Elektrokocher

Bartscher Elektro-Kocher 2K2500Der intuitiv bedienbare Elektro-Kocher verfügt über zwei nebeneinander liegenden Kochstellen. Mit den beiden Drehreglern kann hier die jeweilige Temperatur stufenlos eingestellt werden.Ihre Vorteile Zwei Kochzonen, maximale Flexibilität: Mit zwei separat steuerbaren Kochfeldern lassen sich unterschiedliche Garprozesse gleichzeitig und präzise durchführen – ideal für den professionellen Küchenalltag. Stufenlose Temperaturregelung ohne Kompromisse: Die elektronische Steuerung erlaubt eine feinfühlige Hitzeregulierung – für punktgenaues Garen und optimale Kontrolle bei jedem Gericht. Steckerfertig – sofort einsatzbereit: Dank 230 V Anschluss und integriertem Netzstecker ist der Elektro-Kocher besonders installierungsfreundlich und flexibel einsetzbar – ob in der Küche oder beim Event-Catering. Robustes Edelstahlgehäuse für den Dauerbetrieb: Das hochwertige Gehäuse aus Edelstahl sichert eine lange Lebensdauer und einfache Reinigung – speziell konzipiert für anspruchsvolle Einsatzorte in Gastronomie und Großküche. Volle Kontrolle mit Sicherheitsreserve: Ein integrierter Überhitzungsschutz und die Kontrollleuchte beim Aufheizen sorgen für zusätzliche Sicherheit und zeigen den Betriebsstatus auf einen Blick an. Kompaktes Design mit professioneller Leistung: Mit einer Gesamtleistung von 2,5 kW auf kleinem Raum bietet der 2K2500 eine starke Performance, ideal für mobile Einsätze oder Arbeitsplätze mit begrenzter Fläche. Optimale Aufteilung für ergonomisches Arbeiten: Die nebeneinander angeordneten Kochfelder mit unterschiedlichen Durchmessern erleichtern die Handhabung unterschiedlich großer Töpfe und verbessern den Workflow in der Küche. Zuverlässige Technik für den professionellen Anspruch: Der Elektro-Kocher 2K2500 kombiniert langlebige Komponenten mit durchdachter Funktionalität – entwickelt, um den Anforderungen des gewerblichen Einsatzes souverän standzuhalten. Technische Daten Spannung 230 V Überhitzungsschutz Ja Anzahl Kochstellen 2 Anordnung der Kochstellen Nebeneinander Durchmesser Kochstelle rechts 155 mm Anzahl Leistungsstufen Stufenlos Anschlusswert 2,5 kW Art der Kochstellen Elektro Ein-/Ausschalter Ja Geräteanschluss Steckerfertig Frequenz 50-60 Hz Durchmesser Kochstelle links 190 mm Leistung Kochstelle links max. 1,5 kW Material Edelstahl Kontrollleuchte Aufheizen Steuerung Elektronisch ,Knebel Leistung Kochstelle rechts max. 1 kW DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Elektro-Kocher 1K1500Steckerfertig, 1,5 kW, stufenlose Leistungsregelung – dieser kompakte Elektrokocher mit 185 mm Kochstelle ist sofort einsatzbereit. Für Nachkochen, Warmhalten und flexible Einsätze auf Buffets, im Catering und als Ergänzung an bestehenden Küchenlinien.Ihre Vorteile Kompakte Power für professionelle Küchen: Mit 1,5 kW Leistung auf nur 185 mm Kochfläche bietet der Elektro-Kocher 1K1500 effiziente Hitze auf kleinstem Raum – ideal für mobile Einsätze und enge Küchen. Flexibilität durch stufenlose Temperaturregelung: Die präzise Temperatursteuerung per Knebel erlaubt eine punktgenaue Anpassung an jedes Gericht – von schonendem Erwärmen bis schnellem Anbraten. Einfach anschließen und loskochen: Dank steckerfertigem 230V-Anschluss ist der 1K1500 sofort einsatzbereit – ob im Catering, Foodtruck oder als Zusatzgerät in der Profiküche. Sicherheit serienmäßig integriert: Ein integrierter Überhitzungsschutz und die gut sichtbare Kontrollleuchte sorgen für sicheres Arbeiten – auch in hektischen Küchenumgebungen. Robustes Edelstahlgehäuse für den Dauereinsatz: Das langlebige Edelstahl-Design hält den Belastungen des Küchenalltags stand – hygienisch, pflegeleicht und ideal für den Gastro-Betrieb. Ein Kochfeld – viele Möglichkeiten: Ob für Suppen, Saucen oder Beilagen: Die einzelne Elektrokochstelle bietet volle Funktionalität ohne Überdimensionierung – perfekt als Ergänzung oder für kleinere Ausgabestationen. Technische Daten Durchmesser Kochstelle(n) 185 mm Spannung 230 V Überhitzungsschutz Ja Anzahl Kochstellen 1 Anzahl Leistungsstufen Stufenlos Anschlusswert 1,5 kW Art der Kochstellen Elektro Ein-/Ausschalter Ja Geräteanschluss Steckerfertig Frequenz 50 Hz Leistung Kochstelle(n) max. 1,5 kW Material Edelstahl Kontrollleuchte Aufheizen Steuerung Elektronisch ,Knebel DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Elektro-Kocher 2K6000 GLNElektro-Kocher mit zwei SCHOTT CERAN®-Kochfeldern Ø 230 mm, 6 kW, 10 Leistungsstufen, 400 V. Glasfeld 650 x 350 mm, CNS-Gehäuse. Für Profiküchen, die leistungsstarke Glaskeramik-Kochflächen mit einfacher Reinigung und modernem Design kombinieren wollen.Ihre Vorteile Kompakt doppelt kochen: Zwei großzügige Kochstellen nebeneinander auf nur 650 mm – ideal für enge Küchen mit hohem Output. Robuste Eleganz mit SCHOTT CERAN®: Die hochwertige Glaskeramik-Oberfläche vereint Langlebigkeit und einfache Reinigung mit professionellem Anspruch. Präzise Temperaturkontrolle in 10 Stufen: Fein dosierbare Hitze über elektronische Knebelsteuerung – für punktgenaues Arbeiten auch im stressigen Küchenalltag. Zuverlässigkeit aus Edelstahl: Das Gehäuse aus CNS 18/10 widersteht Korrosion und täglicher Beanspruchung – optimal für den Dauereinsatz in Großküchen. Sicher durch Überhitzungsschutz: Integrierte Sicherheit verhindert Geräteschäden und sorgt für beruhigenden Schutz im Arbeitsalltag. 400 Volt Power für hohe Leistung: Mit 6 kW Gesamtleistung bringt der 2K6000 GLN schnelle Hitze – unverzichtbar bei hohem Gästeaufkommen. Einfach erkennbar: Betriebsbereit auf einen Blick: Die Kontrollleuchte liefert klare visuelle Rückmeldung für sicheres und effizientes Arbeiten. Technische Daten Material Kochfläche SCHOTT CERAN® Breite Glasfeld 650 mm Leistung Kochstelle(n) max. 3 kW Frequenz 50/60 Hz Anzahl Kochstellen 2 Anordnung der Kochstellen Nebeneinander Tiefe Glasfeld 350 mm Geräteanschluss 3 NAC Steuerung Elektronisch ,Knebel Digital-Anzeige Nein Material CNS 18/10 Ein-/Ausschalter Nein Überhitzungsschutz Ja Anzahl Leistungsstufen 10 Durchmesser Kochstelle(n) 230 mm Art der Kochstellen Elektro Spannung 400 V Anschlusswert 6 kW DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Elektro-Kocher 1K2300 GLIhre Vorteile Kompakt und leistungsstark – 2,3 kW auf nur 290 mm: Maximale Energieeffizienz und Platzersparnis dank leistungsstarker Einzelkochstelle im kompakten Format – ideal für mobile oder beengte Profiküchen. SCHOTT CERAN® für professionelle Ansprüche: Hochwertige Glaskeramik bietet optimale Hitzebeständigkeit, leichte Reinigung und ein attraktives Design – gemacht für den Dauereinsatz im Gastro-Alltag. Exakte Temperaturkontrolle in 10 Stufen: Fein abstimmbare Leistungsregelung mit elektronischer Knebelsteuerung – für zuverlässige Garergebnisse bei sensibler wie intensiver Zubereitung. Einfach anschließen und sofort loskochen: Steckerfertiger Anschluss für schnelle Inbetriebnahme – ideal für temporäre Küchenbereiche, Buffets oder Events mit hoher Flexibilität. CNS 18/10 – Robustheit, die überzeugt: Gehäuse aus hochwertigem Edelstahl für maximale Langlebigkeit, Hygiene und Widerstandsfähigkeit im harten Küchenalltag. Sicher kochen mit integriertem Überhitzungsschutz: Automatisches Schutzsystem verhindert Schäden und sorgt für einen zuverlässigen Betrieb – selbst bei Dauerbelastung. Technische Daten Material Kochfläche SCHOTT CERAN® Breite Glasfeld 290 mm Leistung Kochstelle(n) max. 2,3 kW Frequenz 50/60 Hz Anzahl Kochstellen 1 Tiefe Glasfeld 290 mm Geräteanschluss Steckerfertig Steuerung Elektronisch ,Knebel Digital-Anzeige Nein Material CNS 18/10 Ein-/Ausschalter Nein Überhitzungsschutz Ja Anzahl Leistungsstufen 10 Durchmesser Kochstelle(n) 210 mm Art der Kochstellen Elektro Spannung 230 V Anschlusswert 2,3 kW Wichtiger Hinweis Für den Einsatz in der Kochstation KST3240 Plus wird das Podest 200 KST3240 Plus benötigt DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Elektro-Kocher 1K3000 GLKompakter SCHOTT CERAN®-Kocher mit einer Kochstelle Ø 230 mm, 3 kW, steckerfertig, 10 Leistungsstufen. Glasfeld 350 x 350 mm, CNS-Gehäuse. Für Ausgaben und Catering, die eine steckerfertige Glaskeramik-Einzelkochstelle mit präziser Regelung kompakt einsetzen wollen.Ihre Vorteile Maximale Power auf kleinstem Raum: Mit 3 kW Leistung auf nur 350 x 350 mm Kochfläche bietet der Elektro-Kocher 1K3000 GL höchste Energieeffizienz bei minimalem Platzbedarf – ideal für kompakte Arbeitsbereiche in der Profi-Küche. Robustheit aus Edelstahl und Glas: Das Zusammenspiel aus SCHOTT CERAN®-Kochfläche und hochwertigem CNS 18/10 Edelstahlgehäuse garantiert Langlebigkeit, Hygiene und ein professionelles Erscheinungsbild – selbst bei hoher Beanspruchung im Dauereinsatz. Einstecken, loskochen: Dank steckerfertigem Anschluss ist der 1K3000 GL sofort betriebsbereit – keine Installation, kein Aufwand, volle Flexibilität für wechselnde Einsatzorte in Küche oder Catering. Präzise Steuerung in 10 Stufen: Die elektronische Knebelsteuerung mit 10 klar definierten Leistungsstufen ermöglicht temperaturgenaues Arbeiten – entscheidend für reproduzierbare Garergebnisse. Sicherheit serienmäßig integriert: Ein integrierter Überhitzungsschutz sowie die gut sichtbare Kontrollleuchte sorgen für ein hohes Maß an Betriebssicherheit – auch bei langer Laufzeit und hoher Auslastung. Optimal abgestimmt auf KST3240 Plus: Als Ergänzung zur Kochstation KST3240 Plus bietet der Kocher mit dem passenden Podest 200 KST3240 Plus perfekte Integration – für ein einheitliches, funktionales Küchensystem. Großer Kochzonen-Durchmesser für vielseitige Einsätze: Mit 230 mm Durchmesser eignet sich die Kochzone für Pfannen und Töpfe gängiger Gastronomienorm – ein Plus an Flexibilität im Alltag. Konzentrierte Leistung bei wechselnden Frequenzen: Der Betrieb mit 50/60 Hz gewährleistet zuverlässige Performance auch bei internationalen Einsätzen – ideal für Caterings und mobile Kochstationen. Technische Daten Material Kochfläche SCHOTT CERAN® Breite Glasfeld 350 mm Leistung Kochstelle(n) max. 3 kW Frequenz 50/60 Hz Anzahl Kochstellen 1 Tiefe Glasfeld 350 mm Geräteanschluss Steckerfertig Steuerung Elektronisch ,Knebel Digital-Anzeige Nein Material CNS 18/10 Ein-/Ausschalter Nein Überhitzungsschutz Ja Anzahl Leistungsstufen 10 Durchmesser Kochstelle(n) 230 mm Art der Kochstellen Elektro Spannung 230 V Anschlusswert 3 kW Wichtiger Hinweis Für den Einsatz in der Kochstation KST3240 Plus wird das Podest 200 KST3240 Plus benötigt DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Elektro-Kocher 1K2000Kompakter Elektro-Tischkocher mit einer Kochstelle Ø 220 mm, 2 kW, 6 Leistungsstufen, steckerfertig, CNS 18/10. Für Ausgaben, Catering und flexible Einsätze auf Buffets, wo eine standfeste, leicht zu reinigende Einzelkochstelle ohne Festanschluss gebraucht wird.Ihre Vorteile Kompakte Power für den Profi-Einsatz: Mit 2 kW Leistung und 220 mm großer Kochfläche liefert der Elektro-Kocher 1K2000 zuverlässige Hitze auch bei hohem Bedarf – ideal für den flexiblen Einsatz in Gastronomie und Catering. Robust gebaut für den Küchenalltag: Das Gehäuse aus hochwertigem CNS 18/10 Edelstahl trotzt Hitze, Feuchtigkeit und intensiver Nutzung – für dauerhafte Einsatzbereitschaft im Profibereich. Sichere Temperaturkontrolle inklusive: Dank elektronischer Steuerung mit 6 Leistungsstufen und integriertem Überhitzungsschutz behalten Sie jederzeit die Kontrolle – zuverlässig und bedienfreundlich. Steckerfertig für maximale Flexibilität: Ohne Installationsaufwand sofort einsatzbereit: Der 1K2000 mit 230 V-Anschluss passt sich wechselnden Einsatzorten mühelos an – ideal für mobile Küchen und Events. Klare Signale für präzises Arbeiten: Die integrierte Kontrollleuchte zeigt den Aufheizstatus auf einen Blick – für optimierte Prozesssicherheit und effizienteres Arbeiten selbst bei hohem Tempo. Einzeln effizient – vielfach kombinierbar: Als Einzelkochstelle spart der 1K2000 Platz und lässt sich modular in jede Küchenstruktur integrieren – für individuelle Lösungen mit hoher Leistung. Technische Daten Durchmesser Kochstelle(n) 220 mm Spannung 230 V Überhitzungsschutz Ja Anzahl Kochstellen 1 Anzahl Leistungsstufen 6 Anschlusswert 2 kW Art der Kochstellen Elektro Ein-/Ausschalter Nein Geräteanschluss Steckerfertig Frequenz 50/60 Hz Leistung Kochstelle(n) max. 2 kW Material CNS 18/10 Kontrollleuchte Aufheizen Steuerung Elektronisch ,Knebel DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Elektro-Kocher 2K6000 GLHElektro-Kocher mit zwei SCHOTT CERAN®-Kochfeldern Ø 230 mm hintereinander, 6 kW, 10 Leistungsstufen, 400 V. Glasfeld 350 x 560 mm, CNS-Gehäuse. Für Küchen, die zwei Kochstellen platzsparend in Reihe auf schmalem Tiefenformat anordnen wollen.Ihre Vorteile Zwei Kochstellen, maximal effizient: Dank hintereinander angeordneter Kochzonen sparen Sie Platz und optimieren Ihren Arbeitsfluss – ideal für schmale Küchenzeilen in der Profi-Gastronomie. SCHOTT CERAN® – Robust im Dauereinsatz: Die hochwertige Glaskeramik-Kochfläche bietet hervorragende Wärmeübertragung und ist besonders langlebig – auch bei täglicher Belastung in der Großküche. Feine Temperatursteuerung in 10 Stufen: Mit zehn klar abgestuften Leistungsstufen regeln Sie jede Kochstelle präzise – für reproduzierbare Ergebnisse bei jedem Gericht. 3 kW Leistung pro Kochzone: Mit je 3 kW Heizleistung liefert der Elektro-Kocher schnelle Aufheizzeiten und genug Power für den professionellen Einsatz bei hoher Taktung. Elektronische Steuerung mit Knebel – Robust und direkt: Die Kombination aus elektronischer Regelung und klassischem Knebel erfüllt höchste Anforderungen an Zuverlässigkeit und Bedienkomfort im Küchenalltag. Sicher kochen mit integriertem Überhitzungsschutz: Schützen Sie Ihr Küchenteam und Ihre Geräte – ein zuverlässiger Überhitzungsschutz sorgt automatisch für die nötige Sicherheit im Dauerbetrieb. Pflegeleichtes CNS 18/10 Gehäuse: Das Edelstahl-Gehäuse aus Chromnickelstahl 18/10 ist hygienisch, säurebeständig und lässt sich mühelos reinigen – für dauerhaft gepflegte Optik und Sicherheit. 400 V Starkstrom-Anschluss für volle Performance: Ausgelegt für den professionellen Anschluss mit 6 kW Gesamtleistung – ideal für den nahtlosen Einsatz in bestehenden Großküchen-Infrastrukturen. Technische Daten Material Kochfläche SCHOTT CERAN® Breite Glasfeld 350 mm Leistung Kochstelle(n) max. 3 kW Frequenz 50/60 Hz Anzahl Kochstellen 2 Anordnung der Kochstellen Hintereinander Tiefe Glasfeld 560 mm Geräteanschluss 3 NAC Steuerung Elektronisch ,Knebel Digital-Anzeige Nein Material CNS 18/10 Ein-/Ausschalter Nein Überhitzungsschutz Ja Anzahl Leistungsstufen 10 Durchmesser Kochstelle(n) 230 mm Art der Kochstellen Elektro Spannung 400 V Anschlusswert 6 kW DokumenteDatenblatt herunterladen

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