Gasherde

Bartscher Gasherd 650, B700, 4FL, EBOSerie 650 - Eine Kochserie für die Profi-Küche. Sie zeichnet sich aus durch optimale Energieausnutzung, leistungsstarke Geräte und eine hohe Reinigungsfreundlichkeit. Durch die Modulbauweise ist sie leicht kombinierbar und variabel in der Anordnung. Der Geräteaufbau ist komplett aus Chromnickelstahl 18/10.Ihre Vorteile Maximale Power auf kompaktem Raum: Vier leistungsstarke Gasbrenner mit bis zu 5,7 kW garantieren hohe Garleistung selbst bei Spitzenbetrieb – perfekt für jede Profi-Küche mit begrenztem Platzangebot. Zwei Technologien, ein Ziel: Effizienz: Gas-Kochstellen und Elektro-Backofen vereint – für flexibel steuerbare Hitze und optimale Energieausnutzung im täglichen Küchenbetrieb. Robust konstruiert für den harten Alltag: Komplett aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 gefertigt – widerstandsfähig gegenüber Hitze, Feuchtigkeit und Reinigungsmitteln. Durchdachte Reinigung von oben bis unten: Abnehmbare Gusseisenroste, gestanzte Flammabdeckungen und glatte Edelstahlflächen erleichtern hygienisches Arbeiten – schnell, gründlich und zeitsparend. Flexibel einsetzbar, überall anschlussbereit: Mitgelieferte Düsen für Erdgas H/L und Flüssiggas erlauben eine anwendungsspezifische Anpassung – ideal für unterschiedlichste Installationsszenarien. Mehr Raum für Vielfalt im Backofen: Großzügiger GN-1/1-Elektrobackofen mit fünf Einschubebenen und kombinierter Ober-/Unterhitze plus Grill – für vielfältige Garanforderungen vom Braten bis zum Überbacken. Modulares System für mehr Gestaltungsspielraum: Serie 650 ermöglicht variable Gerätekombinationen – für maßgeschneiderte Küchenlösungen auf professionellem Niveau. Exakte Arbeitshöhe garantiert Ergonomie: Stufenlos höhenverstellbare Füße von 870 bis 930 mm sorgen für eine ergonomische Bedienhöhe – unabhängig vom Standort oder Bodenbeschaffenheit. Technische Daten Pilotflamme Ja Inklusive 1 Rost ,1 Backblech Temperaturbereich von 110 °C Gastronorm 1/1 GN Anzahl Backöfen 1 Material Garraum Edelstahl Anzahl Kochstellen 4 Höhe Backofen 275 mm Zünd-Art Manuelle Zündung Backofen-Spannung 400 V Höhenverstellbar bis 930 mm Backofen-Anschlusswert 4,2 kW Backofen-Anschluss 3 NAC Material CNS 18/10 Höhenverstellbar von 870 mm Frequenz 50/60 Hz Anschlusswert 19,1 kW Gas-Art Flüssiggas (50 mbar) ,Erdgasdüsen H (20 mbar) und L (20 mbar) sind beigelegt Art der Kochstellen Gas Füße höhenverstellbar Ja Backofen-Eigenschaften Gepanzerte Heizelemente an Ober- und Unterseite Größe Kochstellen 335 x 270 mm Tiefe Backofen 490 mm Breite Backofen 540 mm Typ Standgerät Backofen-Funktionen Umluft ,Ober- /Unterhitze mit Grillfunktion Eigenschaften Brenner aus Gusseisen mit abnehmbarem Kranz ,Durchgehende, gestanzte Flammabdeckung ,Gusseisenroste, abnehmbar Abstand zwischen den Einschüben 26 mm Gasbrenner Zweikreisbrenner Verteilung Kochstellen 2 x 3,85 kW, 2 x 5,7 kW Backofen-Art Elektro Multifunktions-Backofen Nein Betriebsart Elektro / Gas Temperaturbereich bis 280 °C Anzahl Einschübe 5 Serie 650 Wrasenabzug Ja Backofen-Volumen 72 Liter DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Gasherd MFG 7341Die Gasherd-Serie MFG – Einstiegsmodelle für den Profibereich mit solider Bauweise aus Edelstahl. Aufgrund der intuitiven Bedienung mit Pilotflamme sind sie für den Einsatz im Küchenalltag bestens geeignet.Ihre Vorteile Vier Flammen, ein Ziel: Maximale Effizienz: Mit zwei leistungsstarken 6-kW- und zwei 3,5-kW-Brennern bietet der Gasherd MFG 7341 flexible Kochleistung für jede Anforderung im Küchenalltag. Robustes Design, gemacht für den Dauereinsatz: Die komplette Ausführung in Edelstahl sowie massive Gussroste garantieren Stabilität, Langlebigkeit und einfache Reinigung – ideal für anspruchsvolle Profiküchen. Volle Kontrolle dank manueller Zündung mit Pilotflamme: Die intuitive Bedienung mit sicherer Zündsicherung sorgt für zuverlässigen Betrieb auch in hektischen Küchenmomenten – ohne elektronische Störanfälligkeit. Zwei Systeme, eine Lösung: Gas und Strom kombiniert: Der Gasherd mit integriertem 400-V-Elektrobackofen verbindet die schnelle Reaktion offener Gasflammen mit der Stabilität präziser Ofenhitze – für maximale Vielseitigkeit beim Kochen und Backen. Zuverlässiger Profi-Backofen mit 105 Litern Nutzraum: Mit Ober-/Unterhitze, GN-2/1-Kompatibilität und drei Einschüben eignet sich der großzügige Backofen perfekt für große Mengen und professionelle Speisenzubereitung. Einfach anpassbar – auf Ihre Küche abgestimmt: Die höhenverstellbaren Füße von 910–955 mm ermöglichen einen nahtlosen Einbau in bestehende Küchenzeilen – für ergonomisches Arbeiten ohne Einschränkung. Für jede Gasart vorbereitet – flexibel vor Ort einsetzbar: Ob Erdgas H, Erdgas L oder Flüssiggas – mit den mitgelieferten Düsen passt sich der MFG 7341 unkompliziert an die örtlichen Gegebenheiten an. Durchdachtes Format für volle Gastro-Kompatibilität: Mit GN-2/1-tauglichem Innenraum und 52 mm Einschubabstand ist der Backofen optimal auf professionelle Küchenprozesse ausgelegt – ideal fürs Arbeiten mit Standard-Gastrobehältern. Technische Daten Pilotflamme Ja Inklusive 1 Rost Temperaturbereich von 100 °C Gastronorm 2/1 GN Material Garraum Edelstahl Anzahl Kochstellen 4 Höhe Backofen 260 mm Zünd-Art Manuelle Zündung Backofen-Spannung 400 V Höhenverstellbar bis 955 mm Backofen-Anschlusswert 3,6 kW Backofen-Anschluss 2 NAC Material Edelstahl Höhenverstellbar von 910 mm Frequenz 50-60 Hz Anschlusswert 19 kW Gas-Art Erdgas H (20 mbar) ,Flüssiggasdüsen (50 mbar) und Erdgasdüsen L (20 mbar) sind beigelegt Art der Kochstellen Gas Füße höhenverstellbar Ja Größe Kochstellen 330 x 300 mm Tiefe Backofen 580 mm Breite Backofen 650 mm Typ Standgerät Backofen-Funktionen Ober- /Unterhitze Eigenschaften Gusseisenroste ,Gasbrenner mit Zündsicherung ,Edelstahlgriffe Abstand zwischen den Einschüben 52 mm Gasbrenner Einkreisbrenner Verteilung Kochstellen 2 x 3,5 kW, 2 x 6 kW Backofen-Art Elektro Multifunktions-Backofen Nein Betriebsart Elektro / Gas Temperaturbereich bis 300 °C Anzahl Einschübe 3 Serie MFG Wrasenabzug Ja Backofen-Volumen 105 Liter DokumenteDatenblatt herunterladen

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