Descripción

Bartscher Kochkessel G113L

Im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung, Caterings und großen Gastronomieküchen ist der Gas-Kochkessel das ideale Gerät für die Zubereitung von Speisen in großen Mengen - von Suppen über Eintöpfe bis hin zu Beilagen wie Kartoffeln. Nudeln oder Reis.

Ihre Vorteile

  • Maximale Leistung für höchste Anforderungen: Mit einer Heizleistung von 21 kW und Edelstahlbrennern mit hohem Wirkungsgrad liefert der Kochkessel G113L zuverlässige Power für den professionellen Dauereinsatz.
  • Sicherheit auf Knopfdruck: Automatische Abschaltung bei Störungen und Drucküberwachung durch Sicherheitsventile sorgen für einen sicheren Betrieb auch im hektischen Küchenalltag.
  • Präzise Kontrolle, einfach geregelt: Die 2-stufige Temperaturregelung per Knebelsteuerung erlaubt eine gezielte Anpassung der Hitzezufuhr – für gelingsichere Ergebnisse bei jeder Speisenzubereitung.
  • Indirekte Beheizung – Schonend und effizient: Durch das indirekte Heizprinzip mit automatischer Wasserstandskontrolle im Zwischenmantel wird ein gleichmäßiger Wärmetransfer gewährleistet – ideal für empfindliche Speisen.
  • Flexibel in jeder Küche: Dank höhenverstellbarer Füße von 850 bis 900 mm lässt sich der Kessel individuell an verschiedene Arbeitshöhen und Küchensituationen anpassen.
  • Großzügiges Volumen für große Aufgaben: Mit einem Nutzinhalt von 102 Litern bietet der Kochkessel G113L ausreichend Kapazität für große Mengen – perfekt für Großküchen, Gemeinschaftsverpflegung und Catering.

Technische Daten

Eigenschaften Automatische Wasserstandskontrolle im Zwischenmantel ,Bei Störung automatische Abschaltung ,Drucküberwachung: Trichterarmaturen mit Sicherheitsventil (auf 0,5 bar kalibriert) ,Gasbeheizung durch Edelstahlbrenner mit hohem Wirkungsgrad ,Gaszufuhr für die Brenner wird durch ein Gas-Mehrfachstellgerät gewährleistet ,Mischbatterie für Kalt- und Warmwasser ,Inklusive: Ablaufsieb
Höhe Kessel 415 mm
Füße höhenverstellbar Ja
Höhenverstellbar bis 900 mm
Anschlusswert 21 kW
Durchmesser Kessel 600 mm
Höhenverstellbar von 850 mm
Material Kessel Edelstahl
Temperaturregelung 2 Stufen
Steuerung Knebel
Ablasshahn Ja
Nutzinhalt 102 Liter
Wasseranschluss Kalt- oder Warmwassereinlaufventil Ø 10 mm
Inhalt 113 Liter
Material Edelstahl
Beheizungs-Art Indirekt
Kontrollleuchte Ein/Aus ,Aufheizen ,Wasserfüllstand
Zünd-Art Piezo-Zündung
Gas-Art Erdgas H ,Flüssiggasdüsen (50 mbar) sind beigelegt
Betriebsart Gas

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Bartscher Kochkessel G113L

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    Bartscher Kochkessel G113L

    Im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung, Caterings und großen Gastronomieküchen ist der Gas-Kochkessel das ideale Gerät für die Zubereitung von Speisen in großen Mengen - von Suppen über Eintöpfe bis hin zu Beilagen wie Kartoffeln. Nudeln oder Reis.

    Ihre Vorteile

    • Maximale Leistung für höchste Anforderungen: Mit einer Heizleistung von 21 kW und Edelstahlbrennern mit hohem Wirkungsgrad liefert der Kochkessel G113L zuverlässige Power für den professionellen Dauereinsatz.
    • Sicherheit auf Knopfdruck: Automatische Abschaltung bei Störungen und Drucküberwachung durch Sicherheitsventile sorgen für einen sicheren Betrieb auch im hektischen Küchenalltag.
    • Präzise Kontrolle, einfach geregelt: Die 2-stufige Temperaturregelung per Knebelsteuerung erlaubt eine gezielte Anpassung der Hitzezufuhr – für gelingsichere Ergebnisse bei jeder Speisenzubereitung.
    • Indirekte Beheizung – Schonend und effizient: Durch das indirekte Heizprinzip mit automatischer Wasserstandskontrolle im Zwischenmantel wird ein gleichmäßiger Wärmetransfer gewährleistet – ideal für empfindliche Speisen.
    • Flexibel in jeder Küche: Dank höhenverstellbarer Füße von 850 bis 900 mm lässt sich der Kessel individuell an verschiedene Arbeitshöhen und Küchensituationen anpassen.
    • Großzügiges Volumen für große Aufgaben: Mit einem Nutzinhalt von 102 Litern bietet der Kochkessel G113L ausreichend Kapazität für große Mengen – perfekt für Großküchen, Gemeinschaftsverpflegung und Catering.

    Technische Daten

    Eigenschaften Automatische Wasserstandskontrolle im Zwischenmantel ,Bei Störung automatische Abschaltung ,Drucküberwachung: Trichterarmaturen mit Sicherheitsventil (auf 0,5 bar kalibriert) ,Gasbeheizung durch Edelstahlbrenner mit hohem Wirkungsgrad ,Gaszufuhr für die Brenner wird durch ein Gas-Mehrfachstellgerät gewährleistet ,Mischbatterie für Kalt- und Warmwasser ,Inklusive: Ablaufsieb
    Höhe Kessel 415 mm
    Füße höhenverstellbar Ja
    Höhenverstellbar bis 900 mm
    Anschlusswert 21 kW
    Durchmesser Kessel 600 mm
    Höhenverstellbar von 850 mm
    Material Kessel Edelstahl
    Temperaturregelung 2 Stufen
    Steuerung Knebel
    Ablasshahn Ja
    Nutzinhalt 102 Liter
    Wasseranschluss Kalt- oder Warmwassereinlaufventil Ø 10 mm
    Inhalt 113 Liter
    Material Edelstahl
    Beheizungs-Art Indirekt
    Kontrollleuchte Ein/Aus ,Aufheizen ,Wasserfüllstand
    Zünd-Art Piezo-Zündung
    Gas-Art Erdgas H ,Flüssiggasdüsen (50 mbar) sind beigelegt
    Betriebsart Gas

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