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  • Edertal Fleischwolf Em 82 Vls - Salmgastro Onlineshop-EM 82 VLS - 400V.-Edertal Elektromotoren-

    Edertal Elektromotoren Edertal Fleischwolf Em 82 Vls

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    Lieferumfang:  Edertal Fleischwolf Em 82 Vls Technische Daten:  400 Volt Drehstrom 3 tlg. Schneidsatz Unger Hko 82 Büchse Aufnahmeleistung: 2000 Watt L= 620 mm, H= 460 mm, B= 330 mm Der Edertal Fleischwolf Em 82 Vls ist ein leistungsstarker und hochwertiger Fleischwolf, der speziell für den professionellen Einsatz in Metzgereien, Großküchen oder anderen gewerblichen Anwendungen entwickelt wurde. Mit seiner robusten Konstruktion, leistungsstarken Motor und hochwertigen Komponenten ermöglicht dieser Fleischwolf eine effiziente und zuverlässige Fleischverarbeitung in großen Mengen.

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  • Mado Fleischwolf MEW 713 D Unger H82 CNS Tischgerät 6l Volumen - Salmgastro Onlineshop-8172102-Mado-

    Mado Mado Fleischwolf MEW 713 D Unger H82 CNS Tischgerät 6l Volumen

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    Lieferumfang:  Mado Fleischwolf MEW 713 D Unger H82 CNS Tischgerät 6l Volumen Technische Daten:  Hersteller: Mado Modell: Eskimo MEW 713 D  Schneidsatz: H82 Motorspannung: 400 V, 50 Hz, Drehstrom Absicherung: 16 A träge  Motorleistung: 1,5 kW Drehstrom / 3-Phase AC Drehzahl: AS 210 U/min Theoretische Stundenleistung: 400 kg Trichtervolumen: 6 Liter Material: Edelstahl CNS Maschinenabmessungen: 350x400x470 mm Gewicht: 45 kg Technische Eigenschaften:  Die gesamte Maschine und die Schnecke sind aus rostfreiem Edelstahl gefertigt. Das Schneckengehäuse ist herausnehmbar. Der Schneidesatz ist der Unger H82. Das Modell ist ein praktisch Tischgerät. Der Mado Fleischwolf MEW 713 D Unger H82 CNS ist ein leistungsstarkes Tischgerät für die professionelle Fleischverarbeitung in Metzgereien, Restaurants und anderen lebensmittelverarbeitenden Betrieben. Dieser Fleischwolf zeichnet sich durch seine hohe Qualität, Effizienz und Zuverlässigkeit aus. Der Fleischwolf verfügt über ein robustes Gehäuse aus CNS (Chrom-Nickel-Stahl), das eine lange Lebensdauer und eine einfache Reinigung gewährleistet. Mit einem großzügigen Fassungsvermögen von 6 Litern können Sie größere Mengen an Fleisch effizient verarbeiten. Der Mado Fleischwolf MEW 713 D Unger H82 CNS ist mit einem leistungsstarken Elektromotor ausgestattet, der eine schnelle und effiziente Fleischverarbeitung ermöglicht. Der Motor bietet genügend Leistung, um auch hartes Fleisch mühelos zu zerkleinern. Das Gerät ist mit einer hochwertigen Unger H82 Messer- und Lochscheibenkombination ausgestattet, die eine präzise Zerkleinerung des Fleisches ermöglicht. Die Unger Messer- und Lochscheiben sind bekannt für ihre Qualität und sorgen für optimale Ergebnisse. Der Mado Fleischwolf MEW 713 D Unger H82 CNS ist einfach zu bedienen und bietet eine hohe Sicherheit. Er verfügt über einen praktischen Ein- und Ausschalter sowie Schutzvorrichtungen, um Verletzungen während des Betriebs zu verhindern.

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  • Mado Fleischwolf Eskimo MEW 715 E22 CNS Tischgerät 6l Volumen Kühlwolf - Salmgastro Onlineshop-8135585-Mado-

    Mado Mado Fleischwolf Eskimo MEW 715 E22 CNS Tischgerät 6l Volumen Kühlwolf

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    Lieferumfang:  Mado Fleischwolf Eskimo MEW 715 E22 CNS Tischgerät 6l Volumen Kühlwolf Technische Daten:  Hersteller: Mado Modell: Eskimo MEW 715  Schneidsatz: Enterprise E22 Motorspannung: 400 V, 50 Hz, Drehstrom Absicherung: 16 A träge  Motorleistung: 1,5 kW Drehstrom / 3-Phase AC Drehzahl: AS 210 U/min Theoretische Stundenleistung: 400 kg Trichtervolumen: 6 Liter Material: Edelstahl CNS Maschinenabmessungen: 590x750x850 mm Gewicht: 79 kg Technische Eigenschaften:  Die gesamte Maschine und die Schnecke sind aus rostfreiem Edelstahl gefertigt. Das Schneckengehäuse ist herausnehmbar. Der Schneidesatz ist der Enterprise E22. Das Modell ist ein praktisch Tischgerät. Das gerät besitzt eine Kunststoff Vorkammer. Die integrierte Kühlung des Stopfwolfes gewährleistet, dass alle Flächen, die mit dem Fleisch in Berührung kommen, auf konstant niedriger Temperatur gehalten werden. Der Mado Fleischwolf Eskimo MEW 715 E22 CNS ist ein leistungsstarkes Tischgerät für die professionelle Fleischverarbeitung in Küchen und Metzgereien. Dieser Fleischwolf zeichnet sich durch seine hohe Qualität, Effizienz und Zuverlässigkeit aus. Der Fleischwolf verfügt über ein robustes Gehäuse aus CNS (Chrom-Nickel-Stahl), das eine lange Lebensdauer und eine einfache Reinigung gewährleistet. Mit einem Fassungsvermögen von 6 Litern können Sie größere Mengen an Fleisch verarbeiten, was ideal für den Einsatz in kommerziellen Umgebungen ist. Der Mado Fleischwolf Eskimo MEW 715 E22 CNS ist mit einem leistungsstarken Elektromotor ausgestattet, der eine schnelle und effiziente Verarbeitung von Fleisch ermöglicht. Der Motor bietet ausreichend Leistung, um auch härtere Fleischsorten mühelos zu zerkleinern. Dieser Fleischwolf ist mit einem speziellen Kühlsystem ausgestattet, das die Temperatur während des Mahlvorgangs konstant niedrig hält. Dadurch wird eine optimale Frische und Qualität des gemahlenen Fleisches gewährleistet. Das Gerät verfügt über verschiedene Edelstahl-Mahlscheiben, die je nach Bedarf ausgewählt werden können, um unterschiedliche Mahlgrade zu erzielen. Es sind auch verschiedene Zubehörteile erhältlich, wie beispielsweise Wurstfüller, mit denen Sie die Funktionalität des Fleischwolfs erweitern können. Der Mado Fleischwolf Eskimo MEW 715 E22 CNS ist einfach zu bedienen und bietet eine hohe Sicherheit. Er verfügt über einen praktischen Ein- und Ausschalter sowie Schutzvorrichtungen, um Verletzungen während des Betriebs zu verhindern.

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  • Dynamix Kutterschüssel 0,8L - Salmgastro Onlineshop-8139730-Dynamic-

    Dynamic Dynamix Kutterschüssel 0,8L

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    Lieferumfang:  1x Kutterschüssel Technische Daten:  Verarbeitungsmenge: 800 ml Gewicht: 0,5 kg Drehzahl: 600 - 2.500 U/Min Die DYNAMIX Kutterschüssel ist eine praktische und leistungsfähige Ergänzung für die Stabmixer von Dynamic. Mit seiner Fähigkeit, Zwiebeln, Knoblauch, Kräutern, Nüssen etc. zu zerkleiner können ganz einfach und im handumdrehen Pestos, Pürees und mehr hergestellt werden. Das Ergebnis kann je nach Einstellung von fein bis grob reichen. Einfach einen Motorblock Dynamix oder den Dynashake draufstecken und starten. Hersteller: Dynamicherstellerartikelnummer: AC518

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  • Edertal Fleischwolf EMS-70 - Salmgastro Onlineshop-EMS 70 - 400 V.-Edertal Elektromotoren-

    Edertal Elektromotoren Edertal Fleischwolf EMS-70

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    Lieferumfang:  Edertal Fleischwolf EMS-70 Technische Daten:  400 Volt Drehstrom 3 tlg. Schneidsatz Unger R 70b Lochscheibe: 3 mm Aufnahmeleistung: 600 Watt angetrieben durch einen robusten wartungsfreien Induktionsmotor Maße (L x B x H): 470 x 200 x 380 mm Der Edertal Fleischwolf EMS-70 ist ein leistungsstarker und zuverlässiger Fleischwolf, der ideal für den professionellen Einsatz in Metzgereien, Gastronomiebetrieben und Lebensmittelverarbeitungsbetrieben geeignet ist. Mit seiner robusten Konstruktion, dem hochwertigen Schneidsatz und dem wartungsfreien Induktionsmotor bietet der EMS-70 eine effiziente Lösung für das Zerkleinern und Verarbeiten von Fleisch und anderen Lebensmitteln. Die hohe Leistung und die präzise Schneidleistung machen ihn zu einem unverzichtbaren Werkzeug für den schnellen und effizienten Produktionsprozess.

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  • Rabatt -28% KUTTER KATANA 12VV 230V 12L Sirman - Salmgastro Onlineshop-8154061-Sirman-

    Sirman Sirman KUTTER KATANA 12VV 230V 12L

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    Lieferumfang:  KUTTER KATANA 12VV 230V 12L Technische Eigenschaften:  Komplett aus Edelstahl AISI 304 hergestellt Klingen werden von einem leistungsstarken belüfteten Induktionsmotor angetrieben Robuste, abnehmbare Edelstahlwanne aus AISI 304 Kapazität Becken: ca. 12 Liter Verriegelter Deckel, der schnell abmontiert werden kann, um Reinigungs- und Desinfektionsarbeiten zu erleichtern Ein-u. Aus-Schalter mit Edelstahltasten IP 67 Leicht abnehmbare Nabe serienmäßig mit 3 Klingen (konfigurierbar mit 2 Klingen) Spezial-Klingennaben für besondere Anwendungen erhältlich. Höchster Schutz gegen Flüssigkeitsinfiltration auf der Welle. Passinhalt: 12 Lt Messerart: Standardmesser Leistung:    0,75kW Spannung:  230V Artikelgewicht:  75,00 kg Abmessungen ( Länge × Breite × Höhe ):  90,20 × 68,00 × 78,50 cm Der Kutter Katana 12VV 230V 12L von Sirman ist ein hochwertiges Küchengerät, das speziell für die professionelle Lebensmittelverarbeitung in Restaurants, Großküchen und anderen lebensmittelverarbeitenden Betrieben entwickelt wurde. Dieser Kutter zeichnet sich durch seine hohe Leistung, Effizienz und Qualität aus. Der Kutter verfügt über einen starken Motor mit einer Spannung von 230V, der eine zuverlässige und schnelle Verarbeitung von Lebensmitteln ermöglicht. Mit einem Fassungsvermögen von 12 Litern können Sie größere Mengen an Zutaten effizient verarbeiten. Der Kutter Katana 12VV ist mit einem robusten Gehäuse ausgestattet, das für eine lange Lebensdauer und eine einfache Reinigung sorgt. Das Edelstahlgehäuse ist langlebig und hygienisch. Der Kutter wird mit einem Messer geliefert, das eine präzise und gleichmäßige Zerkleinerung von Lebensmitteln ermöglicht. Sie können damit Fleisch, Gemüse, Kräuter und andere Zutaten schnell und effizient zerkleinern. Das Gerät verfügt über einfache Bedienelemente, die eine intuitive Handhabung ermöglichen. Mit einem praktischen Ein- und Ausschalter sowie Geschwindigkeitsreglern können Sie die gewünschte Verarbeitungsgeschwindigkeit einstellen. Hersteller: Sirmann Herstellerartikelnummer: 40794852

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    4.880,003.495,00

  • Mado Stopfwolf MEW 710 Unger R70 CNS Tischgerät 4 l Volumen - Salmgastro Onlineshop-8126087-Mado-

    Mado Mado Stopfwolf MEW 710 Unger R70 CNS Tischgerät 4 l Volumen

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    Lieferumfang:  Mado Stopfwolf MEW 710 Unger R70 CNS Tischgerät 4 l Volumen Technische Daten:  Hersteller: Mado Modell: MEW 710  Schneidsatz: Unger R70 Motorspannung: 400 V, 50 Hz, Drehstrom Absicherung: 16 A träge  Motorleistung: 1,5 kW Drehstrom / 3-Phase AC Drehzahl: AS 210 U/min Theoretische Stundenleistung: 150 kg Trichtervolumen: 4 Liter Material: Edelstahl CNS Maschinenabmessungen: 380x350x460 mm Gewicht: 33 kg Technische Eigenschaften:  Die gesamte Maschine und die Schnecke sind aus rostfreiem Edelstahl gefertigt. Das Schneckengehäuse ist herausnehmbar. Der Schneidesatz ist der Unger R70. Das Modell ist ein praktisch Tischgerät. Der Mado Stopfwolf MEW 710 Unger R70 CNS ist ein hochwertiges Tischgerät für die professionelle Fleischverarbeitung in Metzgereien und anderen lebensmittelverarbeitenden Betrieben. Dieser Stopfwolf zeichnet sich durch seine hohe Qualität, Effizienz und Zuverlässigkeit aus. Der Stopfwolf verfügt über ein robustes Gehäuse aus CNS (Chrom-Nickel-Stahl), das eine lange Lebensdauer und eine einfache Reinigung gewährleistet. Mit einem Fassungsvermögen von 4 Litern ist der Stopfwolf ideal für den Einsatz in kleineren Betrieben oder für gelegentliche Stopfprozesse. Der Mado Stopfwolf MEW 710 Unger R70 CNS ist mit einem leistungsstarken Elektromotor ausgestattet, der eine schnelle und effiziente Stopfung von Wurst ermöglicht. Der Motor bietet genügend Leistung, um das Fleisch gleichmäßig und zuverlässig zu stopfen. Das Gerät ist mit der hochwertigen Unger R70 Stopfscheibe ausgestattet, die eine präzise und kontrollierte Stopfung ermöglicht. Die Unger R70 Stopfscheibe ist bekannt für ihre Qualität und sorgt für optimale Ergebnisse. Der Mado Stopfwolf MEW 710 Unger R70 CNS ist einfach zu bedienen und bietet eine hohe Sicherheit. Er verfügt über einen praktischen Ein- und Ausschalter sowie Schutzvorrichtungen, um Verletzungen während des Betriebs zu verhindern.

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  • Mado Fleischwolf Eskimo MEW 714 D Unger H82 CNS Tischgerät 6l Volumen Kühlwolf - Salmgastro Onlineshop-8172104-Mado-

    Mado Mado Fleischwolf Eskimo MEW 714 D Unger H82 CNS Tischgerät 6l Volumen Kühlwolf

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    Lieferumfang:  Mado Fleischwolf Eskimo MEW 714 D Unger H82 CNS Tischgerät 6l Volumen Kühlwolf Technische Daten: Hersteller: Mado Modell: Eskimo MEW 714 D  Schneidsatz: H82 Motorspannung: 400 V, 50 Hz, Drehstrom Absicherung: 16 A träge  Motorleistung: 1,5 kW Drehstrom / 3-Phase AC Drehzahl: AS 210 U/min Theoretische Stundenleistung: 400 kg Trichtervolumen: 6 Liter Material: Edelstahl CNS Maschinenabmessungen: 530x710x850 mm Gewicht: 70 kg Technische Eigenschaften:  Die gesamte Maschine und die Schnecke sind aus rostfreiem Edelstahl gefertigt. Das Schneckengehäuse ist herausnehmbar. Der Schneidesatz ist der Unger H82. Das Modell ist ein praktisch Tischgerät. Die integrierte Kühlung des Stopfwolfes gewährleistet, dass alle Flächen, die mit dem Fleisch in Berührung kommen, auf konstant niedriger Temperatur gehalten werden. Der Mado Fleischwolf Eskimo MEW 714 D Unger H82 CNS ist ein leistungsstarkes Tischgerät für die professionelle Fleischverarbeitung in Küchen und Metzgereien. Dieser Fleischwolf zeichnet sich durch seine hohe Qualität, Effizienz und Zuverlässigkeit aus. Der Fleischwolf verfügt über ein robustes Gehäuse aus CNS (Chrom-Nickel-Stahl), das eine lange Lebensdauer und eine einfache Reinigung gewährleistet. Mit einem Fassungsvermögen von 6 Litern können Sie größere Mengen an Fleisch verarbeiten, was ideal für den Einsatz in kommerziellen Umgebungen ist. Der Mado Fleischwolf Eskimo MEW 714 D Unger H82 CNS ist mit einem leistungsstarken Elektromotor ausgestattet, der eine schnelle und effiziente Verarbeitung von Fleisch ermöglicht. Der Motor bietet ausreichend Leistung, um auch härtere Fleischsorten mühelos zu zerkleinern. Dieser Fleischwolf ist mit einem speziellen Kühlsystem ausgestattet, das die Temperatur während des Mahlvorgangs konstant niedrig hält. Dadurch wird eine optimale Frische und Qualität des gemahlenen Fleisches gewährleistet. Das Gerät ist mit einer hochwertigen Unger H82 Messer- und Lochscheibenkombination ausgestattet, die eine präzise und feine Zerkleinerung des Fleisches ermöglicht. Die Unger Messer- und Lochscheiben sind bekannt für ihre Qualität und sorgen für optimale Ergebnisse. Der Mado Fleischwolf Eskimo MEW 714 D Unger H82 CNS ist einfach zu bedienen und bietet eine hohe Sicherheit. Er verfügt über einen praktischen Ein- und Ausschalter sowie Schutzvorrichtungen, um Verletzungen während des Betriebs zu verhindern.

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    2.604,20

  • Deko Aufschnittmaschine 834S 230V Messer 300mm Überholt & Garantie - Salmgastro Onlineshop-8175069-DeKo-

    DeKo Deko Aufschnittmaschine 834S 230V Messer 300mm Überholt & Garantie

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    Lieferumfang:  1x überarbeitete Aufschnittmaschine 834 S Technische Daten: Modell: 834 S Material: Edelstahl Messer: Ø300mm Schnittstärke: Stufenlos einstellbar von 0 bis 17 mm Anschluss: 230 V | 180 W | 50 Hz Abmessung (BxTxH): 620x450x510 mm  Technische Merkmale:  Die Maschine ist ein echter Klassiker  Die Maschine hat ein Messer mit Ø296 mm und kippbarem Fleischschlitten und Schleifeinheit.  Das speziell gehärtete, verchromte Kreismesser erreicht eine Geschwindigkeit von 280 U/min und kann im Schnittstärkenbereich 0-14 mm stufenlos über das seitliche Drehteil eingestellt werden.  Durch die eingebaute Schleifeinheit kann das Messer schnell und einfach geschliffen werden, ohne die Maschine zu zerlegen.  Für die einfache Reinigung sind folgende Teile abnehmbar: Messerplatte, Schleifeinheit, Wange und Fleischschlitten. Zustand: 1 Jahr Garantie ab Kaufdatum! Weist Gebrauchsspuren Geprüft und Überarbeitet durch unseren Techniker Grundreinigung wurde durchgeführt Die überarbeitete Aufschnittmaschine Modell 834 S präsentiert sich als ein zeitloser Klassiker, der nicht nur durch seine Funktionalität, sondern auch durch seine ansprechende Optik überzeugt. Hervorragend restauriert und sorgfältig gepflegt, befindet sich diese Aufschnittmaschine in einem perfekt hergerichteten Zustand, was durch die gründliche Prüfung durch unseren Techniker und die durchgeführte Grundreinigung gewährleistet ist. Technisch ausgereift und robust gebaut, besteht die Maschine aus hochwertigem Edelstahl und ist mit einem kippbaren Fleischschlitten sowie einer Schleifeinheit ausgestattet. Das Ø296 mm große, speziell gehärtete Kreismesser zeichnet sich durch eine beeindruckende Geschwindigkeit von 280 U/min aus. Die Schnittstärke kann stufenlos im Bereich von 0-14 mm über das seitliche Drehteil eingestellt werden, was eine präzise Anpassung an unterschiedliche Anforderungen ermöglicht. Die integrierte Schleifeinheit ermöglicht eine einfache und schnelle Wartung des Messers, ohne dass die Maschine komplett zerlegt werden muss. Dies trägt zu einer effizienten und reibungslosen Arbeitsweise bei, insbesondere in geschäftigen gastronomischen Umgebungen. Zur Erleichterung der Reinigung können verschiedene Teile, darunter die Messerplatte, die Schleifeinheit, die Wange und der Fleischschlitten, problemlos abgenommen werden. Diese Aufschnittmaschine eignet sich ideal für den gewerblichen Einsatz in Restaurants, Delikatessenläden und anderen gastronomischen Betrieben. Mit ihrer liebevollen Restaurierung, dem perfekt hergerichteten Zustand und ihrer technischen Raffinesse ist die überarbeitete DeKo Aufschnittmaschine Modell 834 S in Rot eine zuverlässige und vielseitige Wahl für alle, die höchste Ansprüche an Qualität und Funktionalität stellen. Hersteller: DeKo

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    2.348,95

  • Deko Aufschnittmaschine 834 S Orange 230V Messer 300mm Überholt & Garantie - Salmgastro Onlineshop-8175059-DeKo-

    DeKo Deko Aufschnittmaschine 834 S Orange 230V Messer 300mm Überholt & Garantie

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    Lieferumfang:  1x überarbeitete Aufschnittmaschine 834 S Farbe Orange Technische Daten: Modell: 834 S Farbe: Orange Material: Edelstahl Messer: Ø 300mm Schnittstärke: Stufenlos einstellbar von 0 bis 17 mm Anschluss: 230 V | 180 W | 50 Hz Abmessung (BxTxH): 620x450x510 mm  Technische Merkmale:  Die Maschine ist ein echter Klassiker und durch die orangene Lackierung ein absoluter Hingucker.  Die Maschine hat ein Messer mit Ø296 mm und kippbarem Fleischschlitten und Schleifeinheit.  Das speziell gehärtete, verchromte Kreismesser erreicht eine Geschwindigkeit von 280 U/min und kann im Schnittstärkenbereich 0-14 mm stufenlos über das seitliche Drehteil eingestellt werden.  Durch die eingebaute Schleifeinheit kann das Messer schnell und einfach geschliffen werden, ohne die Maschine zu zerlegen.  Für die einfache Reinigung sind folgende Teile abnehmbar: Messerplatte, Schleifeinheit, Wange und Fleischschlitten. Zustand: 1 Jahr Garantie ab Kaufdatum! Weist Gebrauchsspuren Geprüft und Überarbeitet durch unseren Techniker Grundreinigung wurde durchgeführt Die überarbeitete Aufschnittmaschine Modell 834 S in orange präsentiert sich als ein zeitloser Klassiker, der nicht nur durch seine Funktionalität, sondern auch durch seine ansprechende Optik überzeugt. Hervorragend restauriert und sorgfältig gepflegt, befindet sich diese Aufschnittmaschine in einem perfekt hergerichteten Zustand, was durch die gründliche Prüfung durch unseren Techniker und die durchgeführte Grundreinigung gewährleistet ist. Technisch ausgereift und robust gebaut, besteht die Maschine aus hochwertigem Edelstahl und ist mit einem kippbaren Fleischschlitten sowie einer Schleifeinheit ausgestattet. Das Ø296 mm große, speziell gehärtete Kreismesser zeichnet sich durch eine beeindruckende Geschwindigkeit von 280 U/min aus. Die Schnittstärke kann stufenlos im Bereich von 0-14 mm über das seitliche Drehteil eingestellt werden, was eine präzise Anpassung an unterschiedliche Anforderungen ermöglicht. Die integrierte Schleifeinheit ermöglicht eine einfache und schnelle Wartung des Messers, ohne dass die Maschine komplett zerlegt werden muss. Dies trägt zu einer effizienten und reibungslosen Arbeitsweise bei, insbesondere in geschäftigen gastronomischen Umgebungen. Zur Erleichterung der Reinigung können verschiedene Teile, darunter die Messerplatte, die Schleifeinheit, die Wange und der Fleischschlitten, problemlos abgenommen werden. Diese Aufschnittmaschine eignet sich ideal für den gewerblichen Einsatz in Restaurants, Delikatessenläden und anderen gastronomischen Betrieben. Mit ihrer liebevollen Restaurierung, dem perfekt hergerichteten Zustand und ihrer technischen Raffinesse ist die überarbeitete DeKo Aufschnittmaschine Modell 834 S in Rot eine zuverlässige und vielseitige Wahl für alle, die höchste Ansprüche an Qualität und Funktionalität stellen. Hersteller: DeKo

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  • Berkel Aufschnittmaschine 836 weiss 230V Messer 250mm Überholt & Garantie - Salmgastro Onlineshop-8175073-Berkel-

    Berkel Berkel Aufschnittmaschine 836 weiss 230V Messer 250mm Überholt & Garantie

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    Lieferumfang 1x Elektrische Berkel-Aufschnittmaschine Modell 836 Technische Daten Modell: Berkel 836 Farbe: Weiß Durchmesser der Klinge: 250 mm Schnittstärke: Stufenlos einstellbar von 0 bis 17 mm Gewicht: 27 kg Abmessungen: Breite 45 cm – Tiefe 45 cm – Höhe 40 cm Zustand 1 Jahr Garantie ab Kaufdatum! Weist Gebrauchsspuren Geprüft und Überarbeitet durch unseren Techniker Grundreinigung wurde durchgeführt Die elektrische Berkel-Aufschnittmaschine Modell 836 in weiß ist ein echtes Glanzstück. Mit ihrem stilvollen Design und ihrer hervorragenden Funktionalität ist sie die perfekte Ergänzung für jede Küche. Die Maschine wurde sorgfältig geprüft und gereinigt und ist bereit für den Einsatz. Mit einem Gewicht von 27 kg und Abmessungen von 45 cm Breite, 45 cm Tiefe und 40 cm Höhe ist sie kompakt und dennoch robust. Der Durchmesser der Klinge beträgt 255 mm, was eine präzise und gleichmäßige Aufschnitt ermöglicht. Trotz ihres Alters weist die Maschine nur geringe Gebrauchsspuren auf und wurde von unserem Techniker gründlich geprüft. Eine Grundreinigung wurde durchgeführt, um sicherzustellen, dass sie in einwandfreiem Zustand ist. Hersteller: Berkel

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  • Günther Pökelinjektor 8/16 Injektor mit 8 Nadeln gebraucht - Salmgastro Onlineshop-8172873-Günther-

    Günther Günther Pökelinjektor 8/16 Injektor mit 8 Nadeln 400V gebraucht

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    Lieferumfang 1 x Pökelinjektor 8/16 Technische Daten Modell: Günther Pökelinjektor 8/16 Nadelanzahl: 8/16 Stromversorgung: 400V, 50Hz Leistung: 1,5 kW Abmessungen: 60x135x170cm Besonderheiten Robuste Konstruktion aus Edelstahl Effiziente Leistung mit 8 Nadeln Einfache Bedienung und Wartung Zustand Gebrauchtmaschine ohne Garantie Weist Gebrauchsspuren auf Geprüft durch unseren Techniker Grundreinigung wurde durchgeführt Der Günther Pökelinjektor 8/16 ist ein hochwertiges Gerät für die Fleischverarbeitung. Mit seinen 8 Nadeln ermöglicht er eine effiziente und gleichmäßige Injektion von Pökellösungen in Fleischprodukte. Trotz seiner robusten Konstruktion aus Edelstahl ist der Injektor leicht zu bedienen und zu warten. Als Vorführgerät weist der Pökelinjektor Gebrauchsspuren auf, ist aber voll funktionsfähig und wurde von unserem Techniker geprüft. Eine Grundreinigung wurde durchgeführt, sodass das Gerät sofort einsatzbereit ist. Die einfache Bedienung und Wartung des Günther Pökelinjektors 8/16 machen ihn zu einer idealen Wahl für Fleischereien und andere Betriebe in der Lebensmittelverarbeitung. Mit seiner effizienten Leistung und Zuverlässigkeit ist dieser Pökelinjektor eine wertvolle Ergänzung für jede Produktionslinie. Investieren Sie in den Günther Pökelinjektor 8/16 und profitieren Sie von seiner hervorragenden Leistung und Langlebigkeit. Kontaktieren Sie uns für weitere Informationen oder um eine Bestellung aufzugeben. Hersteller: GüntherHerstellerartikelnummer: PI 8/16

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  • Rühle Pökelinjektor PR 20 Injektor mit 20 Nadeln gebraucht - Salmgastro Onlineshop-8172675-Rühle-

    Rühle Rühle Pökelinjektor PR 20 Injektor mit 20 Nadeln 400V gebraucht

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    Lieferumfang 1 x PR 20 Maschine Technische Daten Anschlusswert: 400V | 1,8 kW | 16 A Arbeitsleistung: 2000 kg/h Bandvorschub: 28 mm/step Bandbreite: 300 mm Nadelreihen: 2 Durchlasshöhe: 180 mm Abmessungen: 1600x1320x550 mm Gewicht: 170 kg Besonderheiten Verschleißarmes Nadelsystem Stabiles Drucksystem Softer mit scharfen Winkelmessern Förderband aus Edelstahl Handspritze für übergroße Pökelaufgaben Schnelles Reinigen Zustand Gebraucht ohne Garantie Weist Gebrauchsspuren auf Geprüft durch unseren Techniker Grundreinigung wurde durchgeführt Die Original PR 20 ist eine hochleistungsfähige Maschine, die für große Verarbeitungsmengen entwickelt wurde. Mit einem breiten Förderband und einer schnellen Arbeitsgeschwindigkeit liefert sie auf kleiner Stellfläche eine hohe Arbeitsleistung. Die lange Bauzeit dieser Maschine macht sie besonders zuverlässig und ausgereift. Das verschleißarme Nadelsystem der PR 20 durchdringt jede Art von Schwarte und Fleischstruktur, wodurch graue Stellen im Fleisch ausgeschlossen werden. Die Nadeln zeigen am Knochen keinerlei nadelmordende Härte und vermeiden damit zuverlässig Knochensplitter. Das stabile Drucksystem der Maschine garantiert Dauerlaufeigenschaften, bei denen Verschleiß keine Rolle spielt. Mit stabilen Drücken von 0,5 bis 4,3 bar können selbst Flüssigkeiten hoher Konsistenz zuverlässig und wiederholgenau transportiert werden. Die Original PR 20 ist mit einem Softer ausgestattet, der ähnlich einem Steaker mit einzigartigen Winkelmessern arbeitet. Nach dem Einspritzen schneiden sie chirurgisch feine Schnitte in die Fleisch- und Sehnenstruktur, wodurch das Fleisch zarter wird und eine bessere Flüssigkeitsbindung erhält. Hersteller: RühleHerstellerartikelnummer: PR 20

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    4.280,00

  • Delitech Ladenwolf TG 105 inkl. Schneckengehäuse gebraucht - Salmgastro Onlineshop-8174723-Delitech-

    Delitech Delitech Ladenwolf TG 105 inkl. Schneckengehäuse gebraucht

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    Lieferumfang: Delitech Ladenwolf TG 105 Untergestell mit 2 Rollen Technische Daten: Stundenleistung: max. ca. 600 kg Trichtervolumen: 42,0 Liter Spannung: 400V, 50 Hz Absicherung: 16 A träge Leistung: 2,20 kW Gewicht ca. 85 kg Zustand: Gebrauchtmaschine ohne Garantie Weist Gebrauchsspuren auf Geprüft durch unseren Techniker Grundreinigung wurde durchgeführt Baujahr: 2020 Der Delitech Ladenwolf TG 105 ist ein leistungsstarker Fleischwolf, der speziell für den gewerblichen Einsatz in Metzgereien und Lebensmittelgeschäften konzipiert ist. Mit einem robusten Untergestell, das mit 2 Rollen ausgestattet ist, bietet dieser Fleischwolf eine hohe Mobilität und Flexibilität in der Arbeitsumgebung. Der Delitech Ladenwolf TG 105 ist die ideale Wahl für Betriebe, die eine leistungsstarke und zuverlässige Fleischverarbeitungsmaschine suchen. Mit seinem robusten Design, effizienten Motor und umfangreichen technischen Spezifikationen ist er perfekt für den professionellen Einsatz geeignet. Hersteller: Delitech Modell: TG105

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  • Boku Kunzi Kutter liegend gebraucht - Salmgastro Onlineshop-8166649-Boku Kunzi-

    Boku Kunzi Boku Kunzi Tischkutter 230V gebraucht

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    Lieferumfang 1 x Boku Kunzi Kutter Technische Daten Hersteller: BOKU 230V Besonderheiten Vielseitig einsetzbar als Kutter, Mixer und Zerkleinerer Ideal für die Gastronomie Zustand Weist Gebrauchsspuren auf Geprüft durch unseren Techniker Grundreinigung wurde durchgeführt Der Boku Kunzi Tisch Kutter ist ein vielseitiges Gerät, das in jeder professionellen Küche unverzichtbar ist. Es handelt sich um ein Gebrauchtgerät, das Gebrauchsspuren aufweist, aber von unserem Techniker geprüft und grundgereinigt wurde. Es ist voll funktionsfähig und bereit für den Einsatz in Ihrer Küche. Das Gerät ist mit einem leistungsstarken Elektromotor von DIETZ ausgestattet und kann als Kutter, Mixer und Zerkleinerer verwendet werden. Es ist ideal für die Zubereitung einer Vielzahl von Speisen und kann eine wertvolle Ergänzung für jede Gastronomie sein. Der Boku Kunzi Tisch Kutter Mixer Zerkleinerer ist robust und langlebig, was ihn zu einer lohnenden Investition für Ihr Unternehmen macht. Trotz seiner hohen Leistung ist das Gerät kompakt und nimmt nicht viel Platz in Ihrer Küche ein. Ob Sie nun eine große Menge an Zutaten zerkleinern müssen oder eine feine Paste für ein spezielles Gericht herstellen möchten, der Boku Kunzi Tisch Kutter Mixer Zerkleinerer ist das richtige Werkzeug für die Aufgabe. Investieren Sie in dieses Gerät und erleben Sie den Unterschied, den es in Ihrer Küche machen kann. Hersteller: Boku Kunzi

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    399,00

  • Kolbe Standwolf SW 100 FB gebraucht - Salmgastro Onlineshop-8170766-Kolbe-

    Kolbe Kolbe Standwolf SW 100 FB Schneidsatz E 32 gebraucht 400V

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    Lieferumfang 1 x Stopfwolf SW 100 FB 1 x Schneidsystem Enterprise E32 1 x Lochscheibe 3 mm Technische Daten Produktivität: ca. 950 kg/Stunde Schüsselvolumen: 45 Liter Schneckendrehzahl: 200 U/Min Lochscheibendurchmesser: 100 mm Leistung: 2900 Watt Spannung: 400 Volt Gewicht: 106 kg Besonderheiten Mobil durch 2 Bockrollen Schnellverschluss ermöglicht einfaches, schnelles Lösen und Abnehmen des Wolfgehäuses Förderleistung bei 3 mm Lochscheibe ca. 950 kg/Stunde Schneidsystem Enterprise E32 Zustand Weist Gebrauchsspuren auf Geprüft durch unseren Techniker Grundreinigung wurde durchgeführt Der Stopfwolf SW 100 FB ist ein leistungsstarker Fleischwolf, der sich durch seine hohe Produktivität und sein robustes Design auszeichnet. Mit einer Leistung von 2900 Watt und einer Produktivität von ca. 950 kg/Stunde ist er ideal für den Einsatz in der Gastronomie und Metzgereien. Das Gerät ist mobil durch 2 Bockrollen und verfügt über ein Schneidsystem Enterprise E32. Das schnelle Lösen und Abnehmen des Wolfgehäuses wird durch einen Schnellverschluss ermöglicht, was die Reinigung und Wartung des Geräts erleichtert. Die Förderleistung bei einer 3 mm Lochscheibe beträgt ca. 950 kg/Stunde, was eine effiziente Verarbeitung von Fleisch ermöglicht. Das Schüsselvolumen von 45 Litern bietet ausreichend Platz für große Mengen Fleisch. Bitte beachten Sie, dass es sich bei diesem Gerät um ein Gebrauchtgerät handelt. Es weist Gebrauchsspuren auf, wurde jedoch von unserem Techniker geprüft und eine Grundreinigung wurde durchgeführt. Hersteller: Kolbe

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    2.799,00

  • Delitech Stopfwolf Standgerät FG152 gebraucht - Salmgastro Onlineshop-8171207-Delitech-

    Delitech Delitech Stopfwolf Standgerät FG152 Schneidsatz B98 5-teilig gebraucht 400V

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    Lieferumfang 1 x Delitech Stopfwolf Standgerät FG152 1 x Marken-Schneidsatz (L&W), System Unger B = 98 mm, 5-teilig 1 x Vorschneider 2 x Sichelringmesser Blauer Fleisch Stopfer 1 x Lochscheibe 13 mm 1 x Lochscheibe 5 mm 1 x Lochscheibe 3 mm Technische Daten Stundenleistung: max. ca. 1.000 kg Trichtervolumen: 58 Liter Spannung: 400V, 50 Hz Absicherung: 16 A träge Leistung: 3,0 kw Gewicht ca. 130 kg Besonderheiten Erstklassige Hackfleischqualität mit hervorragender Partikeldefinition Minimaler Temperaturerhöhung und geringem Strombedarf Komplett aus hochwertigem Edelstahl rostfrei gefertigt Fugenfrei miteinander verschweißtes Maschinengehäuse, Einfüllschale und Einfüllstutzen Entspricht allen CE-Anforderungen in Bezug auf Sicherheit und Hygiene Zustand Weist Gebrauchsspuren auf Geprüft durch unseren Techniker Grundreinigung wurde durchgeführt Der Delitech Stopfwolf FG 152 ist ein Hochleistungs-Fleischwolf für Handbeschickung, der sich durch seine erstklassige Hackfleischqualität und hervorragende Partikeldefinition auszeichnet. Die spezielle Formgebung von Schnecke und Schneckengehäuse ermöglicht eine erstklassige Hackfleischqualität bei minimaler Temperaturerhöhung und geringem Strombedarf. Die Maschine ist komplett aus hochwertigem Edelstahl rostfrei gefertigt. Das Maschinengehäuse, die Einfüllschale und der Einfüllstutzen sind fugenfrei miteinander verschweißt, was eine schnelle, einfache und hygienisch einwandfreie Reinigung ermöglicht. Der Stopfwolf entspricht allen CE-Anforderungen in Bezug auf Sicherheit und Hygiene. Das Modell FG 152 ist die ideale Maschine für kleine und mittlere Produktionsmengen in Metzgereien, in der Gastronomie und in Supermärkten. Der sehr solide und starke Antrieb erlaubt sogar völlig problemlos die Verarbeitung von (an-)gefrorenem Material bei Temperaturen bis zu -5°C. Eine Rücklauftaste zum Ausbau des Schneidsatzes und ein für die Reinigung abnehmbarer, elektrische verriegelter Handschutz gehören zur Serienausstattung. Dieses Gebrauchtgerät weist Gebrauchsspuren auf, wurde jedoch von unserem Techniker geprüft und eine Grundreinigung wurde durchgeführt. Hersteller: Delitech Herstellerartikelnummer: 5006894

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  • Talsa W114L-Unger5 Standwolf Fleischwolf Stopfwolf 400V - Salmgastro Onlineshop-TalsaW114L-Unger5-Talsa-

    Talsa Talsa W114L-Unger5 Standwolf Fleischwolf Stopfwolf 400V

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    Lieferumfang 1x Talsa W114L Stopfwolf Standfleischwolf Unger 1x 5-teiliges Unger Schneidsystem (Vorschneider, zwei doppelschneidige Messer, Lochscheibe 7,8mm, 3mm und 5mm sowie zwei Einlegeringen und ein einschneidges Messer) Technische Daten Einfüllschale: 52 Liter Stundenleistung ca.: 900-1200kg Leistung: 3700W Spannung: 400V Gewicht: 116kg Maße: 560x920x1020H Maße Fleischschale: 560x830T Besonderheiten Komplett aus rostfreiem Edelstahl Abnehmbares Schneckengehäuse Untersetzung durch Ölbadgeschmiertes Getriebe Geschlossener Maschinenkörper Motor Thermoschutz Sicherheitsschalter Große Einfüllschale mit Handschutz Ausziehvorrichtung für Wolfschnecke Der Talsa W114L Stopfwolf Standfleischwolf Unger ist ein leistungsstarkes und zuverlässiges Gerät für die Fleischverarbeitung. Mit einer beeindruckenden Stundenleistung von ca. 900-1200kg und einer Leistung von 3700W, ist dieser Fleischwolf ideal für den professionellen Einsatz in der Gastronomie und Lebensmittelindustrie. Die Maschine ist komplett aus rostfreiem Edelstahl gefertigt, was eine lange Lebensdauer und einfache Reinigung garantiert. Das Schneckengehäuse ist abnehmbar, was die Reinigung und Wartung erleichtert. Die Untersetzungen erfolgen durch ein Ölbadgeschmiertes Getriebe, was für einen ruhigen und zuverlässigen Betrieb sorgt. Der Fleischwolf verfügt über eine große Einfüllschale mit Handschutz, was die Sicherheit beim Arbeiten erhöht. Eine Ausziehvorrichtung für die Wolfschnecke erleichtert das Befüllen und Entleeren der Maschine. Der Motor ist mit einem Thermoschutz ausgestattet, der vor Überhitzung schützt. Im Lieferumfang enthalten ist ein 5-teiliges Unger Schneidsystem, bestehend aus einem Vorschneider, zwei doppelschneidigen Messern, einer Lochscheibe 7,8mm, 3mm und 5mm sowie zwei Einlegeringen und einem einschneidges Messer. Dieses umfangreiche Zubehör ermöglicht eine Vielzahl von Anwendungen und sorgt für optimale Ergebnisse bei der Fleischverarbeitung. Hersteller: Talsa Herstellerartikelnummer: W114L

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    4.294,00

  • Talsa K55sb Suprem Standkutter 400V 55L - Salmgastro Onlineshop-TalsaK55sb-Talsa-

    Talsa Talsa K55sb Suprem Standkutter 400V 55L

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    Lieferumfang 1 x Talsa K55sb Standkutter 400V Zubehörset Technische Daten Maße (LxBxH): 1560x1190x1210mm Gewicht: ca. 900kg Spannung: 400V Leistung: 16,5kW (optional 23,5kW) Geschwindigkeiten: 500-5000U/min Schüssel: 4-20U/min Mischgang: 50-500U/min Besonderheiten Großer 15-Zoll-Touchscreen & TalsaControl 4.0: Rezepte, EcoCut Power Control, Ferndiagnose Sehr hohe Schnittgeschwindigkeit, stufenlos regelbar 500 bis 5.000 U/min Qualitätsmesser von BE-Maschinenmesser, spezieller hochfester KUT-Stahl Minimaler Abstand zwischen allen Messern und der Schüssel Langsame Mischgeschwindigkeit, variabel 50 bis 500 U/min, vorwärts/rückwärts Der Talsa K55sb Standkutter 400V ist ein hochwertiger Fleischverarbeitungskutter, der für seine hervorragende Leistung und Zuverlässigkeit bekannt ist. Mit seinen Maßen von 1560x1190x1210mm und einem Gewicht von etwa 900kg ist er robust und stabil gebaut. Er arbeitet mit einer Spannung von 400V und hat eine Leistung von 16,5kW, die optional auf 23,5kW erhöht werden kann. Die Geschwindigkeit des Kutters ist stufenlos regelbar von 500 bis 5.000 U/min, was eine sehr hohe Schnittgeschwindigkeit ermöglicht. Die Messer sind von hoher Qualität und bestehen aus speziellem, hochfestem KUT-Stahl. Ein weiteres Merkmal dieses Kutters ist der minimale Abstand zwischen allen Messern und der Schüssel, was zu einer effizienten und gleichmäßigen Verarbeitung des Fleisches führt. Der Mischgang des Kutters ist variabel und kann von 50 bis 500 U/min eingestellt werden, sowohl vorwärts als auch rückwärts. Dies ermöglicht eine gründliche und gleichmäßige Mischung des Fleisches. Darüber hinaus ist der Kutter mit einer Schüssel ausgestattet, die 4 bis 20 U/min dreht. Zusammenfassend ist der Talsa K55sb Standkutter 400V eine ausgezeichnete Wahl für jeden, der nach einem leistungsstarken und zuverlässigen Fleischverarbeitungskutter sucht. Mit seinen hochwertigen Komponenten und seiner hervorragenden Leistung wird er sicherlich alle Ihre Fleischverarbeitungsbedürfnisse erfüllen. Hersteller: Talsa Herstellerartikelnummer: K55sb

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    25.999,00

  • Talsa K30ns Standkutter 400V 30L - Salmgastro Onlineshop-TalsaK30ns-Talsa-

    Talsa Talsa K30ns Standkutter 400V 30L

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    Lieferumfang 1 x Talsa K30ns Maschine 3 x Qualitätsmesser (Standard) 1 x Transparenter Lärmschutzdeckel Technische Daten 10″ Digitaler Touchscreen mit TalsaControl 4.0 Variable Messergeschwindigkeit 500 – 3500 U/min Abnehmbarer Messerkopf mit 3 Qualitätsmessern Anschluss: 400V 5,6 kW Talsa EcoCut Power Control zur Bestimmung der erforderlich Maschinenleistung, um zu jeder Zeit das gewünschte Schnitt-Ergebnis zu erzielen. Industrie 4.0, digitale Lösungen für Wartung, Prozessintegration und kundenspezifische Lösungen. Fernzugriff für Service & Support über sichere Internetverbindung (Router/Ethernet o. Mobiltelefon). Schüssel Inhalt: 5-22kg Schüssel Volumen: 30 Liter Der Talsa K30ne ist ein hochmoderner digitaler Kutter, der speziell für Kleinbetriebe entwickelt wurde. Mit seinem 10-Zoll-Touchscreen und variabler Messergeschwindigkeit bietet er eine hohe Benutzerfreundlichkeit und Effizienz. Die Maschine ist in der Lage, eine Vielzahl von Lebensmitteln zu schneiden und zu emulgieren, was sie zu einer vielseitigen Ergänzung für jede Küche macht. Die Maschine verfügt über eine variable Messergeschwindigkeit von 750 bis 3500 U/min, die es dem Benutzer ermöglicht, die Geschwindigkeit je nach Bedarf anzupassen. Darüber hinaus verfügt die Maschine über einen automatischen Stopp, der nach einer bestimmten Zeit und/oder Temperatur programmiert werden kann. Dies gewährleistet eine präzise Kontrolle über den Schneid- und Emulgierprozess. Ein weiteres bemerkenswertes Merkmal des Talsa K30ne ist sein abnehmbarer Messerkopf, der mit drei Qualitätsmessern ausgestattet ist. Dies erleichtert nicht nur die Reinigung und Wartung der Maschine, sondern ermöglicht es dem Benutzer auch, die Messer bei Bedarf auszutauschen. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der Talsa K30ne eine leistungsstarke und vielseitige Maschine ist, die eine wertvolle Ergänzung für jede professionelle Küche darstellt. Mit seiner fortschrittlichen Technologie und benutzerfreundlichen Funktionen ist er eine ausgezeichnete Wahl für Kleinbetriebe, die ihre Effizienz und Produktivität steigern möchten. Hersteller:Talsa Herstellerartikelnummer: K30ne

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    11.959,00

  • Talsa K15sm Tischkutter 230V 15L - Salmgastro Onlineshop-TalsaK15sm-Talsa-

    Talsa Talsa K15sm Tischkutter 230V 15L

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    Lieferumfang 1 x Talsa k15sm Maschine 3 x Qualitätsmesser (Standard) 1 x Transparenter Lärmschutzdeckel Technische Daten 10″ Digitaler Touchscreen mit TalsaControl 4.0 Variable Messergeschwindigkeit 500 – 3500 U/min Abnehmbarer Messerkopf mit 3 Qualitätsmessern Anschluss: 230V 2,25 kW Talsa EcoCut Power Control zur Bestimmung der erforderlich Maschinenleistung, um zu jeder Zeit das gewünschte Schnitt-Ergebnis zu erzielen. Industrie 4.0, digitale Lösungen für Wartung, Prozessintegration und kundenspezifische Lösungen. Fernzugriff für Service & Support über sichere Internetverbindung (Router/Ethernet o. Mobiltelefon). Schüssel Inhalt: 4-12kg Schüssel Volumen: 15 Liter Der Talsa k15neo ist ein hochmoderner digitaler Kutter, der speziell für Kleinbetriebe entwickelt wurde. Mit seinem 10-Zoll-Touchscreen und variabler Messergeschwindigkeit bietet er eine hohe Benutzerfreundlichkeit und Effizienz. Die Maschine ist in der Lage, eine Vielzahl von Lebensmitteln zu schneiden und zu emulgieren, was sie zu einer vielseitigen Ergänzung für jede Küche macht. Die Maschine verfügt über eine variable Messergeschwindigkeit von 750 bis 3500 U/min, die es dem Benutzer ermöglicht, die Geschwindigkeit je nach Bedarf anzupassen. Darüber hinaus verfügt die Maschine über einen automatischen Stopp, der nach einer bestimmten Zeit und/oder Temperatur programmiert werden kann. Dies gewährleistet eine präzise Kontrolle über den Schneid- und Emulgierprozess. Ein weiteres bemerkenswertes Merkmal des Talsa k15sm ist sein abnehmbarer Messerkopf, der mit drei Qualitätsmessern ausgestattet ist. Dies erleichtert nicht nur die Reinigung und Wartung der Maschine, sondern ermöglicht es dem Benutzer auch, die Messer bei Bedarf auszutauschen. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der Talsa k15sm eine leistungsstarke und vielseitige Maschine ist, die eine wertvolle Ergänzung für jede professionelle Küche darstellt. Mit seiner fortschrittlichen Technologie und benutzerfreundlichen Funktionen ist er eine ausgezeichnete Wahl für Kleinbetriebe, die ihre Effizienz und Produktivität steigern möchten. Hersteller: Talsa Herstellerartikelnummer: K15sm

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    7.599,00

  • Talsa FP30s Automatischer Kolbenfüller mit Digitaler Portionierung & IO Link - Salmgastro Onlineshop-TalsaFP30e-Talsa-

    Talsa Talsa FP30s Automatischer Kolbenfüller mit Digitaler Portionierung & IO Link

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    Lieferumfang Talsa FP30 Automatischer Kolbenfüller 5 Standarddüsen Ø ext 14, 20, 30, 38 und 43 mm Hydrauliköl Kolbenextraktionsschlüssel Technische Daten Barrel-Kapazität: 30 Liter Portionen: zwischen 5 g bis 25 kg Geschwindigkeit: bis zu fast 200 Portionen pro Minute Besonderheiten Einzel- oder Dauerbetrieb, programmierbare Anzahl von Portionen mit automatischem Stopp Automatischer digitaler Twister: Dreht die Düse zwischen jeder Portion Automatischer digitaler Twister und automatischer motorisierter Gehäusehalter: Erlaubt müheloses Portionieren und Verdrehen und sorgt für präzise Portionen und Verdrehpunkte Der Talsa FP30 ist ein automatischer Kolbenfüller mit digitaler Portionierung, optionaler Düsendrehung und optionaler motorisierter Gehäusehalterung. Er wurde für mittelgroße Benutzer entwickelt, die eine Vielzahl von Lebensmitteln präzise füllen und portionieren müssen. Die Fasskapazität von 30 Litern ermöglicht die Produktion von mittleren oder kleinen Chargen ohne Abfall und ermöglicht einen schnellen Produktwechsel. Die Maschine bietet eine hohe Fülldruckkapazität, die ein problemloses Füllen auch von kompakten Mischungen ermöglicht. Eine Öldruck-Kontrollanzeige und eine stufenlos regelbare Füllgeschwindigkeit sorgen für eine einfache und präzise Bedienung. Der automatische Motorstart und -stopp beim Drücken des Kniehebels reduziert den Energieverbrauch und sorgt für eine geringere Wärmeentwicklung und weniger Geräuschentwicklung. Ein weiteres Highlight des Talsa FP30 ist das Fehlen eines Nachlaufens des Brätstroms durch die automatische Dekompression des Kolbens. Dies sorgt für eine saubere und präzise Verarbeitung. Der robuste Maschinenrahmen aus hochwertigem Edelstahl sorgt für eine lange Lebensdauer und eine hohe Zuverlässigkeit der Maschine. Zusammenfassend ist der Talsa FP30 eine ausgezeichnete Wahl für alle, die auf der Suche nach einer leistungsstarken und zuverlässigen Maschine für die Fleischverarbeitung sind. Mit seinen zahlreichen Funktionen und seiner robusten Konstruktion bietet er alles, was Sie für eine effiziente und professionelle Fleischverarbeitung benötigen. Hersteller: Talsa Herstellerartikelnummer: FP30

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  • Talsa F14s Kolbenfüller Wurstfüller 14 Liter Volledelstahl - Salmgastro Onlineshop-8162868-Talsa-

    Talsa Talsa F14s Kolbenfüller Wurstfüller 14 Liter Volledelstahl

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    Lieferumfang Talsa F14s Kolbenfüller Wurstfüller Zubehör: Lenkräder Zusätzliches Zubehör: Füllrohre aus Edelstahl Technische Daten Maße: 54x47x115cm Gewicht: ca. 120kg Spannung: 400V (optional 230V 750W) Leistung: 550W Volumen: 14,2 Liter Brätkapazität: ca. 11kg Besonderheiten Hoher Fülldruck für problemloses Füllen auch von kompakten Mischungen Öldruck Kontrollanzeige und stufenlos regelbare Füllgeschwindigkeit Automatischer Motorstart und -stopp beim Drücken des Kniehebels Kein Nachlaufen des Brätstroms durch automatische Dekompression des Kolbens Robustes Design, stabiler Maschinenrahmen aus hochwertigem Edelstahl Der Talsa F14s Kolbenfüller Wurstfüller ist ein hochwertiges Gerät für die Fleischverarbeitung. Mit einem Volumen von 14 Litern und einer Brätkapazität von ca. 11 kg ist es ideal für professionelle Anwendungen. Die Maschine ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und bietet eine robuste und langlebige Konstruktion. Die Maschine verfügt über eine hohe Fülldruckkapazität, die ein problemloses Füllen auch von kompakten Mischungen ermöglicht. Eine Öldruck-Kontrollanzeige und eine stufenlos regelbare Füllgeschwindigkeit sorgen für eine einfache und präzise Bedienung. Der automatische Motorstart und -stopp beim Drücken des Kniehebels reduziert den Energieverbrauch und sorgt für eine geringere Wärmeentwicklung und weniger Geräuschentwicklung. Ein weiteres Highlight des Talsa F14s ist das Fehlen eines Nachlaufens des Brätstroms durch die automatische Dekompression des Kolbens. Dies sorgt für eine saubere und präzise Verarbeitung. Der robuste Maschinenrahmen aus hochwertigem Edelstahl sorgt für eine lange Lebensdauer und eine hohe Zuverlässigkeit der Maschine. Zusammenfassend ist der Talsa F14s Kolbenfüller Wurstfüller eine ausgezeichnete Wahl für alle, die auf der Suche nach einer leistungsstarken und zuverlässigen Maschine für die Fleischverarbeitung sind. Mit seinen zahlreichen Funktionen und seiner robusten Konstruktion bietet er alles, was Sie für eine effiziente und professionelle Fleischverarbeitung benötigen. Zusatzoptionen: Einphasenwechselstrom 230 V Opt 4 Räder: 2 Schwenkrollen mit Bremse und Kippsicherung, sowie 2 feststehende Räder Spezial Füllrohre Edelstahl rostfrei, ø 12, 14, 18, 20, 25, 30, 38, 43mm, Normalrohr 180mm oder Länge 280mm Portioniergerät PF500 für Portionen 20 - 500 Gramm, manuell, passend für Talsa Kolbenfüller Gebogenes Füllrohr VD mit Gummiventil für PF500, zum Füllen von Dosen, Gläsern, etc. Hamburgerformer HF1, manuell, für Talsa Kolbenfüller „F“. Verschieden Größen (Durchmesser/Dicke) erhältlich. Hersteller: Talsa Herstellerartikelnummer: F14s

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  • Delitech Fleischwolf Ladenwolf TG 105 Schneidsatz E32 3mm Lochscheibe 400V gebraucht - Salmgastro Onlineshop-8174725-Delitech-

    Delitech Delitech Fleischwolf Ladenwolf TG 105 Schneidsatz E32 3mm Lochscheibe 400V gebraucht

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    Lieferumfang: Delitech Ladenwolf TG 105 Untergestell mit 2 Rollen Technische Daten: Stundenleistung: max. ca. 600 kg Trichtervolumen: 42,0 Liter Spannung: 400V, 50 Hz Absicherung: 16 A träge Leistung: 2,20 kW Gewicht ca. 85 kg Schneidsatz: System Enterprise Nr. 32, 2-tlg., bestehend aus Messer 4-flg und Lochscheibe 3 mm Zustand: Gebrauchtmaschine ohne Garantie Weist Gebrauchsspuren auf Geprüft durch unseren Techniker Grundreinigung wurde durchgeführt Baujahr: 2020 Der Delitech Ladenwolf TG 105 ist ein leistungsstarker Fleischwolf, der speziell für den gewerblichen Einsatz in Metzgereien und Lebensmittelgeschäften konzipiert ist. Mit einem robusten Untergestell, das mit 2 Rollen ausgestattet ist, bietet dieser Fleischwolf eine hohe Mobilität und Flexibilität in der Arbeitsumgebung. Der Delitech Ladenwolf TG 105 ist die ideale Wahl für Betriebe, die eine leistungsstarke und zuverlässige Fleischverarbeitungsmaschine suchen. Mit seinem robusten Design, effizienten Motor und umfangreichen technischen Spezifikationen ist er perfekt für den professionellen Einsatz geeignet. Hersteller: Delitech Modell: TG105

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