Descripción
Volumen de suministro:
Datos técnicos:
- Dimensiones: 490x150x125 mm
Esta percha de acero inoxidable de alta calidad es para DRY AGER Adecuado para DX 500 Premium S o DX 500 Premium. Para almacenamiento y maduración de cortes.
La percha es regulable en altura y se puede insertar individualmente; en el DX 500 Premium S caben hasta 2 perchas en cada altura de inserción. Cada percha tiene una capacidad de carga de 80 kg. Sin embargo, no se recomiendan más de 2 hebras de carne por cabestrillo.
Fabricante: Tierra de lava Dry Ager
Número de artículo del fabricante: DX0013
