Vorbereitung Kalt
Saro SARO R007 Reibescheibe 7 mm für CARUS/TITUS
- Gewicht: 0,46 kg
19,47
Saro SARO R005 Reibescheibe 4,5 mm für CARUS/TITUS
- Gewicht: 0,46 kg
19,47
Saro SARO S004 Schneidesch. 4 mm Kunststoff für CARUS/TITUS
- Gewicht: 0,47 kg
20,11
Saro Saro Dönermesser / Gyrosmesser Modell ED 100
Lieferumfang: Saro Dönermesser / Gyrosmesser Modell ED 100 Technische Daten: Material Klinge: Edelstahl Griff: Kunststoff Elektrisches Messer mit 2 Klingen (gezahnt und glatt) Schnittstärke einstellbar (0 - 8 mm) Durchmesser der Klinge: 100 mm Netzkabel: 2,85 m Gewicht: 2 kg Maße: B 230 x T 185 x H 280 mm Anschluss: 230 V - 50 Hz - 0,08 kW Das Saro Dönermesser / Gyrosmesser Modell ED 100 ist eine praktische Lösung für Imbissstände, Restaurants und Catering-Unternehmen, die Döner Kebab, Gyros und ähnliche Fleischspezialitäten zubereiten und servieren. Mit seinen einstellbaren Schnittstärken, den beiden Klingenoptionen und der einfachen Handhabung ermöglicht es präzises und effizientes Schneiden. Die Edelstahlklinge und der Kunststoffgriff sorgen für Haltbarkeit und Komfort beim Gebrauch.
103,01
Saro SARO SST Schneidescheibenständer für bis zu 8 Scheiben
(Lieferung ohne Scheiben) - Gewicht: 0,7 kg
10,55
Saro SARO AS002 Schneidesch. 2 mm Aluminium f. CARUS/TITUS
- Gewicht: 0,85 kg
37,33
Saro SARO S002 Schneidesch. 2 mm Kunststoff für CARUS/TITUS
- Gewicht: 0,50 kg
20,11
Saro SARO Pommesschneider Modell CF-5 12x12
- Sauberer und einheitlicher Schnitt, ohne Brüche oder Abfälle - Inkl. Kartoffelgitter 12 x 12 mm - Ermöglicht dank des längeren Hebels eine optimale Leistung bei geringem, Kraftaufwand - Komfortable Verwendung: Die Federn befinden sich hinten und lassen das, Gitter komplett frei - Bei den Federn handelt es sich um sehr flexible Kompensatoren, welche die, Auswurfpresse anheben - Saugnäpfe zum Befestigen des Gerätes am Halter - Einfache Reinigung - Gewicht: 4,3 kg - Maße: B 280 x T 512 x H 735 mm
311,52
Hendi Messer antihaftbeschichtet, HENDI, Profi Line, 210017, ø300mm
Zum Schneiden von Käse.
134,88
Hendi Wurstfüllmaschine Profi Line, HENDI, Profi Line, 10L, 415x315x(H)690mm
Gehäuse, Zylinder und Kolben aus Edelstahl. Ausgestattet mit 2 Geschwindigkeitseinstellungen zum einfachen Gebrauch. Der Kolben kann einfach abgenommen werden zur leichten Befüllung und Reinigung. Lager und Räderwerk aus gehärtetem Stahl, druckbeständig. Inklusive vier Edelstahltrichter, Durchmesser: 16/22/32/38 mm.
259,38
Hendi Aufschnittmaschine Profi Line 250, HENDI, Profi Line, 230V/320W, 485x420x(H)395mm
Messerdurchmesser: 250 mm. Stufenlos einstellbare Schnittstärke von 0 bis 15 mm. Maximaler Aufschnittdurchmesser: 180 mm.
413,76
6,60
Hendi Hackblock aus Polyethylen mit Untergestell, HENDI, Set, Weiß, 500x400x(H)800mm
Hergestellt aus HDPE500 Polyethylen. Ständer aus rostfreiem Edelstahl.
236,55
Saro Callas Currywurstschneider manuell inkl. Saugknäpfe
Lieferumfang 1x Currywurstschneider CALLAS 4x Saugknöpfe 1x Bedienungsanleitung Technische Daten Material: Edelstahl und Aluminium Schnittstärke: 18 mm Anzahl der Scheiben: 11 Maximale Wurstlänge: 210 mm Gewicht: 3 kg Maße: B 340 x T 155 x H 210 mm Besonderheiten Zerlegbar für einfache Reinigung Saugnäpfe für sicheren Stand Langlebig und wartungsfrei Extrem scharfe Klingen Der manuelle Currywurstschneider CALLAS ist das ideale Gerät für alle Liebhaber der klassischen deutschen Currywurst. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl und Aluminium, bietet dieser Wurstschneider eine robuste und langlebige Lösung für die Gastronomie und den privaten Gebrauch. Mit einer Schnittstärke von 18 mm und der Möglichkeit, Würste bis zu einer Länge von 210 mm zu schneiden, sorgt der CALLAS für gleichmäßige und präzise Scheiben, die den Genuss der Currywurst perfekt abrunden. Dank der scharfen Klingen und der stabilen Konstruktion ist der Schneidevorgang nicht nur effizient, sondern auch sicher. Die vier Saugnäpfe an der Unterseite garantieren einen festen Stand auf jeder Arbeitsfläche, wodurch das Gerät während des Gebrauchs nicht verrutscht. Die Möglichkeit, den Schneider für die Reinigung in seine Einzelteile zu zerlegen, erleichtert die Pflege und Wartung erheblich. Ein weiterer Vorteil des CALLAS Currywurstschneiders ist seine wartungsfreie Nutzung. Im Gegensatz zu elektrischen Geräten sind keine zusätzlichen Kosten für Wartung oder Ersatzteile zu erwarten. Dies macht den CALLAS zu einer kosteneffizienten Wahl für den täglichen Gebrauch in Imbissen, Restaurants oder auch in der heimischen Küche. Die solide Verarbeitung und die durchdachte Konstruktion des Currywurstschneiders garantieren eine lange Lebensdauer und zuverlässige Leistung. Ob für den professionellen Einsatz oder für den passionierten Hobbykoch, der manuelle Currywurstschneider CALLAS bietet eine praktische und zuverlässige Lösung für das Schneiden von Würsten. Hersteller: Saro Herstellerartikelnummer: 175-1500
99,00
Sirman Sirman Fleischwolf TC12 DENVER W/Reverse CE 230V
Lieferumfang TC 12 Denver Fleischwolf Edelstahlplatte Edelstahlmesser Bedienelemente mit Richtungsumschaltung Technische Daten Modell: TC 12 Denver Spannung: 550 Watt Leistung: 0,75 PS Betriebsspannung: 1-phasig Scheibendurchmesser: 6 mm Leistung: 85 kg/h Abmessungen (A): 275 mm Abmessungen (B): 190 mm Abmessungen (C): 377 mm Abmessungen (D): 366 mm Abmessungen (E): 100 mm Abmessungen (F): 375 mm Abmessungen (G): 452 mm Nettogewicht: 19 kg Verpackungsmaße: 590 x 410 x 390 mm Bruttogewicht: 22,5 kg HS-CODE: 84385000 Besonderheiten Robuste Struktur aus eloxiertem Aluminium Lüftermotor für bessere Kühlung Hermetisches Fleischwolf-Getriebe mit Ölbad-Zahnrädern Gehärtete und geschliffene Schrägräder Mundstück und Flügelrad aus lebensmittelechter polierter Alulegierung Optionales Edelstahlmundstück und Schraube Edelstahlplatte und -messer Praktisches Fach für Platte und Messer Bedienelemente mit IP54 Schutzklasse und NVR Der TC 12 Denver Fleischwolf von Sirman ist die perfekte Lösung für alle, die eine zuverlässige und leistungsstarke Maschine zur Fleischverarbeitung suchen. Die robuste Struktur aus eloxiertem Aluminium sorgt für Langlebigkeit und Stabilität, während der leistungsstarke 550-Watt-Motor eine effiziente Verarbeitung von bis zu 85 kg Fleisch pro Stunde ermöglicht. Die hermetische Abdichtung und die Verwendung von Ölbad-Zahnrädern gewährleisten eine reibungslose und leise Funktion. Die Maschine ist mit gehärteten und geschliffenen Schrägrädern ausgestattet, die für eine optimale Leistung sorgen. Das Fleischwolf-Mundstück und das Flügelrad sind aus lebensmittelechter, polierter Alulegierung gefertigt, um höchste Hygiene und Sicherheit zu gewährleisten. Optional sind auch Mundstück und Schraube aus Edelstahl erhältlich. Die Edelstahlplatte und das Messer sind robust und langlebig, während ein praktisches Fach für deren Aufbewahrung sorgt. Die Bedienelemente des TC 12 Denver sind mit einer Richtungsumschaltung ausgestattet und bieten die Schutzklasse IP54, was zusätzlichen Schutz und Zuverlässigkeit bedeutet. Dank seines modernen Designs und der fortschrittlichen Technologie ist der TC 12 Denver Fleischwolf ideal für den Einsatz in professionellen Küchen, Metzgereien und anderen Betrieben, die eine hohe Verarbeitungsqualität verlangen. Die Maschine ist einfach zu bedienen und zu reinigen, was sie zu einem unverzichtbaren Werkzeug für die Fleischverarbeitung macht. Mit dem TC 12 Denver Fleischwolf von Sirman investieren Sie in eine Maschine, die durch ihre hochwertige Verarbeitung und durchdachte Funktionen überzeugt. Egal ob in der Gastronomie oder im Einzelhandel, diese Maschine wird Ihre Erwartungen übertreffen und Ihre Arbeitsprozesse effizienter gestalten. Hersteller: Sirman
429,00
Talsa Talsa W114L-Unger5 Standwolf Fleischwolf Stopfwolf 400V
Lieferumfang 1x Talsa W114L Stopfwolf Standfleischwolf Unger 1x 5-teiliges Unger Schneidsystem (Vorschneider, zwei doppelschneidige Messer, Lochscheibe 7,8mm, 3mm und 5mm sowie zwei Einlegeringen und ein einschneidges Messer) Technische Daten Einfüllschale: 52 Liter Stundenleistung ca.: 900-1200kg Leistung: 3700W Spannung: 400V Gewicht: 116kg Maße: 560x920x1020H Maße Fleischschale: 560x830T Besonderheiten Komplett aus rostfreiem Edelstahl Abnehmbares Schneckengehäuse Untersetzung durch Ölbadgeschmiertes Getriebe Geschlossener Maschinenkörper Motor Thermoschutz Sicherheitsschalter Große Einfüllschale mit Handschutz Ausziehvorrichtung für Wolfschnecke Der Talsa W114L Stopfwolf Standfleischwolf Unger ist ein leistungsstarkes und zuverlässiges Gerät für die Fleischverarbeitung. Mit einer beeindruckenden Stundenleistung von ca. 900-1200kg und einer Leistung von 3700W, ist dieser Fleischwolf ideal für den professionellen Einsatz in der Gastronomie und Lebensmittelindustrie. Die Maschine ist komplett aus rostfreiem Edelstahl gefertigt, was eine lange Lebensdauer und einfache Reinigung garantiert. Das Schneckengehäuse ist abnehmbar, was die Reinigung und Wartung erleichtert. Die Untersetzungen erfolgen durch ein Ölbadgeschmiertes Getriebe, was für einen ruhigen und zuverlässigen Betrieb sorgt. Der Fleischwolf verfügt über eine große Einfüllschale mit Handschutz, was die Sicherheit beim Arbeiten erhöht. Eine Ausziehvorrichtung für die Wolfschnecke erleichtert das Befüllen und Entleeren der Maschine. Der Motor ist mit einem Thermoschutz ausgestattet, der vor Überhitzung schützt. Im Lieferumfang enthalten ist ein 5-teiliges Unger Schneidsystem, bestehend aus einem Vorschneider, zwei doppelschneidigen Messern, einer Lochscheibe 7,8mm, 3mm und 5mm sowie zwei Einlegeringen und einem einschneidges Messer. Dieses umfangreiche Zubehör ermöglicht eine Vielzahl von Anwendungen und sorgt für optimale Ergebnisse bei der Fleischverarbeitung. Hersteller: Talsa Herstellerartikelnummer: W114L
4.294,00
Saro Saro Gemüseschneider Modell TITUS
Lieferumfang: Saro Gemüseschneider Modell TITUS Technische Daten: Material: (Gehäuse) Edelstahl und Aluminium Zum Schneiden, Reiben, Würfeln etc. Geeignet für Gemüse, Nüsse, Schokolade, Käse, Tomaten etc. Runder Einfülltrichter Inkl. 5 verschiedene Scheiben:, Reibescheibe 3, 4,5 und 7 mm, Schneidescheibe 2 mm und 4 mm Gewicht: 29 kg Maße: B 325 x T 655 x H 545 mm Anschluss: 230 V - 50 Hz - 0,75 kW Der Saro Gemüseschneider Modell TITUS bietet eine effiziente Lösung für die Verarbeitung von Lebensmitteln in gewerblichen Küchen. Mit seiner Vielseitigkeit, den verschiedenen Scheiben und dem robusten Material ist er ideal für Restaurants, Catering-Dienste und andere Betriebe, die eine präzise und schnelle Lebensmittelverarbeitung benötigen.
733,51
Saro Saro Salatschleuder Modell Rena 251
Lieferumfang: Saro Salatschleuder Modell Rena 251 Technische Daten: Jetzt hat jede Restaurantküche die Möglichkeit, Salat schonend zu trocknen Der Salat behält länger sein frisches Aussehen und bleibt knackig frisch Getriebe aus stoßfestem und verschleißarmen Kunststoff Spülmaschinen geeignet Nicht lieferbar in Frankreich Gewicht: 5 kg Maße: ø 430 x H 520 mm Inhalt: 25 Liter Die Saro Salatschleuder Modell Rena 251 ist eine praktische Lösung, um Salat schonend zu trocknen und seine Frische zu erhalten. Mit ihrem langlebigen Getriebe, der einfachen Reinigungsmöglichkeit und einem großzügigen Fassungsvermögen ist sie ein hilfreiches Werkzeug in der Restaurantküche.
104,28
Saro Saro Hochleistungsmixer Modell JTC Omniblend V TM-800 S
Lieferumfang: Saro Hochleistungsmixer Modell JTC Omniblend V TM-800 S Technische Daten: Material: (Gehäuse) Kunststoff, (Messer) Edelstahl, (Behälter) Tritan, BPA-frei, (stoß- und bruchsicher, hitzeresistent) Rutschhemmende Gummifüße 3 Geschwindigkeiten 3 Programmtasten: 35, 60 und 90 Sek. Pulsfunktion Ideal für die Herstellung von Cocktails, Saucen, Fruchtbrei, Crémes, Püree, Crushed Ice usw. Semi-professionelles Gerät Gewicht: 6 kg Maße: B 205 x T 230 x H 500 mm Inhalt: 2 Liter Anschluss: 230 V - 50 Hz - 0,95 kW Der Saro Hochleistungsmixer Modell JTC Omniblend V TM-800 S ist ein vielseitiges und leistungsstarkes Gerät, das die Zubereitung verschiedener Speisen und Getränke erleichtert. Die Kombination aus verschiedenen Geschwindigkeiten, Programmtasten und einer Pulsfunktion macht ihn zu einem nützlichen Werkzeug in jeder gewerblichen Küche.
217,78
Saro SARO P1 Parmesanscheibe 1 mm für CARUS/TITUS
- Gewicht: 0,46 kg
20,11
Saro SARO W888 Würfelgatter 8 x 8 mm
- Gewicht: 0,72 kg
51,99
Saro SARO P808 Pommes-Frites-Gatter 8 mm
- Gewicht: 0,54 kg
48,81
Saro SARO ST303 Streifenscheibe 3 x 3 mm für CARUS/TITUS
- Gewicht: 0,88 kg
56,46
Saro SARO AS008 Schneidesch. 8 mm Aluminium f. CARUS/TITUS
- Gewicht: 0,74 kg
37,33