1921 La empresa fue fundada por Heinrich y Lina Salm con el negocio enfocado en “suministros de carnicería”.
1978 Wolfgang Götz, quien durante mucho tiempo fue director general, compra la empresa y continúa dirigiéndola.
1996 Su hijo, Peter Götz, se convierte en socio tras años de experiencia profesional y empresarial práctica y estratégica, así como de una formación exitosa en Heinrich Salm.
2000 Wolfgang Götz se jubiló, su hijo Peter Götz continuó dirigiendo la empresa y posteriormente se trasladó a la zona industrial de Karlsruhe-Storrenacker.
2018 Apertura de la tienda eBay salmgastro
2023 Apertura de nuestra tienda online.
HOY La empresa emplea actualmente a más de 40 personas y dispone de una superficie de ventas y almacenamiento de más de 7.000 m².