Dry Ager Accesorios para la DX500

Volumen de suministro 1 x gancho giratorio de acero inoxidable Datos técnicos Material: acero inoxidable Tamaño: 180 x 9 mm Capacidad de carga: hasta 100 kg Características especiales Práctico gancho giratorio con articulación Presentación y rotación óptima de la carne Permite colgar varias piezas al mismo tiempo. El gancho giratorio de acero inoxidable para Dry Ager Es un accesorio indispensable para cualquier amante de la carne. Con un tamaño de 180 x 9 mm y una capacidad de carga de hasta 100 kg, este gancho giratorio es ideal para presentar y rotar la carne en la zona del cliente. Gracias a la práctica articulación giratoria en el medio, el gancho giratorio permite colgar varias piezas en el dispositivo al mismo tiempo. De esta manera podrás estar seguro de que tu carne estará siempre presentada en perfecto estado. El gancho giratorio está hecho de acero inoxidable de alta calidad y, por lo tanto, es especialmente duradero y robusto. Es el accesorio perfecto para tu Dry Ager y una visita obligada para cualquier amante de la carne. Ya sea que administre un restaurante o simplemente sea un fanático de la carne bien añejada, el gancho giratorio de acero inoxidable para Dry Ager es el complemento perfecto para su equipo.

Leer Más Menos

Volumen de suministro: 2 bloques de sal cristal Saltair® Datos técnicos: 20x20x3cm Este juego contiene 2 bloques de sal cristalina Saltair® natural y aporta el máximo sabor y un control óptimo de la humedad en el DRY AGER® se destaca. Los bloques de sal se pueden almacenar durante más de 2 años cuando el armario de maduración está en funcionamiento continuo. Los bloques de sal se adaptan a la tina de acero inoxidable DX0075, que puedes llenar completamente con este conjunto. Fabricante: Tierra de lava Dry Ager Número de artículo del fabricante: DX0058

Leer Más Menos

Volumen de suministro 1 bombilla de repuesto UVC2 1 x instrucciones de instalación Características especiales Intercambio fácil Desinfección eficaz Se recomienda cambio anual La bombilla de repuesto UVC de DRY AGER® es una parte esencial del mantenimiento anual del equipo. Ayuda a inactivar eficazmente moho, virus, bacterias y levaduras dañinas y contribuye así al rendimiento óptimo de su DRY AGER® Armario de maduración. La bombilla es fácil y rápida de cambiar. Puede reemplazar la bombilla usted mismo siguiendo las instrucciones de instalación incluidas. Se recomienda cambiar la bombilla una vez al año durante el funcionamiento continuo para beneficiarse permanentemente de la plena eficacia de la caja de desinfección UVC. Tenga en cuenta que necesita la versión UVC correcta para su caso específico. DRY AGER® Seleccione modelo. Puede encontrar esta información en la descripción del producto. La bombilla UVC es un recambio original para su DRY AGER® Armario de maduración. La bombilla UVC es un producto de alta calidad que ayuda a garantizar la calidad y seguridad de sus alimentos. Invierta en la bombilla de repuesto UVC de DRY AGER® y benefíciese de la alta calidad y rendimiento que DRY AGER® productos. Fabricante: DRY AGER® Número de artículo del fabricante: DX0101

Leer Más Menos

Volumen de suministro: 1x percha Datos técnicos: Dimensiones: 490x120x170 mm Esta percha de acero inoxidable de alta calidad es para DRY AGER Adecuado para DX 500. Para almacenamiento y maduración de cortes. La percha es regulable en altura y se puede insertar individualmente. Cada percha tiene una capacidad de carga de hasta 40 kg. Fabricante: Tierra de lava Dry AgerNúmero de artículo del fabricante: DX0012

Leer Más Menos

Volumen de suministro 1 bombilla de repuesto UVC1 1 x instrucciones de instalación Características especiales Intercambio fácil Desinfección eficaz Se recomienda cambio anual La bombilla de repuesto UVC de DRY AGER® es una parte esencial del mantenimiento anual del equipo. Ayuda a inactivar eficazmente moho, virus, bacterias y levaduras dañinas y contribuye así al rendimiento óptimo de su DRY AGER® Armario de maduración. La bombilla es fácil y rápida de cambiar. Puede reemplazar la bombilla usted mismo siguiendo las instrucciones de instalación incluidas. Se recomienda cambiar la bombilla una vez al año durante el funcionamiento continuo para beneficiarse permanentemente de la plena eficacia de la caja de desinfección UVC. Tenga en cuenta que necesita la versión UVC correcta para su caso específico. DRY AGER® Seleccione modelo. Puede encontrar esta información en la descripción del producto. La bombilla UVC es un recambio original para su DRY AGER® Armario de maduración. La bombilla UVC es un producto de alta calidad que ayuda a garantizar la calidad y seguridad de sus alimentos. Invierta en la bombilla de repuesto UVC de DRY AGER® y benefíciese de la alta calidad y rendimiento que DRY AGER® productos. Fabricante: DRY AGER® Número de artículo del fabricante: DX0100

Leer Más Menos

Volumen de suministro 1 limpiador en botella con pulverizador de 500 ml Datos técnicos Concentrado de limpieza ecológico Botella de spray de 500 ml Características especiales Elimina la suciedad incrustada Desinfecta el DRY AGER® Ecológico, sin ingredientes agresivos. El DRY AGER® Special Cleaner es un concentrado de limpieza ecológico que ha sido desarrollado especialmente para su DRY AGER® fue desarrollado. Elimina la suciedad incrustada y desinfecta tu dispositivo para garantizar una higiene óptima. El limpiador está disponible en una botella con pulverizador de 500 ml. Lo especial de este limpiador es que está elaborado con ingredientes ecológicos y no contiene ningún ingrediente agresivo. Así que puedes estar seguro de que tu DRY AGER® no solo es limpio sino que también es seguro para su uso con alimentos. Además, el limpiador es muy eficiente y permite una limpieza rápida y completa de su dispositivo. El DRY AGER® El limpiador especial no es sólo para DRY AGER® pero también se puede utilizar como limpiador universal en la cocina. Elimina todo tipo de suciedad y deja una superficie limpia e higiénica. Fabricante: DRY AGER® Número de artículo del fabricante: Z33145

Leer Más Menos

Volumen de suministro: 1x rejilla deslizable Este accesorio original es para el DRY AGER DX 500 Premium S o DX 500 Premium adecuado. Para almacenamiento y maduración de cortes. Con la rejilla deslizante se pueden madurar y almacenar los cortes. La rejilla se puede insertar individualmente, pudiendo encajar hasta 2 rejillas al mismo tiempo. Cada rejilla tiene una capacidad de carga de 20 kg. Fabricante: Tierra de lava Dry Ager Número de artículo del fabricante: DX0026

Leer Más Menos

Volumen de suministro: 1x bañera de sal Saltair Este recipiente de sal de acero inoxidable está hecho de material V4A de alta calidad para contener un juego de bloques de sal (DX0058). Este accesorio original se rellena con los bloques de sal y luego se coloca en el fondo del DryAger. Es adecuado para DryAger DX 500 Premium S, DX 500 Premium o DX 500. Fabricante: Tierra de lava Dry Ager Número de artículo del fabricante: DX0075

Leer Más Menos

Volumen de suministro 1 x inserto de filtro de carbón activado DX0110 1 x instrucciones de instalación Datos técnicos Compatibilidad: DX 500 Premium S, DX 500 Premium, DX 500, DX 1000 Premium S, DX 1000 Premium, DX 1000 Características especiales Intercambio fácil y rápido Se recomienda el reemplazo anual para una eficiencia total y permanente del carbón activado. El inserto de filtro de carbón activado DX0110 es un repuesto original para su DRY AGER DX 500 Premium S, DX 500 Premium, DX 500 y DX 1000 Premium S, DX 1000 Premium o DX 1000. Este filtro está diseñado para el mantenimiento anual del dispositivo. Se recomienda reemplazar el inserto una vez al año durante el funcionamiento continuo para beneficiarse permanentemente de la eficiencia completa del carbón activado. El inserto de filtro de carbón activado para su DRY AGER Puede ser reemplazado rápida y fácilmente por usted mismo. Para obtener más información, consulte las instrucciones de funcionamiento suministradas. Reemplazar el filtro garantiza que su aparato funcione siempre de forma óptima y que se mantenga la calidad de sus alimentos. El filtro de carbón activado juega un papel crucial en la desinfección del aire de su DRY AGER. Al sustituir el filtro, garantiza que su aparato permanezca siempre higiénicamente limpio y que sus alimentos puedan almacenarse de forma segura. Invierta en la longevidad y el rendimiento de su DRY AGERreemplazando periódicamente el filtro de carbón activado. Solicite hoy el filtro de carbón activado DX0110 y benefíciese de la alta calidad y fiabilidad de este recambio original. Fabricante: DRY AGER Número de artículo del fabricante: DX0110

Leer Más Menos

Volumen de suministro: 1x rejilla de inserción para salchichas y jamón Imprescindible para quien quiera embutidos, salamis y jamones en la secadora. La rejilla deslizante es para la DRY AGER Adecuado para DX 500 Premium S, DX 500 Premium o DX 500. Esto le permite colgar y madurar de manera óptima salchichas y jamones con asas o pares de salchichas. Dependiendo de las necesidades, el estante para salchichas se puede utilizar de dos maneras diferentes. Gracias a su sofisticada forma de rejilla, la parrilla se puede utilizar por ambos lados y, por lo tanto, es adecuada para distintos tipos de embutidos y jamones. Esto lo hace ideal para colgar salchichas, bucles de jamón y pares de salchichas. 1) Para hacer bucles de salchicha o hilo para salchichas, inserte la rejilla con las “orejetas para colgar” hacia arriba. Esto significa que ya no son necesarios los ganchos en forma de S ni otras herramientas. 2) Inserte la parrilla para pares de salchichas con las “orejas para colgar” hacia abajo para colgarlas fácilmente en la “muesca”. Fabricante: Tierra de lava Dry Ager Número de artículo del fabricante: DX0023

Leer Más Menos

Volumen de suministro: 1x rejilla deslizable Este accesorio original es para el DRY AGER Adecuado para DX 500. Para almacenamiento y maduración de cortes. Con la rejilla deslizante se pueden madurar y almacenar los cortes. La rejilla se puede insertar individualmente, pudiendo encajar hasta 2 rejillas al mismo tiempo. Cada rejilla tiene una capacidad de carga de 20 kg. Fabricante: Tierra de lava Dry Ager Número de artículo del fabricante: DX0025

Leer Más Menos

Experimente el cuidado óptimo para su Dry Ager con nuestro kit de cuidado especial, adecuado para los modelos DX500 y DX1000. Este conjunto incluye un filtro de carbón activado, una lámpara de repuesto UCV2 y un limpiador especial de 500 ml para garantizar la longevidad y la eficiencia de su dispositivo. Invierta en el cuidado que su Dry Ager ganado. Volumen de suministro 1 limpiador en botella con pulverizador de 500 ml (8157657) 1 bombilla de repuesto UVC2 (8172144) 1 x inserto de filtro de carbón activado DX0110 (8157659) Características especiales de los limpiadores especiales Elimina la suciedad incrustada Desinfecta el DRY AGER® Ecológico, sin ingredientes agresivos. Características especiales de la lámpara de repuesto UCV1 Intercambio fácil Desinfección eficaz Se recomienda cambio anual Características especiales de los filtros de carbón activado Intercambio fácil y rápido Se recomienda el reemplazo anual para una eficiencia total y permanente del carbón activado. Con este kit de cuidado puedes asegurarte de que tu Dry Ager Siempre se mantiene en óptimas condiciones y sus alimentos están siempre perfectamente madurados. Es una forma sencilla y eficaz de mejorar la calidad e higiene de tu Dry Agers al tiempo que prolonga la vida útil del dispositivo. Tenga en cuenta que necesita la versión UVC correcta para su caso específico. DRY AGER® Seleccione modelo. Puede encontrar esta información en la descripción del producto. La bombilla UVC es un recambio original para su DRY AGER® Armario de maduración. Fabricante: Dry Ager

Leer Más Menos

Volumen de suministro: 1x percha Datos técnicos: Dimensiones: 490x150x125 mm Esta percha de acero inoxidable de alta calidad es para DRY AGER Adecuado para DX 500 Premium S o DX 500 Premium. Para almacenamiento y maduración de cortes. La percha es regulable en altura y se puede insertar individualmente; en el DX 500 Premium S caben hasta 2 perchas en cada altura de inserción. Cada percha tiene una capacidad de carga de 80 kg. Sin embargo, no se recomiendan más de 2 hebras de carne por cabestrillo. Fabricante: Tierra de lava Dry AgerNúmero de artículo del fabricante: DX0013

Leer Más Menos