Electrodomésticos de cocina
sartén para fiestas,
HENDI , recipiente interior 550x60 mm, 230V/1600W, ø620x(H)190mmAluminio con revestimiento antiadherente. Termostato extraíble. Adecuado para freír, asar y mantener caliente. Incluye una tapa de vidrio transparente y dos asas aisladas.
74,42
Maximale Leistung und Vielseitigkeit! Der Dynamix DMX 160 Stabmixer bietet professionelle Qualität für Ihre Küche – kompakt, robust und effizient. Lieferumfang 1× Dynamix DMX 160 Stabmixer 1× Abnehmbarer Edelstahl-Mixstab (160 mm) 1× Emulgiermesser Technische Daten Leistung: 220 W Spannung: 230 V Drehzahl: 3.000–13.000 U/min (variabel) Stablänge: 160 mm Gesamtlänge: 395 mm Durchmesser Gerät: 70 mm Durchmesser Glocke: 55 mm Gewicht: ca. 1,0 kg Verarbeitungsmenge: 1–4 Liter Besonderheiten Abnehmbarer Mixstab für einfache Reinigung Titanbeschichtetes Messer für langlebige Schärfe Ergonomisches Design für komfortable Handhabung Leiser Betrieb durch optimierten Motor Vielseitige Einsatzmöglichkeiten dank optionalem Zubehör Der Dynamix DMX 160 ist der ideale Stabmixer für professionelle Küchen, die Wert auf Leistung, Hygiene und Flexibilität legen. Mit seinem leistungsstarken 220-Watt-Motor und der variablen Drehzahl von 3.000 bis 13.000 U/min verarbeitet er mühelos Zubereitungen von 1 bis 4 Litern. Der abnehmbare Edelstahl-Mixstab und das titanbeschichtete Messer gewährleisten eine einfache Reinigung und lange Lebensdauer. Dank seines ergonomischen Designs liegt der Mixer angenehm in der Hand und ermöglicht ein ermüdungsfreies Arbeiten. Der leise Betrieb sorgt für eine angenehme Arbeitsumgebung. Optional erhältliches Zubehör erweitert die Einsatzmöglichkeiten des Mixers und macht ihn zu einem vielseitigen Helfer in Ihrer Küche. Ob Suppen, Saucen, Pürees oder Emulsionen – der Dynamix DMX 160 liefert stets perfekte Ergebnisse und ist damit ein unverzichtbares Werkzeug für jeden Profi. Hersteller: Dynamic Herstellerartikelnummer: MX060
154,44
Bartscher Fritteuse SNACK IVMit zwei leistungsstarken Becken à 8 Litern meistert diese Fritteuse selbst Stoßzeiten mit Leichtigkeit und sorgt für gleichbleibend knusprige Ergebnisse. Ihre robuste Bauweise und einfache Handhabung machen sie zum idealen Partner für mittelgroße Gastronomiebetriebe und den Imbissalltag.Ihre Vorteile Zwei Becken. Doppelte Flexibilität.: Dank der zwei getrennt steuerbaren Becken lassen sich unterschiedliche Produkte gleichzeitig frittieren – ideal für effiziente Arbeitsabläufe ohne Geschmacksübertragung. Platzsparend und leistungsstark.: Als kompaktes Tischgerät liefert die SNACK IV zuverlässige Leistung auf engem Raum – mit 2 x 3,25 kW Heizleistung bei minimaler Stellfläche. Robust für den Dauerbetrieb.: Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl und ausgestattet mit Kaltzone und Sicherheitsthermostat, erfüllt die SNACK IV höchste Anforderungen im professionellen Küchenumfeld. Steckerfertig – sofort einsatzbereit.: Mit zwei separat anschließbaren 230-V-Steckern ist die Fritteuse schnell betriebsbereit – ganz ohne aufwendige Installation. Einfaches Handling im Alltag.: Seitliche Tragegriffe und eine intuitive Knebelsteuerung ermöglichen einen sicheren und ergonomischen Betrieb – selbst bei hohem Gästeaufkommen. Optimiert für verschiedene Fettarten.: Ob Frittieröl oder Blockfett – die Fritteuse SNACK IV ist flexibel einsetzbar und unterstützt unterschiedliche Anforderungen im täglichen Einsatz. Technische Daten Eigenschaften Abgerundete Ecken ,Tragegriffe, seitlich Sicherheitsthermostat Ja Tiefe Korb 245 mm Füße höhenverstellbar Nein Breite Korb 195 mm Anzahl Becken 2 Anzahl Körbe 2 Beckeninhalt 8 Liter Korbinhalt 5,5 Liter Betriebsart Elektro Geräteanschluss Steckerfertig Material Edelstahl Temperaturregelung Manuell Ein-/Ausschalter Nein Fettablasshahn Nein Frequenz 50 Hz Inklusive 2 Deckel ,2 Körbe Typ Tischgerät Fettauffangbehälter Nein Temperaturbereich von 50 °C Kontrollleuchte Aufheizen ,Betriebsbereit Farbe Silbergrau Temperaturbereich bis 190 °C Spannung 2 x 230 V Höhe Korb 140 mm Kaltzone Ja Digital-Anzeige Nein Steuerung Knebel Anschlusswert 2 x 3,25 kW Wichtiger Hinweis Geeignet für Frittieröl und Stangenfett (Blockfett) ,2 getrennte Steckdosen erforderlich DokumenteDatenblatt herunterladen
329,00236,88
Superficie de parrilla 340x230 mm. Diseño ranurado.
175,60
Bartscher Fritteuse SNACK IIIMit einem Beckenvolumen von 8 Litern eignet sich diese Fritteuse ideal für die Zubereitung knuspriger, goldbrauner Snacks – perfekt für den Einsatz in der professionellen Gastronomieküche oder im Imbissbetrieb.Ihre Vorteile Kompakte Leistung für Profiküchen: Mit einem Beckenvolumen von 8 Litern und 3,25 kW Anschlusswert liefert die SNACK III hohe Frittierleistung bei minimalem Platzbedarf – ideal für beengte Arbeitsflächen in Gastronomie und Catering. Energiesparend & präzise temperiert: Die regelbare Temperatur von 50 °C bis 190 °C sorgt für exakt auf jedes Frittiergut abgestimmte Ergebnisse – ohne Energieverschwendung durch Überhitzung. Steckerfertig für flexible Einsätze: Mit 230 V Anschluss und steckerfertigem Betrieb ist die Tischfritteuse sofort einsatzbereit – ein klarer Vorteil für temporäre Stationen oder mobile Küchenbereiche. Kaltzone für sauberes Frittieröl: Die integrierte Kaltzone verhindert das Verbrennen von Speiseresten im Öl – für längere Ölstandzeiten und konstant hochwertige Frittierergebnisse. Durchdachtes Design mit abgerundeten Ecken: Erleichtert die tägliche Reinigung und reduziert Bakterienansammlungen – ein Plus an Hygiene und Zeitersparnis im Küchenalltag. Edelstahlgehäuse für dauerhafte Belastung: Das robuste Edelstahlmaterial schützt zuverlässig vor Korrosion, Hitze und Verschmutzung – perfekt abgestimmt auf den intensiven Einsatz in Großküchen. Technische Daten Eigenschaften Abgerundete Ecken Sicherheitsthermostat Ja Tiefe Korb 245 mm Füße höhenverstellbar Nein Breite Korb 195 mm Anzahl Becken 1 Anzahl Körbe 1 Beckeninhalt 8 Liter Korbinhalt 5,5 Liter Betriebsart Elektro Geräteanschluss Steckerfertig Material Edelstahl Temperaturregelung Manuell Fettablasshahn Nein Frequenz 50 Hz Inklusive 1 Korb ,1 Deckel Typ Tischgerät Fettauffangbehälter Nein Temperaturbereich von 50 °C Kontrollleuchte Aufheizen ,Betriebsbereit Farbe Silbergrau Temperaturbereich bis 190 °C Spannung 230 V Höhe Korb 140 mm Kaltzone Ja Digital-Anzeige Nein Steuerung Knebel Anschlusswert 3,25 kW Wichtiger Hinweis Geeignet für Frittieröl und Stangenfett (Blockfett) DokumenteDatenblatt herunterladen
189,00136,08
Bartscher Fritteuse MINI IIPommes Frites, der Klassiker unter dem Frittiergut, gehen natürlich immer. Selbstverständlich kann die Fritteuse MINI II aber auch für das Frittieren anderer Speisen wie Wedges, Nuggets jeglicher Art oder auch Gemüse bestens genutzt werden. Die Reinigung erleichtert das herausnehmbare Heizelement.Ihre Vorteile Kompakte Leistung für den täglichen Bedarf: Mit ihrem 4-Liter-Becken und 3,6-Liter-Korb ist die MINI II ideal für kleinere bis mittlere Frittiermengen – perfekt für flexible Einsätze in Küche und Theke. Edelstahl trifft auf einfache Reinigung: Das herausnehmbare Edelstahl-Heizelement erleichtert die Reinigung nach dem Einsatz – für hygienisches Arbeiten im anspruchsvollen Küchenalltag. Sicheres Arbeiten bei hoher Temperatur: Der integrierte Sicherheitsthermostat schützt zuverlässig vor Überhitzung – für maximale Betriebssicherheit auch bei intensiver Nutzung. Tischgerät mit Profi-Anspruch: Die steckerfertige MINI II lässt sich überall flexibel einsetzen – ohne Installationsaufwand, aber mit der Leistung eines Profigeräts. Große Vielfalt aus einem Becken: Ob Pommes, Nuggets oder Gemüse: Das Einzelbecken-System ermöglicht wechselnde Einsatzzwecke ohne Platzverlust – ideal für wechselnde Speisekarten. Praxisorientiert bis ins Detail: Mit Kaltzone gegen Geschmacksübertragung und komfortabler Temperaturregelung über Kontrollleuchte und Knebel – optimal für gleichbleibende Frittierergebnisse. Hochwertige Materialien für Langlebigkeit: Robustes Edelstahl und widerstandsfähiger Kunststoff garantieren dauerhaft gute Leistung – auch im intensiven Gastronomiebetrieb. Minimaler Platzbedarf – maximale Wirkung: Die kompakte Bauweise spart wertvollen Arbeitsraum, ohne bei Temperaturbereich, Frittierleistung oder Bedienkomfort Kompromisse einzugehen. Technische Daten Sicherheitsthermostat Ja Tiefe Korb 245 mm Füße höhenverstellbar Nein Breite Korb 145 mm Anzahl Becken 1 Anzahl Körbe 1 Beckeninhalt 4 Liter Korbinhalt 3,6 Liter Betriebsart Elektro Heizelement aus Edelstahl Ja Geräteanschluss Steckerfertig Heizelement Herausnehmbar Material Edelstahl ,Kunststoff Ein-/Ausschalter Nein Breite Becken 170 mm Höhe Becken 180 mm Fettablasshahn Nein Frequenz 50-60 Hz Tiefe Becken 316 mm Inklusive 1 Korb ,1 Deckel Typ Tischgerät Fettauffangbehälter Nein Temperaturbereich von 60 °C Kontrollleuchte Aufheizen Farbe Silbergrau ,Schwarz Temperaturbereich bis 190 °C Spannung 230 V Höhe Korb 110 mm Kaltzone Ja Steuerung Elektronisch ,Knebel Anschlusswert 2,2 kW DokumenteDatenblatt herunterladen
82,0059,04
Bartscher Fritteuse SNACK III Plus
Bartscher Fritteuse SNACK III PlusDie Fritteuse bereitet verschiedenste Snacks schnell und zuverlässig zu. Dank des praktischen Fett- ablasshahns und des schwenkbaren Heizelements ist auch die anschließende Reinigung zügig erledigt.Ihre Vorteile Schnelligkeit trifft Präzision: Mit 3,3 kW Leistung und einer exakt regelbaren Temperatur bis 190 °C ermöglicht die SNACK III Plus eine zügige Zubereitung unterschiedlichster Snacks bei gleichbleibender Qualität – perfekt für hohe Kundenfrequenz. Reinigung in Rekordzeit: Durch das schwenkbare Edelstahl-Heizelement und den integrierten Fettablasshahn lässt sich die Fritteuse schnell und hygienisch reinigen – ideal für den durchgetakteten Küchenbetrieb. Maximale Sicherheit im Dauereinsatz: Das integrierte Sicherheitsthermostat schützt vor Überhitzung und sorgt für einen dauerhaft sicheren Betrieb – zuverlässig auch bei intensiver Nutzung in der Profi-Küche. Kompakt und leistungsstark: Als steckerfertiges Tischgerät mit nur einem Becken kombiniert die SNACK III Plus platzsparende Maße mit einer Frittierkapazität von 5,5 Litern pro Durchgang – ideal für flexible Standorte und mobile Catering-Lösungen. Langlebig in jeder Hinsicht: Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl, hält die SNACK III Plus auch intensiven Kücheneinsätzen dauerhaft stand – robust, korrosionsbeständig und wartungsarm. Optimale Temperaturführung für beste Resultate: Dank stufenloser Temperaturregelung und Kaltzone wird das Öl geschont und Speisereste effektiv vom Frittiergut getrennt – für gleichmäßige Bräunung und längere Fettstandzeiten. Einfach anschließen und loslegen: Mit 230 V Spannung und Steckeranschluss ist die Fritteuse sofort betriebsbereit – keine Installation erforderlich, einfach integrierbar in bestehende Küchenumgebungen. Konzipiert für Vielfalt im Snackgeschäft: Egal ob Frittieröl oder Blockfett – die SNACK III Plus verarbeitet beide zuverlässig, um klassische und kreative Snacks punktgenau auf den Teller zu bringen. Technische Daten Sicherheitsthermostat Ja Tiefe Korb 220 mm Füße höhenverstellbar Nein Breite Korb 210 mm Anzahl Becken 1 Anzahl Körbe 1 Beckeninhalt 9 Liter Korbinhalt 5,5 Liter Betriebsart Elektro Heizelement aus Edelstahl Ja Geräteanschluss Steckerfertig Heizelement Herausschwenkbar Material Edelstahl Ein-/Ausschalter Ja Breite Becken 240 mm Höhe Becken 200 mm Fettablasshahn Ja Frequenz 50-60 Hz Tiefe Becken 300 mm Inklusive 1 Korb ,1 Deckel Typ Tischgerät Fettauffangbehälter Nein Temperaturbereich von 50 °C Kontrollleuchte Aufheizen ,Ein/Aus Farbe Silbergrau Temperaturbereich bis 190 °C Spannung 230 V Höhe Korb 120 mm Kaltzone Ja Steuerung Knebel Anschlusswert 3,3 kW Wichtiger Hinweis Geeignet für Frittieröl und Stangenfett (Blockfett) DokumenteDatenblatt herunterladen
239,00172,08
HENDI Batidora de mano Blend, 220-240 V/250 W, ø71 x (alto) 444 mmDiseñado por Robert Bronwasser para chefs. Carcasa de plástico ABS y eje de acero inoxidable de alta calidad. Cuchillos cruzados de acero inoxidable con revestimiento de titanio. Potente motor de 250W, 6 niveles de velocidad con pantalla LCD. Velocidad máxima: 13.500 rpm Apto para 1-8 litros.
76,90
Plancha para hacer gofres 'Lollipop',
HENDI , 230 V/1750 W, 310 x 395 x (alto) 230 mmPerfecto para todo tipo de establecimientos de restauración que quieran incluir estos divertidos gofres en palito en sus ofertas. Es posible hornear 4 gofres tipo piruleta al mismo tiempo, cada uno de ellos de 255 mm de largo (sin el palo) y con forma de cono alargado. En la waflera hay ranuras fresadas para poder insertar el palito y al mismo tiempo cerrar la waflera. Las planchas para hacer gofres fabricadas en aluminio fundido esmaltado se pueden limpiar con un cepillo. El mango grande y frío al tacto facilita la apertura de la waflera. La carcasa está fabricada en acero inoxidable 18/0, lo que garantiza una larga vida útil y una fácil limpieza. Las ranuras de ventilación en la carcasa protegen los controles contra el sobrecalentamiento. La temperatura se puede ajustar de forma continua desde 50˚C a 220˚C. El temporizador se puede configurar hasta 15 minutos. Peso neto: 10,5 kg. ¡Artículo no disponible en Alemania!
175,60
Bartscher Fritteuse IMBISS IDank eines Beckenvolumens von 8 Litern ist die Fritteuse hervorragend geeignet für die Zubereitung von gleichmäßig und perfekt frittierten Snacks – ob Imbiss oder in der Großküche der optimale Begleiter für den professionellen Einsatz.Ihre Vorteile Leistung trifft Kompaktheit: Mit 3,25 kW Anschlussleistung liefert die steckerfertige Tischfritteuse IMBISS I kraftvolle Performance auf minimalem Raum – ideal für flexible Einsätze in Küche und Imbiss. Höchste Produktsicherheit im Fokus: Dank integriertem Sicherheitsthermostat und Kaltzone schützt die Fritteuse effektiv vor Überhitzung und verlängert gleichzeitig die Lebensdauer des Fettes. Einfach reinigen, hygienisch arbeiten: Abgerundete Ecken aus Chromnickelstahl ermöglichen eine schnelle, gründliche Reinigung – entscheidend für professionelle Küchenprozesse und HACCP-Konformität. Frittieren mit Präzision: Die klare Knebelsteuerung ermöglicht eine temperaturgenaue Bedienung – für gleichbleibend knusprige Ergebnisse und reibungslose Arbeitsabläufe. Effizienz durch durchdachte Ausstattung: Mit einem 8-Liter-Becken und einem 5,5-Liter-Korb eignet sich IMBISS I optimal für Stoßzeiten und gleichzeitiges Frittieren größerer Mengen, ohne Qualitätsverlust. Schneller Service mit intelligentem Ablauf: Der integrierte Fettablasshahn erleichtert den Ölwechsel erheblich und spart wertvolle Zeit im Küchenbetrieb – für weniger Standzeiten und mehr Hygiene. Vielseitig mit Öl und Blockfett einsetzbar: Flexibilität im Alltag: Die IMBISS I ist sowohl für flüssiges Frittieröl als auch für festes Stangenfett geeignet – perfekt abgestimmt auf individuelle Betriebsanforderungen. Robustes Design für den Dauereinsatz: Gefertigt aus langlebigem Chromnickelstahl und konzipiert für den täglichen Einsatz – ein zuverlässiger Partner für die professionelle Gastronomie. Technische Daten Eigenschaften Abgerundete Ecken Sicherheitsthermostat Ja Tiefe Korb 230 mm Füße höhenverstellbar Nein Breite Korb 195 mm Anzahl Becken 1 Anzahl Körbe 1 Beckeninhalt 8 Liter Korbinhalt 5,5 Liter Betriebsart Elektro Geräteanschluss Steckerfertig Material Chromnickelstahl Ein-/Ausschalter Ja Fettablasshahn Ja Frequenz 50 Hz Inklusive 1 Korb ,1 Deckel Typ Tischgerät Fettauffangbehälter Nein Farbe Silbergrau Spannung 230 V Höhe Korb 195 mm Kaltzone Ja Digital-Anzeige Nein Steuerung Knebel Anschlusswert 3,25 kW Wichtiger Hinweis Geeignet für Frittieröl und Stangenfett (Blockfett) DokumenteDatenblatt herunterladen
329,00236,88
Los termostatos se pueden ajustar de forma independiente. Placa inferior zona parrilla 475x230 mm. Ranurado en la parte superior y liso en la parte inferior.
269,00
Disco de expulsión para cortador de verduras,
HENDI , ø220mmReemplazo adecuado para discos eyectores rotos o perdidos e ideal para prolongar la vida útil de su cortador de verduras. Adecuado para su uso en HENDI Cortadores de verduras con los números de artículo 231807 y 231852.
23,92
Parrilla de contacto Panini XL,
HENDI , 230 V/2700 W, 548 x 415 x (alto) 210 mmLa superficie acanalada de la parrilla ofrece mucho espacio y otorga a los paninis italianos originales sus características rayas de parrilla de color marrón dorado. Tanto la placa de parrilla superior como la inferior están ranuradas. Peso neto: 25 kg.
272,65
Bolsas para cocinar al vacío, gofradas,
HENDI , 100 piezas, 250x350mm2 capas, capa interior de polietileno apto para uso alimentario de 60 µm, capa exterior de poliamida (nailon) de 15 µm. El espesor total es de 75 µm. Los materiales utilizados actúan como un filtro UV. El relieve mejora el flujo de aire desde la bolsa durante el proceso de envasado al vacío. Las bolsas se pueden utilizar a temperaturas de -20º a +100ºC. Adecuado para máquinas de envasado al vacío de cámara y externas.
28,50
Bolsas para cocinar al vacío, gofradas,
HENDI , 100 piezas, 300x400mm2 capas, capa interior de polietileno apto para uso alimentario de 60 µm, capa exterior de poliamida (nailon) de 15 µm. El espesor total es de 75 µm. Los materiales utilizados actúan como un filtro UV. El relieve mejora el flujo de aire desde la bolsa durante el proceso de envasado al vacío. Las bolsas se pueden utilizar a temperaturas de -20º a +100ºC. Adecuado para máquinas de envasado al vacío de cámara y externas.
32,10
Bolsas para cocinar al vacío, gofradas,
HENDI , 100 uds., 200x300mm2 capas, capa interior de polietileno apto para uso alimentario de 60 µm, capa exterior de poliamida (nailon) de 15 µm. El espesor total es de 75 µm. Los materiales utilizados actúan como un filtro UV. El relieve mejora el flujo de aire desde la bolsa durante el proceso de envasado al vacío. Las bolsas se pueden utilizar a temperaturas de -20º a +100ºC. Adecuado para máquinas de envasado al vacío de cámara y externas.
22,55
Freidora Kitchen Line - 6L,
HENDI Línea de Cocina, 6L, 230V/3300W, 265x430x(Al)290mmCarcasa y depósito de aceite fabricados en acero inoxidable. Elemento extraíble con función de apagado al retirarlo. Depósito de aceite extraíble para una fácil limpieza. Luz de calentamiento para indicar si el elemento calefactor está en funcionamiento. La temperatura se puede regular hasta 190ºC. Un termostato de seguridad garantiza que la freidora no se sobrecaliente. Protección contra sobrecalentamiento con reinicio para protección adicional. Cesta para freír con mango extra largo y aislante del calor. Zona fría para proteger la calidad del aceite. Se suministra con cesta para freír y tapa.
108,05
Freidora Línea Cocina - 8L,
HENDI Línea de Cocina, 8L, 230V/3500W, 265x430x(Al)345mmCarcasa y depósito de aceite fabricados en acero inoxidable. Elemento extraíble con función de apagado al retirarlo. Depósito de aceite extraíble para una fácil limpieza. Luz de calentamiento para indicar si el elemento calefactor está en funcionamiento. La temperatura se puede regular hasta 190ºC. Un termostato de seguridad garantiza que la freidora no se sobrecaliente. Protección contra sobrecalentamiento con reinicio para protección adicional. Cesta para freír con mango extra largo y aislante del calor. Zona fría para proteger la calidad del aceite. Se suministra con cesta para freír y tapa.
116,45
Bartscher Fritteuse SNACK IV Plus
Bartscher Fritteuse SNACK IV PlusDie Doppel-Fritteuse bereitet verschiedenste Snacks schnell und zuverlässig zu. Dank des praktischen Fettablasshahns und des schwenkbaren Heizelements ist auch die anschließende Reinigung zügig erledigt.Ihre Vorteile Zwei Becken, doppelte Effizienz: Mit unabhängigen Fritteusen-Einheiten bereiten Sie unterschiedliche Speisen gleichzeitig zu – ideal für parallele Snack-Linien und reduzierte Wartezeiten Schnelles Reinigen leicht gemacht: Das schwenkbare Heizelement und der integrierte Fettablasshahn ermöglichen eine gründliche Reinigung in kürzester Zeit – hygienisch und zeitsparend Hohe Kapazität für starke Nachfrage: Mit je 9 Litern Beckeninhalt und extra großen Körben (5,5 Liter) bewältigt die SNACK IV Plus auch Stoßzeiten mühelos – ein echtes Plus für Ihre Auslastung Sicher und stabil im Dauerbetrieb: Ein integrierter Sicherheitsthermostat schützt zuverlässig vor Überhitzung – für langfristige Betriebssicherheit im intensiven Küchenalltag Plug-and-Play für Profis: Die steckerfertige Ausführung mit zwei 230V-Anschlüssen erlaubt eine schnelle, unkomplizierte Inbetriebnahme – ohne zusätzliche Installationskosten Präzise Steuerung von 50 bis 190 °C: Der weite Temperaturbereich mit feinfühliger Knebelsteuerung erlaubt punktgenaues Frittieren verschiedenster Speisen – von zarten Kräutersticks bis zu klassischen Pommes Technische Daten Sicherheitsthermostat Ja Tiefe Korb 220 mm Füße höhenverstellbar Nein Breite Korb 210 mm Anzahl Becken 2 Anzahl Körbe 2 Beckeninhalt 9 Liter Korbinhalt 5,5 Liter Betriebsart Elektro Heizelement aus Edelstahl Ja Geräteanschluss Steckerfertig Heizelement Herausschwenkbar Material Edelstahl Ein-/Ausschalter Ja Breite Becken 240 mm Höhe Becken 200 mm Fettablasshahn Ja Frequenz 50-60 Hz Tiefe Becken 300 mm Inklusive 2 Körbe ,2 Deckel Typ Tischgerät Fettauffangbehälter Nein Temperaturbereich von 50 °C Kontrollleuchte Aufheizen ,Ein/Aus Farbe Silbergrau Temperaturbereich bis 190 °C Spannung 2 x 230 V Höhe Korb 120 mm Kaltzone Ja Steuerung Knebel Anschlusswert 2 x 3,3 kW Wichtiger Hinweis 2 getrennte Steckdosen erforderlich ,Geeignet für Frittieröl und Stangenfett (Blockfett) DokumenteDatenblatt herunterladen
392,00282,24
Dynamic Dynacube CL006 Professioneller manueller Gemüseschneider 10x10 mm
Gemüsewürfler Dynamic Dynacube CL006 für professionelle Küchen Der Gemüsewürfler Dynamic Dynacube CL006 ist ein manueller Gemüseschneider für Gastronomie, Catering, Gemeinschaftsverpflegung und gewerbliche Vorbereitungsküchen. Der Würfelschneider verarbeitet Gemüse, Obst und gegarte Fleischwaren zu Würfeln, Stiften oder Scheiben. Mit 30 bis 50 kg/h Kapazität, austauschbaren Schneidgittern und klappbaren Füßen eignet sich der Food Dicer für Arbeitsbereiche, in denen wiederkehrende Schneidarbeiten direkt am Arbeitsplatz erledigt werden. 🥕 Drei SchnittartenJe nach eingesetzten Gittern und Messer entstehen Würfel, Stifte oder Scheiben. 🍅 Für empfindliche ProdukteDer Dynacube ist auch für empfindliche Lebensmittel wie Tomaten vorgesehen. 🧺 Manueller BetriebDie Kurbelbedienung ermöglicht Schneidarbeiten ohne Stromanschluss am Vorbereitungsplatz. 🧼 Reinigung per HandDie Komponenten werden entnommen, mit mildem Reinigungsmittel gewaschen und mit warmem Wasser gespült. 📦 Platzsparend lagerbarKlappbare Füße erleichtern Transport und Aufbewahrung nach dem Einsatz. Gemüsewürfler für Gastro, Catering und Vorbereitung Der Dynamic Dynacube CL006 ist für Betriebe gedacht, die Gemüse, Obst oder gegarte Fleischwaren regelmäßig in gleichmäßige Schnittformen bringen. Der manuelle Gemüseschneider eignet sich für Mise en Place, Salatküche, kalte Küche, Catering und Vorbereitung in gewerblichen Küchen. Schnittarten und Schneidgitter Für Würfel werden beide Gitter und das untere Schneidmesser eingesetzt. Für Stifte werden beide Gitter ohne unteres Schneidmesser genutzt, für Scheiben wird nur das obere Gitter verwendet. Die Schneidgitter sind austauschbar und in fünf Größen verfügbar. Bedienung und Handhabung Die obere Geräteeinheit wird über drei Verriegelungen gelöst, damit die Gitter eingesetzt werden können. Das Gerät kann mit festen Halterungen für dauerhafte Aufstellung oder mit Saugnäpfen für zeitweise Nutzung am Arbeitsplatz eingesetzt werden. Technische Daten Modell Dynacube Artikelnummer CL006 Kapazität 30 bis 50 kg/h Schnittarten Würfel, Stifte, Scheiben Gittergrößen 10x10 mm Durchmesser 400 mm Höhe 330 mm Gewicht netto 3,1 kg Gewicht verpackt 4,4 kg Aufstellung feste Halterung oder Saugnäpfe Artikel-Nr. CL006
332,00
Diseñada para uso profesional en heladerías, restaurantes y cocinas de hoteles, batidora de mano para preparar, por ejemplo, mezclas para helados, sopas de verduras, mousse, salsas, rellenos, mayonesa, pasta de tomate, pesto, etc. Motor refrigerado por aire. Varilla y cuchillo de acero inoxidable: 160 mm de largo, Ø 25 mm. Velocidad: aprox. 4.000 - 20.000 rpm Peso neto incluyendo varilla: aprox. 1,61 kilos.
112,60
Ascensor Salamander 600,
HENDI , 230 V/3600 W, 600 x 520 x (alto) 530 mmTipo 600 - marco de acero inoxidable. Ideal para asar a la parrilla o mantener calientes y crujientes los alimentos o sándwiches. Termostato regulable de forma continua hasta el máximo. 300ºC, con luces indicadoras. 2 zonas de calentamiento controlables por separado. Altura regulable gracias al sistema de elevación suave. Bandeja recogemigas/goteo extraíble con rejilla (590x350 mm).
486,50
HENDI Fritteuse Profi Line mit Ablasshahn – 2×8 l – Profi Line – 16 l – 230 V / 7000 W – 610 × 515 × 369 mmDie Profi Line-Tischfritteusen sind aus Edelstahl 18/0 gefertigt.Produktvorteile & Eigenschaften Abnehmbares Bedienelement mit Sicherheitsfunktion, die die Fritteuse abschaltet, wenn es entfernt wird. Der Öltank mit V-förmigem Boden sorgt für eine optimale Kältezone und erhöht die Lebensdauer des Öls. Die übersichtliche Steuerung mit Temperaturkontrollleuchten befindet sich auf der Oberseite des Geräts. Schutz gegen Überhitzung durch eine rückstellbare Thermosicherung. Ein Frittierkorb mit extra langem Griff macht dieses Modell zu einem feinen Gerät für den intensiven Gebrauch. Alle Friteusen werden mit Frittierkorb und Deckel geliefert. Verkaufseinheit & Lieferumfang Shop-Verkaufseinheit: 1 StückTechnische Daten Hersteller: HENDI Artikelnummer: 209301 Material: 18/0 Edelstahl Abmessungen: 610 × 515 × 369 mm Anschlussleistung: 7000 W Spannung: 230 V
360,50
Plancha para gofres 'Bruselas',
HENDI , 230 V/2200 W, 320 x 437 x (alto) 277 mmGofres de Bruselas, dos patrones rectangulares de 3x5. Las planchas para hacer gofres hechas de hierro fundido esmaltado se pueden limpiar con un cepillo. Control de temperatura termostático. Incluye tenedor para waffle. Mango aislado.
230,15