Descrizione
Contenuto della confezione:
- MKN FlexiCombi Classic 6.1 Elettrico
- Appendiabiti
Dati tecnici:
- Dimensioni (LxPxA): 997x799x790 mm
- Capacità: per 6 contenitori GN 1/1 o 6x FlexiRack® (530 x 570 mm):
- Ingresso acqua: DN 20 (G ¾" A)
- Pressione dell'acqua: 2-6 bar
- Scarico acqua: DN 20 (G ¾" A)
- Peso: 120 kg
- Valori di allacciamento: 10,4 kW / 3 NAC 400V 50/60hz / 3x16A
Condizione:
- Macchina usata senza garanzia
- Mostra segni di usura
- Testato dal nostro tecnico
- È stata effettuata la pulizia di base
Concetto di funzionamento manuale con 12 modalità di cottura:
- Cottura a vapore delicata: da 30°C a 99°C
- Cottura a vapore: 100°C
- Cottura a vapore rapida: da 101°C a 130°C
- Aria calda: da 30°C a 300°C
- Cottura a vapore combinata: da 30°C a 250°C
- Perfezione®: da 30°C a 180°C
- Bassa temperatura NT: da 30°C a 120°C
- Delta-T
- Sottovuoto
- Umidificazione: da 30°C a 220°C
- Cottura: da 30°C a 220°C
- Funzione di riposo
Produttore: MKN
Numero articolo del produttore: FKECOD615C0013
L'installazione e la messa in funzione devono essere eseguite solo da un tecnico certificato!
Saremo lieti di aiutarti a organizzare l'installazione e la messa in servizio da parte di un tecnico certificato. Ciò potrebbe comportare costi aggiuntivi.
