Räuchern
Hendi Räucherofen Elektrisch, HENDI, 230V/1600W, 540x380x(H)720mm
Das Gerät ist ideal zum Räuchern einer Vielzahl von Lebensmitteln wie Fisch, Rindfleisch, Schinken und Gemüse. Aus Edelstahl, mit einer magnetisch schließenden, doppelt isolierten Tür. Temperatur einstellbar mit einem Thermostat, Thermometer in der Tür integriert. Ausgestattet mit einem Heißluftauslass auf der Rückseite. Lieferung mit 3 Gittern (400x279mm) und 3 Fleischhaken.
269,75
Hendi Glasglosche mit Lüftungsöffnung, HENDI, Servierglosche, ø260x(H)174mm
Aus Borosilikatglas, ausgestattet mit einer Silikonentlüftung zur Aufnahme des Schlauches einer Räucherpistole. In Kombination mit einer Räucherpistole eine spektakuläre Art und Weise Speisen zu präsentieren.
65,99
Hendi Räucherpistole - 3 Geschwindigkeitsstufen, HENDI, 215x70x(H)160mm
Räuchern ist eine sehr geschmackvolle Ergänzung zu Ihren Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten, kann aber auch beim Servieren einen Wow-Faktor erzeugen. Der kalte Rauch ist auch ideal für empfindliches Obst und Gemüse geeignet (Textur oder Temperatur werden nicht verändert). Die Räucherpistole lässt sich mit nur einem Knopfdruck bedienen, hat 3 Geschwindigkeitsstufen. Die Lüfterkammer aus Aluminium fungiert als Kühlkörper und kühlt den Rauch, bevor er abgegbene wird. Das Holz muss vor dem Räuchern nicht eingeweicht werden. Kann auch mit Tee oder Gewürzen verwendet werden. Herausnehmbare Räucherkammer mit integriertem Siebfilter. Flexibler Silikonschlauch (50 cm lang) zum einfachen Einleiten des Rauchs in wiederverschließbare Beutel und Behälter. Leichtes Gewicht mit komfortablem Griff für die einfache Bedienung mit einer Hand. Betrieben durch einen wiederaufladbaren Lithium-Akku von 1000mAh. Set inklusive 3 Ersatz-Filternetzen, einer Pinzette und USB-Ladekabel. Holz oder Kräuter nicht im Lieferumfang enthalten.
63,50
Hendi Räucherbox, HENDI, 90x54x(H)122mm
Der Aluminiumkörper fungiert als Kühlkörper, der den Rauch kühlt und dann abführt. Holz benötigt keine Vorwässerung vor dem Räuchern. Kann auch mit Tee oder Gewürzen verwendet werden. Abnehmbare Rauchkammer mit integriertem Filter. Flexibler Gummischlauch (30 cm lang) zum einfachen Einblasen von Rauch in wiederverschließbare Beutel und Behälter. Kompakt und leicht genug, um mit einer Hand bedient zu werden. Stromversorgung durch 2 AA-Batterien, nicht im Lieferumfang enthalten. Holz oder Kräuter zum Räuchern nicht enthalten.
20,71
Hendi Glasglosche, HENDI, ø275x(H)140mm
Idealerweise in Kombination mit einer Räucherbox oder -pistole verwenden, um Kunden Gerichte auf eine spektakuläre Art und Weise zu präsentieren.
15,73
Hendi Glasglosche mit Lüftungsöffnung, HENDI, Cocktail-Glosche, ø130x(H)282mm
Aus Borosilikatglas, ausgestattet mit einer Silikonentlüftung zur Aufnahme des Schlauches einer Räucherpistole. In Kombination mit einer Räucherpistole eine spektakuläre Art und Weise Speisen zu präsentieren.
26,98
Hendi Räucherchips, HENDI, Mandel letzter Bestand
Breites Anwendungsspektrum in professionellen Catering-Einrichtungen. Späne werden aus natürlichem Holz aus Fässern der besten europäischen und amerikanischen Weingüter hergestellt. Einzigartiges Aroma. Die Späne können direkt über Holzkohle, auf ein Räuchertablett oder in einen Räucherschlauch gelegt werden. Erhältliche Geschmacksrichtungen: – Wein-, Whisky- oder Cognac-Fässer. – Eichen-, Buchen-, Oliven-, Zitrus-, Mandel- oder Pfirsichholz.
8,72
Hendi Räucherchips klein, HENDI, Cognac letzter Bestand
Hergestellt aus hochwertigem Holz bzw. aus Holzfässern. Einzigartiges Aroma. Die Chips können direkt über Holzkohle, auf einem Räuchertablett oder in einem Räucherrohr platziert werden. Unser Angebot umfasst Chips aus: - Wein-, Whisky- oder Cognacfässern. - Eichen-, Buchen-, Oliven-, Zitrus-, Mandel- oder Pfirsichholz.
9,09
Hendi Räuchermehl, HENDI, Mandel letzter Bestand
Perfekt zum Kalträuchern aller Arten von Speisen und sogar von Getränken, verleiht ein angenehm rauchiges Aroma. Hergestellt aus hochwertigem Holz oder aus Holzfässen. Zum Kalträuchern mit zB einer Räucherpistole geeignet. Unser Angebot umfasst Produkte aus: - Wein-, Whisky- oder Cognacfässern. - Buchen-, Oliven-, Zitrus-, Mandel- oder Pfirsichholz.
5,40
Hendi Räucherholzstücke, HENDI, Olive letzter Bestand
Ideal für mittlere bis hohe Temperaturen. Ideal für Pizzabacköfen, Backöfen im Freien und Grills - kann direkt auf Holzkohle verwendet werden. Für ein einzigartig rauchiges Aroma und einen besonderen Geschmack Ihrer Lieblingsgerichte. Hergestellt aus hochwertigem Holz bzw. aus Holzfässern. Unser Angebot umfasst Räucherholzstücke aus: - Wein-, Whisky- oder Cognacfässern. - Buchen-, Oliven-, Zitrus-, Mandel- oder Pfirsichholz.
18,68
Hendi Räucherchips klein, HENDI, Whiskey letzter Bestand
Hergestellt aus hochwertigem Holz bzw. aus Holzfässern. Einzigartiges Aroma. Die Chips können direkt über Holzkohle, auf einem Räuchertablett oder in einem Räucherrohr platziert werden. Unser Angebot umfasst Chips aus: - Wein-, Whisky- oder Cognacfässern. - Eichen-, Buchen-, Oliven-, Zitrus-, Mandel- oder Pfirsichholz.
9,09
Hendi Räucherchips klein, HENDI, Rotwein Letzter Bestand
Hergestellt aus hochwertigem Holz bzw. aus Holzfässern. Einzigartiges Aroma. Die Chips können direkt über Holzkohle, auf einem Räuchertablett oder in einem Räucherrohr platziert werden. Unser Angebot umfasst Chips aus: - Wein-, Whisky- oder Cognacfässern. - Eichen-, Buchen-, Oliven-, Zitrus-, Mandel- oder Pfirsichholz.
9,09
Hendi Räucherholzstücke, HENDI, Cognac letzter Bestand
Ideal für mittlere bis hohe Temperaturen. Ideal für Pizzabacköfen, Backöfen im Freien und Grills - kann direkt auf Holzkohle verwendet werden. Für ein einzigartig rauchiges Aroma und einen besonderen Geschmack Ihrer Lieblingsgerichte. Hergestellt aus hochwertigem Holz bzw. aus Holzfässern. Unser Angebot umfasst Räucherholzstücke aus: - Wein-, Whisky- oder Cognacfässern. - Buchen-, Oliven-, Zitrus-, Mandel- oder Pfirsichholz.
18,68
Hendi Räucherholzstücke, HENDI, Rotwein letzter Bestand
Ideal für mittlere bis hohe Temperaturen. Ideal für Pizzabacköfen, Backöfen im Freien und Grills - kann direkt auf Holzkohle verwendet werden. Für ein einzigartig rauchiges Aroma und einen besonderen Geschmack Ihrer Lieblingsgerichte. Hergestellt aus hochwertigem Holz bzw. aus Holzfässern. Unser Angebot umfasst Räucherholzstücke aus: - Wein-, Whisky- oder Cognacfässern. - Buchen-, Oliven-, Zitrus-, Mandel- oder Pfirsichholz.
18,68
Hendi Räucherholzstücke, HENDI, Mandel letzter Bestand
Ideal für mittlere bis hohe Temperaturen. Ideal für Pizzabacköfen, Backöfen im Freien und Grills - kann direkt auf Holzkohle verwendet werden. Für ein einzigartig rauchiges Aroma und einen besonderen Geschmack Ihrer Lieblingsgerichte. Hergestellt aus hochwertigem Holz bzw. aus Holzfässern. Unser Angebot umfasst Räucherholzstücke aus: - Wein-, Whisky- oder Cognacfässern. - Buchen-, Oliven-, Zitrus-, Mandel- oder Pfirsichholz.
18,68