Vorbereitung Kalt
HENDI Manueller Wurstschneider – Silber – 150 × 350 × H 500 mm
HENDI Manueller Wurstschneider – Silber – 150 × 350 × H 500 mmAus verchromtem Stahl. Gehäuse aus ABS-Kunststoff.Produktvorteile & Eigenschaften Verschließt verschiedene Arten von Verpackungen mit einem Clip und einem 390 mm langen Hebel. Die gewichtete Clipleiste gewährleistet die korrekte Clippositionierung während des Gebrauchs. Einstellbare Klemme mit Knopf und Feststellschraube. Das Set enthält 1000 U-förmige Clips (11,5 x 11 mm), wobei zusätzliche Clips in Packungen mit 2000 Stück (265123) erhältlich sind. Verkaufseinheit & Lieferumfang Shop-Verkaufseinheit: 1 StückTechnische Daten Marke: HENDI Artikelnummer: 265116 Abmessungen laut HENDI: 150 × 350 × H 500 mm Material: Plastik, Metall Farbe: Silver
154,25
HENDI Lochscheibe – Rund – Ø 2 mm
HENDI Lochscheibe – Rund – Ø 2 mmAus Edelstahl. Spülmaschinengeeignet.Produktvorteile & EigenschaftenKompatibel mit Fleischwolf 210819 und 210789.Verkaufseinheit & Lieferumfang Shop-Verkaufseinheit: 1 StückTechnische Daten Marke: HENDI Artikelnummer: 282878 Abmessungen laut HENDI: Ø 2 mm Material: Metall Geeignet für: Gewerbespülmaschine
22,52
HENDI Slicer 250 – 230 V / 220 W – 620 × 425 × H 370 mm
HENDI Slicer 250 – 230 V / 220 W – 620 × 425 × H 370 mmUngefähre maximale Größe des aufgeschnittenen Produkts: 220x190 mm. Handgefertigt, hergestellt in Italien.Produktvorteile & Eigenschaften Gehäuse aus Aluminium, Arbeitsplatte aus geprägtem Aluminiumblech. Klinge aus Edelstahl. Tablett und Produkthalter aus Edelstahl. Schnittstärke von 0 mm bis 16 mm mit Zifferblatt einstellbar mit Skala. Eingebautes Schleifgerät für gleichbleibende Effizienz der Schneidscheiben. Luftgekühlter Motor mit Überhitzungsschutz. Die hohe Motorleistung und das Universalmesser ermöglichen das Schneiden von Wurst, Käse, Aufschnitt sowie von Fleisch und Fisch ohne Knochen. Erfüllt alle Sicherheitsanforderungen für professionelle Geräte, einschließlich: Verkaufseinheit & Lieferumfang Shop-Verkaufseinheit: 1 StückTechnische Daten Marke: HENDI Artikelnummer: 210918 Abmessungen laut HENDI: 620 × 425 × H 370 mm Material: Metall Spannung: 230 V Leistung: 220 W Drehzahl: 300 U/min
787,50
HENDI Lochscheibe – Rund – Ø 4,5 mm
HENDI Lochscheibe – Rund – Ø 4,5 mmAus Edelstahl. Spülmaschinengeeignet.Produktvorteile & EigenschaftenKompatibel mit Fleischwolf 210819 und 210789.Verkaufseinheit & Lieferumfang Shop-Verkaufseinheit: 1 StückTechnische Daten Marke: HENDI Artikelnummer: 282861 Abmessungen laut HENDI: Ø 4,5 mm Material: Metall Geeignet für: Gewerbespülmaschine
22,52
HENDI Slicer 300 – 230 V / 250 W – 650 × 485 × H 440 mm
HENDI Slicer 300 – 230 V / 250 W – 650 × 485 × H 440 mmUngefähre maximale Größe des aufgeschnittenen Produkts: 220x210 mm. Handgefertigt, hergestellt in Italien.Produktvorteile & Eigenschaften Gehäuse aus Aluminium, Arbeitsplatte aus geprägtem Aluminiumblech. Klinge aus Edelstahl. Tablett und Produkthalter aus Edelstahl. Schnittstärke von 0 mm bis 16 mm mit Zifferblatt einstellbar mit Skala. Eingebautes Schleifgerät für gleichbleibende Effizienz der Schneidscheiben. Luftgekühlter Motor mit Überhitzungsschutz. Die hohe Motorleistung und das Universalmesser ermöglichen das Schneiden von Wurst, Käse, Aufschnitt sowie von Fleisch und Fisch ohne Knochen. Erfüllt alle Sicherheitsanforderungen für professionelle Geräte, einschließlich: Verkaufseinheit & Lieferumfang Shop-Verkaufseinheit: 1 StückTechnische Daten Marke: HENDI Artikelnummer: 210925 Abmessungen laut HENDI: 650 × 485 × H 440 mm Material: Metall Spannung: 230 V Leistung: 250 W Drehzahl: 300 U/min
1.155,00
HENDI Lochscheibe – Rund – Ø 8 mm
HENDI Lochscheibe – Rund – Ø 8 mmAus Edelstahl. Spülmaschinengeeignet.Produktvorteile & EigenschaftenKompatibel mit Fleischwolf 210819 und 210789.Verkaufseinheit & Lieferumfang Shop-Verkaufseinheit: 1 StückTechnische Daten Marke: HENDI Artikelnummer: 282847 Abmessungen laut HENDI: Ø 8 mm Material: Metall Geeignet für: Gewerbespülmaschine
22,52
HENDI Sockel für manuelle Aufschnittmaschine RETRO 300 – 500 × 650 × H 800 mm
HENDI Sockel für manuelle Aufschnittmaschine RETRO 300 – 500 × 650 × H 800 mmZur Verwendung mit der HENDI RETRO 300 manuellen Aufschnittmaschine (Code: 210956) entwickelt. Aus Aluminium und Edelstahl.Produktvorteile & EigenschaftenAbmessungen der Plattform: 400x500 mm.Verkaufseinheit & Lieferumfang Shop-Verkaufseinheit: 1 StückTechnische Daten Marke: HENDI Artikelnummer: 210963 Abmessungen laut HENDI: 500 × 650 × H 800 mm Material: Metall
1.155,00
HENDI Aufschnittmaschine 250 – Kitchen Line – 230 V / 150 W – 494 × 402 × H 398 mm
HENDI Aufschnittmaschine 250 – Kitchen Line – 230 V / 150 W – 494 × 402 × H 398 mmGehäuse aus eloxiertem Aluminium. Klinge, Klingenschutz und Typenschild mit Antihaftbeschichtung.Produktvorteile & Eigenschaften 0,2 PS luftgekühlter Motor, von unten mit einer Kunststoffabdeckung gesichert. Transparente Sicherheitsscheibe während des Betriebs. Abnehmbares Tablett und Klingenschutz. Sicherer Klingenschutz und integrierter Klingenschärfer. Geneigtes Modell. Klingendurchmesser: 250 mm. Geschätzter maximaler Durchmesser des Schnittprodukts: 180 mm. Stufenlose Einstellung der Schnittdicke, von 0 bis 8 mm. Verkaufseinheit & Lieferumfang Shop-Verkaufseinheit: 1 StückTechnische Daten Marke: HENDI Artikelnummer: 210222 Abmessungen laut HENDI: 494 × 402 × H 398 mm Material: Metall Spannung: 230 V Leistung: 150 W
416,50
HENDI Schneidemaschine 250 – Kitchen Line – 230 V / 150 W – 494 × 402 × H 398 mm
HENDI Schneidemaschine 250 – Kitchen Line – 230 V / 150 W – 494 × 402 × H 398 mmGehäuse aus eloxiertem Aluminium. 0,2 PS luftgekühlter Motor, geschützt durch eine Kunststoffabdeckung.Produktvorteile & Eigenschaften Transparente Schutzscheibe während des Betriebs. Leicht abnehmbare Teile für schnelle Reinigung. Sicherer Klingenschutz und eingebauter Klingenschärfer. Geneigtes Modell mit hochwertiger Klinge. Durchmesser der Klinge: 250 mm. Geschätzter maximaler Durchmesser des geschnittenen Produkts: 180 mm. Stufenlos einstellbare Schnittstärke bis zu 8 mm. Klinge gegen Verdrehen beim Entfernen des Gehäuses gesichert. Verkaufseinheit & Lieferumfang Shop-Verkaufseinheit: 1 StückTechnische Daten Marke: HENDI Artikelnummer: 210215 Abmessungen laut HENDI: 494 × 402 × H 398 mm Material: Metall Spannung: 230 V Leistung: 150 W Drehzahl: 484 U/min
388,50
HENDI Schneidemaschine 300 – Kitchen Line – 230 V / 250 W – 615 × 494 × H 477 mm
HENDI Schneidemaschine 300 – Kitchen Line – 230 V / 250 W – 615 × 494 × H 477 mmLuftgekühlter Motor mit einer Leistung von 0,3 PS, geschützt von unten durch einen Kunststoffdeckel. Messerdurchmesser: 300 mm.Produktvorteile & Eigenschaften Maximaler Durchmesser des zu schneidenden Produktes: ca. 210 mm. Stufenlos einstellbare Schnittstärke von 0 bis 13 mm. Gewicht: 24,5 kg Verkaufseinheit & Lieferumfang Shop-Verkaufseinheit: 1 StückTechnische Daten Marke: HENDI Artikelnummer: 210246 Abmessungen laut HENDI: 615 × 494 × H 477 mm Material: Metall Spannung: 230 V Leistung: 250 W Drehzahl: 456 U/min
598,50
HENDI Smash Burger-Presse Kitchen Line Ø 160 mm
HENDI Smash Burger-Presse Kitchen Line Ø 160 mmMit der HENDI Smash Burger-Presse aus 18/8-Edelstahl lassen sich Burger-Patties gleichmäßig auf der Grill- oder Bratfläche andrücken. Die robuste Kitchen-Line-Ausführung ist spülmaschinengeeignet.Produktvorteile & Eigenschaften Aus 18/8-Edelstahl gefertigt Spülmaschinengeeignet Kitchen Line Ausführung Für gleichmäßiges Andrücken von Burger-Patties Verkaufseinheit & Lieferumfang Shop-Verkaufseinheit: 1 StückTechnische Daten Hersteller: HENDI Artikelnummer: 513132 Marke: HENDI Serie: Kitchen Line Durchmesser: 160 mm Höhe: 78 mm Material: 18/8 Edelstahl
20,42
Bartscher Messer KB565Ersatzmesser für Gemüsehobel KB565 aus Edelstahl – für saubere, gleichmäßige Schnittkanten. Beschädigte Messer sofort austauschen, statt den Betrieb zu unterbrechen. Zuverlässiges Ersatzteil für Küchen mit hohem täglichem Schneideinsatz.Ihre Vorteile Präzision, die täglich überzeugt: Das Messer KB565 aus hochwertigem Edelstahl garantiert saubere, kontrollierte Schnitte – selbst bei hoher Belastung im Küchenalltag. Robust gebaut für den Dauereinsatz: Mit seinem widerstandsfähigen Edelstahlkörper meistert das Messer KB565 auch intensive Schneidarbeiten in Großküchen zuverlässig. Pflegeleicht und hygienisch: Die Edelstahlklinge lässt sich schnell reinigen, bietet keine Angriffsfläche für Rückstände und erfüllt die hohen Anforderungen professioneller Küchenhygiene. Ergonomie trifft Effizienz: Das ausgewogene Design des KB565 unterstützt ermüdungsfreies Arbeiten – ein entscheidender Vorteil beim Dauereinsatz in Gastronomie und Catering. Technische Daten Material Edelstahl DokumenteDatenblatt herunterladen
30,0021,60
Bartscher Transportrad KB565Transportrad für Gemüsehobel KB565 aus verchromtem Stahl – hält das Gerät mobil und sicher verfahrbar. Für Betriebe, die beschädigte Rollen schnell ersetzen und die Mobilität ihres Geräts erhalten wollen, ohne es außer Betrieb zu nehmen.Ihre Vorteile Robuste Konstruktion für höchste Beanspruchung: Das Transportrad KB565 aus verchromtem Stahl überzeugt durch Stabilität und Langlebigkeit – ideal für den täglichen Einsatz in Großküchen und bei Events. Pflegeleicht und hygienisch im Dauereinsatz: Die verchromte Oberfläche minimiert Schmutzanhaftungen und lässt sich schnell reinigen – perfekt für hohe Hygienestandards im gastronomischen Umfeld. Für schwere Lasten optimal ausgelegt: Dank seiner Stahlkonstruktion bewältigt das KB565 mühelos große Transportgewichte – effizienter Materialfluss garantiert, auch bei vollem Betrieb. Zuverlässigkeit auf ganzer Strecke: Das KB565 sorgt für sichere und geräuscharme Bewegung Ihrer Transportwagen – eine wertvolle Unterstützung im hektischen Küchenalltag. Industriequalität, die überzeugt: Entwickelt für den professionellen Einsatz, bietet das KB565 eine durchdachte Verarbeitung mit kompromissloser Funktionalität – gebaut für den Dauerbetrieb. Flexibel im System – kompatibel im Einsatz: Das Transportrad KB565 lässt sich problemlos in bestehende Transportlösungen integrieren und ermöglicht schnelle Austausch- oder Nachrüstprozesse. Technische Daten Material Stahl ,Verchromt DokumenteDatenblatt herunterladen
29,0020,88
Edertal Allesschneider AS72 Standard 610x755x1350 inkl Untergestell und Gattersatz
Präzision, Kraft, Handwerk! Sichern Sie sich den Profi-Allesschneider für Fleisch, Speck, Obst & Gemüse. Lieferumfang 1 × Edertal Allesschneider AS72 Standard (Grundgerät) 1 × Edelstahl-Untergestell (fest verschraubt) 1 × Gattersatz Standard 12 mm 1 × Handkurbel mit Soft-Grip 1 × Satz Inbusschlüssel für Wartung 1 × Bedienungs- & Pflegeanleitung (DE) Zustand Ausstellungsstück Weist Gebrauchsspuren auf Geprüft durch unseren Techniker Grundreinigung wurde durchgeführt Gerne können Sie das Gerät in unserem Showroom in Karlsruhe besichtigen. Technische Daten Außenmaße (L × B × H): 610 × 755 × 1350 mm (inkl. Untergestell) Gewicht: ca. 48 kg Grundgerät | ≈ 60 kg mit Untergestell Schachtmaß: 72 × 72 × 350 mm Max. Schnittgutlänge: 350 mm Vorschublängen/Kurbelumdrehung: 6 / 12 / 18 mm & 9 / 18 / 27 mm Mögliche Schnittgrößen: ≈ 700 Kombinationen Messerhub: 85 mm pro Arbeitshub Gatteraufnahme: werkzeuglos, Bajonettverschluss Material: Edelstahl 1.4301, glasperlgestrahlt Antrieb: manuell, stromlos Traglast Untergestell: 150 kg Hygiene: EG-Richtlinien konform, leicht zu reinigen Besonderheiten Vollmetallkonstruktion aus rostfreiem Edelstahl – extrem langlebig Manueller Betrieb – unabhängig von Strom, wartungsarm Hoher Gatterschub garantiert saubere Schnitte ohne Quetschen Bis zu 700 Schnittgrößen dank wechselbarer Gatter & Vorschübe Vorpressmechanismus sorgt für gleichmäßige Würfel oder Streifen Untergestell inklusive – ergonomische Arbeitshöhe & Standfestigkeit Werkzeugloser Gatterwechsel für schnellen Produktwechsel Sicherheitsbügel & Soft-Grip-Kurbel für komfortables Arbeiten Rutschfeste Gummifüße dämpfen Vibrationen Made in Germany – erfüllt alle Hygiene- & Arbeitsschutznormen Hersteller: Edertal Herstellerartikelnummer: 070010002
3.999,99
DYNAMIC Mixer SMX 700 T 925W Ø125mm 230V
Lieferumfang 1x DYNAMIC Mixer SMX 700 T 1x abnehmbarer Mixstab (600 mm Länge) Technische Daten Leistung: 925 W Geschwindigkeit: 11.000 U/min Spannung: 220–240 V Gesamtlänge: 870 mm Schaftlänge: 600 mm Gerätedurchmesser: 125 mm Gewicht: 6,5 kg Kapazität: 75 bis 300 Liter Besonderheiten Abnehmbarer Mixstab für einfache Reinigung Titanbeschichtete Klinge für erhöhte Langlebigkeit Ergonomisches Design für komfortable Handhabung Doppelisolierung für zusätzliche Sicherheit Speziell entwickelt für den Einsatz in Großküchen Der DYNAMIC Mixer SMX 700 T ist ein leistungsstarker Stabmixer, der speziell für den Einsatz in Großküchen und bei intensiver Nutzung entwickelt wurde. Mit einer beeindruckenden Leistung von 925 Watt und einer Geschwindigkeit von 11.000 U/min ermöglicht er das effiziente Verarbeiten von großen Mengen, ideal für Suppen, Saucen und Pürees. Der abnehmbare Mixstab mit einer Länge von 600 mm erleichtert die Reinigung und Wartung erheblich. Die titanbeschichtete Klinge sorgt für eine erhöhte Langlebigkeit und optimale Mixergebnisse. Das ergonomische Design des Mixers gewährleistet eine komfortable Handhabung, selbst bei längeren Einsatzzeiten. Die Doppelisolierung bietet zusätzliche Sicherheit während des Betriebs. Dank seiner robusten Bauweise und der speziellen Auslegung für den Einsatz in Großküchen ist der DYNAMIC Mixer SMX 700 T die ideale Wahl für professionelle Anwender, die Wert auf Effizienz und Zuverlässigkeit legen. Hersteller: DYNAMIC Herstellerartikelnummer: MX040T
937,00
Sirman Fleischwolf TC12 230V 550W 6mm Lochscheibe 25kg / 10Min
Lieferumfang Sirman Fleischwolf TC12 Standard Lochscheibe 6mm Messer Einfüllstopfer Bedienungsanleitung Technische Daten Leistung: 735W Stromversorgung: 230V / 50Hz Material: Eloxiertes Aluminium und Edelstahl Abmessungen (H x B x T): 520x215x430 mm Gewicht: 19 kg Durchsatz: 25kg/10Min Standard Lochscheibe: 6mm Motor: Ventiliert, mit Rücklauffunktion Besonderheiten Kompaktes und funktionales Design Einfach zu transportieren dank seitlicher Tragegriffe Ölbadgetriebe für wartungsarmen Betrieb Hochwertige Edelstahlklingen und -scheiben Rücklaufschalter zur einfachen Beseitigung von Verstopfungen Abnehmbarer Mahlkopf für einfache Reinigung Schlagfeste ABS-Seitenteile Der Sirman Fleischwolf TC12 ist ein leistungsstarkes und zuverlässiges Gerät, das sich perfekt für die professionelle Fleischverarbeitung eignet. Mit einer Motorleistung von 550W und einer Kapazität von bis zu 85 kg Fleisch pro Stunde bietet dieser Fleischwolf eine effiziente und zeitsparende Lösung für Metzgereien, Restaurants und andere gewerbliche Küchen. Das kompakte Design und die seitlichen Tragegriffe ermöglichen einen einfachen Transport und flexiblen Einsatz an verschiedenen Arbeitsplätzen. Die hochwertige Verarbeitung aus eloxiertem Aluminium und Edelstahl sorgt für Langlebigkeit und Robustheit, während das Ölbadgetriebe einen reibungslosen und wartungsarmen Betrieb gewährleistet. Die integrierte Rücklauffunktion erleichtert die Beseitigung von Verstopfungen ohne aufwendiges Zerlegen des Geräts, was die Ausfallzeiten minimiert und die Produktivität steigert. Die Edelstahlklingen und -scheiben garantieren eine präzise und gleichmäßige Verarbeitung des Fleisches. Ein weiterer Vorteil des Sirman Fleischwolf TC12 ist die einfache Reinigung. Der abnehmbare Mahlkopf ermöglicht eine schnelle und gründliche Reinigung nach jedem Gebrauch, wodurch die Hygienevorschriften problemlos eingehalten werden können. Die schlagfesten ABS-Seitenteile und die robuste Bauweise machen den Fleischwolf widerstandsfähig gegen die hohen Anforderungen des täglichen Gebrauchs in einer professionellen Küche. Zusammenfassend bietet der Sirman Fleischwolf TC12 eine hervorragende Kombination aus Leistung, Vielseitigkeit und Benutzerfreundlichkeit. Egal ob für kleine oder große Mengen an Fleisch – dieser Fleischwolf liefert stets gleichbleibende Qualität und unterstützt Sie dabei, Ihre Arbeitsprozesse effizienter zu gestalten. Hersteller: Sirman Herstellerartikelnummer: TC12
750,00699,00
Santos Stiftscheibe E2 zu Gemüseschneider S48 neuwertig Ausstellungsstück
Lieferumfang 1x Santos Stiftscheibe E2 Technische Daten Material: Edelstahl Schnittgröße: 2 x 2 mm Kompatibilität: Santos Gemüseschneider S48 Gewicht: ca. 260 g Besonderheiten Präzises Schneiden von gleichmäßigen 2x2 mm Stiften Hochwertiger Edelstahl für Langlebigkeit und Hygiene Einfache Montage und Reinigung Ideal für professionelle Küchen und Gastronomiebetriebe Die Santos Stiftscheibe E2 ist ein unverzichtbares Zubehör für den Santos Gemüseschneider S48. Mit dieser Scheibe lassen sich Gemüse und Obst in gleichmäßige Stifte mit einer Größe von 2x2 mm schneiden, was besonders für die Zubereitung von feinen Salaten, Garnituren oder speziellen Rezepten von Vorteil ist. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl, gewährleistet die Stiftscheibe nicht nur eine lange Lebensdauer, sondern auch höchste Hygienestandards. Die glatte Oberfläche erleichtert die Reinigung und verhindert das Anhaften von Lebensmittelresten, wodurch die Pflege des Zubehörs besonders unkompliziert ist. Die Installation der Stiftscheibe in den Gemüseschneider S48 ist denkbar einfach und erfordert kein spezielles Werkzeug. Dank der präzisen Verarbeitung sitzt die Scheibe sicher und fest, sodass ein gleichmäßiges Schneidergebnis erzielt wird. Dies spart Zeit und Mühe in der täglichen Küchenarbeit und sorgt für konsistente Resultate. Ob in der professionellen Gastronomie oder in der ambitionierten Hobbyküche – die Santos Stiftscheibe E2 erweitert die Einsatzmöglichkeiten des Gemüseschneiders S48 erheblich und trägt zu einer effizienten und qualitativ hochwertigen Speisenzubereitung bei. Hersteller: Santos Herstellerartikelnummer: 48200E2
86,0042,99
Santos Stiftscheibe E8 zu Gemüseschneider S48 neuwertig Ausstellungsstück
Lieferumfang 1x Santos Stäbchenscheibe E8 (8 x 8 mm) Technische Daten Modell: E8 Schnittgröße: 8 x 8 mm Material: Edelstahl Kompatibilität: Santos Gemüseschneider S48 Gewicht: ca. 310 g Besonderheiten Präzise Stiftschnitte für gleichmäßige Ergebnisse Einfache Montage und Demontage ohne Werkzeug Spülmaschinengeeignet für mühelose Reinigung Langlebiges und robustes Design Die Santos Stäbchenscheibe E8 ist ein unverzichtbares Zubehör für Ihren Santos Gemüseschneider S48. Mit einer Schnittgröße von 8 x 8 mm ermöglicht sie die Herstellung von gleichmäßigen Stiftschnitten, ideal für Pommes frites, Gemüsestäbchen und andere kulinarische Kreationen. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl, gewährleistet die Scheibe nicht nur präzise Schnitte, sondern auch eine lange Lebensdauer und Korrosionsbeständigkeit. Die Installation der Stäbchenscheibe ist denkbar einfach: Sie lässt sich ohne zusätzliches Werkzeug in den Gemüseschneider einsetzen und ebenso leicht wieder entnehmen. Dies erleichtert nicht nur den Wechsel zwischen verschiedenen Schneidscheiben, sondern auch die Reinigung. Da die Scheibe spülmaschinengeeignet ist, sparen Sie wertvolle Zeit bei der Pflege Ihres Küchenequipments. Durch die Verwendung der Santos Stäbchenscheibe E8 erweitern Sie die Funktionalität Ihres Gemüseschneiders erheblich. Ob in der professionellen Gastronomie oder in der ambitionierten Hobbyküche – diese Scheibe unterstützt Sie dabei, gleichmäßige und ansprechende Schnittergebnisse zu erzielen. Hersteller: Santos Herstellerartikelnummer: 48200E8
80,0039,99
Santos Schneidescheibe T4 zu Gemüseschneider S48 neuwertig Ausstellungsstück
Lieferumfang 1x Santos Schneidescheibe T4 (4 mm) Technische Daten Modell: T4 Schnittstärke: 4 mm Material: Edelstahl Kompatibilität: Santos Gemüseschneider S48 Durchmesser: Standardgröße für Santos Schneidescheiben Gewicht: ca. 0,5 kg Besonderheiten Präzise Verarbeitung für gleichmäßige Schnitte Einfache Montage und Reinigung Langlebiges und robustes Design Ideal für die Verarbeitung von Obst und Gemüse Die Santos Schneidescheibe T4 mit einer Schnittstärke von 4 mm ist das perfekte Zubehör für Ihren Santos Gemüseschneider S48. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl, gewährleistet sie nicht nur Langlebigkeit, sondern auch eine einfache Reinigung, was den hygienischen Anforderungen in der Gastronomie entspricht. Mit dieser Scheibe erzielen Sie gleichmäßige Scheiben von Obst und Gemüse, was die Präsentation Ihrer Gerichte erheblich verbessert. Die präzise Verarbeitung der Schneidescheibe sorgt für saubere Schnitte, wodurch die Textur und der Geschmack der Zutaten optimal erhalten bleiben. Die Montage der Scheibe ist unkompliziert, sodass Sie Ihren Gemüseschneider schnell und effizient einsetzen können. Ob in der professionellen Küche oder im anspruchsvollen Haushalt – die Santos Schneidescheibe T4 ist ein unverzichtbares Werkzeug für alle, die Wert auf Qualität und Effizienz legen. Hersteller: Santos Herstellerartikelnummer: 48200T4
80,0039,99
Santos Reibscheibe RP zu Gemüseschneider S48 neuwertig Ausstellungsstück
Lieferumfang 1x Santos Reibscheibe RP Technische Daten Material: Edelstahl Durchmesser: 175 mm Kompatibilität: Santos Gemüseschneider S48 Lochgröße: Speziell für Hartkäse und Nüsse Gewicht: ca. 0,3 kg Besonderheiten Hochwertiger Edelstahl für Langlebigkeit Einfache Montage und Demontage Spülmaschinengeeignet für einfache Reinigung Optimiert für effizientes Reiben von Hartkäse, Nüssen und Schokolade Speziell für Parmesan Aussteller Die Santos Reibscheibe RP ist ein unverzichtbares Zubehör für den Santos Gemüseschneider S48. Gefertigt aus robustem Edelstahl, gewährleistet sie eine lange Lebensdauer und zuverlässige Leistung. Mit einem Durchmesser von 175 mm und speziell gestalteten Löchern ist sie ideal zum Reiben von Hartkäse, Nüssen und Schokolade geeignet. Die präzise Verarbeitung sorgt für gleichmäßige Ergebnisse und erleichtert die Zubereitung verschiedenster Gerichte. Die Montage der Reibscheibe ist unkompliziert und erfordert kein zusätzliches Werkzeug. Nach dem Gebrauch kann die Scheibe einfach entnommen und in der Spülmaschine gereinigt werden, was den Reinigungsaufwand minimiert und die Hygiene in der Küche erhöht. Hersteller: Santos Herstellerartikelnummer: 48200RP
80,0039,99
Saro Gemüseschneider Modell TITUS
Saro Gemüseschneider Modell TITUSDie Saro Gemüseschneider CARUS und TITUS eignen sich für Gastronomie, Großküche, Kantine, Catering oder Vorbereitungsküche. Sie sind zum Schneiden, Reiben und Würfeln verschiedener Lebensmittel wie Gemüse, Nüsse, Schokolade, Käse oder Tomaten vorgesehen.Das Gehäuse besteht aus Edelstahl und Aluminium. Je nach Modell ist der Einfülltrichter halbrund oder rund ausgeführt und unterstützt die Verarbeitung unterschiedlicher Lebensmittel.Im Lieferumfang sind fünf verschiedene Scheiben enthalten: Reibescheiben mit 3, 4,5 und 7 mm sowie Schneidescheiben mit 2 und 4 mm. Dadurch lassen sich verschiedene Schnitt- und Reibeergebnisse mit einem Gerät umsetzen.Die Modelle unterscheiden sich in Einfülltrichter, Leistung, Gewicht und Gerätemaßen und können passend zum jeweiligen Arbeitsbereich ausgewählt werden.Produktvorteile Zum Schneiden, Reiben, Würfeln etc. Geeignet für Gemüse, Nüsse, Schokolade, Käse, Tomaten etc. Runder Einfülltrichter Inkl. 5 verschiedenen Scheiben:, Reibescheibe 3, 4,5 und 7 mm, Schneidescheibe 2 mm und 4 mm Technische Daten Material: (Gehäuse) Edelstahl und Aluminium Zum Schneiden, Reiben, Würfeln etc. Geeignet für Gemüse, Nüsse, Schokolade, Käse, Tomaten etc. Runder Einfülltrichter Inkl. 5 verschiedenen Scheiben:, Reibescheibe 3, 4,5 und 7 mm, Schneidescheibe 2 mm und 4 mm Gewicht (netto/brutto): 26 / 29 kg Maße: B 325 x T 655 x H 545 mm Anschluss: 230 V - 50 Hz - 0,75 kW KEIN Vor-Ort-Service ServiceKein Vor-Ort-Service laut HerstellerDokumente & DownloadsTechnisches Datenblatt (PDF)Sicherheits- & HerstellerhinweiseHersteller: Hersteller: Saro Gastro-Products GmbH - Sandbahn 6 - 46446 Emmerich am Rhein - DEUTSCHLAND / GERMANY - info@saro.de - www.saro.deEU-Verantwortlicher: Nicht erforderlich. Hersteller ist in der EU ansässig. Das Gerät ausschließlich auf einer stabilen, waagerechten und rutschfesten Fläche aufstellen. Das Gerät ist ausschließlich für den gewerblichen Einsatz und das Zerkleinern von Lebensmitteln wie Gemüse, Obst oder Käse bestimmt. Gefrorene oder ungeeignete Materialien dürfen nicht verwendet werden, da dies Schäden verursachen kann. Während des Betriebs besteht Verletzungsgefahr durch rotierende Teile und scharfe Klingen – Hände, Haare, Kleidung und Gegenstände von den Einfüllöffnungen fernhalten. Die Sicherheitsvorrichtungen (z. B. Magnetschalter, Gehäusedeckel) dürfen nicht entfernt oder manipuliert werden. Gerät niemals mit Wasserstrahl reinigen oder in Flüssigkeiten tauchen – es besteht Kurzschluss- und Stromschlaggefahr. Vor jeder Reinigung, Wartung oder längerer Nichtbenutzung das Gerät ausschalten, vom Netz trennen und vollständig abkühlen lassen. Nur die vorgesehenen Stößel verwenden; keine anderen Gegenstände in die Einfüllöffnungen einführen, um Verletzungen zu vermeiden. Die Arbeitsscheiben und Auswurfscheiben sind scharf – beim Einsetzen, Reinigen oder Entfernen geeignete Schutzhandschuhe tragen. Die Reihenfolge der Scheibenmontage (zuerst Auswurfscheibe, dann Arbeitsscheibe) beachten und sicherstellen, dass alle Teile korrekt sitzen. Reparaturen dürfen nur von qualifiziertem Fachpersonal durchgeführt werden. Kinder und unbefugte Personen dürfen das Gerät nicht bedienen oder unbeaufsichtigt in der Nähe sein. Lüftungsschlitze am Gerät dürfen nicht blockiert werden, um eine Überhitzung zu vermeiden. Vor dem Transport oder Umstellen des Geräts den Netzstecker ziehen und sicherstellen, dass keine Scheiben eingesetzt sind. Verpackungsmaterialien sicher entsorgen und außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren, da diese eine Erstickungsgefahr darstellen können. Nach jeder Nutzung wird eine gründliche Reinigung aller mit Lebensmitteln in Kontakt kommenden Teile empfohlen, um Hygiene und Funktionalität zu gewährleisten.
640,00
Saro Salatschleuder Modell RENA 251
Saro Salatschleuder Modell RENA 251Die Saro Salatschleuder RENA eignet sich für den professionellen Einsatz in Restaurantküchen, Großküchen, Kantinen, Cateringbetrieben und weiteren gastronomischen Arbeitsbereichen. Sie unterstützt das schonende Trocknen von Salat nach dem Waschen und trägt dazu bei, Salate für die weitere Verarbeitung oder den Service vorzubereiten.Das Getriebe besteht aus stoßfestem und verschleißarmem Kunststoff und ist auf den regelmäßigen Einsatz im Küchenalltag ausgelegt. Die robuste Ausführung ermöglicht eine praktische Handhabung bei der Verarbeitung größerer Salatmengen.Durch das Schleudern wird überschüssiges Wasser entfernt, sodass der Salat sein frisches Aussehen länger behält und angenehm knackig bleibt. Nach dem Gebrauch kann die Salatschleuder in der Spülmaschine gereinigt werden.Die Produktlinie ist in zwei Größen mit 12 oder 25 Litern Inhalt erhältlich und kann passend zum jeweiligen Arbeitsvolumen und Einsatzbereich ausgewählt werden.Produktvorteile Jetzt hat jede Restaurantküche die Möglichkeit, Salat schonend zu trocknen Der Salat behält länger sein frisches Aussehen und bleibt knackig frisch Getriebe aus stoßfestem und verschleißarmen Kunststoff Spülmaschinengeeignet Nicht lieferbar in Frankreich Technische Daten Jetzt hat jede Restaurantküche die Möglichkeit, Salat schonend zu trocknen Der Salat behält länger sein frisches Aussehen und bleibt knackig frisch Getriebe aus stoßfestem und verschleißarmen Kunststoff Spülmaschinengeeignet Nicht lieferbar in Frankreich Gewicht (netto/brutto): 4 / 5 kg Maße: ø 430 x H 520 mm Inhalt: 25 Liter KEIN Vor-Ort-Service ServiceKein Vor-Ort-Service laut HerstellerDokumente & DownloadsTechnisches Datenblatt (PDF)Sicherheits- & HerstellerhinweiseHersteller: Pavoni Italia S.p.A. - Via E. Fermi, sn - 24040 Suisio (BG) - ITALIEN / ITALY - Tel.: +39 035 4934168 - amanda.spadoni@pavonitalia.com - www.pavonitalia.comEU-Verantwortlicher: Nicht erforderlich. Hersteller ist in der EU ansässig. Verpackungsmaterialien sicher entsorgen, um Erstickungsgefahren zu vermeiden. Vor der ersten Nutzung die Salatschleuder gründlich reinigen, um Produktionsrückstände zu entfernen. Gerät ausschließlich für den vorgesehenen Zweck des Trocknens von Salat und ähnlichem Gemüse verwenden. Sicherstellen, dass der Deckel fest sitzt und der Mechanismus korrekt funktioniert, bevor das Gerät in Betrieb genommen wird. Reinigung nur mit einem weichen Tuch, warmem Wasser und mildem Reinigungsmittel durchführen; das Gerät ist spülmaschinengeeignet. Getriebe aus stoßfestem Kunststoff regelmäßig auf Verschleiß prüfen und bei Bedarf ersetzen. Bei sichtbaren Schäden, Funktionsstörungen oder Verformungen die Salatschleuder nicht weiter verwenden und durch ein geeignetes Ersatzteil ersetzen.
96,63
Saro AS006 Schneidescheibe 6 mm Aluminium f. CARUS/TITUS
Saro AS006 Schneidescheibe 6 mm Aluminium f. CARUS/TITUSDie Saro Zubehörscheiben und Gatter sind für die Gemüseschneider CARUS und TITUS vorgesehen und erweitern die Einsatzmöglichkeiten der Geräte in der professionellen Vorbereitungsküche.Das Sortiment umfasst Reibescheiben, Schneidescheiben, Streifenscheiben, Pommes-Frites-Gatter, Würfelgatter sowie eine Parmesanscheibe. Je nach Ausführung lassen sich damit unterschiedliche Schnitt-, Reibe-, Streifen- oder Würfelergebnisse erzielen.Die Zubehörteile eignen sich für Betriebe, die mit einem Gerät verschiedene Vorbereitungsarbeiten abdecken möchten. Für eine übersichtliche Aufbewahrung steht ein Schneidescheibenständer für bis zu 8 Scheiben zur Verfügung.Technische Daten Gewicht (netto/brutto): 0,4 / 0,8 kg KEIN Vor-Ort-Service ServiceKein Vor-Ort-Service laut HerstellerDokumente & DownloadsTechnisches Datenblatt (PDF)Sicherheits- & HerstellerhinweiseHersteller: Hersteller: Saro Gastro-Products GmbH - Sandbahn 6 - 46446 Emmerich am Rhein - DEUTSCHLAND / GERMANY - info@saro.de - www.saro.deEU-Verantwortlicher: Nicht erforderlich. Hersteller ist in der EU ansässig. Verpackungsmaterialien sicher entsorgen, um Erstickungsgefahren zu vermeiden. Vor der ersten Nutzung die Scheibe gründlich reinigen, um Produktionsrückstände zu entfernen. Material (Edelstahl/Kunststoff) ist lebensmittelecht und für den Einsatz mit kompatiblen Maschinen geeignet. Scheiben ausschließlich mit den dafür vorgesehenen Maschinen und Modellen verwenden, um Schäden zu vermeiden. Reinigung nur mit einem weichen Tuch und mildem Reinigungsmittel durchführen; keine abrasiven oder scheuernden Mittel verwenden. Kinder und unbefugte Personen von den Scheiben fernhalten, um Verletzungen zu vermeiden. Bei sichtbaren Schäden, Verformungen oder Abnutzungserscheinungen die Scheibe nicht verwenden und ersetzen. Scharfe Messer und Kanten mit Vorsicht handhaben; beim Reinigen oder Wechseln Schutzhandschuhe tragen.
40,28
Saro Fuß für Volano F300 VO LDie Saro Untergestelle sind als passende Ergänzung für die manuellen Aufschnittmaschinen VOLANO F250 VO und F300 VO L vorgesehen.Sie ermöglichen eine freistehende und auf das jeweilige Maschinenmodell abgestimmte Aufstellung. Die erhöhte Position unterstützt eine ergonomische Bedienung und setzt die markante Bauform der Aufschnittmaschinen wirkungsvoll in Szene.Für beide VOLANO-Modelle ist jeweils ein passendes Untergestell in abgestimmter Größe erhältlich.Produktvorteile Fuß für Volano F300 VO L Abm.: B 550 x T 450 x H 800 mm Technische Daten Fuß für Volano F300 VO L Abm.: B 550 x T 450 x H 800 mm Gewicht (netto/brutto): 50 / 50 kg KEIN Vor-Ort-Service ServiceKein Vor-Ort-Service laut HerstellerDokumente & DownloadsTechnisches Datenblatt (PDF)Sicherheits- & HerstellerhinweiseHersteller: Hersteller: F.A.C. srl - Via Morazzone, 137 - 21044 Cavaria (VA) - ITALIEN / ITALY - info@slicers.it - www.slicers.itEU-Verantwortlicher: Nicht erforderlich. Hersteller ist in der EU ansässig. Verpackungsmaterialien sicher entsorgen, um Erstickungsgefahren zu vermeiden. Sicherstellen, dass das Untergestell auf einer stabilen, ebenen und rutschfesten Fläche positioniert wird. Untergestell ausschließlich für die Montage und den Betrieb der vorgesehenen Aufschnittmaschine Volano verwenden. Befestigungspunkte regelmäßig prüfen, um sicherzustellen, dass die Aufschnittmaschine fest und sicher auf dem Untergestell montiert ist. Reinigung nur mit einem weichen Tuch, warmem Wasser und mildem Reinigungsmittel durchführen; keine abrasiven oder scheuernden Mittel verwenden. Kinder und unbefugte Personen dürfen das Untergestell und die montierte Maschine nicht unbeaufsichtigt nutzen. Bei sichtbaren Schäden, Instabilität oder Funktionsstörungen das Untergestell nicht weiter verwenden und durch ein geeignetes Ersatzteil ersetzen.
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