Kochserie 900 Warmhalten

Bartscher Elektro-Wasserbad, OUDie Serie 900 Master ist mit ihrer hochwertigen und massiven Edelstahl-Ausführung in CNS 18/10 die ideale Wahl für die moderne Profi-Küche mit hohen Ansprüchen. Funktional, modular, leistungsstark – hervorragend geeignet für große Produktionskapazitäten.Ihre Vorteile Konzipiert für Höchstleistung in Profiküchen: Das Elektro-Wasserbad der Serie 900 Master überzeugt mit 3,5 kW Leistung und massiver Verarbeitung – ideal für kontinuierlichen Einsatz bei hoher Speisenfrequenz. Flexibles GN-System für individuelle Anforderungen: Mit Platz für 1/1 GN + 1/3 GN Behälter und einer Tiefe bis 150 mm lassen sich unterschiedlichste Zubereitungsprozesse effizient gestalten – ganz nach Bedarf. Zuverlässige Temperaturregelung für kontrollierte Warmhaltung: Der einstellbare Temperaturbereich von 30 °C bis 90 °C sichert konstante Speisentemperaturen – präzise, energiesparend und produktschonend. Hygienisch und robust – Hochwertiger CNS 18/10 Edelstahl: Die widerstandsfähige Oberfläche ist pflegeleicht, langlebig und erfüllt höchste hygienische Anforderungen in der professionellen Gastronomie. Durchdachter Wasserkomfort mit Einlauf- und Ablaufhahn: Schnelles Befüllen und sicheres Entleeren des Wasserbads erleichtern den Arbeitsalltag – sauber, einfach und zeitsparend. Ergonomisch anpassbar dank höhenverstellbarer Füße: Zwischen 900 und 950 mm variierbar – für eine optimale Arbeitshöhe, angepasst an Ihre Bedürfnisse vor Ort. Platzsparender Unterbau für offene Lageroptionen: Der offene Unterbau schafft zugänglichen Stauraum – perfekt für schnelle Abläufe in beengten Küchenstrukturen. Modulares System – kombinierbar für jede Küchenstruktur: Teil der Serie 900 – für durchgängige Geräteintegration mit einheitlichem Design und optimaler Funktionalität im Küchenverbund. Technische Daten Frequenz 50/60 Hz Nicht im Lieferumfang enthalten GN-Behälter Anschlusswert 3,5 kW Betriebsart Elektro Anzahl Becken 1 Spannung 230 V Tiefe GN-Behälter max. 150 mm Wasseranschluss 3/4" Material CNS 18/10 Temperaturbereich von 30 °C Füße höhenverstellbar Ja Unterbau-Art Offen Temperaturbereich bis 90 °C Serie 900 Geräteanschluss 1 NAC Wassereinlaufhahn Ja Höhenverstellbar von 900 mm Beckengröße, GN-Format 1 x 1/1 GN + 1 x 1/3 GN Typ Standgerät Wasserablaufhahn Ja Höhenverstellbar bis 950 mm DokumenteDatenblatt herunterladen

Lesen Sie Mehr Weniger