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Bartscher Kaffeemaschine Contessa 1002Ideal für Buffets, Caterings oder Veranstaltungen – 2 Liter frisch gebrühter Filterkaffee können ohne lästiges Umschütten direkt in der Isolierkanne aus Edelstahl serviert werden. Das Edelstahlheizelement der Contessa 1002 sorgt für eine perfekte Wärmeübertragung.Ihre Vorteile Frisch gebrüht in nur 8 Minuten: Zwei Liter aromatischer Filterkaffee pro Brühvorgang – direkt servierbereit ohne Umfüllen dank Edelstahl-Isolierkanne. Effizienter Kaffeegenuss ohne Wärmeverlust: Das leistungsstarke 1,4-kW-Edelstahlheizelement sorgt für optimale Brühtemperaturen und maximale Energieübertragung. Klar strukturiert, sofort betriebsbereit: Intuitive Kippschalter-Steuerung und Betriebsleuchte ermöglichen schnelle Kontrolle auch im hektischen Küchenalltag. Platzsparend und servicebereit in einem: Kompaktes Design mit nur einer Kochstelle – ideal für Catering-Setups und Buffetstationen mit begrenztem Platzangebot. Servieren ohne Umschütten: Kaffee läuft direkt in die hochwertige Edelstahl-Isolierkanne – das spart Zeit und hält die Temperatur konstant. Robust für den Dauereinsatz: Edelstahlgehäuse und langlebige Komponenten garantieren eine hohe Belastbarkeit bei täglicher Nutzung in Profi-Umgebungen. Flexibilität im Ausschank: Bereiten Sie bedarfsorientiert ab 0,5 Liter zu – ideal für kleine Runden oder Stoßzeiten mit hohem Tassenbedarf. Konnektivität für die professionelle Küche: Mit 230 V-Anschluss und 50/60 Hz ideal abgestimmt auf Standard-Netze in Großküchen und Event-Settings. Technische Daten Steuerung Kippschalter Anschlusswert 1,4 kW Leistung Heizelement(e) 1,4 kW Eigenschaften Edelstahlheizelement Kontrollleuchte Betriebsbereit ,Ein/Aus Inklusive 1 Isolierkanne, Edelstahl Spannung 230 V Aufbrühzeit 8 Minuten für 2 Liter Anzahl Kochstellen 1 Farbe Silber ,Schwarz Entkalkungssignal Nein Frequenz 50/60 Hz Ausführung Korbfilter Geräteanschluss Steckerfertig Inhalt Kanne 2 Liter Mindest-Aufbrühmenge 0,5 Liter Leistung max. 13 Tassen Warmhaltefunktion Nein Füllstandsanzeige Nein Ein-/Ausschalter Ja Material Edelstahl ,Kunststoff Ausführung Kanne(n) Isolierkanne, Edelstahl DokumenteDatenblatt herunterladen

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Lieferumfang MicroMix Stabmixer 165 mm Aeromix-Emulgierscheibe aus Edelstahl Wandhalterung aus Edelstahl Technische Daten Anzahl der Gedecke: 1–300 Portionen Spannung: 230 V / 50 Hz, einphasig Leistung: 220 W Drehzahlbereich: 1.500 – 14.000 U/min Stablänge: 165 mm Gesamtmaß: ⌀61x430 mm Gewicht: 1,4 kg Besonderheiten Kompakte Bauform für kleine bis mittlere Mengen in Töpfen und Behältern  Patentiertes Aeromix-Werkzeug für besonders luftige, stabile Emulsionen 100 % Edelstahl bei Stab, Mischkopf, Fassung und Zubehör für hohe Langlebigkeit Ergonomisch geformter Handgriff für sicheren Halt und ermüdungsarmes Arbeiten Abnehmbares Messer für schnelle, hygienische Reinigung Stufenlose Drehzahlregulierung zur präzisen Anpassung an Produkt und Konsistenz Wandhalterung zur sicheren, platzsparenden Aufbewahrung des Geräts Spritzwassergeschützter Motorblock mit obenliegenden Lüftungsöffnungen Ideal für Saucen, Cremes, Suppen, Pürees, Mousses und Dressings in der Profiküche Konzipiert für den intensiven täglichen Einsatz in Gastronomie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung Der Robot Coupe MicroMix ist ein kompakter Profi-Stabmixer, der überall dort zum Einsatz kommt, wo kleine bis mittlere Mengen schnell, gleichmäßig und reproduzierbar verarbeitet werden müssen. Mit seinem leistungsstarken Motor und der stufenlosen Drehzahlregelung von 1.500 bis 14.000 U/min deckt er ein großes Spektrum an Anwendungen ab – von fein emulgierten Saucen über cremige Suppen bis hin zu luftigen Mousses und Desserts. Besonders in Restaurants, Cateringbetrieben, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung überzeugt er als zuverlässiges Arbeitstier für bis zu 300 Portionen je Ansatz. Herzstück des Geräts ist der 165 mm lange Mixstab aus Edelstahl, der in Kombination mit dem speziell geformten Messer für ein sehr feines Pürierergebnis sorgt. Die kompakte Stablänge ermöglicht das Arbeiten in kleineren Töpfen, GN-Behältern oder hohen Mixbechern, ohne dass der Mixer unhandlich wirkt. Dank stufenloser Drehzahlführung lässt sich die Geschwindigkeit exakt an die jeweilige Aufgabe anpassen: langsame Drehzahlen für empfindliche Zutaten oder grobe Strukturen, hohe Drehzahlen für samtige Cremes und feine Emulsionen. So behalten Sie stets die volle Kontrolle über Konsistenz und Textur Ihrer Zubereitungen. Ein besonderes Highlight ist die mitgelieferte Aeromix-Emulgierscheibe. Dieses patentierte Werkzeug wurde speziell für die Herstellung von sehr luftigen, stabilen Emulsionen entwickelt – ideal für Sabayons, Schaumsaucen, Cremes, Dressings oder aufgeschlagene Buttervarianten. In Kombination mit der hohen Drehzahl entstehen feinporige, standfeste Strukturen, die Speisen optisch aufwerten und gleichzeitig ein angenehmes Mundgefühl vermitteln. Durch den schnellen Werkzeugwechsel wechseln Sie mühelos zwischen klassischem Pürieren und intensivem Emulgieren, ohne ein weiteres Gerät zu benötigen. In puncto Hygiene und Servicefreundlichkeit punktet der MicroMix mit seinem vollständig aus Edelstahl gefertigten Mixstab, dem abnehmbaren Messer und der Emulgierscheibe. Mit dem beiliegenden Werkzeug lassen sich Messer und Aeromix schnell montieren und demontieren, sodass eine gründliche Reinigung auch im hektischen Küchenalltag problemlos möglich ist. Die glatten Oberflächen und die robuste Verarbeitung reduzieren Schmutz- und Keimnischen. Gleichzeitig sorgt der spritzwassergeschützte Motorblock mit obenliegenden Lüftungsöffnungen dafür, dass Flüssigkeitseintritt zuverlässig verhindert wird – ein entscheidender Faktor für die Lebensdauer des Geräts im professionellen Dauereinsatz. Der ergonomisch gestaltete Handgriff des MicroMix wurde speziell für längere Arbeitsphasen entwickelt. Er liegt sicher in der Hand, entlastet Handgelenk und Unterarm und ermöglicht eine präzise Führung des Stabmixers auch bei dickflüssigen Massen. Die leicht zugängliche Drehzahlregelung kann mit einer Hand bedient werden, sodass Sie die andere Hand weiterhin zum Führen des Behälters oder zum Portionieren nutzen können. Eine stabile Wandhalterung gehört zum Lieferumfang und bietet einen festen Platz für das Gerät, reduziert Stolperfallen auf der Arbeitsfläche und sorgt für einen jederzeit griffbereiten Stabmixer. Ob feine Gemüsesuppen, Fruchtpürees, Babynahrung, Saucen, Dips, Mayonnaise, Aioli, Pesto oder moderne Schaumspezialitäten – der Robot Coupe MicroMix bündelt hohe Leistung, kompaktes Format und professionelle Ergonomie in einem Gerät. Durch seinen großen Drehzahlbereich und die hochwertige Edelstahlkonstruktion ist er sowohl für heiße als auch für kalte Zubereitungen geeignet, sofern die jeweiligen Herstellerhinweise beachtet werden. Damit ist er die ideale Wahl für Küchenchefs, die ein langlebiges, leistungsstarkes und vielseitiges Werkzeug für die tägliche Arbeit suchen. Hersteller: Robot CoupeHerstellerartikelnummer: 34950

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Volumen de suministro: 1x batidora de mano DMX160 Turbo 1 cuchillo de 3 hojas Datos técnicos: Cantidad de procesamiento: 1-4 litros Motor: refrigerado por aire Peso: 1 kg Longitud total: 395 mm Longitud de la varilla: 160 mm Diámetro: Ø70 mm Potencia: 220 W Velocidad: 3.000-13.000 rpm Fácil limpieza de la varilla desmontable La batidora de mano DYNAMIX DMX 160 Turbo es un complemento práctico y potente para cualquier cocina. Con su capacidad de mezclar, hacer puré y picar alimentos de forma rápida y uniforme, ahorra tiempo y esfuerzo en la preparación de comidas y permite una amplia gama de creaciones culinarias. Fabricante: DinámicaNúmero de artículo del fabricante: MX100

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Bartscher Kaffeemaschine Contessa DuoDie perfekte Kaffeemaschine für den Kaffeeausschank von Filterkaffee am Buffet, beim Catering oder auf Veranstaltungen. Mit der Contessa Duo lassen sich bis zu 13 Tassen je Kochstelle direkt in die Isolierkanne zubereiten. Die verbesserten Heizelemente aus Edelstahl bieten eine optimierte Wärmeübertragung.Ihre Vorteile Doppelter Kaffeegenuss ohne Wartezeit: Dank zwei getrennten Kochstellen brüht die Contessa Duo gleichzeitig bis zu 26 Tassen Filterkaffee – optimal für Stoßzeiten am Buffet oder im Cateringbetrieb. Schnellstart für starken Service: In nur 8 Minuten liefert jede Kochstelle 2 Liter frischen Kaffee – ideal für Veranstaltungsprofis, die keine Zeit verlieren dürfen. Energieeffizient durch robuste Edelstahlheizelemente: Zwei hochwertige Heizelemente mit je 1,4 kW sorgen für eine präzise Wärmeübertragung – das spart Energie und sichert konstante Brühqualität. Isolierkannen inklusive – einschenken ohne Wärmeverlust: Die mitgelieferten Edelstahl-Isolierkannen halten den Kaffee temperaturstabil – ganz ohne separate Warmhaltefunktion. Konsequent auf das Wesentliche reduziert: Mit Kippschalter, Kontrollleuchte und klarer Bedienlogik ist die Contessa Duo besonders zuverlässig im professionellen Dauereinsatz. Ideal für anspruchsvolle Einsatzorte: Ob Hotelbuffet, Großküche oder Event-Catering – die robuste Edelstahlkonstruktion garantiert maximale Langlebigkeit bei hoher Beanspruchung. Flexible Mengen – präzise gebrüht: Von 0,5 bis 2 Liter pro Kochstelle: Die Contessa Duo passt sich dem Bedarf an und liefert stets gleichbleibende Qualität bei jeder Brühmenge. Professionelles Design trifft kompromisslose Funktion: Die silberne Edelstahloptik überzeugt in jeder Umgebung – funktional, hygienisch und stilvoll gefertigt für den täglichen Einsatz im Gewerbe. Technische Daten Steuerung Kippschalter Anschlusswert 2,8 kW Leistung Heizelement(e) 2,8 kW (2 x 1,4 kW) Eigenschaften 2 Edelstahlheizelemente Kontrollleuchte Ein/Aus ,Betriebsbereit Inklusive 2 Isolierkannen, Edelstahl Spannung 230 V Aufbrühzeit 8 Minuten für 2 Liter Anzahl Kochstellen 2 Farbe Silber Entkalkungssignal Nein Frequenz 50/60 Hz Ausführung Korbfilter Geräteanschluss Steckerfertig Inhalt Kanne 2 Liter Mindest-Aufbrühmenge 0,5 Liter Leistung max. 2 x 13 Tassen Warmhaltefunktion Nein Füllstandsanzeige Nein Ein-/Ausschalter Ja Material Edelstahl Ausführung Kanne(n) Isolierkanne, Edelstahl DokumenteDatenblatt herunterladen

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Volumen de suministro: Cortadora de currywurst DRM3500E Datos técnicos: Dimensiones: 165x245x285 mm Peso neto: 4 kg Características: Embudo extraíble, apto para lavavajillas. Frecuencia: 50 Hz Interruptor de encendido/apagado: Sí Carga conectada: 0,043 kW Voltaje: 230 V Protección contra sobrecalentamiento: Sí Operación: Electrónica Tipo de cuchillo: cuchillo triangular Espesor del disco: 14 - 35 mm Interruptor de seguridad: Sí Función de encendido automático: No Material: acero inoxidable Diámetro del eje de llenado: 41,5 mm Espesor del panel ajustable: Sí El cortador de currywurst DRM3500E de Bartscher es un aparato de cocina especialmente diseñado para cortar currywurst. Con el cortador de currywurst se pueden cortar las salchichas de forma rápida y uniforme en trozos del tamaño de un bocado.Fabricante: BartscherNúmero de artículo del fabricante: 120599

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Bartscher Die Regina Plus 40 brüht bis zu 6,8 Liter Filterkaffee in 45 Minuten. Die Maschine überzeugt durch Features wie dem Entkalkungssignal, der Füllstandsanzeige und der Warmhaltefunktion mit optimierter Edelstahlheizmulde.

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Volumen de suministro: Saro Cafetera modelo MICA THERMO 24 Datos técnicos: Material: (carcasa y portafiltro de cesta) acero inoxidable Incluido. Jarra bomba de vacío de acero inoxidable de 2,2 litros (vidrio en el interior y acero inoxidable en el exterior) Tiempo de preparación aprox. 5 - 6 minutos. Protección contra funcionamiento en seco Peso: 9 kg Dimensiones: An 195 x Pr 360 x Al 550 mm Contenido: Jarra bomba: 2,2 litros Conexión: 230 V - 50 Hz - 1,9 kW El Saro La cafetera MICA THERMO 24 es una cafetera de alta calidad que impresiona por sus características técnicas y materiales.

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Volumen de suministro 1 x centrifugador de ensalada (5L) 1 colador de ensalada 1 x tapa con accionamiento por manivela Características especiales Capacidad: 5 litros Material: Plástico de alta calidad Operación manual: Manivela para girar fácilmente Caño integrado: Integrado en la tapa para facilitar el drenaje del agua. Apto para lavavajillas: Todas las piezas son fáciles de limpiar y aptas para lavavajillas. Pies antideslizantes: Para mayor estabilidad durante el uso Descripción del Producto El Centrifugadora de ensaladas E5 5L en color naranja de Dag Sonder es la herramienta de cocina perfecta para todos los amantes de las ensaladas frescas y crujientes. Con su generosa capacidad de 5 litros, es ideal para grandes porciones de ensalada, ya sea para comidas familiares o cenas. El accionamiento manual con manivela permite un giro sin esfuerzo y de manera eficaz, por lo que las hojas de ensalada estarán secas y listas para su aderezo favorito en poco tiempo. La honda está hecha de plástico de alta calidad y es especialmente duradera gracias a su construcción robusta. La tapa está equipada con un práctico pico para poder drenar fácilmente el exceso de agua sin tener que abrir la centrífuga. Además, las patas antideslizantes garantizan una posición segura sobre la superficie de trabajo. Después de su uso, todas las piezas se pueden limpiar fácilmente en el lavavajillas, lo que le ahorrará tiempo y esfuerzo. Ya sea para ensaladas, verduras o incluso bayas, la centrifugadora de ensaladas E5 5L ofrece usos versátiles y es una herramienta indispensable en cualquier cocina. Consigue este práctico y elegante dispositivo y disfruta de ensaladas perfectamente secas en cada comida. Fabricante: Dagema Número de artículo del fabricante: E5-5L-Orange

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Volumen de suministro: Saro Papel de filtro de cesta para cafeteras Datos técnicos: Papel de filtro para cafeteras (1.000 piezas) Peso: 2 kg El Saro Los filtros de papel tipo cesta son una solución práctica para quienes preparan café en mayor escala. Al utilizar papeles de filtro, los posos de café permanecen en el cesto de café mientras el café fluye y se recoge en la cafetera. Esto da como resultado una experiencia de café clara y sabrosa.

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Volumen de suministro: Cafetera Melitta 170 MT Datos técnicos: sin termo sin conexión de agua aprox. 125 tazas/hora 230 V / 1,88 kW NUEVA ALTURA: 601 mm ahora también se adapta a jarras de bomba Carcasa de CNS incluido. indicador de descalcificación La cafetera Melitta 170 MT es una potente máquina de café ideal para uso comercial. Está especialmente diseñado para su uso en cafeterías, restaurantes, oficinas u otros establecimientos de restauración donde se requiera un suministro continuo de café.

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Volumen de suministro: Saro Cafetera con filtro redondo modelo MICA 6015 Datos técnicos: Material: (carcasa, tapa y cesta de filtro) acero inoxidable Cesta de filtro de malla fina para café molido grueso (no requiere papel de filtro) mirilla Función de preparación y calentamiento mediante sistemas de calentamiento separados Con grifo de seguridad Ideal para buffets de desayuno de hoteles, cafeterías, oficinas, residencias de ancianos, etc. Peso: 7 kg Dimensiones: An. 265 x Pr. 265 x Al. 600 mm Contenido: 15 litros / 100 tazas Conexión: 230 V - 50 Hz - 1,5 kW El Saro La cafetera con filtro redondo modelo MICA 6015 es una solución fiable para la preparación y presentación del café en entornos comerciales. Con su carcasa de acero inoxidable, su filtro de malla fina y sus funciones de preparación y calentamiento, es especialmente adecuado para lugares como bufés de desayuno, cafeterías y oficinas donde se requiere un suministro continuo de café. Las características de seguridad y la impresionante capacidad los convierten en una opción práctica y eficiente.

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Bartscher Salatschleuder K1-25LFür die effektive, zuverlässige und hygienische Vorbereitung knackiger Salate sowie frischem Gemüse. Vorteilhaft ist die einfache Handhabung und Reinigung.Ihre Vorteile 25 Liter Kapazität für höchste Anforderungen: Ideal für den Einsatz in Großküchen, Caterings und der Gastronomie mit hohem Durchsatz – spart Zeit bei der Vorbereitung großer Mengen. Optimale Hygiene durch spülmaschinenfestes Design: Sämtliche Komponenten sind für die Maschinenreinigung geeignet – das reduziert Reinigungsaufwand und sichert hygienische Standards zuverlässig ab. Effizienter Kurbelantrieb – volle Kontrolle ohne Strom: Die mechanische Kurbel ermöglicht ein gleichmäßiges Trocknungsergebnis, unabhängig von Stromquellen – ideal für flexiblen Einsatz an jedem Ort. Praktischer 1,6 m Ablaufschlauch für sauberes Arbeiten: Die integrierte Schlauchlösung sorgt für ein kontrolliertes Abfließen des Wassers – einfach anschließen und effizient weiterarbeiten. Vielseitig einsetzbar – auch für Gemüse geeignet: Neben Salaten lassen sich auch empfindliche Gemüsesorten wie Spinat oder Kräuter schonend trocknen – perfekte Vorbereitung mit nur einem Gerät. Robuster Kunststoff – langlebig und lebensmittelecht: Gefertigt aus hochwertigem Kunststoff, erfüllt die Schleuder strenge Hygienevorgaben und bleibt auch im täglichen Einsatz formstabil und widerstandsfähig. Herausnehmbares Sieb erleichtert Befüllung und Entleerung: Das separate Schleudersieb kann leicht entnommen werden – für zeitsparendes Handling bei jeder Charge und einfache Nachbereitung. Signalorange für schnelle Sichtbarkeit im Küchenalltag: Die auffällige Farbgebung erhöht die Arbeitssicherheit in hektischen Umgebungen – sofort erkennbar, wo die Schleuder im Einsatz ist. Technische Daten Lebensmittelecht Ja Farbe Orange Spülmaschinenfest Ja Besonderheiten Auch geeignet zum Trocknen von Gemüse Material Kunststoff Antrieb Kurbelantrieb Wasserablauf Ablaufschlauch: 1,6 Meter Ausstattung Schleudersieb ,Herausnehmbar Inhalt 25 Liter DokumenteDatenblatt herunterladen

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Lieferumfang Stabmixer Robot Coupe MP 450 XL FW Ultra Wandhalterung aus Edelstahl Rührbesen Technische Daten Anzahl der Gedecke: 200–600 Portionen Verarbeitungsmenge: bis ca. 100 l Spannung: 230 V / 50 Hz, einphasig Leistung: 500 W Drehzahlbereich: 150 bis 510 U/min, selbstregulierend Rührbesen: 690 mm Gesamtmaß: ⌀175x1210 mm Gewicht: 8,6 kg Besonderheiten Verstärkte Motorleistung (500 W) für kurze Verarbeitungszeiten auch bei großen Chargen Selbstregulierende Drehzahl von 150–510 U/min für gleichmäßige Ergebnisse bei wechselnden Belastungen Metall-Getriebegehäuse mit getrennten Metallzahnradkammern für hohe Belastbarkeit im Dauereinsatz EasyPlug-System mit abnehmbarem Stromkabel für schnellen Austausch im Servicefall Rührbesen aus veredeltem Edelstahl für optimale Hygiene und einfache Reinigung Motorblock und Anbauteile aus Edelstahl für Robustheit und lange Lebensdauer Kabel-Aufrollsystem zur schonenden, geordneten Aufbewahrung des Stromkabels Wandhalterung zur sicheren, platzsparenden Aufbewahrung von Motorblock und Rührbesen Speziell für intensiven Einsatz in Gemeinschaftsküchen und großen Produktionsumgebungen konzipiert Der Robot Coupe MP 450 XL FW Ultra ist ein professioneller Kombi-Stabmixer mit Rührbesenaufsatz, der speziell für den intensiven Einsatz in Großküchen, Gemeinschaftsverpflegung und Catering entwickelt wurde. Mit einer Verarbeitungsmenge von bis zu 100 Litern eignet er sich ideal für die Herstellung größerer Chargen von Kartoffelpüree, Pfannkuchenteig, Schlagsahne, Instantprodukten und Saucen direkt im Produktionsbehälter. Durch die Kombination aus leistungsstarkem Motor und robustem Rührbesensystem ist das Gerät darauf ausgelegt, im täglichen Dauereinsatz zuverlässige und reproduzierbare Ergebnisse zu liefern. Im Inneren des MP 450 XL FW Ultra arbeitet ein 500-Watt-Motor, dessen Drehzahl elektronisch gesteuert und selbstregulierend zwischen 250 und 1500 U/min variiert. Dieses System sorgt dafür, dass die gewählte Geschwindigkeit auch dann möglichst konstant bleibt, wenn sich die Viskosität der Produkte oder die Füllmenge im Behälter verändert. So können beispielsweise zähes Kartoffelpüree, cremige Dessertmassen oder luftige Schäume verarbeitet werden, ohne dass der Anwender ständig nachjustieren muss. Der Rührbesenaufsatz mit einer Länge von rund 280 mm erreicht bequem den Arbeitsbereich in tiefen Töpfen, Kesseln oder GN-Behältern und verteilt die Kraft des Motors gleichmäßig in der Masse. Die konstruktive Ausführung des Rührsystems ist konsequent auf Langlebigkeit und Hygienesicherheit ausgelegt. Das Rührbesengehäuse aus Metall beherbergt ein robustes Metallgetriebe mit zwei getrennten Zahnradkammern, das hohe Belastungen im Dauerbetrieb souverän verkraftet. Die veredelten, geformten Edelstahlbesen sind so gestaltet, dass sie sich besonders leicht reinigen lassen und gleichzeitig ein homogenes, klumpenfreies Ergebnis liefern. In Verbindung mit dem Motorblock aus Edelstahl entsteht ein äußerst widerstandsfähiges Arbeitsgerät, das der rauen Umgebung professioneller Küchen gewachsen ist und dennoch eine hygienisch einwandfreie Verarbeitung der Lebensmittel unterstützt. Ein zentrales Komfortmerkmal ist das EasyPlug-Stromkabelsystem. Das Stromkabel wird über einen Steckanschluss mit der Maschine verbunden und kann bei Beschädigung schnell und ohne Einsendung des gesamten Gerätes ersetzt werden. Zusammen mit dem integrierten Aufrollsystem, das ein ordentliches, knickarmes Verstauen des Kabels ermöglicht, erhöht dies nicht nur die Sicherheit in der Küche, sondern verlängert auch die Lebensdauer des Zubehörs. Die mitgelieferte Wandhalterung bietet dem Gerät einen festen Platz, sodass Motorblock und Rührbesen stets griffbereit sind und gleichzeitig die Arbeitsfläche entlastet wird. Der ergonomisch gestaltete Handgriff des MP 450 XL FW Ultra sorgt für eine komfortable und sichere Führung des Geräts auch bei längeren Arbeitseinsätzen. Die ausgewogene Balance zwischen Motorblock und Rührbesen reduziert die körperliche Belastung des Bedieners und ermöglicht ein kontrolliertes Arbeiten selbst bei zähflüssigen Massen. Dank der variablen Drehzahl lassen sich empfindliche Produkte zunächst langsam anrühren, bevor zum gründlichen Durcharbeiten oder Aufschlagen in höhere Drehzahlbereiche gewechselt wird. So deckt der MP 450 XL FW Ultra ein breites Anwendungsspektrum von feinen Teigen über schaumige Desserts bis hin zu kräftigen Pürees ab und wird damit zu einem unverzichtbaren Helfer in jeder professionellen Großküche. Hersteller: Robot CoupeHerstellerartikelnummer: 34280L

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Bartscher Digitalwaage, 60kg, 20gDigitale Plattformwaage bis 60 kg, Auflösung 20 g, Edelstahl-Wiegefläche. Fernanzeige zur Wandmontage bis 1,4 m. Betrieb per Batterie oder Netzteil, Tara-Funktion. Für nicht eichpflichtige Wägungen in Küche, Lager und Anlieferung mit mittlerem Wiegebereich.Ihre Vorteile Hohe Tragkraft trifft auf feine Auflösung: Wiegt zuverlässig bis zu 60 kg mit einer präzisen Abstufung von 20 g – ideal für professionelle Anwendungen mit großvolumigen Waren Flexibel im Einsatz, stationär oder mobil: Ob per Netzteil oder mit Batteriebetrieb – die Waage passt sich Ihrem Arbeitsumfeld an und bleibt jederzeit einsatzbereit Große Edelstahlfläche für sicheres Wiegen: Mit 320 x 300 mm bietet die robuste Wiegefläche aus Edelstahl ausreichend Platz und Stabilität für unterschiedlichste Behältnisse Optimale Lesbarkeit aus der Ferne: Die integrierte Fernanzeige lässt sich bis zu 1,4 Meter entfernt montieren – für ergonomisches Arbeiten auch bei beengten Platzverhältnissen Intuitives Touch-Display für schnelle Bedienung: Elektronisch gesteuert mit moderner Touch-Oberfläche – alle Funktionen sind sofort zugänglich und einfach anwendbar Präzision ohne Eichpflicht: Ideal für alle nicht eichpflichtigen Anwendungen – ermöglicht exaktes Wiegen mit professionellem Anspruch und maximaler Effizienz Ein Gerät, zwei Maßeinheiten: Schneller Wechsel zwischen Kilogramm und Pfund dank dualer Wiegeeinheiten – für internationale Küchenstandards und Lieferketten Praxisgerechte Tara-Funktion: Berechnet Nettogewichte auf Knopfdruck – erleichtert die Handhabung von Behältern und reduziert Rechenfehler im Alltag Technische Daten Spannung 230 V Ein-/Ausschalter Ja Wiegeeinheit(en) kg ,lb Steuerung Elektronisch ,Touch Digital-Anzeige Ja Betrieb über Batterien (4 x AAA) ,Netzteil Inklusive 1 Netzteil Wiegebereich bis 60 kg Tiefe Wiegefläche 300 mm Frequenz 50 Hz Anschlusswert 0,0018 kW Auflösung 20 g Breite Wiegefläche 320 mm Material Edelstahl Tarieren Ja Eigenschaften Fernanzeige zur Wandmontage, Abstand max. 1,4 m Wichtiger Hinweis Geeignet für nicht eichpflichtige Wägungen DokumenteDatenblatt herunterladen

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- Material: (carcasa, tapa y cesta del filtro) acero inoxidable - Cesta de filtro de malla fina para café molido grueso (no requiere papel de filtro) - mirilla - Función de preparación y calentamiento mediante sistemas de calentamiento separados - Con grifo de seguridad - Ideal para buffets de desayuno de hoteles, cafeterías, oficinas, residencias de ancianos, etc. - Peso: 5 kg - Dimensiones: An 225 x Pr 225 x Al 478 mm - Contenido: 6,75 litros / 40 tazas - Conexión: 230 V - 50 Hz - 1,5 kW

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Diseñado por Robert Bronwasser para chefs. Carcasa de plástico ABS y eje de acero inoxidable de alta calidad. Cuchillos cruzados de acero inoxidable con revestimiento de titanio. Potente motor de 250W, 6 niveles de velocidad con pantalla LCD. Velocidad máxima: 13.500 rpm Apto para 1-8 litros.

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Perfecto para todo tipo de establecimientos de restauración que quieran incluir estos divertidos gofres en palito en sus ofertas. Es posible hornear 4 gofres tipo piruleta al mismo tiempo, cada uno de ellos de 255 mm de largo (sin el palo) y con forma de cono alargado. En la waflera hay ranuras fresadas para poder insertar el palito y al mismo tiempo cerrar la waflera. Las planchas para hacer gofres fabricadas en aluminio fundido esmaltado se pueden limpiar con un cepillo. El mango grande y frío al tacto facilita la apertura de la waflera. La carcasa está fabricada en acero inoxidable 18/0, lo que garantiza una larga vida útil y una fácil limpieza. Las ranuras de ventilación en la carcasa protegen los controles contra el sobrecalentamiento. La temperatura se puede ajustar de forma continua desde 50˚C a 220˚C. El temporizador se puede configurar hasta 15 minutos. Peso neto: 10,5 kg. ¡Artículo no disponible en Alemania!

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Capacidad máxima hasta 15000 g, graduación hasta 1 g – peso mínimo: 2 g. Superficie de pesaje fabricada en acero inoxidable. Carcasa fabricada en plástico HIPS con pantalla digital incorporada. El sensor de alta precisión permite obtener resultados de pesaje exactos. Mostrar en gramos. Táctil: Encendido/apagado, función tara. Puesta a cero automática, indicación de sobrecarga y baja capacidad de batería. Función de apagado automático. Fuente de alimentación: 3 pilas AAA. (no incluido).

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Volumen de suministro: Centrifugadora de ensaladas Dynamix Nadia E10 10L Datos técnicos: Altura: 420 mm Diámetro: 330 mm Capacidad: 10L para 2-3 ensaladas Cumple con HACCP Peso: 2,4 kg El centrifugador de ensaladas Dynamix Nadia E10 es un electrodoméstico de cocina de alta calidad diseñado para que lavar lechuga y otras verduras sea lo más fácil posible. Con una generosa capacidad de 20 litros y un funcionamiento eficiente, esta centrifugadora de ensaladas ofrece una solución práctica para la preparación de comidas.

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Bartscher Currywurstschneider DRM3500EElektrischer Currywurstschneider mit praktischem Dreiecksmesser und abnehmbaren Trichter für mehr Hygiene. Die Scheibenstärke lässt sich stufenlos regulieren.Ihre Vorteile Stufenlose Schnittstärke für höchste Flexibilität: Passen Sie die Scheibenstärke schnell und präzise zwischen 14 und 35 mm an – ideal für individuelle Portionsgrößen und unterschiedliche Rezepturen. Hygiene durchdacht bis ins Detail: Der abnehmbare Trichter aus Edelstahl ist spülmaschinengeeignet und erleichtert die tägliche Reinigung – für höchste Ansprüche in Küche und Catering. Sicher schneiden, störungsfrei arbeiten: Mit integriertem Sicherheitsschalter und Überhitzungsschutz gewährleistet der DRM3500E einen unterbrechungsfreien und sicheren Betrieb – selbst bei hoher Auslastung. Kompakte Leistung mit minimalem Energiebedarf: Der elektrische Currywurstschneider überzeugt mit nur 0,042 kW Anschlusswert – ideal auch für mobile Einsatzorte und energieeffiziente Großküchen. Technische Daten Eigenschaften Abnehmbarer Trichter, spülmaschinengeeignet Frequenz 50/60 Hz Ein-/Ausschalter Ja Anschlusswert 0,042 kW Spannung 230 V Überhitzungsschutz Ja Bedienung Elektronisch Messer-Art Dreiecksmesser Scheibenstärke 14 - 35 mm Sicherheitsschalter Ja Automatische Einschaltfunktion Nein Material Edelstahl Durchmesser Einfüllschacht 41,5 mm Scheibenstärke regulierbar Ja DokumenteDatenblatt herunterladen

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KV1 Classic – Dein Profi-Barista auf Knopfdruck Erlebe Barista-Qualität in Perfektion – jederzeit und ohne Kompromisse. Der KV1 Classic ist nicht nur eine Kaffeemaschine, sondern dein vielseitiger Partner für Genuss, Flexibilität und Zuverlässigkeit – perfekt geeignet für Büros, Cafés und Frühstücksräume. Warum du ihn lieben wirst: Von Espresso bis Latte Macchiato – auf Knopfdruck perfekt: Bis zu 6 individuell programmierbare Getränke – Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato, heiße Milch oder Wasser – alles in Profiqualität. Mega-Ausdauer für Vieltrinker: Mit 1 kg Bohnenbehälter und großem Restebehälter – ideal für bis zu 80 Tassen pro Tag und 40 Tassen pro Stunde. Flexible Wasserzufuhr: Nutze den 1,8 l Wassertank oder schließe ihn ans Festwassersystem an. Milchkomfort deluxe: Integrierter Milchaufschäumer mit temperaturgeregelter Milchzufuhr für perfekten Schaum. Easy Handling & smartes Design: Höhenverstellbarer Auslauf (100–160 mm), beleuchtete Tasten, klares Display mit Status- und Programmhinweisen. Wartungsfreundlich: Automatische Reinigungsprogramme, Entkalkungssignal, spülmaschinengeeignete Teile. Robust gebaut: Stahl-Kegelmahlwerk, 19 bar Kolbendrucksystem, automatische Abschaltung, ca. 17 kg Gewicht. Technische Highlights im Überblick: Programme 6 individuell programmierbar Leistung bis zu 80 Tassen/Tag; 40 Tassen/Stunde Bohnenbehälter 1 000 g Wassertank 1,8 l oder Festwasseranschluss Mahlgrad 5-stufig, 5–14 g manuell einstellbar Pumpendruck 19 bar Display & Steuerung Elektronisch mit Status-, Programm- und Fehlermeldungen Reinigung & Wartung Automatisches Reinigungsprogramm, Entkalkungssignal Milchsystem Schlauch mit Temperaturregler Auslaufflexibilität Höhenverstellbar 100–160 mm Extras Tassenzähler, automatische Abschaltung, spülmaschinengeeigneter Restbehälter Maße & Gewicht ca. 17 kg (B:305 × T:330–550 × H:575–580 mm)  

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Volumen de suministro 1x plancha para gofres Krampouz para gofres en palito 180° 2x placas recolectoras para residuos de horneado 1x manual de instrucciones Datos técnicos Potencia: 1800 W Voltaje: 230-240 V Peso: 20 kg Dimensiones: 50 × 26 × 22 cm Material: hierro fundido, acero inoxidable. Capacidad: 4 waffles Rango de temperatura: 50 a 300 °C Norma CE Características especiales Apertura de 180° para una distribución uniforme de la masa Sistema Easy Clean para una limpieza fácil Pack Résistance para una distribución perfecta del calor Piezas aptas para lavavajillas Interruptor de encendido y apagado integrado Luces indicadoras de calefacción y potencia Condición Dispositivo de exhibición Muestra signos de desgaste Probado por nuestro técnico Se realizó una limpieza básica La plancha para gofres Krampouz para gofres en palito 180° es un aparato profesional especialmente diseñado para preparar deliciosos gofres en palitos. Con una potencia de 1800 vatios y un voltaje de 230-240 voltios, esta plancha para gofres ofrece un calentamiento rápido y uniforme. La apertura de 180° permite una distribución perfecta de la masa en ambas placas, para que los waffles se horneen de manera uniforme. Gracias al sistema Easy Clean las planchas se pueden desmontar y limpiar en el lavavajillas en 45 segundos. Esto garantiza una limpieza rápida y sencilla, lo que resulta especialmente ventajoso en un entorno profesional. El sistema Pack Résistance garantiza una excelente distribución del calor para que cada gofre quede perfectamente horneado. La plancha para gofres está hecha de hierro fundido robusto y acero inoxidable, lo que garantiza durabilidad y estabilidad. Puede hornear hasta cuatro waffles a la vez, lo que lo hace ideal para usar en cafeterías, panaderías o mercados. La temperatura se puede ajustar de 50 a 300 °C para hornear de forma óptima diferentes tipos de masa. Esta unidad de exhibición muestra ligeros signos de desgaste, pero ha sido limpiada y revisada completamente por nuestro técnico. Está listo para usar y ofrece un excelente rendimiento para hacer waffles. Fabricante: Krampouz Número de artículo del fabricante: WECASAOA-AA-00

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Gofres de Bruselas, dos patrones rectangulares de 3x5. Las planchas para hacer gofres hechas de hierro fundido esmaltado se pueden limpiar con un cepillo. Control de temperatura termostático. Incluye tenedor para waffle. Mango aislado.

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Diseñada para uso profesional en heladerías, restaurantes y cocinas de hoteles, batidora de mano para preparar, por ejemplo, mezclas para helados, sopas de verduras, mousse, salsas, rellenos, mayonesa, pasta de tomate, pesto, etc. Motor refrigerado por aire. Varilla y cuchillo de acero inoxidable: 160 mm de largo, Ø 25 mm. Velocidad: aprox. 4.000 - 20.000 rpm Peso neto incluyendo varilla: aprox. 1,61 kilos.

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