Bains-Marie

Volumen de suministro 1x Baño María Delitech GN1/1 340x540x280 230V 1x contenedor GN 1/1 con 200 mm de profundidad 1x manual de instrucciones Datos técnicos Dimensiones: 340 x 540 x 280 mm Voltaje: 230 V Potencia: 1,2 kW Profundidad de la piscina: 200 mm Capacidad: adecuado para contenedores GN 1/1 Material: acero inoxidable Rango de temperatura: 30°C a 90°C Características especiales Construcción robusta de acero inoxidable para mayor durabilidad y fácil limpieza. Control preciso de la temperatura para una calidad óptima de los alimentos. De aplicación universal para distintos tamaños de contenedores GN. Diseño compacto para una instalación que ahorra espacio. Protección contra sobrecalentamiento para un funcionamiento seguro El baño maría GN1/1 de Delitech es un electrodoméstico indispensable para las cocinas profesionales que valoran mantener la comida caliente. Con sus dimensiones compactas de 340 x 540 x 280 mm y una profundidad de lavabo de 200 mm, se adapta perfectamente a diversos entornos de trabajo sin ocupar mucho espacio. La robusta construcción de acero inoxidable no solo garantiza una apariencia atractiva, sino también una fácil limpieza y una alta durabilidad. Equipado con un control de temperatura preciso en el rango de 30°C a 90°C, el Baño María permite mantener los alimentos a temperaturas óptimas, preservando así el sabor y la calidad. El diseño universal permite el uso de diferentes tamaños de contenedores GN, lo que ofrece flexibilidad en la distribución de alimentos. El recipiente GN 1/1 incluido con una profundidad de 200 mm y la tapa correspondiente facilitan el uso inmediato del dispositivo. El diseño compacto del Delitech Bain Marie permite una instalación que ahorra espacio, lo que resulta especialmente ventajoso en cocinas con espacio limitado. A pesar de su pequeño tamaño, ofrece suficiente capacidad para mantener calientes una variedad de alimentos. La protección integrada contra sobrecalentamiento garantiza un funcionamiento seguro y protege tanto el aparato como los alimentos de posibles daños causados ​​por temperaturas excesivamente altas. Con una potencia de 1,2 kW y una tensión de funcionamiento de 230 V, el baño María es energéticamente eficiente pero lo suficientemente potente como para satisfacer las exigencias de la gastronomía diaria. Ya sea en restaurantes, hoteles o establecimientos de catering, el baño maría GN1/1 de Delitech es la solución ideal para mantener los alimentos a una temperatura lista para servir conservando su calidad. Fabricante: Delitech Número de artículo del fabricante: BM-GN1/1-200

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Volumen de suministro Unidad de demostración Igloo Bain-Marie GL103 GASTROLINE 1.0 BEMAR Datos técnicos Modelo: GL103 Dimensiones (An. x Pr. x Al.): 1000 x 800 x 1250 mm Capacidad: 75 litros Rango de temperatura: +30°C a +90°C Voltaje: 230 V / 50 Hz Potencia: 1614 W Material: acero inoxidable Peso: 92 kg Características especiales Termostato manual para un control preciso de la temperatura Iluminación interior LED para una presentación óptima Grifo de drenaje de agua para una fácil limpieza. Sistema modular, combinable con elementos de barra de ensaladas y caja registradora. Adecuado para 2 recipientes GN 1/1 y 1 GN 2/4 Condición Dispositivo usado Muestra signos de desgaste Probado por nuestro técnico Se realizó una limpieza básica El baño maría Igloo GL103 GASTROLINE 1.0 BEMAR es un aparato versátil especialmente diseñado para su uso en el sector de la restauración. Con sus dimensiones compactas de 1000 mm de ancho, 800 mm de profundidad y 1250 mm de alto, se adapta perfectamente a diferentes diseños de cocina y permite un uso eficiente del espacio disponible. Equipado con un termostato manual, este dispositivo permite un ajuste preciso de la temperatura deseada en el rango de +30°C a +90°C. Esto garantiza que su comida se mantenga siempre a la temperatura óptima para servir, lo que aumenta tanto la calidad como la satisfacción de sus invitados. La iluminación interior LED integrada ilumina adecuadamente sus platos y garantiza una presentación atractiva.El grifo de drenaje de agua hace que la limpieza del dispositivo sea mucho más fácil al permitir vaciar el baño de agua de manera rápida y sencilla. Además, el baño maría forma parte de un sistema modular y puede combinarse con otros elementos como barras de ensaladas o muebles de caja para crear un sistema de buffet o servicio integrado y funcional.Tenga en cuenta que este artículo es una unidad de demostración usada sin garantía. Sin embargo, el baño maría GL103 GASTROLINE 1.0 BEMAR ofrece una construcción robusta de acero inoxidable y características bien pensadas que pueden convertirlo en una valiosa adición a su oferta gastronómica. Fabricante: IglooNúmero de artículo del fabricante: GL103

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Volumen de suministro Unidad de demostración Igloo Bain-Marie GL103 GASTROLINE 1.0 BEMAR Datos técnicos Modelo: GL103 Dimensiones (An. x Pr. x Al.): 1000 x 800 x 1250 mm Capacidad: 75 litros Rango de temperatura: +30°C a +90°C Voltaje: 230 V / 50 Hz Potencia: 1614 W Material: acero inoxidable Peso: 92 kg Características especiales Termostato manual para un control preciso de la temperatura Iluminación interior LED para una presentación óptima Grifo de drenaje de agua para una fácil limpieza. Sistema modular, combinable con elementos de barra de ensaladas y caja registradora. Adecuado para 2 recipientes GN 1/1 y 1 GN 2/4 Condición Dispositivo usado Muestra signos de desgaste Probado por nuestro técnico Se realizó una limpieza básica El baño maría Igloo GL103 GASTROLINE 1.0 BEMAR es un aparato versátil especialmente diseñado para su uso en el sector de la restauración. Con sus dimensiones compactas de 1000 mm de ancho, 800 mm de profundidad y 1250 mm de alto, se adapta perfectamente a diferentes diseños de cocina y permite un uso eficiente del espacio disponible. Equipado con un termostato manual, este dispositivo permite un ajuste preciso de la temperatura deseada en el rango de +30°C a +90°C. Esto garantiza que su comida se mantenga siempre a la temperatura óptima para servir, lo que aumenta tanto la calidad como la satisfacción de sus invitados. La iluminación interior LED integrada ilumina adecuadamente sus platos y garantiza una presentación atractiva.El grifo de drenaje de agua hace que la limpieza del dispositivo sea mucho más fácil al permitir vaciar el baño de agua de manera rápida y sencilla. Además, el baño maría forma parte de un sistema modular y puede combinarse con otros elementos como barras de ensaladas o muebles de caja para crear un sistema de buffet o servicio integrado y funcional.Tenga en cuenta que este artículo es una unidad de demostración usada sin garantía. Sin embargo, el baño maría GL103 GASTROLINE 1.0 BEMAR ofrece una construcción robusta de acero inoxidable y características bien pensadas que pueden convertirlo en una valiosa adición a su oferta gastronómica. Fabricante: IglooNúmero de artículo del fabricante: GL103

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Color del revestimiento exterior y subestructura: ¡RAL 7035 gris claro! Volumen de suministro: 1 NordCap BAIN-MARIE TR-RED 4/1 color RAL 7035 gris claro 4 lámparas halógenas de calefacción 1x inserto de subestructura Nordcap #43473679696 RAL 7035 gris claro Datos técnicos: Dimensiones (mm): Apto para 4 recipientes GN 1/1 con una profundidad máxima de 200 mm Cuba interior: CNS 1.4301 (acero inoxidable) Control electrónico: pantalla digital, control de nivel de agua con luz de advertencia, apagado automático en caso de escasez de agua. Borde diagonal para drenaje de agua Peso neto: 125 kg Dimensiones en mm: exteriores (An x Pr x Al): 1494 x 650 x 1488 Carga conectada: 3,05 kW | 230 V | 1 | 50 Hz Rango de temperatura: 30 a 99 °C Características especiales: Cubeta interior firmemente soldada con bordes redondeados Disponible en color estándar Wengue, Hemlock o color RAL de su elección. Construcción robusta para uso profesional. Descripción: El NordCap BAIN-MARIE TR-RED 4/1 es un baño maría fiable y versátil para operaciones de restauración profesional. Con su campana fija y lámparas de calefacción halógenas, ofrece una distribución óptima del calor y un control preciso de la temperatura. El recipiente interior de acero inoxidable firmemente soldado garantiza condiciones higiénicas y facilita la limpieza. La protección contra estornudos de plexiglás protege los alimentos de las influencias externas y al mismo tiempo permite una visión clara de lo expuesto. El control electrónico con pantalla digital permite un ajuste preciso de la temperatura y monitorea el nivel del agua. Si falta agua, el funcionamiento se interrumpe automáticamente para evitar daños. El NordCap BAIN-MARIE TR-RED 4/1 es ideal para buffets, eventos de catering y catering comunitario. Es robusto, duradero y fácil de utilizar. El fabricante NordCap es sinónimo de calidad y fiabilidad en el sector de la restauración. Fabricante: NordCap GmbH Co. KG Número de artículo del fabricante: 434726001

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Volumen de suministro Baño María 40x70 Serie 700 eléctrico Armario base CNS cerrado con puerta Serie 700 Datos técnicos Categoría: Serie 700 Capacidad. GN 1/1 Dimensiones del baño María: 400x730x300 mm Rango de temperatura: 30 - 90 °C Peso: 21 kg Conexión: 230 V | 50/60 Hz | 1 kW Dimensiones del armario base: 400x730x550 mm Dispositivo de nivel de entrada ¡Descubre nuestro dispositivo de gama básica, el Almanya Neutralelement!Un dispositivo que combina calidad y asequibilidad. ¡Consíguelo ahora! Fabricante: DRN Número de artículo del fabricante: DRNSBE-4070

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Volumen de suministro: Saro Baño María modelo BMH 160 Datos técnicos: Material: acero inoxidable Para contenedores GN 1/1 o 2 x 1/2 o 3 x 1/3 Profundidad del contenedor GN hasta 150 mm Con grifo de desagüe Borde superior sin costuras Contenedor interior embutido Termostato ajustable y luz indicadora. Bajo consumo y larga vida útil. Dimensiones incluyendo grifo de drenaje Peso: 9 kg Dimensiones: An. 345 x Pr. 600 x Al. 255 Temperatura. 0 / +100 °C Conexión: 230 V - 50 Hz - 1 kW El Saro El modelo de baño maría BMH 160 es una solución confiable para mantener calientes los alimentos en cocinas profesionales. Gracias a su fabricación de alta calidad, su facilidad de uso y su compatibilidad versátil con los contenedores GN, es un complemento práctico para los establecimientos de restauración que valoran la calidad y la eficiencia.

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Volumen de suministro: 1x Mueble de cocina Bainmarie con cocina a gas y base abierta Datos técnicos de la estufa de gas: Tipo: XP 371000 Modelo: Modelo de mesa Potencia: 5,5 kW por llama Tipo de gas: gas natural Suministro de gas: 1/2" Tamaño: Ø 230 mm Dimensiones (Ancho x Profundidad x Alto):400x730x250 mm Datos técnicos del baño maría: Tipo: XP700 Bañera de baño maría: 6300x510x156 mm de profundidad GN: 2/1 Drenaje de agua: 2" Potencia: 3 kW Carga conectada: 400 V | 50 Hz | 2 fases Rango de temperatura: 30 - 90° C Dimensiones: 800x730x250 mm Base de datos técnica del marco: Marca: Electrolux Tipo: XP 700 Dimensiones: 1200x550x600 mm Condición: Maquina usada sin garantía Muestra signos de desgaste Probado por nuestro técnico Se realizó una limpieza básica El mueble de cocina baño maría con cocina a gas y base abierta que ofrecemos es una solución versátil y eficiente para cocinas profesionales. La estufa de gas del tipo XP 371000 está diseñada como modelo de sobremesa y convence con una potencia de 5,5 kW por llama. El uso del gas natural, con una relación 1/2"-Suministro de gas, asegura una fuente de energía confiable. Con un diámetro de 230 mm y unas dimensiones de 400x730x250 mm, la cocina de gas es compacta y se integra fácilmente en los diseños de cocina existentes. Los datos técnicos del Bainmarie (tipo: XP700) muestran que se trata de un dispositivo de alta calidad. La cuba de baño maría tiene unas generosas dimensiones de 6300 x 510 x 156 mm en formato GN 2/1. Con una potencia de 3 kW y una carga conectada de 400 V | 50 Hz | 2 ph permite un control preciso de la temperatura en el rango de 30 a 90°C. Las dimensiones de 800x730x250 mm lo convierten en un complemento ideal para la estufa de gas. El marco base de la marca Electrolux (tipo: XP 700) con dimensiones de 1200x550x600 mm proporciona una base estable para los electrodomésticos. La condición del mueble de cocina se declara como usado, pero sin garantía. A pesar de los signos de desgaste, la unidad fue inspeccionada por nuestros técnicos y sometida a una limpieza a fondo. La base abierta permite el almacenamiento de utensilios de cocina, mientras que el grifo de drenaje directamente en el baño de agua garantiza una fácil limpieza. La estufa de gas tiene dos llamas de gas controlables independientemente, mientras que el baño maría adyacente se utiliza para almacenar y mantener calientes los alimentos preparados. Esta combinación hace del bloque de cocina una herramienta práctica y eficaz en el entorno de la cocina profesional. Fabricante: Electrolux

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