Lavar

Volumen de suministro: 1x Vaso y lavavajillas SteelTech 1x cesta de enjuague 500x500 mm Datos técnicos: Modelo: SteelTech 36-01 GD Dimensiones: 575x605x820 mm Conexión: 400 V | 50 Hz | 3N Volumen del tanque: 20 l Calentador de tanque: 1400 W Volumen de la caldera: 6 litros Calefacción de la caldera: 4900 W Presión del agua: 2-4 bar Temperatura del agua: 15 - 60°C Capacidad efectiva: cestas/h 33 Rendimiento teórico: cestas/h 60 Altura máxima: vasos: 325 mm, platos: 365 mm Características técnicas: Con detergente y bomba de desagüe. Doble pared Steeltech es un lavavajillas potente y fiable especialmente diseñado para su uso en la industria de la restauración. Por sus especificaciones técnicas y características, ofrece una solución eficiente para el lavado de vajilla en cocinas comerciales. Fabricante: Tecnología de aceroNúmero de artículo del fabricante: 918689

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Volumen de suministro: Cesta para lavavajillas Contacto con dedos, gris Datos técnicos: Para platos/bandejas pequeñas hasta 46 cm 500x500x100 mm Material de malla gruesa: PP apilable Resistente a temperaturas de hasta 120 °C La cesta para lavavajillas con dedos Contacto está fabricada en plástico de alta calidad y se caracteriza por su diseño especial con dedos o pasadores que se fijan a la cesta. Estos dedos se utilizan para fijar y asegurar platos, cubiertos y otros artículos en las áreas designadas de la cesta.

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Volumen de suministro: 1x fregadero central con dos senos y estante intermedio Datos técnicos: Marca: CHROMOnorm Tipo: Fregadero central con un seno y estante intermedio Material: acero inoxidable Dimensiones del lavabo: 400x400x250 mm Dimensiones (LxPxAl): 1500x600x850-900 mm El centro del fregadero tiene 2 lavabos.El centro del fregadero está equipado con una base abierta con un estante intermedio. Un borde circundante con cuentas evita que el agua se derrame.El centro del fregadero tiene un borde levantado en la parte posterior y una manivela y un escurridor que lo rodean.Incluye válvula de tubo vertical (sin grifo mezclador y perforación de agujeros).La altura de trabajo se puede ajustar de forma variable entre 850 y 900 mm.También es posible un ajuste de nivel de -5 mm / +10 mm.

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Volumen de suministro: 1x fregadero central con un seno y estante intermedio Datos técnicos: Marca: CHROMOnorm Tipo: Fregadero central con un seno y estante intermedio Material: acero inoxidable Dimensiones del lavabo: 500x400x250 mm (profundidad: 600 mm); 500x500x250 mm (profundidad: 700 mm) Dimensiones (LxAl): 1200x850-900 mm Profundidad: 600 - 700 mm El centro del fregadero tiene 1 seno.El centro del fregadero está equipado con una base abierta con un estante intermedio. Un borde circundante con cuentas evita que el agua se derrame.El centro del fregadero tiene un borde levantado en la parte posterior y una manivela y un escurridor que lo rodean.Incluye válvula de tubo vertical (sin grifo mezclador y perforación de agujeros).La altura de trabajo se puede ajustar de forma variable entre 850 y 900 mm.También es posible un ajuste de nivel de -5 mm / +10 mm.

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¡Máximo poder de lavado en el mínimo espacio! El Winterhalter GS640 Ofrece limpieza profesional para cocinas comerciales: potente, compacta y confiable. Volumen de suministro 1x Winterhalter Lavavajillas eléctrico GS640 1x Cesta para lavavajillas (608 x 672 mm) Condición Dispositivo usado Muestra signos de desgaste Probado por nuestro técnico Se realizó una limpieza básica Le invitamos a ver el dispositivo en nuestra sala de exposición en Karlsruhe. Datos técnicos Dimensiones (An. x Pr. x Al.): 750 x 870 x 1617 mm (abierto: 1933 mm) Altura de entrada: 670 milímetros Altura de trabajo: 840 milímetros Dimensiones de la cesta: 608 x 672 milímetros Capacidad del tanque: 82 litros Necesidad de agua de enjuague por ciclo de lavado: 5,2 litros Temperatura del tanque: 60°C Temperatura de la caldera: 85°C Presión de flujo de agua requerida: 1 barra Carga total conectada para conexión de agua 55–60 °C: 8,4 kW Carga total conectada para conexión de agua 40–55 °C: 11,4 kW Valor total de conexión para conexión de agua 10–40 °C: 14,4 kW Conexión de alimentación: 400 V / 3 fases Características especiales Sistema de descarga inversa con boquillas de alto rendimiento arriba y abajo filtración cáustica de 4 pasos con sistema de cribado integral y Mediamat Cyclo Programa de autolimpieza para la limpieza higiénica Protección contra chorros de agua según clase de protección IPX5 Operación con un solo botón codificado por colores para un fácil manejo Puerta batiente elevable que ahorra espacio para trabajar ergonómicamente Bajo consumo de recursos a través de tecnología eficiente Fabricante: Winterhalter Número de artículo del fabricante: GS640

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Limpieza eficiente Para ti negocio de catering: El Lavavajillas Zanussi ZL3G convence con Actuación y fiabilidad. Volumen de suministro 1x lavavajillas Zanussi ZL3G 1x escurridor de platos (500 x 500 mm) 1x cesta para cubiertos 1x manual de instrucciones Condición Dispositivo usado Muestra signos de desgaste Probado por nuestro técnico Se realizó una limpieza básica Le invitamos a ver el dispositivo en nuestra sala de exposición en Karlsruhe. Datos técnicos Dimensiones (An x Pr x Al): 600 x 610 x 820 mm Dimensiones de la cesta: 500 x 500 mm Nivel de ruido: < 70 dB Conexión de alimentación: 400 V Potencia: 3,65 kW Peso: aprox. 60 kilos Consumo de agua por ciclo: aprox. 2,5 litros Tiempos de ejecución del programa: 90/120/180 segundos Características especiales Dosificación de abrillantador integrada Dosificación de detergente integrada Bomba de drenaje incorporada Caldera de presión para temperatura de enjuague constante Fácil manejo con botones suaves al tacto Programa de autolimpieza Fabricante: Zanussi Número de artículo del fabricante: ZL3G

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Máximo rendimiento de enjuague y eficacia máxima para tu gastronomía: El Winterhalter Lavavajillas de capota PT-M, fabricado en 2019, con descalcificador de agua incorporado es el solución ideal Para obtener resultados profesionales en el lavado de vajilla. Volumen de suministro 1x Winterhalter Lavavajillas de capota PT-M, año de fabricación 2018, con descalcificador incorporado 1x cable de alimentación Condición Dispositivo usado Muestra signos de desgaste Probado por nuestro técnico Se realizó una limpieza básica Le invitamos a ver el dispositivo en nuestra sala de exposición en Karlsruhe. Datos técnicos Dimensiones (An x Pr x Al): 635 x 750 x 1515 mm Dimensiones de la cesta: 500 x 500 mm Altura libre: 440 mm Conexión eléctrica: 400 V / 50 Hz / 3N Consumo de energía: 6,2 kW Conexión de agua: 3/4" Consumo de agua por ciclo de enjuague: aprox. 2,2 litros Tiempos de ejecución del programa: 60 / 90 / 120 segundos Año de construcción: 2019 Peso: aprox. 130 kilos Características especiales Suavizador de agua incorporado:Garantiza una calidad óptima del agua y protege la máquina contra los depósitos de cal. Gestión activa de la energía:Permite un funcionamiento continuo mediante un calentamiento rápido y tiempos de ciclo cortos. Recuperación de calor de EnergyLight:Utiliza el calor del aire de escape para calentar el agua de entrada, reduce el consumo de energía y mejora el clima interior. Operación intuitiva con pantalla táctil:Permite un control sencillo y fácil de usar de la máquina. Programa de higiene:Garantiza la máxima limpieza e higiene mediante autolimpieza automática. Ajuste de presión de descarga variable:Ajusta automáticamente la presión de enjuague a los artículos que se están lavando para obtener resultados de limpieza óptimos. Fabricante: Winterhalter Número de artículo del fabricante: PT-M

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Máximo rendimiento de enjuague y eficacia máxima para tu gastronomía: El Winterhalter El lavavajillas de capota PT-M, fabricado en 2016, con descalcificador de agua incorporado es el solución ideal Para obtener resultados profesionales en el lavado de vajilla. Volumen de suministro 1x Winterhalter Lavavajillas de capota PT-M, año de fabricación 2018, con descalcificador incorporado 1x cable de alimentación Condición Dispositivo usado Muestra signos de desgaste Probado por nuestro técnico Se realizó una limpieza básica Le invitamos a ver el dispositivo en nuestra sala de exposición en Karlsruhe. Datos técnicos Dimensiones (An x Pr x Al): 635 x 750 x 1515 mm Dimensiones de la cesta: 500 x 500 mm Altura libre: 440 mm Conexión eléctrica: 400 V / 50 Hz / 3N Consumo de energía: 6,2 kW Conexión de agua: 3/4" Consumo de agua por ciclo de enjuague: aprox. 2,2 litros Tiempos de ejecución del programa: 60 / 90 / 120 segundos Año de construcción: 2016 Peso: aprox. 130 kilos Características especiales Suavizador de agua incorporado:Garantiza una calidad óptima del agua y protege la máquina contra los depósitos de cal. Gestión activa de la energía:Permite un funcionamiento continuo mediante un calentamiento rápido y tiempos de ciclo cortos. Recuperación de calor de EnergyLight:Utiliza el calor del aire de escape para calentar el agua de entrada, reduce el consumo de energía y mejora el clima interior. Operación intuitiva con pantalla táctil:Permite un control sencillo y fácil de usar de la máquina. Programa de higiene:Garantiza la máxima limpieza e higiene mediante autolimpieza automática. Ajuste de presión de descarga variable:Ajusta automáticamente la presión de enjuague a los artículos que se están lavando para obtener resultados de limpieza óptimos. Fabricante: Winterhalter Número de artículo del fabricante: PT-M

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Máximo rendimiento de enjuague y eficacia máxima para tu gastronomía: El Winterhalter Lavavajillas de capota PT-M, fabricado en 2018, con descalcificador de agua incorporado es el solución ideal Para obtener resultados profesionales en el lavado de vajilla. Volumen de suministro 1x Winterhalter Lavavajillas de capota PT-M, año de fabricación 2018, con descalcificador incorporado 1x cable de alimentación Condición Dispositivo usado Muestra signos de desgaste Probado por nuestro técnico Se realizó una limpieza básica Le invitamos a ver el dispositivo en nuestra sala de exposición en Karlsruhe. Datos técnicos Dimensiones (An x Pr x Al): 635 x 750 x 1515 mm Dimensiones de la cesta: 500 x 500 mm Altura libre: 440 mm Conexión eléctrica: 400 V / 50 Hz / 3N Consumo de energía: 6,2 kW Conexión de agua: 3/4" Consumo de agua por ciclo de enjuague: aprox. 2,2 litros Tiempos de ejecución del programa: 60 / 90 / 120 segundos Año de construcción: 2018 Peso: aprox. 130 kilos Características especiales Suavizador de agua incorporado:Garantiza una calidad óptima del agua y protege la máquina contra los depósitos de cal. Gestión activa de la energía:Permite un funcionamiento continuo mediante un calentamiento rápido y tiempos de ciclo cortos. Recuperación de calor de EnergyLight:Utiliza el calor del aire de escape para calentar el agua de entrada, reduce el consumo de energía y mejora el clima interior. Operación intuitiva con pantalla táctil:Permite un control sencillo y fácil de usar de la máquina. Programa de higiene:Garantiza la máxima limpieza e higiene mediante autolimpieza automática. Ajuste de presión de descarga variable:Ajusta automáticamente la presión de enjuague a los artículos que se están lavando para obtener resultados de limpieza óptimos. Fabricante: Winterhalter Número de artículo del fabricante: PT-M

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Alta calidad Saro Fregadero de acero inoxidable con cubeta de gran capacidad: ¡la solución perfecta para su cocina profesional! Volumen de suministro 1x Saro Mueble de fregadero fabricado en acero al cromo-níquel (CNS) con dimensiones 900x700x850mm 1x fregadero integrado 1x accesorio de drenaje 4 patas regulables en altura Condición Anexo Muestra signos de desgaste Probado por nuestro técnico Se realizó una limpieza básica Le invitamos a ver el dispositivo en nuestra sala de exposición en Karlsruhe. Datos técnicos Material: acero al cromo-níquel (CNS) de alta calidad Dimensiones totales (An x Pr x Al): 900 x 700 x 850 mm Dimensiones de la piscina (An x Pr x Al): 500 x 400 x 300 mm Altura de trabajo: 850 mm Capacidad de carga: hasta 150 kg Peso: aprox. 45 kilos Características especiales Construcción robusta hecha de CNS duradero Lavabo espacioso para un trabajo eficiente Patas regulables en altura para una estabilidad óptima. Fácil de limpiar e higiénico. Fabricante: Saro Gastro-Products GmbHNúmero de artículo del fabricante: 7002504

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Volumen de suministro Mesa de prelavado Zanussi con lavabo integrado (500 x 400 x 250 mm) Características especiales Material de alta calidad: Fabricado en acero al cromo-níquel robusto (CNS) según DIN 1.4301, finamente rectificado Piscina integrada:Dimensiones 500 x 400 x 250 mm con rebosadero, desagüe y sifón Soporte trasero: Protege contra salpicaduras y facilita la limpieza. Parte inferior de la carrocería:Proporciona espacio de almacenamiento adicional para utensilios de cocina. flexibilidad: Adecuado para flujos de trabajo de izquierda a derecha compatibilidad:Diseñado para su instalación en el lado izquierdo de los lavavajillas. La mesa de prelavado Zanussi es una solución de alta calidad para cocinas profesionales que priorizan la eficiencia y la higiene. Fabricada en robusto acero al cromo-níquel (CNS) según DIN 1.4301 y finamente pulida, esta mesa impresiona por su durabilidad y fácil limpieza. El soporte trasero actúa como una eficaz protección contra salpicaduras y protege la pared de la suciedad, lo que aumenta la limpieza en la cocina. Con un ancho de 800 mm, una profundidad de 745 mm y una altura de 1170 mm, la mesa se adapta a varios diseños de cocina y está diseñada para flujos de trabajo de izquierda a derecha. También es compatible para su instalación en el lado izquierdo de los lavavajillas, lo que facilita su integración en los flujos de trabajo existentes. Fabricante: Zanussi Número de artículo del fabricante: KETP12FS

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Volumen de suministro Tablero de mesa con drenaje Nordcap Fabricado en acero al cromo-níquel (CNS) con dimensiones 1200 x 745 Características especiales Material de alta calidad:Fabricado en acero al cromo-níquel (CNS) robusto para mayor durabilidad y fácil limpieza. Dimensiones óptimas:Ancho 1200 mm, profundidad 745 mm, adecuado para varios diseños de cocina. Soporte trasero: Protege contra salpicaduras y facilita la limpieza. Un diseño bien pensado: Adecuado para operación de izquierda a derecha (LR) para una integración perfecta en flujos de trabajo existentes compatibilidad:Diseñado para su uso con lavavajillas de capota. El tablero escurridor Nordcap, fabricado en acero al cromo-níquel (CNS) de alta calidad, es el complemento ideal para las cocinas profesionales que priorizan la eficiencia y la higiene. Con unas dimensiones de 1200 mm de ancho y 745 mm de profundidad, esta mesa ofrece una superficie generosa para almacenar la vajilla lavada, optimizando el flujo de trabajo. El soporte trasero actúa como una eficaz protección contra salpicaduras, protegiendo la pared de la suciedad y facilitando así la limpieza. El diseño sofisticado permite una integración perfecta en los diseños de cocina existentes, especialmente en flujos de trabajo con lavavajillas de campana que requieren una dirección de desplazamiento de izquierda a derecha (LR). Las superficies lisas del material CNS facilitan la limpieza y cumplen con los más altos estándares de higiene, lo cual es esencial en las cocinas profesionales. Con esta mesa escurridora, usted invierte en un mueble duradero y funcional que satisface las exigencias de la gastronomía cotidiana y facilita el trabajo diario. Fabricante: Nordcap Número de artículo del fabricante: BHHLU12

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Volumen de suministro Estante de pared de un nivel (dimensiones: 1030 x 520 x 280 mm) Características especiales Material de alta calidad:Fabricado en acero inoxidable robusto para mayor durabilidad y fácil limpieza. Dimensiones óptimas:Las dimensiones de 1030 x 520 x 280 mm ofrecen suficiente espacio para los cestos de lavavajillas. Dos estantes:Áreas de almacenamiento dobles para un uso eficiente del espacio soporte trasero de 30 mm:Evita la caída de objetos y protege la pared de salpicaduras. Drenaje integrado a la izquierda:Permite drenar los líquidos y facilita la limpieza. El estante de pared de un solo nivel es la solución ideal para cocinas profesionales que valoran el orden y la eficiencia. Con sus generosas dimensiones de 1030 x 520 x 280 mm, ofrece suficiente espacio para cestos para lavavajillas y otros utensilios de cocina. Los dos estantes permiten un uso óptimo del espacio disponible, para que puedas mantener siempre tu superficie de trabajo organizada. El borde trasero de 30 mm garantiza que los objetos no caigan hacia atrás y la pared permanezca protegida de las salpicaduras. Además, el desagüe integrado en el lado izquierdo facilita el drenaje de líquidos, lo que favorece la higiene en tu cocina. Fabricado en acero inoxidable de alta calidad, el estante de pared impresiona por su robustez y durabilidad. Este material no sólo es resistente a la corrosión, sino que también es especialmente fácil de mantener, lo que cumple con las altas exigencias de la industria gastronómica. Gracias a su sofisticado diseño, el estante de pared se adapta perfectamente a cualquier decoración de cocina y contribuye significativamente a mejorar los flujos de trabajo.

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Volumen de suministro 1x lavabo combinado HAK-K versión de pie 1x grifo mezclador monomando 1x rejilla de inserción de plástico Datos técnicos Material: acero inoxidable 1.4301 (CNS) Peso: 21 kg Dimensiones: 500 x 680 x 850 mm Características especiales Con grifo mezclador monomando Trabajo eficiente, rápido e higiénico Disposición de piscina que ahorra espacio Los lavabos embutidos profundos evitan la formación de juntas de suciedad. El Combinación de lavabo-fregadero HAK-K versión pie de Rieber es la solución ideal para cocinas comerciales y otros entornos profesionales donde la eficiencia y la higiene son las máximas prioridades. Esta combinación de lavabo y fregadero permite trabajar ahorrando tiempo e higiene, ya que los lavabos están dispuestos uno encima del otro, ahorrando así espacio. El Lavabo está equipado con un Grifo mezclador monomando que permite un control fácil y preciso de la temperatura del agua. Debajo de la tapa hay una Rejilla de inserción de plásticoLo que facilita el almacenamiento de artículos y simplifica la limpieza. Los lavabos profundos evitan la formación de juntas de suciedad y contribuyen así a la higiene. El Panel de inspección Permite un fácil acceso a las instalaciones y facilita los trabajos de mantenimiento. Toda la construcción está hecha de materiales de alta calidad. Acero inoxidable 1.4301 (CNS), lo que garantiza longevidad y robustez. Con un peso de 21 kg y unas medidas de 500 x 680 x 850 mm, esta combinación es compacta pero lo suficientemente espaciosa para el uso diario. El Combinación de lavabo-fregadero HAK-K versión pie No sólo es funcional sino también estéticamente agradable. Se adapta perfectamente a cualquier cocina profesional y ofrece una solución práctica para las necesidades diarias. Fabricado en Alemania, este producto es sinónimo de máxima calidad y fiabilidad. Fabricante: Rieber Número de artículo del fabricante: 82110142

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Volumen de suministro 1x lavabo combinado HAK-S versión de pie 1x grifo mezclador monomando 1x accesorio de sensor 1x panel de inspección 1x rejilla de inserción de plástico Datos técnicos Material: acero inoxidable 1.4301 (CNS) Peso: 22 kg Dimensiones: 500 x 680 x 850 mm Características especiales Con grifo mezclador monomando y sensor de temperatura Trabajo eficiente, rápido e higiénico Disposición de piscina que ahorra espacio Los lavabos embutidos profundos evitan la formación de juntas de suciedad. El Combinación de lavabo HAK-S versión pie de Rieber es la solución ideal para cocinas comerciales y otros entornos profesionales donde la eficiencia y la higiene son las máximas prioridades. Esta combinación de lavabo y fregadero permite trabajar ahorrando tiempo e higiene, ya que los lavabos están dispuestos uno encima del otro, ahorrando así espacio. El Lavabo está equipado con un Grifo mezclador monomando y uno Ajuste del sensor que permite un control fácil y preciso de la temperatura del agua. Debajo de la tapa hay una Rejilla de inserción de plásticoLo que facilita el almacenamiento de artículos y simplifica la limpieza. Los lavabos profundos evitan la formación de juntas de suciedad y contribuyen así a la higiene. El Panel de inspección Permite un fácil acceso a las instalaciones y facilita los trabajos de mantenimiento. Toda la construcción está hecha de materiales de alta calidad. Acero inoxidable 1.4301 (CNS), lo que garantiza longevidad y robustez. Con un peso de 22 kg y unas medidas de 500 x 680 x 850 mm, esta combinación es compacta pero lo suficientemente espaciosa para el uso diario. El Combinación de lavabo HAK-S versión pie No sólo es funcional sino también estéticamente agradable. Se adapta perfectamente a cualquier cocina profesional y ofrece una solución práctica para las necesidades diarias. Fabricado en Alemania, este producto es sinónimo de máxima calidad y fiabilidad. Fabricante: Rieber Número de artículo del fabricante: 82110138

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Volumen de suministro: 1x combinación de lavabo y lavamanos 1x tapón con cadena y orificio 1x grifo mezclador monomando 1/2" Datos técnicos: Tipo: Combinación de lavabo y lavamanos Material: acero inoxidable Dimensiones del lavabo: 240x340x150 mm (lavabo); 370x340x150 mm (fregadero) Dimensiones (LxAl): 500x850 mm Profundidad: 600 - 700 mm La combinación de lavabo y lavamanos tiene 2 senos. La cubierta superior está cubierta por tres lados y tiene un borde elevado en la parte posterior. El lavabo de embutición profunda tiene un relieve de rebosadero, relieve de desagüe 1 1/2". La cubierta inferior también está cubierta por tres lados. El fregadero cuenta con un borde perimetral con reborde, rebosadero, caño de 3,8 cm con relieve, tapón con cadena y rejilla plegable. Incluye conexión de desagüe para ambos fregaderos. Fabricante: CromonormNúmero de artículo del fabricante: Profundidad 600 mm: AK0605C0000 Profundidad 700 mm: AK0705C0000

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Volumen de suministro 1x Meiko Lavavasos M-iClean UM 1x Módulo GiO integrado (ósmosis inversa) 1x cesta de cristal GV 50/25, plástico, 5 filas 1x mangueras de entrada y salida 1x manual de instrucciones Datos técnicos Tamaño de la cesta: 500 x 500 mm Altura de inserción: 315 mm Dimensiones (An x Pr x Al): 600 x 600 x 820 mm Tiempos de ejecución del programa: 90 / 120 / 180 segundos Capacidad de cestas por hora: hasta 40 cestas Capacidad del tanque: 11,0 litros Cantidad de agua de enjuague: 2,4 litros por ciclo de enjuague Carga total conectada: 6,7 kW Conexión de alimentación: 400 V / 16 A Calefacción por caldera: 6,00 kW Calentador de tanque: 2,00 kW Bomba de lavado: 0,40 kW Clase de protección de la máquina: IP X4 Peso: aprox. 60 kilos Características especiales Módulo GiO integrado para una calidad óptima del agua Mango de señal con iluminación LED para visualización del estado Pantalla táctil intuitiva fabricada en vidrio de seguridad higiénico Modo ecológico de múltiples etapas para un funcionamiento energéticamente eficiente Sistema de filtrado activo para una excelente eliminación de la suciedad Carcasa y puerta de doble pared para reducir el ruido. Programa de autolimpieza para un fácil mantenimiento El Meiko El lavavasos M-iClean UM con módulo GiO integrado y una altura de base de 120 mm es la solución ideal para establecimientos de restauración que valoran la eficiencia y la higiene. Con unas dimensiones de cesta de 500 x 500 mm y una altura de rejilla de 315 mm, ofrece espacio suficiente para una amplia variedad de platos, incluidos grandes vasos de cerveza de trigo. El módulo GiO integrado garantiza una excelente calidad del agua mediante ósmosis inversa, permitiendo obtener resultados de enjuague brillantes sin pulir. El mango de señal iluminado muestra el estado operativo actual: azul indica que está listo para funcionar, verde indica que el proceso de descarga está en curso y rojo indica mensajes. La pantalla táctil hecha de vidrio de seguridad higiénico permite un manejo intuitivo y muestra claramente el progreso del programa. Los modos ecológicos de múltiples etapas y el sistema de filtración activa ayudan a reducir el consumo de energía y agua al optimizar la eliminación de suciedad y minimizar el uso de agentes de limpieza. Gracias a la carcasa y la puerta de doble pared, el M-iClean UM no solo es energéticamente eficiente, sino también especialmente silencioso, lo que contribuye a un entorno de trabajo agradable. El programa de autolimpieza integrado facilita el mantenimiento diario y garantiza una larga vida útil de la máquina. Fabricante: Meiko Número de artículo del fabricante: 110040021

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Volumen de suministro 1x Hobart Cubertería y lavavajillas PREMAX FP 1x cesta para platos P-18-12 1x cesta universal B-00-07 1x cesta para cubiertos compuesta por 4 cajas 01-246175-1 Mangueras de entrada y salida Cable de conexión Bomba dosificadora de detergente líquido integrada Bomba dosificadora de abrillantador integrada Bomba de enjuague integrada Bomba de drenaje integrada Datos técnicos Dimensiones de la cesta: 500 x 500 mm Dimensiones (An x Pr x Al): 600 x 600 x 820 mm Duración del programa: 80 / 150 / 170 segundos Consumo de agua: 0,8 litros por cesta. Capacidad del tanque: 10,6 litros Carga total conectada: ajustada de fábrica a 7,7 kW, 3 x 16 A o reducida a 3,6 kW, 16 A Altura de inserción: 425 mm Material: acero CrNi 1.4301 Peso: aprox. 60 kilos Características especiales Secado TOP-DRY para un resultado de secado perfecto El sistema de filtro fino GENIUS-X² reduce el consumo de limpiador hasta en un 35 % VAPOSTOP² evita que escape vapor durante la fase de secado y al abrir la puerta Control VISIOTRONIC-TOUCH con pantalla táctil a color y operación con un solo botón 9 programas automáticos: corto, estándar, ECO, cubiertos, cambio de agua, reducción de almidón, higiene, programa de lavado continuo y E-Save Programa automático de autolimpieza Módulo WLAN integrado e interfaz USB Multifase: Conversión de 400 V a 230 V posible in situ Puerta amortiguadora con mecanismo de cierre El Hobart PREMAX FP es una máquina lavavajillas y cuchillería de primera calidad especialmente desarrollada para el uso profesional en establecimientos de restauración. Con unas dimensiones de cesta de 500 x 500 mm y una altura de carga de 425 mm, ofrece espacio suficiente para una amplia variedad de artículos de lavado, desde platos y vasos hasta cubiertos y utensilios de mayor tamaño. Su diseño compacto con dimensiones de 600 x 600 x 820 mm permite una fácil integración en diferentes distribuciones de cocina. Una característica destacada del PREMAX FP es su bajísimo consumo de agua, de tan sólo 0,8 litros por cesto, lo que lo convierte en el lavavajillas bajo encimera más económico del mercado. Esta eficiencia está respaldada por el sistema de filtro fino GENIUS-X², que reduce el consumo de limpiador hasta en un 35%, reduciendo así no solo los costos operativos sino también protegiendo el medio ambiente. El secado TOP-DRY garantiza resultados de enjuague perfectos, brindando resultados de secado impecables, por lo que ya no es necesario el secado o pulido manual. Además, la función VAPOSTOP² evita que salga vapor durante la fase de secado y al abrir la puerta, haciendo el ambiente de trabajo mucho más agradable.La máquina se maneja a través del control VISIOTRONIC-TOUCH, una pantalla táctil a color con visualización de texto y gráficos que permite un manejo intuitivo con un solo botón y visualización del tiempo de funcionamiento restante. Nueve programas automáticos diferentes, incluidos programas ECO, de cubiertos y de higiene, ofrecen la solución adecuada para cada necesidad. Un módulo WLAN integrado y una interfaz USB también permiten una evaluación cómoda de los datos de funcionamiento y consumo, lo que facilita la monitorización y la optimización del proceso de enjuague. Fabricante: HobartNúmero de pieza del fabricante: FP-10B

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Volumen de suministro 1x Winterhalter Lavavajillas de paso PT-L Bomba dosificadora de abrillantador integrada Bomba de drenaje integrada Dispositivo dosificador de detergente integrado Instrucciones de funcionamiento Datos técnicos Dimensiones (An x Pr x Al): 735 mm x 750 mm x 1515 mm (con capota cerrada) Altura con capó abierto: 1995 mm Dimensiones de la cesta: 500 x 500 mm y 500 x 600 mm Altura libre de entrada: 440 mm Capacidad del tanque: 35 litros Bomba de descarga: 1,5 kW Cantidad de agua de enjuague: a partir de 2,2 litros por ciclo de enjuague Emisión de ruido: máx. 62 dB(A) Protección contra salpicaduras: IPX5 Peso neto/bruto: 142 kg / 158 kg Carga conectada: 380 V, 13,2 kW Características especiales Campos de lavado elípticos con geometría de boquilla especial para una cobertura máxima del área VarioPower: Ajuste variable de la presión de descarga en función de las prendas a lavar y del grado de suciedad. Sistema de filtración cuádruple con sensor de turbidez para la purificación continua del agua. Gestión activa de la energía para tiempos de calefacción más cortos Pantalla táctil inteligente con operación con un solo botón y pictogramas autoexplicativos Programa de autolimpieza guiado para un fácil mantenimiento Capucha de doble pared con posición de bloqueo para una mejor protección contra el calor. Thermostop para seguridad higiénica Sensor de fugas para proteger contra daños por agua. Multifase: Adaptación a diferentes redes eléctricas Condición dispositivo usado Muestra signos de desgaste Probado por nuestro técnico Se realizó una limpieza básica El Winterhalter El lavavajillas de carro PT-L es una solución potente y fiable para cocinas profesionales que exigen mucho en limpieza y eficiencia. Con unas generosas dimensiones de cesta de 500 x 500 mm y 500 x 600 mm, ofrece espacio suficiente para una amplia variedad de artículos de lavado, incluidos platos de pizza y bandejas grandes. La altura libre de entrada de 440 mm también permite el lavado de objetos altos.Equipado con campos de enjuague elípticos y una geometría de boquilla especial, el PT-L garantiza una cobertura de área máxima y, por lo tanto, excelentes resultados de enjuague. El ajuste variable de la presión de lavado VarioPower adapta automáticamente la presión del agua a los distintos artículos de lavado y al grado de suciedad, de modo que tanto los vasos delicados como la vajilla robusta se limpian de forma óptima. El sistema de filtración cuádruple integrado con sensor de turbidez garantiza una limpieza continua del agua de enjuague, lo que aumenta la higiene y reduce el consumo de agua. Gracias a la gestión activa de la energía, los tiempos de calentamiento de la máquina se acortan, ahorrando energía y reduciendo los costes de funcionamiento. La pantalla táctil inteligente con manejo con un solo botón y pictogramas autoexplicativos permite un manejo intuitivo, mientras que el programa de autolimpieza guiado facilita el mantenimiento.Aunque se trata de un dispositivo usado con ligeros signos de desgaste, nuestros técnicos han revisado cuidadosamente la máquina y la han limpiado a fondo. Por tanto, está listo para su uso inmediato y ofrece una solución rentable para establecimientos de restauración que valoran la calidad y la fiabilidad. Con el Winterhalter Con el PT-L usted invierte en un lavavajillas que impresiona por su tecnología innovadora, su fabricación de alta calidad y su baja susceptibilidad a errores. Fabricante: Winterhalter Número de artículo del fabricante: PT-L

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Volumen de suministro 1 fregadero de acero inoxidable (1630x700x850 mm) 2 lavabos soldados sin costura (400x500x250 mm) 1 escurridor 1 accesorio de desagüe por lavabo Características especiales Fabricado en acero al cromo-níquel (CNS) 18/10 de alta calidad Resistente al óxido y al ácido. Lavabos soldados sin costuras para una higiene óptima Escurridor con ranuras en relieve para el drenaje del agua. Soporte trasero (50 mm) para proteger la pared El fregadero para mueble de fregadero fabricado en acero al cromo-níquel (CNS) 18/10 de alta calidad está especialmente diseñado para su uso en cocinas profesionales. Los dos lavabos soldados sin costura de 400x500x250 mm garantizan los más altos estándares de higiene y facilitan la limpieza. El escurridor integrado con ranuras en relieve permite que el agua se drene rápidamente y mantiene la superficie de trabajo seca. El soporte trasero de 50 mm protege la pared de salpicaduras y facilita la limpieza del área de trabajo. La unidad base con estante ofrece espacio de almacenamiento adicional para utensilios de cocina o productos de limpieza, manteniendo el espacio de trabajo ordenado y organizado.Este fregadero combina funcionalidad, durabilidad y un diseño atractivo, lo que lo convierte en la opción ideal para cualquier cocina profesional que valore la calidad y la higiene. Fabricante: SFB Metal Products Número de artículo del fabricante: Sonder1630x700x850

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Volumen de suministro Hobart Lavavajillas de capota AMX-10A Datos técnicos Dimensiones externas (AnxPrxAl): 625 x 742 x 1510 mm Voltaje: 400 V Fusible: 16 A Programas de enjuague: 60/90/120 segundos Consumo de agua por ciclo de enjuague: aprox. 2,5 litros Material: acero inoxidable Capacidad: Hasta 60 cestas por hora Peso: aprox. 125 kilos Características especiales Movimiento automático del capó Suavizador de agua integrado Limpieza eficiente con un consumo mínimo de agua Thermostop para mantener temperaturas higiénicas Manejo intuitivo mediante pantalla de texto simple Carcasa robusta de acero inoxidable para una mayor durabilidad. Función de autolimpieza Condición Usado sin garantía Muestra signos de desgaste Probado por nuestro técnico Se realizó una limpieza básica El Hobart El lavavajillas de capota AMX-10A es la solución ideal para establecimientos de restauración profesionales que apuestan por una limpieza eficaz e higiénica. Con un diseño compacto de solo 625 x 742 x 1510 mm, se adapta incluso a cocinas más pequeñas sin comprometer el rendimiento. Esta máquina es usada y muestra ligeros signos de desgaste, pero ha sido revisada cuidadosamente por nuestros técnicos y se ha sometido a una limpieza a fondo. Esto garantiza que funcione de manera óptima y esté listo para su uso inmediato. El AMX-10A impresiona por su manejo intuitivo, que se controla a través de una pantalla de texto simple. Gracias al movimiento automático de la capota, se minimiza la carga de trabajo, lo que resulta especialmente ventajoso en entornos de trabajo agitados. Con tres programas de enjuague diferentes (60, 90 y 120 segundos), la máquina se puede adaptar de forma flexible a diferentes requisitos de limpieza. Sigue siendo extremadamente eficiente en términos de recursos gracias al descalcificador de agua integrado y al bajo consumo de agua de solo 2,5 litros por ciclo de lavado. Otro punto a destacar es el termostop, que garantiza que se alcancen las temperaturas de higiene especificadas para el proceso de enjuague. Esto garantiza una limpieza eficaz que cumple con las altas exigencias de la industria gastronómica. La función de autolimpieza también facilita el mantenimiento y garantiza que la máquina funcione perfectamente a largo plazo. La robusta carcasa de acero inoxidable subraya la durabilidad y la calidad de la máquina. Con una capacidad de hasta 60 cestas por hora, la AMX-10A es adecuada para establecimientos de restauración medianos y grandes que valoran la velocidad y la eficiencia. A pesar de su estado usado, la máquina todavía ofrece muchos años de servicio confiable. Conseguir el Hobart El lavavajillas de campana AMX-10A es una solución de lavado de vajilla probada y potente que lleva las operaciones de su cocina al siguiente nivel. Fabricante: Hobart Número de artículo del fabricante: AMX-10A

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Volumen de suministro 1 x Winterhalter Lavavajillas de paso PTM, probado en taller, usado, sin garantía Datos técnicos Dimensiones: An 635 x Pr 750 x Al 1515 mm Altura con capó abierto: 1995 mm Dimensiones de la cesta: 500 x 500 mm Altura de retracción: 440 mm Consumo de agua: aprox. 2,4 litros por ciclo de enjuague Capacidad de lavado: hasta 44 cestas por hora Valores de conexión: 400 V / 10,2 kW / 25 A Duración del programa: 90-180 segundos Protección contra salpicaduras: IPX 3 Condición Dispositivo usado Muestra signos de desgaste Probado por nuestro técnico Se realizó una limpieza básica Sin garantía Año de fabricación: 2017 Fabricante: Winterhalter

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Volumen de suministro Saro Mueble de fregadero CNS 1 seno a la izquierda con reborde 1600x700x850mm Datos técnicos Masa: Ancho 1600 x Profundidad 700 x Alto 850 mm Material: acero inoxidable Peso: aprox. 71 kilogramos Color: Plata Características especiales Robusto y duradero Ideal para la industria de la restauración Fácil de limpiar Alta estabilidad El fregadero con un lavabo a la izquierda de Saro Es un electrodoméstico indispensable en cualquier cocina. Está fabricado en acero inoxidable de alta calidad, lo que no solo lo hace muy robusto sino que también garantiza una larga vida útil. Gracias a sus dimensiones de 1600 mm de ancho y 700 mm de profundidad, ofrece espacio suficiente para lavar platos y cubiertos. La manguera de drenaje extraíble facilita la limpieza y garantiza un drenaje de agua eficiente. El fregadero es fácil de limpiar y mantener, lo que lo hace ideal para su uso en el sector de la restauración. Su alta estabilidad y robustez garantizan un funcionamiento fiable incluso bajo un uso intensivo. El fregadero no sólo es funcional sino también estéticamente agradable. Su acabado en acero inoxidable plateado se adapta perfectamente a cualquier cocina y le da al área de trabajo un aspecto moderno y limpio. Gracias a su robusta construcción, es ideal para el uso diario y puede manipular fácilmente incluso grandes cantidades de platos. El fregadero está equipado con un canal de drenaje adicional que facilita el drenaje del agua y hace que la limpieza sea aún más eficiente. El kit de accesorios incluido con el fregadero contiene todas las piezas necesarias para una fácil instalación y uso. Este fregadero hace mucho más fácil el trabajo en la cocina y es una herramienta valiosa para cualquier establecimiento de restauración. Benefíciate de las ventajas de un Saro-Fregadero: Robustez, durabilidad, fácil limpieza y alta estabilidad. Este fregadero es imprescindible en cualquier cocina y proporciona un entorno de trabajo eficiente y agradable. Fabricante: Saro Número de artículo del fabricante: 700-2520L

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Volumen de suministro 1x Saro Mueble de lavabo CNS 1 seno a la izquierda con reborde 1800x700x850mm Datos técnicos Dimensiones: An 1800 x Pr 700 x Al 850 mm Material: acero inoxidable Peso: aprox. 77 kilogramos Color: Plata Manguera de drenaje extraíble Características especiales Robusto y duradero Ideal para la industria de la restauración Fácil de limpiar Alta estabilidad El fregadero con un lavabo a la izquierda de Saro Es un electrodoméstico indispensable en cualquier cocina. Está fabricado en acero inoxidable de alta calidad, lo que no solo lo hace muy robusto sino que también garantiza una larga vida útil. Gracias a sus dimensiones de 1800 mm de ancho y 700 mm de profundidad, ofrece suficiente espacio para lavar platos y cubiertos. La manguera de drenaje extraíble facilita la limpieza y garantiza un drenaje de agua eficiente. El fregadero es fácil de limpiar y mantener, lo que lo hace ideal para su uso en el sector de la restauración. Su alta estabilidad y robustez garantizan un funcionamiento fiable incluso bajo un uso intensivo. El fregadero no sólo es funcional sino también estéticamente agradable. Su acabado en acero inoxidable plateado se adapta perfectamente a cualquier cocina y le da al área de trabajo un aspecto moderno y limpio. Gracias a su robusta construcción, es ideal para el uso diario y puede manipular fácilmente incluso grandes cantidades de platos. El fregadero está equipado con un canal de drenaje adicional que facilita el drenaje del agua y hace que la limpieza sea aún más eficiente. El kit de accesorios incluido con el fregadero contiene todas las piezas necesarias para una fácil instalación y uso. Este fregadero hace mucho más fácil el trabajo en la cocina y es una herramienta valiosa para cualquier establecimiento de restauración. Benefíciate de las ventajas de un Saro-Fregadero: Robustez, durabilidad, fácil limpieza y alta estabilidad. Este fregadero es imprescindible en cualquier cocina y proporciona un entorno de trabajo eficiente y agradable. Fabricante: Saro Número de artículo del fabricante: 700-2525L

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