NordCap Serie EVO 700
NordCap Tischneutralelement NE7 / 200T, Serie EVO 700, 200 mm, geschlossene Front, Edelstahl
Das NordCap Tischneutralelement NE7 / 200T schafft in Kochzeilen der Serie EVO 700 eine 200 mm breite neutrale Arbeits- und Abstellfläche aus CNS-Edelstahl in geschlossener Ausführung. Das NE7 / 200T ist ein Tischneutralelement aus der Kochtechnik-Serie EVO 700 und ergänzt Kochblöcke dieser Serie um eine neutrale Arbeits- und Abstellfläche in geschlossener Ausführung. Das Design ist auf die Serie EVO 700 abgestimmt. Mit 200 mm Breite, 716 mm Tiefe und 289 mm Höhe ist es als Tischelement ausgeführt und lässt sich dank rechtwinkliger Laserschnittkanten bündig in Kochzeilen integrieren. Das NE7 / 200T ist in geschlossener Ausführung gefertigt, der Unterbau ist geschlossen. Die durchgehende Oberseite steht vollständig als neutrale Arbeits- und Abstellfläche zur Verfügung, etwa zum Anrichten, zum Vorbereiten oder zum Abstellen von Töpfen und Behältern zwischen den Kochgeräten. Mit 200 mm Breite lässt sich das Element gezielt dort einsetzen, wo in der Kochzeile zusätzliche Ablagefläche benötigt wird. Die Deckplatte ist einteilig aus CNS-Edelstahl gepresst. Front- und Deckplatte bestehen aus CNS mit einer Materialstärke von 1,5 mm, Seiten- und Rückwand aus Edelstahl mit Scotch-Brite-Schliffbild und umseitig abgerundeten Kanten. Glatte, gerundete Kanten erleichtern die Reinigung und tragen zu einem hygienischen Arbeitsplatz in der Profiküche bei. Zur Serienausstattung gehören vier justierbare Füße, mit denen sich das Element ausrichten lässt. Da das Neutralelement keine elektronischen Komponenten enthält, ist kein Elektroanschluss erforderlich. Das Nettogewicht beträgt 6 kg, hergestellt wird das Element in Italien. Für Aufbau und Betrieb stellt der Hersteller unter anderem eine Aufbauanleitung, eine Maßzeichnung und eine Bedienungsanweisung bereit. Lieferumfang 1 x Tischneutralelement NE7 / 200T 4 x Füße, justierbar Technische Daten Herstellerartikelnummer: 406372115 Serie: EVO 700 Ausführung: Tischneutralelement, Unterbau geschlossen Außenabmessungen (B x T x H): 200 x 716 x 289 mm Aufstellungsart: Tischelement Verkleidung außen: Seiten- und Rückwand Edelstahl, Scotch-Brite-Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten Front- und Deckplatte: CNS, Materialstärke 1,5 mm, Deckplatte einteilig gepresst Füße: 4 x justierbar Elektroanschluss: keiner (ohne elektronische Komponenten) Gewicht: 6 kg netto Herkunftsland: Italien Besonderheiten Neutrale Arbeits- und Abstellfläche zur Ergänzung von Kochblöcken der Serie EVO 700 Geschlossene Ausführung Einteilige, gepresste Deckplatte aus CNS-Edelstahl Front- und Deckplatte aus 1,5 mm starkem CNS Glatte, gerundete Kanten für einfache Reinigung Bündige Integration in Kochzeilen durch rechtwinklige Laserschnittkanten Design passend zur Serie EVO 700 Pflichtangaben Hinweise zu Aufstellung und Betrieb Das Neutralelement ist als Tischelement für Kochzeilen der Serie EVO 700 ausgeführt. Ein Elektroanschluss ist nicht erforderlich. Bedienungsanleitung Bedienungsanleitung herunterladen (PDF) Energiekennzeichnung Gewerbliche Neutralelemente unterliegen derzeit keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung). Produktsicherheit (GPSR) Hersteller: ZANUSSI PROFESSIONAL, Viale Treviso 15, 33170 Pordenone, Italien (Markeninhaber: Aktiebolaget Electrolux, 105 45 Stockholm, Schweden)Verantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH & Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de Sicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.
366,10
NordCap Unterbau-Neutralelement UE7 / 200-FL, Serie EVO 700, 200 mm, Flaschenschublade, Edelstahl
Das NordCap Unterbau-Neutralelement UE7 / 200-FL nutzt schmale 200 mm unter Tischgeräten der Serie EVO 700 für eine Flaschenschublade zur übersichtlichen Aufbewahrung. Das UE7 / 200-FL ist ein ungekühltes Unterbauelement zur Ergänzung von Geräten der Kochtechnik-Serie EVO 700 und eignet sich zur einfachen Montage unter EVO 700 Tischgeräten. Das Design ist auf die Serie abgestimmt. Mit nur 200 mm Breite, 642 mm Tiefe und 600 mm Höhe lässt sich auch ein schmaler Platz in der Kochzeile sinnvoll als Stauraum nutzen. Das Element ist als Flaschenschubladenausführung mit einer Flaschenschublade gebaut. Sie dient der übersichtlichen Aufbewahrung von Flaschen und Verbrauchsmaterialien, die so direkt am Arbeitsplatz griffbereit sind. Bei geöffneter Schublade beträgt die Gerätetiefe 1222 mm, dieser Raum sollte vor dem Element zum Herausziehen frei bleiben. Durch die Schubladenfront bleibt der Inhalt bei geschlossener Schublade abgedeckt. Das Element ist in robuster Edelstahlausführung mit Scotch-Brite-Finish gefertigt. Seiten- und Rückwand bestehen aus Edelstahl mit Scotch-Brite-Schliffbild und umseitig abgerundeten Kanten, Front- und Deckplatte aus CNS mit einer Materialstärke von 1,5 mm. Die glatten Oberflächen lassen sich einfach reinigen und unterstützen so die Hygiene in der Profiküche. Das UE7 / 200-FL steht auf zwei höhenverstellbaren CNS-Füßen mit einer Höhe von 150 bis 250 mm, mit denen sich das Element ausrichten lässt. Da es keine elektronischen Komponenten enthält, ist kein Elektroanschluss erforderlich. Das Nettogewicht beträgt 7 kg, hergestellt wird das Element in Italien. Für Aufbau und Betrieb stellt der Hersteller eine Aufbauanleitung, eine Maßzeichnung und eine eigene Bedienungsanweisung bereit. Lieferumfang 1 x Unterbau-Neutralelement UE7 / 200-FL 2 x Füße, CNS, höhenverstellbar, H 150 bis 250 mm Technische Daten Herstellerartikelnummer: 406371211 Serie: EVO 700 Ausführung: Unterbau mit 1 x Flaschenschublade, ungekühlt Außenabmessungen (B x T x H): 200 x 642 x 600 mm Tiefe bei geöffneter Schublade: 1222 mm Aufstellungsart: Unterbaugerät, unterbaufähig Verkleidung außen: Seiten- und Rückwand Edelstahl, Scotch-Brite-Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten Front- und Deckplatte: CNS, Materialstärke 1,5 mm Füße: 2 x CNS, höhenverstellbar, H 150 bis 250 mm Elektroanschluss: keiner (ohne elektronische Komponenten) Gewicht: 7 kg netto Herkunftsland: Italien Besonderheiten Passend zur Serie EVO 700, Montage unter EVO 700 Tischgeräten Flaschenschublade zur übersichtlichen Aufbewahrung von Flaschen und Verbrauchsmaterialien Schmale Bauform mit 200 mm Breite Robuste Edelstahlausführung mit Scotch-Brite-Finish Front- und Deckplatte aus 1,5 mm starkem CNS Glatte Oberflächen für einfache Reinigung Pflichtangaben Hinweise zu Aufstellung und Betrieb Das Unterbauelement ist für die Montage unter Tischgeräten der Serie EVO 700 vorgesehen. Bei geöffneter Schublade beträgt die Gerätetiefe 1222 mm. Bedienungsanleitung Bedienungsanleitung herunterladen (PDF) Energiekennzeichnung Gewerbliche Neutralelemente unterliegen derzeit keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung). Produktsicherheit (GPSR) Hersteller: ZANUSSI PROFESSIONAL, Viale Treviso 15, 33170 Pordenone, Italien (Markeninhaber: Aktiebolaget Electrolux, 105 45 Stockholm, Schweden)Verantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH & Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de Sicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.
730,80
NordCap Tischneutralelement NE7 / 400T, Serie EVO 700, 400 mm, geschlossene Front, Edelstahl
Das NordCap Tischneutralelement NE7 / 400T schafft in Kochzeilen der Serie EVO 700 eine 400 mm breite neutrale Arbeits- und Abstellfläche aus CNS-Edelstahl in geschlossener Ausführung. Das NE7 / 400T ist ein Tischneutralelement aus der Kochtechnik-Serie EVO 700 und ergänzt Kochblöcke dieser Serie um eine neutrale Arbeits- und Abstellfläche in geschlossener Ausführung. Das Design ist auf die Serie EVO 700 abgestimmt. Mit 400 mm Breite, 716 mm Tiefe und 289 mm Höhe ist es als Tischelement ausgeführt und lässt sich dank rechtwinkliger Laserschnittkanten bündig in Kochzeilen integrieren. Das NE7 / 400T ist in geschlossener Ausführung gefertigt, der Unterbau ist geschlossen. Die durchgehende Oberseite steht vollständig als neutrale Arbeits- und Abstellfläche zur Verfügung, etwa zum Anrichten, zum Vorbereiten oder zum Abstellen von Töpfen und Behältern zwischen den Kochgeräten. Mit 400 mm Breite lässt sich das Element gezielt dort einsetzen, wo in der Kochzeile zusätzliche Ablagefläche benötigt wird. Die Deckplatte ist einteilig aus CNS-Edelstahl gepresst. Front- und Deckplatte bestehen aus CNS mit einer Materialstärke von 1,5 mm, Seiten- und Rückwand aus Edelstahl mit Scotch-Brite-Schliffbild und umseitig abgerundeten Kanten. Glatte, gerundete Kanten erleichtern die Reinigung und tragen zu einem hygienischen Arbeitsplatz in der Profiküche bei. Zur Serienausstattung gehören vier justierbare Füße, mit denen sich das Element ausrichten lässt. Da das Neutralelement keine elektronischen Komponenten enthält, ist kein Elektroanschluss erforderlich. Das Nettogewicht beträgt 10 kg, hergestellt wird das Element in Italien. Für Aufbau und Betrieb stellt der Hersteller unter anderem eine Aufbauanleitung, eine Maßzeichnung und eine Bedienungsanweisung bereit. Lieferumfang 1 x Tischneutralelement NE7 / 400T 4 x Füße, justierbar Technische Daten Herstellerartikelnummer: 406372116 Serie: EVO 700 Ausführung: Tischneutralelement, Unterbau geschlossen Außenabmessungen (B x T x H): 400 x 716 x 289 mm Aufstellungsart: Tischelement Verkleidung außen: Seiten- und Rückwand Edelstahl, Scotch-Brite-Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten Front- und Deckplatte: CNS, Materialstärke 1,5 mm, Deckplatte einteilig gepresst Füße: 4 x justierbar Elektroanschluss: keiner (ohne elektronische Komponenten) Gewicht: 10 kg netto Herkunftsland: Italien Besonderheiten Neutrale Arbeits- und Abstellfläche zur Ergänzung von Kochblöcken der Serie EVO 700 Geschlossene Ausführung Einteilige, gepresste Deckplatte aus CNS-Edelstahl Front- und Deckplatte aus 1,5 mm starkem CNS Glatte, gerundete Kanten für einfache Reinigung Bündige Integration in Kochzeilen durch rechtwinklige Laserschnittkanten Design passend zur Serie EVO 700 Pflichtangaben Hinweise zu Aufstellung und Betrieb Das Neutralelement ist als Tischelement für Kochzeilen der Serie EVO 700 ausgeführt. Ein Elektroanschluss ist nicht erforderlich. Bedienungsanleitung Bedienungsanleitung herunterladen (PDF) Energiekennzeichnung Gewerbliche Neutralelemente unterliegen derzeit keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung). Produktsicherheit (GPSR) Hersteller: ZANUSSI PROFESSIONAL, Viale Treviso 15, 33170 Pordenone, Italien (Markeninhaber: Aktiebolaget Electrolux, 105 45 Stockholm, Schweden)Verantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH & Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de Sicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.
457,80
NordCap Unterbau-Neutralelement UE7 / 1200-O, Serie EVO 700, 1200 mm, offene Front, Edelstahl
Das NordCap Unterbau-Neutralelement UE7 / 1200-O schafft unter Tischgeräten der Serie EVO 700 einen 1200 mm breiten, offenen Stauraum für Küchenutensilien und Zubehör. Das UE7 / 1200-O ist ein ungekühltes Unterbauelement zur Ergänzung von Geräten der Kochtechnik-Serie EVO 700 und eignet sich zur einfachen Montage unter EVO 700 Tischgeräten. Das Design ist auf die Serie abgestimmt. Mit 1200 mm Breite, 555 mm Tiefe und 600 mm Höhe bietet es unter den Tischgeräten viel Platz, der nutzbare Schrankraum misst 1200 x 450 x 550 mm (B x T x H). Der Unterbau ist dreiseitig geschlossen und bedienseitig offen. So entsteht ein frei zugänglicher Stauraum, in dem Küchenutensilien und Zubehör griffbereit gelagert werden können. Für offene Unterbauten der Serie EVO 700 sind optional erhältlich: eine Tür 400 mm (links oder rechts), ein Zentralsteg, ein Schubladenset mit zwei Schubladen und Schienen (350 x 520 x 145 mm), ein Schienengestell links und rechts für 4 x GN 1/1 mit 30 mm Höhe zwischen den Schienen und einer maximal nutzbaren GN-Behälterhöhe von 1 x 200 mm sowie ein Heizelement für Unterbauten mit 0,65 kW Elektro-Anschluss. Das Element ist in robuster Edelstahlausführung mit Scotch-Brite-Finish gefertigt. Seiten- und Rückwand bestehen aus Edelstahl mit Scotch-Brite-Schliffbild und umseitig abgerundeten Kanten, Front- und Deckplatte aus CNS mit einer Materialstärke von 1,5 mm. Die glatten Oberflächen lassen sich einfach reinigen und unterstützen so die Hygiene in der Profiküche. Das UE7 / 1200-O steht auf vier höhenverstellbaren CNS-Füßen mit einer Höhe von 150 bis 250 mm, mit denen sich das Element ausrichten lässt. Da es keine elektronischen Komponenten enthält, ist in der Grundausführung kein Elektroanschluss erforderlich. Das Nettogewicht beträgt 23 kg, hergestellt wird das Element in Italien. Lieferumfang 1 x Unterbau-Neutralelement UE7 / 1200-O 4 x Füße, CNS, höhenverstellbar, H 150 bis 250 mm Technische Daten Herstellerartikelnummer: 406371114 Serie: EVO 700 Ausführung: Unterbau, dreiseitig geschlossen, bedienseitig offen, ungekühlt Außenabmessungen (B x T x H): 1200 x 555 x 600 mm Schrankabmessungen (B x T x H): 1200 x 450 x 550 mm Aufstellungsart: Unterbaugerät, unterbaufähig Verkleidung außen: Seiten- und Rückwand Edelstahl, Scotch-Brite-Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten Front- und Deckplatte: CNS, Materialstärke 1,5 mm Füße: 4 x CNS, höhenverstellbar, H 150 bis 250 mm Elektroanschluss: keiner (ohne elektronische Komponenten) Gewicht: 23 kg netto Herkunftsland: Italien Besonderheiten Passend zur Serie EVO 700, Montage unter EVO 700 Tischgeräten Bedienseitig offener Stauraum für griffbereite Lagerung Robuste Edelstahlausführung mit Scotch-Brite-Finish Front- und Deckplatte aus 1,5 mm starkem CNS Glatte Oberflächen für einfache Reinigung Vier höhenverstellbare CNS-Füße Optional mit Tür, Zentralsteg, Schubladenset, Schienengestell oder Heizelement erweiterbar Pflichtangaben Hinweise zu Aufstellung und Betrieb Das Unterbauelement ist für die Montage unter Tischgeräten der Serie EVO 700 vorgesehen. Tür, Zentralsteg, Schubladenset, Schienengestell und Heizelement sind nicht im Lieferumfang enthalten und optional erhältlich. Bedienungsanleitung Bedienungsanleitung herunterladen (PDF) Energiekennzeichnung Gewerbliche Neutralelemente unterliegen derzeit keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung). Produktsicherheit (GPSR) Hersteller: ZANUSSI PROFESSIONAL, Viale Treviso 15, 33170 Pordenone, Italien (Markeninhaber: Aktiebolaget Electrolux, 105 45 Stockholm, Schweden)Verantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH & Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de Sicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.
419,30
NordCap Tischneutralelement SE7 / 800T, Serie EVO 700, 800 mm, mit Schublade, Edelstahl
Das NordCap Tischneutralelement SE7 / 800T schafft in Kochzeilen der Serie EVO 700 eine 800 mm breite neutrale Arbeits- und Abstellfläche aus CNS-Edelstahl mit integrierter Schublade. Das SE7 / 800T ist ein Tischneutralelement aus der Kochtechnik-Serie EVO 700 und ergänzt Kochblöcke dieser Serie um eine neutrale Arbeits- und Abstellfläche mit integrierter Schublade. Das Design ist auf die Serie EVO 700 abgestimmt. Mit 800 mm Breite, 717 mm Tiefe und 289 mm Höhe ist es als Tischelement ausgeführt und lässt sich dank rechtwinkliger Laserschnittkanten bündig in Kochzeilen integrieren. In die Front des SE7 / 800T ist eine Schublade integriert. So entsteht direkt unter der Arbeitsfläche zusätzlicher, geschlossener Stauraum, ohne dass die Kochzeile breiter wird. Bei vollständig geöffneter Schublade beträgt die Gerätetiefe 1253 mm, dieser Raum sollte vor dem Element frei bleiben. Die Oberseite dient als neutrale Arbeits- und Abstellfläche, etwa zum Anrichten, zum Vorbereiten oder zum Abstellen von Töpfen und Behältern zwischen den Kochgeräten. Die Deckplatte ist einteilig aus CNS-Edelstahl gepresst. Front- und Deckplatte bestehen aus CNS mit einer Materialstärke von 1,5 mm, Seiten- und Rückwand aus Edelstahl mit Scotch-Brite-Schliffbild und umseitig abgerundeten Kanten. Glatte, gerundete Kanten erleichtern die Reinigung und tragen zu einem hygienischen Arbeitsplatz in der Profiküche bei. Zur Serienausstattung gehören vier justierbare Füße, mit denen sich das Element ausrichten lässt. Da das Neutralelement keine elektronischen Komponenten enthält, ist kein Elektroanschluss erforderlich. Das Nettogewicht beträgt 25 kg, hergestellt wird das Element in Italien. Für Aufbau und Betrieb stellt der Hersteller unter anderem eine Aufbauanleitung, eine Maßzeichnung und eine Bedienungsanweisung bereit. Lieferumfang 1 x Tischneutralelement SE7 / 800T 4 x Füße, justierbar Technische Daten Herstellerartikelnummer: 406372119 Serie: EVO 700 Ausführung: Tischneutralelement, Unterbau mit integrierter Schublade Außenabmessungen (B x T x H): 800 x 717 x 289 mm Tiefe bei geöffneter Schublade: 1253 mm Aufstellungsart: Tischelement Verkleidung außen: Seiten- und Rückwand Edelstahl, Scotch-Brite-Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten Front- und Deckplatte: CNS, Materialstärke 1,5 mm, Deckplatte einteilig gepresst Füße: 4 x justierbar Elektroanschluss: keiner (ohne elektronische Komponenten) Gewicht: 25 kg netto Herkunftsland: Italien Besonderheiten Neutrale Arbeits- und Abstellfläche zur Ergänzung von Kochblöcken der Serie EVO 700 Integrierte Schublade für zusätzlichen Stauraum Einteilige, gepresste Deckplatte aus CNS-Edelstahl Front- und Deckplatte aus 1,5 mm starkem CNS Glatte, gerundete Kanten für einfache Reinigung Bündige Integration in Kochzeilen durch rechtwinklige Laserschnittkanten Design passend zur Serie EVO 700 Pflichtangaben Hinweise zu Aufstellung und Betrieb Das Neutralelement ist als Tischelement für Kochzeilen der Serie EVO 700 ausgeführt. Ein Elektroanschluss ist nicht erforderlich. Bedienungsanleitung Bedienungsanleitung herunterladen (PDF) Energiekennzeichnung Gewerbliche Neutralelemente unterliegen derzeit keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung). Produktsicherheit (GPSR) Hersteller: ZANUSSI PROFESSIONAL, Viale Treviso 15, 33170 Pordenone, Italien (Markeninhaber: Aktiebolaget Electrolux, 105 45 Stockholm, Schweden)Verantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH & Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de Sicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.
755,30
NordCap Elektro-Kochkessel EKK7 / 60L-A, Serie EVO 700, 60 l, automatische Wasserbefüllung, 400 V
Der NordCap Elektro-Kochkessel EKK7 / 60L-A aus der Serie EVO 700 gart bis zu 60 Liter schonend über Sattdampf im Doppelmantel und füllt den Doppelmantel automatisch mit Wasser nach. Der EKK7 / 60L-A ist ein elektrisch beheiztes Standgerät aus der Kochtechnik-Serie EVO 700 und eignet sich ideal zum Kochen, Sieden, Schmoren und Pochieren verschiedenster Speisen. Der Kessel hat einen Bruttoinhalt von 60 Litern und einen Durchmesser von 420 mm. Die Außenmaße betragen 800 x 830 x 1056 mm (B x T x H), die Höhe mit Füßen liegt bei 850 mm und bei geöffneter Haube bei 1440 mm. Das indirekte Heizsystem erzeugt im Doppelmantel Sattdampf und verteilt die Wärme gleichmäßig über Boden und Seitenwände, so gelingt eine schonende Zubereitung ohne lokale Überhitzung und ohne Temperaturüberschwingen. Unterschreitet der Wasserstand im Doppelmantel das Minimum, wird automatisch nachgefüllt, die Befüllvorrichtung ist für Warm- und Kaltwasser ausgelegt. Ein Pressostat regelt den Druck automatisch und überwacht Energie- und Wasserverbrauch, ein Sicherheitsventil schützt vor Überdruck, über ein externes Ventil lässt sich der Doppelmantel manuell entlüften. Der große 1½-Zoll-Ablasshahn mit wärmeisoliertem Handgriff ermöglicht ein präzises Portionieren auch kleiner Mengen. Kochkessel und Deckel sind aus hochwertigem Edelstahl tiefgezogen, der passgenaue Deckel hilft, Garzeiten und Energieverbrauch zu reduzieren. Die ergonomische Kesselform ermöglicht komfortables Umrühren und eine schonende Produkthandhabung, glatte und leicht zugängliche Oberflächen erleichtern die Reinigung. Front- und Deckplatte bestehen aus 1,5 mm starkem CNS-Edelstahl, Seiten- und Rückwand aus Edelstahl mit Scotch-Brite-Schliffbild und umseitig abgerundeten Kanten. Die leistungsstarke elektrische Beheizung arbeitet mit hocheffizienten Heizelementen mit Energiekontrolle und reagiert schnell bei präziser Temperaturführung. Temperaturbegrenzer und Druckschalter sorgen für maximale Betriebssicherheit, die geschlossene Heiztechnik für hohe Energieeffizienz ohne Energieverluste. Angeschlossen wird der Kessel an 400 V (3N, 50 Hz) mit 9,40 kW. Die Schutzart ist IPX4, vier höhenverstellbare CNS-Füße mit 150 bis 250 mm Höhe gehören zur Serie. Das Nettogewicht beträgt 100 kg, gefertigt wird in Italien. Lieferumfang 1 x Elektro-Kochkessel EKK7 / 60L-A mit Edelstahldeckel 4 x Füße, CNS, höhenverstellbar, H 150 bis 250 mm Technische Daten Herstellerartikelnummer: 406372273 Serie: EVO 700 Energieart: Elektro Beheizung: indirekt, Sattdampf im Doppelmantel, Pressostat Wasserbefüllung Doppelmantel: automatisch, für Warm- und Kaltwasser Bruttoinhalt: 60 l Kesseldurchmesser: 420 mm Außenabmessungen (B x T x H): 800 x 830 x 1056 mm Korpusabmessungen (B x T x H): 800 x 715 x 700 mm Höhe mit Füßen: 850 mm Höhe bei geöffneter Haube: 1440 mm Ablasshahn: 1½ Zoll, mit wärmeisoliertem Handgriff Anschluss: 9,40 kW, 400 V, 3N, 50 Hz Schutzart: IPX4 (spritzwassergeschützt) Verkleidung außen: Seiten- und Rückwand Edelstahl, Scotch-Brite-Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten Front- und Deckplatte: CNS, Materialstärke 1,5 mm Aufstellungsart: Standgerät Gewicht: 100 kg netto Herkunftsland: Italien Besonderheiten Automatische Wasserbefüllung des Doppelmantels bei Unterschreiten des Mindestwasserstands Indirektes Heizsystem mit Sattdampf im Doppelmantel Pressostat zur automatischen Druckregelung und Überwachung von Energie- und Wasserverbrauch Sicherheitsventil, Temperaturbegrenzer und Druckschalter Externes Ventil zum manuellen Entlüften des Doppelmantels Großer 1½-Zoll-Ablasshahn mit wärmeisoliertem Handgriff Tiefgezogener Kessel und passgenauer Deckel aus Edelstahl Pflichtangaben Hinweise zu Aufstellung und Betrieb Der Anschluss an 400 V Drehstrom erfolgt durch eine Elektrofachkraft. Für die automatische Befüllung des Doppelmantels ist ein Wasseranschluss erforderlich. Bei geöffneter Haube beträgt die Gerätehöhe 1440 mm. Bedienungsanleitung Bedienungsanleitung herunterladen (PDF) Energiekennzeichnung Gewerbliche Kochkessel unterliegen derzeit keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung). Produktsicherheit (GPSR) Hersteller: ZANUSSI PROFESSIONAL, Viale Treviso 15, 33170 Pordenone, Italien (Markeninhaber: Aktiebolaget Electrolux, 105 45 Stockholm, Schweden)Verantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH & Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de Sicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.
6.311,20
NordCap Tischneutralelement SE7 / 400T, Serie EVO 700, 400 mm, mit Schublade, Edelstahl
Das NordCap Tischneutralelement SE7 / 400T schafft in Kochzeilen der Serie EVO 700 eine 400 mm breite neutrale Arbeits- und Abstellfläche aus CNS-Edelstahl mit integrierter Schublade. Das SE7 / 400T ist ein Tischneutralelement aus der Kochtechnik-Serie EVO 700 und ergänzt Kochblöcke dieser Serie um eine neutrale Arbeits- und Abstellfläche mit integrierter Schublade. Das Design ist auf die Serie EVO 700 abgestimmt. Mit 400 mm Breite, 717 mm Tiefe und 289 mm Höhe ist es als Tischelement ausgeführt und lässt sich dank rechtwinkliger Laserschnittkanten bündig in Kochzeilen integrieren. In die Front des SE7 / 400T ist eine Schublade integriert. So entsteht direkt unter der Arbeitsfläche zusätzlicher, geschlossener Stauraum, ohne dass die Kochzeile breiter wird. Bei vollständig geöffneter Schublade beträgt die Gerätetiefe 1253 mm, dieser Raum sollte vor dem Element frei bleiben. Die Oberseite dient als neutrale Arbeits- und Abstellfläche, etwa zum Anrichten, zum Vorbereiten oder zum Abstellen von Töpfen und Behältern zwischen den Kochgeräten. Die Deckplatte ist einteilig aus CNS-Edelstahl gepresst. Front- und Deckplatte bestehen aus CNS mit einer Materialstärke von 1,5 mm, Seiten- und Rückwand aus Edelstahl mit Scotch-Brite-Schliffbild und umseitig abgerundeten Kanten. Glatte, gerundete Kanten erleichtern die Reinigung und tragen zu einem hygienischen Arbeitsplatz in der Profiküche bei. Zur Serienausstattung gehören vier justierbare Füße, mit denen sich das Element ausrichten lässt. Da das Neutralelement keine elektronischen Komponenten enthält, ist kein Elektroanschluss erforderlich. Das Nettogewicht beträgt 15 kg, hergestellt wird das Element in Italien. Für Aufbau und Betrieb stellt der Hersteller unter anderem eine Aufbauanleitung, eine Maßzeichnung und eine Bedienungsanweisung bereit. Lieferumfang 1 x Tischneutralelement SE7 / 400T 4 x Füße, justierbar Technische Daten Herstellerartikelnummer: 406372117 Serie: EVO 700 Ausführung: Tischneutralelement, Unterbau mit integrierter Schublade Außenabmessungen (B x T x H): 400 x 717 x 289 mm Tiefe bei geöffneter Schublade: 1253 mm Aufstellungsart: Tischelement Verkleidung außen: Seiten- und Rückwand Edelstahl, Scotch-Brite-Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten Front- und Deckplatte: CNS, Materialstärke 1,5 mm, Deckplatte einteilig gepresst Füße: 4 x justierbar Elektroanschluss: keiner (ohne elektronische Komponenten) Gewicht: 15 kg netto Herkunftsland: Italien Besonderheiten Neutrale Arbeits- und Abstellfläche zur Ergänzung von Kochblöcken der Serie EVO 700 Integrierte Schublade für zusätzlichen Stauraum Einteilige, gepresste Deckplatte aus CNS-Edelstahl Front- und Deckplatte aus 1,5 mm starkem CNS Glatte, gerundete Kanten für einfache Reinigung Bündige Integration in Kochzeilen durch rechtwinklige Laserschnittkanten Design passend zur Serie EVO 700 Pflichtangaben Hinweise zu Aufstellung und Betrieb Das Neutralelement ist als Tischelement für Kochzeilen der Serie EVO 700 ausgeführt. Ein Elektroanschluss ist nicht erforderlich. Bedienungsanleitung Bedienungsanleitung herunterladen (PDF) Energiekennzeichnung Gewerbliche Neutralelemente unterliegen derzeit keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung). Produktsicherheit (GPSR) Hersteller: ZANUSSI PROFESSIONAL, Viale Treviso 15, 33170 Pordenone, Italien (Markeninhaber: Aktiebolaget Electrolux, 105 45 Stockholm, Schweden)Verantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH & Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de Sicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.
718,20
NordCap Gas-Kippbratpfanne GKBP7 / 60LDUO, Serie EVO 700, DUOMAT-Tiegel 60 l, 16 kW, Handkippung
Die NordCap Gas-Kippbratpfanne GKBP7 / 60LDUO aus der Serie EVO 700 bietet einen 60-Liter-DUOMAT-Tiegel mit 10 mm starker Verbund-Bratfläche und einen im Tiegelboden integrierten Gasbrenner. Die GKBP7 / 60LDUO ist ein gasbeheiztes Standgerät aus der Kochtechnik-Serie EVO 700 und eignet sich zum Braten, Schmoren, Dünsten, Kochen und Pochieren unterschiedlichster Speisen. Der DUOMAT-Tiegel fasst 60 Liter brutto beziehungsweise 50 Liter netto und misst 770 x 580 x 200 mm. Mit Außenmaßen von 800 x 822 x 920 mm (B x T x H) lässt sich die Kippbratpfanne dank rechtwinkliger Laserschnittkanten bündig in Kochzeilen integrieren. Beheizt wird der Tiegel über ein Brennersystem mit optimierter Verbrennung, gezündet wird per Piezo-Zündung mit elektronischer Flammenkontrolle. Die Temperatur wird thermostatisch von 90 °C bis 290 °C geregelt, die 10 mm starke Verbund-Bratfläche sorgt für verbesserte Wärmestabilität und gleichmäßige Wärmeverteilung. Der Brenner ist im Tiegelboden integriert und kippt mit dem Tiegel mit, was die Reinigung erleichtert und zur hohen Betriebssicherheit beiträgt. Über die patentierte manuelle Handkippung und das hochpräzise Kippsystem wird der Tiegel komfortabel und kontrolliert entleert. Die DUOMAT-Bratfläche besteht aus zwei Edelstahlarten und bietet so erhöhten Korrosionsschutz und vielseitige Einsatzmöglichkeiten. Die tiefgezogene Innenwanne mit gerundeten Ecken lässt sich einfach und hygienisch reinigen, abgedeckt wird der Tiegel mit einem doppelwandigen Edelstahldeckel. Front- und Deckplatte sind aus CNS mit 1,5 mm Materialstärke gefertigt, Seiten- und Rückwand aus Edelstahl mit Scotch-Brite-Schliffbild und umseitig abgerundeten Kanten, die Innenverkleidung aus CNS 1.4301. Die Kippbratpfanne wird in Erdgas-Ausführung mit einem Anschlusswert von 16,00 kW geliefert, ein Umrüstkit auf Flüssiggasdüsen (50 mbar) ist optional erhältlich. Da der Anschlusswert über 14 kW liegt, ist nach DVGW G 631 eine Abführung der Abgase über die Küchenlüftungsanlage erforderlich, passende Anschlüsse wie Abgas-Kondensator, Abgaskamin-Verbindungsring und Zugunterbrecher sowie ein Gas-Druckregler sind optional erhältlich. Die Schutzart ist IPX4, vier höhenverstellbare CNS-Füße mit 150 bis 200 mm Höhe gehören zur Serie. Das Nettogewicht beträgt 105 kg, gefertigt wird in Italien. Lieferumfang 1 x Gas-Kippbratpfanne GKBP7 / 60LDUO 4 x Füße, CNS, höhenverstellbar, H 150 bis 200 mm Technische Daten Herstellerartikelnummer: 406372181 Serie: EVO 700 Energieart: Gas (Erdgas-Ausführung) Tiegel: DUOMAT-Tiegel, Bruttoinhalt 60 l, Nettoinhalt 50 l Tiegelabmessungen (B x T x H): 770 x 580 x 200 mm Bratfläche: Verbund-Bratfläche, 10 mm Plattenabmessung (B x T): 680 x 410 mm Arbeitstemperatur: thermostatisch regelbar von 90 bis 290 °C Außenabmessungen (B x T x H): 800 x 822 x 920 mm Korpusabmessungen (B x T x H): 800 x 715 x 770 mm Höhe bei geöffneter Haube: 1546 mm Tiefe bei geöffneter Klappe: 935 mm Anschlusswert Gas: 16,00 kW Zündung: Piezo-Zündung mit elektronischer Flammenkontrolle Schutzart: IPX4 (spritzwassergeschützt) Verkleidung außen: Seiten- und Rückwand Edelstahl, Scotch-Brite-Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten Verkleidung innen: CNS 1.4301, DUOMAT-Tiegel Front- und Deckplatte: CNS, Materialstärke 1,5 mm Aufstellungsart: Standgerät Gewicht: 105 kg netto Herkunftsland: Italien Besonderheiten DUOMAT-Tiegel mit 60 l Inhalt und 10 mm starker Verbund-Bratfläche DUOMAT-Bratfläche aus zwei Edelstahlarten für erhöhten Korrosionsschutz Brennersystem mit optimierter Verbrennung, im Tiegelboden integriert und mitkippend Piezo-Zündung mit elektronischer Flammenkontrolle Thermostatische Temperaturregelung von 90 bis 290 °C Patentierte manuelle Handkippung und hochpräzises Kippsystem Bündig in Kochzeilen integrierbar durch rechtwinklige Laserschnittkanten Pflichtangaben Hinweise zu Aufstellung und Betrieb Laut Aufstellanforderungen für gewerbliche Gasgeräte (DVGW G 631) ist für Kochgeräte mit einem Anschlusswert ab 14 kW eine Abführung der Abgase über die Küchenlüftungsanlage erforderlich. Abgas-Kondensator, Abgaskamin-Verbindungsring, Zugunterbrecher, Gas-Druckregler und das Umrüstkit auf Flüssiggasdüsen sind nicht im Lieferumfang enthalten und optional erhältlich. Bedienungsanleitung Bedienungsanleitung herunterladen (PDF) Energiekennzeichnung Gewerbliche Kippbratpfannen unterliegen derzeit keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung). Produktsicherheit (GPSR) Hersteller: ZANUSSI PROFESSIONAL, Viale Treviso 15, 33170 Pordenone, Italien (Markeninhaber: Aktiebolaget Electrolux, 105 45 Stockholm, Schweden)Verantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH & Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de Sicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.
4.655,00
NordCap Gas-Kochkessel GKK7 / 60L-A, Serie EVO 700, 60 l, automatische Wasserbefüllung, 14 kW
Der NordCap Gas-Kochkessel GKK7 / 60L-A aus der Serie EVO 700 gart bis zu 60 Liter schonend über Sattdampf im gasbeheizten Doppelmantel und füllt den Doppelmantel automatisch mit Wasser nach. Der GKK7 / 60L-A ist ein gasbeheiztes Standgerät aus der Kochtechnik-Serie EVO 700 und eignet sich ideal zum Kochen, Sieden, Schmoren und Pochieren verschiedenster Speisen. Der Kessel hat einen Bruttoinhalt von 60 Litern und einen Durchmesser von 420 mm. Die Außenmaße betragen 800 x 830 x 1056 mm (B x T x H), die Höhe mit Füßen liegt bei 850 mm und bei geöffneter Haube bei 1440 mm. Das indirekte Heizsystem erzeugt im Doppelmantel Sattdampf und verteilt die Wärme gleichmäßig über Boden und Seitenwände, so gelingt eine schonende Zubereitung ohne lokale Überhitzung und ohne Temperaturüberschwingen. Unterschreitet der Wasserstand im Doppelmantel das Minimum, wird automatisch nachgefüllt, die Befüllvorrichtung ist für Warm- und Kaltwasser ausgelegt. Ein Pressostat regelt den Druck automatisch und überwacht Energie- und Wasserverbrauch, ein Sicherheitsventil schützt vor Überdruck im Dampfmantel, über ein externes Ventil lässt sich der Doppelmantel manuell entlüften. Der große 1½-Zoll-Ablasshahn mit wärmeisoliertem Handgriff ermöglicht ein präzises Portionieren auch kleiner Mengen. Kochkessel und Deckel sind aus hochwertigem Edelstahl tiefgezogen, der passgenaue Deckel hilft, Garzeiten und Energieverbrauch zu reduzieren. Die ergonomische Kesselform ermöglicht komfortables Umrühren und eine schonende Produkthandhabung, glatte und leicht zugängliche Oberflächen erleichtern die Reinigung. Front- und Deckplatte bestehen aus 1,5 mm starkem CNS-Edelstahl, Seiten- und Rückwand aus Edelstahl mit Scotch-Brite-Schliffbild und umseitig abgerundeten Kanten. Beheizt wird der Kessel von einem leistungsstarken Edelstahlbrenner mit optimierter Verbrennung. Flammenüberwachung, ein geschützter Zündbrenner sowie Sicherheitseinrichtungen mit Flammenwächter und Temperaturbegrenzer sorgen für einen sicheren Betrieb, die geschlossene Heiztechnik für hohe Energieeffizienz. Der Kessel wird in Erdgas-Ausführung mit 14,00 kW Gas-Anschlusswert geliefert und ist optional auf Flüssiggas umrüstbar. Elektrisch wird er an 230 V (1N, 50 Hz) mit 0,10 kW angeschlossen. Die Schutzart ist IPX4, vier höhenverstellbare CNS-Füße mit 150 bis 250 mm Höhe gehören zur Serie. Das Nettogewicht beträgt 101 kg, gefertigt wird in Italien. Lieferumfang 1 x Gas-Kochkessel GKK7 / 60L-A mit Edelstahldeckel 4 x Füße, CNS, höhenverstellbar, H 150 bis 250 mm Technische Daten Herstellerartikelnummer: 406372270 Serie: EVO 700 Energieart: Gas (Erdgas-Ausführung, optional auf Flüssiggas umrüstbar) Beheizung: indirekt, Sattdampf im Doppelmantel, Pressostat Wasserbefüllung Doppelmantel: automatisch, für Warm- und Kaltwasser Bruttoinhalt: 60 l Kesseldurchmesser: 420 mm Außenabmessungen (B x T x H): 800 x 830 x 1056 mm Korpusabmessungen (B x T x H): 800 x 715 x 700 mm Höhe mit Füßen: 850 mm Höhe bei geöffneter Haube: 1440 mm Ablasshahn: 1½ Zoll, mit wärmeisoliertem Handgriff Anschlusswert Gas: 14,00 kW Anschluss Elektro: 0,10 kW, 230 V, 1N, 50 Hz Schutzart: IPX4 (spritzwassergeschützt) Verkleidung außen: Seiten- und Rückwand Edelstahl, Scotch-Brite-Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten Front- und Deckplatte: CNS, Materialstärke 1,5 mm Aufstellungsart: Standgerät Gewicht: 101 kg netto Herkunftsland: Italien Besonderheiten Automatische Wasserbefüllung des Doppelmantels bei Unterschreiten des Mindestwasserstands Indirektes Heizsystem mit Sattdampf im Doppelmantel Pressostat zur automatischen Druckregelung und Überwachung von Energie- und Wasserverbrauch Edelstahlbrenner mit Flammenüberwachung und geschütztem Zündbrenner Flammenwächter, Temperaturbegrenzer und Sicherheitsventil Externes Ventil zum manuellen Entlüften des Doppelmantels Großer 1½-Zoll-Ablasshahn mit wärmeisoliertem Handgriff Pflichtangaben Hinweise zu Aufstellung und Betrieb Laut Aufstellanforderungen für gewerbliche Gasgeräte (DVGW G 631) ist für Kochgeräte mit einem Anschlusswert ab 14 kW eine Abführung der Abgase über die Küchenlüftungsanlage erforderlich. Für die automatische Befüllung des Doppelmantels ist ein Wasseranschluss erforderlich. Das Umrüstkit auf Flüssiggasdüsen (50 mbar) ist nicht im Lieferumfang enthalten und optional erhältlich. Bedienungsanleitung Bedienungsanleitung herunterladen (PDF) Energiekennzeichnung Gewerbliche Kochkessel unterliegen derzeit keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung). Produktsicherheit (GPSR) Hersteller: ZANUSSI PROFESSIONAL, Viale Treviso 15, 33170 Pordenone, Italien (Markeninhaber: Aktiebolaget Electrolux, 105 45 Stockholm, Schweden)Verantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH & Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de Sicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.
6.680,10
NordCap Tischneutralelement NE7 / 800T, Serie EVO 700, 800 mm, geschlossene Front, Edelstahl
Das NordCap Tischneutralelement NE7 / 800T schafft in Kochzeilen der Serie EVO 700 eine 800 mm breite neutrale Arbeits- und Abstellfläche aus CNS-Edelstahl in geschlossener Ausführung. Das NE7 / 800T ist ein Tischneutralelement aus der Kochtechnik-Serie EVO 700 und ergänzt Kochblöcke dieser Serie um eine neutrale Arbeits- und Abstellfläche in geschlossener Ausführung. Das Design ist auf die Serie EVO 700 abgestimmt. Mit 800 mm Breite, 715 mm Tiefe und 289 mm Höhe ist es als Tischelement ausgeführt und lässt sich dank rechtwinkliger Laserschnittkanten bündig in Kochzeilen integrieren. Das NE7 / 800T ist in geschlossener Ausführung gefertigt, der Unterbau ist geschlossen. Die durchgehende Oberseite steht vollständig als neutrale Arbeits- und Abstellfläche zur Verfügung, etwa zum Anrichten, zum Vorbereiten oder zum Abstellen von Töpfen und Behältern zwischen den Kochgeräten. Mit 800 mm Breite lässt sich das Element gezielt dort einsetzen, wo in der Kochzeile zusätzliche Ablagefläche benötigt wird. Die Deckplatte ist einteilig aus CNS-Edelstahl gepresst. Front- und Deckplatte bestehen aus CNS mit einer Materialstärke von 1,5 mm, Seiten- und Rückwand aus Edelstahl mit Scotch-Brite-Schliffbild und umseitig abgerundeten Kanten. Glatte, gerundete Kanten erleichtern die Reinigung und tragen zu einem hygienischen Arbeitsplatz in der Profiküche bei. Zur Serienausstattung gehören vier justierbare Füße, mit denen sich das Element ausrichten lässt. Da das Neutralelement keine elektronischen Komponenten enthält, ist kein Elektroanschluss erforderlich. Das Nettogewicht beträgt 18 kg, hergestellt wird das Element in Italien. Für Aufbau und Betrieb stellt der Hersteller unter anderem eine Aufbauanleitung, eine Maßzeichnung und eine Bedienungsanweisung bereit. Lieferumfang 1 x Tischneutralelement NE7 / 800T 4 x Füße, justierbar Technische Daten Herstellerartikelnummer: 406372118 Serie: EVO 700 Ausführung: Tischneutralelement, Unterbau geschlossen Außenabmessungen (B x T x H): 800 x 715 x 289 mm Aufstellungsart: Tischelement Verkleidung außen: Seiten- und Rückwand Edelstahl, Scotch-Brite-Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten Front- und Deckplatte: CNS, Materialstärke 1,5 mm, Deckplatte einteilig gepresst Füße: 4 x justierbar Elektroanschluss: keiner (ohne elektronische Komponenten) Gewicht: 18 kg netto Herkunftsland: Italien Besonderheiten Neutrale Arbeits- und Abstellfläche zur Ergänzung von Kochblöcken der Serie EVO 700 Geschlossene Ausführung Einteilige, gepresste Deckplatte aus CNS-Edelstahl Front- und Deckplatte aus 1,5 mm starkem CNS Glatte, gerundete Kanten für einfache Reinigung Bündige Integration in Kochzeilen durch rechtwinklige Laserschnittkanten Design passend zur Serie EVO 700 Pflichtangaben Hinweise zu Aufstellung und Betrieb Das Neutralelement ist als Tischelement für Kochzeilen der Serie EVO 700 ausgeführt. Ein Elektroanschluss ist nicht erforderlich. Bedienungsanleitung Bedienungsanleitung herunterladen (PDF) Energiekennzeichnung Gewerbliche Neutralelemente unterliegen derzeit keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung). Produktsicherheit (GPSR) Hersteller: ZANUSSI PROFESSIONAL, Viale Treviso 15, 33170 Pordenone, Italien (Markeninhaber: Aktiebolaget Electrolux, 105 45 Stockholm, Schweden)Verantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH & Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de Sicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.
578,90
NordCap Gas-Nudelkocher GNK7 / 2B24L, Serie EVO 700, 2 x 24,5 l Becken, 2 Brenner, 23,00 kW
Der NordCap Gas-Nudelkocher GNK7 / 2B24L aus der Serie EVO 700 bietet zwei 24,5-Liter-Becken mit je einem eigenen Gasbrenner. Der GNK7 / 2B24L ist ein gasbeheizter Pastakocher aus der NordCap Serie EVO 700 mit zwei Becken. Jedes Becken fasst 18 bis 24,5 Liter, misst 250 x 400 x 300 mm und besteht aus korrosionsbeständigem Chromnickel-Molybdänstahl. Mit Außenmaßen von 800 x 730 x 907 mm (B x T x H) ist das Standgerät für die Kochzeile der Serie ausgelegt. Im Unterbau befinden sich zwei Schrankfächer mit Tür. Jedes Becken wird über einen eigenen Brenner beheizt, sodass zwei Becken für unterschiedliche Produkte zur Verfügung stehen. Das Wasser wird über eine manuelle Wasserfülleinrichtung eingefüllt. Körbe sind nicht im Serienzubehör enthalten: Optional erhältlich sind ein Korb mit 220 x 350 x 240 mm, Korbsets in verschiedenen Größen mit Auflagerost sowie die Korb-Hebeeinheit LIFT7. Front- und Deckplatte bestehen aus CNS mit 1,5 mm Stärke, Seiten- und Rückwand aus Edelstahl mit Scotch-Brite-Schliffbild und umseitig abgerundeten Kanten. Die Schutzart IPX4 schützt das Gerät gegen Spritzwasser. Für die Abgasführung sind optional ein Abgaskamin-Aufsatz für 800-mm-Elemente und ein Abgaskamin-Gitter erhältlich. Der Anschlusswert Gas beträgt 23,00 kW. Für den Betrieb mit Flüssiggas ist optional ein Umrüstkit auf Flüssiggasdüsen für 800-mm-Pastakocher erhältlich. Das Gerät steht auf vier höhenverstellbaren CNS-Füßen mit 150 bis 250 mm Höhe, bei geöffneter Tür beträgt die Tiefe 1075 mm. Das Nettogewicht liegt bei 65 kg, Herkunftsland ist Italien. Lieferumfang 1 x Gas-Nudelkocher GNK7 / 2B24L 4 x Füße, CNS, höhenverstellbar (150 bis 250 mm) Technische Daten Herstellerartikelnummer: 406372091 Serie: EVO 700 Aufstellungsart: Standgerät Becken: 2 x 18 bis 24,5 l, Chromnickel-Molybdänstahl, korrosionsbeständig Beckenabmessungen (B x T x H): 250 x 400 x 300 mm Beheizung: 2 x Brenner Wasserbefüllung: manuell Unterbau: 2 x Schrankfach mit Tür Außenabmessungen (B x T x H): 800 x 730 x 907 mm Korpusabmessungen (B x T x H): 800 x 700 x 700 mm Höhe mit Füßen: 850 mm Tiefe bei geöffneter Tür: 1075 mm Energieart: Gas Anschlusswert Gas: 23,00 kW Schutzart: IPX4 (spritzwassergeschützt) Verkleidung außen: Front- und Deckplatte CNS, 1,5 mm; Seiten- und Rückwand Edelstahl, Scotch-Brite-Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten Gewicht: 65 kg netto Herkunftsland: Italien Besonderheiten Zwei getrennte Becken mit je 18 bis 24,5 l Je Becken ein eigener Brenner Becken aus korrosionsbeständigem Chromnickel-Molybdänstahl Manuelle Wasserfülleinrichtung Zwei Schrankfächer mit Tür im Unterbau Korb-Hebeeinheit LIFT7 optional erhältlich Pflichtangaben Hinweise zu Aufstellung und Betrieb Körbe sind nicht im Lieferumfang enthalten und optional erhältlich. Nach den Aufstellanforderungen für gewerbliche Gasgeräte (DVGW G 631) müssen Kochgeräte mit einem Anschlusswert ab 14 kW eine Abführung der Abgase über die Küchenlüftungsanlage erhalten; passende Anschlüsse sind optional erhältlich. Der Gasanschluss ist durch einen zugelassenen Fachbetrieb vorzunehmen. Bei geöffneter Tür beträgt die Gerätetiefe 1075 mm. Bedienungsanleitung Bedienungsanleitung herunterladen (PDF) Energiekennzeichnung Gewerbliche Kochgeräte unterliegen derzeit keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung). Produktsicherheit (GPSR) Hersteller: ZANUSSI PROFESSIONAL, Viale Treviso 15, 33170 Pordenone, Italien (Markeninhaber: Aktiebolaget Electrolux, 105 45 Stockholm, Schweden)Verantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH & Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de Sicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.
3.597,30
NordCap Gas-Kochkessel GKK7 / 60L, Serie EVO 700, 60 l, indirekt beheizt, Pressostat, 14 kW
Der NordCap Gas-Kochkessel GKK7 / 60L aus der Serie EVO 700 erwärmt bis zu 60 Liter Gargut schonend über Sattdampf im gasbeheizten Doppelmantel. Der GKK7 / 60L ist ein gasbeheiztes Standgerät aus der Kochtechnik-Serie EVO 700 und eignet sich ideal zum Kochen, Sieden, Schmoren und Pochieren verschiedenster Speisen. Der Kessel hat einen Bruttoinhalt von 60 Litern und einen Durchmesser von 420 mm. Die Außenmaße betragen 800 x 830 x 1056 mm (B x T x H), die Höhe mit Füßen liegt bei 850 mm und bei geöffneter Haube bei 1440 mm. Das indirekte Heizsystem erzeugt im Doppelmantel Sattdampf und verteilt die Wärme gleichmäßig über Boden und Seitenwände. So wird das Gargut schonend erwärmt, ohne lokale Überhitzung. Ein Pressostat regelt den Druck im Doppelmantel automatisch und überwacht Energie- und Wasserverbrauch, ein Sicherheitsventil schützt vor Überdruck. Entleert wird über einen 1½-Zoll-Ablasshahn mit wärmeisoliertem Handgriff, der ein komfortables und präzises Ablassen ermöglicht. Der Kochkessel ist aus Edelstahl tiefgezogen und hat einen Boden aus Chromnickel-Molybdänstahl, der passgenaue Edelstahldeckel hilft, Garzeiten und Energieverbrauch zu reduzieren. Die ergonomische Kesselform erleichtert das Arbeiten und Umrühren. Glatte Oberflächen und ein außen leicht zu reinigender Auslaufhahn vereinfachen die Pflege. Front- und Deckplatte bestehen aus CNS mit 1,5 mm Materialstärke, Seiten- und Rückwand aus Edelstahl mit Scotch-Brite-Schliffbild und umseitig abgerundeten Kanten. Der Edelstahlbrenner mit optimierter Verbrennung beheizt den indirekten Dampfmantel effizient, gezündet wird per Piezo-Zündung mit Zündbrennersystem. Flammenüberwachung, Sicherheitsthermostat und Temperaturbegrenzer sorgen für einen sicheren Betrieb, das geschlossene Heizsystem für hohe Energieeffizienz. Der Kessel wird in Erdgas-Ausführung mit 14,00 kW Gas-Anschlusswert geliefert, eine Umrüstung auf Flüssiggas ist möglich. Elektrisch wird er an 230 V (1N, 50 Hz) mit 0,10 kW angeschlossen. Die Schutzart ist IPX4, vier höhenverstellbare CNS-Füße mit 150 bis 250 mm Höhe gehören zur Serie. Das Nettogewicht beträgt 99 kg, gefertigt wird in Italien. Lieferumfang 1 x Gas-Kochkessel GKK7 / 60L mit Edelstahldeckel 4 x Füße, CNS, höhenverstellbar, H 150 bis 250 mm Technische Daten Herstellerartikelnummer: 406372269 Serie: EVO 700 Energieart: Gas (Erdgas-Ausführung, Umrüstung auf Flüssiggas möglich) Beheizung: indirekt, Sattdampf im Doppelmantel, Pressostat Bruttoinhalt: 60 l Kesseldurchmesser: 420 mm Außenabmessungen (B x T x H): 800 x 830 x 1056 mm Korpusabmessungen (B x T x H): 800 x 715 x 700 mm Höhe mit Füßen: 850 mm Höhe bei geöffneter Haube: 1440 mm Ablasshahn: 1½ Zoll, mit wärmeisoliertem Handgriff Kesselboden: Chromnickel-Molybdänstahl Anschlusswert Gas: 14,00 kW Anschluss Elektro: 0,10 kW, 230 V, 1N, 50 Hz Zündung: Piezo-Zündung mit Zündbrennersystem Schutzart: IPX4 (spritzwassergeschützt) Verkleidung außen: Seiten- und Rückwand Edelstahl, Scotch-Brite-Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten Front- und Deckplatte: CNS, Materialstärke 1,5 mm Aufstellungsart: Standgerät Gewicht: 99 kg netto Herkunftsland: Italien Besonderheiten Indirektes Heizsystem mit Sattdampf im Doppelmantel, gleichmäßige Wärme an Boden und Seitenwänden Pressostat zur automatischen Druckregelung und Überwachung von Energie- und Wasserverbrauch Edelstahlbrenner mit optimierter Verbrennung und Flammenüberwachung Sicherheitsthermostat, Temperaturbegrenzer und Sicherheitsventil Piezo-Zündung mit Zündbrennersystem 1½-Zoll-Ablasshahn mit wärmeisoliertem Handgriff Tiefgezogener Edelstahlkessel mit Boden aus Chromnickel-Molybdänstahl Pflichtangaben Hinweise zu Aufstellung und Betrieb Laut Aufstellanforderungen für gewerbliche Gasgeräte (DVGW G 631) ist für Kochgeräte mit einem Anschlusswert ab 14 kW eine Abführung der Abgase über die Küchenlüftungsanlage erforderlich. Das Umrüstkit auf Flüssiggasdüsen (50 mbar) ist nicht im Lieferumfang enthalten und optional erhältlich. Bedienungsanleitung Bedienungsanleitung herunterladen (PDF) Energiekennzeichnung Gewerbliche Kochkessel unterliegen derzeit keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung). Produktsicherheit (GPSR) Hersteller: ZANUSSI PROFESSIONAL, Viale Treviso 15, 33170 Pordenone, Italien (Markeninhaber: Aktiebolaget Electrolux, 105 45 Stockholm, Schweden)Verantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH & Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de Sicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.
5.217,10
NordCap Elektro-Kippbratpfanne EKBP7 / 60LDUO, Serie EVO 700, DUOMAT-Tiegel 60 l, Handkippung, 400 V
Die NordCap Elektro-Kippbratpfanne EKBP7 / 60LDUO aus der Serie EVO 700 kombiniert einen 60-Liter-DUOMAT-Tiegel mit 10 mm starker Verbund-Bratfläche und patentierter manueller Handkippung. Die EKBP7 / 60LDUO ist ein elektrisch beheiztes Standgerät aus der Kochtechnik-Serie EVO 700 und eignet sich zum Braten, Schmoren, Dünsten, Kochen und Pochieren unterschiedlichster Speisen. Der DUOMAT-Tiegel fasst 60 Liter brutto beziehungsweise 50 Liter netto und misst 770 x 580 x 200 mm. Mit Außenmaßen von 800 x 828 x 887 mm (B x T x H) lässt sich die Kippbratpfanne dank rechtwinkliger Laserschnittkanten bündig in Kochzeilen integrieren. Die Arbeitstemperatur wird thermostatisch von 120 °C bis 280 °C geregelt. Infrarot-Heizelemente unter der Bratfläche sorgen für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, die 10 mm starke Verbund-Bratfläche verbessert die Wärmestabilität für konstante Garergebnisse. Die Heizelemente sind im Tiegel integriert und kippen mit ihm mit, was die Reinigung erleichtert und zur hohen Betriebssicherheit beiträgt. Über die patentierte manuelle Handkippung und das hochpräzise Kippsystem wird der Tiegel komfortabel, kontrolliert und ergonomisch entleert. Die DUOMAT-Bratfläche besteht aus zwei Edelstahlarten und bietet so erhöhten Korrosionsschutz und vielseitige Einsatzmöglichkeiten. Die tiefgezogene Innenwanne mit gerundeten Ecken lässt sich einfach und hygienisch reinigen, abgedeckt wird der Tiegel mit einem doppelwandigen Edelstahldeckel. Front- und Deckplatte sind aus CNS mit 1,5 mm Materialstärke gefertigt, Seiten- und Rückwand aus Edelstahl mit Scotch-Brite-Schliffbild und umseitig abgerundeten Kanten, die Innenverkleidung aus CNS 1.4301. Angeschlossen wird die Kippbratpfanne an 400 V (3N, 50 Hz) mit einem Anschlusswert von 9,50 kW, geliefert wird sie ohne Stecker und Kabel. Die Schutzart IPX4 schützt das Gerät gegen Spritzwasser. Vier höhenverstellbare CNS-Füße mit 150 bis 200 mm Höhe gehören zur Serienausstattung. Bei geöffneter Haube beträgt die Gerätehöhe 1443 mm, bei geöffneter Klappe die Tiefe 834 mm. Das Nettogewicht liegt bei 105 kg, hergestellt wird die Kippbratpfanne in Italien. Lieferumfang 1 x Elektro-Kippbratpfanne EKBP7 / 60LDUO 4 x Füße, CNS, höhenverstellbar, H 150 bis 200 mm Technische Daten Herstellerartikelnummer: 406372183 Serie: EVO 700 Energieart: Elektro Tiegel: DUOMAT-Tiegel, Bruttoinhalt 60 l, Nettoinhalt 50 l Tiegelabmessungen (B x T x H): 770 x 580 x 200 mm Bratfläche: Verbund-Bratfläche, 10 mm Plattenabmessung (B x T): 680 x 410 mm Arbeitstemperatur: thermostatisch regelbar von 120 bis 280 °C Außenabmessungen (B x T x H): 800 x 828 x 887 mm Korpusabmessungen (B x T x H): 800 x 715 x 700 mm Höhe bei geöffneter Haube: 1443 mm Tiefe bei geöffneter Klappe: 834 mm Anschluss: 9,50 kW, 400 V, 3N, 50 Hz (Lieferung ohne Stecker und Kabel) Schutzart: IPX4 (spritzwassergeschützt) Verkleidung außen: Seiten- und Rückwand Edelstahl, Scotch-Brite-Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten Verkleidung innen: CNS 1.4301, DUOMAT-Tiegel Front- und Deckplatte: CNS, Materialstärke 1,5 mm Aufstellungsart: Standgerät Gewicht: 105 kg netto Herkunftsland: Italien Besonderheiten DUOMAT-Tiegel mit 60 l Inhalt und 10 mm starker Verbund-Bratfläche DUOMAT-Bratfläche aus zwei Edelstahlarten für erhöhten Korrosionsschutz Infrarot-Heizelemente unter der Bratfläche, mit dem Tiegel kippend Patentierte manuelle Handkippung und hochpräzises Kippsystem Thermostatische Temperaturregelung von 120 bis 280 °C Tiefgezogene Innenwanne mit gerundeten Ecken und doppelwandiger Edelstahldeckel Bündig in Kochzeilen integrierbar durch rechtwinklige Laserschnittkanten Pflichtangaben Hinweise zu Aufstellung und Betrieb Lieferung ohne Stecker und Kabel. Der Anschluss an 400 V Drehstrom erfolgt durch eine Elektrofachkraft. Bei geöffneter Haube beträgt die Gerätehöhe 1443 mm. Bedienungsanleitung Bedienungsanleitung herunterladen (PDF) Energiekennzeichnung Gewerbliche Kippbratpfannen unterliegen derzeit keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung). Produktsicherheit (GPSR) Hersteller: ZANUSSI PROFESSIONAL, Viale Treviso 15, 33170 Pordenone, Italien (Markeninhaber: Aktiebolaget Electrolux, 105 45 Stockholm, Schweden)Verantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH & Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de Sicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.
4.647,30
Der NordCap Elektro-Nudelkocher ENK7 / 2B24L aus der Serie EVO 700 bietet zwei getrennte 24,5-Liter-Becken mit eigenem Infrarotheizsystem. Der ENK7 / 2B24L ist ein elektrischer Pastakocher aus der NordCap Serie EVO 700 mit zwei Becken. Jedes Becken fasst 18 bis 24,5 Liter, misst 250 x 400 x 300 mm und besteht aus korrosionsbeständigem Chromnickel-Molybdänstahl. Mit Außenmaßen von 800 x 730 x 907 mm (B x T x H) ist das Standgerät für die Kochzeile der Serie ausgelegt. Im Unterbau befinden sich zwei Schrankfächer mit Tür. Jedes Becken wird über ein eigenes Infrarotheizsystem beheizt, die Leistung wird über einen 4-Takt-Schalter je Heizzone eingestellt. So lassen sich beide Becken unabhängig voneinander betreiben. Befüllt wird über eine manuelle Wasserfülleinrichtung, abgelassen über den Wasserablauf. Eine Abschöpfzone sammelt Stärke und Schaum zum Ablassen, ein Überlauffilter ist vorhanden. Front- und Deckplatte bestehen aus CNS mit 1,5 mm Stärke, Seiten- und Rückwand aus Edelstahl mit Scotch-Brite-Schliffbild und umseitig abgerundeten Kanten. Die Schutzart IPX4 schützt gegen Spritzwasser. Körbe sind nicht im Serienzubehör enthalten: Optional erhältlich sind ein Korb mit 220 x 350 x 240 mm, Korbsets in verschiedenen Größen mit Auflagerost und die Korb-Hebeeinheit LIFT7. Angeschlossen wird der Nudelkocher elektrisch an 400 V, 3N, 50 Hz mit einem Anschlusswert von 12,00 kW. Er steht auf vier höhenverstellbaren CNS-Füßen mit 150 bis 250 mm Höhe, bei geöffneter Tür beträgt die Tiefe 1075 mm. Optional erhältlich sind ein Abgaskamin-Aufsatz für 800-mm-Elemente und ein Abgaskamin-Gitter. Das Nettogewicht beträgt 65 kg, Herkunftsland ist Italien. Lieferumfang 1 x Elektro-Nudelkocher ENK7 / 2B24L 4 x Füße, CNS, höhenverstellbar (150 bis 250 mm) Technische Daten Herstellerartikelnummer: 406372099 Serie: EVO 700 Aufstellungsart: Standgerät Becken: 2 x 18 bis 24,5 l, Chromnickel-Molybdänstahl, korrosionsbeständig Beckenabmessungen (B x T x H): 250 x 400 x 300 mm Beheizung: 2 x Infrarotheizsystem, 4-Takt-Schalter je Heizzone Wasserbefüllung: manuell, mit Wasserablauf Abschöpfzone für Stärke/Schaum, Überlauffilter Unterbau: 2 x Schrankfach mit Tür Außenabmessungen (B x T x H): 800 x 730 x 907 mm Korpusabmessungen (B x T x H): 800 x 700 x 700 mm Höhe mit Füßen: 850 mm Tiefe bei geöffneter Tür: 1075 mm Energieart: Elektro Anschluss: 12,00 kW, 400 V, 3N, 50 Hz Schutzart: IPX4 (spritzwassergeschützt) Verkleidung außen: Front- und Deckplatte CNS, 1,5 mm; Seiten- und Rückwand Edelstahl, Scotch-Brite-Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten Gewicht: 65 kg netto Herkunftsland: Italien Besonderheiten Zwei getrennte Becken mit je 18 bis 24,5 l Je Becken eigenes Infrarotheizsystem mit 4-Takt-Schalter Becken aus korrosionsbeständigem Chromnickel-Molybdänstahl Abschöpfzone für Stärke und Schaum, Überlauffilter Zwei Schrankfächer mit Tür im Unterbau Korb-Hebeeinheit LIFT7 optional erhältlich Pflichtangaben Hinweise zu Aufstellung und Betrieb Körbe sind nicht im Lieferumfang enthalten und optional erhältlich. Das Gerät wird an 400 V Drehstrom angeschlossen; der Anschluss ist durch eine Elektrofachkraft vorzunehmen. Bei geöffneter Tür beträgt die Gerätetiefe 1075 mm. Bedienungsanleitung Bedienungsanleitung herunterladen (PDF) Energiekennzeichnung Gewerbliche Kochgeräte unterliegen derzeit keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung). Produktsicherheit (GPSR) Hersteller: ZANUSSI PROFESSIONAL, Viale Treviso 15, 33170 Pordenone, Italien (Markeninhaber: Aktiebolaget Electrolux, 105 45 Stockholm, Schweden)Verantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH & Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de Sicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.
4.160,10
NordCap Gas-Fritteuse GF7 / 2B7L, Serie EVO 700, 2 x 7 l V-Becken, 2 Türen, 14,00 kW
Die NordCap Gas-Fritteuse GF7 / 2B7L aus der Serie EVO 700 ist ein Standgerät mit zwei 7-Liter-V-Becken und zwei Schrankfächern im Unterbau. Die GF7 / 2B7L ist eine gasbeheizte Doppelfritteuse aus der NordCap Serie EVO 700. Zwei V-Becken mit je 5,5 bis 7 Litern Füllmenge ermöglichen das getrennte Frittieren, jedes Becken misst 240 x 380 x 235 mm. Mit Außenmaßen von 800 x 715 x 850 mm (B x T x H) fügt sie sich als Standgerät in eine Kochzeile der Serie ein. Im Unterbau befinden sich zwei Schrankfächer mit Tür, der Schrank misst 680 x 640 x 420 mm. Die Heizelemente liegen außen am V-Becken, die Temperatur wird thermostatisch geregelt. Die Arbeitstemperatur ist mit 105 bis 175 °C angegeben. Je Abteil gehört ein Fritteusenkorb mit 225 x 325 x 125 mm zum Serienzubehör. Optional erhältlich ist ein Fritteusenkorb für 7-l-Modelle mit 225 x 325 x 90 mm. Front- und Deckplatte bestehen aus CNS mit 1,5 mm Stärke, Seiten- und Rückwand aus Edelstahl mit Scotch-Brite-Schliffbild und umseitig abgerundeten Kanten. Die Schutzart IPX4 schützt gegen Spritzwasser. Für die Ölpflege ist optional ein Edelstahlfilter für den Ölablassbehälter erhältlich. Die Fritteuse ist mit Erdgas-Düsen ausgestattet, Umschaltdüsen für Flüssiggas liegen lose bei. Der Anschlusswert Gas beträgt 14,00 kW. Optional erhältlich sind ein Gas-Druckregler und ein Zugunterbrecher für 400-mm-Elemente. Das Gerät steht auf vier höhenverstellbaren CNS-Füßen mit 150 bis 200 mm Höhe, bei geöffneter Tür beträgt die Tiefe 1073 mm. Das Nettogewicht liegt bei 50 kg. Lieferumfang 1 x Gas-Fritteuse GF7 / 2B7L 2 x Fritteusenkorb (1 je Abteil), 225 x 325 x 125 mm 1 x Umschaltdüsen für Flüssiggas, lose beigelegt 4 x Füße, CNS, höhenverstellbar (150 bis 200 mm) Technische Daten Herstellerartikelnummer: 406372069 Serie: EVO 700 Aufstellungsart: Standgerät Becken: 2 x V-Becken, je 5,5 bis 7 l Beckenabmessungen (B x T x H): 240 x 380 x 235 mm Beheizung: Heizelemente außen liegend Arbeitstemperatur: 105 bis 175 °C Unterbau: 2 x Schrankfach mit Tür Schrankabmessungen (B x T x H): 680 x 640 x 420 mm Außenabmessungen (B x T x H): 800 x 715 x 850 mm Korpusabmessungen (B x T x H): 800 x 700 x 700 mm Höhe mit Füßen: 850 mm Tiefe bei geöffneter Tür: 1073 mm Energieart: Gas (Erdgas-Düsen, Umschaltdüsen Flüssiggas beigelegt) Anschlusswert Gas: 14,00 kW Schutzart: IPX4 (spritzwassergeschützt) Verkleidung außen: Front- und Deckplatte CNS, 1,5 mm; Seiten- und Rückwand Edelstahl, Scotch-Brite-Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten Gewicht: 50 kg netto Herkunftsland: Italien Besonderheiten Zwei V-Becken mit je 5,5 bis 7 l Außen liegende Heizelemente Thermostatische Temperaturregelung Umschaltdüsen für Flüssiggas beigelegt Zwei Schrankfächer mit Tür im Unterbau Gas-Druckregler und Zugunterbrecher optional erhältlich Pflichtangaben Hinweise zu Aufstellung und Betrieb Der Gasanschluss ist durch einen zugelassenen Fachbetrieb vorzunehmen. Bei geöffneter Tür beträgt die Gerätetiefe 1073 mm. Bedienungsanleitung Bedienungsanleitung herunterladen (PDF) Energiekennzeichnung Gewerbliche Kochgeräte unterliegen derzeit keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung). Produktsicherheit (GPSR) Hersteller: ZANUSSI PROFESSIONAL, Viale Treviso 15, 33170 Pordenone, Italien (Markeninhaber: Aktiebolaget Electrolux, 105 45 Stockholm, Schweden)Verantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH & Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de Sicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.
3.778,60
NordCap Korb-Hebeeinheit LIFT7 für Pastakocher Serie EVO 700, programmierbar, 2 Korbaufhängungen
Die NordCap Korb-Hebeeinheit LIFT7 automatisiert Kochprozesse an Pastakochern der Serie EVO 700 und hebt die Körbe nach Ablauf der Kochzeit selbsttätig an. Die LIFT7 ist eine Korb-Hebeeinheit zur Automatisierung von Kochprozessen an Pastakochern der NordCap Serie EVO 700. Sie ist für GN 1/2-Pastakörbe ausgelegt. Das Standgerät misst 200 x 716 x 1068 mm (B x T x H) und wird neben dem Pastakocher in die Kochzeile gestellt. Die Montage ist wahlweise rechts, links oder beidseitig möglich. Gesteuert wird jede Hebeeinheit elektronisch. Die Kochzeiten sind programmierbar, nach Ablauf der eingestellten Zeit hebt die Einheit den Korb automatisch an. Das sorgt für reproduzierbare Garergebnisse. LED-Leuchttasten ermöglichen eine einfache Bedienung und zeigen den Status an. Serienmäßig sind zwei Korbaufhängungen aus Edelstahl vorhanden. Bei beidseitiger Montage eignet sich die LIFT7 zum Heben von bis zu vier einzelnen Portionskörben. Front- und Deckplatte bestehen aus CNS mit einer Materialstärke von 1,5 mm, Seiten- und Rückwand aus Edelstahl mit Scotch-Brite-Schliffbild und umseitig abgerundeten Kanten. Die Schutzart IPX4 schützt gegen Spritzwasser. Angeschlossen wird die Hebeeinheit elektrisch an 230 V, 1N, 50 Hz mit einem Anschlusswert von 0,20 kW. Sie steht auf zwei höhenverstellbaren CNS-Füßen mit 150 bis 250 mm Höhe, die Höhe mit Füßen ist mit 850 mm angegeben. Die Korpusabmessungen betragen 200 x 700 x 700 mm, das Nettogewicht liegt bei 30 kg. Hergestellt wird die LIFT7 in Italien. Lieferumfang 1 x Korb-Hebeeinheit LIFT7 2 x Korbaufhängung, Edelstahl 2 x Füße, CNS, höhenverstellbar (150 bis 250 mm) Technische Daten Herstellerartikelnummer: 406206354 Serie: EVO 700 Aufstellungsart: Standgerät Eignung: für Pastakocher der Serie EVO 700, für GN 1/2-Körbe Aufbauoption: Montage wahlweise rechts, links oder beidseitig (bis zu 4 Portionskörbe) Steuerung: elektronisch je Hebeeinheit, programmierbare Kochzeiten, LED-Leuchttasten Außenabmessungen (B x T x H): 200 x 716 x 1068 mm Korpusabmessungen (B x T x H): 200 x 700 x 700 mm Höhe mit Füßen: 850 mm Energieart: Elektro Anschluss: 0,20 kW, 230 V, 1N, 50 Hz Schutzart: IPX4 (spritzwassergeschützt) Verkleidung außen: Front- und Deckplatte CNS, 1,5 mm; Seiten- und Rückwand Edelstahl, Scotch-Brite-Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten Gewicht: 30 kg netto Herkunftsland: Italien Besonderheiten Automatische Korbanhebung nach Ablauf der Kochzeit Programmierbare Kochzeiten für reproduzierbare Garergebnisse LED-Leuchttasten für Bedienung und Statusanzeige Montage rechts, links oder beidseitig Bei beidseitiger Montage bis zu vier Portionskörbe Zwei Edelstahl-Korbaufhängungen serienmäßig Pflichtangaben Hinweise zu Aufstellung und Betrieb Die Korb-Hebeeinheit ist für den Einsatz an Pastakochern der Serie EVO 700 vorgesehen. Bedienungsanleitung Bedienungsanleitung herunterladen (PDF) Energiekennzeichnung Gewerbliche Kochgeräte unterliegen derzeit keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung). Produktsicherheit (GPSR) Hersteller: ZANUSSI PROFESSIONAL, Viale Treviso 15, 33170 Pordenone, Italien (Markeninhaber: Aktiebolaget Electrolux, 105 45 Stockholm, Schweden)Verantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH & Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de Sicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.
2.755,90
NordCap Elektro-Kochkessel EKK7 / 60L, Serie EVO 700, 60 l, indirekt beheizt, Pressostat, 400 V
Der NordCap Elektro-Kochkessel EKK7 / 60L aus der Serie EVO 700 erwärmt bis zu 60 Liter Gargut schonend und gleichmäßig über Sattdampf im Doppelmantel. Der EKK7 / 60L ist ein elektrisch beheiztes Standgerät aus der Kochtechnik-Serie EVO 700 und eignet sich ideal zum Kochen, Sieden, Schmoren und Pochieren verschiedenster Speisen. Der Kessel hat einen Bruttoinhalt von 60 Litern und einen Durchmesser von 420 mm. Die Außenmaße betragen 800 x 830 x 1056 mm (B x T x H), die Höhe mit Füßen liegt bei 850 mm und bei geöffneter Haube bei 1440 mm. Das indirekte Heizsystem erzeugt im Doppelmantel Sattdampf und verteilt die Wärme gleichmäßig über Boden und Seitenwände. So wird das Gargut schonend erwärmt, ohne lokale Überhitzung. Ein Pressostat regelt den Druck im Doppelmantel automatisch und überwacht Energie- und Wasserverbrauch, der Wasserstand im Doppelmantel wird automatisch kontrolliert. Ein Sicherheitsventil schützt vor Überdruck. Entleert wird über einen 1½-Zoll-Ablasshahn mit wärmeisoliertem Handgriff, der ein komfortables und präzises Ablassen ermöglicht. Der Kochkessel ist aus Edelstahl tiefgezogen und hat einen Boden aus Chromnickel-Molybdänstahl, der passgenaue Edelstahldeckel hilft, Garzeiten und Energieverbrauch zu reduzieren. Die ergonomische Kesselform erleichtert das Arbeiten und Umrühren. Glatte Oberflächen und ein außen leicht zu reinigender Auslaufhahn vereinfachen die Pflege. Front- und Deckplatte bestehen aus CNS mit 1,5 mm Materialstärke, Seiten- und Rückwand aus Edelstahl mit Scotch-Brite-Schliffbild und umseitig abgerundeten Kanten. Die leistungsstarke elektrische Beheizung arbeitet mit hocheffizienten Heizelementen mit Energiekontrolle und reagiert schnell, ohne Temperaturüberschwingen. Temperaturbegrenzer und Druckschalter sorgen für hohe Betriebssicherheit, das geschlossene Heizsystem für hohe Energieeffizienz. Angeschlossen wird der Kessel an 400 V (3N, 50 Hz) mit 9,40 kW, geliefert wird er ohne Stecker und Kabel. Die Schutzart ist IPX4, vier höhenverstellbare CNS-Füße mit 150 bis 250 mm Höhe gehören zur Serie. Das Nettogewicht beträgt 87 kg, gefertigt wird in Italien. Lieferumfang 1 x Elektro-Kochkessel EKK7 / 60L mit Edelstahldeckel 4 x Füße, CNS, höhenverstellbar, H 150 bis 250 mm Technische Daten Herstellerartikelnummer: 406372272 Serie: EVO 700 Energieart: Elektro Beheizung: indirekt, Sattdampf im Doppelmantel, Pressostat Bruttoinhalt: 60 l Kesseldurchmesser: 420 mm Außenabmessungen (B x T x H): 800 x 830 x 1056 mm Korpusabmessungen (B x T x H): 800 x 715 x 700 mm Höhe mit Füßen: 850 mm Höhe bei geöffneter Haube: 1440 mm Ablasshahn: 1½ Zoll, mit wärmeisoliertem Handgriff Kesselboden: Chromnickel-Molybdänstahl Anschluss: 9,40 kW, 400 V, 3N, 50 Hz (Lieferung ohne Stecker und Kabel) Schutzart: IPX4 (spritzwassergeschützt) Verkleidung außen: Seiten- und Rückwand Edelstahl, Scotch-Brite-Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten Front- und Deckplatte: CNS, Materialstärke 1,5 mm Aufstellungsart: Standgerät Gewicht: 87 kg netto Herkunftsland: Italien Besonderheiten Indirektes Heizsystem mit Sattdampf im Doppelmantel, gleichmäßige Wärme an Boden und Seitenwänden Pressostat zur automatischen Druckregelung und Überwachung von Energie- und Wasserverbrauch Automatische Kontrolle des Wasserstands im Doppelmantel Sicherheitsventil, Temperaturbegrenzer und Druckschalter 1½-Zoll-Ablasshahn mit wärmeisoliertem Handgriff Tiefgezogener Edelstahlkessel mit Boden aus Chromnickel-Molybdänstahl Passgenauer Edelstahldeckel Pflichtangaben Hinweise zu Aufstellung und Betrieb Lieferung ohne Stecker und Kabel. Der Anschluss an 400 V Drehstrom erfolgt durch eine Elektrofachkraft. Bei geöffneter Haube beträgt die Gerätehöhe 1440 mm. Nudeleinsatz und Transporteinheit mit abnehmbarem Hebebehälter sind nicht im Lieferumfang enthalten und optional erhältlich. Bedienungsanleitung Bedienungsanleitung herunterladen (PDF) Energiekennzeichnung Gewerbliche Kochkessel unterliegen derzeit keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung). Produktsicherheit (GPSR) Hersteller: ZANUSSI PROFESSIONAL, Viale Treviso 15, 33170 Pordenone, Italien (Markeninhaber: Aktiebolaget Electrolux, 105 45 Stockholm, Schweden)Verantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH & Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de Sicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.
4.748,10
NordCap Gas-Nudelkocher GNK7 / 1B24L, Serie EVO 700, 24,5 l Becken, Abschöpfzone, 11,50 kW
Der NordCap Gas-Nudelkocher GNK7 / 1B24L aus der Serie EVO 700 kocht in einem 24,5-Liter-Becken aus korrosionsbeständigem Chromnickel-Molybdänstahl. Der GNK7 / 1B24L ist ein gasbeheizter Pastakocher aus der NordCap Serie EVO 700. Das Becken fasst 18 bis 24,5 Liter, misst 250 x 400 x 300 mm und besteht aus korrosionsbeständigem Chromnickel-Molybdänstahl. Mit Außenmaßen von 400 x 730 x 907 mm (B x T x H) benötigt das Standgerät nur 400 mm Breite in der Kochzeile. Im Unterbau befindet sich ein Schrankfach mit Tür. Beheizt wird das Becken über einen Gasbrenner. Das Wasser wird über eine manuelle Wasserfülleinrichtung eingefüllt und über den Wasserablauf abgelassen. Eine Abschöpfzone dient zum Sammeln und Ablassen von Stärke und Schaum. Die Lieferung erfolgt ohne Körbe: Optional erhältlich sind ein Korb mit 220 x 350 x 240 mm, Korbsets in verschiedenen Größen mit Auflagerost sowie die Korb-Hebeeinheit LIFT7. Front- und Deckplatte bestehen aus CNS mit 1,5 mm Stärke, Seiten- und Rückwand aus Edelstahl mit Scotch-Brite-Schliffbild und umseitig abgerundeten Kanten. Die Schutzart IPX4 schützt das Gerät gegen Spritzwasser. Für die Abgasführung sind optional ein Abgaskamin-Aufsatz für 400-mm-Elemente und ein Abgaskamin-Gitter erhältlich. Der Anschlusswert Gas beträgt 11,50 kW. Für den Betrieb mit Flüssiggas ist optional ein Umrüstkit auf Flüssiggasdüsen für 400-mm-Pastakocher erhältlich. Das Gerät steht auf vier höhenverstellbaren CNS-Füßen mit 150 bis 250 mm Höhe, bei geöffneter Tür beträgt die Tiefe 1075 mm. Das Nettogewicht ist mit 50 kg angegeben, Herkunftsland ist Italien. Lieferumfang 1 x Gas-Nudelkocher GNK7 / 1B24L 4 x Füße, CNS, höhenverstellbar (150 bis 250 mm) Technische Daten Herstellerartikelnummer: 406372090 Serie: EVO 700 Aufstellungsart: Standgerät Becken: 1 x 18 bis 24,5 l, Chromnickel-Molybdänstahl, korrosionsbeständig Beckenabmessungen (B x T x H): 250 x 400 x 300 mm Beheizung: 1 x Brenner Wasserbefüllung: manuell, mit Wasserablauf Abschöpfzone für Stärke/Schaum Unterbau: 1 x Schrankfach mit Tür Außenabmessungen (B x T x H): 400 x 730 x 907 mm Korpusabmessungen (B x T x H): 400 x 700 x 700 mm Höhe mit Füßen: 850 mm Tiefe bei geöffneter Tür: 1075 mm Energieart: Gas Anschlusswert Gas: 11,50 kW Schutzart: IPX4 (spritzwassergeschützt) Verkleidung außen: Front- und Deckplatte CNS, 1,5 mm; Seiten- und Rückwand Edelstahl, Scotch-Brite-Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten Gewicht: 50 kg netto Herkunftsland: Italien Besonderheiten Becken aus korrosionsbeständigem Chromnickel-Molybdänstahl 18 bis 24,5 l Füllmenge auf 400 mm Breite Abschöpfzone zum Sammeln und Ablassen von Stärke und Schaum Manuelle Wasserfülleinrichtung und Wasserablauf Schrankfach mit Tür im Unterbau Korb-Hebeeinheit LIFT7 optional erhältlich Pflichtangaben Hinweise zu Aufstellung und Betrieb Die Lieferung erfolgt ohne Körbe; passende Körbe sind optional erhältlich. Nach den Aufstellanforderungen für gewerbliche Gasgeräte (DVGW G 631) müssen Kochgeräte mit einem Anschlusswert ab 14 kW eine Abführung der Abgase über die Küchenlüftungsanlage erhalten; passende Anschlüsse sind optional erhältlich. Der Gasanschluss ist durch einen zugelassenen Fachbetrieb vorzunehmen. Bei geöffneter Tür beträgt die Gerätetiefe 1075 mm. Bedienungsanleitung Bedienungsanleitung herunterladen (PDF) Energiekennzeichnung Gewerbliche Kochgeräte unterliegen derzeit keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung). Produktsicherheit (GPSR) Hersteller: ZANUSSI PROFESSIONAL, Viale Treviso 15, 33170 Pordenone, Italien (Markeninhaber: Aktiebolaget Electrolux, 105 45 Stockholm, Schweden)Verantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH & Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de Sicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.
2.238,60
Der NordCap Elektro-Nudelkocher ENK7 / 1BRS aus der Serie EVO 700 hebt die Körbe nach programmierter Kochzeit automatisch an und sorgt so für reproduzierbare Garergebnisse. Der ENK7 / 1BRS ist ein elektrischer Pastakocher aus der NordCap Serie EVO 700 und eignet sich für Pasta, Nudeln, Reis, Klöße, Gemüse und vergleichbare Kochprodukte. Das 20-Liter-Becken besteht aus Chromnickel-Molybdänstahl für hohe Korrosionsbeständigkeit, die Füllmenge liegt bei 16 bis 20 Litern. Mit Außenmaßen von 400 x 715 x 1088 mm (B x T x H) ist das Standgerät mit geschlossenem Unterbau ausgeführt. Gesteuert wird der Nudelkocher elektronisch mit programmierbarer Korbhebevorrichtung. Vier individuell wählbare Kochzyklen und bis zu fünf speicherbare Kochzeiten je Korb stehen zur Verfügung. Die automatische Korbanhebung sorgt für standardisierte Kochprozesse und reproduzierbare Garergebnisse. Serienmäßig gehören zwei Einzelportionskörbe für die integrierte Hebevorrichtung mit je 115 x 163 x 123 mm dazu. Das tiefgezogene Becken hat gerundete Ecken und lässt sich dadurch einfach reinigen. Eine Abschöpfzone und ein Überlaufsystem leiten Stärke und Schaum ab. Front- und Deckplatte bestehen aus CNS mit 1,5 mm Materialstärke, Seiten- und Rückwand aus Edelstahl mit Scotch-Brite-Schliffbild. Optional erhältlich sind unter anderem weitere Einzelportionskörbe, Korbsets, ein Auflagerost und ein Deckel. Beheizt wird über ein leistungsstarkes Infrarot-Heizsystem unter dem Beckenboden. Die automatische Wasserfülleinrichtung wärmt das Nachfüllwasser auf bis zu 60 °C vor, ein Sicherheitsthermostat dient als Trockenlaufschutz. Angeschlossen wird das Gerät an 400 V, 3N, 50 Hz mit 9,00 kW, die Schutzart ist IPX4. Es steht auf vier höhenverstellbaren CNS-Füßen mit 150 bis 250 mm, das Nettogewicht beträgt 61 kg. Lieferumfang 1 x Elektro-Nudelkocher ENK7 / 1BRS 2 x Einzelportionskorb für integrierte Hebevorrichtung, 115 x 163 x 123 mm 4 x Füße, CNS, höhenverstellbar (150 bis 250 mm) Technische Daten Herstellerartikelnummer: 406372100 Serie: EVO 700 Aufstellungsart: Standgerät Eignung: Pasta, Nudeln, Reis, Klöße, Gemüse und vergleichbare Kochprodukte Becken: 1 x 16 bis 20 l, Chromnickel-Molybdänstahl, tiefgezogen, gerundete Ecken Beckenabmessungen (B x T x H): 250 x 400 x 300 mm Steuerung: elektronisch, programmierbare Korbhebevorrichtung, 4 Kochzyklen, bis zu 5 speicherbare Kochzeiten je Korb Beheizung: Infrarot-Heizsystem unter dem Beckenboden Wasserbefüllung: automatisch, Vorwärmung des Nachfüllwassers auf bis zu 60 °C Sicherheit: Sicherheitsthermostat (Trockenlaufschutz) Abschöpfzone und Überlaufsystem für Stärke/Schaum Unterbau: geschlossen Außenabmessungen (B x T x H): 400 x 715 x 1088 mm Korpusabmessungen (B x T x H): 400 x 700 x 700 mm Höhe mit Füßen: 850 mm Energieart: Elektro Anschluss: 9,00 kW, 400 V, 3N, 50 Hz Schutzart: IPX4 (spritzwassergeschützt) Verkleidung außen: Front- und Deckplatte CNS, 1,5 mm; Seiten- und Rückwand Edelstahl, Scotch-Brite-Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten Gewicht: 61 kg netto Herkunftsland: Italien Besonderheiten Programmierbare Korbhebevorrichtung mit automatischer Korbanhebung 4 Kochzyklen und bis zu 5 speicherbare Kochzeiten je Korb Automatische Wasserfülleinrichtung mit Vorwärmung auf bis zu 60 °C Infrarot-Heizsystem unter dem Beckenboden Sicherheitsthermostat als Trockenlaufschutz Tiefgezogenes Becken mit gerundeten Ecken Zwei Einzelportionskörbe serienmäßig Pflichtangaben Hinweise zu Aufstellung und Betrieb Das Gerät wird an 400 V Drehstrom angeschlossen; der Anschluss ist durch eine Elektrofachkraft vorzunehmen. Bedienungsanleitung Bedienungsanleitung herunterladen (PDF) Energiekennzeichnung Gewerbliche Kochgeräte unterliegen derzeit keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung). Produktsicherheit (GPSR) Hersteller: ZANUSSI PROFESSIONAL, Viale Treviso 15, 33170 Pordenone, Italien (Markeninhaber: Aktiebolaget Electrolux, 105 45 Stockholm, Schweden)Verantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH & Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de Sicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.
4.742,50
NordCap Elektro-Fritteuse EF7 / 2B7LT, Serie EVO 700, Tischgerät, 2 x 7 l Becken, 10,80 kW
Die NordCap Elektro-Fritteuse EF7 / 2B7LT aus der Serie EVO 700 ist ein 800 mm breites Tischgerät mit zwei getrennten 7-Liter-Becken. Die EF7 / 2B7LT ist eine elektrische Doppel-Tischfritteuse aus der NordCap Serie EVO 700. Zwei Becken mit einer Füllmenge von je 5,5 bis 7 Litern ermöglichen das getrennte Frittieren unterschiedlicher Produkte. Jedes Becken misst 240 x 380 x 235 mm. Die Außenmaße betragen 800 x 790 x 250 mm (B x T x H), das Gerät ist als Tischgerät für die Kochzeile der Serie ausgelegt. Beheizt werden die Becken über innen liegende Heizelemente. Die Temperaturregelung erfolgt thermostatisch, die Arbeitstemperatur lässt sich von 105 bis 175 °C einstellen. Je Abteil gehört ein Fritteusenkorb mit den Maßen 225 x 325 x 90 mm zum Serienzubehör. Ein weiterer Fritteusenkorb für 7-l-Modelle ist optional erhältlich. Front- und Deckplatte bestehen aus CNS mit einer Materialstärke von 1,5 mm, die Innenverkleidung ist aus Edelstahl gefertigt. Seiten- und Rückwand aus Edelstahl besitzen ein Scotch-Brite-Schliffbild und umseitig abgerundete Kanten. Die Schutzart IPX4 schützt das Gerät gegen Spritzwasser. Die Fritteuse wird elektrisch an 400 V, 3N, 50 Hz angeschlossen und hat einen Anschlusswert von 10,80 kW. Sie steht serienmäßig auf vier justierbaren Füßen. Die Korpusabmessungen betragen 800 x 700 x 251 mm, das Nettogewicht liegt bei 55 kg. Hergestellt wird die EF7 / 2B7LT in Italien. Lieferumfang 1 x Elektro-Fritteuse EF7 / 2B7LT 2 x Fritteusenkorb (1 je Abteil), 225 x 325 x 90 mm 4 x Füße, justierbar Technische Daten Herstellerartikelnummer: 406372076 Serie: EVO 700 Aufstellungsart: Tischgerät Becken: 2 x 5,5 bis 7 l Beckenabmessungen (B x T x H): 240 x 380 x 235 mm Beheizung: Heizelemente innen liegend Arbeitstemperatur: 105 bis 175 °C Außenabmessungen (B x T x H): 800 x 790 x 250 mm Korpusabmessungen (B x T x H): 800 x 700 x 251 mm Energieart: Elektro Anschluss: 10,80 kW, 400 V, 3N, 50 Hz Schutzart: IPX4 (spritzwassergeschützt) Verkleidung außen: Front- und Deckplatte CNS, 1,5 mm; Seiten- und Rückwand Edelstahl, Scotch-Brite-Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten Verkleidung innen: Edelstahl Gewicht: 55 kg netto Herkunftsland: Italien Besonderheiten Zwei getrennte Becken mit je 5,5 bis 7 l Innen liegende Heizelemente Thermostatische Temperaturregelung von 105 bis 175 °C Ein Fritteusenkorb je Abteil serienmäßig Vier justierbare Füße Spritzwassergeschützt nach IPX4 Pflichtangaben Hinweise zu Aufstellung und Betrieb Das Gerät wird an 400 V Drehstrom angeschlossen; der Anschluss ist durch eine Elektrofachkraft vorzunehmen. Bedienungsanleitung Bedienungsanleitung herunterladen (PDF) Energiekennzeichnung Gewerbliche Kochgeräte unterliegen derzeit keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung). Produktsicherheit (GPSR) Hersteller: ZANUSSI PROFESSIONAL, Viale Treviso 15, 33170 Pordenone, Italien (Markeninhaber: Aktiebolaget Electrolux, 105 45 Stockholm, Schweden)Verantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH & Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de Sicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.
3.065,30
NordCap Elektro-Fritteuse EF7 / 2B5LT, Serie EVO 700, Tischgerät, 2 x 5 l Becken, 9,00 kW
Die NordCap Elektro-Fritteuse EF7 / 2B5LT aus der Serie EVO 700 bringt zwei getrennte 5-Liter-Becken in einem nur 400 mm breiten Tischgerät unter. Die EF7 / 2B5LT ist eine elektrische Tischfritteuse aus der NordCap Serie EVO 700 mit zwei Becken. Jedes Becken fasst 4 bis 5 Liter und misst 110 x 420 x 235 mm, sodass zwei Produkte getrennt voneinander frittiert werden können. Die Außenmaße betragen 400 x 790 x 250 mm (B x T x H), damit benötigt die Doppelfritteuse nur 400 mm Breite in der Kochzeile. Beheizt werden die beiden Becken über innen liegende Heizelemente. Die Arbeitstemperatur wird thermostatisch geregelt und lässt sich von 105 bis 175 °C einstellen. Zum Serienzubehör gehört je Abteil ein Fritteusenkorb mit den Maßen 100 x 325 x 120 mm. Optional erhältlich ist ein Set mit zwei Fritteusenkörben für 5-l- und 12-l-Modelle. Front- und Deckplatte sind aus CNS mit 1,5 mm Materialstärke gefertigt, die Innenverkleidung besteht aus Edelstahl. Seiten- und Rückwand aus Edelstahl tragen ein Scotch-Brite-Schliffbild und haben umseitig abgerundete Kanten. Die Schutzart IPX4 schützt das Gerät gegen Spritzwasser. Die Fritteuse wird elektrisch an 400 V, 3N, 50 Hz angeschlossen, der Anschlusswert beträgt 9,00 kW. Serienmäßig steht sie auf vier justierbaren Füßen. Die Korpusabmessungen liegen bei 400 x 700 x 251 mm, das Nettogewicht beträgt 20 kg. Hergestellt wird das Gerät in Italien. Als Tischgerät lässt es sich in eine Kochzeile der Serie EVO 700 einfügen. Lieferumfang 1 x Elektro-Fritteuse EF7 / 2B5LT 2 x Fritteusenkorb (1 je Abteil), 100 x 325 x 120 mm 4 x Füße, justierbar Technische Daten Herstellerartikelnummer: 406372074 Serie: EVO 700 Aufstellungsart: Tischgerät Becken: 2 x 4 bis 5 l Beckenabmessungen (B x T x H): 110 x 420 x 235 mm Beheizung: Heizelemente innen liegend Arbeitstemperatur: 105 bis 175 °C Außenabmessungen (B x T x H): 400 x 790 x 250 mm Korpusabmessungen (B x T x H): 400 x 700 x 251 mm Energieart: Elektro Anschluss: 9,00 kW, 400 V, 3N, 50 Hz Schutzart: IPX4 (spritzwassergeschützt) Verkleidung außen: Front- und Deckplatte CNS, 1,5 mm; Seiten- und Rückwand Edelstahl, Scotch-Brite-Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten Verkleidung innen: Edelstahl Gewicht: 20 kg netto Herkunftsland: Italien Besonderheiten Zwei getrennte Becken auf 400 mm Breite Je Becken 4 bis 5 l Füllmenge Thermostatische Temperaturregelung von 105 bis 175 °C Innen liegende Heizelemente Ein Fritteusenkorb je Abteil serienmäßig Vier justierbare Füße Pflichtangaben Hinweise zu Aufstellung und Betrieb Das Gerät wird an 400 V Drehstrom angeschlossen; der Anschluss ist durch eine Elektrofachkraft vorzunehmen. Bedienungsanleitung Bedienungsanleitung herunterladen (PDF) Energiekennzeichnung Gewerbliche Kochgeräte unterliegen derzeit keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung). Produktsicherheit (GPSR) Hersteller: ZANUSSI PROFESSIONAL, Viale Treviso 15, 33170 Pordenone, Italien (Markeninhaber: Aktiebolaget Electrolux, 105 45 Stockholm, Schweden)Verantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH & Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de Sicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.
2.322,60
NordCap Elektro-Nudelkocher ENK7 / 1B24L, Serie EVO 700, 24,5 l Becken, Infrarotheizung, 6,00 kW
Der NordCap Elektro-Nudelkocher ENK7 / 1B24L aus der Serie EVO 700 kocht in einem 24,5-Liter-Becken mit Infrarotheizsystem und Abschöpfzone für Stärke und Schaum. Der ENK7 / 1B24L ist ein elektrischer Pastakocher aus der NordCap Serie EVO 700. Das Becken fasst 18 bis 24,5 Liter und misst 250 x 400 x 300 mm. Es besteht aus korrosionsbeständigem Chromnickel-Molybdänstahl. Mit Außenmaßen von 400 x 720 x 907 mm (B x T x H) ist das Standgerät für die Kochzeile der Serie ausgelegt. Im Unterbau befindet sich ein Schrankfach mit Tür. Beheizt wird das Becken über ein Infrarotheizsystem, die Leistung wird über einen 5-Takt-Schalter je Heizzone eingestellt. Das Wasser wird über eine manuelle Wasserfülleinrichtung eingefüllt und über den Wasserablauf abgelassen. Eine Abschöpfzone sammelt Stärke und Schaum und leitet sie ab, ein Überlauffilter ist vorhanden. Front- und Deckplatte bestehen aus CNS mit 1,5 mm Stärke, Seiten- und Rückwand aus Edelstahl mit Scotch-Brite-Schliffbild und umseitig abgerundeten Kanten. Die Schutzart IPX4 schützt gegen Spritzwasser. Körbe gehören nicht zum Serienzubehör: Optional erhältlich sind ein Korb mit 220 x 350 x 240 mm, Korbsets in verschiedenen Größen mit passendem Auflagerost sowie die Korb-Hebeeinheit LIFT7. Angeschlossen wird der Nudelkocher elektrisch an 400 V, 3N, 50 Hz mit einem Anschlusswert von 6,00 kW, die Lieferung erfolgt ohne Stecker und Kabel. Er steht auf vier höhenverstellbaren CNS-Füßen mit 150 bis 250 mm Höhe, bei geöffneter Tür beträgt die Tiefe 1075 mm. Optional erhältlich sind ein Abgaskamin-Aufsatz für 400-mm-Elemente und ein Abgaskamin-Gitter. Das Nettogewicht beträgt 50 kg. Lieferumfang 1 x Elektro-Nudelkocher ENK7 / 1B24L 4 x Füße, CNS, höhenverstellbar (150 bis 250 mm) Technische Daten Herstellerartikelnummer: 406372098 Serie: EVO 700 Aufstellungsart: Standgerät Becken: 1 x 18 bis 24,5 l, Chromnickel-Molybdänstahl, korrosionsbeständig Beckenabmessungen (B x T x H): 250 x 400 x 300 mm Beheizung: Infrarotheizsystem, 5-Takt-Schalter je Heizzone Wasserbefüllung: manuell, mit Wasserablauf Abschöpfzone für Stärke/Schaum, Überlauffilter Unterbau: 1 x Schrankfach mit Tür Außenabmessungen (B x T x H): 400 x 720 x 907 mm Korpusabmessungen (B x T x H): 400 x 700 x 700 mm Höhe mit Füßen: 850 mm Tiefe bei geöffneter Tür: 1075 mm Energieart: Elektro Anschluss: 6,00 kW, 400 V, 3N, 50 Hz (ohne Stecker und Kabel) Schutzart: IPX4 (spritzwassergeschützt) Verkleidung außen: Front- und Deckplatte CNS, 1,5 mm; Seiten- und Rückwand Edelstahl, Scotch-Brite-Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten Gewicht: 50 kg netto Herkunftsland: Italien Besonderheiten Becken aus korrosionsbeständigem Chromnickel-Molybdänstahl Infrarotheizsystem mit 5-Takt-Schalter Abschöpfzone zum Sammeln und Ablassen von Stärke und Schaum Überlauffilter Manuelle Wasserfülleinrichtung und Wasserablauf Korb-Hebeeinheit LIFT7 optional erhältlich Pflichtangaben Hinweise zu Aufstellung und Betrieb Die Lieferung erfolgt ohne Stecker und Kabel und ohne Körbe; passende Körbe sind optional erhältlich. Das Gerät wird an 400 V Drehstrom angeschlossen; der Anschluss ist durch eine Elektrofachkraft vorzunehmen. Bei geöffneter Tür beträgt die Gerätetiefe 1075 mm. Bedienungsanleitung Bedienungsanleitung herunterladen (PDF) Energiekennzeichnung Gewerbliche Kochgeräte unterliegen derzeit keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung). Produktsicherheit (GPSR) Hersteller: ZANUSSI PROFESSIONAL, Viale Treviso 15, 33170 Pordenone, Italien (Markeninhaber: Aktiebolaget Electrolux, 105 45 Stockholm, Schweden)Verantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH & Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de Sicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.
2.201,50
NordCap Gas-Fritteuse GF7 / 2B7LT, Serie EVO 700, Tischgerät, 2 x 7 l Becken, 14,00 kW
Die NordCap Gas-Fritteuse GF7 / 2B7LT aus der Serie EVO 700 vereint zwei 7-Liter-V-Becken in einem 800 mm breiten Tischgerät. Die GF7 / 2B7LT ist eine gasbeheizte Doppel-Tischfritteuse aus der NordCap Serie EVO 700. Laut Kurzbeschreibung verfügt sie über zwei V-Becken, die jeweils 5,5 bis 7 Liter fassen und 240 x 380 x 235 mm messen. So lassen sich zwei Produkte getrennt voneinander frittieren. Die Außenmaße betragen 800 x 792 x 250 mm (B x T x H), das Gerät ist als Tischgerät für die Kochzeile der Serie ausgelegt. Die Arbeitstemperatur ist mit 105 bis 175 °C angegeben. Je Abteil gehört ein Fritteusenkorb mit den Maßen 225 x 325 x 90 mm zum Serienzubehör. Ein zusätzlicher Fritteusenkorb für 7-l-Modelle in gleicher Größe ist optional erhältlich, ebenso ein Gas-Druckregler. Die Innenverkleidung besteht aus Edelstahl, Seiten- und Rückwand sind aus Edelstahl mit Scotch-Brite-Schliffbild und umseitig abgerundeten Kanten gefertigt. Die Schutzart IPX4 schützt das Gerät gegen Spritzwasser. Mit Korpusabmessungen von 800 x 700 x 251 mm fügt sich die Fritteuse in das Rastermaß der Serie EVO 700 ein. Der Anschlusswert Gas beträgt 14,00 kW. Serienmäßig steht die Fritteuse auf vier justierbaren Füßen, die Höhe mit Füßen ist mit 275 mm angegeben. Das Nettogewicht liegt bei 60 kg, das Bruttogewicht bei 75 kg. Hergestellt wird die GF7 / 2B7LT in Italien. Lieferumfang 1 x Gas-Fritteuse GF7 / 2B7LT 2 x Fritteusenkorb (1 je Abteil), 225 x 325 x 90 mm 4 x Füße, justierbar Technische Daten Herstellerartikelnummer: 406372067 Serie: EVO 700 Aufstellungsart: Tischgerät Becken: 2 x V-Becken, je 5,5 bis 7 l Beckenabmessungen (B x T x H): 240 x 380 x 235 mm Arbeitstemperatur: 105 bis 175 °C Außenabmessungen (B x T x H): 800 x 792 x 250 mm Korpusabmessungen (B x T x H): 800 x 700 x 251 mm Höhe mit Füßen: 275 mm Energieart: Gas Anschlusswert Gas: 14,00 kW Schutzart: IPX4 (spritzwassergeschützt) Verkleidung außen: Seiten- und Rückwand Edelstahl, Scotch-Brite-Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten Verkleidung innen: Edelstahl Gewicht: 60 kg netto Herkunftsland: Italien Besonderheiten Zwei getrennte V-Becken mit je 5,5 bis 7 l Gas-Tischfritteuse mit 14,00 kW Anschlusswert Arbeitstemperatur 105 bis 175 °C Ein Fritteusenkorb je Abteil serienmäßig Vier justierbare Füße Gas-Druckregler optional erhältlich Pflichtangaben Hinweise zu Aufstellung und Betrieb Der Gasanschluss ist durch einen zugelassenen Fachbetrieb vorzunehmen. Bedienungsanleitung Bedienungsanleitung herunterladen (PDF) Energiekennzeichnung Gewerbliche Kochgeräte unterliegen derzeit keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung). Produktsicherheit (GPSR) Hersteller: ZANUSSI PROFESSIONAL, Viale Treviso 15, 33170 Pordenone, Italien (Markeninhaber: Aktiebolaget Electrolux, 105 45 Stockholm, Schweden)Verantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH & Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de Sicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.
3.233,30
NordCap Gas-Fritteuse GF7 / 2B15L, Serie EVO 700, 2 x 15 l V-Becken, Piezo-Zündung, 28,00 kW
Die NordCap Gas-Fritteuse GF7 / 2B15L aus der Serie EVO 700 bietet zwei 15-Liter-V-Becken mit Piezo-Zündung für hohe Frittierleistung. Die GF7 / 2B15L ist eine gasbeheizte Doppelfritteuse aus der NordCap Serie EVO 700. Zwei V-Becken mit je 13 bis 15 Litern Füllmenge erlauben das getrennte Frittieren unterschiedlicher Produkte, jedes Becken misst 240 x 380 x 505 mm. Mit Außenmaßen von 800 x 730 x 938 mm (B x T x H) ist sie als Standgerät ausgeführt. Im Unterbau stehen zwei Schrankfächer mit Tür zur Verfügung, der Schrank misst 680 x 640 x 420 mm. Die Heizelemente liegen außen am V-Becken, gezündet wird per Piezo-Zündung. Die Temperatur wird thermostatisch geregelt und reicht von 105 bis 175 °C, ein Überhitzungsschutz ist vorhanden. Unter dem Becken befindet sich ein Auffangbehälter für Öl. Je Abteil gehört ein Fritteusenkorb mit 225 x 325 x 125 mm zum Serienzubehör. Front- und Deckplatte bestehen aus CNS mit 1,5 mm Stärke, Seiten- und Rückwand aus Edelstahl mit Scotch-Brite-Schliffbild und umseitig abgerundeten Kanten. Die Schutzart IPX4 schützt gegen Spritzwasser. Optional erhältlich sind zwei schmale Körbe mit 105 x 325 x 125 mm, ein Reinigungsstab für 15-l-Fritteusen mit V-Becken, ein Fettschützer sowie ein Edelstahlfilter für den Ölablassbehälter. Ab Werk ist die Fritteuse mit Erdgas-Düsen ausgerüstet, Umschaltdüsen für Flüssiggas liegen lose bei. Der Anschlusswert Gas beträgt 28,00 kW. Das Gerät steht auf vier höhenverstellbaren CNS-Füßen mit 150 bis 200 mm Höhe, bei geöffneter Tür beträgt die Tiefe 1073 mm. Für die Sockelinstallation ist optional eine Fettablauf-Verlängerung erhältlich. Das Nettogewicht liegt bei 85 kg. Lieferumfang 1 x Gas-Fritteuse GF7 / 2B15L 2 x Fritteusenkorb (1 je Abteil), 225 x 325 x 125 mm 1 x Umschaltdüsen für Flüssiggas, lose beigelegt 4 x Füße, CNS, höhenverstellbar (150 bis 200 mm) Technische Daten Herstellerartikelnummer: 406372071 Serie: EVO 700 Aufstellungsart: Standgerät Becken: 2 x V-Becken, je 13 bis 15 l Beckenabmessungen (B x T x H): 240 x 380 x 505 mm Beheizung: Heizelemente außen liegend Zündung: Piezo-Zündung Arbeitstemperatur: 105 bis 175 °C Sicherheit: Überhitzungsschutz Ölauffangbehälter: unter dem Becken Unterbau: 2 x Schrankfach mit Tür Schrankabmessungen (B x T x H): 680 x 640 x 420 mm Außenabmessungen (B x T x H): 800 x 730 x 938 mm Korpusabmessungen (B x T x H): 800 x 700 x 700 mm Höhe mit Füßen: 850 mm Tiefe bei geöffneter Tür: 1073 mm Energieart: Gas (Erdgas-Düsen, Umschaltdüsen Flüssiggas beigelegt) Anschlusswert Gas: 28,00 kW Schutzart: IPX4 (spritzwassergeschützt) Verkleidung außen: Front- und Deckplatte CNS, 1,5 mm; Seiten- und Rückwand Edelstahl, Scotch-Brite-Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten Gewicht: 85 kg netto Herkunftsland: Italien Besonderheiten Zwei V-Becken mit je 13 bis 15 l Piezo-Zündung Thermostatische Temperaturregelung mit Überhitzungsschutz Ölauffangbehälter unter dem Becken Umschaltdüsen für Flüssiggas beigelegt Zwei Schrankfächer mit Tür im Unterbau Pflichtangaben Hinweise zu Aufstellung und Betrieb Nach den Aufstellanforderungen für gewerbliche Gasgeräte (DVGW G 631) müssen Kochgeräte mit einem Anschlusswert ab 14 kW eine Abführung der Abgase über die Küchenlüftungsanlage erhalten; passende Anschlüsse sind optional erhältlich. Der Gasanschluss ist durch einen zugelassenen Fachbetrieb vorzunehmen. Bei geöffneter Tür beträgt die Gerätetiefe 1073 mm. Bedienungsanleitung Bedienungsanleitung herunterladen (PDF) Energiekennzeichnung Gewerbliche Kochgeräte unterliegen derzeit keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung). Produktsicherheit (GPSR) Hersteller: ZANUSSI PROFESSIONAL, Viale Treviso 15, 33170 Pordenone, Italien (Markeninhaber: Aktiebolaget Electrolux, 105 45 Stockholm, Schweden)Verantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH & Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de Sicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.
3.856,30