Dry Ager Accesorios DX1000

Volumen de suministro 1 x gancho giratorio de acero inoxidable Datos técnicos Material: acero inoxidable Tamaño: 180 x 9 mm Capacidad de carga: hasta 100 kg Características especiales Práctico gancho giratorio con articulación Presentación y rotación óptima de la carne Permite colgar varias piezas al mismo tiempo. El gancho giratorio de acero inoxidable para Dry Ager Es un accesorio indispensable para cualquier amante de la carne. Con un tamaño de 180 x 9 mm y una capacidad de carga de hasta 100 kg, este gancho giratorio es ideal para presentar y rotar la carne en la zona del cliente. Gracias a la práctica articulación giratoria en el medio, el gancho giratorio permite colgar varias piezas en el dispositivo al mismo tiempo. De esta manera podrás estar seguro de que tu carne estará siempre presentada en perfecto estado. El gancho giratorio está hecho de acero inoxidable de alta calidad y, por lo tanto, es especialmente duradero y robusto. Es el accesorio perfecto para tu Dry Ager y una visita obligada para cualquier amante de la carne. Ya sea que administre un restaurante o simplemente sea un fanático de la carne bien añejada, el gancho giratorio de acero inoxidable para Dry Ager es el complemento perfecto para su equipo.

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Volumen de suministro 1 bombilla de repuesto UVC2 1 x instrucciones de instalación Características especiales Intercambio fácil Desinfección eficaz Se recomienda cambio anual La bombilla de repuesto UVC de DRY AGER® es una parte esencial del mantenimiento anual del equipo. Ayuda a inactivar eficazmente moho, virus, bacterias y levaduras dañinas y contribuye así al rendimiento óptimo de su DRY AGER® Armario de maduración. La bombilla es fácil y rápida de cambiar. Puede reemplazar la bombilla usted mismo siguiendo las instrucciones de instalación incluidas. Se recomienda cambiar la bombilla una vez al año durante el funcionamiento continuo para beneficiarse permanentemente de la plena eficacia de la caja de desinfección UVC. Tenga en cuenta que necesita la versión UVC correcta para su caso específico. DRY AGER® Seleccione modelo. Puede encontrar esta información en la descripción del producto. La bombilla UVC es un recambio original para su DRY AGER® Armario de maduración. La bombilla UVC es un producto de alta calidad que ayuda a garantizar la calidad y seguridad de sus alimentos. Invierta en la bombilla de repuesto UVC de DRY AGER® y benefíciese de la alta calidad y rendimiento que DRY AGER® productos. Fabricante: DRY AGER® Número de artículo del fabricante: DX0101

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Volumen de suministro: 1x rejilla deslizable Este accesorio original es para el DRY AGER Adecuado para DX 1000 Premium S, DX 1000 Premium o DX 1000. Para almacenamiento y maduración de cortes. Con la rejilla deslizante se pueden madurar y almacenar los cortes. Es posible insertar cada bastidor de forma individual, pudiendo alojar hasta 5 bastidores al mismo tiempo. Cada rejilla tiene una capacidad de carga de 40 kg. Fabricante: Tierra de lava Dry Ager Número de artículo del fabricante: DX0020

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Volumen de suministro: 4 bloques de sal cristal Saltair® Datos técnicos: 20x20x3cm Este juego contiene 4 bloques de sal cristalina Saltair® naturales y aporta el máximo sabor y un control óptimo de la humedad. DRY AGER® se destaca. Los bloques de sal se pueden almacenar durante más de 2 años cuando el armario de maduración está en funcionamiento continuo. Los bloques de sal se adaptan a la tina de acero inoxidable DX0070, que puedes llenar completamente con este conjunto. Fabricante: Tierra de lava Dry Ager Número de artículo del fabricante: DX0055

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Volumen de suministro 1 bombilla de repuesto UVC1 1 x instrucciones de instalación Características especiales Intercambio fácil Desinfección eficaz Se recomienda cambio anual La bombilla de repuesto UVC de DRY AGER® es una parte esencial del mantenimiento anual del equipo. Ayuda a inactivar eficazmente moho, virus, bacterias y levaduras dañinas y contribuye así al rendimiento óptimo de su DRY AGER® Armario de maduración. La bombilla es fácil y rápida de cambiar. Puede reemplazar la bombilla usted mismo siguiendo las instrucciones de instalación incluidas. Se recomienda cambiar la bombilla una vez al año durante el funcionamiento continuo para beneficiarse permanentemente de la plena eficacia de la caja de desinfección UVC. Tenga en cuenta que necesita la versión UVC correcta para su caso específico. DRY AGER® Seleccione modelo. Puede encontrar esta información en la descripción del producto. La bombilla UVC es un recambio original para su DRY AGER® Armario de maduración. La bombilla UVC es un producto de alta calidad que ayuda a garantizar la calidad y seguridad de sus alimentos. Invierta en la bombilla de repuesto UVC de DRY AGER® y benefíciese de la alta calidad y rendimiento que DRY AGER® productos. Fabricante: DRY AGER® Número de artículo del fabricante: DX0100

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Volumen de suministro 1 limpiador en botella con pulverizador de 500 ml Datos técnicos Concentrado de limpieza ecológico Botella de spray de 500 ml Características especiales Elimina la suciedad incrustada Desinfecta el DRY AGER® Ecológico, sin ingredientes agresivos. El DRY AGER® Special Cleaner es un concentrado de limpieza ecológico que ha sido desarrollado especialmente para su DRY AGER® fue desarrollado. Elimina la suciedad incrustada y desinfecta tu dispositivo para garantizar una higiene óptima. El limpiador está disponible en una botella con pulverizador de 500 ml. Lo especial de este limpiador es que está elaborado con ingredientes ecológicos y no contiene ningún ingrediente agresivo. Así que puedes estar seguro de que tu DRY AGER® no solo es limpio sino que también es seguro para su uso con alimentos. Además, el limpiador es muy eficiente y permite una limpieza rápida y completa de su dispositivo. El DRY AGER® El limpiador especial no es sólo para DRY AGER® pero también se puede utilizar como limpiador universal en la cocina. Elimina todo tipo de suciedad y deja una superficie limpia e higiénica. Fabricante: DRY AGER® Número de artículo del fabricante: Z33145

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Volumen de suministro: 1x bañera de sal Saltair Este recipiente de sal de acero inoxidable está hecho de material V4A de alta calidad para contener un juego de bloques de sal (D X0059). Este accesorio original se rellena con los bloques de sal y luego se coloca en el fondo del DryAger. Es para el DRY AGER Adecuado para DX 1000 Premium S, DX 1000 Premium o DX 1000. Fabricante: Tierra de lava Dry Ager Número de artículo del fabricante: DX0070

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Volumen de suministro 1 x inserto de filtro de carbón activado DX0110 1 x instrucciones de instalación Datos técnicos Compatibilidad: DX 500 Premium S, DX 500 Premium, DX 500, DX 1000 Premium S, DX 1000 Premium, DX 1000 Características especiales Intercambio fácil y rápido Se recomienda el reemplazo anual para una eficiencia total y permanente del carbón activado. El inserto de filtro de carbón activado DX0110 es un repuesto original para su DRY AGER DX 500 Premium S, DX 500 Premium, DX 500 y DX 1000 Premium S, DX 1000 Premium o DX 1000. Este filtro está diseñado para el mantenimiento anual del dispositivo. Se recomienda reemplazar el inserto una vez al año durante el funcionamiento continuo para beneficiarse permanentemente de la eficiencia completa del carbón activado. El inserto de filtro de carbón activado para su DRY AGER Puede ser reemplazado rápida y fácilmente por usted mismo. Para obtener más información, consulte las instrucciones de funcionamiento suministradas. Reemplazar el filtro garantiza que su aparato funcione siempre de forma óptima y que se mantenga la calidad de sus alimentos. El filtro de carbón activado juega un papel crucial en la desinfección del aire de su DRY AGER. Al sustituir el filtro, garantiza que su aparato permanezca siempre higiénicamente limpio y que sus alimentos puedan almacenarse de forma segura. Invierta en la longevidad y el rendimiento de su DRY AGERreemplazando periódicamente el filtro de carbón activado. Solicite hoy el filtro de carbón activado DX0110 y benefíciese de la alta calidad y fiabilidad de este recambio original. Fabricante: DRY AGER Número de artículo del fabricante: DX0110

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Volumen de suministro: 1x Media rejilla deslizable Este accesorio original es para el DRY AGER Adecuado para DX 1000 Premium S, DX 1000 Premium o DX 1000. Con el medio estante deslizable puedes colgar respaldos enteros en la parte trasera y colocar secciones en los soportes del medio estante en la parte delantera. Es posible insertar cada bastidor de forma individual, pudiendo alojar hasta 5 bastidores al mismo tiempo. Cada media rejilla tiene una capacidad de carga de 25 kg. Por lo general, la rejilla solo se puede utilizar en la parte delantera y no se puede empujar completamente hacia atrás. Fabricante: Tierra de lava Dry Ager Número de artículo del fabricante: DX0015

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Volumen de suministro: 1x percha Datos técnicos: Dimensiones: 570x150x100 mm Esta percha de acero inoxidable de alta calidad es para DRY AGER Adecuado para DX 1000. Para almacenamiento y maduración de cortes. No para el Dry Ager DX 1000 Premium S adecuado. La percha es regulable en altura y se puede insertar individualmente. Cada percha tiene una capacidad de carga de 80 kg. Sin embargo, no se recomiendan más de 2 hebras de carne por cabestrillo. Fabricante: Tierra de lava Dry AgerNúmero de artículo del fabricante: DX0010

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Volumen de suministro: 1x rejilla de inserción para salchichas y jamón Una visita obligada para todos aquellos a los que les gusten los embutidos, el salami y el jamón. Dry Ager desear. La rejilla deslizante es para la DRY AGER Adecuado para DX 1000 Premium S, DX 1000 Premium o DX 1000. Esto le permite colgar y madurar de manera óptima salchichas y jamones con asas o pares de salchichas. Dependiendo de las necesidades, el estante para salchichas se puede utilizar de dos maneras diferentes. Gracias a su sofisticada forma de rejilla, la parrilla se puede utilizar por ambos lados y, por lo tanto, es adecuada para distintos tipos de embutidos y jamones. Esto lo hace ideal para colgar salchichas, bucles de jamón y pares de salchichas. Se pueden insertar dos de los estantes para salchichas uno detrás del otro en un nivel, ya que solo ocupan la mitad de la profundidad del Dry Agers necesidad. 1) Para hacer bucles de salchicha o hilo para salchichas, inserte la rejilla con las “orejetas para colgar” hacia arriba. Esto significa que ya no son necesarios los ganchos en forma de S ni otras herramientas. 2) Inserte la parrilla para pares de salchichas con las “orejas para colgar” hacia abajo para colgarlas fácilmente en la “muesca”. Fabricante: Tierra de lava Dry Ager Número de artículo del fabricante: DX0022

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Experimente el cuidado óptimo para su Dry Ager con nuestro kit de cuidado especial, adecuado para los modelos DX500 y DX1000. Este conjunto incluye un filtro de carbón activado, una lámpara de repuesto UCV2 y un limpiador especial de 500 ml para garantizar la longevidad y la eficiencia de su dispositivo. Invierta en el cuidado que su Dry Ager ganado. Volumen de suministro 1 limpiador en botella con pulverizador de 500 ml (8157657) 1 bombilla de repuesto UVC2 (8172144) 1 x inserto de filtro de carbón activado DX0110 (8157659) Características especiales de los limpiadores especiales Elimina la suciedad incrustada Desinfecta el DRY AGER® Ecológico, sin ingredientes agresivos. Características especiales de la lámpara de repuesto UCV1 Intercambio fácil Desinfección eficaz Se recomienda cambio anual Características especiales de los filtros de carbón activado Intercambio fácil y rápido Se recomienda el reemplazo anual para una eficiencia total y permanente del carbón activado. Con este kit de cuidado puedes asegurarte de que tu Dry Ager Siempre se mantiene en óptimas condiciones y sus alimentos están siempre perfectamente madurados. Es una forma sencilla y eficaz de mejorar la calidad e higiene de tu Dry Agers al tiempo que prolonga la vida útil del dispositivo. Tenga en cuenta que necesita la versión UVC correcta para su caso específico. DRY AGER® Seleccione modelo. Puede encontrar esta información en la descripción del producto. La bombilla UVC es un recambio original para su DRY AGER® Armario de maduración. Fabricante: Dry Ager

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Experimente el cuidado óptimo para su Dry Ager con nuestro kit de cuidado especial, adecuado para los modelos DX500 y DX1000. Este conjunto incluye un filtro de carbón activado, una lámpara de repuesto UCV1 y un limpiador especial de 500 ml para garantizar la longevidad y la eficiencia de su dispositivo. Invierta en el cuidado que su Dry Ager ganado. Volumen de suministro 1 limpiador en botella con pulverizador de 500 ml (8157657) 1 bombilla de repuesto UVC1 (8157658) 1 x inserto de filtro de carbón activado DX0110 (8157659) Características especiales de los limpiadores especiales Elimina la suciedad incrustada Desinfecta el DRY AGER® Ecológico, sin ingredientes agresivos. Características especiales de la lámpara de repuesto UCV1 Intercambio fácil Desinfección eficaz Se recomienda cambio anual Características especiales de los filtros de carbón activado Intercambio fácil y rápido Se recomienda el reemplazo anual para una eficiencia total y permanente del carbón activado. Con este kit de cuidado puedes asegurarte de que tu Dry Ager Siempre se mantiene en óptimas condiciones y sus alimentos están siempre perfectamente madurados. Es una forma sencilla y eficaz de mejorar la calidad e higiene de tu Dry Agers al tiempo que prolonga la vida útil del dispositivo. Tenga en cuenta que necesita la versión UVC correcta para su caso específico. DRY AGER® Seleccione modelo. Puede encontrar esta información en la descripción del producto. La bombilla UVC es un recambio original para su DRY AGER® Armario de maduración. Fabricante: Dry Ager

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Volumen de suministro 1 x marco base negro mate 4 x patas de metal (altura ajustable) 1 x revestimiento de metal negro mate Datos técnicos Altura: 40 cm Material: metal Color: Negro mate Pies ajustables DRY AGER Logotipo en el frente Características especiales Alta calidad y estabilidad Presentación visual a la altura de los ojos Soporte seguro gracias a sus patas ajustables Diseño elegante con revestimiento negro mate. La base de metal de alta calidad para el DRY AGER DX 1000 ofrece una presentación perfecta a la altura de los ojos. Con cuatro patas ajustables, el DRY AGER Se monta de forma segura en el marco base y garantiza la estabilidad. El panel de metal negro mate le da al dispositivo una apariencia elegante y de alta calidad. El DRY AGER El logotipo en el frente subraya la calidad y exclusividad del producto. Esta base es ideal para cualquier persona que valore la perfección visual y funcional. El marco base tiene una altura de 40 cm y se puede fijar fácilmente al dispositivo utilizando los pies ajustables existentes. La ajustabilidad de los pies permite una adaptación flexible a diferentes alturas y necesidades. El revestimiento negro mate no solo es estéticamente agradable, sino también robusto y duradero. Gracias al material metálico de alta calidad, la base es duradera y resistente al desgaste. Presentar la carne a la altura de los ojos es especialmente importante para una maduración en seco óptima. La perfecta colocación de la carne asegura una óptima circulación del aire, lo que garantiza la mejor maduración. El elegante diseño de la base se adapta perfectamente a cualquier área de cocina y añade un toque de estilo a la habitación. El uso de materiales de alta calidad y una cuidada elaboración hacen de esta base una inversión en calidad y estética. Nuestro marco base está especialmente diseñado para DRY AGER DX 1000 y ofrece una integración perfecta en el dispositivo. La ajustabilidad de los pies permite una fácil instalación y ajuste. El acabado negro mate no solo es visualmente atractivo sino también práctico, ya que hace que las huellas dactilares y las manchas sean menos visibles. El DRY AGER El logotipo en el frente es otro punto destacado que subraya la exclusividad y calidad del producto. La base negra mate para el DRY AGER DX 1000 es una necesidad para todos aquellos que valoran una presentación de alta calidad y una maduración óptima. Con esta base, la maduración en seco se convierte en un placer y un enriquecimiento para cualquier hogar. Fabricante: DRY AGER Número de artículo del fabricante: DX0080

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Volumen de suministro: 1x percha Datos técnicos: Dimensiones: 580x150x110 mm Esta percha de acero inoxidable de alta calidad es para DRY AGER Adecuado para DX 1000 Premium S o DX 1000 Premium. Para almacenamiento y maduración de cortes. La percha es regulable en altura y se puede insertar individualmente; en el DX 1000 Premium S caben hasta 2 perchas en cada altura de inserción. Cada percha tiene una capacidad de carga de 80 kg. Sin embargo, no se recomiendan más de 2 hebras de carne por cabestrillo. Fabricante: Tierra de lava Dry AgerNúmero de artículo del fabricante: DX0011

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