Carne

Volumen de suministro: Picadora de carne Mado Eskimo MEW 715 E22 CNS unidad de sobremesa 6l volumen refrigeración molinillo Datos técnicos: Fabricante: Mado Modelo: Eskimo MEW 715 Juego de corte: Enterprise E22 Tensión del motor: 400 V, 50 Hz, trifásico Fusible: 16 A de acción lenta Potencia del motor: 1,5 kW CA trifásica Velocidad: AS 210 rpm Producción horaria teórica: 400 kg Volumen del embudo: 6 litros Material: acero inoxidable CNS Dimensiones de la máquina: 590x750x850 mm Peso: 79 kg Características técnicas: Toda la máquina y el tornillo están fabricados en acero inoxidable. La carcasa del caracol es desmontable. El juego de corte es el Enterprise E22. El modelo es un práctico dispositivo de sobremesa. El dispositivo tiene una precámara de plástico. La refrigeración integrada de la picadora de embutidos garantiza que todas las superficies que entran en contacto con la carne se mantengan a una temperatura baja y constante. La picadora de carne Mado Eskimo MEW 715 E22 CNS es un potente aparato de sobremesa para el procesamiento profesional de carne en cocinas y carnicerías. Esta picadora de carne se caracteriza por su alta calidad, eficiencia y fiabilidad. La picadora de carne tiene una carcasa robusta hecha de CNS (acero al cromo-níquel), que garantiza una larga vida útil y una fácil limpieza. Con una capacidad de 6 litros, puede procesar mayores cantidades de carne, lo que lo hace ideal para su uso en entornos comerciales. La picadora de carne Mado Eskimo MEW 715 E22 CNS está equipada con un potente motor eléctrico que permite un procesamiento rápido y eficiente de la carne. El motor ofrece suficiente potencia para picar sin esfuerzo incluso los tipos de carne más duros. Esta picadora de carne está equipada con un sistema de enfriamiento especial que mantiene la temperatura constantemente baja durante el proceso de molienda. Esto garantiza una frescura y calidad óptimas de la carne picada. El dispositivo tiene varios discos de molienda de acero inoxidable que se pueden seleccionar según sea necesario para lograr diferentes grados de molienda. También están disponibles diversos accesorios, como embutidoras de salchichas, que permiten ampliar la funcionalidad de la picadora de carne. La picadora de carne Mado Eskimo MEW 715 E22 CNS es fácil de utilizar y ofrece un alto nivel de seguridad. También tiene un práctico interruptor de encendido y apagado.Los dispositivos de protección para evitar lesiones durante el funcionamiento.

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Volumen de suministro: Picadora de carne Edertal EMS-70 - 2 Datos técnicos: corriente alterna de 230 voltios Juego de corte de 3 piezas Unger R70b Disco perforado. 3 milímetros Potencia de entrada: 600 vatios Accionado por un robusto motor de inducción que no requiere mantenimiento Dimensiones (largo x ancho x alto): 470 x 200 x 380 mm Producción por hora: 150-200 kg La picadora de carne Edertal EMS-70 - 2 es una picadora de carne potente y fiable, ideal para uso profesional en carnicerías, restaurantes y plantas de procesamiento de alimentos. Con su construcción robusta, su conjunto de corte de alta calidad y su motor de inducción que no requiere mantenimiento, el EMS-70 - 2 ofrece una solución eficiente para picar y procesar carne y otros alimentos. Su alto rendimiento por hora lo convierte en una herramienta indispensable para procesos de producción rápidos y eficientes.

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Volumen de suministro: Picadora de carne Edertal Em 82 Vls Datos técnicos: Corriente trifásica de 400 voltios Juego de corte de 3 piezas Unger Hko 82 casquillo Potencia de entrada: 2000 vatios Largo = 620 mm, Alto = 460 mm, Ancho = 330 mm La picadora de carne Edertal Em 82 Vls es una picadora de carne potente y de alta calidad que fue desarrollada especialmente para uso profesional en carnicerías, cocinas comerciales u otras aplicaciones comerciales. Gracias a su construcción robusta, su potente motor y sus componentes de alta calidad, esta picadora de carne permite un procesamiento eficiente y fiable de carne en grandes cantidades.

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Volumen de suministroGRAMO: Picadora de carne Mado MEW 713 D Unger H82 CNS unidad de mesa 6l volumen Datos técnicos: Fabricante: Mado Modelo: Eskimo MEW 713 D Juego de corte: H82 Tensión del motor: 400 V, 50 Hz, trifásico Fusible: 16 A de acción lenta Potencia del motor: 1,5 kW CA trifásica Velocidad: AS 210 rpm Producción horaria teórica: 400 kg Volumen del embudo: 6 litros Material: acero inoxidable CNS Dimensiones de la máquina: 350x400x470 mm Peso: 45 kg Características técnicas: Toda la máquina y el tornillo están fabricados en acero inoxidable. La carcasa del caracol es desmontable. El juego de corte es el Unger H82. El modelo es un práctico dispositivo de sobremesa. La picadora de carne Mado MEW 713 D Unger H82 CNS es un potente aparato de sobremesa para el procesamiento profesional de carne en carnicerías, restaurantes y otras empresas de procesamiento de alimentos. Esta picadora de carne se caracteriza por su alta calidad, eficiencia y fiabilidad. La picadora de carne tiene una carcasa robusta hecha de CNS (acero al cromo-níquel), que garantiza una larga vida útil y una fácil limpieza. Con una generosa capacidad de 6 litros, puede procesar grandes cantidades de carne de manera eficiente. La picadora de carne Mado MEW 713 D Unger H82 CNS está equipada con un potente motor eléctrico que permite un procesamiento de carne rápido y eficiente. El motor ofrece suficiente potencia para picar incluso carne dura sin esfuerzo. El dispositivo está equipado con una combinación de cuchillas Unger H82 de alta calidad y un disco perforado que permite picar la carne con precisión. Las cuchillas y los discos perforados Unger son conocidos por su calidad y garantizan resultados óptimos. La picadora de carne Mado MEW 713 D Unger H82 CNS es fácil de utilizar y ofrece un alto nivel de seguridad. Cuenta con un cómodo interruptor de encendido y apagado y protectores de seguridad para evitar lesiones durante el funcionamiento.

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Volumen de suministro: Picadora de carne Edertal EMS-70 Datos técnicos: Corriente trifásica de 400 voltios Juego de corte de 3 piezas Unger R 70b Disco perforado: 3 mm Potencia de entrada: 600 vatios Accionado por un robusto motor de inducción que no requiere mantenimiento Dimensiones (largo x ancho x alto): 470 x 200 x 380 mm La picadora de carne Edertal EMS-70 es una picadora de carne potente y fiable, ideal para uso profesional en carnicerías, restaurantes y plantas de procesamiento de alimentos. Con su construcción robusta, conjunto de corte de alta calidad y motor de inducción que no requiere mantenimiento, el EMS-70 ofrece una solución eficiente para picar y procesar carne y otros alimentos. El alto rendimiento y la precisión de corte lo convierten en una herramienta indispensable para procesos de producción rápidos y eficientes.

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Volumen de suministro 1x Picadora de carne Edertal EMS-70-2 1x precortador 1 cuchillo de 4 hojas 1x disco perforado de 3 mm 1x extractor de caracoles 1x apisonador manual 1x manual de instrucciones Datos técnicos Conexión a la red eléctrica: 230 voltios CA Sistema de corte: 3 piezas, Unger R70 Disco perforado: 3 mm Potencia de entrada: 600 vatios Motor: Motor de inducción sin mantenimiento Dimensiones (largo x ancho x alto): 470 x 200 x 380 mm Peso: 20 kg Velocidad de procesamiento: 150-200 kg por hora Características especiales Motor de inducción robusto y sin mantenimiento Sistema de corte de alta calidad Unger R70 Carcasa de fundición gris estañada. Tapa y recipiente de llenado de acero inoxidable. Diseño portátil y compacto. Fácil limpieza y mantenimiento Alta tasa de rendimiento El Picadora de carne Edertal EMS 70-2 Es un ayudante potente y confiable para el procesamiento profesional de carne. Equipada con un motor de inducción robusto y que no requiere mantenimiento, la picadora de carne ofrece una impresionante potencia de 600 vatios. Esta capacidad nos permite procesar entre 150 y 200 kilogramos de carne por hora. Gracias al sistema de corte de 3 partes de alta calidad, compuesto por un precortador, un cuchillo de 4 hojas y un disco perforado de 3 mm, se garantizan resultados de corte uniformes y precisos. La tapa y el recipiente de llenado de acero inoxidable no solo proporcionan un aspecto elegante, sino que también garantizan una limpieza fácil y altos niveles de higiene. La carcasa, el sinfín y el anillo de bloqueo están hechos de hierro fundido gris robusto, lo que le proporciona a la picadora de carne una gran estabilidad y durabilidad. El diseño compacto de la picadora de carne permite un fácil manejo y portabilidad, lo que la convierte en una herramienta ideal para carnicerías, establecimientos de restauración y procesadores de alimentos. El fácil mantenimiento y la posibilidad de limpiar a fondo el dispositivo aumentan la facilidad de uso y la vida útil de la picadora de carne. Esto hace que el Edertal EMS 70-2 sea la elección perfecta para todos aquellos que valoran la calidad y la eficiencia. Fabricante: Edertal Electric Motors

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Volumen de suministro: Picadora de embutidos Mado MEW 710 Unger R70 CNS unidad de mesa 4 l volumen Datos técnicos: Fabricante: Mado Modelo: MEW 710 Juego de corte: Unger R70 Tensión del motor: 400 V, 50 Hz, trifásico Fusible: 16 A de acción lenta Potencia del motor: 1,5 kW CA trifásica Velocidad: AS 210 rpm Producción horaria teórica: 150 kg Volumen del embudo: 4 litros Material: acero inoxidable CNS Dimensiones de la máquina: 380x350x460 mm Peso: 33 kg Características técnicas: Toda la máquina y el tornillo están fabricados en acero inoxidable. La carcasa del caracol es desmontable. El juego de corte es el Unger R70. El modelo es un práctico dispositivo de sobremesa. La picadora de embutidos Mado MEW 710 Unger R70 CNS es un aparato de sobremesa de alta calidad para el procesamiento profesional de carne en carnicerías y otras empresas de procesamiento de alimentos. Esta picadora de embutidos se caracteriza por su alta calidad, eficiencia y fiabilidad. El molinillo de embutidos tiene una carcasa robusta hecha de CNS (acero al cromo-níquel), que garantiza una larga vida útil y una fácil limpieza. Con una capacidad de 4 litros, el molinillo de embutido es ideal para su uso en operaciones más pequeñas o para procesos de embutido ocasionales. La picadora de embutidos Mado MEW 710 Unger R70 CNS está equipada con un potente motor eléctrico que permite un embutido rápido y eficiente de embutidos. El motor proporciona suficiente potencia para rellenar la carne de manera uniforme y confiable. El dispositivo está equipado con el disco de embutición Unger R70 de alta calidad, que permite un embutido preciso y controlado. El disco de apisonamiento Unger R70 es conocido por su calidad y garantiza resultados óptimos. La picadora de embutidos Mado MEW 710 Unger R70 CNS es fácil de utilizar y ofrece un alto nivel de seguridad. Cuenta con un cómodo interruptor de encendido y apagado y protectores de seguridad para evitar lesiones durante el funcionamiento.

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Volumen de suministro: Picadora de carne Mado Eskimo MEW 714 D Unger H82 CNS unidad de sobremesa 6 l volumen refrigeración picadora Datos técnicos: Fabricante: Mado Modelo: Eskimo MEW 714 D Juego de corte: H82 Tensión del motor: 400 V, 50 Hz, trifásico Fusible: 16 A de acción lenta Potencia del motor: 1,5 kW CA trifásica Velocidad: AS 210 rpm Producción horaria teórica: 400 kg Volumen del embudo: 6 litros Material: acero inoxidable CNS Dimensiones de la máquina: 530x710x850 mm Peso: 70 kg Características técnicas: Toda la máquina y el tornillo están fabricados en acero inoxidable. La carcasa del caracol es desmontable. El juego de corte es el Unger H82. El modelo es un práctico dispositivo de sobremesa. La refrigeración integrada de la picadora de embutidos garantiza que todas las superficies que entran en contacto con la carne se mantengan a una temperatura baja y constante. La picadora de carne Mado Eskimo MEW 714 D Unger H82 CNS es un potente aparato de sobremesa para el procesamiento profesional de carne en cocinas y carnicerías. Esta picadora de carne se caracteriza por su alta calidad, eficiencia y fiabilidad. La picadora de carne tiene una carcasa robusta hecha de CNS (acero al cromo-níquel), que garantiza una larga vida útil y una fácil limpieza. Con una capacidad de 6 litros, puede procesar mayores cantidades de carne, lo que lo hace ideal para su uso en entornos comerciales. La picadora de carne Mado Eskimo MEW 714 D Unger H82 CNS está equipada con un potente motor eléctrico que permite un procesamiento rápido y eficiente de la carne. El motor ofrece suficiente potencia para picar sin esfuerzo incluso los tipos de carne más duros. Esta picadora de carne está equipada con un sistema de enfriamiento especial que mantiene la temperatura constantemente baja durante el proceso de molienda. Esto garantiza una frescura y calidad óptimas de la carne picada. El dispositivo está equipado con una combinación de cuchillas Unger H82 de alta calidad y disco perforado, que permite un picado preciso y fino de la carne. Las cuchillas y los discos perforados Unger son conocidos por su calidad y garantizan resultados óptimos. La picadora de carne Mado Eskimo MEW 714 D Unger H82 CNS es fácil de utilizar y ofrece un alto nivel de seguridad. Cuenta con un cómodo interruptor de encendido y apagado y protectores de seguridad para evitar lesiones durante el funcionamiento.

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Volumen de suministro: Picadora de carne Mado Eskimo MEW 714 D E22 CNS unidad de sobremesa 6l volumen refrigeración picadora Datos técnicos: Fabricante: Mado Modelo: Eskimo MEW 714 D Juego de corte: E22 Tensión del motor: 400 V, 50 Hz, trifásico Fusible: 16 A de acción lenta Potencia del motor: 1,5 kW CA trifásica Velocidad: AS 210 rpm Producción horaria teórica: 400 kg Volumen del embudo: 6 litros Material: acero inoxidable CNS Dimensiones de la máquina: 530x710x850 mm Peso: 70 kg Características técnicas: Toda la máquina y el tornillo están fabricados en acero inoxidable. La carcasa del caracol es desmontable. El juego de corte es el Enterprise E22. El modelo es un práctico dispositivo de sobremesa. La refrigeración integrada de la picadora de embutidos garantiza que todas las superficies que entran en contacto con la carne se mantengan a una temperatura baja y constante. La picadora de carne Mado Eskimo MEW 714 D E22 CNS es un aparato de sobremesa de alta calidad para el procesamiento profesional de carne en carnicerías, restaurantes y otras empresas de procesamiento de alimentos. Esta picadora de carne se caracteriza por su alto rendimiento, calidad y fiabilidad. La picadora de carne tiene una carcasa robusta hecha de CNS (acero al cromo-níquel), que garantiza una larga vida útil y una fácil limpieza. Con una generosa capacidad de 6 litros, puede procesar grandes cantidades de carne de manera eficiente. La picadora de carne Mado Eskimo MEW 714 D E22 CNS está equipada con un potente motor eléctrico que permite un procesamiento de carne rápido y eficiente. El motor ofrece suficiente potencia para picar incluso carne dura sin esfuerzo. La picadora de carne también cuenta con un sistema de enfriamiento que mantiene la temperatura baja durante la molienda, garantizando así una frescura óptima de la carne molida. El dispositivo está equipado con una combinación de cuchilla E22 de alta calidad y disco perforado, que permite picar la carne con precisión. Las cuchillas y los discos perforados son duraderos y ofrecen un alto rendimiento de corte. La picadora de carne Mado Eskimo MEW 714 D E22 CNS es fácil de utilizar y ofrece un alto nivel de seguridad. Cuenta con un cómodo interruptor de encendido y apagado y protectores de seguridad para evitar lesiones durante el funcionamiento.

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Volumen de suministro: Kolbe Ladenwolf LW 82 Datos técnicos: Juego de corte de 3 piezas Unger H82 Volumen del recipiente: 6 litros Soporte y cuenco de acero inoxidable Vivienda para lobos Tornillo y tuerca de seguridad de acero inoxidable Interruptor giratorio con retorno Disco perforado: 3 mm Velocidad del tornillo: 220 rpm. Capacidad de transporte: 350 kg/h Potencia del motor: 1,25 kW Régimen del motor: 2.700 rpm. Voltaje del motor: 400 V Corriente nominal: 3,1 A Dimensiones (An. x Pr. x Al.): 415 x 476/348 x 462 mm Altura de llenado: 462 mm Altura de salida de la carcasa: 170 mm Peso: 60 - 64 kg La Kolbe Ladenwolf LW 82 es una picadora de carne potente y fiable para uso profesional. Con su robusto diseño de acero inoxidable, el juego de corte Unger H82 de 3 piezas, el sinfín preciso y el motor eficiente, el LW 82 ofrece una solución eficiente para picar y procesar carne y otros alimentos. Su alta capacidad de transporte y fácil manejo lo convierten en una herramienta indispensable en carnicerías y plantas procesadoras de alimentos.

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Volumen de suministro: Picadora de carne Edertal Em 82 E Datos técnicos: Corriente trifásica de 400 voltios 2000 vatios Juego de corte de 5 piezas Hko con carcasa de vaso Caracol anillo de bloqueo Carcasa completamente de acero inoxidable. Dimensiones: 520 x 320 x 465 mm Huella: 380 x 250 mm Capacidad: aprox. 200 - 230 kg de carne por hora El recipiente de llenado y la carcasa del molinillo son extraíbles. Disco perforado: 13 mm y 3 mm La picadora de carne Edertal Em 82 E es una excelente opción para todos aquellos que quieran picar carne u otros alimentos con regularidad. Con su construcción robusta, motor potente y varios accesorios, ofrece un rendimiento confiable y versátil en la cocina. Ya sea que desee preparar carne para hamburguesas, salchichas o albóndigas, esta picadora de carne hace que picar sea rápido y fácil. Disfrute del placer de cocinar y descubra nuevas posibilidades culinarias con la picadora de carne Edertal Em 82 E.

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Máximo rendimiento y precisión – La picadora de carne Carnicos Mainca PC-98L/32 es su solución profesional para un procesamiento eficiente de la carne. Volumen de suministro Picadora de carne Cárnicos Mainca PC-98L/32 - 1 pieza Recipiente de llenado de acero inoxidable - 1 pieza Juego de barrena y corte – 1 frase Instrucciones de funcionamiento – 1 copia Condición Dispositivo de exhibición Muestra signos de desgaste Probado por nuestro técnico Se realizó una limpieza básica Le invitamos a ver el dispositivo en nuestra sala de exposición en Karlsruhe. Datos técnicos Potencia del motor: 2,2 kW (3 CV) Tensión: 400 V, 50 Hz Sistema de corte: UNGER 98 (corte simple, doble y triple) o ENTERPRISE 32 (corte simple) Material de la carcasa: acero inoxidable 18/10 Caja de cambios: Caja de engranajes en baño de aceite de alta resistencia Capacidad de producción: aprox. 800 kilogramos/hora Dimensiones básicas (An x Pr): 40 x 48 centímetros Dimensiones de la bandeja de llenado: 54 x 84 centímetros Características especiales Construcción robusta de acero inoxidable para la longevidad y la higiene Caja de engranajes en baño de aceite de alta resistencia garantiza un funcionamiento fiable y un bajo mantenimiento Alta capacidad de producción de aprox. 800 kg/h para un procesamiento eficiente Sistemas de corte versátiles (UNGER 98 o ENTERPRISE 32) para diferentes requisitos Bandeja de llenado generosa facilita el trabajo con grandes cantidades de carne Fabricante: Mainca Número de artículo del fabricante: PC-98L/32

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Volumen de suministro Picadora de carne Cárnicos Mainca PC-82 CE Recipiente de llenado de acero inoxidable Instrucciones de funcionamiento Datos técnicos Potencia del motor: 1,5 CV (1,1 kW) Voltaje: 400 V, 50 Hz Material de la caja: acero inoxidable 18/10 Caja de cambios: Caja de cambios en baño de aceite de alta resistencia Capacidad de producción: aprox. 350 kilogramos por hora Dimensiones de la base: 31 x 41 cm Dimensiones de la bandeja de llenado: 35 x 50 cm Características especiales Carcasa robusta de acero inoxidable para mayor durabilidad y fácil limpieza. Potente motor trifásico para un procesamiento eficiente de la carne. Caja de engranajes con baño de aceite de alta resistencia para un funcionamiento confiable Bandeja de llenado grande para trabajar cómodamente. Condición Dispositivo de exhibición Muestra signos de desgaste Probado por nuestro técnico Se realizó una limpieza básica La picadora de carne Carnicos Mainca PC-82 CE es un dispositivo de alta calidad especialmente desarrollado para el procesamiento profesional de carne. Con una potencia de motor de 1,5 CV y ​​una capacidad de producción de aproximadamente 350 kg por hora, es ideal para carnicerías, establecimientos de restauración y otros establecimientos que procesan regularmente grandes cantidades de carne. La robusta carcasa de acero inoxidable 18/10 no solo garantiza una larga vida útil sino también una fácil limpieza, lo que resulta especialmente ventajoso en áreas higiénicamente sensibles. Equipada con una caja de engranajes con baño de aceite de alta resistencia, la picadora de carne ofrece un funcionamiento confiable y de bajo mantenimiento. La bandeja de llenado de generosas dimensiones de 35 x 50 cm permite trabajar con comodidad y facilita la alimentación del material a procesar. Gracias al potente motor trifásico, el dispositivo trabaja de forma eficiente y gestiona incluso las tareas más exigentes sin esfuerzo. Tenga en cuenta que esta oferta es una pieza de exhibición. Por tanto, el dispositivo muestra ligeros signos de desgaste, pero ha sido revisado minuciosamente por nuestro técnico y sometido a una limpieza exhaustiva. Recibirá un dispositivo totalmente funcional con una atractiva relación precio-rendimiento. La picadora de carne Carnicos Mainca PC-82 CE impresiona por su construcción robusta, alto rendimiento de procesamiento y fácil manejo. Ya sea para la producción diaria o para aplicaciones especiales, con esta picadora de carne estará perfectamente equipado para realizar sus tareas de forma eficiente y fiable. Fabricante: Mainca Número de artículo del fabricante: PC-82 CE

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Volumen de suministro Picadora de carne Sirman TC12 Disco de agujero estándar de 6 mm Cuchillo Tapón de llenado Instrucciones de funcionamiento Datos técnicos Potencia: 735W Alimentación: 230 V/50 Hz Material: Aluminio anodizado y acero inoxidable. Dimensiones (alto x ancho x profundidad): 520 x 215 x 430 mm Peso: 19 kg Rendimiento: 25 kg/10 min Disco de orificio estándar: 6 mm Motor: Ventilado, con función de retorno Características especiales Diseño compacto y funcional Fácil de transportar gracias a las asas laterales. Caja de engranajes en baño de aceite para un funcionamiento con bajo mantenimiento Cuchillas y discos de acero inoxidable de alta calidad. Interruptor de reflujo para una fácil eliminación de bloqueos Cabezal de pulido extraíble para una limpieza fácil Paneles laterales de ABS resistentes a los impactos La picadora de carne Sirman TC12 es un dispositivo potente y confiable, perfecto para el procesamiento profesional de carne. Con una potencia de motor de 550 W y una capacidad de hasta 85 kg de carne por hora, esta picadora de carne ofrece una solución eficiente y que ahorra tiempo para carnicerías, restaurantes y otras cocinas comerciales. El diseño compacto y las asas de transporte laterales permiten un fácil transporte y un uso flexible en diferentes lugares de trabajo. La mano de obra de alta calidad de aluminio anodizado y acero inoxidable garantiza longevidad y robustez, mientras que la caja de engranajes en baño de aceite asegura un funcionamiento suave y de bajo mantenimiento. La función de inversión integrada facilita la eliminación de bloqueos sin tener que desmontar el dispositivo, lo que minimiza el tiempo de inactividad y aumenta la productividad. Las cuchillas y discos de acero inoxidable garantizan un procesamiento preciso y uniforme de la carne. Otra ventaja de la picadora de carne Sirman TC12 es su fácil limpieza. El cabezal de molienda extraíble permite una limpieza rápida y completa después de cada uso, lo que facilita el cumplimiento de las normas de higiene. Los paneles laterales de ABS resistentes a los impactos y la construcción robusta hacen que la picadora de carne sea resistente a las altas exigencias del uso diario en una cocina profesional. En resumen, la picadora de carne Sirman TC12 ofrece una excelente combinación de rendimiento, versatilidad y facilidad de uso. Ya sea para pequeñas o grandes cantidades de carne, esta picadora de carne siempre ofrece una calidad constante y le ayuda a hacer que sus procesos de trabajo sean más eficientes. Fabricante: Sirman Número de artículo del fabricante: TC12

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Volumen de suministro 1x picadora de carne Sirman TC 12 E 1x cuchillo de acero inoxidable 1x placa de acero inoxidable (4,5 mm) 1x manual de instrucciones Datos técnicos Potencia: 735 vatios (1 CV) Voltaje de funcionamiento: monofásico/trifásico Conexión: 400 V Producción por hora: 25 kg/10 min Placa estándar: 4,5 mm Dimensiones: 430x215x520 mm Peso: 18 kg Características especiales Estructura de aluminio fundido a presión pulido Motor ventilado Caja de cambios en baño de aceite Cabezal y eje sinfín de fundición (acero inoxidable bajo pedido) Platos y cuchillos de acero inoxidable Opcional: Elementos de control con función de inversión La picadora de carne Sirman TC 12 E es la solución ideal para el procesamiento profesional de carne. Con su robusta construcción hecha de aluminio fundido a presión pulido, no solo ofrece durabilidad sino también fácil limpieza y mantenimiento. El potente motor ventilado y la caja de engranajes en baño de aceite garantizan un funcionamiento suave y eficiente, incluso durante un uso intensivo. La picadora de carne puede procesar hasta 25 kg de carne en tan solo 10 minutos, lo que la convierte en una herramienta indispensable para carniceros y establecimientos de restauración. El cabezal y el eje del sinfín están fabricados en fundición de hierro apta para uso alimentario, aunque bajo pedido también pueden suministrarse en acero inoxidable de alta calidad (AISI 304). Esto no sólo garantiza una alta higiene sino también una larga vida útil del dispositivo. Las placas y cuchillos de acero inoxidable incluidos permiten un corte preciso y una consistencia uniforme de la carne procesada. Como opción también está disponible una función de inversión de marcha que facilita aún más el manejo y evita bloqueos durante el funcionamiento. Las dimensiones compactas del TC 12 E lo convierten en un dispositivo que ahorra espacio. Fabricante: Sirman

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Volumen de suministro Picadora de carne Sirman TC 22 Colorado Cuchillo de corte simple Placa (diámetro: 4,5 mm) Datos técnicos Potencia: 1,47 kW (2 CV) Voltaje: 230 V Corriente: 6,68 A Capacidad: 300 kg/h Material: acero inoxidable Dimensiones (An. x Pr. x Al.): 470 mm x 420 mm x 460 mm Peso: 32 kg Características especiales Motores con aislamiento IP 55 y refrigerados por aire para funcionamiento continuo Engranaje helicoidal con baño de aceite para una larga vida útil Doble sello para un funcionamiento sin problemas Sistema de bloqueo de cabezal sin herramientas Controles de 24 V con protección IP 54 Cabezal de corte fácilmente desmontable para una limpieza sencilla La picadora de carne Sirman TC 22 Colorado es una máquina potente y confiable diseñada para aplicaciones profesionales de procesamiento de carne. Con su robusta construcción de acero inoxidable AISI 304, ofrece durabilidad y los más altos estándares de higiene. El potente motor con aislamiento IP 55 permite un uso continuo, ideal para entornos de cocina exigentes. La caja de cambios funciona en baño de aceite, lo que prolonga la vida útil del motor y garantiza un funcionamiento sin mantenimiento. El doble sellado del motor reduce el riesgo de fallas y asegura un funcionamiento suave. El innovador sistema de bloqueo del cabezal no requiere herramientas, lo que facilita el montaje y la limpieza del dispositivo. El cabezal de corte está especialmente diseñado para un alto rendimiento de producción y es completamente desmontable, lo que simplifica la limpieza y aumenta la eficiencia. Además, el dispositivo cuenta con controles de 24 V con protección IP 54 que garantizan un funcionamiento seguro. Como opción también están disponibles un sistema Unger parcial o completo y una cubierta de plexiglás para el embudo de llenado. Con una capacidad de hasta 660 libras de carne por hora, el Sirman TC 22 Colorado es una excelente opción para carnicerías, restaurantes y otras cocinas profesionales que requieren una solución de procesamiento de carne confiable y eficiente. La picadora de carne viene con una cuchilla de corte simple y una placa de 4,5 mm, lo que la deja lista para su uso inmediato. Sus dimensiones compactas y su sofisticado diseño lo convierten en un complemento práctico para cualquier cocina profesional. Fabricante: Sirman

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Volumen de suministro 1x Picadora de carne Sirman TC 32 Colorado 1x cuchillo de acero inoxidable 1 disco de orificio estándar de 6 mm Datos técnicos Potencia: 2200W (3HP) Voltaje: 230 V Capacidad: hasta 400 kg/h Material: acero inoxidable Peso: 39 kg Dimensiones (An. x Pr. x Al.): 401 x 264 x 610 mm Disco de agujero estándar: Ø 6 mm Clase de protección: IP 55 (motor), IP 54 (controles) Conexión: 3ph Características especiales Construcción robusta de acero inoxidable AISI 304 Motorreductor con lubricación por aceite para una larga vida útil. Doble sellado para un funcionamiento sin problemas Mecanismos de bloqueo sin herramientas Motor de 3 HP refrigerado por aire de alta eficiencia Bloqueo de seguridad para la bandeja de alimentación Cabezal de carne fácilmente desmontable para una limpieza sencilla La picadora de carne Sirman TC 32 Colorado es un aparato de alto rendimiento especialmente diseñado para un uso intensivo en cocinas profesionales. Con su robusta construcción de acero inoxidable AISI 304, esta picadora de carne ofrece una durabilidad excepcional y los más altos estándares de higiene. El potente motor con aislamiento IP 55 y refrigerado por ventilador permite un uso continuo, mientras que la caja de engranajes funciona en un baño de aceite y está equipada con doble sellado para garantizar un funcionamiento prolongado y sin problemas. El mecanismo de bloqueo del cabezal sin herramientas y la unidad picadora de carne fácilmente desmontable garantizan una limpieza rápida y sencilla. La TC 32 Colorado puede procesar hasta 400 kg de carne por hora, lo que la hace ideal para cocinas y carnicerías con mucho movimiento. La máquina está equipada con un bloqueo de seguridad para la bandeja de alimentación para garantizar un funcionamiento seguro y eficiente. Se puede comprar una cubierta de alimentación de plexiglás opcional para garantizar mayor seguridad e higiene. La picadora de carne viene de serie con una cuchilla de acero inoxidable y un disco perforado de 6 mm, pero se puede ampliar con varios discos perforados y cuchillas para satisfacer requisitos específicos. Gracias a su diseño compacto y su alta potencia de procesamiento, la picadora de carne Sirman TC 32 Colorado es la elección perfecta para aplicaciones profesionales donde se requiere confiabilidad y eficiencia. Esta picadora de carne le permite procesar sin esfuerzo grandes cantidades de carne, aumentando significativamente la productividad en la cocina. Fabricante: Sirman

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Volumen de suministro Picadora de carne Sirman TC 42 Montana Y12 Cuchillo autoafilable de acero inoxidable y disco perforado de 4,5 mm. Impulsor de productos Herramienta para retirar caracoles y discos. Manual de operación y mantenimiento Datos técnicos Voltaje: 3675 W Conexión: 400 V | 3 fases Capacidad de producción horaria: 800 - 1000 kg7h Placa estándar: Ø 4,5 mm Dimensiones: 563 x 900 x 120 mm (tolva de alimentación) Dimensiones (máquina): 670 x 1200 x 1300 mm Peso: 112 kg Controles de acero inoxidable con protección IP 67 contra el agua Caja de cambios en baño de aceite, estanca Características especiales Construcción completa en acero inoxidable AISI 304 Molinillo de desmontaje rápido para una limpieza fácil Boquilla de llenado cuadrada para un procesamiento más rápido Detección de placa y tuerca de anillo patentada (CE) Cuchillo y disco autoafilables Potente motor para funcionamiento continuo Microinterruptor de seguridad en la tolva de alimentación La picadora de carne Sirman TC 42 Montana Y12 es un dispositivo de alta calidad especialmente diseñado para procesar grandes cantidades de carne. Gracias a su robusta construcción de acero inoxidable AISI 304, la picadora de carne no solo es duradera sino también fácil de limpiar. El potente motor trifásico de 5 HP o 7 HP garantiza un procesamiento de carne continuo y eficiente, lo que lo hace ideal para su uso en carnicerías y cocinas comerciales. Una característica especial de esta picadora de carne es su sistema patentado de detección de placa y tuerca de anillo, que proporciona seguridad y eficiencia adicionales. El generoso pico de llenado permite un procesamiento más rápido y reduce significativamente el tiempo de trabajo. Además, la picadora de carne está equipada con una cuchilla autoafilable y un disco perforado de 4,5 mm, que garantizan un rendimiento alto y constante. La máquina también está equipada con controles de acero inoxidable resistentes al agua IP 67, que garantizan un funcionamiento seguro y sencillo. La caja de engranajes en baño de aceite es completamente impermeable, lo que facilita el mantenimiento y la limpieza. Gracias a la picadora de desmontaje rápido, la picadora de carne se puede limpiar y volver a tener lista para su uso en un abrir y cerrar de ojos. Con una capacidad de producción por hora de hasta 1100 kg, la Sirman TC 42 Montana Y12 es una excelente opción para empresas que necesitan procesar grandes cantidades de carne de manera eficiente. Los accesorios opcionales, como cuchillas y placas adicionales, control de pedal y protección contra salpicaduras, aumentan la flexibilidad y la facilidad de uso de este versátil dispositivo. Fabricante: Sirman

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Volumen de suministro 1x Picadora de carne Sirman TC 32 Colorado 1x cuchillo de acero inoxidable 1 disco de orificio estándar de 6 mm Datos técnicos Potencia: 2200W (3HP) Voltaje: 230 V Capacidad: hasta 400 kg/h Material: acero inoxidable Peso: 39 kg Dimensiones (An. x Pr. x Al.): 401 x 264 x 610 mm Disco de agujero estándar: Ø 6 mm Clase de protección: IP 55 (motor), IP 54 (controles) Conexión: monofásica Características especiales Construcción robusta de acero inoxidable AISI 304 Motorreductor con lubricación por aceite para una larga vida útil. Doble sellado para un funcionamiento sin problemas Mecanismos de bloqueo sin herramientas Motor de 3 HP refrigerado por aire de alta eficiencia Bloqueo de seguridad para la bandeja de alimentación Cabezal de carne fácilmente desmontable para una limpieza sencilla La picadora de carne Sirman TC 32 Colorado es un aparato de alto rendimiento especialmente diseñado para un uso intensivo en cocinas profesionales. Con su robusta construcción de acero inoxidable AISI 304, esta picadora de carne ofrece una durabilidad excepcional y los más altos estándares de higiene. El potente motor con aislamiento IP 55 y refrigerado por ventilador permite un uso continuo, mientras que la caja de engranajes funciona en un baño de aceite y está equipada con doble sellado para garantizar un funcionamiento prolongado y sin problemas. El mecanismo de bloqueo del cabezal sin herramientas y la unidad picadora de carne fácilmente desmontable garantizan una limpieza rápida y sencilla. La TC 32 Colorado puede procesar hasta 400 kg de carne por hora, lo que la hace ideal para cocinas y carnicerías con mucho movimiento. La máquina está equipada con un bloqueo de seguridad para la bandeja de alimentación para garantizar un funcionamiento seguro y eficiente. Se puede comprar una cubierta de alimentación de plexiglás opcional para garantizar mayor seguridad e higiene. La picadora de carne viene de serie con una cuchilla de acero inoxidable y un disco perforado de 6 mm, pero se puede ampliar con varios discos perforados y cuchillas para satisfacer requisitos específicos. Gracias a su diseño compacto y su alta potencia de procesamiento, la picadora de carne Sirman TC 32 Colorado es la elección perfecta para aplicaciones profesionales donde se requiere confiabilidad y eficiencia. Esta picadora de carne le permite procesar sin esfuerzo grandes cantidades de carne, aumentando significativamente la productividad en la cocina. Fabricante: Sirman SpA

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Volumen de suministro Picadora de carne Sirman TC 22 E 1 placa de corte de acero inoxidable (tamaño del orificio: 4,5 mm) 1 cuchillo de acero inoxidable Elementos de control con clase de protección IP54 Datos técnicos Modelo: TC 22 E Voltaje: 230 V / 50 Hz Potencia: 800 vatios (1,2 CV) Capacidad de producción: 33 kg/10 min Dimensiones: 225 x 185 x 440 mm Peso neto: 21 kg Dimensiones del embalaje: 320 x 460 x 470 mm Peso bruto: 23 kg CÓDIGO SA: 84385000 Características especiales Estructura de aluminio fundido a presión pulido Motor de ventilador para funcionamiento continuo Engranaje de picadora de carne en baño de aceite Boquilla y impulsor para picadora de carne fabricados en hierro fundido apto para alimentos Opcional: Componentes de acero inoxidable AISI 304 Versión CE con controles NVR La picadora de carne Sirman TC 22 E es un dispositivo potente y robusto que fue desarrollado especialmente para el uso profesional en el procesamiento de carne. Con su estructura de aluminio fundido a presión pulido, no solo ofrece durabilidad sino también fácil limpieza. El motor del ventilador garantiza un funcionamiento continuo y evita el sobrecalentamiento, lo que resulta especialmente beneficioso en entornos de trabajo agitados. El engranaje de la picadora de carne está montado en un baño de aceite, lo que garantiza un funcionamiento suave y silencioso. Los componentes de hierro fundido aptos para alimentos, incluida la boquilla y el impulsor, garantizan que siempre se cumplan las normas de higiene. Opcionalmente, estos componentes también pueden fabricarse en acero inoxidable AISI 304, que ofrece una resistencia adicional a la corrosión. Con una potencia de 800 vatios (1,2 CV) y una capacidad de producción de 33 kg en sólo 10 minutos, el TC 22 E es ideal para carnicerías, restaurantes y otras cocinas profesionales que procesan regularmente grandes cantidades de carne. La placa de corte de acero inoxidable incluida con un tamaño de orificio de 4,5 mm y la hoja de acero inoxidable garantizan cortes precisos y uniformes. Los controles del TC 22 E tienen clasificación IP54, lo que significa que están protegidos contra el polvo y las salpicaduras de agua. Esto aumenta la longevidad del dispositivo y minimiza el riesgo de errores de funcionamiento. Además, el dispositivo cumple con las directrices CE y está equipado con un dispositivo de protección NVR que evita el reinicio accidental después de un corte de energía. Fabricante: Sirman

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Volumen de suministro Picadora de carne Sirman TC 22 Colorado Cuchillo de corte simple Placa (diámetro: 4,5 mm) Datos técnicos Potencia: 1,47 kW (2 CV) Voltaje: 230 V Corriente: 6,68 A Capacidad: 300 kg/h Material: acero inoxidable Dimensiones (An. x Pr. x Al.): 470 mm x 420 mm x 460 mm Peso: 32 kg Características especiales Motores con aislamiento IP 55 y refrigerados por aire para funcionamiento continuo Engranaje helicoidal con baño de aceite para una larga vida útil Doble sello para un funcionamiento sin problemas Sistema de bloqueo de cabezal sin herramientas Controles de 24 V con protección IP 54 Cabezal de corte fácilmente desmontable para una limpieza sencilla La picadora de carne Sirman TC 22 Colorado es una máquina potente y confiable diseñada para aplicaciones profesionales de procesamiento de carne. Con su robusta construcción de acero inoxidable AISI 304, ofrece durabilidad y los más altos estándares de higiene. El potente motor con aislamiento IP 55 permite un uso continuo, ideal para entornos de cocina exigentes. La caja de cambios funciona en baño de aceite, lo que prolonga la vida útil del motor y garantiza un funcionamiento sin mantenimiento. El doble sellado del motor reduce el riesgo de fallas y asegura un funcionamiento suave. El innovador sistema de bloqueo del cabezal no requiere herramientas, lo que facilita el montaje y la limpieza del dispositivo. El cabezal de corte está especialmente diseñado para un alto rendimiento de producción y es completamente desmontable, lo que simplifica la limpieza y aumenta la eficiencia. Además, el dispositivo cuenta con controles de 24 V con protección IP 54 que garantizan un funcionamiento seguro. Como opción también están disponibles un sistema Unger parcial o completo y una cubierta de plexiglás para el embudo de llenado. Con una capacidad de hasta 660 libras de carne por hora, el Sirman TC 22 Colorado es una excelente opción para carnicerías, restaurantes y otras cocinas profesionales que requieren una solución de procesamiento de carne confiable y eficiente. La picadora de carne viene con una cuchilla de corte simple y una placa de 4,5 mm, lo que la deja lista para su uso inmediato. Sus dimensiones compactas y su sofisticado diseño lo convierten en un complemento práctico para cualquier cocina profesional. Fabricante: Sirman

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Volumen de suministro 1x picadora de carne Sirman TC 12 E 1x cuchillo de acero inoxidable 1x placa de acero inoxidable (4,5 mm) 1x manual de instrucciones Datos técnicos Potencia: 735 vatios (1 CV) Voltaje de funcionamiento: monofásico/trifásico Conexión: 230 V Producción por hora: 25 kg/10 min Placa estándar: 4,5 mm Dimensiones: 430x215x520 mm Peso: 18 kg Características especiales Estructura de aluminio fundido a presión pulido Motor ventilado Caja de cambios en baño de aceite Cabezal y eje sinfín de fundición (acero inoxidable bajo pedido) Platos y cuchillos de acero inoxidable Opcional: Elementos de control con función de inversión La picadora de carne Sirman TC 12 E es la solución ideal para el procesamiento profesional de carne. Con su robusta construcción hecha de aluminio fundido a presión pulido, no solo ofrece durabilidad sino también fácil limpieza y mantenimiento. El potente motor ventilado y la caja de engranajes en baño de aceite garantizan un funcionamiento suave y eficiente, incluso durante un uso intensivo. La picadora de carne puede procesar hasta 25 kg de carne en tan solo 10 minutos, lo que la convierte en una herramienta indispensable para carniceros y establecimientos de restauración. El cabezal y el eje del sinfín están fabricados en fundición de hierro apta para uso alimentario, aunque bajo pedido también pueden suministrarse en acero inoxidable de alta calidad (AISI 304). Esto no sólo garantiza una alta higiene sino también una larga vida útil del dispositivo. Las placas y cuchillos de acero inoxidable incluidos permiten un corte preciso y una consistencia uniforme de la carne procesada. Como opción también está disponible una función de inversión de marcha que facilita aún más el manejo y evita bloqueos durante el funcionamiento. Las dimensiones compactas del TC 12 E lo convierten en un dispositivo que ahorra espacio. Fabricante: Sirman

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