Macchine e dispositivi usati

Contenuto della confezione 1x dispositivo Pacojet 2 1x Ala di Pacossier d'oro 1x paraspruzzi 1x set di pulizia 1x tazza protettiva 1x manuale di istruzioni Dati tecnici Potenza: 950 W Tensione di rete: 230 V / 50–60 Hz Dimensioni: 498 x 182 x 360 mm (A x L x P) Peso: 15,7 kg Capacità della tazza: 1,2 litri Volume massimo di riempimento: 0,8 litri Temperatura ideale di impanatura: -22 °C Velocità di rotazione: Motore: 6.000 giri/min, lama pacossatrice: 2.000 giri/min Sovrapressione: ca. 1,2 bar Caratteristiche speciali Funzionamento semplice e intuitivo tramite touchscreen Porzionamento preciso come da menu: elaborazione precisa del contenuto della tazza secondo necessità, completa, fino a 10 porzioni singole e calibrate o addirittura in decimi di porzione Display a colori ad alta risoluzione Motore robusto e praticamente esente da usura Applicazioni versatili per sorbetti, gelati, farce, mousse, zuppe, concentrati, impasti e altro ancora Condizione Dispositivo usato Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base Pacojet 2 è un elettrodomestico da cucina indispensabile per gli utenti professionali che danno valore alla qualità e all'efficienza. Grazie alla sua capacità di trasformare gli alimenti congelati in consistenze ultrafini senza doverli scongelare preventivamente, apre nuove possibilità culinarie. Grazie al touchscreen intuitivo e al display a colori ad alta risoluzione, l'utilizzo è intuitivo e preciso. Grazie al dosaggio preciso del menu, il contenuto della tazza può essere elaborato completamente o in un massimo di dieci porzioni calibrate, a seconda delle necessità, garantendo un controllo preciso della preparazione. Il potente motore del Pacojet 2 funziona praticamente senza usura e garantisce una lunga durata dell'apparecchio. Con una potenza nominale di 950 watt e una velocità di 6.000 giri al minuto per il motore e di 2.000 giri al minuto per la lama pacossatrice, gli alimenti vengono lavorati in modo rapido ed efficiente. La temperatura ideale di pacossatura di -22 °C garantisce la conservazione dei sapori e dei colori naturali degli ingredienti, per risultati culinari di prima classe. Questo dispositivo usato è stato attentamente controllato dai nostri tecnici e pulito a fondo. Trattandosi di un pezzo da esposizione, presenta lievi segni di usura, ma è in perfette condizioni tecniche. Sono inclusi tutti gli accessori necessari per iniziare subito a preparare le tue creazioni. Per una maggiore tranquillità, offriamo anche una garanzia di 30 giorni. Il Pacojet 2 è versatile ed è ideale per preparare sorbetti, gelati, ripieni, mousse, zuppe, concentrati, impasti e molto altro ancora. Lo speciale processo di pacossatura intensifica gli aromi degli ingredienti e preserva i colori naturali e freschi. Questo apparecchio rappresenta quindi un prezioso complemento per ogni cucina professionale che esiga i più elevati standard di qualità ed efficienza. Produttore: Pacojet Numero articolo del produttore: PACOJET 2 230 V

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Contenuto della confezione 1 piano cottura a gas Virtus con 2 fuochi 2 supporti per pentole in ghisa smaltata Dati tecnici Dimensioni (L x P x A): 400 mm x 730 mm x 250 mm Collegamento: Gas di petrolio liquefatto (GPL) con ugelli per gas naturale inclusi Potenza totale: 12 kW (2 bruciatori da 6 kW ciascuno) Materiale: acciaio inox AISI 304 Peso: circa 40 chili Caratteristiche speciali Bruciatore monocorona ad alte prestazioni in ghisa e ottone Valvola di sicurezza con termocoppia per un controllo preciso della potenza Supporti per pentole in ghisa smaltata, lavabili in lavastoviglie Bordi laterali ad angolo retto per un'integrazione perfetta nei mobili della cucina Facile pulizia grazie ai componenti rimovibili Condizione Dispositivo dimostrativo Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base Il piano cottura a gas Virtus con due potenti bruciatori da 6 kW è la scelta ideale per le cucine professionali che danno valore all'efficienza e all'affidabilità. Grazie alle dimensioni compatte di 400 x 730 x 250 mm, si adatta perfettamente a diversi tipi di cucine e offre comunque potenza sufficiente per i processi di cottura più impegnativi. Realizzato in acciaio inox AISI 304 di alta qualità, il piano cottura si caratterizza per la sua robustezza e durevolezza. I bruciatori monocorona ad alte prestazioni in ghisa e ottone garantiscono una distribuzione uniforme del calore e sono progettati per un uso intensivo. I supporti per pentole in ghisa smaltata sono lavabili in lavastoviglie, rendendo la pulizia molto più semplice. Una valvola di sicurezza con termocoppia integrata consente un controllo preciso della potenza termica e garantisce ulteriore sicurezza durante il funzionamento. I bordi laterali ad angolo retto dell'elettrodomestico consentono l'installazione a filo accanto ad altri moduli, creando un'unità cucina armoniosa e salvaspazio. Questo modello dimostrativo è stato accuratamente controllato dal nostro tecnico e sottoposto a una pulizia completa. Nonostante presenti lievi segni di usura, è in perfette condizioni tecniche ed è pronto per l'uso immediato. Approfittate dell'opportunità di acquistare un piano cottura a gas di alta qualità Virtus a un prezzo interessante e di dotare la vostra cucina di una tecnologia professionale. Produttore: Virtus Numero articolo del produttore: VS7040PCGT

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Contenuto della confezione 1 piano cottura a induzione Virtus con due zone cottura Ø220 mm 1x cavo di alimentazione Dati tecnici Dimensioni (L x P x A): 400 mm x 730 mm x 250 mm Carico collegato: 400 V / 50-60 Hz Potenza totale: 7 kW Numero di zone cottura: 2 Diametro delle zone di cottura: Ø220 mm Materiale: acciaio inox AISI 304 Peso: circa 25 chili Caratteristiche speciali Piano cottura in vetroceramica sigillato Sistema di rilevamento pentola per attivazione automatica Indicatori LED per lo stato operativo Design speciale dei comandi per proteggere dalle infiltrazioni d'acqua Camino in ghisa smaltata Bordi laterali ad angolo retto per un'integrazione perfetta Condizione Dispositivo dimostrativo Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base Il piano cottura a induzione Virtus con due zone di cottura da Ø220 mm ciascuna offre prestazioni professionali per gli ambienti cucina più esigenti. Con una potenza complessiva di 7 kW e una potenza allacciata di 400 V, è ideale per un utilizzo intensivo. Le dimensioni compatte di 400 x 730 x 250 mm consentono un'integrazione flessibile in diverse configurazioni della cucina. Realizzato in acciaio inox AISI 304 di alta qualità, il piano cottura si caratterizza per la sua robustezza e durevolezza. Il piano cottura in vetroceramica sigillato semplifica la pulizia e conferisce un aspetto gradevole. Grazie al sistema integrato di rilevamento della pentola, il riscaldatore si attiva solo quando è presente un recipiente di cottura adatto, il che aumenta l'efficienza energetica e migliora la sicurezza. I display LED informano in ogni momento l'utente sullo stato operativo attuale delle zone di cottura. I comandi appositamente progettati sono progettati per essere protetti dall'ingresso di acqua, il che prolunga la durata del dispositivo. La canna fumaria in ghisa smaltata contribuisce all'efficace dissipazione del calore e supporta il funzionamento ottimale del piano cottura. Questo modello dimostrativo è stato accuratamente controllato dal nostro tecnico e sottoposto a una pulizia completa. Nonostante presenti lievi segni di usura, è in perfette condizioni tecniche ed è pronto per l'uso immediato. Approfittate dell'opportunità di acquistare un piano cottura a induzione di alta qualità Virtus a un prezzo interessante e di dotare la vostra cucina di una tecnologia professionale. Produttore: Virtus Numero articolo del produttore: VS7040INDT7

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Contenuto della confezione 1x friggitrice elettrica Virtus 10L 1x cestello per friggere 1x coperchio 1x manuale di istruzioni Dati tecnici Dimensioni (L x P x A): 400 mm x 730 mm x 250 mm Capacità: 10 litri Tensione: 400 V Potenza: 9 kW Materiale: acciaio inossidabile (CNS) Intervallo di temperatura: da 60 °C a 190 °C Peso: circa 20 chili Caratteristiche speciali Elemento riscaldante girevole per una facile pulizia Rubinetto di scarico del grasso per uno svuotamento sicuro Controllo termostatico della temperatura Spie luminose per funzionamento e riscaldamento Protezione contro il surriscaldamento per un funzionamento sicuro Piedini antiscivolo per la stabilità Condizione Dispositivo dimostrativo Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base La friggitrice elettrica Virtus con capacità di 10 litri è la soluzione ideale per le cucine professionali che danno valore all'efficienza e all'affidabilità. Grazie alle dimensioni compatte di 400 x 730 x 250 mm, si adatta facilmente a diversi ambienti di lavoro e offre comunque una capacità sufficiente per preparare grandi quantità di alimenti fritti. Realizzata in acciaio inossidabile di alta qualità (CNS), la friggitrice si distingue per la sua durevolezza e facilità di pulizia. L'elemento riscaldante pieghevole consente un facile accesso all'interno, rendendo molto più semplici la manutenzione e la pulizia del dispositivo. Il rubinetto di scarico del grasso integrato garantisce uno svuotamento sicuro e pulito dell'olio dopo l'uso. Grazie al preciso controllo termostatico della temperatura, è possibile impostare la temperatura con precisione in un intervallo compreso tra 60 °C e 190 °C, per preparare in modo ottimale diverse pietanze. Le spie luminose forniscono informazioni sullo stato di funzionamento e sul processo di riscaldamento, mentre la protezione integrata contro il surriscaldamento garantisce ulteriore sicurezza durante il funzionamento quotidiano. Trattandosi di un modello dimostrativo, la friggitrice presenta lievi segni di usura, ma è stata accuratamente controllata dal nostro tecnico e sottoposta a una pulizia completa. È in perfette condizioni tecniche ed è pronto per l'uso immediato. Cogliete l'opportunità di acquistare un elettrodomestico di alta qualità a un prezzo interessante e arricchite la vostra cucina con questa affidabile friggitrice elettrica. Produttore: Virtus Numero articolo del produttore: VS7040FRE10T

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Contenuto della confezione 1x Electrolux Bagnomaria 700XP Elettrico 1 GN 1/1 1x rubinetto di scarico Dati tecnici Dimensioni (L x P x A): 730 mm x 400 mm x 250 mm Collegamento elettrico: 230 V / 50 Hz Potenza: 1,5 kW Capacità: 1 contenitore GN 1/1 Intervallo di temperatura: da 30 °C a 90 °C Materiale: acciaio inox AISI 304 Peso: circa 20 chili Caratteristiche speciali Vasca saldata senza soluzione di continuità alla piastra di copertura Controllo termostatico della temperatura fino a 90 °C Rubinetto di scarico frontale per un facile svuotamento Riempimento manuale dell'acqua con indicatore di livello Elementi riscaldanti Incoloy sotto il pavimento della piscina Bordi laterali ad angolo retto per il collegamento a filo con altri dispositivi Protezione IPX4 contro gli spruzzi d'acqua Condizione Dispositivo usato Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base L'Electrolux Bain Marie 700XP è un apparecchio di alta qualità per mantenere caldi i cibi in modo professionale. Grazie alla capacità di un contenitore GN 1/1, è ideale per l'uso in ristoranti, mense e servizi di catering. L'apparecchio è dotato di una vasca saldata senza soluzione di continuità alla piastra di copertura, il che ne facilita la pulizia e garantisce i più elevati standard igienici. Il controllo termostatico della temperatura consente una regolazione precisa nell'intervallo da 30 °C a 90 °C, in modo da mantenere caldi in modo ottimale i diversi alimenti. Grazie agli elementi riscaldanti Incoloy posizionati sotto il fondo della piscina, viene assicurata una distribuzione uniforme del calore. Il rubinetto di scarico frontale consente di svuotare facilmente l'acqua, aumentandone la praticità d'uso. Il riempimento manuale dell'acqua con indicatore di livello integrato offre maggiore controllo e flessibilità nelle operazioni quotidiane. La robusta struttura in acciaio inox AISI 304 garantisce durevolezza e resistenza alle esigenze dell'uso quotidiano in cucina professionale. Grazie ai bordi laterali ad angolo retto, l'unità può essere collegata senza soluzione di continuità agli altri moduli della serie 700XP, creando un'unità cucina uniforme e salvaspazio. La protezione IPX4 garantisce un'ulteriore protezione contro gli spruzzi d'acqua, aumentando la sicurezza e la durata del dispositivo. Questa unità dimostrativa leggermente usata è stata accuratamente controllata dal nostro tecnico e pulita professionalmente. Presenta lievi segni di usura, ma è in perfette condizioni tecniche e pronto per l'uso immediato. Approfittate dell'opportunità di acquistare un bagnomaria Electrolux di alta qualità a un prezzo interessante. Produttore: Electrolux Numero articolo del produttore: 371096

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Contenuto della confezione 1x Piastra per waffle elettrica Krampuz 180° 1x manuale di istruzioni Dati tecnici Potenza: 1800 watt Tensione: 230 volt Dimensioni: 260 x 440 x 220 mm Peso: 24 kg Intervallo di temperatura: da 50 °C a 300 °C Materiale: alloggiamento in acciaio inossidabile, piastre in ghisa Angolo di apertura: 180° Caratteristiche speciali Robusto alloggiamento in acciaio inossidabile per un'elevata durata Piastre in ghisa per una distribuzione uniforme del calore Meccanismo di rotazione a 180° per una distribuzione ideale dell'impasto Contenitore di raccolta rimovibile per una facile pulizia Controllo termostato con display di riscaldamento Maniglia di controllo protetta per un utilizzo sicuro Condizione Dispositivo espositivo Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base La piastra elettrica per waffel Krampuz con una potenza di 1800 watt e un meccanismo di rotazione di 180° è progettata appositamente per le esigenze professionali della ristorazione. La robusta struttura in acciaio inox e le piastre in ghisa di alta qualità consentono una distribuzione affidabile e uniforme del calore, garantendo una cottura uniforme e perfetta dei waffle. Il meccanismo di rotazione garantisce una distribuzione completa e uniforme dell'impasto su entrambi i lati delle piastre. In questo modo si garantisce che ogni waffle sia perfetto, indipendentemente dal fatto che si utilizzi una pastella fresca o precotta. Il dispositivo è dotato di un termostato di precisione che consente di impostare temperature da 50 a 300 °C, rendendolo ideale per diverse ricette di waffle e livelli di doratura personalizzati. L'indicatore di riscaldamento mostra quando l'apparecchio è pronto, mentre l'impugnatura ergonomica e protetta dal calore garantisce una manipolazione comoda e sicura. Le piastre sono dotate di uno speciale rivestimento antiaderente che consente di staccare facilmente i waffle e di pulirli velocemente. Inoltre, la piastra per waffel è igienica e facile da pulire grazie al contenitore di raccolta integrato. Questo modello è un pezzo da esposizione ed è stato accuratamente testato dai nostri tecnici. Nonostante lievi segni di usura, offre la piena funzionalità e affidabilità di un dispositivo nuovo. Con questa piastra per waffle Krampuz non avrete solo un apparecchio potente, ma anche uno strumento che vi semplificherà il lavoro quotidiano nel settore della ristorazione e vi garantirà waffle della massima qualità. La pulizia di base e l'ispezione tecnica garantiscono che il dispositivo venga consegnato in perfette condizioni. Approfitta dell'opportunità di acquistare questa piastra per waffle di alta qualità a un prezzo interessante e stupisci i tuoi clienti con waffle cotti alla perfezione. Produttore: Krampouz Numero articolo del produttore: WECABA

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Contenuto della confezione: 1 affettatrice revisionata 834 S colore rosso RAL 3003 Dati tecnici: Modello: 834 S Colore: rosso Materiale: acciaio inossidabile Lama: Ø296mm Collegamento: 230 V | 180W | 50 Hz dimensione (LxPxA): 620x450x510 mm Caratteristiche tecniche: La macchina è un vero classico e cattura assolutamente l'attenzione grazie alla sua verniciatura rossa. La macchina ha una Coltello con Ø296 mm, carrello porta-merce inclinabile e gruppo macinazione. La lama circolare cromata e temprata in modo speciale raggiunge una velocità di 280 giri/min e può essere utilizzato nell'intervallo di spessore di taglio È possibile regolare in modo continuo 0-14 mm tramite la parte rotante laterale. Grazie all'unità di affilatura integrata, è possibile affilare il coltello in modo rapido e semplice, senza dover smontare la macchina. Le seguenti parti sono rimovibili per una facile pulizia: Piastra portacoltelli, unità di macinazione, guancia e slitte per la carne. Condizione: restaurato con amore si trova in perfette condizioni di manutenzione Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base L'affettatrice modello 834 S rivisitata in rosso brillante (RAL 3003) si presenta come un classico senza tempo che convince non solo per la sua funzionalità, ma anche per il suo aspetto accattivante. Ottimamente restaurata e manutenuta meticolosamente, questa affettatrice è in perfette condizioni di funzionamento, come garantito dall'accurato controllo effettuato dal nostro tecnico e dalla accurata pulizia effettuata. Tecnicamente sofisticata e di costruzione robusta, la macchina è realizzata in acciaio inox di alta qualità ed è dotata di un carrello per la carne inclinabile e di un'unità di macinazione. La lama circolare da Ø296 mm, appositamente temprata, è caratterizzata da una velocità impressionante di 280 giri/min. Lo spessore di taglio può essere regolato in modo continuo nell'intervallo 0-14 mm tramite la parte rotante laterale, consentendo un adattamento preciso alle diverse esigenze. L'unità di affilatura integrata consente una manutenzione rapida e semplice del coltello senza dover smontare completamente la macchina. Ciò contribuisce a un funzionamento efficiente e fluido, soprattutto negli ambienti di ospitalità più frequentati. Per facilitare la pulizia, diverse parti, tra cui il piatto portacoltelli, l'unità di macinazione, la guancia e il carrello della carne, possono essere facilmente rimosse. Questa affettatrice è ideale per l'uso commerciale in ristoranti, gastronomie e altre attività di catering. Grazie al suo restauro amorevole, alle perfette condizioni di manutenzione e alla sofisticatezza tecnica, l'affettatrice DeKo modello 834 S riprogettata in rosso è una scelta affidabile e versatile per chiunque esiga i più alti standard di qualità e funzionalità. Produttore: Decorazione Numero articolo del produttore: 91200000 rosso

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Contenuto della confezione 1 custodia in acciaio inossidabile 1 paglietta unta 1 spatola di legno (a forma di "T") 2 spatole di metallo Dati tecnici Dimensioni esterne: 490x150x90 mm Peso: 2 kg Materiale: acciaio inossidabile Caratteristiche speciali Acciaio inossidabile di alta qualità per una maggiore durata e una facile pulizia Conservazione e presentazione ottimali di tutti gli accessori della crêpière Dimensioni compatte per una facile conservazione e trasporto Condizione Espositore Mostra segni di usura È stata effettuata la pulizia di base La custodia in acciaio inox per la macchina per crepes è la soluzione ideale per riporre in modo ordinato e sicuro tutti gli accessori necessari. Grazie alle dimensioni compatte di 490 x 150 x 90 mm e al peso di soli 2 kg, questa custodia è facile da trasportare e riporre. Realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità, non offre solo un aspetto gradevole, ma anche un'elevata durevolezza e una facile pulizia. Nella confezione sono inclusi un tampone untuoso, una spatola di legno a forma di "T" e due spatole di metallo, tutti e tre riponibili in modo sicuro nella custodia. Questi accessori consentono una distribuzione uniforme dell'impasto e consentono di girare e piegare facilmente le crêpes. Grazie alla custodia, ogni cosa resta al suo posto e è sempre a portata di mano. Particolarmente degna di nota è la struttura robusta della cassa, che garantisce una lunga durata. L'uso dell'acciaio inossidabile lo rende resistente alla corrosione e ad altri agenti esterni. Inoltre, la custodia è facile da pulire, il che favorisce l'igiene in cucina. Questa custodia non è solo pratica ma anche elegante. È perfetto per l'uso in cucine professionali, mercati o eventi di catering. Le sue dimensioni compatte e il design sofisticato lo rendono un accessorio indispensabile per ogni amante delle crêpes. Produttore: Roller Grill Numero articolo produttore: CK3

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Contenuto della confezione 1 x piastra elettrica per waffle per hot dog/cialde per ghiaccioli 1x spazzola per la pulizia Dati tecnici Dimensioni del prodotto: 305x440x230 mm Peso dell'articolo: 9,53 kg Potenza: 1550 watt Tensione: 230 volt Forma: 4x Waffle HotDog/Lecca Lecca Caratteristiche speciali Superficie antiaderente per una facile pulizia Tempo di cottura: circa 1-5 minuti per vassoio (4 pezzi) Griglie appositamente progettate per 4 waffle contemporaneamente Piccole aperture per l'inserimento delle aste Robusta cassa in acciaio inossidabile Condizione Dispositivo espositivo Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base La piastra elettrica per waffle Roller Grill per hot dog/cialde a forma di lecca-lecca è la soluzione perfetta per chi vuole gustare deliziosi waffle su stecco. Grazie alla sua struttura robusta e alla sua facile maneggevolezza, questo apparecchio è adatto all'uso professionale in bar e panetterie. Grazie alle griglie appositamente progettate è possibile cuocere fino a quattro waffle contemporaneamente, aumentando notevolmente l'efficienza. Grazie alla superficie antiaderente, pulire la piastra per waffle è un gioco da ragazzi. Il tempo di cottura è di soli 1-5 minuti per teglia, così puoi preparare waffle freschi in modo rapido e semplice. Le piccole aperture sui lati delle griglie consentono di inserire facilmente le barre per waffle, rendendo la cottura ancora più comoda. Il dispositivo è realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità, che garantisce non solo un aspetto gradevole, ma anche durevolezza e stabilità. Con una potenza di 1550 watt e una tensione di 230 volt, la piastra per waffle è potente ed efficiente. Le dimensioni compatte e il peso moderato lo rendono facile da trasportare e riporre. Che sia per l'uso quotidiano o per le occasioni speciali, la piastra elettrica per waffle per hot dog/lecca-lecca è un elettrodomestico da cucina indispensabile per tutti gli amanti dei waffle. Lasciatevi convincere dalla qualità e dalla versatilità di questo prodotto e gustatevi dei waffle su stecco cotti alla perfezione.

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Contenuto della confezione 1x Scalda crepes Roller Grill Dati tecnici Modello: CVE 400 Potenza: 2,5 kW Tensione: 230 V Peso: 15 kg Dimensioni: 400 x 400 x 160 mm Materiale: acciaio inossidabile Piastra riscaldante: ghisa smaltata Caratteristiche speciali Tempo di riscaldamento rapido Distribuzione uniforme del calore Design robusto e durevole Facile da pulire Termostato per un controllo preciso della temperatura Condizione Dispositivo espositivo Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base Lo scalda-crêpe Roller Grill è la soluzione perfetta per chi lavora nel settore della ristorazione o del catering e ha bisogno di un metodo affidabile per riscaldare le crêpe. Con una potenza di 2,5 kW e una robusta piastra riscaldante in ghisa, questo apparecchio garantisce un riscaldamento rapido e uniforme, per servire sempre le vostre crêpe alla perfezione. Il dispositivo è realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità, che non solo garantisce una lunga durata, ma ne facilita anche la pulizia. Grazie al riscaldamento rapido e alla distribuzione uniforme del calore, puoi essere certo che le tue crêpes saranno sempre riscaldate in modo uniforme. Il termostato integrato consente un controllo preciso della temperatura, consentendoti di impostare la temperatura perfetta per le tue esigenze. Lo scalda-crêpe Roller Grill è inoltre molto semplice da usare e da utilizzare, il che lo rende ideale per l'uso in cucine molto frequentate. Questo modello è stato utilizzato come dispositivo espositivo e pertanto presenta lievi segni di usura. Tuttavia, è stato accuratamente controllato e pulito dal nostro tecnico per garantirne il perfetto funzionamento. Con questo dispositivo otterrete un prodotto di alta qualità ad un prezzo interessante. Che si tratti di ristoranti, bar o eventi di catering, lo scalda-crêpe Roller Grill è la scelta ideale per tutti coloro che danno importanza alla qualità e all'affidabilità. Investi in questo dispositivo e trarrai vantaggio dalle sue eccellenti prestazioni e dalla sua durevolezza. Produttore: Roller Grill Numero articolo del produttore: CVE 400

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Contenuto della confezione 1x Piastra per waffle Krampouz per waffle su stecco 180° 2x piastre di raccolta per residui di cottura 1x manuale di istruzioni Dati tecnici Potenza: 1800 W Tensione: 230-240 V Peso: 20 kg Dimensioni: 50 × 26 × 22 cm Materiale: ghisa, acciaio inossidabile Capacità: 4 waffle Intervallo di temperatura: da 50 a 300 °C Norma CE Caratteristiche speciali Apertura a 180° per una distribuzione uniforme dell'impasto Sistema Easy Clean per una facile pulizia Pack Résistance per una perfetta distribuzione del calore Parti lavabili in lavastoviglie Interruttore on/off integrato Spie luminose di riscaldamento e potenza Condizione Dispositivo espositivo Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base La piastra per waffle Krampouz per waffle su stecco 180° è un apparecchio professionale appositamente studiato per preparare deliziosi waffle su stecco. Con una potenza di 1800 watt e una tensione di 230-240 volt, questa piastra per waffle garantisce un riscaldamento rapido e uniforme. L'apertura a 180° consente una distribuzione perfetta dell'impasto su entrambe le piastre, garantendo una cottura uniforme dei waffle. Grazie al sistema Easy Clean, i ferri da stiro possono essere smontati e lavati in lavastoviglie in soli 45 secondi. Ciò garantisce una pulizia rapida e semplice, il che è particolarmente vantaggioso in ambito professionale. Il sistema Pack Résistance System garantisce un'eccellente distribuzione del calore, per una cottura perfetta di ogni waffle. La piastra per waffle è realizzata in robusta ghisa e acciaio inossidabile, che ne garantiscono durevolezza e stabilità. Può cuocere fino a quattro waffle alla volta, il che lo rende ideale per l'uso in bar, panetterie o mercati. La temperatura può essere regolata da 50 a 300 °C per cuocere in modo ottimale diversi tipi di impasto. Questo espositore presenta lievi segni di usura, ma è stato accuratamente pulito e controllato dal nostro tecnico. È pronto all'uso e offre ottime prestazioni per la preparazione dei waffle. Produttore: Krampouz Numero articolo del produttore: WECASAOA-AA-00

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Contenuto della confezione 1 x padella per piastra elettrica MKN. 3/4 SUPRA Counter SL 1 x tappo di scarico del grasso 1x paraspruzzi Dati tecnici Superficie di cottura: 300 x 540 mm 1 zona di riscaldamento Base di frittura realizzata in materiale sandwich speciale (MKN PowerBlock), levigata Collegamento: 5,4 kW 3 NPE AC 400 Volt Protezione fusibile 3 x 16 A Dimensioni: 400x700x270 mm Peso: 42 kg netti Caratteristiche speciali Corpo realizzato interamente in acciaio al cromo-nichel Canale di scarico/superiore senza giunture per una facile pulizia Teglia da forno in acciaio di alta qualità: rettificata Canale di drenaggio tutt'intorno Dotato di sistema di riscaldamento SUPRA Dimensioni della piastra elettrica MKN. 3/4 SUPRA Counter SL è un elettrodomestico da cucina di alta qualità che si distingue per le sue prestazioni e la sua efficienza energetica. Fa parte della linea di prodotti MKN Counter SL, la cui validità è stata comprovata nella pratica per molti anni. È ideale per l'uso in ristoranti, mense aziendali e catering. Questo dispositivo è caratterizzato da un concetto tecnico ben studiato con elevate prestazioni e basso consumo energetico. Ha una superficie di cottura di 300 x 540 mm e una zona riscaldante. La base di frittura è realizzata in uno speciale materiale sandwich (MKN PowerBlock) ed è levigata. Il dispositivo ha una connessione da 5,4 kW 3 NPE AC 400 Volt e un fusibile consigliato da 3 x 16 A. La piastra è dotata di sistema di riscaldamento SUPRA ed è dotata di un contenitore per la raccolta del grasso di circa 100 ml. 4 litri Inoltre, nella fornitura è inclusa una dotazione speciale con tappo di scarico del grasso e paraspruzzi. L'alloggiamento è realizzato interamente in acciaio al cromo-nichel, il che garantisce una lunga durata e una facile pulizia. La parte superiore e il canale di scarico sono senza giunzioni, facilitando la pulizia. Dimensioni della piastra elettrica MKN. 3/4 SUPRA Counter SL è un elettrodomestico da cucina affidabile ed efficiente, indispensabile in ogni cucina professionale. Offre prestazioni eccellenti pur essendo estremamente efficiente dal punto di vista energetico. Produttore: MKN Numero articolo del produttore: 1221134A

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Contenuto della confezione 1 x bollitore a pressione MKN OPTIMA 850 Caratteristiche speciali: Controllo elettronico della temperatura EcoControl, tastiera a membrana Dati tecnici Capacità utile: 60 litri Tempo di ebollizione: 22 minuti Dimensioni esterne: 800x850x700 mm Caldaia interna: Ø 500 mm, profondità 378 mm Attacco gas: DIN 20 (3/4") Potenza termica: sensibile 1500 W / latente 4500 W Collegamento elettrico permanente, IPX 6 Controllo elettronico della temperatura del carico collegato: 0,06 kW | 230V | 1x16 A Carico termico nominale gas: 15 kW gas naturale 20, 25 mbar o GPL 30, 37, 50 mbar Caratteristiche speciali EcoControl: controllo delicato dell'ebollizione, mantenimento in caldo, avvio ritardato programmabile 3 livelli di cottura: bollitura delicata, bollitura media, bollitura forte Corpo interamente in acciaio al cromo-nichel (1.4301) Caldaia interna realizzata interamente in acciaio al cromo-nichel resistente alla corrosione Condizione Dispositivo dimostrativo Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base La pentola a pressione MKN OPTIMA 850 è un apparecchio indipendente di alta qualità, sviluppato appositamente per l'uso nelle cucine professionali. Con una capacità utile di 60 litri e un tempo di ebollizione rapido di soli 22 minuti, questo bollitore è ideale per preparare grandi quantità di cibo. La funzione EcoControl consente di controllare delicatamente l'ebollizione e di mantenere caldi i cibi. Il bollitore offre inoltre tre diversi livelli di cottura: bollitura delicata, bollitura media e bollitura forte. Ciò ti consente di cucinare in modo flessibile, in base alle tue esigenze. Il corpo del bollitore è realizzato interamente in acciaio al cromo-nichel (1.4301), che garantisce un'elevata durata e una facile pulizia. Anche la caldaia interna è realizzata in acciaio al cromo-nichel resistente alla corrosione ed è progettata per risparmiare energia. Essendo un'unità dimostrativa, il bollitore mostra segni di usura, ma è stato controllato dal nostro tecnico ed è stato sottoposto a una pulizia accurata. Ciò rende la pentola a pressione MKN OPTIMA 850 un'aggiunta affidabile ed efficiente a qualsiasi cucina professionale. Produttore: MKN Numero articolo produttore: 10018556

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Contenuto della confezione: 1x tavolo da lavoro MKN 400 mm OPTIMA 700 Dati tecnici: Dimensioni (LxPxA): 400x700x850 mm Altezza della carrozzeria: 700 mm Materiale: Corpo interamente in acciaio al cromo-nichel (1.4301) Piastra di copertura saldamente saldata con canale di drenaggio laterale Condizione: Tavolo da lavoro usato Presenta lievi segni di usura È stata effettuata la pulizia di base Il tavolo da lavoro MKN da 400 mm OPTIMA 700 è un mobile da lavoro di alta qualità e durevole, ideale per l'uso professionale nella ristorazione. Con una larghezza di 50 cm, questo tavolo da lavoro della serie Optima 700 di MKN offre una soluzione compatta per diverse aree di lavoro in cucina. Realizzato in robusto acciaio al cromo-nichel (1.4301), il tavolo da lavoro ha una struttura stabile. L'altezza della carrozzeria è di 700 mm, il che garantisce una posizione di lavoro comoda. La piastra di copertura è saldata saldamente e presenta su entrambi i lati un pratico canale di drenaggio laterale. Ciò consente una pulizia e un'igiene senza sforzo in cucina. Il tavolo da lavoro offerto è un pezzo da esposizione. Nonostante lievi segni di usura, il tavolo è stato accuratamente pulito per garantire elevati standard qualitativi. Si prega di notare che i piedini del tavolo non sono inclusi nella consegna. Il tavolo da lavoro MKN da 400 mm OPTIMA 700 rappresenta quindi un'aggiunta affidabile e pratica a qualsiasi ambiente di cucina professionale. Produttore: MKN Numero articolo del produttore: 10018327

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Contenuto della confezione: 1x tavolo da lavoro MKN 500 mm OPTIMA 700 Dati tecnici: Dimensioni (LxPxA): 500x700x910 mm Altezza della carrozzeria: 700 mm Materiale: Corpo interamente in acciaio al cromo-nichel (1.4301) Piastra di copertura saldamente saldata con canale di drenaggio laterale Con un'apertura sul retro Condizione: Tavolo da lavoro usato Presenta lievi segni di usura È stata effettuata la pulizia di base Il tavolo da lavoro MKN 500 mm OPTIMA 700 è un mobile da lavoro di alta qualità e durevole, ideale per l'uso professionale nella ristorazione. Con una larghezza di 50 cm, questo tavolo da lavoro della serie Optima 700 di MKN offre una soluzione compatta per diverse aree di lavoro in cucina. Realizzato in robusto acciaio al cromo-nichel (1.4301), il tavolo da lavoro ha una struttura stabile. L'altezza della carrozzeria è di 700 mm, il che garantisce una posizione di lavoro comoda. La piastra di copertura è saldata saldamente e presenta su entrambi i lati un pratico canale di drenaggio laterale. Ciò consente una pulizia e un'igiene senza sforzo in cucina. Il tavolo da lavoro offerto è un pezzo da esposizione. Nonostante lievi segni di usura, il tavolo è stato accuratamente pulito per garantire elevati standard qualitativi. Si prega di notare che i piedini del tavolo non sono inclusi nella consegna. Il tavolo da lavoro MKN da 500 mm OPTIMA 700 rappresenta quindi un'aggiunta affidabile e pratica a qualsiasi ambiente di cucina professionale. Produttore: MKN Numero articolo del produttore: 10018422

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Contenuto della confezione 1x padella ribaltabile a gas Tecnoinox BR8G080I/9 1x manuale di istruzioni Dati tecnici Dimensioni (L x P x A): 800 x 900 x 900 mm Capacità: 80 litri Potenza: 18 kW Tipo di gas: gas naturale o gas di petrolio liquefatto Accensione elettronica Intervallo di temperatura: fino a 300 °C Potenza: 20 kW Peso: 169 kg Caratteristiche speciali serbatoio in acciaio inossidabile Sistema di inclinazione manuale con volantino resistenze di riscaldamento corazzate Prodotto in Italia Condizione Dispositivo usato in buone condizioni Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base Produttore: TECNOINOX Numero articolo del produttore: BR8G080I/9

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Contenuto della confezione 1x macchina da caffè Feama Teorema A2 2 gruppi di erogazione 1 lancia per acqua calda 1x Lanz Auto Steam Milk 4 2 portafiltri Dati tecnici Capacità caldaia: 11 litri Potenza: 400 V | 3N | 50/60Hz | 4200 - 5000W Dimensioni: 776x510x495 mm Peso: 70 kg Caratteristiche speciali Sistema di compensazione termica regolabile (brevettato) Dotato del sistema brevettato Smart Boiler System Porta USB disponibile Connettività Bluetooth con il macinadosatore wireless Condizione Dispositivo usato senza garanzia Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base Produttore: Faema Numero articolo del produttore: TEOREMA A/2

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Contenuto della confezione Bollitore a gas Tecnoinox P81FDG9 Dati tecnici Dimensioni (L x P x A): 800 x 900 x 850 mm Capacità: 80 litri Potenza: 18 kW Tipo di gas: gas naturale o gas di petrolio liquefatto Accensione elettronica Caratteristiche speciali Caldaia in acciaio inox a doppia parete per un isolamento termico ottimale Vassoio raccogli-grasso integrato per una facile pulizia Controllo preciso della temperatura per risultati di cottura perfetti Valvola di sicurezza e termocoppia per un funzionamento sicuro Grande rubinetto di scarico per uno svuotamento comodo Condizione Dispositivo usato Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base Produttore: Tecnoinox

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Contenuto della confezione Frigorifero Liebherr GKvesf 4145 Dati tecnici Modello: GKvesf 4145 Dimensioni (AxLxP): 600x610x1800 mm Capacità totale utilizzabile: 286 litri Capacità lorda totale: 373 litri Intervallo di temperatura: da +1°C a +15°C Classe di efficienza energetica: D Consumo energetico: 799 kWh/anno Tensione: 220-240 V ~ Frequenza: 50 Hz Carico collegato: 1,5 A Sistema di raffreddamento: dinamico Metodo di scongelamento: automatico Caratteristiche speciali Frontale igienico in acciaio inox Funzione di sbrinamento automatico Ripiani regolabili Sistema di raffreddamento efficiente Illuminazione interna Condizione Necessario Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base Produttore: LiebherrNumero articolo del produttore: GKvesf 414521

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Contenuto della confezione MKN MagicHood Dati tecnici Dimensioni: 550 x 989 x 1261 mm Peso netto: 110 kg Caratteristiche speciali Riduce gli odori sgradevoli e il vapore Ideale per l'uso in front cooking È richiesto un collegamento elettrico separato Condizione Dispositivo usato senza garanzia Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base Il MagicHood MKN è una cappa di alta qualità che neutralizza gli odori, sviluppata appositamente per l'uso nella cottura frontale. Riduce gli odori sgradevoli e il vapore, consentendo di cucinare in un ambiente piacevole. La cappa è facile da installare e utilizzare e rappresenta un'eccellente aggiunta a qualsiasi cucina professionale. MagicHood è dotato di un collegamento elettrico separato e pertanto non necessita di essere collegato a un sistema di scarico dell'aria esistente. Ciò li rende particolarmente flessibili e versatili. Inoltre, la cappa è dotata di un efficiente sistema di filtraggio che riduce in modo sicuro ed efficace il fastidioso fumo blu, il grasso e gli odori sgradevoli. Nonostante il suo design robusto e durevole, MKN MagicHood sorprendentemente leggero e compatto. Pesa solo 110 kg e ha dimensioni di 550 x 989 x 1261 mm, il che lo rende ideale per le cucine più piccole. Inoltre, la cappa è dotata di una spazzola per la pulizia e di un filtro di ricambio, che ne facilitano la manutenzione e la cura. MKN MagicHood è un dispositivo usato e viene venduto senza garanzia. Presenta segni di usura, ma è stato controllato e pulito accuratamente dal nostro tecnico. Nonostante l'usura, il cofano è in buone condizioni di funzionamento ed è pronto per molti altri anni di affidabile servizio. Produttore: MKN Numero articolo del produttore: SK_MAGICHOOD

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Contenuto della confezione: 1x mensola da parete Dati tecnici: Dimensioni (LxPxA): 1200x300x40 mm Condizione: Pannello murale usato senza garanzia Mostra segni di usura È stata effettuata la pulizia di base

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Contenuto della confezione: 1x grill a contatto Electrolux Professional SpeeDelight Dati tecnici: Dimensioni (LxPxA): 370x683x619 mm Superficie di cottura: 270x270 mm Potenza allacciata 2,7 kW | 400 Volt Peso: 44 kg Intervallo di temperatura: 100 - 250 °C Condizione: Macchina usata senza garanzia Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base Caratteristiche tecniche: Combina 3 tecnologie di cottura: piastra a contatto, radiazione infrarossa e microonde, per cibi cotti alla perfezione con 2 sensori di temperatura per il controllo indipendente della temperatura della piastra superiore e inferiore 8 programmi selezionabili tramite display, questi sono parametri programmabili regolabili dall'utente Controllo elettronico tramite display LED da 4,3'' con luminosità regolabile Display con conto alla rovescia e buzzer con volume regolabile a fine ciclo Tenuta meccanica automatica e apertura del coperchio, controllata dal sistema SpeeDelight è la nuova soluzione professionale per le aziende in mobilità: un dispositivo con una combinazione unica di diverse tecniche di cottura. Servi un delizioso fast food in un tempo record: non un semplice spuntino, ma un'esperienza di gusto assoluta. SpeeDelight sorprenderà te e i tuoi clienti: deliziosi snack tostati alla perfezione, con i segni della griglia, saranno pronti più velocemente che con qualsiasi altro elettrodomestico. Le piastre di contatto e la radiazione infrarossa raggiungono rapidamente i 100-250 °C e il prodotto raggiunge una temperatura interna di 60 °C o più. Grazie a questa combinazione unica, un panino perfetto è pronto in meno di un minuto: più di tre volte più velocemente rispetto a un elettrodomestico standard! Servi spuntini perfetti in pochissimo tempo e sfrutta al meglio le tue preziose risorse. Il tempo che risparmi è tuo! SpeeDelight: tecnologia rivoluzionaria Rigenerazione professionale: Grazie alla combinazione di 3 tecnologie di cottura (piastra a contatto, radiazione infrarossa e microonde), puoi preparare spuntini come un professionista. Ciò significa per il tuo piatto: croccante all'esterno, perfettamente riscaldato all'interno Tecnologia di pressatura intelligente La piastra superiore si abbassa automaticamente sul cibo esercitando la pressione ideale. Cosa significa questo per il tuo piatto: niente più panini appiattiti o non abbastanza croccanti. Preparazione senza pensieri Premi il pulsante e il gioco è fatto: il coperchio si apre automaticamente quando il tuo spuntino è pronto. Per il tuo piatto questo significa: niente potrà bruciare e avrai la mente libera per nuovi compiti! Idee creative Con il nostro SpeeDelight puoi dare libero sfogo alla tua fantasia grazie alla varietà di programmi di cottura personalizzati che si avviano semplicemente premendo un pulsante. Per il tuo tribunale ciò significa: un'offerta potenzialmente illimitata. Produttore: Electrolux

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Contenuto della confezione Robot da cucina Solia M30 DT telaio di base mobile UG 230 Accessori: Unità planetaria di miscelazione, sbattitura e impasto da 15 L Frusta frusta gancio per impastare Serbatoio agitato Copertina Testa di agitazione planetaria Ciotola per carne e insaccatrice Tritacarne R70 Taglia strisce 5 mm Dati tecnici Collegamento: 400 V | 50 Hz | 1,8 kW | 4,9 A Dimensioni: 280x650x320 mm Caratteristiche speciali robot da cucina multiuso Applicazioni versatili Condizione Dispositivo usato senza garanzia Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base Il robot da cucina Solia M30 DT è un elettrodomestico da cucina eccezionale, progettato per rendere il tuo lavoro in cucina più semplice e migliore. Questa macchina è un dispositivo usato e mostra segni di usura, ma è stata controllata dal nostro tecnico ed è stata sottoposta a una pulizia accurata. Il Solia M30 DT è un robot da cucina multiuso dotato di numerose funzioni per aiutarti a svolgere un'ampia gamma di compiti in cucina. Questa macchina è in grado di svolgere qualsiasi compito con facilità, dalla preparazione dell'impasto al taglio delle verdure. Il dispositivo è stato realizzato dal rinomato produttore Alexander Solia GmbH e si caratterizza per la sua elevata qualità e durevolezza. Il modello Solia M30 DT non è solo funzionale, ma anche esteticamente gradevole, con un design elegante e moderno che si adatta a qualsiasi cucina. È un elettrodomestico che potrete esporre con orgoglio nella vostra cucina. Grazie al telaio di base mobile UG 230, il robot da cucina può essere utilizzato ovunque in modo flessibile. Produttore: Alexander Solia GmbH Numero articolo del produttore: M30 DT

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