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Kombidämpfer Serie Silversteam-K

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  • Bartscher Kerntemperaturfühler-Set 3KA

    Bartscher Kerntemperaturfühler-Set 3KA

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    Bartscher Kerntemperaturfühler-Set 3KAAuf den Punkt gegarte Steaks, saftiger Braten, zarte Hähnchenkeulen mit knuspriger Haut - Die Speisenzubereitung im Kombidämpfer ist mit einem Kerntemperaturfühler einfach mehr als zuverlässig. Die magnetische Halterung lässt sich ganz simpel und beliebig an den Dämpfern befestigen.Ihre Vorteile Garpunktkontrolle mit Präzision: Mit einer Einstechtiefe von 80 mm und einem Fühlerdurchmesser von nur 3 mm sorgt das 3KA-Set für exakte Temperaturmessung – auch bei empfindlichen Fleischstücken. Maximale Flexibilität im Küchenalltag: Die magnetische Halterung erlaubt eine schnelle, werkzeuglose Befestigung an jedem Silversteam-K Elektro-Kombidämpfer – ideal für häufig wechselnde Anwendungen. Robust für den Profi-Einsatz: Fühler und Halterung bestehen aus hochwertigem Chromnickelstahl – langlebig, hygienisch und leicht zu reinigen, selbst bei täglicher Dauernutzung. Mehr Reichweite, weniger Einschränkung: Das 1,9 Meter lange Kabel bietet großzügige Bewegungsfreiheit und sicheres Handling – auch bei beengten Platzverhältnissen in der Großküche. Kombidämpfer optimal genutzt: Perfekt abgestimmt auf die Silversteam-K Serie – für präzise Steuerung, idealen Feuchte-/Hitzeaustausch und wirtschaftliches Garen auf den Punkt. Zuverlässigkeit mit einem Messpunkt: Ein präzise platzierter Sensor misst genau am thermischen Zentrum – für gleichbleibend hohe Speisenqualität bei minimaler Technikkomplexität. Schnelle Integration in bestehende Abläufe: Das Set ist einsatzbereit ohne Kalibrierung oder Anpassung – direkt einsetzbar für reibungslosen Küchenbetrieb ohne Zusatzaufwand. Sicherheit trifft Genuss: Zuverlässige Temperaturkontrolle minimiert Garverlust und Trennerisiken – für sichere, gleichmäßig gegarte Speisen mit vollem Geschmack. Technische Daten Material Temperaturfühler Chromnickelstahl Länge Kabel 1,9 m Durchmesser Temperaturfühler 3 mm Anzahl Messpunkte 1 Set bestehend aus 1 Halterung ,1 Kerntemperaturfühler Ausgelegt für Elektro-Kombidämpfer Serie Silversteam-K Material Chromnickelstahl ,Kunststoff Einstechtiefe 80 mm DokumenteDatenblatt herunterladen

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  • Bartscher Kombidämpfer Silversteam-K 6110D

    Bartscher Kombidämpfer Silversteam-K 6110D

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    Bartscher Kombidämpfer Silversteam-K 6110DDank des Längseinschubs ist der Silversteam-K 6110D besonders kompakt und findet so in der kleinsten Küche seinen Platz. Bei intuitiver, digitaler Bedienung mit Rack-Control-Funktion und guter Luftzirkulation lassen sich Speisen auf GN-Behälter im 1/1 GN-Format dämpfen, garen oder backen.Ihre Vorteile Kompaktes Kraftpaket für enge Küchenräume: Der Silversteam-K 6110D bietet volle Leistung auf nur wenig Raum – der platzsparende Längseinschub macht ihn ideal für beengte Profi-Küchen. Intuitive Steuerung mit Rack-Control: Dank digitalem Touch-Bedienfeld und Rack-Control-Funktion steuern Sie jeden Einschub präzise – für gleichmäßige Garergebnisse bei minimalem Aufwand. Vielseitig garen – mit über 600 Programmen: Mit 300 vorinstallierten und 300 frei programmierbaren Garprogrammen stehen Ihnen alle Optionen fürs Dämpfen, Backen und Braten offen – jederzeit abrufbar per One-Touch. Effizienter Lüfterlauf für gleichmäßige Ergebnisse: Ein reversierender Motorlauf und drei einstellbare Lüftergeschwindigkeiten sorgen für optimale Heißluftverteilung – selbst bei voller Bestückung mit 6 GN-Behältern. Digitale Präzision bis ins Kerntemperaturdetail: Die Kombination aus stufenloser Temperaturregelung, Kerntemperaturfühler und LED-gesteuerter Prozessanzeige ermöglicht exakte Ergebnisse – besonders bei Sous-vide und Delta-T-Garverfahren. Hygienisch durchdacht bis ins Detail: Der abgerundete Garraum aus CNS 18/10, herausnehmbare Auflageschienen und glatte Flächen ermöglichen eine schnelle, gründliche Reinigung – auch ohne integriertes Reinigungssystem. Robuste Technik für den Dauerbetrieb: Mit einem Anschlusswert von 6,9 kW, direkter Dampfeinspritzung, stabilem Aufbau und hochwertigen Materialien ist der Silversteam-K 6110D auf langjährigen, intensiven Einsatz ausgelegt. Zukunftssicher dank USB-Schnittstelle: Rezeptdaten, Updates oder HACCP-Dokumentation – alle wichtigen Informationen lassen sich bequem über die frontale USB-Schnittstelle austauschen und sichern. Technische Daten Temperaturbereich bis 300 °C Anzahl Einschübe 6 Temperaturregelung Stufenlos Steuerung Touch Wrasenabzug Ja Serie Silversteam-K Anzahl Lüfter 1 LED-Anzeige Beschwadung ,Delta-T-Garen ,Garphasen ,Kerntemperatur ,Lüftergeschwindigkeit ,Programm ,Temperatur ,Zeit Funktionen Umluft ,Dämpfen ,Kombidämpfen ,Niedertemperaturgaren ,Delta-T-Garen ,Reversierender Motorlauf (Lüfterräder) ,Dampferzeugung durch Direkteinspritzung ,Cooldown in Garphase Geräteanschluss 3 NAC Temperaturbereich von 50 °C Format Einschübe 1/1 GN Material CNS 18/10 Wasseranschluss 3/4" USB-Anschluss Frontal Zeiteinstellung bis 599 Minute(n) Material Garraum CNS 18/10 Auf Anfrage lieferbar Kombidämpfer mit Türanschlag links Anzahl Garprogramme 300 vorinstalliert ,300 programmierbar Innenbeleuchtung Ja Eigenschaften Abgerundeter Garraum ,Auflageschienen herausnehmbar ,Doppeltürverglasung ,LED-Beleuchtung in der Tür Mit Reinigungssystem Nein Zeiteinstellung von 0 Minute(n) Kerntemperaturfühler-Anschluss Unterhalb des Garraums Inklusive 1 Rost 1/1 GN ,1 Blech 1/1 GN ,1 PVC Abflussrohr ,1 Ersatz-Luftfilter ,1 Wasserzulaufschlauch Anschlusswert 6,9 kW Frequenz 50/60 Hz Abstand zwischen den Einschüben 60 mm Dauerbetrieb Ja Rack-Control Ja Anzahl Garphasen 9 Spannung 400 V Kochmodus Manuell ,One-Touch Rezeptauswahl ,Rezept-Tuner Lüftergeschwindigkeit 3 Stufen Art der Einschübe Längs Betriebsart Elektro Wichtiger Hinweis Ab einer Wasserhärte von 5° dH empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie einen Wasserdruck von maximal 3 bar DokumenteDatenblatt herunterladen

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  • Bartscher Kombidämpfer Silversteam-K 10110D

    Bartscher Kombidämpfer Silversteam-K 10110D

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    Bartscher Kombidämpfer Silversteam-K 10110DDank des Längseinschubs ist der Silversteam-K 10110D besonders kompakt und findet so in der kleinsten Küche seinen Platz. Bei intuitiver, digitaler Bedienung mit Rack-Control-Funktion und guter Luftzirkulation lassen sich Speisen auf GN-Behälter im 1/1 GN-Format dämpfen, garen oder backen.Ihre Vorteile Kompaktes Kraftpaket für jede Küche: Dank Längseinschub benötigt der Silversteam-K 10110D nur wenig Stellfläche – ideal für Küchen mit begrenztem Raumangebot ohne Kompromisse bei Leistung oder Kapazität. Effizientes Garen auf 10 Ebenen: Mit 10 Einschüben im 1/1 GN-Format und optimalem Abstand von 60 mm bietet der Kombidämpfer maximale Auslastung bei gleichmäßiger Hitzeverteilung – perfekt für Großküchen und Caterer. Intuitive Steuerung trifft präzise Kontrolle: Das übersichtliche Touch-Display mit LED-Anzeigen und Rack-Control-Funktion ermöglicht eine einfache Bedienung, präzise Temperaturregulierung und sichere Prozessführung im hektischen Küchenalltag. Flexibilität durch 600 Garprogramme: Mit 300 vorinstallierten und 300 individuell programmierbaren Garabläufen bietet der Silversteam-K 10110D die Freiheit, wiederkehrende Rezepte effizient und auf Knopfdruck umzusetzen. Multifunktionalität für vielfältige Anwendungen: Ob Dämpfen, Backen oder Niedertemperaturgaren – der Silversteam-K 10110D kombiniert vielseitige Funktionen mit direkter Dampfeinspritzung und reversierendem Motorlauf für exakte Garergebnisse. Robuste Bauweise für den Profibetrieb: Mit einem hygienischen und langlebigen Garraum aus CNS 18/10 sowie einer doppelt verglasten Tür ist der Kombidämpfer für den täglichen Dauerbetrieb unter anspruchsvollen Bedingungen ausgelegt. Klarheit in jeder Garphase: Die integrierte LED-Beleuchtung in der Tür und das strukturierte Anzeige-System geben klare Rückmeldung zu Temperatur, Lüftergeschwindigkeit, Beschwadung und Kerntemperatur – direkt im Blick, jederzeit kontrollierbar. Smarte Schnittstelle für moderne Küchenprozesse: Der frontseitige USB-Anschluss ermöglicht schnelles Laden, Übertragen oder Sichern von Programmen – ein technischer Vorteil für standardisierte Abläufe und HACCP-konformes Arbeiten. Technische Daten Temperaturbereich bis 300 °C Anzahl Einschübe 10 Temperaturregelung Stufenlos Steuerung Touch Wrasenabzug Ja Serie Silversteam-K Anzahl Lüfter 2 LED-Anzeige Beschwadung ,Delta-T-Garen ,Garphasen ,Kerntemperatur ,Lüftergeschwindigkeit ,Programm ,Temperatur ,Zeit Funktionen Umluft ,Dämpfen ,Kombidämpfen ,Niedertemperaturgaren ,Delta-T-Garen ,Reversierender Motorlauf (Lüfterräder) ,Dampferzeugung durch Direkteinspritzung ,Cooldown in Garphase Geräteanschluss 3 NAC Temperaturbereich von 50 °C Format Einschübe 1/1 GN Material CNS 18/10 Wasseranschluss 3/4" USB-Anschluss Frontal Zeiteinstellung bis 599 Minute(n) Material Garraum CNS 18/10 Auf Anfrage lieferbar Kombidämpfer mit Türanschlag links Anzahl Garprogramme 300 vorinstalliert ,300 programmierbar Innenbeleuchtung Ja Eigenschaften Abgerundeter Garraum ,Auflageschienen herausnehmbar ,Doppeltürverglasung ,LED-Beleuchtung in der Tür Mit Reinigungssystem Nein Zeiteinstellung von 0 Minute(n) Kerntemperaturfühler-Anschluss Unterhalb des Garraums Inklusive 1 Rost 1/1 GN ,1 Blech 1/1 GN ,1 PVC Abflussrohr ,1 Ersatz-Luftfilter ,1 Wasserzulaufschlauch Anschlusswert 13,8 kW Frequenz 50/60 Hz Abstand zwischen den Einschüben 60 mm Dauerbetrieb Ja Rack-Control Ja Anzahl Garphasen 9 Spannung 400 V Kochmodus Manuell ,One-Touch Rezeptauswahl ,Rezept-Tuner Lüftergeschwindigkeit 3 Stufen Art der Einschübe Längs Betriebsart Elektro Wichtiger Hinweis Ab einer Wasserhärte von 5° dH empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie einen Wasserdruck von maximal 3 bar DokumenteDatenblatt herunterladen

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  • Bartscher Kombidämpfer Silversteam-K 6110DRS

    Bartscher Kombidämpfer Silversteam-K 6110DRS

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    Bartscher Kombidämpfer Silversteam-K 6110DRSDank des Längseinschubs ist der Silversteam-K 6110DRS besonders kompakt und findet so in der kleinsten Küche seinen Platz. Bei intuitiver, digitaler Bedienung mit Rack-Control-Funktion und guter Luftzirkulation lassen sich Speisen auf GN-Behälter im 1/1 GN-Format dämpfen, garen oder backen. Für einen blitzblanken Garraum sorgt das integrierte Reinigungssystem.Ihre Vorteile Platzwunder mit Profi-Power: Dank Längseinschub und kompakter Bauweise ist der Silversteam-K 6110DRS ideal für beengte Küchenflächen – ohne Abstriche bei Leistung oder Kapazität. Intuitive Steuerung mit Rack-Control: Die digitale Touch-Bedienung mit Rack-Control ermöglicht punktgenaues Garen auf mehreren Ebenen – effizient, sicher und einfach programmierbar. 300 Programme – unbegrenzte Möglichkeiten: Mit 300 vorinstallierten und 300 individuell einstellbaren Programmen wird jeder Garprozess präzise wiederholbar – für konstante Qualität auch bei hohem Durchsatz. Reinigung auf Knopfdruck: Das integrierte Reinigungssystem sorgt für hygienische Sauberkeit im Garraum – ohne manuellen Aufwand und mit minimalem Wasserverbrauch. Kochpräzision bis ins Detail: Stufenlose Temperaturregelung von 50 bis 300 °C und Delta-T-Garen garantieren optimale Garergebnisse – sogar bei sensiblen Speisen oder im Niedertemperaturbereich. Clever durchdacht für den Profialltag: Abgerundeter Edelstahl-Garraum, herausnehmbare Auflageschienen und doppelt verglaste Tür – für Sicherheit, einfache Reinigung und maximale Langlebigkeit. Direkte Dampferzeugung für volle Power: Die Direktinjektion sorgt für schnelle Dampfverfügbarkeit ohne Aufheizzeit – ideal für zeitkritische Abläufe im Catering- und Küchenbetrieb. Mehr Übersicht, weniger Aufwand: Alle Garphasen, Temperaturen, Lüftergeschwindigkeiten und Programme auf einen Blick – dank LED-Anzeige und durchdachter Benutzerführung. Technische Daten Temperaturbereich bis 300 °C Anzahl Einschübe 6 Temperaturregelung Stufenlos Steuerung Touch Wrasenabzug Ja Serie Silversteam-K Anzahl Lüfter 1 LED-Anzeige Beschwadung ,Delta-T-Garen ,Garphasen ,Kerntemperatur ,Lüftergeschwindigkeit ,Programm ,Temperatur ,Zeit Funktionen Umluft ,Dämpfen ,Kombidämpfen ,Niedertemperaturgaren ,Delta-T-Garen ,Reversierender Motorlauf (Lüfterräder) ,Dampferzeugung durch Direkteinspritzung ,Cooldown in Garphase Geräteanschluss 3 NAC Temperaturbereich von 50 °C Format Einschübe 1/1 GN Material CNS 18/10 Wasseranschluss 3/4" USB-Anschluss Frontal Zeiteinstellung bis 599 Minute(n) Material Garraum CNS 18/10 Auf Anfrage lieferbar Kombidämpfer mit Türanschlag links Anzahl Garprogramme 300 vorinstalliert ,300 programmierbar Innenbeleuchtung Ja Eigenschaften Abgerundeter Garraum ,Auflageschienen herausnehmbar ,Doppeltürverglasung ,LED-Beleuchtung in der Tür Mit Reinigungssystem Ja Zeiteinstellung von 0 Minute(n) Kerntemperaturfühler-Anschluss Unterhalb des Garraums Inklusive 1 Rost 1/1 GN ,1 Blech 1/1 GN ,1 PVC Abflussrohr ,1 Ersatz-Luftfilter ,1 Wasserzulaufschlauch ,1 Zulaufschlauch für Reinigungsmittel Anschlusswert 6,9 kW Frequenz 50/60 Hz Abstand zwischen den Einschüben 60 mm Dauerbetrieb Ja Rack-Control Ja Anzahl Garphasen 9 Spannung 400 V Kochmodus Manuell ,One-Touch Rezeptauswahl ,Rezept-Tuner Lüftergeschwindigkeit 3 Stufen Art der Einschübe Längs Betriebsart Elektro Wichtiger Hinweis Ab einer Wasserhärte von 5° dH empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie einen Wasserdruck von maximal 3 bar DokumenteDatenblatt herunterladen

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  • Bartscher Kombidämpfer Silversteam-K 10110DRS

    Bartscher Kombidämpfer Silversteam-K 10110DRS

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    Bartscher Kombidämpfer Silversteam-K 10110DRSDank des Längseinschubs ist der Silversteam-K 10110DRS besonders kompakt und findet so in der kleinsten Küche seinen Platz. Bei intuitiver, digitaler Bedienung mit Rack-Control-Funktion und guter Luftzirkulation lassen sich Speisen auf GN-Behälter im 1/1 GN-Format dämpfen, garen oder backen. Für einen blitzblanken Garraum sorgt das integrierte Reinigungssystem.Ihre Vorteile Maximale Leistung auf minimalem Raum: Dank Längseinschub-Design passt der Silversteam-K 10110DRS selbst in beengte Küchen und nutzt die vorhandene Fläche optimal aus – ohne Kompromisse bei Kapazität oder Funktionalität. Präzision per Fingertipp: Die hochwertige Touch-Steuerung mit Rack-Control-Funktion ermöglicht eine punktgenaue Zubereitung – schnell, intuitiv und transparent in allen Garschritten. Mehr Effizienz durch doppelte Luftleistung: Zwei Lüfter mit reversierendem Motorlauf sorgen für eine besonders gleichmäßige Wärmeverteilung – ideal für einheitliche Garergebnisse auf allen 10 Einschüben. Reinigt automatisch – spart Zeit und Ressourcen: Das integrierte Reinigungssystem hält den Garraum hygienisch sauber und senkt Reinigungsaufwand sowie Betriebskosten durch optimierten Chemikalieneinsatz. Flexibilität für jedes Gericht: Ob Dämpfen, Backen oder Niedertemperaturgaren: Mit bis zu 9 kombinierbaren Garphasen und 600 programmierbaren Rezepten passt sich der Kombidämpfer jedem Menüplan an. Transparenz in Echtzeit: Die übersichtliche LED-Anzeige informiert dauerhaft über Beschwadung, Kerntemperatur oder Lüftergeschwindigkeit – für maximale Kontrolle beim Garen. Technische Daten Temperaturbereich bis 300 °C Anzahl Einschübe 10 Temperaturregelung Stufenlos Steuerung Touch Wrasenabzug Ja Serie Silversteam-K Anzahl Lüfter 2 LED-Anzeige Beschwadung ,Delta-T-Garen ,Garphasen ,Kerntemperatur ,Lüftergeschwindigkeit ,Programm ,Temperatur ,Zeit Funktionen Umluft ,Dämpfen ,Kombidämpfen ,Niedertemperaturgaren ,Delta-T-Garen ,Reversierender Motorlauf (Lüfterräder) ,Dampferzeugung durch Direkteinspritzung ,Cooldown in Garphase Geräteanschluss 3 NAC Temperaturbereich von 50 °C Format Einschübe 1/1 GN Material CNS 18/10 Wasseranschluss 3/4" USB-Anschluss Frontal Zeiteinstellung bis 599 Minute(n) Material Garraum CNS 18/10 Auf Anfrage lieferbar Kombidämpfer mit Türanschlag links Anzahl Garprogramme 300 vorinstalliert ,300 programmierbar Innenbeleuchtung Ja Eigenschaften Abgerundeter Garraum ,Auflageschienen herausnehmbar ,Doppeltürverglasung ,LED-Beleuchtung in der Tür Mit Reinigungssystem Ja Zeiteinstellung von 0 Minute(n) Kerntemperaturfühler-Anschluss Unterhalb des Garraums Inklusive 1 Rost 1/1 GN ,1 Blech 1/1 GN ,1 PVC Abflussrohr ,1 Ersatz-Luftfilter ,1 Wasserzulaufschlauch ,1 Zulaufschlauch für Reinigungsmittel Anschlusswert 13,8 kW Frequenz 50/60 Hz Abstand zwischen den Einschüben 60 mm Dauerbetrieb Ja Rack-Control Ja Anzahl Garphasen 9 Spannung 400 V Kochmodus Manuell ,One-Touch Rezeptauswahl ,Rezept-Tuner Lüftergeschwindigkeit 3 Stufen Art der Einschübe Längs Betriebsart Elektro Wichtiger Hinweis Ab einer Wasserhärte von 5° dH empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie einen Wasserdruck von maximal 3 bar DokumenteDatenblatt herunterladen

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    Bartscher Kondensationshaube Silversteam-K

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    Bartscher Kondensationshaube Silversteam-KSensorgesteuerte Kondensationshaube für Silversteam-K-Kombidämpfer – automatische Gebläseregelung, Abflussschlauch 320 mm. Filtert Wrasen direkt am Gerät ohne externen Abluftkanal. Für Küchen, die ihren Kombidämpfer flexibel und raumluftunabhängig betreiben wollen.Ihre Vorteile Automatische Dampfkontrolle für konstant klare Luft: Die sensorgesteuerte Gebläseregelung passt sich dem Dampfausstoß automatisch an – für eine sofortige und effiziente Kondensatabsaugung ohne manuelles Eingreifen. Hygienisch durchdacht: Edelstahlfilter inklusive: Der hochwertige Edelstahlfilter sorgt nicht nur für effektive Partikelfiltration, sondern garantiert auch eine einfache Reinigung und hohe Langlebigkeit im täglichen Dauereinsatz. Energieeffizienz auf Profi-Niveau: Mit einem Anschlusswert von nur 0,3 kW bei gleichzeitig hoher Absaugleistung überzeugt die Silversteam-K durch niedrigen Energieverbrauch bei maximaler Funktion. Flexible Stromversorgung für jede Küche: Mit 230 V und Betrieb bei 50/60 Hz ist die Silversteam-K universell einsetzbar – ideal für internationale Küchenstandards und variierende Netzfrequenzen. Inklusive Abflusssystem für Kondenswasser: Ein 320 mm Abflussschlauch ist bereits integriert – für eine unkomplizierte Ableitung des Kondenswassers und einen hygienischen Küchenbetrieb. Technische Daten Anschlusswert 0,3 kW Spannung 230 V Inklusive Abflussschlauch, 320 mm Montage-Art Oben am Gerät Frequenz 50/60 Hz Material Filter Edelstahl Material Edelstahl Regulierung Gebläse Automatisch, sensorgesteuert DokumenteDatenblatt herunterladen

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    Bartscher Untergestell Silversteam-K

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    Bartscher Untergestell Silversteam-KPassgenaues Untergestell für Silversteam-K-Kombidämpfer 1/1 GN – 5 GN-Einschübe längs, höhenverstellbar, CNS 18/10. Bringt den Kombidämpfer auf ergonomische Arbeitshöhe und bietet fünf GN-Einschübe darunter. Passgenaue Ergänzung für die Silversteam-K-Serie.Ihre Vorteile Stabilität für starke Leistung: Das robuste Chromnickelstahl-Gestell bietet sicheren Halt für Ihre Kombidämpfer der Serie Silversteam-K – selbst im anspruchsvollen Küchenalltag. Optimale Arbeitshöhe – flexibel einstellbar: Die höhenverstellbaren Füße ermöglichen eine ergonomische Anpassung von 735 mm bis 780 mm und sorgen so für Komfort am Arbeitsplatz. Effiziente Organisation auf 5 Längseinschüben: Fünf stabile Einschübe im GN 1/1-Format nehmen Bleche oder Behälter längs auf – für schnellen Zugriff und effizienten Workflow im Küchenbetrieb. Nahtlose Integration in Küchenprozesse: Perfekt auf die Kombidämpfer der Silversteam-K-Serie abgestimmt – für einen passgenauen, funktionalen Unterbau mit klarer Struktur. Pflegeleichtes Edelstahl-Design: Die glatte Oberfläche aus hygienischem Chromnickelstahl lässt sich leicht reinigen und widersteht den Belastungen des Gastronomiealltags. Platzsparend durch offenes Design: Ohne Grundboden konzipiert, bietet das Untergestell leicht zugänglichen Stauraum unter dem Gerät – ideal für flexible Küchenorganisation. Klar in der Führung – längs eingehängt: Die längs angeordneten Einschubschienen erleichtern das Handling von GN-Behältern, besonders beim Einsetzen und Entnehmen unter Volllast. Silberne Eleganz trifft Funktion: Die edle, silberfarbene Oberfläche unterstreicht den professionellen Anspruch Ihrer Küchengeräte und überzeugt mit langlebiger Qualität. Technische Daten Anzahl Einschübe 5 Füße höhenverstellbar Ja Format Einschübe 1/1 GN Farbe Silber Höhenverstellbar bis 780 mm Art der Einschübe Längs Anlieferungszustand Fest verschweißt Material CNS 18/10 Höhenverstellbar von 735 mm Ausgelegt für Kombidämpfer 1/1 GN Serie Silversteam-K Grundboden Nein DokumenteDatenblatt herunterladen

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  • Bartscher Verbindungskit Silversteam-K

    Bartscher Verbindungskit Silversteam-K

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    Bartscher Verbindungskit Silversteam-KDie platzsparende Lösung: Das Verbindungskit ermöglicht das Stapeln von 2 Elektro-Kombidämpfern 1/1 GN der Serie "Bartscher Kompakt" und "Silversteam-K".Ihre Vorteile Effizienter Einsatz wertvoller Stellfläche: Durch stapelbare Kombination zweier Kombidämpfer maximieren Sie Ihre Kapazität auf kleinstem Raum – ideal für beengte Küchenbereiche. Passgenaue Kompatibilität: Speziell entwickelt für die Modelle Silversteam-K und Bartscher Kompakt 1/1 GN – für eine dauerhaft sichere und stabile Verbindung. Robuste Verarbeitung aus Edelstahl: Der hochwertig gefertigte Rahmen aus Edelstahl bietet höchste Stabilität, Langlebigkeit und ist leicht zu reinigen – perfekt für den professionellen Kücheneinsatz. Flexibel kombinierbar, individuell einsetzbar: Ob 6 x 1/1 GN auf 6 x 1/1 GN oder 6 x 1/1 GN auf 10 x 1/1 GN – das Kit ermöglicht verschiedene Gerätekonfigurationen ganz nach Ihrem Bedarf. Inklusive komplettem Montageset: Rahmen, Füße, Verbindungsschlauch und Schrauben – alles im Lieferumfang enthalten, um eine einfache und sichere Installation zu gewährleisten. Integrierte Lösung für Wrasenabzug: Mit speziellem Halteblech für den Wrasenabzug – für ein durchdachtes Abluftkonzept in Ihrer Kombidämpfer-Konfiguration. Stabilität trifft auf Funktionalität: Die solide Rahmenkonstruktion mit 75 mm Höhe sichert die Standfestigkeit des oberen Geräts – ohne Kompromisse bei Wartung oder Bedienbarkeit. Ideal für den anspruchsvollen Küchenalltag: Perfekt abgestimmt auf hohe Nutzungsfrequenzen in Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung oder Catering – für zuverlässig reibungslose Arbeitsabläufe. Technische Daten Tiefe Rahmen 735 mm Ausgelegt für Elektro-Kombidämpfer 1/1 GN Serie Silversteam-K und Bartscher Kompakt Breite Rahmen 525 mm Kombinationsmöglichkeiten 6 x 1/1 GN auf 6 x 1/1 GN ,6 x 1/1 GN auf 10 x 1/1 GN Material Edelstahl Höhe Rahmen 75 mm Set bestehend aus 1 Rahmen ,4 Füße ,1 Rohr und Halteblech für Wrasenabzug ,1 Verbindungsschlauch ,Befestigungsschellen ,Schrauben DokumenteDatenblatt herunterladen

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