Kochkessel

Bartscher Kochkessel 900 E100LDie Serie 900 – Ihre leistungsstarke Profi-Küchenlösung aus hochwertigem CNS 18/10, speziell entwickelt für große Kapazitäten und maximale Robustheit.Der leistungsstarke, elektrobetriebene Kochkessel bietet großzügige Kapazität, um verschiedenste Gerichte in großen Mengen – von Suppen und Schmorgerichten bis hin zu Reis- und Nudelbeilagen – mühelos zuzubereiten.Ihre Vorteile Maximale Kapazität für höchste Ansprüche: Mit einem Nutzinhalt von 100 Litern ist der Kochkessel 900 E100L ideal für Großküchen, die große Mengen effizient und gleichmäßig zubereiten müssen. Robust gebaut für den täglichen Dauereinsatz: Gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10 Edelstahl mit AISI 316 Kesselboden bietet der Kessel höchste Beständigkeit gegen Korrosion, Hitze und Reinigungsmittel. Energieeffiziente, indirekte Beheizung: Die indirekte Elektro-Beheizung sorgt für gleichmäßige Wärmeverteilung, verhindert Anbrennen und senkt den Energieverbrauch im professionellen Betrieb. Präzise Steuerung mit klarer Kontrolle: Stufenlose Temperaturregelung und Kontrollleuchten für Aufheizen und Betrieb ermöglichen eine sichere und reproduzierbare Zubereitung. Komfortable Bedienung und Reinigung: Dank Ablasshahn und automatischer Wasserstandskontrolle im Kesselzwischenraum lässt sich der Kochkessel effizient entleeren und mühelos reinigen. Ergonomisch anpassbar an jeden Arbeitsplatz: Die höhenverstellbaren Füße (855–900 mm) erlauben eine optimale Anpassung an individuelle Arbeitsbedingungen und erleichtern den ergonomischen Einsatz. Sicher bei Feuchtigkeit und hoher Beanspruchung: Mit Schutzart IPX4 ist der Kochkessel gegen Spritzwasser geschützt und erfüllt die Anforderungen anspruchsvoller Küchenumgebungen. Teil einer starken Profi-Serie: Als Teil der Serie 900 überzeugt der E100L durch modulare Kompatibilität und langlebige Performance in jedem professionellen Küchenkonzept. Technische Daten Serie 900 Höhe Kessel 427 mm Geräteanschluss 3 NAC Höhenverstellbar von 855 mm Schutzart IPX4 Material Kessel CNS 18/10 Steuerung Knebel Spannung 400 V Ablasshahn Ja Nutzinhalt 100 Liter Wasseranschluss 1/2" Inhalt 111 Liter Material CNS 18/10 Beheizungs-Art Indirekt Kontrollleuchte Ein/Aus ,Aufheizen Betriebsart Elektro Eigenschaften Automatische Wasserstandskontrolle und -befüllung des Kesselzwischenraums ,Kesselboden aus Edelstahl AISI 316 Füße höhenverstellbar Ja Höhenverstellbar bis 900 mm Anschlusswert 21 kW Durchmesser Kessel 600 mm Temperaturregelung Stufenlos Frequenz 50-60 Hz DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Kochkessel 900 G150LDie Serie 900 – Ihre leistungsstarke Profi-Küchenlösung aus hochwertigem CNS 18/10, speziell entwickelt für große Kapazitäten und maximale Robustheit.Der leistungsstarke, gasbetriebene Kochkessel bietet großzügige Kapazität, um verschiedenste Gerichte in großen Mengen – von Suppen und Schmorgerichten bis hin zu Reis- und Nudelbeilagen – mühelos zuzubereiten.Ihre Vorteile Maximale Kochleistung bei höchster Energieeffizienz: Mit 24 kW Gasleistung und indirekter Beheizung erreicht der Kochkessel 900 G150L schnell die gewünschte Temperatur – ideal für hohe Produktionsvolumina bei kontrolliertem Energieeinsatz. Kesselboden aus Edelstahl AISI 316 für anspruchsvolle Inhalte: Der besonders korrosionsbeständige Boden widersteht auch säurehaltigen Lebensmitteln und sorgt für gleichmäßige Wärmeverteilung ohne Anbrennen. 150 Liter Nutzinhalt für große Anforderungen: Von Suppen über Eintöpfe bis zu Beilagen: Der 150‑Liter‑Kessel bietet ausreichend Kapazität, um selbst Stoßzeiten mühelos zu bewältigen. Robuste Profiqualität aus CNS 18/10 – innen und außen: Die durchgängige Fertigung aus hochwertigem Chromnickelstahl gewährleistet Langlebigkeit, Hygienesicherheit und einfache Reinigung im täglichen Kücheneinsatz. Praxisorientierte Ergonomie und komfortable Bedienung: Die stufenlose Temperaturregelung, der ergonomische Ablasshahn und die Piezo‑Zündung erleichtern die Handhabung im anspruchsvollen Küchenalltag. Sichere und wartungsfreundliche Konstruktion: Die Schutzart IPX4 bietet Spritzwasserschutz, während die massive Bauweise für langfristige Betriebssicherheit und geringe Wartungsanforderungen steht. Flexible Aufstellung durch höhenverstellbare Füße: Der Kochkessel lässt sich zwischen 855 und 900 mm Arbeitshöhe anpassen – für optimale Integration in jede Großküchenzeile und rückenschonendes Arbeiten. Teil der leistungsstarken Serie 900: Als Bestandteil des modularen 900‑Systems lässt sich der Kochkessel perfekt mit weiteren Geräten kombinieren – für durchgängige Profi‑Performance in jeder Küchenlinie. Technische Daten Eigenschaften Kesselboden aus Edelstahl AISI 316 Serie 900 Höhe Kessel 510 mm Füße höhenverstellbar Ja Höhenverstellbar bis 900 mm Anschlusswert 24 kW Durchmesser Kessel 600 mm Höhenverstellbar von 855 mm Schutzart IPX4 Material Kessel CNS 18/10 Temperaturregelung Stufenlos Steuerung Knebel Ablasshahn Ja Nutzinhalt 150 Liter Wasseranschluss 1/2" Inhalt 161 Liter Material CNS 18/10 Beheizungs-Art Indirekt Zünd-Art Piezo-Zündung Gas-Art Erdgas H ,Flüssiggasdüsen (50 mbar) sind beigelegt Betriebsart Gas DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Ablaufsieb für KochkesselAblaufsieb für Kochkessel – verhindert, dass Feststoffe in den Ablauf gelangen. Schützt Rohre vor Verstopfung und vereinfacht die Reinigung nach dem Kochvorgang. Unverzichtbares Zubehör für Kochkessel im täglichen Großküchenbetrieb.Ihre Vorteile Sichere Ablaufkontrolle für Großküchen: Das Ablaufsieb verhindert zuverlässig das Eindringen grober Speisereste in den Ablauf – für störungsfreien Betrieb auch bei hohem Durchsatz. Robust für den Dauereinsatz: Gefertigt aus langlebigem Edelstahl, hält das Sieb selbst intensiven Kochprozessen in Großküchen mühelos stand. Passgenaue Verarbeitung für Kochkessel: Exakt dimensioniert für den professionellen Einsatz – das Sieb sitzt optimal und bleibt auch bei starkem Wasserdruck stabil. Einfache Reinigung, maximale Hygiene: Glattflächige Ausführung ohne Schmutzkanten erlaubt schnelle, rückstandsfreie Reinigung – ideal für HACCP-konformes Arbeiten. Minimale Ausfallzeiten im Küchenalltag: Mit dem Ablaufsieb lassen sich Verstopfungen und Zeitverluste durch Abflussprobleme effektiv vermeiden. Universell einsetzbar in Profi-Küchen: Konzipiert für den Einsatz in Kochkesseln verschiedenster Hersteller – spart Aufwand bei der Teilebeschaffung und Lagerhaltung. Investitionsschutz für Ihre Ausrüstung: Schützt nachgelagerte Komponenten im Ablauf dauerhaft vor Beschädigungen durch Fremdkörper. DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Kochkessel G113LIm Bereich der Gemeinschaftsverpflegung, Caterings und großen Gastronomieküchen ist der Gas-Kochkessel das ideale Gerät für die Zubereitung von Speisen in großen Mengen - von Suppen über Eintöpfe bis hin zu Beilagen wie Kartoffeln. Nudeln oder Reis.Ihre Vorteile Maximale Leistung für höchste Anforderungen: Mit einer Heizleistung von 21 kW und Edelstahlbrennern mit hohem Wirkungsgrad liefert der Kochkessel G113L zuverlässige Power für den professionellen Dauereinsatz. Sicherheit auf Knopfdruck: Automatische Abschaltung bei Störungen und Drucküberwachung durch Sicherheitsventile sorgen für einen sicheren Betrieb auch im hektischen Küchenalltag. Präzise Kontrolle, einfach geregelt: Die 2-stufige Temperaturregelung per Knebelsteuerung erlaubt eine gezielte Anpassung der Hitzezufuhr – für gelingsichere Ergebnisse bei jeder Speisenzubereitung. Indirekte Beheizung – Schonend und effizient: Durch das indirekte Heizprinzip mit automatischer Wasserstandskontrolle im Zwischenmantel wird ein gleichmäßiger Wärmetransfer gewährleistet – ideal für empfindliche Speisen. Flexibel in jeder Küche: Dank höhenverstellbarer Füße von 850 bis 900 mm lässt sich der Kessel individuell an verschiedene Arbeitshöhen und Küchensituationen anpassen. Großzügiges Volumen für große Aufgaben: Mit einem Nutzinhalt von 102 Litern bietet der Kochkessel G113L ausreichend Kapazität für große Mengen – perfekt für Großküchen, Gemeinschaftsverpflegung und Catering. Technische Daten Eigenschaften Automatische Wasserstandskontrolle im Zwischenmantel ,Bei Störung automatische Abschaltung ,Drucküberwachung: Trichterarmaturen mit Sicherheitsventil (auf 0,5 bar kalibriert) ,Gasbeheizung durch Edelstahlbrenner mit hohem Wirkungsgrad ,Gaszufuhr für die Brenner wird durch ein Gas-Mehrfachstellgerät gewährleistet ,Mischbatterie für Kalt- und Warmwasser ,Inklusive: Ablaufsieb Höhe Kessel 415 mm Füße höhenverstellbar Ja Höhenverstellbar bis 900 mm Anschlusswert 21 kW Durchmesser Kessel 600 mm Höhenverstellbar von 850 mm Material Kessel Edelstahl Temperaturregelung 2 Stufen Steuerung Knebel Ablasshahn Ja Nutzinhalt 102 Liter Wasseranschluss Kalt- oder Warmwassereinlaufventil Ø 10 mm Inhalt 113 Liter Material Edelstahl Beheizungs-Art Indirekt Kontrollleuchte Ein/Aus ,Aufheizen ,Wasserfüllstand Zünd-Art Piezo-Zündung Gas-Art Erdgas H ,Flüssiggasdüsen (50 mbar) sind beigelegt Betriebsart Gas DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Kochkessel G150LIm Bereich der Gemeinschaftsverpflegung, Caterings und großen Gastronomieküchen ist der Gas-Kochkessel das ideale Gerät für die Zubereitung von Speisen in großen Mengen - von Suppen über Eintöpfe bis hin zu Beilagen wie Kartoffeln. Nudeln oder Reis.Ihre Vorteile Maximale Effizienz für Großmengen: Mit einem Nutzinhalt von 145 Litern und leistungsstarken Edelstahlbrennern bereiten Sie große Chargen zuverlässig, schnell und energieeffizient zu. Sicherheit, die mitdenkt: Dank automatischer Wasserstandskontrolle, Drucküberwachung und Sicherheitsabschaltung läuft der Betrieb sicher und unterbrechungsfrei – auch im Dauerbetrieb. Flexibel bei jeder Installation: Höhenverstellbare Füße sowie Kalt- und Warmwasseranschluss erlauben die perfekte Integration in unterschiedliche Küchenumgebungen und Arbeitsabläufe. Robust für den Dauereinsatz: Der komplett aus Edelstahl gefertigte Kessel ist widerstandsfähig, hygienisch und pflegeleicht – optimal für professionelle Küchen mit hoher Beanspruchung. Indirekte Beheizung für beste Kochqualität: Der Zwischenmantel schützt Speisen vor Anbrennen und sorgt für gleichmäßige Hitzeverteilung – ideal für empfindliche und großvolumige Zubereitungen. Kompakte Steuerung mit voller Kontrolle: Mit übersichtlicher Knebelsteuerung, Kontrollleuchten und Zwei-Stufen-Regelung behalten Sie Temperatur und Betriebszustand jederzeit im Blick. Schnelle Einsatzbereitschaft durch Piezo-Zündung: Die zuverlässige Zündung macht das Anheizen einfach und sicher – ohne Streichhölzer oder offene Flammen, selbst bei häufiger Nutzung. All-in-One-Ausstattung für reibungslose Abläufe: Mit Mischbatterie, Ablaufsieb und Ablasshahn ist der Kochkessel komplett ausgestattet – für effiziente Arbeitsprozesse vom Befüllen bis zur Reinigung. Technische Daten Eigenschaften Automatische Wasserstandskontrolle im Zwischenmantel ,Bei Störung automatische Abschaltung ,Drucküberwachung: Trichterarmaturen mit Sicherheitsventil (auf 0,5 bar kalibriert) ,Gasbeheizung durch Edelstahlbrenner mit hohem Wirkungsgrad ,Gaszufuhr für die Brenner wird durch ein Gas-Mehrfachstellgerät gewährleistet ,Mischbatterie für Kalt- und Warmwasser ,Inklusive: Ablaufsieb Höhe Kessel 540 mm Füße höhenverstellbar Ja Höhenverstellbar bis 900 mm Anschlusswert 21 kW Durchmesser Kessel 600 mm Höhenverstellbar von 850 mm Material Kessel Edelstahl Temperaturregelung 2 Stufen Steuerung Knebel Ablasshahn Ja Nutzinhalt 145 Liter Wasseranschluss Kalt- oder Warmwassereinlaufventil Ø 10 mm Inhalt 150 Liter Material Edelstahl Beheizungs-Art Indirekt Kontrollleuchte Ein/Aus ,Aufheizen ,Wasserfüllstand Zünd-Art Piezo-Zündung Gas-Art Erdgas H ,Flüssiggasdüsen (50 mbar) sind beigelegt Betriebsart Gas DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Kochkessel E113LIm Bereich der Gemeinschaftsverpflegung, Caterings und großen Gastronomieküchen ist der Elektro-Kochkessel das ideale Gerät für die Zubereitung von Speisen in großen Mengen - von Suppen über Eintöpfe bis hin zu Beilagen wie Kartoffeln, Nudeln oder Reis.Ihre Vorteile Großvolumige Effizienz – 113 Liter Kapazität: Ideal für Großküchen: Bereiten Sie mühelos Suppen, Eintöpfe oder Beilagen in hohen Stückzahlen zu – ohne Kompromisse bei Qualität und Zeitmanagement. Zuverlässigkeit durch smarte Sicherheitssysteme: Automatische Wasserstandskontrolle, Drucküberwachung und Abschaltautomatik schützen Personal und Gerät bei jedem Einsatz – für maximalen Betriebsfrieden. Hochleistungsbeheizung aus Speziallegierung: Die gussgekapselten Incoloy 800-Heizelemente ermöglichen eine gleichmäßige Wärmeverteilung und reduzieren Ankochzeiten – für konstant hohe Küchenleistung. Höchste Hygiene dank durchdachtem Edelstahl-Design: Der komplett aus Edelstahl gefertigte Kessel lässt sich leicht reinigen und erfüllt zuverlässig alle Anforderungen an gewerbliche Hygieneprozesse. Ergonomisches Arbeiten durch Höhenverstellung: Passen Sie die Arbeitshöhe flexibel zwischen 850 und 900 mm an – für ermüdungsfreies Arbeiten im anspruchsvollen Küchenalltag. Präzise Steuerung mit klarer Rückmeldung: Zweistufige Temperaturregelung mit Kontrollleuchten für Betriebsstatus und Wasserstand garantieren einfache Bedienung und maximale Prozesssicherheit. Flexibler Wasseranschluss für jede Installation: Mit integriertem Einlaufventil für Kalt- und Warmwasser passt sich der Kochkessel Ihren betrieblichen Gegebenheiten präzise an. Schnelles Entleeren mit Ablasshahn und Ablaufsieb: Der integrierte Auslass mit Sieb sorgt für einen sicheren, kontrollierten und sauberen Ablauf – selbst bei großen Mengen und festen Bestandteilen. Technische Daten Höhe Kessel 415 mm Geräteanschluss 3 NAC Höhenverstellbar von 850 mm Material Kessel Edelstahl Steuerung Knebel Spannung 400 V Ablasshahn Ja Nutzinhalt 102 Liter Wasseranschluss Kalt- oder Warmwassereinlaufventil Ø 10 mm Inhalt 113 Liter Material Edelstahl Beheizungs-Art Indirekt Kontrollleuchte Ein/Aus ,Aufheizen ,Wasserfüllstand Betriebsart Elektro Eigenschaften Automatische Wasserstandskontrolle im Zwischenmantel ,Bei Störung automatische Abschaltung ,Drucküberwachung: Trichterarmaturen mit Sicherheitsventil (auf 0,5 bar kalibriert) ,Elektrobeheizung durch gussgekapselte "Incoloy 800" Widerstände aus Speziallegierung ,Mischbatterie für Kalt- und Warmwasser ,Inklusive: Ablaufsieb Füße höhenverstellbar Ja Höhenverstellbar bis 900 mm Anschlusswert 16 kW Durchmesser Kessel 600 mm Auf Anfrage lieferbar Kochkessel für Dampfbeheizung Temperaturregelung 2 Stufen ,Thermostatisch Frequenz 50/60 Hz DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Kochkessel E145LIm Bereich der Gemeinschaftsverpflegung, Caterings und großen Gastronomieküchen ist der Elektro-Kochkessel das ideale Gerät für die Zubereitung von Speisen in großen Mengen - von Suppen über Eintöpfe bis hin zu Beilagen wie Kartoffeln, Nudeln oder Reis.Ihre Vorteile Volumen trifft Vielseitigkeit: Mit 145 Litern Inhalt ermöglicht der Kochkessel E145L die mühelose Zubereitung großer Speisemengen – ideal für Kantinen, Caterings und Großküchen mit hohem Durchsatz. Indirekte Elektrobeheizung für schonendes Garen: Die kraftvolle Indirektbeheizung mit 'Incoloy 800'-Heizelementen bietet gleichmäßige Hitzeverteilung ohne Anbrennen – für optimale Speisenqualität bei Suppen, Eintöpfen und Beilagen. Sicher kochen auf hohem Niveau: Drucküberwachung, automatische Abschaltung bei Störungen und Sicherheitsventil sorgen für verlässlichen Betrieb – auch bei intensiver Nutzung im Küchenalltag. Clevere Wasserwirtschaft im Arbeitsalltag: Dank automatischer Wasserstandskontrolle und integrierter Kalt-/Warmwassermischbatterie sparen Sie Zeit beim Befüllen und sorgenfrei bei jedem Kochvorgang. Robuste Qualität für den Dauereinsatz: Gehäuse und Kessel aus hochwertigem Edelstahl, gefertigt für den täglichen, anspruchsvollen Gebrauch in professionellen Küchenumgebungen. Komfortable Handhabung auf jeder Arbeitshöhe: Durch höhenverstellbare Füße zwischen 850 und 900 mm passt sich der Kochkessel flexibel an ergonomische Arbeitsbedingungen an – für rückenschonendes Arbeiten am Herd. Einfach geregelt – Schritt für Schritt: Die thermostatische 2-Stufen-Temperaturregelung mit klarer Knebelsteuerung ermöglicht präzise Garprozesse – ohne Schulungsaufwand für das Küchenpersonal. Durchdachte Entleerung für jeden Ablauf: Mit Ablasshahn und Ablaufsieb ausgestattet, gelingt das saubere und schnelle Abgießen – hygienisch, sicher und ohne zusätzliche Hilfsmittel. Technische Daten Höhe Kessel 540 mm Geräteanschluss 3 NAC Höhenverstellbar von 850 mm Material Kessel Edelstahl Steuerung Knebel Spannung 400 V Ablasshahn Ja Nutzinhalt 135 Liter Wasseranschluss Kalt- oder Warmwassereinlaufventil Ø 10 mm Inhalt 145 Liter Material Edelstahl Beheizungs-Art Indirekt Kontrollleuchte Ein/Aus ,Aufheizen ,Wasserfüllstand Betriebsart Elektro Eigenschaften Automatische Wasserstandskontrolle im Zwischenmantel ,Bei Störung automatische Abschaltung ,Drucküberwachung: Trichterarmaturen mit Sicherheitsventil (auf 0,5 bar kalibriert) ,Elektrobeheizung durch gussgekapselte "Incoloy 800" Widerstände aus Speziallegierung ,Mischbatterie für Kalt- und Warmwasser ,Inklusive: Ablaufsieb Füße höhenverstellbar Ja Höhenverstellbar bis 900 mm Anschlusswert 18 kW Durchmesser Kessel 600 mm Auf Anfrage lieferbar Kochkessel für Dampfbeheizung Temperaturregelung 2 Stufen ,Thermostatisch Frequenz 50/60 Hz DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Elektro-Kochkessel, 135LDie Serie 900 Master ist mit ihrer hochwertigen und massiven Edelstahl-Ausführung in CNS 18/10 die ideale Wahl für die moderne Profi-Küche mit hohen Ansprüchen. Durch den modularen Aufbau, die funktionale Ausstattung, die 900 mm-Bautiefe und viele praktische Features ist sie hervorragend für große Produktionskapazitäten geeignet. Erstklassig, flexibel und leistungsstark.Ihre Vorteile Maximale Kapazität für höchste Ansprüche: Mit einem Nutzvolumen von 135 Litern unterstützt der Elektro-Kochkessel eine effiziente Speisenproduktion bei hohem Gästeaufkommen – ideal für Großküchen und Cateringbetrieb. Robust gebaut für den Küchenalltag: Gefertigt aus langlebigem CNS 18/10-Edelstahl bleibt der Kessel auch bei intensiver Nutzung formstabil, wartungsarm und hygienisch einwandfrei. Sicher und energiesparend durch indirekte Beheizung: Die doppelwandige, indirekte Beheizung sorgt für gleichmäßige Wärmeverteilung und minimiert Anbrennen – für schonendes Garen und geringeren Energieverbrauch. Automatische Füllstandskontrolle spart Zeit: Dank präziser Füllstandserfassung entfällt manuelles Nachmessen – für reibungslose Abläufe und höhere Prozesssicherheit bei der Speisezubereitung. Konzipiert für modulare Küchenlösungen: Die 900 mm Bautiefe der Serie 900 Master ermöglicht nahtlose Integration in bestehende Linien – für perfekte Arbeitsabläufe und maximale Auslastung. Flexible Ergonomie mit höhenverstellbarem Unterbau: Individuell anpassbare Arbeitshöhe von 900–950 mm garantiert komfortables Arbeiten – auch bei langen Produktionstagen. Technische Daten Serie 900 Höhe Kessel 540 mm Geräteanschluss 3 NAC Höhenverstellbar von 900 mm Material Kessel Doppelwandig Steuerung Knebel Spannung 400 V Ablasshahn Ja Nutzinhalt 135 Liter Wasseranschluss Kalt- oder Warmwassereinlaufventil Ø 10 mm Inhalt 152 Liter Material CNS 18/10 Beheizungs-Art Indirekt Betriebsart Elektro Eigenschaften Automatische Füllstandskontrolle Füße höhenverstellbar Ja Höhenverstellbar bis 950 mm Anschlusswert 18 kW Durchmesser Kessel 600 mm Frequenz 50/60 Hz DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Kochkessel, 700, 55LElektro-Kochkessel Serie 700, 55 Liter Inhalt, 50 Liter Nutzinhalt, 9 kW, indirekte Beheizung, automatische Füllstandskontrolle. Wasseranschluss 1/2", Ablasshahn, CNS 18/10. Für Großküchen, die täglich große Mengen Suppen, Saucen und Beilagen zuverlässig kochen.Ihre Vorteile Präzise Mengen dank automatischer Füllstandskontrolle: Sorgenfreies Arbeiten in der Küche – die integrierte Füllstandskontrolle garantiert gleichbleibende Mengen und reduziert Bedienfehler bei großen Produktionsmengen. Robust und hygienisch: Kessel aus CNS 18/10: Der hochwertige Chromnickelstahl gewährleistet Korrosionsbeständigkeit, Langlebigkeit und einfache Reinigung – ideal für den intensiven Profieinsatz. Flexibilität auf den Punkt: Höhenverstellbare Füße: Die stufenlos verstellbare Arbeitshöhe von 850–900 mm erlaubt ergonomisches Arbeiten – abgestimmt auf jede Küchenumgebung. Sicher und gleichmäßig: Indirekte Beheizung: Die schonende Wärmeübertragung reduziert Anbrennen und sorgt für zuverlässige Garergebnisse – selbst bei empfindlichen Speisen und großen Mengen. Einfach geregelt: Zweistufige Temperaturkontrolle: Die intuitive Steuerung per Knebel mit klarer Temperaturwahl erleichtert den Alltag und verhindert ungewollte Überhitzung. Durchdacht bis ins Detail: Integrierter Ablasshahn: Ein schneller und sicherer Produktwechsel ist garantiert – der Ablauf erleichtert das Entleeren großer Mengen ohne Umfüllen. Technische Daten Serie 700 Höhe Kessel 450 mm Geräteanschluss 3 NAC Höhenverstellbar von 850 mm Material Kessel CNS 18/10 Steuerung Knebel Spannung 400 V Ablasshahn Ja Nutzinhalt 50 Liter Wasseranschluss 1/2" Inhalt 55 Liter Material CNS 18/10 Beheizungs-Art Indirekt Kontrollleuchte Aufheizen ,Ein/Aus Betriebsart Elektro Eigenschaften Automatische Füllstandskontrolle Füße höhenverstellbar Ja Höhenverstellbar bis 900 mm Anschlusswert 9 kW Durchmesser Kessel 400 mm Temperaturregelung 2 Stufen Frequenz 50 Hz DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Kochkessel G480LIm Bereich der Gemeinschaftsverpflegung, Caterings und großen Gastronomieküchen ist der Gas-Kochkessel das ideale Gerät für die Zubereitung von Speisen in großen Mengen - von Suppen über Eintöpfe bis hin zu Beilagen wie Kartoffeln. Nudeln oder Reis.Ihre Vorteile Maximale Kapazität für starke Auslastung: Mit 480 Litern Gesamtvolumen und 455 Litern Nutzinhalt eignet sich der Kochkessel G480L ideal für Großküchen mit hohem Bedarf an Mengenleistung – ohne Kompromisse bei der Qualität. Effiziente Gasbeheizung mit hoher Energieausbeute: Die Edelstahlbrenner erreichen dank hohem Wirkungsgrad eine schnelle und gleichmäßige Erhitzung der Speisen – kosteneffizient und zuverlässig im täglichen Dauereinsatz. Sicherheit serienmäßig integriert: Drucküberwachung mit Sicherheitsventil, automatische Störabschaltung und Wasserstandskontrolle schützen Personal und Gerät – für betriebssichere Abläufe bei jeder Nutzung. Praktisch durchdacht bis ins Detail: Mit integriertem Ablaufsieb, Mischbatterie für Warm- und Kaltwasser und höhenverstellbaren Füßen bietet der Kessel durchdachte Lösungen zur Anpassung an Ihre Küchenprozesse. Indirekte Beheizung für schonendes Garen: Dank indirekter Gasbeheizung über den Zwischenmantel gelingen auch empfindliche Speisen wie Milch- oder Eierspeisen gleichmäßig und ohne Anbrennen – ideal für kontinuierliche Qualität. Intuitive Bedienung mit Kontrolle auf einen Blick: Die einfache Steuerung per Knebel in Kombination mit gut sichtbaren Kontrollleuchten für Betriebsstatus, Aufheizen und Wasserstand ermöglicht effiziente Prozesse ohne Fehlbedienung. Robuster Edelstahl für Langlebigkeit im Küchenalltag: Kesselkörper und Verkleidung bestehen aus hygienischem, hitzebeständigem Edelstahl – pflegeleicht und ideal für den langfristigen Einsatz unter hoher Beanspruchung. Flexibilität bei Anschluss und Energiequelle: Der Kochkessel ist sowohl für Erdgas H als auch für Flüssiggas (50 mbar) geeignet – inklusive passender Düsen für maximale Planungssicherheit in unterschiedlichen Versorgungsumgebungen. Technische Daten Eigenschaften Automatische Wasserstandskontrolle im Zwischenmantel ,Bei Störung automatische Abschaltung ,Drucküberwachung: Trichterarmaturen mit Sicherheitsventil (auf 0,5 bar kalibriert) ,Gasbeheizung durch Edelstahlbrenner mit hohem Wirkungsgrad ,Gaszufuhr für die Brenner wird durch ein Gas-Mehrfachstellgerät gewährleistet ,Mischbatterie für Kalt- und Warmwasser ,Inklusive: Ablaufsieb Höhe Kessel 780 mm Füße höhenverstellbar Ja Höhenverstellbar bis 900 mm Anschlusswert 58 kW Durchmesser Kessel 900 mm Höhenverstellbar von 850 mm Material Kessel Edelstahl Temperaturregelung 2 Stufen Steuerung Knebel Ablasshahn Ja Nutzinhalt 455 Liter Wasseranschluss R1/2" Inhalt 480 Liter Material Edelstahl Beheizungs-Art Indirekt Kontrollleuchte Ein/Aus ,Aufheizen ,Wasserfüllstand Zünd-Art Piezo-Zündung Gas-Art Erdgas H ,Flüssiggasdüsen (50 mbar) sind beigelegt Betriebsart Gas DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Kochkessel E480LIm Bereich der Gemeinschaftsverpflegung, Caterings und großen Gastronomieküchen ist der Elektro-Kochkessel das ideale Gerät für die Zubereitung von Speisen in großen Mengen - von Suppen über Eintöpfe bis hin zu Beilagen wie Kartoffeln, Nudeln oder Reis.Ihre Vorteile Effizienz auf Großküchenniveau: Mit 480 Litern Fassungsvermögen und 36 kW Leistung eignet sich der Kochkessel E480L ideal für die wirtschaftliche Zubereitung großer Speisemengen – zuverlässig selbst im Spitzenbetrieb. Präzise Temperatursteuerung – jederzeit im Griff: Die thermostatische 2-Stufen-Regelung sorgt für gleichmäßige Wärmeverteilung und konstante Garergebnisse – ideal für anspruchsvolle Küchenprozesse. Mehr Sicherheit in jedem Arbeitsschritt: Integrierte Sicherheitsmerkmale wie automatische Abschaltung bei Störungen und kalibriertes Sicherheitsventil gewährleisten den Schutz von Personal und Produktqualität. Perfekt durchdacht bis ins Detail: Die automatische Wasserstandskontrolle, praktische Kontrollleuchten und ein mitgeliefertes Ablaufsieb garantieren hohen Bedienkomfort und minimale Ausfallzeiten. Robustheit trifft auf Hygiene: Aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, erfüllt der E480L höchste Anforderungen an Langlebigkeit und hygieneoptimierte Reinigung – ideal für den Dauerbetrieb. Indirekte Beheizung – schonend und effizient: Die indirekte Elektrobeheizung mit Incoloy 800 Heizelementen sorgt für kontrollierte Wärmeübertragung ohne Anbrennen – für weniger Reinigungsaufwand und bessere Speisenqualität. Flexible Integration in jede Küche: Individuell höhenverstellbare Füße von 850–900 mm ermöglichen ergonomisches Arbeiten und passgenaue Integration in bestehende Küchensysteme. Bereit für Ihre Anforderungen: Ob elektrisch beheizt oder auf Anfrage als Dampfversion – der E480L lässt sich an vielfältige technische Vorgaben und Küchenkonzepte anpassen. Technische Daten Höhe Kessel 780 mm Geräteanschluss 3 NAC Höhenverstellbar von 850 mm Material Kessel Edelstahl Steuerung Knebel Spannung 400 V Ablasshahn Ja Nutzinhalt 455 Liter Wasseranschluss R1/2" Inhalt 480 Liter Material Edelstahl Beheizungs-Art Indirekt Kontrollleuchte Ein/Aus ,Aufheizen ,Wasserfüllstand Betriebsart Elektro Eigenschaften Automatische Wasserstandskontrolle im Zwischenmantel ,Drucküberwachung: Trichterarmaturen mit Sicherheitsventil (auf 0,5 bar kalibriert) ,Elektrobeheizung durch gussgekapselte "Incoloy 800" Widerstände aus Speziallegierung ,Mischbatterie für Kalt- und Warmwasser ,Bei Störung automatische Abschaltung ,Inklusive: Ablaufsieb Füße höhenverstellbar Ja Höhenverstellbar bis 900 mm Anschlusswert 36 kW Durchmesser Kessel 900 mm Auf Anfrage lieferbar Kochkessel für Dampfbeheizung Temperaturregelung 2 Stufen ,Thermostatisch Frequenz 50/60 Hz DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Kochkessel E220LIm Bereich der Gemeinschaftsverpflegung, Caterings und großen Gastronomieküchen ist der Elektro-Kochkessel das ideale Gerät für die Zubereitung von Speisen in großen Mengen - von Suppen über Eintöpfe bis hin zu Beilagen wie Kartoffeln, Nudeln oder Reis.Ihre Vorteile Maximale Kapazität für höchste Ansprüche: Mit 220 Litern Inhalt eignet sich der Kochkessel E220L ideal für die Zubereitung großer Mengen – perfekt für Großküchen, Kantinen und Cateringbetriebe. Effiziente Beheizung mit langlebiger Technik: Die gussgekapselten 'Incoloy 800'-Heizelemente garantieren eine gleichmäßige Wärmeverteilung und hohe Widerstandsfähigkeit – auch im Dauerbetrieb. Sicherheit auf professionellem Niveau: Mit automatischer Abschaltung bei Störung, Drucküberwachung und Sicherheitsventil bleibt der Betrieb zuverlässig und kontrolliert – für sorgenfreies Arbeiten im Team. Einfache Bedienung trotz komplexer Technik: Die Knebelsteuerung in Verbindung mit einer zwei-stufigen, thermostatischen Temperaturregelung erlaubt präzises Arbeiten ohne lange Einarbeitungszeit. Hygienisch und robust – Edelstahl durchgängig: Der vollständig aus Edelstahl gefertigte Kochkessel gewährleistet leichte Reinigung, ist korrosionsbeständig und erfüllt höchste Hygieneansprüche im täglichen Einsatz. Flexibel am Einsatzort durch höhenverstellbare Füße: Die Höhenverstellung von 850 bis 900 mm sorgt für ergonomisches Arbeiten – unabhängig von vorhandenen Küchenmöbeln oder Aufstellbedingungen. Durchdachte Wasserführung spart Zeit und Aufwand: Integrierte Mischbatterie für Kalt- und Warmwasser sowie automatische Wasserstandskontrolle im Zwischenmantel optimieren den Arbeitsalltag und reduzieren manuelle Prozesse. Komplett ausgestattet für den sofortigen Einsatz: Mit Ablasshahn und integriertem Ablaufsieb ist der Kochkessel sofort betriebsbereit – für eine nahtlose Integration in bestehende Arbeitsabläufe. Technische Daten Höhe Kessel 520 mm Geräteanschluss 3 NAC Höhenverstellbar von 850 mm Material Kessel Edelstahl Steuerung Knebel Spannung 400 V Ablasshahn Ja Nutzinhalt 200 Liter Wasseranschluss R1/2" Inhalt 220 Liter Material Edelstahl Beheizungs-Art Indirekt Kontrollleuchte Ein/Aus ,Aufheizen ,Wasserfüllstand Betriebsart Elektro Eigenschaften Automatische Wasserstandskontrolle im Zwischenmantel ,Drucküberwachung: Trichterarmaturen mit Sicherheitsventil (auf 0,5 bar kalibriert) ,Elektrobeheizung durch gussgekapselte "Incoloy 800" Widerstände aus Speziallegierung ,Mischbatterie für Kalt- und Warmwasser ,Bei Störung automatische Abschaltung ,Inklusive: Ablaufsieb Füße höhenverstellbar Ja Höhenverstellbar bis 900 mm Anschlusswert 32 kW Durchmesser Kessel 750 mm Auf Anfrage lieferbar Kochkessel für Dampfbeheizung Temperaturregelung 2 Stufen ,Thermostatisch Frequenz 50/60 Hz DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Kochkessel E342LIm Bereich der Gemeinschaftsverpflegung, Caterings und großen Gastronomieküchen ist der Elektro-Kochkessel das ideale Gerät für die Zubereitung von Speisen in großen Mengen - von Suppen über Eintöpfe bis hin zu Beilagen wie Kartoffeln, Nudeln oder Reis.Ihre Vorteile Maximale Kapazität für höchste Anforderungen: Mit einem Nutzinhalt von 317 Litern eignet sich der Kochkessel E342L ideal für Großküchen, Caterings und Einrichtungen mit hohem Durchsatzbedarf. Sicher kochen mit intelligenter Druckkontrolle: Die kalibrierte Drucküberwachung mit Sicherheitsventil schützt zuverlässig bei Überdruck – für risikofreien Betrieb in der täglichen Routine. Präzise Temperaturregelung für gleichbleibende Qualität: Zweistufige, thermostatische Steuerung ermöglicht eine konstante Hitzezufuhr – ideal für Feinabstimmungen bei empfindlichen Speisen. Robust und langlebig aus Voll-Edelstahl: Der Kessel besteht vollständig aus hochwertigem Edelstahl – widerstandsfähig, hygienisch und perfekt für den dauerhaften Einsatz in Profiküchen. Effiziente Beheizung mit Incoloy-Heizelementen: Hocheffiziente Heizwiderstände aus Speziallegierung sorgen für schnelles Erhitzen bei gleichzeitig hoher Energieeffizienz. Komfortable Bedienung durch durchdachte Ausstattung: Automatische Wasserstandskontrolle, Mischbatterie für Warm-/Kaltwasser und gut erreichbarer Ablasshahn steigern die Nutzerfreundlichkeit im Arbeitsalltag. Anpassbare Arbeitshöhe für ergonomisches Arbeiten: Dank höhenverstellbarer Füße lässt sich der E342L optimal an jede Küchenumgebung und Körpergröße anpassen – reduziert Belastungen und verbessert den Küchenworkflow. Zuverlässiger Betrieb bei maximaler Sicherheit: Die automatische Störabschaltung und Kontrollleuchten für Betriebszustände sorgen für ständige Kontrolle und minimieren Ausfallrisiken im Produktionsbetrieb. Technische Daten Höhe Kessel 570 mm Geräteanschluss 3 NAC Höhenverstellbar von 850 mm Material Kessel Edelstahl Steuerung Knebel Spannung 400 V Ablasshahn Ja Nutzinhalt 317 Liter Wasseranschluss R1/2" Inhalt 342 Liter Material Edelstahl Beheizungs-Art Indirekt Kontrollleuchte Ein/Aus ,Aufheizen ,Wasserfüllstand Betriebsart Elektro Eigenschaften Automatische Wasserstandskontrolle im Zwischenmantel ,Drucküberwachung: Trichterarmaturen mit Sicherheitsventil (auf 0,5 bar kalibriert) ,Elektrobeheizung durch gussgekapselte "Incoloy 800" Widerstände aus Speziallegierung ,Mischbatterie für Kalt- und Warmwasser ,Bei Störung automatische Abschaltung ,Inklusive: Ablaufsieb Füße höhenverstellbar Ja Höhenverstellbar bis 900 mm Anschlusswert 36 kW Durchmesser Kessel 900 mm Auf Anfrage lieferbar Kochkessel für Dampfbeheizung Temperaturregelung 2 Stufen ,Thermostatisch Frequenz 50/60 Hz DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Kochkessel G342LIm Bereich der Gemeinschaftsverpflegung, Caterings und großen Gastronomieküchen ist der Gas-Kochkessel das ideale Gerät für die Zubereitung von Speisen in großen Mengen - von Suppen über Eintöpfe bis hin zu Beilagen wie Kartoffeln. Nudeln oder Reis.Ihre Vorteile Maximale Effizienz für große Volumina: Mit 342 Litern Gesamtvolumen und indirekter Gasbeheizung ist der Kochkessel G342L speziell für die prozesssichere Produktion großer Speisemengen ausgelegt. Sicherheit serienmäßig integriert: Drucküberwachung mit Sicherheitsventil, automatische Störabschaltung und Wasserstandskontrolle gewährleisten einen durchgängig sicheren Betrieb im harten Küchenalltag. Hoher Wirkungsgrad dank Edelstahlbrenner: Die Gasbeheizung über leistungsstarke Edelstahlbrenner reduziert Energieverbrauch und sorgt für gleichmäßige Wärmeverteilung im doppelwandigen Kesselaufbau. Bedienkomfort, der Prozesse beschleunigt: Übersichtliche Knebelsteuerung, zwei Temperaturstufen und praxisgerechte Kontrollleuchten ermöglichen eine intuitive Handhabung selbst bei hohem Arbeitsaufkommen. Flexibel installierbar in jeder Küchenumgebung: Höhenverstellbare Füße von 850 bis 900 mm erleichtern die Integration in bestehende Küchenzeilen und schaffen ergonomische Arbeitsbedingungen. An alles gedacht – bis ins Detail: Mit Ablaufsieb, Mischbatterie und Piezo-Zündung wird der G342L montagefertig geliefert – ideal für einen schnellen und reibungslosen Start im Regelbetrieb. Erdgas oder Flüssiggas – Sie entscheiden: Der Betrieb mit Erdgas H oder Flüssiggas (50 mbar) ermöglicht maximale Anschlussflexibilität unabhängig von den Gegebenheiten vor Ort. Robust & hygienisch – komplett aus Edelstahl: Der Kesselkörper aus hochwertigem Edelstahl erfüllt höchste Ansprüche an Langlebigkeit und hygienische Reinigung in der professionellen Großküche. Technische Daten Eigenschaften Automatische Wasserstandskontrolle im Zwischenmantel ,Bei Störung automatische Abschaltung ,Drucküberwachung: Trichterarmaturen mit Sicherheitsventil (auf 0,5 bar kalibriert) ,Gasbeheizung durch Edelstahlbrenner mit hohem Wirkungsgrad ,Gaszufuhr für die Brenner wird durch ein Gas-Mehrfachstellgerät gewährleistet ,Mischbatterie für Kalt- und Warmwasser ,Inklusive: Ablaufsieb Höhe Kessel 570 mm Füße höhenverstellbar Ja Höhenverstellbar bis 900 mm Anschlusswert 48 kW Durchmesser Kessel 900 mm Höhenverstellbar von 850 mm Material Kessel Edelstahl Temperaturregelung 2 Stufen Steuerung Knebel Ablasshahn Ja Nutzinhalt 317 Liter Wasseranschluss R1/2" Inhalt 342 Liter Material Edelstahl Beheizungs-Art Indirekt Kontrollleuchte Ein/Aus ,Aufheizen ,Wasserfüllstand Zünd-Art Piezo-Zündung Gas-Art Erdgas H ,Flüssiggasdüsen (50 mbar) sind beigelegt Betriebsart Gas DokumenteDatenblatt herunterladen

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