Slow Cooking
Dörrautomat Profi Line, HENDI, Profi Line, 6 Bleche, 230V/650W, 340x450x(H)311mm
Gehäuse aus Edelstahl. Zum Trocknen von Obst, Gemüse, Kräutern, Fleisch, Fisch, etc. Digitales Bedienfeld. Timer in 30-Minuten-Schritten auf bis zu 24 Stunden einstellbar. Temperatur in 5º-Schritten von +35ºC bis +75ºC einstellbar. Der leise Lüfter zirkuliert die warme Luft konstant im Kammerinneren und sorgt so für gleichmäßige Dörrergebnisse, ohne die Gitter drehen zu müssen. Inklusive 6 Edelstahlgittern à 305x330 mm. Die Gitter sind in regelmäßigen Abständen anordenbar und lassen sich leicht entnehmen bzw. reinigen. Dank der transparenten Tür kann der Dörrprozess jederzeit im Auge behalten werden.
153,55
Dörrautomat Profi Line 10 Bleche, HENDI, Profi Line, 10 Bleche, 230V/1000W, 417x535x(H)430mm
Gehäuse aus Edelstahl. Zum Trocknen von Obst, Gemüse, Kräutern, Fleisch, Fisch, etc. Digitales Bedienfeld. Timer einstellbar bis zu 24 Stunden in Schritten von 30 Minuten. Temperatur einstellbar von 35ºC bis 75ºC in 5º-Schritten. Leise Lüfter zirkulieren die warme Luft für ein gleichmäßig getrocknetes Ergebnis, ohne dass die Schalen gedreht werden müssen. Ausgestattet mit 10 Edelstahlgittern à 395x380 mm. Die Gitter sind gleichmäßig verteilt und lassen sich leicht entfernen und reinigen. Dank der transparenten Tür können Sie den Trocknungsprozess im Auge behalten.
269,75
Sous Vide Gerät GN 1/1, HENDI, 20L, 230V/600W, 540x335x(H)310mm
Mit praktischen Tragegriffen und Ablasshahn. Inklusive 6-teiligem Abstandhalter aus Edelstahl.
342,38
Dörrautomat Kitchen Line, HENDI, Kitchen Line, 7 Bleche, 230V/500W, 345x450x(H)315mm
Zum Trocknen von Obst, Gemüse, Kräutern, Fleisch, Fisch, etc. Der leise Lüfter zirkuliert die warme Luft konstant im Kammerinneren und sorgt so für gleichmäßige Dörrergebnisse, ohne die Gitter drehen zu müssen. Inklusive 7 Edelstahlgittern à 305x330 mm, die jeweils mit bis zu 500 g beladen werden können. Die Gitter sind in regelmäßigen Abständen von 35 mm anordenbar und lassen sich leicht entnehmen bzw. reinigen. Das doppelwandige Polypropylengehäuse erhöht die thermische Effizienz. Dank der transparenten Tür kann der Dörrprozess jederzeit im Auge behalten werden. Die inkludierte transparente Gitterauflage verhindert, dass kleinere Stücke während des Dörrprozesses durch das Gitter fallen oder dient als Krümelauffangmatte am Boden der Dörrautomateninnenkammer. Digitales Display Timer in 30-Minuten-Schritten auf bis zu 24 Stunden einstellbar. Temperatur von +35ºC bis +70ºC einstellbar.
136,95
Sous Vide Gerät GN 2/3, HENDI, 13L, 230V/400W, 363x335x(H)290mm
Mit Tragegriffen. Inklusive 4-teiligem Abstandhalter aus Edelstahl.
247,76
Niedertemperaturofen, HENDI, 230V/1200W, 495x690x(H)415mm
Entwickelt für die langsame Zubereitung oder Warmhalten von Lebensmitteln mittels eines sehr genau eingestellten und kontrollierten Prozesses. Mit Kerntemperaturfühler, separat einstellbar. Griffmulden an den Seiten. Leicht zu reinigende Türdichtung. Die Ofenkammer wird an 4 Seiten beheizt und verteilt die Wärme gleichmäßig in der Kammer. Energieeffizient durch zusätzliche Isolierung. Nahtlose Ofenkammer mit abgerundeten Ecken, leicht zu reinigen. Temperatur in Schritten von 1 Grad einstellbar - Ofenraum bis 120 ºC, Kerntemperatur und warm halten bis 100 ºC. Türbänder links oder rechts, einfach umzubauen. Digitale Einstellung und Anzeige von Zeit, eingestellter Temperatur und aktuellen Kern- / Kammertemperaturen. Pfannen- und Tabletthalter aus Edelstahl, passend für GN 1/1 Behälter, Roste und Tabletts sowie 600x400 mm Backbleche, auf 3 Ebenen.
1.160,76