NordCap Serie EVO 700

Die NordCap Gas-Bratplatte GBP7 / GL2HUO aus der Serie EVO 700 bietet zwei glatte Chrom-Bratflächen in gebürsteter Ausführung und einen offenen Unterbau mit Stauraum. Die GBP7 / GL2HUO ist eine gasbeheizte Bratplatte aus der NordCap Serie EVO 700 in der Ausführung als Standgerät mit zwei glatten Chrom-Bratflächen. Die gebürstete, glatte Chromoberfläche ist laut NordCap ausgelegt für intensives Anbraten mit erhöhter Oberflächenhaftung zur Ausbildung kräftiger Röstaromen, insbesondere bei Fleisch, Pattys, Geflügelteilen und Gemüse. Die Plattenfläche misst 730 x 540 mm, die Außenmaße des Geräts betragen 800 x 730 x 930 mm (B x T x H). Die Bratfläche ist in zwei Heizzonen unterteilt. Gezündet wird per Piezo-Zündung. Die Arbeitstemperatur liegt bei 100 bis 280 °C. Der Unterbau ist bedienseitig offen und dreiseitig verkleidet, der Unterschrank bietet 680 x 640 x 420 mm (B x T x H) Stauraum und lässt sich optional mit einer Tür mit 400 mm ausstatten. Die Chrom-Bratfläche ist 12 mm stark. Front- und Deckplatte bestehen aus Edelstahl (CNS) mit 1,5 mm Stärke, Seiten- und Rückwand aus Edelstahl mit Scotch-Brite-Schliffbild und umseitig abgerundeten Kanten. Mit der Schutzart IPX4 ist das Gerät spritzwassergeschützt. Zum Serienzubehör gehören ein glatter Schaber und ein dreiseitiger Spritzschutz aus Edelstahl, außerdem eine Fettablaufwanne und vier höhenverstellbare Füße aus Edelstahl. Bei geöffneter Schublade beträgt die Gerätetiefe 976 mm. Die Bratplatte hat einen Gasanschlusswert von 14,00 kW. Sie ist mit Erdgas-Düsen ausgestattet. Als Sonderzubehör ist ein Umrüstkit auf Flüssiggasdüsen für 50 mbar erhältlich. Das Nettogewicht beträgt 80 kg, gefertigt wird das Gerät in Italien. Optional erhältlich sind außerdem Komponenten zur Abgasführung für 800-mm-Elemente, etwa Abgas-Kondensator, Abgaskamin-Aufsatz und Zugunterbrecher, sowie ein Schaber für glatte Bratplatten. Lieferumfang 1 x Gas-Bratplatte GBP7 / GL2HUO 1 x Fettablaufwanne 1 x Schaber, glatt 1 x Spritzschutz, 3-seitig, Edelstahl 4 x Füße, CNS, höhenverstellbar Technische Daten Herstellerartikelnummer: 406372324 Serie: EVO 700 Aufstellungsart: Standgerät Energieart: Gas Bratflächen: 2 x Chrom-Bratfläche, gebürstet, glatt Stärke Bratfläche: 12 mm Plattenabmessungen (B x T): 730 x 540 mm Heizzonen: 2 Arbeitstemperatur: 100 bis 280 °C Zündung: Piezo-Zündung Unterbau: bedienseitig offen, 3-seitig verkleidet Unterschrankabmessungen (B x T x H): 680 x 640 x 420 mm Außenabmessungen (B x T x H): 800 x 730 x 930 mm Korpusabmessungen (B x T x H): 800 x 700 x 700 mm Höhe mit Füßen: 850 mm Tiefe bei geöffneter Schublade: 976 mm Anschlusswert Gas: 14,00 kW (Erdgas-Düsen) Schutzart: IPX4 (spritzwassergeschützt) Verkleidung außen: Front- und Deckplatte CNS, 1,5 mm; Seiten- und Rückwand Edelstahl, Scotch-Brite-Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten Gewicht: 80 kg netto Herkunftsland: Italien Besonderheiten Gebürstete Chromoberfläche für intensives Anbraten und kräftige Röstaromen Chrom-Bratfläche 730 x 540 mm, 12 mm stark 2 separate Heizzonen Piezo-Zündung Offener Unterbau, optional mit Tür nachrüstbar Schaber und dreiseitiger Edelstahl-Spritzschutz im Lieferumfang Schutzart IPX4 Pflichtangaben Hinweise zu Aufstellung und Betrieb Nach den Aufstellanforderungen für gewerbliche Gasgeräte (DVGW G 631) benötigen Kochgeräte mit einem Anschlusswert ab 14 kW eine Abführung der Abgase über die Küchenlüftungsanlage. Passende Anschlüsse sind als Sonderzubehör erhältlich. Die Bratplatte ist mit Erdgas-Düsen ausgestattet, ein Flüssiggasdüsensatz ist als Sonderzubehör erhältlich. Bedienungsanleitung Bedienungsanleitung herunterladen (PDF) Energiekennzeichnung Gewerbliche Kochgeräte unterliegen derzeit keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung). Produktsicherheit (GPSR) Hersteller: ZANUSSI PROFESSIONAL, Viale Treviso 15, 33170 Pordenone, Italien (Markeninhaber: Aktiebolaget Electrolux, 105 45 Stockholm, Schweden)Verantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH & Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de Sicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.

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Die NordCap Gas-Bratplatte GBP7 / GE1HT aus der Serie EVO 700 ist ein Tischgerät mit einer gerillten Chrom-Bratfläche, gebürstet, für Grillen von Fleisch- und Geflügelstücken mit ausgeprägten Grillmarkierungen. Die GBP7 / GE1HT ist eine gasbeheizte Bratplatte aus der NordCap Serie EVO 700 und wird als Tischgerät geliefert. Ausgestattet ist sie mit einer gerillten Chrom-Bratfläche, gebürstet. Sie ist speziell für das Grillen von Fleisch- und Geflügelstücken vorgesehen: Die strukturierte Kontaktfläche erzeugt ausgeprägte Grillmarkierungen und eine punktuelle Hitzeeinwirkung. Die Plattenabmessung beträgt 330 x 540 mm (B x T), die Außenmaße liegen bei 400 x 730 x 355 mm (B x T x H). Beheizt wird die Bratplatte mit Gas bei einem Anschlusswert von 7,00 kW, gezündet wird per Piezo-Zündung. Die Bratfläche verfügt über eine Heizzone. Die Arbeitstemperatur reicht von 100 bis 280 °C. Ab Werk ist das Gerät mit Erdgas-Düsen ausgestattet. Für den Betrieb mit Flüssiggas ist ein Umrüstkit auf Flüssiggasdüsen (50 mbar) optional erhältlich. Eine Fettablaufwanne gehört zum Serienzubehör. Die Bratfläche besteht aus Chrom mit 12 mm Stärke, gerillt und gebürstet. Front- und Deckplatte sind aus Edelstahl (CNS) mit 1,5 mm Stärke gefertigt, Seiten- und Rückwand aus Edelstahl mit Scotch-Brite-Schliffbild und umseitig abgerundeten Kanten. Mit der Schutzart IPX4 ist das Gerät spritzwassergeschützt. Zum Serienzubehör gehören ein dreiseitiger Spritzschutz aus Edelstahl und ein glatter Schaber. Das Gerät wird mit Gas betrieben, der Anschlusswert beträgt 7,00 kW. Der Korpus misst 400 x 700 x 251 mm (B x T x H), die Höhe mit Füßen beträgt 275 mm, die vier Füße sind justierbar. Das Nettogewicht liegt bei 40 kg, hergestellt wird die Bratplatte in Italien. Passende Abgasanschlüsse wie Abgaskamin-Aufsatz, Abgaskamin-Gitter, Verbindungsring, Zugunterbrecher und Abgas-Kondensator sind optional erhältlich. Lieferumfang 1 x Gas-Bratplatte GBP7 / GE1HT 1 x Schaber, glatt 1 x Spritzschutz, 3-seitig, Edelstahl 4 x Füße, justierbar Fettablaufwanne Technische Daten Herstellerartikelnummer: 406372323 Serie: EVO 700 Aufstellungsart: Tischgerät Energieart: Gas Bratfläche: 1 x Chrom-Bratfläche, gerillt, gebürstet, Stärke 12 mm Plattenabmessung (B x T): 330 x 540 mm Heizzonen: 1 Arbeitstemperatur: 100 bis 280 °C Anschlusswert Gas: 7,00 kW Zündung/Düsen: Piezo-Zündung, Erdgas-Düsen Außenabmessungen (B x T x H): 400 x 730 x 355 mm Korpusabmessungen (B x T x H): 400 x 700 x 251 mm Höhe mit Füßen: 275 mm Verkleidung außen: Front- und Deckplatte CNS, 1,5 mm; Seiten- und Rückwand Edelstahl, Scotch-Brite-Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten Schutzart: IPX4 (spritzwassergeschützt) Gewicht: 40 kg netto Herkunftsland: Italien Besonderheiten Gerillte Chrom-Bratfläche für ausgeprägte Grillmarkierungen Chrom-Bratfläche mit 12 mm Stärke, Arbeitstemperatur 100 bis 280 °C Gasbeheizung mit 7,00 kW und Piezo-Zündung Umrüstkit auf Flüssiggasdüsen optional erhältlich Dreiseitiger Spritzschutz aus Edelstahl im Serienzubehör Schutzart IPX4, Seiten- und Rückwand mit abgerundeten Kanten Pflichtangaben Hinweise zu Aufstellung und Betrieb Das Gerät ist ab Werk mit Erdgas-Düsen ausgestattet; ein Flüssiggasdüsensatz ist als Sonderzubehör erhältlich. Bedienungsanleitung Bedienungsanleitung herunterladen (PDF) Energiekennzeichnung Gewerbliche Kochgeräte unterliegen derzeit keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung). Produktsicherheit (GPSR) Hersteller: ZANUSSI PROFESSIONAL, Viale Treviso 15, 33170 Pordenone, Italien (Markeninhaber: Aktiebolaget Electrolux, 105 45 Stockholm, Schweden)Verantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH & Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de Sicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.

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Die NordCap Gas-Bratplatte GBP7 / V1HUO aus der Serie EVO 700 bietet eine glatte Chrom-Bratfläche in polierter Ausführung und einen offenen Unterbau mit Stauraum. Die GBP7 / V1HUO ist eine gasbeheizte Bratplatte aus der NordCap Serie EVO 700 in der Ausführung als Standgerät mit einer glatten Chrom-Bratfläche. Die polierte, glatte Chromoberfläche ist laut NordCap geeignet für das schonende Braten empfindlicher Lebensmittel mit geringer Anhaftung und gleichmäßiger Hitzeübertragung, insbesondere Fisch, Geflügel, feines Gemüse und Bratkartoffeln. Die Plattenfläche misst 330 x 540 mm, die Außenmaße des Geräts betragen 400 x 730 x 850 mm (B x T x H). Die Bratfläche verfügt über eine Heizzone. Gezündet wird per Piezo-Zündung. Die Arbeitstemperatur liegt bei 100 bis 280 °C. Der Unterbau ist bedienseitig offen und dreiseitig verkleidet, der Unterschrank bietet 330 x 640 x 420 mm (B x T x H) Stauraum und lässt sich optional mit einer Tür mit 400 mm ausstatten. Die Chrom-Bratfläche ist 12 mm stark. Front- und Deckplatte bestehen aus Edelstahl (CNS) mit 1,5 mm Stärke, Seiten- und Rückwand aus Edelstahl mit Scotch-Brite-Schliffbild und umseitig abgerundeten Kanten. Mit der Schutzart IPX4 ist das Gerät spritzwassergeschützt. Zum Serienzubehör gehören ein glatter Schaber und ein dreiseitiger Spritzschutz aus Edelstahl, außerdem eine Fettablaufwanne und vier höhenverstellbare Füße aus Edelstahl. Bei geöffneter Schublade beträgt die Gerätetiefe 976 mm. Die Bratplatte hat einen Gasanschlusswert von 7,00 kW. Sie ist mit Erdgas-Düsen ausgestattet. Als Sonderzubehör ist ein Umrüstkit auf Flüssiggasdüsen für 50 mbar erhältlich. Das Nettogewicht beträgt 50 kg, gefertigt wird das Gerät in Italien. Optional erhältlich sind außerdem Komponenten zur Abgasführung für 400-mm-Elemente, etwa Abgas-Kondensator, Abgaskamin-Aufsatz und Zugunterbrecher, sowie ein Schaber für glatte Bratplatten. Lieferumfang 1 x Gas-Bratplatte GBP7 / V1HUO 1 x Fettablaufwanne 1 x Schaber, glatt 1 x Spritzschutz, 3-seitig, Edelstahl 4 x Füße, CNS, höhenverstellbar Technische Daten Herstellerartikelnummer: 406372039 Serie: EVO 700 Aufstellungsart: Standgerät Energieart: Gas Bratflächen: 1 x Chrom-Bratfläche, poliert, glatt Stärke Bratfläche: 12 mm Plattenabmessungen (B x T): 330 x 540 mm Heizzonen: 1 Arbeitstemperatur: 100 bis 280 °C Zündung: Piezo-Zündung Unterbau: bedienseitig offen, 3-seitig verkleidet Unterschrankabmessungen (B x T x H): 330 x 640 x 420 mm Außenabmessungen (B x T x H): 400 x 730 x 850 mm Korpusabmessungen (B x T x H): 400 x 700 x 700 mm Höhe mit Füßen: 850 mm Tiefe bei geöffneter Schublade: 976 mm Anschlusswert Gas: 7,00 kW (Erdgas-Düsen) Schutzart: IPX4 (spritzwassergeschützt) Verkleidung außen: Front- und Deckplatte CNS, 1,5 mm; Seiten- und Rückwand Edelstahl, Scotch-Brite-Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten Gewicht: 50 kg netto Herkunftsland: Italien Besonderheiten Polierte Chromoberfläche für schonendes Braten mit geringer Anhaftung Chrom-Bratfläche 330 x 540 mm, 12 mm stark Piezo-Zündung Offener Unterbau, optional mit Tür nachrüstbar Schaber und dreiseitiger Edelstahl-Spritzschutz im Lieferumfang Schutzart IPX4 Pflichtangaben Hinweise zu Aufstellung und Betrieb Die Bratplatte ist mit Erdgas-Düsen ausgestattet, ein Flüssiggasdüsensatz ist als Sonderzubehör erhältlich. Bedienungsanleitung Bedienungsanleitung herunterladen (PDF) Energiekennzeichnung Gewerbliche Kochgeräte unterliegen derzeit keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung). Produktsicherheit (GPSR) Hersteller: ZANUSSI PROFESSIONAL, Viale Treviso 15, 33170 Pordenone, Italien (Markeninhaber: Aktiebolaget Electrolux, 105 45 Stockholm, Schweden)Verantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH & Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de Sicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.

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Die NordCap Gas-Bratplatte GBP7 / V2HT aus der Serie EVO 700 bietet zwei glatte Chrom-Bratflächen in polierter Ausführung mit insgesamt 14,00 kW Anschlusswert. Die GBP7 / V2HT ist eine gasbeheizte Bratplatte aus der NordCap Serie EVO 700 in der Ausführung als Tischgerät mit zwei glatten Chrom-Bratflächen. Die polierte, glatte Chromoberfläche ist laut NordCap geeignet für das schonende Braten empfindlicher Lebensmittel mit geringer Anhaftung und gleichmäßiger Hitzeübertragung, insbesondere Fisch, Geflügel, feines Gemüse und Bratkartoffeln. Die Plattenfläche misst 730 x 540 mm, die Außenmaße des Geräts betragen 800 x 730 x 355 mm (B x T x H). Gezündet wird per Piezo-Zündung. Die Arbeitstemperatur liegt bei 100 bis 280 °C. Die Chrom-Bratfläche ist 12 mm stark. Front- und Deckplatte bestehen aus Edelstahl (CNS) mit 1,5 mm Stärke, Seiten- und Rückwand aus Edelstahl mit Scotch-Brite-Schliffbild und umseitig abgerundeten Kanten. Mit der Schutzart IPX4 ist das Gerät spritzwassergeschützt. Zum Serienzubehör gehören ein glatter Schaber und ein dreiseitiger Spritzschutz aus Edelstahl. Bei geöffneter Schublade beträgt die Gerätetiefe 782 mm. Die Bratplatte hat einen Gasanschlusswert von 14,00 kW. Sie ist mit Erdgas-Düsen ausgestattet. Als Sonderzubehör ist ein Umrüstkit auf Flüssiggasdüsen für 50 mbar erhältlich. Das Nettogewicht beträgt 70 kg, gefertigt wird das Gerät in Italien. Optional erhältlich sind außerdem Komponenten zur Abgasführung für 800-mm-Elemente, etwa Abgas-Kondensator, Abgaskamin-Aufsatz und Zugunterbrecher, sowie ein Schaber für glatte Bratplatten. Lieferumfang 1 x Gas-Bratplatte GBP7 / V2HT 1 x Schaber, glatt 1 x Spritzschutz, 3-seitig, Edelstahl Technische Daten Herstellerartikelnummer: 406372038 Serie: EVO 700 Aufstellungsart: Tischgerät Energieart: Gas Bratflächen: 2 x Chrom-Bratfläche, poliert, glatt Stärke Bratfläche: 12 mm Plattenabmessungen (B x T): 730 x 540 mm Arbeitstemperatur: 100 bis 280 °C Zündung: Piezo-Zündung Außenabmessungen (B x T x H): 800 x 730 x 355 mm Korpusabmessungen (B x T x H): 800 x 700 x 251 mm Höhe mit Füßen: 275 mm Tiefe bei geöffneter Schublade: 782 mm Anschlusswert Gas: 14,00 kW (Erdgas-Düsen) Schutzart: IPX4 (spritzwassergeschützt) Verkleidung außen: Front- und Deckplatte CNS, 1,5 mm; Seiten- und Rückwand Edelstahl, Scotch-Brite-Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten Gewicht: 70 kg netto Herkunftsland: Italien Besonderheiten Polierte Chromoberfläche für schonendes Braten mit geringer Anhaftung Chrom-Bratfläche 730 x 540 mm, 12 mm stark Piezo-Zündung Schaber und dreiseitiger Edelstahl-Spritzschutz im Lieferumfang Schutzart IPX4 Pflichtangaben Hinweise zu Aufstellung und Betrieb Nach den Aufstellanforderungen für gewerbliche Gasgeräte (DVGW G 631) benötigen Kochgeräte mit einem Anschlusswert ab 14 kW eine Abführung der Abgase über die Küchenlüftungsanlage. Passende Anschlüsse sind als Sonderzubehör erhältlich. Die Bratplatte ist mit Erdgas-Düsen ausgestattet, ein Flüssiggasdüsensatz ist als Sonderzubehör erhältlich. Bedienungsanleitung Bedienungsanleitung herunterladen (PDF) Energiekennzeichnung Gewerbliche Kochgeräte unterliegen derzeit keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung). Produktsicherheit (GPSR) Hersteller: ZANUSSI PROFESSIONAL, Viale Treviso 15, 33170 Pordenone, Italien (Markeninhaber: Aktiebolaget Electrolux, 105 45 Stockholm, Schweden)Verantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH & Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de Sicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.

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Die NordCap Gas-Bratplatte GBP7 / V1HT aus der Serie EVO 700 bietet eine glatte Chrom-Bratfläche in polierter Ausführung mit insgesamt 7,00 kW Anschlusswert. Die GBP7 / V1HT ist eine gasbeheizte Bratplatte aus der NordCap Serie EVO 700 in der Ausführung als Tischgerät mit einer glatten Chrom-Bratfläche. Die polierte, glatte Chromoberfläche ist laut NordCap geeignet für das schonende Braten empfindlicher Lebensmittel mit geringer Anhaftung und gleichmäßiger Hitzeübertragung, insbesondere Fisch, Geflügel, feines Gemüse und Bratkartoffeln. Die Plattenfläche misst 330 x 540 mm, die Außenmaße des Geräts betragen 400 x 730 x 355 mm (B x T x H). Gezündet wird per Piezo-Zündung. Die Arbeitstemperatur liegt bei 100 bis 280 °C. Die Chrom-Bratfläche ist 12 mm stark. Front- und Deckplatte bestehen aus Edelstahl (CNS) mit 1,5 mm Stärke, Seiten- und Rückwand aus Edelstahl mit Scotch-Brite-Schliffbild und umseitig abgerundeten Kanten. Mit der Schutzart IPX4 ist das Gerät spritzwassergeschützt. Zum Serienzubehör gehören ein glatter Schaber und ein dreiseitiger Spritzschutz aus Edelstahl. Bei geöffneter Schublade beträgt die Gerätetiefe 782 mm. Die Bratplatte hat einen Gasanschlusswert von 7,00 kW. Sie ist mit Erdgas-Düsen ausgestattet. Als Sonderzubehör ist ein Umrüstkit auf Flüssiggasdüsen für 50 mbar erhältlich. Das Nettogewicht beträgt 40 kg, gefertigt wird das Gerät in Italien. Optional erhältlich sind außerdem Komponenten zur Abgasführung für 400-mm-Elemente, etwa Abgas-Kondensator, Abgaskamin-Aufsatz und Zugunterbrecher, sowie ein Schaber für glatte Bratplatten. Lieferumfang 1 x Gas-Bratplatte GBP7 / V1HT 1 x Schaber, glatt 1 x Spritzschutz, 3-seitig, Edelstahl Technische Daten Herstellerartikelnummer: 406372037 Serie: EVO 700 Aufstellungsart: Tischgerät Energieart: Gas Bratflächen: 1 x Chrom-Bratfläche, poliert, glatt Stärke Bratfläche: 12 mm Plattenabmessungen (B x T): 330 x 540 mm Arbeitstemperatur: 100 bis 280 °C Zündung: Piezo-Zündung Außenabmessungen (B x T x H): 400 x 730 x 355 mm Korpusabmessungen (B x T x H): 400 x 700 x 251 mm Höhe mit Füßen: 275 mm Tiefe bei geöffneter Schublade: 782 mm Anschlusswert Gas: 7,00 kW (Erdgas-Düsen) Schutzart: IPX4 (spritzwassergeschützt) Verkleidung außen: Front- und Deckplatte CNS, 1,5 mm; Seiten- und Rückwand Edelstahl, Scotch-Brite-Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten Gewicht: 40 kg netto Herkunftsland: Italien Besonderheiten Polierte Chromoberfläche für schonendes Braten mit geringer Anhaftung Chrom-Bratfläche 330 x 540 mm, 12 mm stark Piezo-Zündung Schaber und dreiseitiger Edelstahl-Spritzschutz im Lieferumfang Schutzart IPX4 Pflichtangaben Hinweise zu Aufstellung und Betrieb Die Bratplatte ist mit Erdgas-Düsen ausgestattet, ein Flüssiggasdüsensatz ist als Sonderzubehör erhältlich. Bedienungsanleitung Bedienungsanleitung herunterladen (PDF) Energiekennzeichnung Gewerbliche Kochgeräte unterliegen derzeit keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung). Produktsicherheit (GPSR) Hersteller: ZANUSSI PROFESSIONAL, Viale Treviso 15, 33170 Pordenone, Italien (Markeninhaber: Aktiebolaget Electrolux, 105 45 Stockholm, Schweden)Verantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH & Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de Sicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.

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Die NordCap Gas-Bratplatte GBP7 / GL1HUO aus der Serie EVO 700 bietet eine glatte Chrom-Bratfläche in gebürsteter Ausführung und einen offenen Unterbau mit Stauraum. Die GBP7 / GL1HUO ist eine gasbeheizte Bratplatte aus der NordCap Serie EVO 700 in der Ausführung als Standgerät mit einer glatten Chrom-Bratfläche. Die gebürstete, glatte Chromoberfläche ist laut NordCap ausgelegt für intensives Anbraten mit erhöhter Oberflächenhaftung zur Ausbildung kräftiger Röstaromen, insbesondere bei Fleisch, Pattys, Geflügelteilen und Gemüse. Die Plattenfläche misst 330 x 540 mm, die Außenmaße des Geräts betragen 400 x 730 x 930 mm (B x T x H). Die Bratfläche verfügt über eine Heizzone. Gezündet wird per Piezo-Zündung. Die Arbeitstemperatur liegt bei 100 bis 280 °C. Der Unterbau ist bedienseitig offen und dreiseitig verkleidet, der Unterschrank bietet 330 x 640 x 420 mm (B x T x H) Stauraum und lässt sich optional mit einer Tür mit 400 mm ausstatten. Die Chrom-Bratfläche ist 12 mm stark. Front- und Deckplatte bestehen aus Edelstahl (CNS) mit 1,5 mm Stärke, Seiten- und Rückwand aus Edelstahl mit Scotch-Brite-Schliffbild und umseitig abgerundeten Kanten. Mit der Schutzart IPX4 ist das Gerät spritzwassergeschützt. Zum Serienzubehör gehören ein glatter Schaber und ein dreiseitiger Spritzschutz aus Edelstahl, außerdem eine Fettablaufwanne und vier höhenverstellbare Füße aus Edelstahl. Bei geöffneter Schublade beträgt die Gerätetiefe 976 mm. Die Bratplatte hat einen Gasanschlusswert von 7,00 kW. Sie ist mit Erdgas-Düsen ausgestattet. Als Sonderzubehör ist ein Umrüstkit auf Flüssiggasdüsen für 50 mbar erhältlich. Das Nettogewicht beträgt 50 kg, gefertigt wird das Gerät in Italien. Optional erhältlich sind außerdem Komponenten zur Abgasführung für 400-mm-Elemente, etwa Abgas-Kondensator, Abgaskamin-Aufsatz und Zugunterbrecher, sowie ein Schaber für glatte Bratplatten. Lieferumfang 1 x Gas-Bratplatte GBP7 / GL1HUO 1 x Fettablaufwanne 1 x Schaber, glatt 1 x Spritzschutz, 3-seitig, Edelstahl 4 x Füße, CNS, höhenverstellbar Technische Daten Herstellerartikelnummer: 406372338 Serie: EVO 700 Aufstellungsart: Standgerät Energieart: Gas Bratflächen: 1 x Chrom-Bratfläche, gebürstet, glatt Stärke Bratfläche: 12 mm Plattenabmessungen (B x T): 330 x 540 mm Heizzonen: 1 Arbeitstemperatur: 100 bis 280 °C Zündung: Piezo-Zündung Unterbau: bedienseitig offen, 3-seitig verkleidet Unterschrankabmessungen (B x T x H): 330 x 640 x 420 mm Außenabmessungen (B x T x H): 400 x 730 x 930 mm Korpusabmessungen (B x T x H): 400 x 700 x 700 mm Höhe mit Füßen: 850 mm Tiefe bei geöffneter Schublade: 976 mm Anschlusswert Gas: 7,00 kW (Erdgas-Düsen) Schutzart: IPX4 (spritzwassergeschützt) Verkleidung außen: Front- und Deckplatte CNS, 1,5 mm; Seiten- und Rückwand Edelstahl, Scotch-Brite-Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten Gewicht: 50 kg netto Herkunftsland: Italien Besonderheiten Gebürstete Chromoberfläche für intensives Anbraten und kräftige Röstaromen Chrom-Bratfläche 330 x 540 mm, 12 mm stark Piezo-Zündung Offener Unterbau, optional mit Tür nachrüstbar Schaber und dreiseitiger Edelstahl-Spritzschutz im Lieferumfang Schutzart IPX4 Pflichtangaben Hinweise zu Aufstellung und Betrieb Die Bratplatte ist mit Erdgas-Düsen ausgestattet, ein Flüssiggasdüsensatz ist als Sonderzubehör erhältlich. Bedienungsanleitung Bedienungsanleitung herunterladen (PDF) Energiekennzeichnung Gewerbliche Kochgeräte unterliegen derzeit keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung). Produktsicherheit (GPSR) Hersteller: ZANUSSI PROFESSIONAL, Viale Treviso 15, 33170 Pordenone, Italien (Markeninhaber: Aktiebolaget Electrolux, 105 45 Stockholm, Schweden)Verantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH & Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de Sicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.

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Der NordCap Auftisch-Induktionswok IWOK7 / T 5 KW aus der Serie EVO 700 ist ideal für das schnelle Anbraten, Schwenken und Garen im Wok. Der IWOK7 / T 5 KW ist ein elektrischer Induktionswok aus der NordCap Serie EVO 700 in der Ausführung als Tischgerät. Er ist für das schnelle Anbraten, Schwenken und Garen im Wok ausgelegt und eignet sich für das schnelle, präzise und energieeffiziente Erhitzen von Kochgeschirr. Die hohe Leistung sorgt laut NordCap für kurze Aufheizzeiten. Mit Außenmaßen von 400 x 725 x 290 mm (B x T x H) benötigt das Gerät nur eine schmale Stellfläche. Das Induktionskochfeld leistet 5,00 kW und hat einen Durchmesser von 300 mm, die Wokschale misst 320 mm. Geregelt wird die Leistung über einen 9-Takt-Schalter, eine Anzeige informiert über Betrieb und Störung. Montiert wird der Induktionswok laut Hersteller ausschließlich auf einem offenen Unterbau oder als Brückeninstallation. Die Arbeitsfläche besteht aus 6 mm starker Glaskeramik, die Kochfläche ist tiefgezogen, einteilig, wasserdicht und hermetisch versiegelt. Front- und Deckplatte sind aus Edelstahl (CNS) mit einer Materialstärke von 1,5 mm gefertigt, Seiten- und Rückwand aus Edelstahl mit Scotch-Brite-Schliffbild und umseitig abgerundeten Kanten. Mit der Schutzart IPX4 ist das Gerät spritzwassergeschützt. Betrieben wird der Induktionswok elektrisch mit 400 V, 3N, 50 Hz und einem Anschlusswert von 5,00 kW. Er wird ohne Stecker und Kabel geliefert, der Anschluss erfolgt fest an die Hausinstallation. Das Nettogewicht beträgt 20 kg, gefertigt wird das Gerät in Italien. Zu Bedienung und Pflege steht eine Bedienungsanweisung des Herstellers zur Verfügung. Lieferumfang 1 x Auftisch-Induktionswok IWOK7 / T 5 KW Technische Daten Herstellerartikelnummer: 406372282 Serie: EVO 700 Aufstellungsart: Tischgerät Energieart: Elektro Kochfeld: 1 x 5,00 kW Induktionskochfeld, Ø 300 mm Wokschale: 320 mm Regelung: 9-Takt-Schalter, Anzeige für Betrieb und Störung Kochfläche: Glaskeramik, 6 mm, einteilig, tiefgezogen, wasserdicht, hermetisch versiegelt Außenabmessungen (B x T x H): 400 x 725 x 290 mm Höhe mit Füßen: 275 mm Anschluss: 5,00 kW, 400 V, 3N, 50 Hz (ohne Stecker und Kabel) Schutzart: IPX4 (spritzwassergeschützt) Verkleidung außen: Front- und Deckplatte CNS, 1,5 mm; Seiten- und Rückwand Edelstahl, Scotch-Brite-Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten Gewicht: 20 kg netto Herkunftsland: Italien Besonderheiten Ideal für schnelles Anbraten, Schwenken und Garen im Wok Induktion mit 5,00 kW für kurze Aufheizzeiten Wokschale 320 mm 9-Takt-Schalter zur Leistungsregelung Anzeige für Betrieb und Störung 6 mm Glaskeramik, hermetisch versiegelt Schmale Bauform mit 400 mm Breite Pflichtangaben Hinweise zu Aufstellung und Betrieb Die Montage ist nur auf einem offenen Unterbau oder als Brückeninstallation möglich. Das Gerät wird ohne Stecker und Kabel geliefert, der Anschluss an 400 V Drehstrom ist durch eine Elektrofachkraft vorzunehmen. Bedienungsanleitung Bedienungsanleitung herunterladen (PDF) Energiekennzeichnung Gewerbliche Kochgeräte unterliegen derzeit keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung). Produktsicherheit (GPSR) Hersteller: ZANUSSI PROFESSIONAL, Viale Treviso 15, 33170 Pordenone, Italien (Markeninhaber: Aktiebolaget Electrolux, 105 45 Stockholm, Schweden)Verantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH & Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de Sicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.

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Der NordCap Induktionsherd IH7 / 2ZT+A aus der Serie EVO 700 kombiniert zwei nebeneinander angeordnete Induktionsfelder mit einem Aufsatz für sechs GN-Schalen 1/9. Der IH7 / 2ZT+A ist ein elektrischer Induktionsherd aus der NordCap Serie EVO 700 in der Ausführung als Tischgerät. Zwei nebeneinander angeordnete Induktionskochfelder mit je 5,50 kW und einem Kochzonendurchmesser von 230 mm bilden die Kochfläche. Im Aufbau befindet sich zusätzlich ein Aufsatz für sechs GN-Schalen im Format 1/9, sodass Zutaten direkt am Kochplatz bereitstehen. Die Außenmaße betragen 800 x 735 x 250 mm (B x T x H). Die Heizzonen sind als Doppelheizzonen ausgeführt und werden je Heizzone thermostatisch geregelt. Eine Restwärmeanzeige signalisiert, dass die Kochfläche nach dem Ausschalten noch heiß ist. Für die Kochzonen nennt NordCap einen Topfdurchmesser von mindestens 120 bis 280 mm. Der Aufsatz für die GN-Schalen ist als isolierte Wanne mit Überlaufvorrichtung ausgeführt. Die Kochfläche besteht aus 6 mm starker Glaskeramik und ist einteilig, tiefgezogen, wasserdicht und hermetisch versiegelt. Front- und Deckplatte sind aus Edelstahl (CNS) mit 1,5 mm Stärke gefertigt, Seiten- und Rückwand aus Edelstahl mit Scotch-Brite-Schliffbild und umseitig abgerundeten Kanten. Mit der Schutzart IPX4 ist das Gerät spritzwassergeschützt. Betrieben wird der Induktionsherd elektrisch mit 400 V, 50 Hz und einem Gesamtanschlusswert von 10,00 kW. Das Nettogewicht beträgt 40 kg, gefertigt wird das Gerät in Italien. Optional erhältlich sind Front-Handläufe in den Breiten 400, 800 und 1200 mm sowie ein rechter und linker Handlauf für die Serie EVO 700. Eine Bedienungsanweisung des Herstellers steht zur Verfügung. Lieferumfang 1 x Induktionsherd IH7 / 2ZT+A mit Aufsatz für 6 x GN 1/9 Technische Daten Herstellerartikelnummer: 406372023 Serie: EVO 700 Aufstellungsart: Tischgerät Energieart: Elektro Kochfelder: 2 x 5,50 kW Induktionskochfeld Kochzonen: 2 x Ø 230 mm Topfdurchmesser: mindestens 120 bis 280 mm Regelung: Doppelheizzonen, thermostatische Regelung je Heizzone, Restwärmeanzeige Aufsatz: für 6 x GN-Schalen 1/9, isolierte Wanne mit Überlaufvorrichtung Kochfläche: Glaskeramik, 6 mm, einteilig, tiefgezogen, wasserdicht, hermetisch versiegelt Außenabmessungen (B x T x H): 800 x 735 x 250 mm Korpusabmessungen (B x T x H): 800 x 700 x 251 mm Höhe mit Füßen: 275 mm Anschluss: 10,00 kW, 400 V, 3, 50 Hz Schutzart: IPX4 (spritzwassergeschützt) Verkleidung außen: Front- und Deckplatte CNS, 1,5 mm; Seiten- und Rückwand Edelstahl, Scotch-Brite-Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten Gewicht: 40 kg netto Herkunftsland: Italien Besonderheiten Zwei nebeneinander angeordnete Induktionsfelder mit je 5,50 kW Aufsatz für 6 x GN-Schalen 1/9 im Aufbau Isolierte Wanne mit Überlaufvorrichtung Thermostatische Regelung je Heizzone, Restwärmeanzeige 6 mm Glaskeramik, einteilig, hermetisch versiegelt Schutzart IPX4 Pflichtangaben Hinweise zu Aufstellung und Betrieb Der Anschluss an 400 V Drehstrom ist durch eine Elektrofachkraft vorzunehmen. Bedienungsanleitung Bedienungsanleitung herunterladen (PDF) Energiekennzeichnung Gewerbliche Kochgeräte unterliegen derzeit keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung). Produktsicherheit (GPSR) Hersteller: ZANUSSI PROFESSIONAL, Viale Treviso 15, 33170 Pordenone, Italien (Markeninhaber: Aktiebolaget Electrolux, 105 45 Stockholm, Schweden)Verantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH & Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de Sicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.

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Die NordCap Gas-Bratplatte GBP7 / GL2HT aus der Serie EVO 700 bietet zwei glatte Chrom-Bratflächen in gebürsteter Ausführung mit insgesamt 14,00 kW Anschlusswert. Die GBP7 / GL2HT ist eine gasbeheizte Bratplatte aus der NordCap Serie EVO 700 in der Ausführung als Tischgerät mit zwei glatten Chrom-Bratflächen. Die gebürstete, glatte Chromoberfläche ist laut NordCap ausgelegt für intensives Anbraten mit erhöhter Oberflächenhaftung zur Ausbildung kräftiger Röstaromen, insbesondere bei Fleisch, Pattys, Geflügelteilen und Gemüse. Die Plattenfläche misst 730 x 540 mm, die Außenmaße des Geräts betragen 800 x 730 x 355 mm (B x T x H). Die Bratfläche ist in zwei Heizzonen unterteilt. Gezündet wird per Piezo-Zündung. Die Arbeitstemperatur liegt bei 100 bis 280 °C. Die Chrom-Bratfläche ist 12 mm stark. Front- und Deckplatte bestehen aus Edelstahl (CNS) mit 1,5 mm Stärke, Seiten- und Rückwand aus Edelstahl mit Scotch-Brite-Schliffbild und umseitig abgerundeten Kanten. Mit der Schutzart IPX4 ist das Gerät spritzwassergeschützt. Zum Serienzubehör gehören ein glatter Schaber und ein dreiseitiger Spritzschutz aus Edelstahl. Bei geöffneter Schublade beträgt die Gerätetiefe 782 mm. Die Bratplatte hat einen Gasanschlusswert von 14,00 kW. Als Sonderzubehör ist ein Umrüstkit auf Flüssiggasdüsen für 50 mbar erhältlich. Das Nettogewicht beträgt 70 kg, gefertigt wird das Gerät in Italien. Optional erhältlich sind außerdem Komponenten zur Abgasführung für 800-mm-Elemente, etwa Abgas-Kondensator, Abgaskamin-Aufsatz und Zugunterbrecher, sowie ein Schaber für glatte Bratplatten. Lieferumfang 1 x Gas-Bratplatte GBP7 / GL2HT 1 x Schaber, glatt 1 x Spritzschutz, 3-seitig, Edelstahl Technische Daten Herstellerartikelnummer: 406372330 Serie: EVO 700 Aufstellungsart: Tischgerät Energieart: Gas Bratflächen: 2 x Chrom-Bratfläche, gebürstet, glatt Stärke Bratfläche: 12 mm Plattenabmessungen (B x T): 730 x 540 mm Heizzonen: 2 Arbeitstemperatur: 100 bis 280 °C Zündung: Piezo-Zündung Außenabmessungen (B x T x H): 800 x 730 x 355 mm Korpusabmessungen (B x T x H): 800 x 700 x 251 mm Höhe mit Füßen: 275 mm Tiefe bei geöffneter Schublade: 782 mm Anschlusswert Gas: 14,00 kW Schutzart: IPX4 (spritzwassergeschützt) Verkleidung außen: Front- und Deckplatte CNS, 1,5 mm; Seiten- und Rückwand Edelstahl, Scotch-Brite-Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten Gewicht: 70 kg netto Herkunftsland: Italien Besonderheiten Gebürstete Chromoberfläche für intensives Anbraten und kräftige Röstaromen Chrom-Bratfläche 730 x 540 mm, 12 mm stark 2 separate Heizzonen Piezo-Zündung Schaber und dreiseitiger Edelstahl-Spritzschutz im Lieferumfang Schutzart IPX4 Pflichtangaben Hinweise zu Aufstellung und Betrieb Nach den Aufstellanforderungen für gewerbliche Gasgeräte (DVGW G 631) benötigen Kochgeräte mit einem Anschlusswert ab 14 kW eine Abführung der Abgase über die Küchenlüftungsanlage. Passende Anschlüsse sind als Sonderzubehör erhältlich. Ein Umrüstkit auf Flüssiggasdüsen ist als Sonderzubehör erhältlich. Bedienungsanleitung Bedienungsanleitung herunterladen (PDF) Energiekennzeichnung Gewerbliche Kochgeräte unterliegen derzeit keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung). Produktsicherheit (GPSR) Hersteller: ZANUSSI PROFESSIONAL, Viale Treviso 15, 33170 Pordenone, Italien (Markeninhaber: Aktiebolaget Electrolux, 105 45 Stockholm, Schweden)Verantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH & Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de Sicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.

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Der NordCap Gas-Glühplattenherd GGH7 / BGB aus der Serie EVO 700 kombiniert ein 7,00-kW-Glühplattenfeld mit einem 6,00-kW-Gasbratofen für GN 2/1. Der GGH7 / BGB ist ein gasbeheiztes Standgerät aus der NordCap Serie EVO 700 und ideal für kontinuierliches Arbeiten mit unterschiedlichen Temperaturzonen auf einer Kochfläche. Die Gusseisenplatte erreicht im Zentrum bis zu 500 °C, nach außen nimmt die Temperatur ab. So lässt sich Kochgeschirr zwischen heißeren und kühleren Bereichen verschieben, ohne die Leistung anzupassen. Der Herd eignet sich zum scharfen Anbraten, Braten und Sautieren sowie zum schonenden Warmhalten. Die Glühplatte aus Gusseisen misst 690 x 590 mm und wird mit 7,00 kW beheizt. Im Unterbau arbeitet ein Gasbratofen mit 6,00 kW für das Format GN 2/1, der Ofenraum misst 540 x 650 x 300 mm (B x T x H). Als Arbeitstemperatur gibt NordCap 110 bis 270 °C an. Bei geöffneter Ofenklappe beträgt die Gerätetiefe 1110 mm, das sollte bei der Planung der Bedienfläche vor dem Herd berücksichtigt werden. Front- und Deckplatte bestehen aus Edelstahl (CNS) mit einer Materialstärke von 1,5 mm, Seiten- und Rückwand aus Edelstahl mit Scotch-Brite-Schliffbild und umseitig abgerundeten Kanten. Auch der Garraum ist aus Edelstahl gefertigt. Mit der Schutzart IPX4 ist das Gerät spritzwassergeschützt. Mit Außenmaßen von 800 x 700 x 850 mm (B x T x H) fügt sich der Herd in eine Kochzeile der Serie EVO 700 ein. Der Herd ist serienmäßig für Erdgas ausgelegt und hat einen Gesamtanschlusswert von 13,00 kW. Das Nettogewicht beträgt 95 kg, gefertigt wird das Gerät in Italien. Optional erhältlich sind unter anderem ein GN-Rost 2/1 für Öfen der Serien EVO 700 und 900, ein Gas-Druckregler, ein Abgas-Kondensator für 800-mm-Elemente sowie Zugunterbrecher und Abgaskamin-Verbindungsring für 400-mm-Elemente. Lieferumfang 1 x Gas-Glühplattenherd GGH7 / BGB Technische Daten Herstellerartikelnummer: 406372008 Serie: EVO 700 Aufstellungsart: Standgerät Energieart: Gas (serienmäßig für Erdgas ausgelegt) Kochfeld: 1 x 7,00 kW Glühplattenfeld Gusseisenplatte (B x T): 690 x 590 mm, bis zu 500 °C im Zentrum, nach außen abnehmend Unterbau: 1 x 6,00 kW Gasbratofen, GN 2/1 Ofenabmessungen (B x T x H): 540 x 650 x 300 mm Arbeitstemperatur: 110 bis 270 °C Außenabmessungen (B x T x H): 800 x 700 x 850 mm Korpusabmessungen (B x T x H): 800 x 700 x 700 mm Höhe mit Füßen: 850 mm Tiefe bei geöffneter Klappe: 1110 mm Anschlusswert Gas: 13,00 kW Schutzart: IPX4 (spritzwassergeschützt) Verkleidung außen: Front- und Deckplatte CNS, 1,5 mm; Seiten- und Rückwand Edelstahl, Scotch-Brite-Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten Verkleidung innen: Garraum Edelstahl Gewicht: 95 kg netto Herkunftsland: Italien Besonderheiten Glühplatte mit Temperaturzonen: bis zu 500 °C im Zentrum, nach außen abnehmend Verschieben des Kochgeschirrs zwischen heißeren und kühleren Bereichen ohne Leistungsanpassung Gusseisenplatte 690 x 590 mm mit 7,00 kW Gasbratofen 6,00 kW für GN 2/1 im Unterbau Front- und Deckplatte aus CNS, 1,5 mm Schutzart IPX4, serienmäßig für Erdgas Pflichtangaben Hinweise zu Aufstellung und Betrieb Das Gerät ist serienmäßig für Erdgas ausgelegt. Bei geöffneter Ofenklappe beträgt die Gerätetiefe 1110 mm. Bedienungsanleitung Bedienungsanleitung herunterladen (PDF) Energiekennzeichnung Gewerbliche Kochgeräte unterliegen derzeit keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung). Produktsicherheit (GPSR) Hersteller: ZANUSSI PROFESSIONAL, Viale Treviso 15, 33170 Pordenone, Italien (Markeninhaber: Aktiebolaget Electrolux, 105 45 Stockholm, Schweden)Verantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH & Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de Sicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.

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Der NordCap Gasherd GH7 / 6FLUO aus der Serie EVO 700 bietet sechs Flower Flame Gasbrenner mit je 5,50 kW und einen bedienseitig offenen Unterbau. Der GH7 / 6FLUO ist ein sechsflammiger Gasherd aus der NordCap Serie EVO 700 in der Ausführung als Standgerät. Sechs Flower Flame Gasbrenner mit je 5,50 kW und einem Brennerdurchmesser von 60 mm stehen auf einer Breite von 1200 mm zur Verfügung. Der Unterbau ist dreiseitig geschlossen und bedienseitig offen, sodass darunter Stauraum entsteht. Die Außenmaße betragen 1200 x 736 x 907 mm (B x T x H). Jeder Brenner wird über einen eigenen 4-Takt-Schalter in der Leistung geregelt. Pilot-Zündflamme, Zündsicherung und Kontrollflamme sind je Brenner vorhanden. Die Kochstellen-Abstellgitter bestehen aus emailliertem Gusseisen und sind geschirrspülgeeignet. Optional erhältlich sind unter anderem eine Fortkochplatte für einen Brenner, ein Schieberost aus Edelstahl über zwei Brenner sowie eine Tür mit 400 mm für den offenen Unterbau. Front- und Deckplatte bestehen aus Edelstahl (CNS) mit einer Materialstärke von 1,5 mm, Seiten- und Rückwand aus Edelstahl mit Scotch-Brite-Schliffbild und umseitig abgerundeten Kanten. Mit der Schutzart IPX4 ist das Gerät spritzwassergeschützt. Vier höhenverstellbare Füße aus Edelstahl gehören zum Serienzubehör, die Höhe mit Füßen gibt NordCap mit 850 mm an. Der Herd ist serienmäßig für Erdgas ausgelegt, Umschaltdüsen für Flüssiggas liegen lose bei. Zusätzlich führt NordCap ein Umrüstkit auf Flüssiggasdüsen für 50 mbar als Sonderzubehör. Der Gesamtanschlusswert beträgt 33,00 kW, das Nettogewicht 75 kg, gefertigt wird das Gerät in Italien. Passende Komponenten zur Abgasführung wie Abgaskamin-Aufsatz und Abgaskamin-Gitter sind ebenso optional erhältlich wie ein Gas-Druckregler. Lieferumfang 1 x Gasherd GH7 / 6FLUO 1 x Umschaltdüsen für Flüssiggas, lose beigelegt 4 x Füße, CNS, höhenverstellbar Technische Daten Herstellerartikelnummer: 406372179 Serie: EVO 700 Aufstellungsart: Standgerät Energieart: Gas (serienmäßig für Erdgas ausgelegt) Kochfelder: 6 x 5,50 kW Flower Flame Gasbrenner Brennerdurchmesser: 6 x 60 mm Leistungsregelung: 4-Takt-Schalter je Brenner Sicherheit: Pilot-Zündflamme, Zündsicherung und Kontrollflamme je Brenner Abstellgitter: emailliertes Gusseisen, geschirrspülgeeignet Unterbau: dreiseitig geschlossen, bedienseitig offen Außenabmessungen (B x T x H): 1200 x 736 x 907 mm Korpusabmessungen (B x T x H): 1200 x 700 x 700 mm Höhe mit Füßen: 850 mm Anschlusswert Gas: 33,00 kW Schutzart: IPX4 (spritzwassergeschützt) Verkleidung außen: Front- und Deckplatte CNS, 1,5 mm; Seiten- und Rückwand Edelstahl, Scotch-Brite-Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten Gewicht: 75 kg netto Herkunftsland: Italien Besonderheiten Sechs Flower Flame Gasbrenner mit je 5,50 kW 4-Takt-Schalter je Brenner zur Leistungsregelung Pilot-Zündflamme, Zündsicherung und Kontrollflamme je Brenner Geschirrspülgeeignete Abstellgitter aus emailliertem Gusseisen Offener Unterbau, optional mit Tür nachrüstbar Umschaltdüsen für Flüssiggas lose beigelegt Pflichtangaben Hinweise zu Aufstellung und Betrieb Nach den Aufstellanforderungen für gewerbliche Gasgeräte (DVGW G 631) benötigen Kochgeräte mit einem Anschlusswert ab 14 kW eine Abführung der Abgase über die Küchenlüftungsanlage. Passende Anschlüsse sind als Sonderzubehör erhältlich. Der Herd ist serienmäßig für Erdgas ausgelegt. Bedienungsanleitung Bedienungsanleitung herunterladen (PDF) Energiekennzeichnung Gewerbliche Kochgeräte unterliegen derzeit keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung). Produktsicherheit (GPSR) Hersteller: ZANUSSI PROFESSIONAL, Viale Treviso 15, 33170 Pordenone, Italien (Markeninhaber: Aktiebolaget Electrolux, 105 45 Stockholm, Schweden)Verantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH & Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de Sicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.

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Der NordCap Gas-Glühplattenherd GGH7 / B4FT ist ein 1200 mm breites Tischgerät der Serie EVO 700 mit einem Glühplattenfeld und vier Flower-Flame-Gasbrennern. Der GGH7 / B4FT verbindet auf einer Kochfläche ein Glühplattenfeld mit vier offenen Gasbrennern. Als Tischgerät aus der Serie EVO 700 misst er 1200 x 700 x 250 mm (B x T x H), mit Füßen liegt die Höhe bei 275 mm. Das Glühplattenfeld leistet 3,80 kW und misst 340 x 595 mm (B x T), die vier Flower-Flame-Gasbrenner mit 60 mm Brennerdurchmesser leisten jeweils 5,50 kW. Die Edelstahlbrenner arbeiten mit Pilot-Zündflamme und selbststabilisierender Flamme, jeder Brenner hat eine eigene Zündsicherung und Kontrollflamme. Die Temperatur wird thermostatisch geregelt. Die Kochstellen-Abstellgitter bestehen aus emailliertem Gusseisen, die Düsen sind für Erdgas ausgelegt. Front- und Deckplatte bestehen aus CNS mit einer Stärke von 1,5 mm, Seiten- und Rückwand aus Edelstahl mit Scotch-Brite-Schliffbild und umseitig abgerundeten Kanten. Die Schutzart IPX4 schützt das Gerät gegen Spritzwasser. Das Nettogewicht beträgt 70 kg, gefertigt wird der Herd in Italien. Betrieben wird der Herd mit Gas, der Gesamtanschlusswert beträgt 25,60 kW. Herstellerseitig stehen eine Bedienungsanweisung, eine Aufbauanleitung und eine Ersatzteilliste zur Verfügung. Optional erhältlich sind ein Gas-Druckregler, eine Fortkochplatte sowie Grillplatten in glatter oder gerillter Ausführung für je einen Brenner, ein Schieberost aus Edelstahl über zwei Brenner und ein Heizelement für Unterbauten mit 0,65 kW Elektroanschluss und 360 x 610 x 60 mm (B x T x H). Lieferumfang 1 x Gas-Glühplattenherd GGH7 / B4FT Technische Daten Herstellerartikelnummer: 406372012 Serie: EVO 700 Aufstellungsart: Tischgerät Kochfelder: 1 x 3,80 kW Glühplattenfeld, 4 x 5,50 kW Flower Flame Gasbrenner Glühplattenfeld (B x T): 340 x 595 mm Brenner-Ø: 4 x 60 mm Brenner: Edelstahl, Pilot-Zündflamme, Zündsicherung und Kontrollflamme je Brenner, selbststabilisierende Flamme Regelung: thermostatische Temperaturregelung Kochstellen-Abstellgitter: emailliertes Gusseisen Außenabmessungen (B x T x H): 1200 x 700 x 250 mm Höhe mit Füßen: 275 mm Energieart: Gas, Erdgas-Düsen Anschlusswert Gas: 25,60 kW Schutzart: IPX4 (spritzwassergeschützt) Front- und Deckplatte: CNS, Stärke 1,5 mm Verkleidung außen: Seiten- und Rückwand Edelstahl, Scotch-Brite-Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten Gewicht: 70 kg netto Herkunftsland: Italien Besonderheiten Glühplattenfeld und vier offene Gasbrenner auf einer Kochfläche Flower-Flame-Edelstahlbrenner mit je 5,50 kW Zündsicherung und Kontrollflamme je Brenner Selbststabilisierende Flamme, thermostatische Temperaturregelung Kochstellen-Abstellgitter aus emailliertem Gusseisen Front- und Deckplatte aus 1,5 mm starkem CNS Pflichtangaben Hinweise zu Aufstellung und Betrieb Mit Erdgas-Düsen ausgestattet. Der Gasanschluss ist durch einen zugelassenen Fachbetrieb auszuführen. Bedienungsanleitung Bedienungsanleitung herunterladen (PDF) Energiekennzeichnung Gewerbliche Herde unterliegen derzeit keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung). Produktsicherheit (GPSR) Hersteller: ZANUSSI PROFESSIONAL, Viale Treviso 15, 33170 Pordenone, Italien (Markeninhaber: Aktiebolaget Electrolux, 105 45 Stockholm, Schweden)Verantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH & Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de Sicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.

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Der NordCap Elektroherd EH7 / 6RPT ist ein 1200 mm breites Tischgerät der Serie EVO 700 mit sechs runden Gusseisenplatten mit je 230 mm Durchmesser. Der EH7 / 6RPT ist ein Elektroherd aus der NordCap Serie EVO 700 in Ausführung als Tischgerät. Er ist mit sechs runde Gusseisenplatten mit je 230 mm Durchmesser ausgestattet, jede Platte leistet 2,60 kW. Die Außenmaße betragen 1200 x 700 x 332 mm (B x T x H), die Korpushöhe liegt bei 250 mm. Jede Heizzone wird über einen eigenen 7-Takt-Schalter in der Leistung geregelt, so stellen Sie jede der sechs Kochplatten einzeln auf die benötigte Stufe ein. Die Kochfläche ist tiefgezogen und einteilig gefertigt, wasserdicht und hermetisch versiegelt. Die fugenarme Ausführung erleichtert die Reinigung. Front- und Deckplatte bestehen aus CNS mit einer Materialstärke von 1,5 mm, Seiten- und Rückwand aus Edelstahl mit Scotch-Brite-Schliffbild und umseitig abgerundeten Kanten. Die Schutzart IPX4 schützt das Gerät gegen Spritzwasser. Serienmäßig steht der Herd auf vier justierbaren Füßen, mit denen er sich auf der Arbeitsfläche ausrichten lässt. Angeschlossen wird der EH7 / 6RPT elektrisch an 400 V (3N, 50 Hz) mit einem Gesamtanschlusswert von 15,60 kW. Das Nettogewicht beträgt 60 kg, gefertigt wird der Herd in Italien. Herstellerseitig stehen eine Bedienungsanweisung, eine Aufbauanleitung, ein elektrischer Schaltplan und eine Ersatzteilliste zur Verfügung. Lieferumfang 1 x Elektroherd EH7 / 6RPT 4 x Füße, justierbar Technische Daten Herstellerartikelnummer: 406372019 Serie: EVO 700 Aufstellungsart: Tischgerät Kochfelder: 6 x 2,60 kW Gusseisenplatte, rund, Ø 230 mm Leistungsregelung: 7-Takt-Schalter je Heizzone Außenabmessungen (B x T x H): 1200 x 700 x 332 mm Korpusabmessungen (B x T x H): 1200 x 700 x 250 mm Energieart: Elektro Anschluss: 15,60 kW, 400 V, 3N, 50 Hz Schutzart: IPX4 (spritzwassergeschützt) Kochfläche: tiefgezogen, einteilig, wasserdicht und hermetisch versiegelt Front- und Deckplatte: CNS, Materialstärke 1,5 mm Verkleidung außen: Seiten- und Rückwand Edelstahl, Scotch-Brite-Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten Gewicht: 60 kg netto Herkunftsland: Italien Besonderheiten 6 runde Gusseisenplatten mit je 2,60 kW 7-Takt-Schalter zur Leistungsregelung je Heizzone Tiefgezogene, einteilige Kochfläche, wasserdicht und hermetisch versiegelt Fugenarme Ausführung für einfache Reinigung Front- und Deckplatte aus 1,5 mm starkem CNS Spritzwassergeschützt nach IPX4 Pflichtangaben Hinweise zu Aufstellung und Betrieb Anschluss an 400 V Drehstrom durch eine Elektrofachkraft. Bedienungsanleitung Bedienungsanleitung herunterladen (PDF) Energiekennzeichnung Gewerbliche Herde unterliegen derzeit keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung). Produktsicherheit (GPSR) Hersteller: ZANUSSI PROFESSIONAL, Viale Treviso 15, 33170 Pordenone, Italien (Markeninhaber: Aktiebolaget Electrolux, 105 45 Stockholm, Schweden)Verantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH & Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de Sicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.

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Der NordCap Elektroherd EH7 / 4QPT ist ein 800 mm breites Tischgerät der Serie EVO 700 mit vier quadratischen Gusseisenplatten mit je 2,60 kW. Der EH7 / 4QPT ist ein Elektroherd aus der NordCap Serie EVO 700 in Ausführung als Tischgerät. Er ist mit vier quadratische Gusseisenplatten mit je 230 x 230 mm ausgestattet, jede Platte leistet 2,60 kW. Die Außenmaße betragen 800 x 700 x 332 mm (B x T x H), die Korpushöhe liegt bei 250 mm. Jede Heizzone wird über einen eigenen 7-Takt-Schalter in der Leistung geregelt, so stellen Sie jede der vier Kochplatten einzeln auf die benötigte Stufe ein. Die Kochfläche ist tiefgezogen und einteilig gefertigt, wasserdicht und hermetisch versiegelt. Die fugenarme Ausführung erleichtert die Reinigung. Front- und Deckplatte bestehen aus CNS mit einer Materialstärke von 1,5 mm, Seiten- und Rückwand aus Edelstahl mit Scotch-Brite-Schliffbild und umseitig abgerundeten Kanten. Die Schutzart IPX4 schützt das Gerät gegen Spritzwasser. Serienmäßig steht der Herd auf vier justierbaren Füßen, mit denen er sich auf der Arbeitsfläche ausrichten lässt. Angeschlossen wird der EH7 / 4QPT elektrisch an 400 V (3N, 50 Hz) mit einem Gesamtanschlusswert von 10,40 kW. Das Nettogewicht beträgt 40 kg, gefertigt wird der Herd in Italien. Herstellerseitig stehen eine Bedienungsanweisung, eine Aufbauanleitung, ein elektrischer Schaltplan und eine Ersatzteilliste zur Verfügung. Lieferumfang 1 x Elektroherd EH7 / 4QPT 4 x Füße, justierbar Technische Daten Herstellerartikelnummer: 406372017 Serie: EVO 700 Aufstellungsart: Tischgerät Kochfelder: 4 x 2,60 kW Gusseisenplatte, quadratisch, 230 x 230 mm Leistungsregelung: 7-Takt-Schalter je Heizzone Außenabmessungen (B x T x H): 800 x 700 x 332 mm Korpusabmessungen (B x T x H): 800 x 700 x 250 mm Energieart: Elektro Anschluss: 10,40 kW, 400 V, 3N, 50 Hz Schutzart: IPX4 (spritzwassergeschützt) Kochfläche: tiefgezogen, einteilig, wasserdicht und hermetisch versiegelt Front- und Deckplatte: CNS, Materialstärke 1,5 mm Verkleidung außen: Seiten- und Rückwand Edelstahl, Scotch-Brite-Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten Gewicht: 40 kg netto Herkunftsland: Italien Besonderheiten 4 quadratische Gusseisenplatten mit je 2,60 kW 7-Takt-Schalter zur Leistungsregelung je Heizzone Tiefgezogene, einteilige Kochfläche, wasserdicht und hermetisch versiegelt Fugenarme Ausführung für einfache Reinigung Front- und Deckplatte aus 1,5 mm starkem CNS Spritzwassergeschützt nach IPX4 Pflichtangaben Hinweise zu Aufstellung und Betrieb Anschluss an 400 V Drehstrom durch eine Elektrofachkraft. Bedienungsanleitung Bedienungsanleitung herunterladen (PDF) Energiekennzeichnung Gewerbliche Herde unterliegen derzeit keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung). Produktsicherheit (GPSR) Hersteller: ZANUSSI PROFESSIONAL, Viale Treviso 15, 33170 Pordenone, Italien (Markeninhaber: Aktiebolaget Electrolux, 105 45 Stockholm, Schweden)Verantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH & Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de Sicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.

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Der NordCap Gas-Glühplattenherd GGH7 / BT aus der Serie EVO 700 bietet als Tischgerät eine Gusseisen-Glühplatte, die in der Mitte bis zu 500 °C erreicht. Der GGH7 / BT ist ein gasbeheizter Glühplattenherd aus der NordCap Serie EVO 700 in der Ausführung als Tischgerät. Seine Kochfläche besteht aus einer Gusseisenplatte mit 690 x 590 mm (B x T), die in der Mitte der Platte eine Temperatur von bis zu 500 °C erreicht. Mit einer Breite von 800 mm und einer Tiefe von 700 mm lässt sich das Gerät als Modul in eine Kochzeile der Serie EVO 700 einplanen. Beheizt wird die Glühplatte mit einem Glühplattenfeld von 7,00 kW, das zugleich dem gesamten Gasanschlusswert des Geräts entspricht. Da die höchste Temperatur in der Mitte der Gusseisenplatte erreicht wird, stehen auf einer durchgehenden Fläche unterschiedlich heiße Bereiche zur Verfügung, zwischen denen Kochgeschirr je nach Bedarf platziert werden kann. Seiten- und Rückwand bestehen aus Edelstahl mit Scotch-Brite-Schliffbild und umseitig abgerundeten Kanten. Mit der Schutzart IPX4 ist das Gerät spritzwassergeschützt. Die Außenhöhe beträgt 251 mm, die Höhe mit Füßen gibt NordCap mit 275 mm an. Das Nettogewicht liegt bei 65 kg, gefertigt wird der Glühplattenherd in Italien. Für den GGH7 / BT sind als Sonderzubehör ein Gas-Druckregler, ein Abgas-Kondensator für 800-mm-Elemente mit Rohranschluss, ein Zugunterbrecher sowie ein Abgaskamin-Verbindungsring für 400-mm-Elemente mit 120 bis 130 mm Durchmesser optional erhältlich. Zusätzlich bietet NordCap ein Heizelement für Unterbauten mit 0,65 kW Elektroanschluss an. Eine Bedienungsanweisung des Herstellers steht zur Verfügung. Lieferumfang 1 x Gas-Glühplattenherd GGH7 / BT Technische Daten Herstellerartikelnummer: 406372007 Serie: EVO 700 Aufstellungsart: Tischgerät Energieart: Gas Kochfeld: 1 x 7,00 kW Glühplattenfeld Gusseisenplatte (B x T): 690 x 590 mm, in der Mitte bis zu 500 °C Außenabmessungen (B x T x H): 800 x 700 x 251 mm Höhe mit Füßen: 275 mm Anschlusswert Gas: 7,00 kW Schutzart: IPX4 (spritzwassergeschützt) Verkleidung außen: Seiten- und Rückwand Edelstahl, Scotch-Brite-Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten Gewicht: 65 kg netto Herkunftsland: Italien Besonderheiten Gusseisen-Glühplatte 690 x 590 mm Bis zu 500 °C in der Mitte der Platte Glühplattenfeld mit 7,00 kW Kompaktes Tischgerät der Serie EVO 700, 800 mm breit Edelstahl-Seitenwände mit Scotch-Brite-Schliffbild Schutzart IPX4 Pflichtangaben Bedienungsanleitung Bedienungsanleitung herunterladen (PDF) Energiekennzeichnung Gewerbliche Kochgeräte unterliegen derzeit keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung). Produktsicherheit (GPSR) Hersteller: ZANUSSI PROFESSIONAL, Viale Treviso 15, 33170 Pordenone, Italien (Markeninhaber: Aktiebolaget Electrolux, 105 45 Stockholm, Schweden)Verantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH & Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de Sicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.

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