore alla qualità e all'affidabilità. Produttore: Electrolux Numero articolo del produttore: 371131
6.290,002.070,00
MKN MKN Combination piroscafi Hansdampf 400v 7.8kw 6x Gn1/1 Elektro Compact utilizzato
Contenuto della confezione: 1x forno combinato a vapore HansDampf Compact 1x cornice sospesa Dati tecnici: Dimensioni (LxPxA): 550x815x708 mm Capacità: per 6 x GN 1/1 Collegamento acque reflue: DN 40 Pressione dell'acqua: 2-6 bar Peso: 67 kg Valori di allacciamento: 7,8 kW, 400 V | 3N | 50 Hz | 1404 W/h Cartucce di pulizia: adatte per cartucce di pulizia WaveClean Condizione: Macchina usata senza garanzia Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base Il forno a vapore combinato MKN "HansDampf Compact" è un elettrodomestico da cucina versatile e all'avanguardia, indispensabile nel settore della ristorazione e nelle cucine commerciali per la preparazione di un'ampia varietà di piatti. Produttore: MKNNumero articolo del produttore: CPE60016201 L'installazione e la messa in funzione devono essere eseguite solo da un tecnico certificato! Saremo lieti di aiutarti a organizzare l'installazione e la messa in servizio da parte di un tecnico certificato. Ciò potrebbe comportare costi aggiuntivi.
4.200,003.290,00
Virtus Ice Cube Maker Virtus 230V BAA073 Modello dimostrativo Messe CNS B738XT600XH822
Contenuto della confezione Fabbricatore di cubetti di ghiaccio VIRTUS BAA073 Dati tecnici Capacità produttiva: 75 kg/24 h Capacità del contenitore di stoccaggio: 40 kg Dimensione del cubetto di ghiaccio: 18 g Collegamento: 230 V / 50 Hz Consumo energetico: 0,8 kW Refrigerante: R290 Dimensioni (L x P x A): 738 x 600 x 822 mm Peso: 70 kg Caratteristiche speciali Corpo in acciaio inossidabile di alta qualità AISI 304 Versione tropicalizzata per temperature ambiente fino a +43 °C Sistema raffreddato ad aria per un funzionamento efficiente Isolamento in poliuretano per un'efficienza energetica ottimale Coperchio con maniglia ergonomica Pompa di scarico installabile a posteriori come optional Condizione Mostra Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base Il produttore di cubetti di ghiaccio VIRTUS BAA073 è una soluzione potente e affidabile per la produzione continua di cubetti di ghiaccio nelle attività di ristorazione. Grazie all'impressionante capacità produttiva di 75 kg ogni 24 ore e al contenitore di stoccaggio integrato da 40 kg, questa unità garantisce che ci sia sempre abbastanza ghiaccio disponibile per soddisfare le tue esigenze. La dimensione standardizzata dei cubetti di ghiaccio da 18 g è ideale per molteplici applicazioni, dalle bevande rinfrescanti alla presentazione dei cibi. Realizzato in acciaio inox AISI 304 di alta qualità, il BAA073 colpisce non solo per la sua durevolezza, ma anche per il suo design accattivante che si adatta perfettamente a qualsiasi cucina o bar professionale. Il design tropicalizzato consente un funzionamento affidabile a temperature ambiente fino a +43 °C, così che il dispositivo funzioni in modo efficiente anche negli ambienti più caldi. Il sistema di raffreddamento ad aria garantisce un raffreddamento efficace, mentre l'isolamento in poliuretano massimizza l'efficienza energetica e riduce i costi operativi. Il coperchio della macchina per il ghiaccio è dotato di una maniglia ergonomica che consente un facile accesso al ghiaccio. Per le installazioni in cui non è possibile lo scarico diretto dell'acqua, è possibile installare successivamente una pompa di scarico opzionale per aumentare la flessibilità nel posizionamento del dispositivo. Si prega di notare che questo dispositivo è un pezzo da esposizione e potrebbe presentare lievi segni di usura. Tuttavia, è stato attentamente ispezionato e accuratamente pulito dal nostro tecnico, quindi è in perfette condizioni e pronto per un utilizzo immediato. Produttore: VIRTUS Group GmbH Numero articolo del produttore: BAA0073
2.592,002.070,00
Scotsman Scotsman NU220 Ice Cuble -Ready Air Cooled Exhibition Device
Contenuto della confezione Fabbricatore di cubetti di ghiaccio Scotsman NU220 paletta per ghiaccio Cavo di alimentazione Dati tecnici Portata massima giornaliera: 109 kg Capacità del contenitore di stoccaggio: 37 kg Dimensione del cubetto di ghiaccio: selezionabile tra cubo intero (22 x 22 x 22 mm, 10 g), mezzo cubetto (10 x 22 x 28 mm, 6 g) e cubo grande (28 x 22 x 28 mm, 15 g) Collegamento: 230 V / 50 Hz Consumo energetico: 0,6 kW Refrigerante: R404A o R452A Dimensioni (L x P x A): 650 x 690 x 870 mm Peso: 63 kg Caratteristiche speciali Robusta cassa in acciaio inossidabile Flusso d'aria frontale in entrata e in uscita: non è necessario spazio sul retro Filtro dell'aria del condensatore accessibile frontalmente per una facile pulizia Accesso ergonomico al ghiaccio tramite porta scorrevole Pulizia one-touch per un processo di pulizia semplificato Spia di manutenzione anteriore Il serbatoio di accumulo integrato consente installazioni sottobanco XSafe: sistema di igiene naturale che garantisce la pulizia 24 ore su 24, 7 giorni su 7 Condizione Mostra Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base Il fabbricatore di cubetti di ghiaccio Scotsman NU220 è una soluzione potente e affidabile per la produzione di cubetti di ghiaccio nelle attività di ristorazione. Con una capacità massima giornaliera di 109 kg e un contenitore di stoccaggio integrato con una capacità di 37 kg, questa unità garantisce che ci sia sempre abbastanza ghiaccio disponibile per soddisfare le tue esigenze. La possibilità di scegliere tra diverse dimensioni di cubetti di ghiaccio offre ulteriore flessibilità per diverse applicazioni. Il robusto alloggiamento in acciaio inossidabile del NU220 garantisce durevolezza e un aspetto gradevole. Grazie al flusso d'aria frontale in entrata e in uscita, non è necessario spazio aggiuntivo sul retro dell'unità, consentendo un'installazione salvaspazio. Il filtro dell'aria del condensatore accessibile frontalmente facilita la pulizia e contribuisce a prolungare la durata dell'unità. La porta scorrevole ergonomica consente un facile accesso ai cubetti di ghiaccio prodotti, mentre la funzione di pulizia one-touch semplifica il processo di pulizia, riducendo così i costi di manodopera. Una spia di manutenzione sulla parte anteriore fornisce informazioni tempestive sugli interventi di manutenzione necessari, garantendo un funzionamento regolare. Una caratteristica speciale dello Scotsman NU220 è il sistema igienico integrato XSafe. Questo sistema di igiene naturale è attivo 24 ore su 24 e riduce l'infestazione di virus e batteri fino al 99% senza lasciare residui chimici. Ciò non solo migliora la qualità del ghiaccio prodotto, ma prolunga anche la durata della macchina fino al 30%. Si prega di notare che questo dispositivo è un pezzo da esposizione e potrebbe presentare lievi segni di usura. È stato attentamente ispezionato e accuratamente pulito dal nostro tecnico, quindi è in perfette condizioni e pronto per un utilizzo immediato. Produttore: Scotsman Ice Systems Numero articolo del produttore: NU220
2.952,002.523,00
Pacojet PACOJET 2 230V Workshop utilizzato -Testato inclusa l'ispezione con una garanzia di 30 giorni
Contenuto della confezione 1x dispositivo Pacojet 2 1x Ala di Pacossier d'oro 1x paraspruzzi 1x set di pulizia 1x tazza protettiva 1x manuale di istruzioni Dati tecnici Potenza: 950 W Tensione di rete: 230 V / 50–60 Hz Dimensioni: 498 x 182 x 360 mm (A x L x P) Peso: 15,7 kg Capacità della tazza: 1,2 litri Volume massimo di riempimento: 0,8 litri Temperatura ideale di impanatura: -22 °C Velocità di rotazione: Motore: 6.000 giri/min, lama pacossatrice: 2.000 giri/min Sovrapressione: ca. 1,2 bar Caratteristiche speciali Funzionamento semplice e intuitivo tramite touchscreen Porzionamento preciso come da menu: elaborazione precisa del contenuto della tazza secondo necessità, completa, fino a 10 porzioni singole e calibrate o addirittura in decimi di porzione Display a colori ad alta risoluzione Motore robusto e praticamente esente da usura Applicazioni versatili per sorbetti, gelati, farce, mousse, zuppe, concentrati, impasti e altro ancora Condizione Dispositivo usato Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base Pacojet 2 è un elettrodomestico da cucina indispensabile per gli utenti professionali che danno valore alla qualità e all'efficienza. Grazie alla sua capacità di trasformare gli alimenti congelati in consistenze ultrafini senza doverli scongelare preventivamente, apre nuove possibilità culinarie. Grazie al touchscreen intuitivo e al display a colori ad alta risoluzione, l'utilizzo è intuitivo e preciso. Grazie al dosaggio preciso del menu, il contenuto della tazza può essere elaborato completamente o in un massimo di dieci porzioni calibrate, a seconda delle necessità, garantendo un controllo preciso della preparazione. Il potente motore del Pacojet 2 funziona praticamente senza usura e garantisce una lunga durata dell'apparecchio. Con una potenza nominale di 950 watt e una velocità di 6.000 giri al minuto per il motore e di 2.000 giri al minuto per la lama pacossatrice, gli alimenti vengono lavorati in modo rapido ed efficiente. La temperatura ideale di pacossatura di -22 °C garantisce la conservazione dei sapori e dei colori naturali degli ingredienti, per risultati culinari di prima classe. Questo dispositivo usato è stato attentamente controllato dai nostri tecnici e pulito a fondo. Trattandosi di un pezzo da esposizione, presenta lievi segni di usura, ma è in perfette condizioni tecniche. Sono inclusi tutti gli accessori necessari per iniziare subito a preparare le tue creazioni. Per una maggiore tranquillità, offriamo anche una garanzia di 30 giorni. Il Pacojet 2 è versatile ed è ideale per preparare sorbetti, gelati, ripieni, mousse, zuppe, concentrati, impasti e molto altro ancora. Lo speciale processo di pacossatura intensifica gli aromi degli ingredienti e preserva i colori naturali e freschi. Questo apparecchio rappresenta quindi un prezioso complemento per ogni cucina professionale che esiga i più elevati standard di qualità ed efficienza. Produttore: Pacojet Numero articolo del produttore: PACOJET 2 230 V
3.900,00
Virtus Virtus Ice Counter con coperchio in vetro 230V 8x 1/6 GN o 8x Pacojet Pacossierbecher
Contenuto della confezione 1x bancone per gelati con coperchio in vetro 1x cavo di alimentazione con spina Dati tecnici Dimensioni (L x P x A): 805 mm x 666 mm x 356 mm Collegamento elettrico: 230 V / 50 Hz Consumo energetico: 0,34 kW Capacità: 8 contenitori GN 1/6 o 8 bicchieri di pacossatura Pacojet Intervallo di temperatura: da -18 °C a -25 °C Materiale: acciaio inossidabile Peso: circa 24 chili Caratteristiche speciali Coperchio incernierato in vetro temperato Raffreddamento statico per una distribuzione uniforme della temperatura Display digitale della temperatura Sbrinamento manuale Quattro piedini regolabili in altezza per una posizione stabile Design moderno e compatto Il banco gelati con coperchio in vetro è la soluzione ideale per una presentazione accattivante e un raffreddamento affidabile del gelato nelle attività di ristorazione. Grazie alle dimensioni compatte di 805 x 666 x 356 mm, si adatta anche ai locali di vendita più piccoli e offre comunque una capacità sufficiente per contenere fino a otto contenitori 1/6 GN o otto bicchieri di pacossatura Pacojet. Il coperchio in vetro temperato con cerniera consente una visione ottimale dei gusti di gelato offerti e allo stesso tempo protegge dagli agenti esterni. Dotato di raffreddamento statico, il banco garantisce una distribuzione uniforme della temperatura in tutto il vano interno, in modo che il gelato mantenga sempre la consistenza desiderata. L'intervallo di temperatura da -18 °C a -25 °C può essere regolato e controllato con precisione tramite il display digitale della temperatura. Lo sbrinamento manuale consente una facile manutenzione e contribuisce alla longevità dell'apparecchio. La struttura in acciaio inox di alta qualità non solo conferisce al banco gelati un aspetto accattivante, ma garantisce anche robustezza e facilità di pulizia. I quattro piedini regolabili in altezza garantiscono un appoggio sicuro su diverse superfici e consentono l'adattamento alle esigenze individuali. Con un consumo energetico di 0,34 kW e il funzionamento tramite una presa standard da 230 V, il contatore è inoltre efficiente dal punto di vista energetico e può essere utilizzato in modo flessibile. Che si tratti di gelaterie, bar o ristoranti, questo bancone per gelati unisce funzionalità e design accattivante e ti aiuta a offrire ai tuoi clienti un gelato sempre fresco e presentato in modo accattivante. Produttore: Virtus Numero articolo del produttore: 8565
999,00
DeKo MACCHINA DI TAGGI DI REVISITA DECOUTTI 834 S COLORE RED RAL 3003 Tutto utilizzato
Contenuto della confezione: 1 affettatrice revisionata 834 S colore rosso RAL 3003 Dati tecnici: Modello: 834 S Colore: rosso Materiale: acciaio inossidabile Lama: Ø296mm Collegamento: 230 V | 180W | 50 Hz dimensione (LxPxA): 620x450x510 mm Caratteristiche tecniche: La macchina è un vero classico e cattura assolutamente l'attenzione grazie alla sua verniciatura rossa. La macchina ha una Coltello con Ø296 mm, carrello porta-merce inclinabile e gruppo macinazione. La lama circolare cromata e temprata in modo speciale raggiunge una velocità di 280 giri/min e può essere utilizzato nell'intervallo di spessore di taglio È possibile regolare in modo continuo 0-14 mm tramite la parte rotante laterale. Grazie all'unità di affilatura integrata, è possibile affilare il coltello in modo rapido e semplice, senza dover smontare la macchina. Le seguenti parti sono rimovibili per una facile pulizia: Piastra portacoltelli, unità di macinazione, guancia e slitte per la carne. Condizione: restaurato con amore si trova in perfette condizioni di manutenzione Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base L'affettatrice modello 834 S rivisitata in rosso brillante (RAL 3003) si presenta come un classico senza tempo che convince non solo per la sua funzionalità, ma anche per il suo aspetto accattivante. Ottimamente restaurata e manutenuta meticolosamente, questa affettatrice è in perfette condizioni di funzionamento, come garantito dall'accurato controllo effettuato dal nostro tecnico e dalla accurata pulizia effettuata. Tecnicamente sofisticata e di costruzione robusta, la macchina è realizzata in acciaio inox di alta qualità ed è dotata di un carrello per la carne inclinabile e di un'unità di macinazione. La lama circolare da Ø296 mm, appositamente temprata, è caratterizzata da una velocità impressionante di 280 giri/min. Lo spessore di taglio può essere regolato in modo continuo nell'intervallo 0-14 mm tramite la parte rotante laterale, consentendo un adattamento preciso alle diverse esigenze. L'unità di affilatura integrata consente una manutenzione rapida e semplice del coltello senza dover smontare completamente la macchina. Ciò contribuisce a un funzionamento efficiente e fluido, soprattutto negli ambienti di ospitalità più frequentati. Per facilitare la pulizia, diverse parti, tra cui il piatto portacoltelli, l'unità di macinazione, la guancia e il carrello della carne, possono essere facilmente rimosse. Questa affettatrice è ideale per l'uso commerciale in ristoranti, gastronomie e altre attività di catering. Grazie al suo restauro amorevole, alle perfette condizioni di manutenzione e alla sofisticatezza tecnica, l'affettatrice DeKo modello 834 S riprogettata in rosso è una scelta affidabile e versatile per chiunque esiga i più alti standard di qualità e funzionalità. Produttore: Decorazione Numero articolo del produttore: 91200000 rosso
2.159,10
MKN MKN Flexicombi Team MagicPilot 6.1+6.1 Elektro 2x 400v Exhibit con garanzia
Contenuto della confezione: MKN FlexiCombi Team MagicPilot 6.1-6.1 elettrico 2 supporti sospesi Dati tecnici: Dimensioni (LxPxA): 997x799x1700 mm Capacità: per 2x6 (12) contenitori o 2x6 (12) FlexiRack® (530 x 570 mm): Ingresso acqua: 2x DN 20 (G ¾" A) Pressione dell'acqua: 2x 2-6 bar Scarico acqua: 2x DN 20 (G ¾" A) Peso: 248 kg Valori di connessione: 2 x 10,4 kW / 3 NAC 400 V 2 x 50 Hz / 3 x 16 A Condizione: Unità espositiva con garanzia di 6 mesi Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base Anno di costruzione: 2020 Caratteristiche: MagicPilot® Concetto operativo Touch & Slide 2 display capacitivi a colori reali, robusti e resistenti all'usura, dietro vetro di sicurezza antiriflesso; Modalità di pulizia del display autoChef® – cottura automatica Oltre 250 processi di cottura internazionali preimpostati, personalizzabili individualmente - oltre 350 processi di cottura memorizzabili (autoChef® e i tuoi) panoramica dei preferiti individuali nella schermata iniziale Protezione di tutti i processi di cottura contro modifiche/cancellazioni non autorizzate • Commutazione diretta della lingua straniera, ricerca full-text Concetto operativo manuale con 12 modalità di cottura: SoftSteaming, Cottura a vapore, ExpressSteaming, Aria calda, CombiSteaming, Perfection®, NT Bassa temperatura, ΔT, Sous Vide, Cottura a vapore, Cottura al forno e Funzione standby Funzione step di cottura: è possibile combinare a piacere fino a 20 step di cottura ChefsHelp Fasi informative Inserimento delle informazioni dell'operatore in testo e grafica in qualsiasi momento del processo di cottura VideoAssist – aiuto interattivo, filmati di chef professionisti FlexiRack® – Concetto di capacità con oltre il 50% di capacità in più* EasyLoad – caricamento incrociato standard per lavorare in sicurezza WaveClean® sistema di pulizia automatico una doccia flessibile integrata per entrambe le camere di cottura SES – Sistema di scarico del vapore, estrazione del vapore di sicurezza GreenInside – Visualizzazione del consumo energetico CombiDoctor – Programma di autodiagnosi: test automatico di tutte le funzioni rilevanti del dispositivo, come la funzione di climatizzazione e di pulizia Controllo di qualità – qualità costante; Risultati sempre perfetti indipendentemente dal carico Porte igieniche della camera di cottura con triplo vetro chiuso Cerniera porta destra maniglia inferiore della porta ruotata di 180 gradi per un uso ergonomico Locali di cottura igienici - realizzato in acciaio al cromo-nichel resistente alla corrosione Caratteristiche aggiuntive: FamilyMix – utilizzo efficiente della capacità della camera di cottura I prodotti che possono essere cotti nello stesso clima della camera di cottura sono suggeriti in un elenco chiaro – mostra cosa va insieme Maniglia per porta girevole con una sola mano interruttore di contatto della porta senza contatto, posizioni di blocco della porta con finecorsa guarnizione della porta a innesto – sostituibile dal cliente Vasca raccogli gocce con svuotamento permanente Illuminazione alogena della camera di cottura dietro vetro antiurto DynaSteam® – regolazione dinamica della quantità di vapore in base al processo e al carico ventola dinamica con inversione automatica per un'elevata uniformità 5 velocità dell'aria (10 in combinazione con i cicli della ventola) programmabili - funzionamento della ventola ciclata Freno di sicurezza del motore della ventola sistema integrato di separazione del grasso programma di pulizia manuale con guida dell'operatore Istruzioni per la manutenzione dei filtri dell'acqua esterni Time2Serve – Inserisci l'orario di fine desiderato RackControl® – timer multiplo ClimaSelect® plus – controllo del clima con incrementi del 10% Ready2Cook – Preriscalda, Raffredda, prepara il clima • PerfectHold – Funzione di mantenimento in caldo con SmartCoolDown misurazione della temperatura interna multi-punto del nucleo (fino a 99 °C) EcoMode – riduzione automatica della temperatura in funzionamento continuo quando non caricato fornitura energetica basata sui bisogni potenza termica ridotta (E/2) scambiatore di calore integrato MKN FlexiCombi® Connect – software PC standard per la creazione di processi di cottura personalizzati, la visualizzazione, l'archiviazione e la stampa dei dati HACCP memoria HACCP integrata Funzionalità di cottura professionale: programma di cottura con umidificazione in ml, tempo di riposo e deumidificazione umidificazione manuale Timer con preselezione dell'ora di inizio in tempo reale Interfaccia USB eUN. per aggiornamenti software** Funzione di importazione del processo di cottura tramite chiavetta USB display lampeggiante al termine del tempo di cottura Altoparlante, toni regolabili segnale acustico al termine del tempo di cottura contatto pulito per cappa aspirante esterna Possibilità di collegamento diretto alle acque reflue secondo DVGW Sifone presente sul lato del dispositivo Capacità: FlexiRack® – il concetto di capacità Possibilità di scelta tra ripiano sospeso FlexiRack®, inserimento trasversale GN 1/1 o inserimento longitudinale GN 1/1. Dotazione standard: Supporto sospeso FlexiRack® con 6 inserti con dispositivo antiribaltamento per l'inserimento trasversale dei contenitori GN 1/1 e accessori FlexiRack® (530 x 570 mm). Distanza di inserimento: 68 mm. Gli accessori FlexiRack® consentono di ottenere aumenti di capacità di oltre il 50% rispetto a FlexiCombi® con GN 1/1. Concetto di funzionamento manuale con 12 modalità di cottura: Cottura a vapore delicata: da 30°C a 99°C Cottura a vapore: 100°C Cottura a vapore rapida: da 101°C a 130°C Aria calda: da 30°C a 300°C Cottura a vapore combinata: da 30°C a 250°C Perfezione®: da 30°C a 180°C Bassa temperatura NT: da 30°C a 120°C Delta-T Sottovuoto Umidificazione: da 30°C a 220°C Cottura: da 30°C a 220°C Funzione di riposo Produttore: MKN Numero articolo del produttore: DKECOD615-6150031 L'installazione e la messa in funzione devono essere eseguite solo da un tecnico certificato! Saremo lieti di aiutarti a organizzare l'installazione e la messa in servizio da parte di un tecnico certificato. Ciò potrebbe comportare costi aggiuntivi.
12.992,07
Mado Macinetto di carne mado MEW 713 D Enterprise E22 CNS TableClot 6L Volume
Contenuto della confezione: Tritacarne Mado MEW 713 D Enterprise E22 CNS unità da tavolo volume 6 l Dati tecnici: Produttore: Mado Modello: Eskimo MEW 713 D Set di taglio: Enterprise E22 Tensione motore: 400 V, 50 Hz, trifase Fusibile: 16 A a reazione lenta Potenza motore: 1,5 kW trifase AC Velocità: AS 210 giri/min Produzione oraria teorica: 400 kg Volume dell'imbuto: 6 litri Materiale: acciaio inossidabile CNS Dimensioni macchina: 350x400x470 mm Peso: 45 kg Caratteristiche tecniche: L'intera macchina e la vite sono realizzate in acciaio inossidabile. L'alloggiamento della chiocciola è rimovibile. Il set di taglio è l'Enterprise E22. Il modello è un pratico dispositivo da tavolo. Il tritacarne Mado MEW 713 D Enterprise E22 CNS è un potente apparecchio da tavolo per la lavorazione professionale della carne in macellerie, ristoranti e altre aziende di trasformazione alimentare. Questo tritacarne si caratterizza per la sua elevata qualità, efficienza e affidabilità. Il tritacarne è dotato di un robusto alloggiamento in CNS (acciaio al cromo-nichel), che garantisce una lunga durata e una facile pulizia. Grazie alla generosa capacità di 6 litri, è possibile lavorare in modo efficiente grandi quantità di carne. Il tritacarne Mado MEW 713 D Enterprise E22 CNS è dotato di un potente motore elettrico che consente una lavorazione della carne rapida ed efficiente. Il motore offre una potenza sufficiente per tritare senza sforzo anche la carne dura. L'apparecchio è dotato di una combinazione di coltello Enterprise E22 di alta qualità e disco forato, che consente una triturazione precisa della carne. I coltelli e i dischi forati Enterprise sono noti per la loro qualità e garantiscono risultati ottimali. Il tritacarne Mado MEW 713 D Enterprise E22 CNS è facile da usare e offre un elevato livello di sicurezza. È dotato di un comodo interruttore di accensione/spegnimento e di protezioni di sicurezza per prevenire lesioni durante il funzionamento.
3.447,00
Henkelman Henkelman Vacum Chamber Polar 52
Contenuto della confezione: 1x camera a vuoto POLAR 52 2 barre di saldatura da 520 mm sinistra e destra senza pellicola Caratteristiche tecniche: Ciclo macchina: 15 - 40 sec Dimensioni della camera: 520x500x200 mm Potenza collegata: 400 V | 50 Hz | 2,4 - 3,5 kW Dimensioni: 740x700x1100 mm Peso: 183 kg Barra di saldatura: 2x 520 mm Capacità della pompa: 63 mc/h Tipo di olio per pompa a vuoto: ISO VG68 Il POLAR 52 è dotato di una pompa per vuoto con una capacità di 63 cbm/h.Il controllo digitale è dotato di un programma di pulizia della pompa integrato.I punti di forza del POLAR 52 sono la ventilazione soft sottovuoto, Controllo del sensore e una vasca profonda. Con il programma sottovuoto, il sacchetto viene automaticamente sigillato ermeticamente. La camera a vuoto è dotata di un alloggiamento in acciaio inossidabile. Produttore: Henkelman Numero articolo del produttore: H0P00220041
5.179,00
MKN MKN Elektro Dimensione della piastra a piastra. 3/4 Supra Counter 400V SL Table Attrezzatura
Contenuto della confezione 1 x padella per piastra elettrica MKN. 3/4 SUPRA Counter SL 1 x tappo di scarico del grasso 1x paraspruzzi Dati tecnici Superficie di cottura: 300 x 540 mm 1 zona di riscaldamento Base di frittura realizzata in materiale sandwich speciale (MKN PowerBlock), levigata Collegamento: 5,4 kW 3 NPE AC 400 Volt Protezione fusibile 3 x 16 A Dimensioni: 400x700x270 mm Peso: 42 kg netti Caratteristiche speciali Corpo realizzato interamente in acciaio al cromo-nichel Canale di scarico/superiore senza giunture per una facile pulizia Teglia da forno in acciaio di alta qualità: rettificata Canale di drenaggio tutt'intorno Dotato di sistema di riscaldamento SUPRA Dimensioni della piastra elettrica MKN. 3/4 SUPRA Counter SL è un elettrodomestico da cucina di alta qualità che si distingue per le sue prestazioni e la sua efficienza energetica. Fa parte della linea di prodotti MKN Counter SL, la cui validità è stata comprovata nella pratica per molti anni. È ideale per l'uso in ristoranti, mense aziendali e catering. Questo dispositivo è caratterizzato da un concetto tecnico ben studiato con elevate prestazioni e basso consumo energetico. Ha una superficie di cottura di 300 x 540 mm e una zona riscaldante. La base di frittura è realizzata in uno speciale materiale sandwich (MKN PowerBlock) ed è levigata. Il dispositivo ha una connessione da 5,4 kW 3 NPE AC 400 Volt e un fusibile consigliato da 3 x 16 A. La piastra è dotata di sistema di riscaldamento SUPRA ed è dotata di un contenitore per la raccolta del grasso di circa 100 ml. 4 litri Inoltre, nella fornitura è inclusa una dotazione speciale con tappo di scarico del grasso e paraspruzzi. L'alloggiamento è realizzato interamente in acciaio al cromo-nichel, il che garantisce una lunga durata e una facile pulizia. La parte superiore e il canale di scarico sono senza giunzioni, facilitando la pulizia. Dimensioni della piastra elettrica MKN. 3/4 SUPRA Counter SL è un elettrodomestico da cucina affidabile ed efficiente, indispensabile in ogni cucina professionale. Offre prestazioni eccellenti pur essendo estremamente efficiente dal punto di vista energetico. Produttore: MKN Numero articolo del produttore: 1221134A
2.339,10
MKN MKN Pack Coster Optima 850 GAS 60L 15KW 230 V Apparecchiature speciali Dispositivo di dimostrazione utilizzato
Contenuto della confezione 1 x bollitore a pressione MKN OPTIMA 850 Caratteristiche speciali: Controllo elettronico della temperatura EcoControl, tastiera a membrana Dati tecnici Capacità utile: 60 litri Tempo di ebollizione: 22 minuti Dimensioni esterne: 800x850x700 mm Caldaia interna: Ø 500 mm, profondità 378 mm Attacco gas: DIN 20 (3/4") Potenza termica: sensibile 1500 W / latente 4500 W Collegamento elettrico permanente, IPX 6 Controllo elettronico della temperatura del carico collegato: 0,06 kW | 230V | 1x16 A Carico termico nominale gas: 15 kW gas naturale 20, 25 mbar o GPL 30, 37, 50 mbar Caratteristiche speciali EcoControl: controllo delicato dell'ebollizione, mantenimento in caldo, avvio ritardato programmabile 3 livelli di cottura: bollitura delicata, bollitura media, bollitura forte Corpo interamente in acciaio al cromo-nichel (1.4301) Caldaia interna realizzata interamente in acciaio al cromo-nichel resistente alla corrosione Condizione Dispositivo dimostrativo Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base La pentola a pressione MKN OPTIMA 850 è un apparecchio indipendente di alta qualità, sviluppato appositamente per l'uso nelle cucine professionali. Con una capacità utile di 60 litri e un tempo di ebollizione rapido di soli 22 minuti, questo bollitore è ideale per preparare grandi quantità di cibo. La funzione EcoControl consente di controllare delicatamente l'ebollizione e di mantenere caldi i cibi. Il bollitore offre inoltre tre diversi livelli di cottura: bollitura delicata, bollitura media e bollitura forte. Ciò ti consente di cucinare in modo flessibile, in base alle tue esigenze. Il corpo del bollitore è realizzato interamente in acciaio al cromo-nichel (1.4301), che garantisce un'elevata durata e una facile pulizia. Anche la caldaia interna è realizzata in acciaio al cromo-nichel resistente alla corrosione ed è progettata per risparmiare energia. Essendo un'unità dimostrativa, il bollitore mostra segni di usura, ma è stato controllato dal nostro tecnico ed è stato sottoposto a una pulizia accurata. Ciò rende la pentola a pressione MKN OPTIMA 850 un'aggiunta affidabile ed efficiente a qualsiasi cucina professionale. Produttore: MKN Numero articolo produttore: 10018556
9.999,00
MKN Tabella di lavoro MKN 400 mm Optima 700 utilizzato
Contenuto della confezione: 1x tavolo da lavoro MKN 400 mm OPTIMA 700 Dati tecnici: Dimensioni (LxPxA): 400x700x850 mm Altezza della carrozzeria: 700 mm Materiale: Corpo interamente in acciaio al cromo-nichel (1.4301) Piastra di copertura saldamente saldata con canale di drenaggio laterale Condizione: Tavolo da lavoro usato Presenta lievi segni di usura È stata effettuata la pulizia di base Il tavolo da lavoro MKN da 400 mm OPTIMA 700 è un mobile da lavoro di alta qualità e durevole, ideale per l'uso professionale nella ristorazione. Con una larghezza di 50 cm, questo tavolo da lavoro della serie Optima 700 di MKN offre una soluzione compatta per diverse aree di lavoro in cucina. Realizzato in robusto acciaio al cromo-nichel (1.4301), il tavolo da lavoro ha una struttura stabile. L'altezza della carrozzeria è di 700 mm, il che garantisce una posizione di lavoro comoda. La piastra di copertura è saldata saldamente e presenta su entrambi i lati un pratico canale di drenaggio laterale. Ciò consente una pulizia e un'igiene senza sforzo in cucina. Il tavolo da lavoro offerto è un pezzo da esposizione. Nonostante lievi segni di usura, il tavolo è stato accuratamente pulito per garantire elevati standard qualitativi. Si prega di notare che i piedini del tavolo non sono inclusi nella consegna. Il tavolo da lavoro MKN da 400 mm OPTIMA 700 rappresenta quindi un'aggiunta affidabile e pratica a qualsiasi ambiente di cucina professionale. Produttore: MKN Numero articolo del produttore: 10018327
699,00
MKN Tabella di lavoro MKN 500 mm Optima 700 utilizzato
Contenuto della confezione: 1x tavolo da lavoro MKN 500 mm OPTIMA 700 Dati tecnici: Dimensioni (LxPxA): 500x700x910 mm Altezza della carrozzeria: 700 mm Materiale: Corpo interamente in acciaio al cromo-nichel (1.4301) Piastra di copertura saldamente saldata con canale di drenaggio laterale Con un'apertura sul retro Condizione: Tavolo da lavoro usato Presenta lievi segni di usura È stata effettuata la pulizia di base Il tavolo da lavoro MKN 500 mm OPTIMA 700 è un mobile da lavoro di alta qualità e durevole, ideale per l'uso professionale nella ristorazione. Con una larghezza di 50 cm, questo tavolo da lavoro della serie Optima 700 di MKN offre una soluzione compatta per diverse aree di lavoro in cucina. Realizzato in robusto acciaio al cromo-nichel (1.4301), il tavolo da lavoro ha una struttura stabile. L'altezza della carrozzeria è di 700 mm, il che garantisce una posizione di lavoro comoda. La piastra di copertura è saldata saldamente e presenta su entrambi i lati un pratico canale di drenaggio laterale. Ciò consente una pulizia e un'igiene senza sforzo in cucina. Il tavolo da lavoro offerto è un pezzo da esposizione. Nonostante lievi segni di usura, il tavolo è stato accuratamente pulito per garantire elevati standard qualitativi. Si prega di notare che i piedini del tavolo non sono inclusi nella consegna. Il tavolo da lavoro MKN da 500 mm OPTIMA 700 rappresenta quindi un'aggiunta affidabile e pratica a qualsiasi ambiente di cucina professionale. Produttore: MKN Numero articolo del produttore: 10018422
699,00
TECNOINOX PAN BR8G080I/9 20 kW
Contenuto della confezione 1x padella ribaltabile a gas Tecnoinox BR8G080I/9 1x manuale di istruzioni Dati tecnici Dimensioni (L x P x A): 800 x 900 x 900 mm Capacità: 80 litri Potenza: 18 kW Tipo di gas: gas naturale o gas di petrolio liquefatto Accensione elettronica Intervallo di temperatura: fino a 300 °C Potenza: 20 kW Peso: 169 kg Caratteristiche speciali serbatoio in acciaio inossidabile Sistema di inclinazione manuale con volantino resistenze di riscaldamento corazzate Prodotto in Italia Condizione Dispositivo usato in buone condizioni Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base Produttore: TECNOINOX Numero articolo del produttore: BR8G080I/9
2.961,00
Faema Faema Teorema A2 Portafilter 400V 5 kW utilizzato a 2 gruppi
Contenuto della confezione 1x macchina da caffè Feama Teorema A2 2 gruppi di erogazione 1 lancia per acqua calda 1x Lanz Auto Steam Milk 4 2 portafiltri Dati tecnici Capacità caldaia: 11 litri Potenza: 400 V | 3N | 50/60Hz | 4200 - 5000W Dimensioni: 776x510x495 mm Peso: 70 kg Caratteristiche speciali Sistema di compensazione termica regolabile (brevettato) Dotato del sistema brevettato Smart Boiler System Porta USB disponibile Connettività Bluetooth con il macinadosatore wireless Condizione Dispositivo usato senza garanzia Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base Produttore: Faema Numero articolo del produttore: TEOREMA A/2
2.249,10
TECNOINOX Caldaia da cucina a gas tecnoinox da 80 litri p81fdg9 utilizzato
Contenuto della confezione Bollitore a gas Tecnoinox P81FDG9 Dati tecnici Dimensioni (L x P x A): 800 x 900 x 850 mm Capacità: 80 litri Potenza: 18 kW Tipo di gas: gas naturale o gas di petrolio liquefatto Accensione elettronica Caratteristiche speciali Caldaia in acciaio inox a doppia parete per un isolamento termico ottimale Vassoio raccogli-grasso integrato per una facile pulizia Controllo preciso della temperatura per risultati di cottura perfetti Valvola di sicurezza e termocoppia per un funzionamento sicuro Grande rubinetto di scarico per uno svuotamento comodo Condizione Dispositivo usato Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base Produttore: Tecnoinox
2.699,10
Liebherr Liebherr Commercial Air Fridge Gkvesf4145 230V 799KWh/A Utilizzato
Contenuto della confezione Frigorifero Liebherr GKvesf 4145 Dati tecnici Modello: GKvesf 4145 Dimensioni (AxLxP): 600x610x1800 mm Capacità totale utilizzabile: 286 litri Capacità lorda totale: 373 litri Intervallo di temperatura: da +1°C a +15°C Classe di efficienza energetica: D Consumo energetico: 799 kWh/anno Tensione: 220-240 V ~ Frequenza: 50 Hz Carico collegato: 1,5 A Sistema di raffreddamento: dinamico Metodo di scongelamento: automatico Caratteristiche speciali Frontale igienico in acciaio inox Funzione di sbrinamento automatico Ripiani regolabili Sistema di raffreddamento efficiente Illuminazione interna Condizione Necessario Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base Produttore: LiebherrNumero articolo del produttore: GKvesf 414521
648,90
Frey Heinrich Frey Oil Pressure Pistone Filler Füller Oscar 20 L
Contenuto della confezione: Riempitrice a pistone a pressione d'olio Frey Oscar 20 L Dati tecnici: Capacità del cilindro: 20 litri Cilindro, pistone, coperchio e alloggiamento completamente in acciaio inox Coperchio girevole e barra multifunzione mobile su ruote Carico collegato 0,75 kW Corrente trifase 400 volt, 50 Hz, 3 fasi Peso: 150 kg La riempitrice da 20 litri è realizzata interamente in acciaio inox di alta qualità e soddisfa i severi requisiti di sicurezza e igiene della norma CE. Oscar 20 è mobile e pertanto può essere utilizzato in modo flessibile in tutte le sedi di produzione. Oltre a essere utilizzato per farcire i classici insaccati, viene spesso utilizzato nelle gastronomie. La superficie liscia consente una pulizia rapida. Produttore: FreyNumero articolo del produttore: 27.000.000,00
5.700,00
MKN Cappuccio MKN MAGICHOOD PER SPACECOMPOMI 230V USATO SK_MAGICHOOD
Contenuto della confezione MKN MagicHood Dati tecnici Dimensioni: 550 x 989 x 1261 mm Peso netto: 110 kg Caratteristiche speciali Riduce gli odori sgradevoli e il vapore Ideale per l'uso in front cooking È richiesto un collegamento elettrico separato Condizione Dispositivo usato senza garanzia Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base Il MagicHood MKN è una cappa di alta qualità che neutralizza gli odori, sviluppata appositamente per l'uso nella cottura frontale. Riduce gli odori sgradevoli e il vapore, consentendo di cucinare in un ambiente piacevole. La cappa è facile da installare e utilizzare e rappresenta un'eccellente aggiunta a qualsiasi cucina professionale. MagicHood è dotato di un collegamento elettrico separato e pertanto non necessita di essere collegato a un sistema di scarico dell'aria esistente. Ciò li rende particolarmente flessibili e versatili. Inoltre, la cappa è dotata di un efficiente sistema di filtraggio che riduce in modo sicuro ed efficace il fastidioso fumo blu, il grasso e gli odori sgradevoli. Nonostante il suo design robusto e durevole, MKN MagicHood sorprendentemente leggero e compatto. Pesa solo 110 kg e ha dimensioni di 550 x 989 x 1261 mm, il che lo rende ideale per le cucine più piccole. Inoltre, la cappa è dotata di una spazzola per la pulizia e di un filtro di ricambio, che ne facilitano la manutenzione e la cura. MKN MagicHood è un dispositivo usato e viene venduto senza garanzia. Presenta segni di usura, ma è stato controllato e pulito accuratamente dal nostro tecnico. Nonostante l'usura, il cofano è in buone condizioni di funzionamento ed è pronto per molti altri anni di affidabile servizio. Produttore: MKN Numero articolo del produttore: SK_MAGICHOOD
2.740,00
CNS Wallboard utilizzato 1200x300x40 mm
Contenuto della confezione: 1x mensola da parete Dati tecnici: Dimensioni (LxPxA): 1200x300x40 mm Condizione: Pannello murale usato senza garanzia Mostra segni di usura È stata effettuata la pulizia di base
155,03
Electrolux Electrolux professionale SpeedLight Contact Grill 400V utilizzato
Contenuto della confezione: 1x grill a contatto Electrolux Professional SpeeDelight Dati tecnici: Dimensioni (LxPxA): 370x683x619 mm Superficie di cottura: 270x270 mm Potenza allacciata 2,7 kW | 400 Volt Peso: 44 kg Intervallo di temperatura: 100 - 250 °C Condizione: Macchina usata senza garanzia Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base Caratteristiche tecniche: Combina 3 tecnologie di cottura: piastra a contatto, radiazione infrarossa e microonde, per cibi cotti alla perfezione con 2 sensori di temperatura per il controllo indipendente della temperatura della piastra superiore e inferiore 8 programmi selezionabili tramite display, questi sono parametri programmabili regolabili dall'utente Controllo elettronico tramite display LED da 4,3'' con luminosità regolabile Display con conto alla rovescia e buzzer con volume regolabile a fine ciclo Tenuta meccanica automatica e apertura del coperchio, controllata dal sistema SpeeDelight è la nuova soluzione professionale per le aziende in mobilità: un dispositivo con una combinazione unica di diverse tecniche di cottura. Servi un delizioso fast food in un tempo record: non un semplice spuntino, ma un'esperienza di gusto assoluta. SpeeDelight sorprenderà te e i tuoi clienti: deliziosi snack tostati alla perfezione, con i segni della griglia, saranno pronti più velocemente che con qualsiasi altro elettrodomestico. Le piastre di contatto e la radiazione infrarossa raggiungono rapidamente i 100-250 °C e il prodotto raggiunge una temperatura interna di 60 °C o più. Grazie a questa combinazione unica, un panino perfetto è pronto in meno di un minuto: più di tre volte più velocemente rispetto a un elettrodomestico standard! Servi spuntini perfetti in pochissimo tempo e sfrutta al meglio le tue preziose risorse. Il tempo che risparmi è tuo! SpeeDelight: tecnologia rivoluzionaria Rigenerazione professionale: Grazie alla combinazione di 3 tecnologie di cottura (piastra a contatto, radiazione infrarossa e microonde), puoi preparare spuntini come un professionista. Ciò significa per il tuo piatto: croccante all'esterno, perfettamente riscaldato all'interno Tecnologia di pressatura intelligente La piastra superiore si abbassa automaticamente sul cibo esercitando la pressione ideale. Cosa significa questo per il tuo piatto: niente più panini appiattiti o non abbastanza croccanti. Preparazione senza pensieri Premi il pulsante e il gioco è fatto: il coperchio si apre automaticamente quando il tuo spuntino è pronto. Per il tuo piatto questo significa: niente potrà bruciare e avrai la mente libera per nuovi compiti! Idee creative Con il nostro SpeeDelight puoi dare libero sfogo alla tua fantasia grazie alla varietà di programmi di cottura personalizzati che si avviano semplicemente premendo un pulsante. Per il tuo tribunale ciò significa: un'offerta potenzialmente illimitata. Produttore: Electrolux
1.674,00
Solia Solia Kitchen Machine M30 DT incl. Mobile UG 230 400V 1,8kW utilizzato
Contenuto della confezione Robot da cucina Solia M30 DT telaio di base mobile UG 230 Accessori: Unità planetaria di miscelazione, sbattitura e impasto da 15 L Frusta frusta gancio per impastare Serbatoio agitato Copertina Testa di agitazione planetaria Ciotola per carne e insaccatrice Tritacarne R70 Taglia strisce 5 mm Dati tecnici Collegamento: 400 V | 50 Hz | 1,8 kW | 4,9 A Dimensioni: 280x650x320 mm Caratteristiche speciali robot da cucina multiuso Applicazioni versatili Condizione Dispositivo usato senza garanzia Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base Il robot da cucina Solia M30 DT è un elettrodomestico da cucina eccezionale, progettato per rendere il tuo lavoro in cucina più semplice e migliore. Questa macchina è un dispositivo usato e mostra segni di usura, ma è stata controllata dal nostro tecnico ed è stata sottoposta a una pulizia accurata. Il Solia M30 DT è un robot da cucina multiuso dotato di numerose funzioni per aiutarti a svolgere un'ampia gamma di compiti in cucina. Questa macchina è in grado di svolgere qualsiasi compito con facilità, dalla preparazione dell'impasto al taglio delle verdure. Il dispositivo è stato realizzato dal rinomato produttore Alexander Solia GmbH e si caratterizza per la sua elevata qualità e durevolezza. Il modello Solia M30 DT non è solo funzionale, ma anche esteticamente gradevole, con un design elegante e moderno che si adatta a qualsiasi cucina. È un elettrodomestico che potrete esporre con orgoglio nella vostra cucina. Grazie al telaio di base mobile UG 230, il robot da cucina può essere utilizzato ovunque in modo flessibile. Produttore: Alexander Solia GmbH Numero articolo del produttore: M30 DT
2.519,10