Eisvitrinen
Bartscher Eisbehälter 5000Eine ganz coole Sache: Der Eisbehälter fasst bis zu 5 Liter Speiseeis. So können Eisspezialitäten nach der Produktion direkt in den Behälter gefüllt und bei Bedarf kurzfristig in den Eisvitrinen ausgetauscht werden. Dank der robusten Edelstahl-Ausführung ist der Behälter bedenkenlos spülmaschinengeeignet.Ihre Vorteile Maximales Volumen für höchste Auslastung: Mit einem Fassungsvermögen von 5 Litern eignet sich der Eisbehälter 5000 ideal für die effiziente Bevorratung und Präsentation großer Eismengen – ideal für umsatzstarke Betriebe. Robust, hygienisch und leicht zu reinigen: Gefertigt aus widerstandsfähigem Edelstahl ist der Eisbehälter 5000 spülmaschinengeeignet und erfüllt höchste Hygienestandards – optimal für den professionellen Gastronomiebetrieb. Nahtlose Integration in bestehende Systeme: Der Behälter ist speziell auf die Eisvitrinen 2x5L-F, 3x5L-F und 4x6,5L-F abgestimmt und ermöglicht dadurch einen schnellen Austausch ohne Umfüllen oder Anpassungen. Direkt einsetzbar nach der Produktion: Eisspezialitäten können unmittelbar nach der Herstellung eingefüllt und kühl gelagert werden – reduziert Prozesszeiten und unterstützt eine durchgängige Kühlkette. Technische Daten Ausgelegt für Eisvitrine 4x6,5L-F ,Eisvitrine 2x5L-F ,Eisvitrine 3x5L-F Spülmaschinengeeignet Ja Material Edelstahl Inhalt 5 Liter DokumenteDatenblatt herunterladen
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Bartscher Eisvitrine 4x6,5L-FFür individuelle Eisspezialitäten – Mit den 4 herausnehmbaren Eisbehältern ist die Eisvitrine die platzsparende Lösung für die Dessert-Zubereitung in allen Gastronomieküchen. Der flache Glasdeckel mit LED-Beleuchtung ermöglicht einen schnellen Überblick über die eisgekühlten Köstlichkeiten. So werden Temperaturverluste durch Füllstandskontrollen vermieden.Ihre Vorteile Kompakte Leistung für große Dessertvielfalt: Mit vier herausnehmbaren 6,5-Liter-Eisbehältern bietet die Eisvitrine maximale Sortenvielfalt auf minimalem Raum – ideal für Gastronomie mit begrenzter Stellfläche. Volle Sicht bei konstanter Kälte: Die flache Doppelverglasung mit LED-Innenbeleuchtung ermöglicht eine schnelle Sortenkontrolle, ohne die Temperatur im Innenraum zu beeinträchtigen – für konstante Qualität. Robust gebaut für den Profieinsatz: Gehäuse aus Edelstahl und Sicherheitsglas garantieren Langlebigkeit und einfache Reinigung – perfekt für den täglichen Einsatz in Großküchen. Energieeffizienz trifft Temperaturpräzision: Mit Energieeffizienzklasse B und elektronischer Temperaturregelung zwischen -18 °C bis -25 °C bleiben Eisspezialitäten stabil gekühlt – bei reduziertem Verbrauch. Klar strukturiert – sofort einsatzbereit: Einfaches Bedienkonzept mit Knopfsteuerung, Digitalanzeige und Ein-/Ausschalter erleichtert das Handling im hektischen Gastroalltag. Ideal für den Präsentationseinsatz im Küchenbereich: Flache Bauweise mit Hebetür und stabiler Frontverglasung macht die Vitrine zur idealen Lösung für Dessert-Ausgaben direkt in der Küche oder beim Cateringeinsatz. Kältemittel R290 – umweltbewusst und leistungsstark: Mit dem natürlichen Kältemittel R290 verbindet die Eisvitrine starke Kühlleistung mit einem geringerem Global Warming Potential – nachhaltig gedacht für den Profibereich. Flexibilität bei Sorten und Füllmengen: Dank mitgelieferter 5-Liter-Eisbehälter und optionaler Aufnahme größerer Behälter sind individuelle Portionierungen und Sortenwechsel jederzeit möglich. Technische Daten Farbe Grau ,Silber Position der Tür Oberseite Temperaturbereich von -18 °C Energieverbrauch kWh / Jahr 1739 Anschlusswert 0,21 kW Kontrollleuchte Ein/Aus Kühlung Statisch Kühlmittel R290 / 0,050 kg Innenbeleuchtung LED Material Edelstahl ,Glas Tiefe Behälter max. 150 mm Aufnahmefähigkeit max. 4 Eisbehälter à 6,5 Liter, B 360 x T 165 x H 150 mm Automatische Abtaufunktion Nein Art der Verglasung Doppel-Verglasung Spannung 230 V Frontscheibe Flach Digital-Anzeige Ja Energieeffizienzklasse B (EU Nr. 2019 / 2018) Tür-Art Hebetür Steuerung Knopf Temperaturregelung Thermostatisch ,Elektronisch Türanschlag Oben Inklusive 4 Eisbehälter à 5 Liter, B 360 x T 165 x H 115 mm, Edelstahl Fassungsvermögen max. 26 Liter Frequenz 50 Hz Temperaturbereich bis -25 °C Sicherheitsglas Ja Ein-/Ausschalter Ja Klimaklasse 4 Wichtiger Hinweis Ausgelegt für den Küchenbereich DokumenteDatenblatt herunterladen
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Bartscher Eisvitrine 2x5L-FOptimale Aufbewahrung für selbstkreiertes Speiseeis – die Eisvitrine 2x5L-F bietet die Lösung um Desserts nach der Herstellung repräsentativ kühl zu halten. Dank der tiefliegenden Behälter wird das Vereisen der Oberflächen minimiert.Ihre Vorteile Professionelle Präsentation auf kompaktem Raum: Die flache Frontverglasung mit LED-Ausleuchtung lenkt den Blick direkt auf Ihre Eiskreationen – ideal für Theken mit begrenztem Platzangebot. Temperatursicher zwischen -15 °C und -18 °C: Der präzise elektronische Regler sorgt für eine konstante Kühlung – perfekt für empfindliches Speiseeis, das stets servierbereit bleibt. Maximale Flexibilität bei der Behälternutzung: Kompatibel mit GN 1/3 und 1/6 sowie Standard-Eisbehältern – für unterschiedlichste Portionsgrößen je nach Angebotskonzept. Minimiertes Oberflächenvereisen für optimale Produktqualität: Die tiefe Einlagestelle der Behälter verringert Kristallbildung auf der Eisoberfläche – für gleichbleibende Textur und Geschmack. Stromsparend mit Energieeffizienzklasse A: Mit einem Jahresverbrauch von nur 537 kWh schont die Eisvitrine nicht nur Ihr Budget, sondern auch die Umwelt. Robust und hygienisch im Arbeitsalltag: Gehäuse aus Stahl und Kunststoff sowie Sicherheitsglas sorgen für Stabilität und einfache Reinigung – ideal für den täglichen Profi-Einsatz. Klares Anzeige- und Bedienkonzept: Dank digitaler Temperaturanzeige und elektronischer Steuerung haben Sie jederzeit volle Kontrolle – auch im stressigen Servicebetrieb. Ideal für Catering und mobile Einsätze: Die kompakte Bauweise mit oberseitiger Hebetür ermöglicht frontseitige Bedienung auch bei beengten Raumverhältnissen. Technische Daten Farbe Weiß Position der Tür Oberseite Temperaturbereich von -15 °C Energieverbrauch kWh / Jahr 537 Anschlusswert 0,184 kW Kühlung Statisch Kühlmittel R600a / 0,022 kg Innenbeleuchtung LED Material Stahl ,Kunststoff Tiefe Behälter max. 150 mm Aufnahmefähigkeit max. 2 x 1/3 GN-Behälter à 5 Liter oder 4 x 1/6 GN-Behälter à 2,5 Liter oder 2 Eisbehälter à 5 Liter Automatische Abtaufunktion Nein Art der Verglasung Doppel-Verglasung Spannung 230 V Frontscheibe Flach Digital-Anzeige Ja Energieeffizienzklasse A (EU Nr. 2019 / 2018) Tür-Art Hebetür Steuerung Elektronisch Temperaturregelung Elektronisch Türanschlag Oben Inklusive Haltegestell für GN-Behälter Fassungsvermögen max. 10 Liter Frequenz 50 Hz Nicht im Lieferumfang enthalten GN-Behälter Temperaturbereich bis -18 °C Sicherheitsglas Ja Ein-/Ausschalter Nein Klimaklasse 4 DokumenteDatenblatt herunterladen
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Bartscher Eisvitrine 3x5L-FOptimale Aufbewahrung für selbstkreiertes Speiseeis – die Eisvitrine 3x5L-F bietet die Lösung um Desserts nach der Herstellung repräsentativ kühl zu halten. Dank der tiefliegenden Behälter wird das Vereisen der Oberflächen minimiert.Ihre Vorteile Effiziente Präsentation auf kleiner Fläche: Mit Platz für bis zu 15 Litern Speiseeis in kompaktem Format eignet sich die Eisvitrine ideal für Theken mit begrenztem Raumangebot – ohne Kompromisse in der Präsentation. Kein Vereisen der Eisoberfläche: Durch die tiefliegende Behälteranordnung bleibt die Produktoberfläche länger appetitlich – ideal für lange Ausgabezeiten und gleichbleibend hohe Produktqualität. Glasklare Sicht mit flacher Doppelverglasung: Die flache Frontscheibe mit Sicherheits-Doppelglas sorgt für eine professionelle Warenpräsentation, schützt gleichzeitig vor Kondensat und garantiert maximale Sichtbarkeit. Energieeffizienz in Klasse A: Dank stromsparender Komponenten und hochwertiger Isolierung überzeugt die Eisvitrine mit nur 637 kWh Jahresverbrauch – wirtschaftlich attraktiv für den Dauerbetrieb. Technische Daten Farbe Weiß Position der Tür Oberseite Temperaturbereich von -15 °C Energieverbrauch kWh / Jahr 637 Anschlusswert 0,184 kW Kühlung Statisch Kühlmittel R600a / 0,024 kg Innenbeleuchtung LED Material Stahl ,Kunststoff Tiefe Behälter max. 150 mm Aufnahmefähigkeit max. 3 x 1/3 GN-Behälter à 5 Liter oder 6 x 1/6 GN-Behälter à 2,5 Liter oder 3 Eisbehälter à 5 Liter Automatische Abtaufunktion Nein Art der Verglasung Doppel-Verglasung Spannung 230 V Frontscheibe Flach Digital-Anzeige Ja Energieeffizienzklasse A (EU Nr. 2019 / 2018) Tür-Art Hebetür Steuerung Elektronisch Temperaturregelung Elektronisch Türanschlag Oben Inklusive Haltegestell für GN-Behälter Fassungsvermögen max. 15 Liter Frequenz 50 Hz Nicht im Lieferumfang enthalten GN-Behälter Temperaturbereich bis -18 °C Sicherheitsglas Ja Ein-/Ausschalter Nein Klimaklasse 4 DokumenteDatenblatt herunterladen
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Pacojet gebraucht kaufen – geprüfte und generalüberholte Geräte
Ein professioneller Pacojet muss nicht neu sein. Wer einen Pacojet gebraucht kaufen möchte, kann hochwertige Küchentechnik zu einem attraktiveren Preis erhalten. Ob gebrauchter Pacojet 1, Pacojet 2 oder ein nahezu neuwertiger Pacojet 4: Auch ältere Gerätegenerationen ermöglichen die Herstellung feinster Sorbets, Eiscremes, Mousses, Farcen und Suppen.
Bei Salm Gastro finden Sie gebrauchte, werkstattgeprüfte und gewartete Pacojet Geräte sowie Ausstellungsstücke und Vorführgeräte. Unsere Techniker kontrollieren die Funktion der entsprechend gekennzeichneten Gebrauchtgeräte und führen die beschriebenen Inspektions- und Reinigungsarbeiten durch. So erhalten Sie eine preisbewusste Alternative zum Neukauf mit transparent dokumentiertem Gerätezustand.
Gebrauchte und refurbished Pacojets: Was ist der Unterschied?
Nicht jeder gebrauchte Pacojet befindet sich im gleichen Zustand. Bei der Auswahl lohnt es sich, zwischen einfachen Gebrauchtgeräten, technisch überarbeiteten Maschinen und Ausstellungsstücken zu unterscheiden.
Gebrauchte Pacojets: Diese Geräte waren bereits im Einsatz und können sichtbare Gebrauchsspuren aufweisen. Unsere entsprechend ausgewiesenen Gebrauchtmaschinen werden vor dem Verkauf von Fachtechnikern überprüft, inspiziert und gründlich gereinigt.
Generalüberholte und refurbished Pacojets: Bei einer Generalüberholung geht die technische Aufbereitung über eine reine Funktionsprüfung hinaus. Je nach Zustand werden Komponenten überprüft, instand gesetzt oder ausgetauscht. Entscheidend ist, welche Arbeiten tatsächlich am jeweiligen Gerät durchgeführt wurden.
Ausstellungsstücke und Vorführgeräte: Diese Modelle stammen beispielsweise aus Ausstellungen oder Produktvorführungen. Sie sind häufig nur wenig oder überhaupt nicht benutzt worden und bieten eine interessante Alternative zum Neugerät.
Welche Prüfungen, Wartungen und Aufbereitungsmaßnahmen erfolgt sind, entnehmen Sie der jeweiligen Produktbeschreibung.
Die Vorteile eines gebrauchten Pacojet Geräts
Ein professionell geprüftes Gebrauchtgerät kann für Gastronomiebetriebe eine wirtschaftlich sinnvolle Investition sein.
- Günstiger als ein Neugerät: Zugang zur bewährten Pacojet-Technologie bei geringeren Anschaffungskosten.
- Technisch geprüft: Werkstattgeprüfte Modelle werden vor dem Verkauf auf ihre Funktion kontrolliert.
- Bewährte Technologie: Auch ältere Gerätegenerationen verarbeiten tiefgefrorene Zutaten zu feinen, gleichmäßigen Texturen.
- Nachhaltigere Anschaffung: Die weitere Nutzung funktionsfähiger Geräte verlängert deren Lebenszyklus und schont Ressourcen.
- Zubehör und Ersatzteile: Für verschiedene Pacojet Generationen sind weiterhin passende Komponenten erhältlich.
- Persönliche Beratung: Als Pacojet Servicepartner unterstützt Salm Gastro bei der Modellauswahl und Fragen zur Wartung.
Welchen Pacojet gebraucht kaufen? Die Modelle im Überblick
Pacojet 1 gebraucht – der bewährte Klassiker
Der Pacojet 1 ist die erste Generation des professionellen Pacossier-Systems. Sein Schwerpunkt liegt auf der Verarbeitung tiefgefrorener Zutaten zu feinen Sorbets, Eiscremes, Mousses und Pürees.
Ein gebrauchter Pacojet 1 eignet sich besonders für Küchen, die hauptsächlich die klassische Pacossierfunktion benötigen und auf zusätzliche Bedienfunktionen neuerer Modelle verzichten können.
Pacojet 2 gebraucht – mehr Funktionen und Komfort
Mit dem Pacojet 2 kamen zusätzliche Funktionen hinzu, darunter eine präzisere Portionierung und eine komfortablere Bedienung. Der bürstenlose Motor ermöglicht einen vergleichsweise geräuscharmen Betrieb.
Wer einen Pacojet 2 gebraucht kaufen möchte, erhält ein vielseitiges Gerät für den professionellen Küchenalltag. Besonders interessant ist dieses Modell für Betriebe, die regelmäßig unterschiedliche Zubereitungen und Portionsgrößen verarbeiten.
Pacojet 2 PLUS – zusätzliche Flexibilität
Der Pacojet 2 PLUS erweitert die Funktionen der vorherigen Generation um eine programmierbare Wiederholfunktion. Diese ermöglicht die mehrfache Verarbeitung einer Zubereitung nach festgelegten Einstellungen.
Gebrauchte Geräte und Ausstellungsstücke dieser Generation sind eine interessante Wahl für Küchen, die zusätzliche Kontrolle über ihre Verarbeitungsergebnisse wünschen.
Pacojet 4 gebraucht – moderne Technologie zum reduzierten Preis
Auch der Pacojet 4 ist gelegentlich als Gebrauchtgerät oder Vorführmodell erhältlich. Er verfügt über einen großen Touchscreen, intelligente Werkzeugerkennung und den Jet-Modus, mit dem sich bestimmte Zubereitungen in nur 90 Sekunden pacossieren lassen.
Ein gebrauchter Pacojet 4 bietet sich für Betriebe an, die moderne Bedienfunktionen und hohe Produktivität wünschen, dabei aber gegenüber dem Neupreis sparen möchten.
Worauf sollten Sie beim Kauf eines gebrauchten Pacojets achten?
Bei professionellen Küchengeräten zählt nicht allein der Anschaffungspreis. Entscheidend sind der technische Zustand, die bisherige Nutzung und der Lieferumfang.
Achten Sie insbesondere auf folgende Punkte:
- Technischer Zustand: Wurde das Gerät fachgerecht geprüft und funktioniert es einwandfrei?
- Wartung und Inspektion: Welche Arbeiten wurden vor dem Verkauf durchgeführt?
- Verschleißteile: In welchem Zustand befinden sich Pacossierflügel, Dichtungen und weitere beanspruchte Komponenten?
- Zubehör: Sind Pacossierbecher, Schutzbecher, Spritzschutz und passende Werkzeuge enthalten?
- Garantie: Welche Garantiebedingungen gelten für das konkrete Gebrauchtgerät?
- Ersatzteilversorgung: Ist die Wartung des jeweiligen Pacojet Modells weiterhin möglich?
Bei Salm Gastro finden Sie die Angaben zu Zustand, Lieferumfang und Garantie direkt in den jeweiligen Produktbeschreibungen.
Pacojet gebraucht oder neu kaufen – was lohnt sich?
Ob sich ein gebrauchter oder neuer Pacojet besser eignet, hängt von Ihrem Küchenbetrieb und dem verfügbaren Budget ab.
Ein gebrauchter Pacojet ist besonders interessant, wenn Sie die Pacossier-Technologie zunächst kennenlernen, ein zusätzliches Gerät anschaffen oder Ihre Investitionskosten reduzieren möchten.
Ein Neugerät bietet dagegen den Vorteil aktueller Technik, des vollständigen regulären Garantieumfangs und moderner Bedienfunktionen.
Für viele Restaurants, Hotels und Cateringbetriebe kann ein geprüftes Gebrauchtgerät ein sinnvoller Einstieg sein. Die grundlegende Technik des Pacossierens ermöglicht auch mit älteren Gerätegenerationen hochwertige Ergebnisse.
Häufige Fragen zu gebrauchten und generalüberholten Pacojets
Lohnt es sich, einen Pacojet gebraucht zu kaufen?
Ja, insbesondere wenn das Gerät fachgerecht geprüft wurde und der Kaufpreis in einem angemessenen Verhältnis zu Zustand, Alter und Ausstattung steht. Auch ältere Pacojet Modelle bieten die bewährte Pacossier-Technologie für professionelle Küchen.
Was bedeutet Pacojet refurbished?
Refurbished bezeichnet ein gebrauchtes, technisch aufbereitetes Gerät. Je nach Aufbereitungsumfang kann dies Reinigung, Funktionsprüfung, Wartung und den Austausch einzelner Komponenten umfassen. Der Begriff allein garantiert jedoch keine vollständige Generalüberholung.
Wie lange hält ein gebrauchter Pacojet?
Die mögliche Nutzungsdauer hängt von der bisherigen Beanspruchung, der regelmäßigen Wartung und dem Zustand wichtiger Bauteile ab. Eine pauschale Restlebensdauer lässt sich nicht seriös angeben. Fachgerechte Pflege und die Verwendung geeigneter Originalteile können zu einer langen Nutzungsdauer beitragen.
Gibt es auf gebrauchte Pacojets eine Garantie?
Bei Salm Gastro werden gebrauchte Pacojet Geräte je nach Angebot mit unterschiedlichen Garantiezeiten verkauft. Die jeweils gültige Dauer und die konkreten Bedingungen finden Sie in der Produktbeschreibung.
Kann ich für einen gebrauchten Pacojet noch Zubehör kaufen?
Für verschiedene Gerätegenerationen sind weiterhin Pacossierbecher, Pacossierflügel, Schutzbecher, Spritzschutz und Reinigungszubehör erhältlich. Die Kompatibilität unterscheidet sich je nach Modell und Zubehörgeneration.
Welcher gebrauchte Pacojet ist der richtige für mich?
Für die klassische Pacossierfunktion kann bereits ein Pacojet 1 ausreichen. Der Pacojet 2 bietet zusätzliche Bedien- und Portionierungsfunktionen, während der Pacojet 2 PLUS weitere Verarbeitungsmöglichkeiten ergänzt. Wer aktuelle Technik bevorzugt, sollte nach einem gebrauchten Pacojet 4 oder einem entsprechenden Vorführgerät suchen.
Gebrauchte Pacojets bei Salm Gastro kaufen
Ob klassischer Pacojet 1, vielseitiger Pacojet 2 oder moderner Pacojet 4: Bei Salm Gastro finden Sie regelmäßig geprüfte Gebrauchtgeräte, Ausstellungsstücke und Vorführmodelle.
Als offizieller Pacojet Servicepartner verfügen wir über Erfahrung mit der Wartung und Instandhaltung verschiedener Gerätegenerationen. Gerne beraten wir Sie bei der Auswahl eines passenden Modells und informieren Sie über verfügbares Zubehör und Ersatzteile.
Besuchen Sie unseren Showroom in Karlsruhe, kontaktieren Sie uns telefonisch, per E-Mail oder WhatsApp oder entdecken Sie direkt unsere aktuellen gebrauchten Pacojet Geräte im Onlineshop. Wir liefern europaweit.