Paellapfannen

Bartscher Paella-Pfanne STP600Robust, ganzflächig aus poliertem Stahl, strukturierte Garfläche mit hohem Rand, hitzebeständige Griffe – Die Bartscher-Paella-Pfannen sind auch bestens geeignet für die Zubereitung von Bratkartoffeln, Geschnetzeltem, Pfannengyros, oder Chili con carne.Ihre Vorteile Viel Platz für große Portionen: Mit einem Durchmesser von 600 mm ist die STP600-Paella-Pfanne ideal für die gleichzeitige Zubereitung großer Mengen – perfekt für Kantinen, Buffets und Catering-Events. Strukturierte Garfläche für beste Bratergebnisse: Die spezielle Struktur der polierten Stahlfläche unterstützt gleichmäßige Hitzeverteilung und sorgt für eine optimale Bräunung – ob bei Paella, Pfannengyros oder Bratkartoffeln. Robuster Stahl für intensive Nutzung: Gefertigt aus widerstandsfähigem poliertem Stahl, hält die Pfanne auch täglicher Beanspruchung in Großküchen zuverlässig stand. Sicheres Handling trotz Hitze: Die ergonomischen, hitzebeständigen Griffe mit roter Lackierung bieten auch bei hohen Temperaturen einen sicheren Griff – für effiziente und sichere Arbeitsabläufe. Flexibel einsetzbar – weit über Paella hinaus: Ob Chili con Carne, Geschnetzeltes oder Bratkartoffeln: Die STP600 ist ein multifunktionales Kochwerkzeug für viele Speisen mit hohem Volumenbedarf. Optimiert für professionelle Wärmequellen: Mit einer Stellfläche von 535 mm eignet sich die Pfanne ideal für großflächige Gas- oder Elektrokochfelder – perfekte Integration in Ihre Profiküche. Hoher Rand – mehr Inhalt, weniger Spritzer: Der 52 mm hohe Innenrand reduziert das Risiko von Fettspritzern und erleichtert das Herumrühren großer Mengen – für saubere und effiziente Prozesse. Abnehmbare Griffe für maximale Flexibilität: Die demontierbaren Griffe erlauben platzsparende Lagerung und einfaches Handling – ideal für Catering-Teams mit begrenztem Stauraum. Technische Daten Griff-Eigenschaften Hitzebeständig ,Rot lackiert Durchmesser 600 mm Ausführung Bratfläche Stahl, poliert ,Strukturiert Mit Griff(en) Ja Material Stahl, poliert Griff abnehmbar Ja Durchmesser Stellfläche 535 mm Höhe Innen 52 mm DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Paella-Pfanne STP800Robust, ganzflächig aus poliertem Stahl, strukturierte Garfläche mit hohem Rand, hitzebeständige Griffe – Die Bartscher-Paella-Pfannen sind auch bestens geeignet für die Zubereitung von Bratkartoffeln, Geschnetzeltem, Pfannengyros, oder Chili con carne.Ihre Vorteile Extra groß für höchste Kapazität: Mit einem Durchmesser von 800 mm eignet sich die STP800 ideal für Großmengen – perfekt für Buffets, Events oder die Gemeinschaftsverpflegung. Vielseitig einsetzbar in der Profiküche: Nicht nur für Paella: Die strukturierte Bratfläche ermöglicht das gleichmäßige Anbraten von Bratkartoffeln, Gyros oder Chili con carne – ohne Anhaften. Robuste Stahlkonstruktion für Dauerbeanspruchung: Aus poliertem, strukturiertem Stahl gefertigt, hält die STP800 auch intensiver Nutzung zuverlässig stand – ein langlebiges Werkzeug für den Profi-Alltag. Sicheres Handling bei hohen Temperaturen: Die fest angebrachten, rot lackierten Griffe bleiben hitzebeständig – für einen sicheren Transport direkt vom Herd zur Ausgabe oder zum Buffet. Durchdachte Bauform mit hohem Rand: Der 70 mm hohe Innenrand verhindert Austritt von Flüssigkeiten und ermöglicht sauberes Wenden und Rühren – auch bei vollem Volumen. Optimale Hitzeverteilung auf großem Flächenmaß: Die 720 mm Stellfläche sorgt für gleichmäßige Wärmezufuhr – effizient bei Nutzung auf Gasbrennern oder großflächigen Kochsystemen. Klarer Stahl-Look für authentische Präsentationen: Die polierte Oberfläche verleiht der Pfanne eine hochwertige, handwerkliche Optik – ideal für Front-Cooking und Themenbuffets. Pflegeleicht trotz Profi-Maßen: Die glatte, polierte Stahlstruktur lässt sich nach dem Einsatz mühelos reinigen – Zeitersparnis in stark frequentierten Küchenbetrieben. Technische Daten Griff-Eigenschaften Hitzebeständig ,Rot lackiert Durchmesser 800 mm Ausführung Bratfläche Stahl, poliert ,Strukturiert Mit Griff(en) Ja Material Stahl, poliert Griff abnehmbar Nein Durchmesser Stellfläche 720 mm Höhe Innen 70 mm DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Paella-Pfanne STP700Robust, ganzflächig aus poliertem Stahl, strukturierte Garfläche mit hohem Rand, hitzebeständige Griffe – Die Bartscher-Paella-Pfannen sind auch bestens geeignet für die Zubereitung von Bratkartoffeln, Geschnetzeltem, Pfannengyros, oder Chili con carne.Ihre Vorteile Großflächig für große Ansprüche: Mit 700 mm Durchmesser bietet die STP700 genügend Platz für hohe Portionsvolumen – ideal für professionelle Küchen mit hohem Durchsatz. Vielseitigkeit, die überzeugt: Ob Paella, Pfannengyros oder Bratkartoffeln – die strukturierte Stahlfläche sorgt für gleichmäßige Bräunung und optimale Röstaromen bei vielfältigen Gerichten. Robust für den Dauerbetrieb: Aus massivem, poliertem Stahl gefertigt, überzeugt die Pfanne durch lange Lebensdauer und hohe Widerstandskraft im anspruchsvollen Kücheneinsatz. Ergonomisch und sicher im Handling: Zwei rot lackierte, hitzebeständige Griffe ermöglichen sicheres Tragen – auch bei längeren Einsätzen auf hoher Temperatur. Optimales Hitzemanagement: Die große Stellfläche von 640 mm verteilt Hitze gleichmäßig – für punktgenaues Garen selbst bei voluminösen Zubereitungen. Hoher Rand für sauberes Arbeiten: Mit einer Innenhöhe von 62 mm verhindert die STP700 Spritzer und erleichtert das Wenden und Portionieren – auch bei flüssigen oder voluminösen Speisen. Pflegeleicht dank polierter Oberfläche: Die glatte, strukturierte Stahlfläche lässt sich nach dem Einsatz mühelos reinigen – ideal für einen reibungslosen Küchenalltag. Tradition trifft Profiqualität: Die klassische Paella-Form kombiniert mit professionellen Materialien – entwickelt für Gastronomen, die Wert auf Authentizität und Funktion legen. Technische Daten Griff-Eigenschaften Hitzebeständig ,Rot lackiert Durchmesser 700 mm Ausführung Bratfläche Stahl, poliert ,Strukturiert Mit Griff(en) Ja Material Stahl, poliert Griff abnehmbar Nein Durchmesser Stellfläche 640 mm Höhe Innen 62 mm DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Paella-Pfanne STP650Robust, ganzflächig aus poliertem Stahl, strukturierte Garfläche mit hohem Rand, hitzebeständige Griffe – Die Bartscher-Paella-Pfannen sind auch bestens geeignet für die Zubereitung von Bratkartoffeln, Geschnetzeltem, Pfannengyros, oder Chili con carne.Ihre Vorteile Viel Platz für große Portionen: Mit einem Durchmesser von 650 mm bietet die STP650 ausreichend Fläche für großzügige Mengen – ideal für buffetreifes Paella, Pfannengerichte oder Event-Catering. Strukturierte Bratfläche für perfektes Anbraten: Die strukturierte Oberfläche aus poliertem Stahl sorgt für optimale Hitzeverteilung und gleichmäßige Bräunung – essenziell für professionelle Röstaromen. Hitzebeständige Griffe – sicher in jeder Situation: Die robust lackierten Griffe bleiben auch bei hohen Temperaturen stabil und bieten ein sicheres Handling im Großküchenalltag. Vielseitigkeit für Ihre Speisekarte: Ob klassische Paella, Bratkartoffeln oder Pfannengyros – die STP650 ist Ihr Multitalent für unterschiedlichste Zubereitungsarten. Langlebig durch massiven Stahl: Gefertigt aus hochwertigem, poliertem Stahl überzeugt die Pfanne durch Robustheit und jahrelange Einsatzbereitschaft – auch bei hoher Auslastung. Hoher Rand für sauberes Braten und Wenden: Die 56 mm Innenhöhe verhindert Spritzer und erleichtert das Arbeiten mit flüssigeren Speisen – ein spürbarer Vorteil bei voluminösen Gerichten. Ideal für Gastronorm-Kombinationen: Mit ihrer Stellflächengröße von 585 mm passt die Pfanne perfekt auf große Kochfelder und mobile Cateringstationen. Design trifft Ergonomie: Die auffällig rot lackierten Griffe ermöglichen nicht nur einfaches Handling, sondern erhöhen auch die Sichtbarkeit im hektischen Küchenbetrieb. Technische Daten Griff-Eigenschaften Hitzebeständig ,Rot lackiert Durchmesser 650 mm Ausführung Bratfläche Stahl, poliert ,Strukturiert Mit Griff(en) Ja Material Stahl, poliert Griff abnehmbar Nein Durchmesser Stellfläche 585 mm Höhe Innen 56 mm DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Paella-Pfanne STP460Robust, ganzflächig aus poliertem Stahl, strukturierte Garfläche mit hohem Rand, hitzebeständige Griffe – Die Bartscher-Paella-Pfannen sind auch bestens geeignet für die Zubereitung von Bratkartoffeln, Geschnetzeltem, Pfannengyros, oder Chili con carne.Ihre Vorteile Vielseitigkeit, die begeistert: Ob Paella, Bratkartoffeln oder Gyros – die strukturierte Stahlfläche der STP460 sorgt für gleichmäßiges Garen verschiedenster Gerichte auf Profi-Niveau. Stabile Bauweise für den Küchenalltag: Gefertigt aus robustem, poliertem Stahl hält die Paella-Pfanne intensiven Beanspruchungen im Gastronomiebetrieb problemlos stand. Großzügiges Format für große Pläne: Mit 460 mm Durchmesser und extra hohem Rand eignet sich die STP460 ideal für Mengenbewirtung – perfekt für Großküchen und Caterer. Sicheres Handling auch unter Volllast: Die rot lackierten, hitzebeständigen Griffe bieten auch bei hoher Hitze Kontrolle und Sicherheit bei allen Arbeitsschritten. Effizient kochen auf jeder Wärmequelle: Durch ihre Stellfläche von 405 mm ist die STP460 kompatibel mit zahlreichen Herdsystemen und ermöglicht gleichmäßige Hitzeverteilung über die gesamte Fläche. Authentischer Geschmack, professionell zubereitet: Die strukturierte Garfläche fördert Röstaromen und verhindert Anhaften – für typisch mediterrane Gerichte mit Charakter und Raffinesse. Pflegeleicht trotz Höchstleistung: Die polierte Stahloberfläche vereinfacht die Reinigung nach dem Einsatz, selbst bei intensiver Nutzung im Tagesgeschäft. Optimiert für den Profi-Einsatz: Jedes Detail – von Material bis Ergonomie – ist auf die Anforderungen professioneller Küchen abgestimmt und unterstützt reibungslose Abläufe im Gastronomiebetrieb. Technische Daten Griff-Eigenschaften Hitzebeständig ,Rot lackiert Durchmesser 460 mm Ausführung Bratfläche Stahl, poliert ,Strukturiert Mit Griff(en) Ja Material Stahl, poliert Griff abnehmbar Nein Durchmesser Stellfläche 405 mm Höhe Innen 49 mm DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Paella-Pfanne STP420Robust, ganzflächig aus poliertem Stahl, strukturierte Garfläche mit hohem Rand, hitzebeständige Griffe – Die Bartscher-Paella-Pfannen sind auch bestens geeignet für die Zubereitung von Bratkartoffeln, Geschnetzeltem, Pfannengyros, oder Chili con carne.Ihre Vorteile Vielseitig einsetzbar – weit über Paella hinaus: Ideal für große Mengen Bratkartoffeln, Pfannengerichte oder Schmorgerichte – die STP420 erfüllt unterschiedlichste Anforderungen in Großküche und Gastronomie. Strukturierte Garfläche für optimales Bratergebnis: Die strukturierte Stahloberfläche sorgt für gleichmäßige Hitzeverteilung und fördert eine aromatische Krustenbildung – perfekt für saftige Fleischgerichte oder Gemüse-Pfannen. Robuster Stahl für den täglichen Dauereinsatz: Gefertigt aus durchgängig poliertem Stahl überzeugt die STP420 durch Langlebigkeit und Belastbarkeit – entwickelt für den reibungslosen Betrieb in professionellen Küchen. Hitzebeständige Griffe für sicheres Arbeiten: Die rot lackierten Griffe bleiben auch bei hohen Temperaturen zuverlässig stabil – für kontrolliertes und gefahrloses Handling am Herd oder Büffet. Großzügiger Durchmesser für hohes Gästeaufkommen: Mit 420 mm Durchmesser bietet die Pfanne ausreichend Fläche für die Zubereitung größerer Portionen – ideal für Catering-Events oder Stoßzeiten im Restaurantbetrieb. Erhöhter Rand für mehr Volumen und Sicherheit: Mit 47 mm Innenhöhe ermöglicht die STP420 die Zubereitung von Speisen mit viel Volumen und reduziert Spritzer – für mehr Ergonomie und Sauberkeit am Arbeitsplatz. Technische Daten Griff-Eigenschaften Hitzebeständig ,Rot lackiert Durchmesser 420 mm Ausführung Bratfläche Stahl, poliert ,Strukturiert Mit Griff(en) Ja Material Stahl, poliert Griff abnehmbar Nein Durchmesser Stellfläche 370 mm Höhe Innen 47 mm DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Paella-Pfanne STP380Robust, ganzflächig aus poliertem Stahl, strukturierte Garfläche mit hohem Rand, hitzebeständige Griffe – Die Bartscher-Paella-Pfannen sind auch bestens geeignet für die Zubereitung von Bratkartoffeln, Geschnetzeltem, Pfannengyros, oder Chili con carne.Ihre Vorteile Vielseitigkeit für Profi-Küchen: Ob Paella, Bratkartoffeln oder Chili – die strukturierte Garfläche der STP380 garantiert gleichmäßige Ergebnisse bei unterschiedlichsten Gerichten. Stabilität trifft Funktion: Der komplett aus poliertem Stahl gefertigte Korpus bietet hohe Formstabilität – ideal für den täglichen Einsatz in Großküchen und Foodtrucks. Sicheres Handling unter Hochlast: Die beiden rot lackierten Griffe sind dauerhaft hitzebeständig – für komfortables und sicheres Hantieren direkt am Herd oder Grill. Optimiert für große Hitze: Die breite Stellfläche von 330 mm ermöglicht eine effiziente Hitzeübertragung – besonders geeignet für leistungsstarke Kochsysteme und Induktionsplatten. Praktische Tiefe mit hohem Rand: Mit 44 mm Innenhöhe bietet die Pfanne ausreichend Volumen für größere Mengen – ideal für Caterings und à-la-carte Produktion. Pflegeleicht – auch im Dauereinsatz: Die polierte Stahloberfläche lässt sich mühelos reinigen und bleibt auch nach häufigem Gebrauch optisch ansprechend – ein Plus in der Profiküche. Technische Daten Griff-Eigenschaften Hitzebeständig ,Rot lackiert Durchmesser 380 mm Ausführung Bratfläche Stahl, poliert ,Strukturiert Mit Griff(en) Ja Material Stahl, poliert Griff abnehmbar Nein Durchmesser Stellfläche 330 mm Höhe Innen 44 mm DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Paella-Pfanne STP340Robust, ganzflächig aus poliertem Stahl, strukturierte Garfläche mit hohem Rand, hitzebeständige Griffe – Die Bartscher-Paella-Pfannen sind auch bestens geeignet für die Zubereitung von Bratkartoffeln, Geschnetzeltem, Pfannengyros, oder Chili con carne.Ihre Vorteile Maximale Hitzebeständigkeit – sicher im Handling: Die speziell lackierten Griffe bleiben kühl und erlauben jederzeit sicheres Arbeiten – selbst bei hoher Dauerbelastung in der Profiküche. Viel Platz für Vielfalt: Mit einem Durchmesser von 34 cm und hohem Rand bietet die STP340 ideale Volumenverhältnisse – perfekt für große Portionen und vielfältige Rezepturen. Struktur schafft Geschmack: Die strukturierte Bratfläche sorgt für gleichmäßige Bräunung und charakteristische Röstaromen – für authentische Ergebnisse bei jeder Zubereitungsart. Universell einsetzbar – weit über Paella hinaus: Ob Bratkartoffeln, Geschnetzeltes oder Chili con carne – die STP340 überzeugt durch ihre Vielseitigkeit im gastronomischen Alltag. Pflegeleicht durch polierten Stahl: Die glatte, polierte Oberfläche reduziert Anhaftungen und erleichtert die Reinigung – ein klarer Vorteil im professionellen Küchenbetrieb. Hohe Stabilität – auch bei intensiver Nutzung: Gefertigt aus robustem Vollstahl mit solider Stellfläche für sicheren Stand auf allen gängigen Kochsystemen. Technische Daten Griff-Eigenschaften Hitzebeständig ,Rot lackiert Durchmesser 340 mm Ausführung Bratfläche Stahl, poliert ,Strukturiert Mit Griff(en) Ja Material Stahl, poliert Griff abnehmbar Nein Durchmesser Stellfläche 280 mm Höhe Innen 44 mm DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Paella-Pfanne STP550Robust, ganzflächig aus poliertem Stahl, strukturierte Garfläche mit hohem Rand, hitzebeständige Griffe – Die Bartscher-Paella-Pfannen sind auch bestens geeignet für die Zubereitung von Bratkartoffeln, Geschnetzeltem, Pfannengyros, oder Chili con carne.Ihre Vorteile Maximale Vielseitigkeit für jede Profiküche: Ob Paella, Bratkartoffeln oder Chili – die strukturierte Stahlfläche bietet gleichmäßige Hitzeverteilung für unterschiedlichste Gerichte mit hohem Anspruch. Hält Hitze aus – bleibt cool im Griff: Die rot lackierten, hitzebeständigen Griffe sorgen auch im Dauereinsatz für sichere Handhabung – optimal für große Catering-Volumen und lange Kochprozesse. Robuster Stahl für den harten Küchenalltag: Die komplett polierte Stahlkonstruktion überzeugt mit hoher Materialstärke und Langlebigkeit – gemacht für professionelle Einsätze unter hoher Belastung. Groß im Format – präzise im Ergebnis: Mit 550 mm Durchmesser und einer tiefgezogenen Innenhöhe von 56 mm bietet die STP550 reichlich Volumen für mengenstarke Zubereitungen ohne Qualitätsverlust. Strukturierte Garfläche für das perfekte Brataroma: Die feine Oberflächenstruktur sorgt für optimale Röstaromen und gleichmäßige Garergebnisse – ideal für Fleisch, Gemüse oder rustikale Spezialitäten. Sicherer Stand dank durchdachter Bodenfläche: Die 480 mm breite Stellfläche garantiert eine stabile Lage auf Kochgeräten – für effiziente und sichere Arbeitsabläufe in hektischen Küchenumgebungen. Wirtschaftlich durch langlebige Konstruktion: Dank hochwertiger Verarbeitung reduziert sich der Ersatzbedarf – eine Investition, die sich in stabilen Margen und zufriedenen Kunden auszahlt. Durchdachtes Design trifft Praxisnutzen: Kein Schnickschnack, sondern funktionales Profiwerkzeug – entwickelt, um Gastronomen und Großküchenbetreiber effizient beim Kochen zu unterstützen. Technische Daten Griff-Eigenschaften Hitzebeständig ,Rot lackiert Durchmesser 550 mm Ausführung Bratfläche Stahl, poliert ,Strukturiert Mit Griff(en) Ja Material Stahl, poliert Griff abnehmbar Nein Durchmesser Stellfläche 480 mm Höhe Innen 56 mm DokumenteDatenblatt herunterladen

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