Descripción
Die NordCap Haubenspülmaschine H8 IWSG ist doppelwandig aufgebaut und bringt integrierten Wasserenthärter CWS, Laugenpumpe sowie Spül- und Klarspülmitteldosierung serienmäßig mit.
Die H8 IWSG ist eine Haubenspülmaschine für den Einsatz in Restaurants, Großküchen, Betriebskantinen, Krankenhäusern, Pflegeeinrichtungen, Produktionsküchen und der Gemeinschaftsverpflegung. Sie dient der professionellen Reinigung von Geschirr, Töpfen, Pfannen, Küchenutensilien und Gastronorm-Behältern und eignet sich ebenso für Gläser und Besteck. Die Einschubhöhe beträgt 440 mm, ausgelegt ist die Maschine für Körbe im Format 500 x 500 mm. Theoretisch schafft sie bis zu 80 Körbe beziehungsweise 1440 Teller pro Stunde, im ETL-Modus 63 Körbe beziehungsweise 1134 Teller.
Bedient wird die H8 IWSG über eine elektronische Piktogrammsteuerung mit ACTIVE-Kontrollsystem, HACCP-Kontrollfunktion und Eigendiagnose, eine RS-485-Schnittstelle ist vorhanden. Zur Verfügung stehen drei Spülprogramme plus ETL-Modus. Die Haube wird manuell über einen dreiseitigen Haubengriff betätigt. Serienmäßig an Bord sind das ACTIVE Nachspülsystem, ein mehrstufiges Filtersystem, Spül- und Klarspülmitteldosierung, Drucksteigerungspumpe, Laugenpumpe, Fehlerdiagnose- und Reinigungssystem sowie der integrierte Wasserenthärter CWS.
Die Maschine ist doppelwandig aufgebaut, die Außenverkleidung besteht aus Edelstahl CNS 1.4301 mit geschlossener Rückwand und geschlossenem Unterboden, auch der Innenraum ist aus CNS 1.4301 gefertigt. Der Waschtank ist frontseitig tiefgezogen. Die Schutzart IP25 schützt gegen Strahlwasser, der Geräuschpegel liegt bei ca. 63 dB.
Gespült wird bei 55 bis 65 °C, nachgespült bei 84 °C. Der atmosphärische Boiler fasst 12 Liter bei 9,00 kW Anschlusswert, der Tank 24 Liter, der Wasserverbrauch beträgt 2,00 Liter. Die Boilerheizung ist regelbar: Je nach Wasserzulauftemperatur kann der Anschlusswert um 3 kW reduziert werden. Angeschlossen wird die Maschine an 400 V (3N, 50 Hz) mit 9,90 kW, der Wasserzulauf darf bis 50 °C warm sein bei einem Wasserdruck von 0,5 bis 7 bar.
Lieferumfang
- 1 x Haubenspülmaschine H8 IWSG
Technische Daten
- Herstellerartikelnummer: 406504274
- Einschubhöhe: 440 mm, für Körbe 500 x 500 mm
- Theoretische Leistung: bis zu 80 Körbe/h (ETL: 63), bis zu 1440 Teller/h (ETL: 1134)
- Spülprogramme: 3 + ETL-Modus
- Spültemperatur: 55 bis 65 °C, Nachspültemperatur: 84 °C
- Boilerinhalt: 12 l (9,00 kW), atmosphärischer Boiler, regelbare Boilerheizung
- Tankinhalt: 24 l
- Wasserverbrauch: 2,00 l
- Außenabmessungen (B x T x H): 752 x 881 x 1567 mm
- Höhe bei geöffneter Haube: 2046 mm
- Anschluss: 9,90 kW, 400 V, 3N, 50 Hz
- Wasserzulauf: bis max. 50 °C, Wasserdruck 0,5 bis 7 bar
- Wasserenthärter: Serie (integrierter Wasserenthärter CWS)
- Spülmitteldosierung: Serie, Klarspülmitteldosierung: Serie
- Drucksteigerungspumpe: Serie, Laugenpumpe: Serie
- Fehlerdiagnosesystem: Serie, Reinigungssystem: Serie
- Steuerung: elektronische Piktogrammsteuerung, ACTIVE-Kontrollsystem, HACCP-Kontrollfunktion, RS-485-Schnittstelle
- Schutzart: IP25 (strahlwassergeschützt)
- Geräuschpegel: ca. 63 dB
- Verkleidung außen: CNS 1.4301, doppelwandig, Rückwand und Unterboden geschlossen
- Verkleidung innen: CNS 1.4301
- Aufstellungsart: Standgerät
- Energieart: Elektro
- Gewicht: 117 kg netto
- Herkunftsland: Italien
Besonderheiten
- Doppelwandige Ausführung mit geschlossener Rückwand und geschlossenem Unterboden
- Integrierter Wasserenthärter CWS serienmäßig
- Laugenpumpe, Drucksteigerungspumpe sowie Spül- und Klarspülmitteldosierung serienmäßig
- ACTIVE Nachspülsystem und mehrstufiges Filtersystem
- Piktogrammsteuerung mit ACTIVE-Kontrollsystem, HACCP-Kontrollfunktion und Eigendiagnose
- RS-485-Schnittstelle
- Regelbare Boilerheizung, Anschlusswert um 3 kW reduzierbar
- Dreiseitiger Haubengriff, frontseitig tiefgezogener Waschtank
Pflichtangaben
Hinweise zu Aufstellung und Betrieb
Anschluss an 400 V Drehstrom durch eine Elektrofachkraft. Bauseitig ist ein Wasserzulauf bis max. 50 °C mit 0,5 bis 7 bar erforderlich. Bei geöffneter Haube beträgt die Gerätehöhe 2046 mm.
Bedienungsanleitung
Bedienungsanleitung herunterladen (PDF)
Hinweis zur Gewährleistung
Laut Hersteller NordCap berechtigt nur das vollständig ausgefüllte und an NordCap zurückgesandte Inbetriebnahmeprotokoll Spültechnik zum Gewährleistungsanspruch. Inbetriebnahmeprotokoll, Leistungen und pauschale Kosten des NordCap-Zusatzservice stellt NordCap bereit.
Energiekennzeichnung
Gewerbliche Spülmaschinen unterliegen derzeit keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung).
Produktsicherheit (GPSR)
Hersteller: ZANUSSI PROFESSIONAL, Viale Treviso 15, 33170 Pordenone, Italien (Markeninhaber: Aktiebolaget Electrolux, 105 45 Stockholm, Schweden)
Verantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH & Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de
Sicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.
