Cocción lenta
Deshidratador Profi Line,
HENDI Línea Profi, 6 bandejas, 230 V/650 W, 340 x 450 x (alto) 311 mmCaja de acero inoxidable. Para secar frutas, verduras, hierbas, carne, pescado, etc. Panel de control digital. El temporizador se puede configurar en incrementos de 30 minutos hasta 24 horas. Temperatura ajustable en incrementos de 5º desde +35ºC a +75ºC. El ventilador silencioso hace circular constantemente el aire caliente dentro de la cámara, garantizando resultados de secado uniformes sin tener que girar las rejillas. Incluye 6 rejillas de acero inoxidable de 305x330 mm. Las rejillas se pueden disponer a intervalos regulares y son fáciles de quitar y limpiar. Gracias a la puerta transparente, el proceso de secado se puede supervisar en cualquier momento.
137,45
Caja de acero inoxidable. Para secar frutas, verduras, hierbas, carne, pescado, etc. Panel de control digital. Temporizador ajustable hasta 24 horas en incrementos de 30 minutos. Temperatura ajustable de 35ºC a 75ºC en incrementos de 5º. Ventiladores silenciosos hacen circular el aire caliente para lograr un secado uniforme sin necesidad de girar las bandejas. Equipado con 10 rejillas de acero inoxidable de 395x380 mm. Las rejillas están distribuidas uniformemente y se pueden quitar y limpiar fácilmente. Gracias a la puerta transparente podrás vigilar el proceso de secado.
255,00
Dispositivo Sous Vide GN 1/1,
HENDI , 20L, 230V/600W, 540x335x(Al)310mmCon prácticas asas de transporte y grifo de vaciado. Incluye espaciador de acero inoxidable de 6 piezas.
296,80
HENDI Sous-Vide-Stab 50 – 50 l – 230 V / 1500 W – 71 × 145 × H 340 mm
HENDI Sous-Vide-Stab 50 – 50 l – 230 V / 1500 W – 71 × 145 × H 340 mmGehäuse aus Edelstahl AISI 304. Heizelement aus Nickellegierung für zusätzliche Haltbarkeit.Produktvorteile & Eigenschaften Geeignet für 50 L Behälter mit einer Höhe von mindestens 200 mm. Timer: 5 min-99 h 59 min (1 min Intervalle). Temperatureinstellung: 5-95°C (0,1°C Intervalle). Möglichkeit, die Temperatureinheit zwischen °C und °F umzuschalten. Überhitzungsschutz und Schutz vor Trockenheizung. Markierungen des Mindest- und Höchstwasserstands. Verkaufseinheit & Lieferumfang Shop-Verkaufseinheit: 1 StückTechnische Daten Marke: HENDI Artikelnummer: 221136 Abmessungen laut HENDI: 71 × 145 × H 340 mm Material: Metall Spannung: 230 V Leistung: 1500 W Temperaturbereich: 5 bis 95 °C
241,00
HENDI Sous-Vide-Stab 80 – 80 l – 230 V / 2300 W – 155 × 175 × H 319 mm
HENDI Sous-Vide-Stab 80 – 80 l – 230 V / 2300 W – 155 × 175 × H 319 mmGehäuse aus Edelstahl AISI 304. Heizelement aus Nickellegierung für zusätzliche Haltbarkeit, leicht zerlegbar zum schnelleren Trocknen.Produktvorteile & Eigenschaften Geeignet für 80-l-Behälter mit einer Höhe von mindestens 200 mm. Timer: 5 min-99 h 59 min (1 min Intervalle). Temperatureinstellung: 5-95°C (0,1°C Intervalle). Möglichkeit, die Temperatureinheit zwischen °C und °F umzuschalten. Überhitzungsschutz und Schutz vor Trockenheizung. Mindest- und Höchstwasserstandsmarkierungen. Verkaufseinheit & Lieferumfang Shop-Verkaufseinheit: 1 StückTechnische Daten Marke: HENDI Artikelnummer: 221143 Abmessungen laut HENDI: 155 × 175 × H 319 mm Material: Metall Spannung: 230 V Leistung: 2300 W Temperaturbereich: 5 bis 95 °C
338,80
HENDI Sous-Vide-Stab 30 – 30 l – 230 V / 1200 W – Schwarz – 70 × 120 × H 330 mm
HENDI Sous-Vide-Stab 30 – 30 l – 230 V / 1200 W – Schwarz – 70 × 120 × H 330 mmGehäuse aus PPO. Heizelement aus Edelstahl.Produktvorteile & Eigenschaften Geeignet für 30-l-Behälter mit einer Höhe von mindestens 200 mm. Timer: 5 min-99 h 59 min (1 min Intervalle). Temperatureinstellung: 5–90 °C (0,1°C-Schritte). Temperatureinheit kann zwischen °C und °F umgeschaltet werden. Schutz vor Überhitzung und trockener Erwärmung. Mindest- und Höchstwasserstandsmarkierungen. Verkaufseinheit & Lieferumfang Shop-Verkaufseinheit: 1 StückTechnische Daten Marke: HENDI Artikelnummer: 221129 Abmessungen laut HENDI: 70 × 120 × H 330 mm Material: Metall Farbe: Black Spannung: 230 V Leistung: 1200 W Temperaturbereich: 5 bis 90 °C
98,25
HENDI Sous-Vide Kochkugeln – 500 Stück – Weiß – Ø 20 mm
HENDI Sous-Vide Kochkugeln – 500 Stück – Weiß – Ø 20 mmHergestellt aus Polypropylen. Verringerung der Verdunstung und des Verspritzens von Wasser während des Kochens, wodurch der Wärmeverlust reduziert wird.Produktvorteile & Eigenschaften Hilft dabei, Sous-Vide-Beutel unter Wasser zu halten. Kann bei Temperaturen von bis zu 110°C verwendet werden. Kugeldurchmesser: ⌀20 mm. Pro 500 Stück in einer praktischen Tasche für einfachen Transport verpackt. Verkaufseinheit & Lieferumfang Shop-Verkaufseinheit: 1 StückTechnische Daten Marke: HENDI Artikelnummer: 551998 Abmessungen laut HENDI: Ø 20 mm Material: Plastik Farbe: White
28,50
Deshidratador Kitchen Line,
HENDI Línea de Cocina, 7 bandejas, 230V/500W, 345x450x(Al)315mmPara secar frutas, verduras, hierbas, carne, pescado, etc. El ventilador silencioso hace circular constantemente el aire caliente dentro de la cámara, garantizando resultados de secado uniformes sin tener que girar las rejillas. Incluye 7 rejillas de acero inoxidable de 305x330 mm, cada una de las cuales puede cargarse con hasta 500 g. Las rejillas se pueden disponer a intervalos regulares de 35 mm y se pueden quitar y limpiar fácilmente. La carcasa de polipropileno de doble pared aumenta la eficiencia térmica. Gracias a la puerta transparente, el proceso de secado se puede supervisar en cualquier momento. La rejilla transparente incluida evita que piezas más pequeñas caigan a través de la rejilla durante el proceso de secado o sirve como tapete recogedor de migas en el piso de la cámara interna del deshidratador. Pantalla digital El temporizador se puede configurar en incrementos de 30 minutos hasta 24 horas. Temperatura regulable desde +35ºC a +70ºC.
123,45
Dispositivo Sous Vide GN 2/3,
HENDI , 13L, 230V/400W, 363x335x(Al)290mmCon asas de transporte. Incluye espaciador de acero inoxidable de 4 piezas.
236,45
Horno de baja temperatura,
HENDI , 230 V/1200 W, 495 x 690 x (alto) 415 mmDiseñado para cocinar lentamente o mantener calientes los alimentos mediante un proceso muy preciso y controlado. Con sensor de temperatura central, ajustable por separado. Huecos de agarre en los laterales. Junta de puerta fácil de limpiar. La cámara del horno se calienta por los 4 lados y distribuye el calor uniformemente por toda la cámara. Eficiencia energética gracias al aislamiento adicional. Cámara de horno sin juntas y con esquinas redondeadas, fácil de limpiar. Temperatura regulable en incrementos de 1 grado - cámara del horno hasta 120 ºC, temperatura central y mantenimiento de calor hasta 100 ºC. Bisagras de puerta izquierda o derecha, fácil de convertir. Ajuste y visualización digital de la hora, temperatura configurada y temperaturas actuales del núcleo/cámara. Portabandejas y recipientes fabricado en acero inoxidable, apto para recipientes, rejillas y bandejas GN 1/1 así como bandejas de horno de 600x400 mm, en 3 niveles.
1.014,30