Gebrauchte Fritteusen

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  • Vito Ölfiltrationsgerät XS Vorführgerät - Salmgastro Onlineshop-8171954-Vito-

    Vito Vito Ölfiltrationsgerät XS Vorführgerät

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    Lieferumfang: 1x Vito XS Technische Daten: Filtrationsleistung: bis zu 30 L/min Filtration: 5 ųm effektiv / 20 ųm nominal Partikelaufnahme: 10,7 kg / 10 L Pumpenleistung: bis zu 35 L/min Tank: 40 L Heizleistung: 110 W Max. Leistung: 1200 W Anschluss: 220 - 240 V Abmessung: 555x723x843 mm Gewicht mit Auffangwanne: 45 kg Temperatur: max. 200 °C Material: Edelstahl Zustand: Gebrauchtmaschine ohne Garantie Weist Gebrauchsspuren auf Geprüft durch unseren Techniker Grundreinigung wurde durchgeführt Der VITO XS reinigt Ihr Frittieröl und bietet dabei eine einfache und hygienische Filtrationslösung für die Küche. Ideal für alle Bertebe mit einem hohen Filteraufkommen, den der Tank des VITO XS kann bis zu 40 Liter Öl fassen.Wie jeder VITO Frittierölfilter filtert auch der VITO XS Mikropartikel bis zu 5 µm aus dem Öl oder Fett. Das Öl wird mit dem Schlauch einfach aufgesaugt und kann anschließend auf ebenen Böden sicher transportiert werden, um entsorgt zu werden. Alternativ kann das Öl mit dem Gerät auch wieder in die Fritteuse zurückgepumpt werden. So bleibt die optimale Qualität Ihres Öls und der frittierten Speisen erhalten. Das spezielle Design des VITO XS sorgt dafür, dass er bei Temperaturen bis zu 200°C mühelos filtern kann und dabei höchste Arbeitssicherheit bietet. Durch den integrierten Hitzeschutz schaltet sich das Gerät automatisch bei zu hohen Temperaturen ab. Nach der Filtration kann das Öl sofort wieder verwendet werden.Der Filterkorb kann in der Spülmaschine gereinigt werden.Des weiteren verfügt das Gerät über eine integrierte Heizung. Hersteller: Vito Herstellerartikelnummer: 102909

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  • MKN Fritteuse OPTIMA 850 PARIS - Salmgastro Onlineshop-8170472-MKN-

    MKN MKN Fritteuse OPTIMA 850 PARIS gebraucht

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    Lieferumfang: MKN Fritteuse OPTIMA 850 PARIS Technische Daten: Abmessungen (BxTxH): 600x850x700 mm Fritteusenwanne: 400x400x235 mm Nenninhalt Friteusenwanne: 30 L Elektrische Ausrüstung: Geräteschalter, Temperaturregler, Sicherheits-Temperaturbegrenzer, Kontrollleuchte, Rohrheizkörper, Endschalter, Elektro-Festanschluss, IPX5 Anschlusswert: 20 kW | 3NPE AC | 400 V Wärmeabgabe sensibel: : 900 W, latent: 7000 W Gerätefuß: 150 mm hoch, steckbar, +/− 15 mm höhenverstellbar (4 Stück) Zubehör: 1 Deckel, 1 Fettkläreinsatz, 1 Backkorb "P", 2 Backkörbe "L Sonderausstattung: Ausschnitte für Medienzuleitungen bei Anschluss durch die Rückwand Zustand: Ausstellungsstück, mit 6 Monaten Garantie Weist Gebrauchsspuren auf Geprüft durch unseren Techniker Grundreinigung wurde durchgeführt Die Standfriteuse hat ein Frittierwanne mit 30 L Nenninhalt, die Platz für zwei Backkorb bietet. Die tiefgezogene Frittierwanne ist mit einer großer Überschäummulde ausgestattet. Durch die tiefe der Wanne gibt es auch kühlere Fettzonen. Beheizt wird das Fett durch Chrom-Nickel-Stahl-Rohrheizkörper mit niedriger Oberflächenbelastung die für eine lange Fettlebensdauer sorgen. Der Heizkörper ist vollständig aus der Wanne herausschwenkbar. Durch die Feststelleinrichtung und die Abschaltung der Beheizung ist eine leichte Reinigung möglich. Die Temperatur kann thermostatsich oder elektronisch geregelt werden. Ein Sicherheits-Temperaturbegrenzer sorgt für einen zuverlässigen Überhitzungsschutz. Das Fett kann über einen sicheren Fettablass mit Kugelhahn nach unten abgelassen werden. Eine Schnittstelle für den Anschluss an eine Energieoptimierungsanlage nach DIN 18875 ist vorhanden. Im Angebot sind 4 Gerätefüße mit einer Höhe von 150 mm enthalten. Die Füße sind in beide Richtungen um 15 mm verstellbar. Hersteller: MKN Herstellerartikelartikelnummer: 2020330

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  • MKN Friteuse OPTIMA 700 LONDON 1 - Salmgastro Onlineshop-8170477-MKN-

    MKN MKN Fritteuse OPTIMA 700 LONDON 1 gebraucht

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    Lieferumfang: MKN Fritteuse OPTIMA 700 LONDON 1 1 Deckel 1 Fettkläreinsatz 1 Backkorb "L" Technische Daten: Abmessungen (BxTxH): 400x700x700 mm Fritteusenwanne: 180 x 400 x 235 mm Nenninhalt Fritteusenwanne: 12,5 L Elektrische Ausrüstung: Geräteschalter, Temperaturregler, Sicherheits-Temperaturbegrenzer, Kontrollleuchte, Rohrheizkörper, Endschalter, Elektro-Festanschluss, IPX5 Anschlusswert: 6 kW | 3NPE AC | 400 V Absicherung: 3x16 A Wärmeabgabe sensibel: 540 W, latent: 4200 W Gerätefuß: 150 mm hoch, steckbar, +/− 15 mm höhenverstellbar (4 Stück) Zustand: Ausstellungsstück, mit 6 Monaten Garantie Weist Gebrauchsspuren auf Geprüft durch unseren Techniker Grundreinigung wurde durchgeführt   Die MKN Fritteuse OPTIMA 700 LONDON 1 ist ein hochwertiges Küchengerät, das mit seinen leistungsstarken Funktionen und kompakten Abmessungen eine ideale Lösung für professionelle Gastronomiebetriebe darstellt. Die Fritteuse bietet eine zuverlässige und effiziente Möglichkeit zur Zubereitung von köstlichen frittierten Speisen. Mit Abmessungen von 400x700x700 mm passt die Fritteuse leicht in jede Küchenumgebung und ermöglicht eine flexible Platzierung. Die Fritteusenwanne hat die Maße 180 x 400 x 235 mm und bietet einen Nenninhalt von 12,5 Litern, was ausreichend Platz für die Zubereitung größerer Mengen von frittierten Gerichten bietet. Die elektrische Ausrüstung der Fritteuse umfasst einen Geräteschalter, einen Temperaturregler, einen Sicherheits-Temperaturbegrenzer sowie eine Kontrollleuchte für eine benutzerfreundliche Bedienung. Der Rohrheizkörper sorgt für eine schnelle und effiziente Erwärmung des Frittieröls. Ein Elektro-Festanschluss gewährleistet eine stabile Stromversorgung. Die Fritteuse ist mit der Schutzart IPX5 versehen, was eine erhöhte Sicherheit im Umgang mit elektrischen Geräten gewährleistet. Der Anschlusswert der Fritteuse beträgt 6 kW bei 3NPE AC und 400 V, mit einer Absicherung von 3x16 A. Die Wärmeabgabe erfolgt sowohl sensibel mit 540 W als auch latent mit 4200 W, was eine präzise Steuerung der Temperatur und eine optimale Ergebnisqualität ermöglicht. Die MKN Fritteuse OPTIMA 700 LONDON 1 überzeugt nicht nur durch ihre robuste Bauweise und leistungsstarke Technologie, sondern auch durch ihr durchdachtes Design und die mitgelieferten Zubehörteile, die sie zu einem unverzichtbaren Arbeitsgerät in professionellen Küchen machen. Hersteller: MKN Herstellerartikelartikelnummer: 2120321

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  • Ubert Doppelfritteuse inkl. Bainmarie mit geschlossener Unterbau CNS gebraucht - Salmgastro Onlineshop-8171279-Ubert-

    Ubert Ubert Doppelfritteuse inkl. Bainmarie mit geschlossener Unterbau CNS gebraucht

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    Lieferumfang:  gebrauchte Doppelfritteuse inkl. Bainmarie mit geschlossenem Unterbau von Ubert Technische Daten: Marke: Ubert Typ: IAEW1012E Maße: 1000x900x700 mm Bainmarie Wanne: 310x510x210 mm tief Anschlusswert: 1,5 kW | 50 Hz | 230 V | 8,7 A Temperaturbereich: 100 - 180° C Technische Merkmale: Der Unterbau des Geräts ist geschlossen. Im Unterbau befinden sich die Ablsshähne für die Fritteusen und das Wasserbad.  Das Gerät Besitz zwei Fritteusen, von der sich jede einzeln steuern lässt. Mit Hilfe der Bainmarie neben den Friteusen, lässt sich fertige Frittiergut aufbewahren und warmhalten.  Zustand: Das Gerät ist gebraucht und weist leichte Gebrauchsspuren auf. Das Gerät wurde durch unsere Techniker geprüft und funktioniert einwandfrei. Baujahr: unbekannt Die gebrauchte Doppelfritteuse inklusive Bainmarie mit geschlossenem Unterbau von Ubert bietet eine praktische und vielseitige Lösung für die Zubereitung und Warmhaltung von frittierten Speisen in gastronomischen Betrieben. Hersteller: GGM Gastro

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