Metzgerei
Hendi Fleischwolf 198, HENDI, 230V/400W, 275x190x(H)347mm
Ideal zur Verarbeitung kleinerer Fleischmengen und zum Wurstmachen. Nicht für den Dauerbetrieb geeignet. Aluminium-Gehäuse. Behälter aus Gusseisen. Stößel und Fleischwanne aus Kunststoff. Fleischwanne auch als Deckel verwendbar. Aluminium-Schnecke, Edelstahlmesser. Inklusive 2 Scheiben Ø 65,8 mm (4 mm und 7 mm), sowie 3 Wurstfüllstutzen (Ø 12, 15 and 20 mm). Aufsatz für Steak-Tartar. Ein-/Aus-/Rückwärts-Schalter. Gewicht: 5,20 kg.
132,39
Hendi Aufschnittmaschine Profi Line 195, HENDI, Profi Line, 230V/200W, 400x400x(H)330mm
Messerdurchmesser: 195 mm Stufenlos einstellbare Schnittstärke von 0 bis 12 mm. Maximaler Aufschnittdurchmesser: 120 mm.
323,29
Hendi Aufschnittmaschine Profi Line 220, HENDI, Profi Line, 230V/280W, 440x420x(H)350mm
Messerdurchmesser: 220 mm Stufenlos einstellbare Schnittstärke von 0 bis 15 mm. Maximaler Aufschnittdurchmesser: 150 mm.
358,98
20,75
Hendi Fleischwolf Kitchen Line 22, HENDI, Kitchen Line, 230V/750W, 427x261x(H)486mm
Hochwertiges Profi - Gerät zum Verarbeiten aller knochenlosen Fleischsorten. Edelstahl Einschub, Einfüllstutzen aus einer speziellen Aluminiumlegierung. Messer und Schnecke aus Edelstahl, Trichter aus Gusseisen. Inklusive Füllrohr und 2 x Ø 82 mm Scheiben mit Lochdurchmesser Ø 6 und 8 mm. Einfache Demontage zur einfachen Reinigung. Motor mit Überhitzungsschutz. Anti-Rutsch-Füße. Verarbeitungsleistung: ±3,7 kg/min. Nicht geeignet für den Dauerbetrieb.
563,99
Hendi Fleischwolf Kitchen Line 12, HENDI, Kitchen Line, 230V/550W, 432x261x(H)484mm
Edelstahl Einschub, Einfüllstutzen aus einer speziellen Aluminiumlegierung. Messer und Schnecke aus Edelstahl, Trichter aus Gusseisen. Inklusive Füllrohr und 2 x Ø 70 mm Scheiben mit Lochdurchmesser Ø 6 und 8 mm. Einfache Demontage zur einfachen Reinigung. Motor mit Überhitzungsschutz. Anti-Rutsch-Füße. Verarbeitungsleistung: ±1,7 kg/Min. Nicht für den Dauerbetrieb geeignet.
489,29
49,80
10,38
14,90
14,90
Hendi Ersatzklinge für Aufschnittmaschine, HENDI, 210017, ø300mm
Ersetzen Sie Ihre Messerklinge, um die Lebensdauer Ihrer Aufschnittmaschine zu verlängern. Zur Verwendung mit HENDI Aufschnittmaschinen Profi Line mit den Artikelnummer 210215, 210017 oder 210086.
161,85
Hendi Ersatzklinge für Aufschnittmaschine, HENDI, 210000 & 210086, ø250mm
Ersetzen Sie Ihre Messerklinge, um die Lebensdauer Ihrer Aufschnittmaschine zu verlängern. Zur Verwendung mit HENDI Aufschnittmaschinen Profi Line mit den Artikelnummer 210215, 210017 oder 210086.
124,09
Talsa Talsa Stopfwolf W32L ENT CNS Standmodell 52 l Volumen
Lieferumfang: Talsa Stopfwolf W32L ENT CNS Standmodell 52 l Volumen Technische Daten: Hersteller: Talsa Modell: W32L ENT Spannung: 400 V Leistung: 2200 W Stundenleistung: 700 - 800 kg Einfülschale: 52 Liter Maße Fleischschale: 560x830mm Material: Edelstahl CNS Maschinenabmessungen: 560x870x1020 mm Gewicht: 114 kg Technische Ausstattung: Die gesamte Maschine und die Schnecke sind aus rostfreiem Edelstahl gefertigt. Das Schneckengehäuse ist abnehmbar. Für die Wolfschnecke gibt es eine Ausziehvorrichtung. Der Maschinenkörper ist komplett geschlossen. Die große Einfüllschale ist mit einem Handschutz ausgestattet. Untersetzung durch ein Ölbadgeschmiertes Getriebe. Sicherheitsschalter und Motor Thermoschutz sind vorhanden. Der Talsa Stopfwolf W32L ENT CNS ist ein hochwertiger Stopfwolf, der speziell für die Lebensmittelindustrie entwickelt wurde, um Fleisch und andere Zutaten zu zerkleinern und zu vermischen. Dieses Standmodell bietet ein großes Volumen und ist eine effiziente Lösung für die Verarbeitung großer Fleischmengen in professionellen Umgebungen. Hersteller: TalsaHerstellerartikelnummer: 98309
3.528,57
Delitech Delitech Kühlwolf Fleischwolf TGR 103 mit Schneckengehäuse/Schneidsatz
Lieferumfang: Delitech Kühlwolf Fleischwolf TGR 103 mit Schneckengehäuse/Schneidsatz Technische Daten: Nennspannung: 400 V, 50 Hz Nennleistung: 1,75 kW Wolfen: 3,4 A Kühlen: 1,0 A Netzsicherung: 16 A träge Schneckendrehzahl: 210 U/min Schalenvolumen: 6,0 Liter Schneidsatz: Enterprise E 22 2-tlg, besteht aus Messer 4-flg. und Lochscheibe 3mm Stundenleistung: max. 400 kg/h Schalldruckpegel: 72 dB Maße: 470x820x940mm Gewicht: 68 kg Schwenkbare und gekühlte Vorkammer Inklusive Schneckengehäuse E22 2tlg. Es handelt sich um einen Hochleistungs-Ladenwolf für Handbeschickung mit herausnehmbaren Schneckengehäuse mit integrierter Kühlung der Schale, Einfüllstutzen und Schneckengehäuse. Durch die automatische Temperatursteuerung bleibt die Fleischtemperatur beim Wolfen im erlaubten Bereich. Hersteller: Delitech Herstellerartikelnummer:5006845
2.520,17
Berkel Berkel Aufschnittmaschine PRO LINE XS 25
Lieferumfang: Berkel Aufschnittmaschine PRO LINE XS 25 Technische Daten: Schrägschneider Messer Ø: 250 mm Schnittbreite : 0 - 14 mm Leistung (Kreis): 188 mm Leistung (Rechteck) 225 x 178 mm Gewicht: 19 kg Mortorleistung 0,32 kW Stromanschluss 230 V 50 Hz 1P Maße (L x B x H): 565 x 480 x 505 mm Material : Aluminium Die "Berkel Aufschnittmaschine PRO LINE XS 25" ist eine professionelle und hochwertige Aufschnittmaschine, die speziell für den gewerblichen Einsatz in Restaurants, Metzgereien, Delikatessenläden und anderen Lebensmittelverarbeitungsbetrieben entwickelt wurde. Diese Aufschnittmaschine zeichnet sich durch ihre Präzision, Leistung und Robustheit aus und eignet sich ideal zum Schneiden verschiedener Lebensmittel in dünnen und präzisen Scheiben.
948,00
Berkel Berkel Aufschnittmaschine German 25
Lieferumfang: Berkel Aufschnittmaschine German 25 Technische Daten: Senkrechtschneider Messer Ø: 250 mm Schnittbreite : 0 - 14 mm Leistung (Kreis) 180 mm Leistung (Rechteck) 230 x 180 mm Gewicht: 27 kg Motorleistung 0,3 kW Stromanschluss 230V 50Hz 1P Anschlusswert: 300 Watt Maße (B x T x H): 510 x 740 x 550 mm Material : Aluminium Die "Berkel Aufschnittmaschine German 25" ist eine hochwertige Aufschnittmaschine, die in der Gastronomie, Restaurants, Metzgereien oder anderen Lebensmittelverarbeitungsbetrieben verwendet wird. Diese Aufschnittmaschine ist darauf ausgelegt, Fleisch, Wurst, Käse und andere Lebensmittel in dünnen und präzisen Scheiben zu schneiden.
2.600,00
Dagema Dagema Wurstfüller Trespade Mod.7/v 7 L
Lieferumfang: Dagema Wurstfüller Trespade Mod.7/v 7 L Technische Daten: stehend Kapazität 7 l Gewicht 22 kg Maße (L x B x H): 440 x 220 x 700 mm Zylinder: rostfreier Stahl 18/8 (Aisi-304) Der Zylinderboden ist aus feuerverzinktem Stahl Seitenwände aus formgestanztem und lackiertem Stahl Kolben aus schwerem Nylon geformt mit Spezialdichtung Gaco Standardausrüstung: 4 Trichter Ø 10, 20, 30 und 40 mm
628,00
Dagema Dagema Wurstfüller Trespade Minnie 3 Ltr. - Bildrechte limitiert
Lieferumfang: Dagema Wurstfüller Trespade Minnie 3 Ltr Technische Daten: liegend Kapazität 3 l Gewicht 4,5 kg Maße (L x B x H): 360 x 180 x 170 mm Zylinder: rostfreier Stahl 18/8 (Aisi-304) Seitenwände aus formgestanztem und lackiertem Stahl Kolben aus schwerem Nylon geformt mit Spezialdichtung Gaco Standardausrüstung: 3 Füllhörnchen Ø 10, 20 und 30 mm 2 vernickelte Stahlklemmen Der Dagema Wurstfüller Trespade Minnie 3 Ltr. ist ein zuverlässiges und praktisches Werkzeug für die Herstellung von Wurstwaren. Mit seiner hochwertigen Verarbeitung, einfachen Handhabung und kompakten Design ist er ideal für den Einsatz in Metzgereien, Schlachtereien und auch für Hobbyköche, die ihre eigenen Würste herstellen möchten. Egal, ob Sie gewerblich Wurst herstellen oder einfach nur hausgemachte Würste genießen möchten, der Dagema Wurstfüller Trespade Minnie ist eine ausgezeichnete Wahl, um qualitativ hochwertige Würste herzustellen.
234,00
Frey Heinrich Frey Öldruckkolbenfüllmaschine Füller Oscar 20 L
Lieferumfang: Frey Öldruckkolbenfüllmaschine Füller Oscar 20 L Technische Daten: Zylinderinhalt: 20 Liter Zylinder, Kolben, Deckel und Gehäuse komplett in Edelstahl Schwenkdeckel und Multifunktionsleiste fahrbar auf Rädern Anschlußwert 0,75 kW Drehstrom 400 Volt, 50 Hz, 3 Phasen Gewicht: 150 kg Der 20 Liter Füller ist komplett aus hochwertigem Edelstahl gebaut und erfüllt die strengen Sicherheits- und Hygieneanforderungen der CE-Norm. Der Oscar 20 ist fahrbar und damit flexibel an allen Orten ihrer Produktion einsetzbar. Neben dem Füllen von klassischen Wurstprodukten kommt er oftmals in Feinkostbetrieben zum Einsatz. Die glattflächige Bauweise ermöglicht ein schnelles Reinigen. Hersteller: FreyHerstellerartikelnummer: 27 000 000.00
5.700,00
Dagema Dagema Handpökelinjektor 230 V
Lieferumfang: Handpökelinjektor ele. Dagema 230 V Technische Daten: Wechselstrom, 90 W, Druck: 3,5bar Ein- und Ausschalter elektr. Membranpumpe Gehäuse und Haube aus Edelstahl, komplett mit Ansaug- und Druckschlauch Ansaugfilter Spritzpistole nickelverchromt Edelstahl- Pökelnadel 200/3mm Der Dagema Handpökelinjektor 230 V ist ein unverzichtbares Werkzeug für die professionelle Fleischverarbeitung und ermöglicht eine präzise und effiziente Pökelung von Fleisch und Geflügel. Mit seiner hochwertigen Verarbeitung, einfachen Handhabung und vielseitigen Anwendungsmöglichkeiten ist der Handpökelinjektor ein zuverlässiges Werkzeug für Metzgereien, Schlachtereien und andere Lebensmittelbetriebe, die Fleisch und Geflügel auf qualitativ hochwertige Weise verarbeiten möchten.
1.530,00
Dick Friedrich Dick Tischwurstfüller CNS 15 L - 6 Wochen Lieferzeit
Lieferumfang: Dick Tischwurstfüller CNS 15 L Technische Daten: komplett Edelstahl Profiausführung: mit Zweiganggetriebe in Edelstahlausführung inkl. 4 Füllrohre 12, 18, 22, 30 mm Grundplatte: 260 x 400 mm Höhe: 1355 mm Getriebekasten Zahn- und Seitenstangen, Zylinder, Grund- platte und Kurbel aus Edelstahl Kolben mit Entlüftungsventil Der Dick Tischwurstfüller CNS 15 L ist ein professionelles Werkzeug für die Herstellung von Wurstwaren in größeren Mengen. Mit seiner hochwertigen Verarbeitung, großem Fassungsvermögen, einfacher Handhabung und präzisen Dosierung ermöglicht er eine effiziente und zuverlässige Produktion von Wurstprodukten. Wenn Sie einen zuverlässigen und leistungsstarken Tischwurstfüller suchen, ist der Dick Tischwurstfüller CNS 15 L die ideale Wahl für Metzgereien und andere Lebensmittelbetriebe, die selbstgemachte Wurstprodukte in größerem Umfang herstellen möchten.
2.760,00
Dick Friedrich Dick Tischwurstfüller CNS 12 L
Lieferumfang: Dick Tischwurstfüller CNS12 L inkl. 4 Füllrohre 12, 18, 22, 30 mm Technische Daten: komplett Edelstahl Profiausführung: mit Zweigang- getriebe in Edelstahlausführung inkl. 4 Füllrohre 12, 18, 22, 30 mm Grundplatte: 260 x 400 mm Höhe: 1155 mm Getriebekasten, Zahn- und Seitenstangen, Zylinder, Grundplatte und Kurbel aus Edelstahl Kolben mit Entlüftungsventil Der Dick Tischwurstfüller CNS 12 L ist ein professionelles Werkzeug für die Herstellung von Wurstwaren in größeren Mengen. Mit seiner hochwertigen Verarbeitung, großem Fassungsvermögen, einfacher Handhabung und präzisen Dosierung ermöglicht er eine effiziente und zuverlässige Produktion von Wurstprodukten. Wenn Sie einen zuverlässigen und leistungsstarken Tischwurstfüller suchen, ist der Dick Tischwurstfüller CNS 12 L die ideale Wahl für Metzgereien und andere Lebensmittelbetriebe, die selbstgemachte Wurstprodukte in größerem Umfang herstellen möchten.
2.780,00
Dick Friedrich Dick Tischwurstfüller CNS 9 L
Lieferumfang: Dick Tischwurstfüller CNS 9 L inklusive 4 Füllrohre 12, 18, 22, und 30 mm Technische Daten: komplett Edelstahl Profiausführung: mit Zweigang- getriebe in Edelstahlausführung inklusive 4 Füllrohre 12, 18, 22, und 30 mm Grundplatte 260 x 400 mm Höhe: 985 mm Getriebekasten, Zahn- und Seitenstangen, Zylinder, Grund- platte und Kurbel aus Edelstahl Kolben mit Entlüftungsventil USDA genehmigt Der Dick Tischwurstfüller CNS 9 L ist ein professionelles Werkzeug für die Herstellung von Wurstwaren in größeren Mengen. Mit seiner hochwertigen Verarbeitung, einfachen Handhabung und präzisen Dosierung ermöglicht er eine effiziente und zuverlässige Produktion von Wurstprodukten. Wenn Sie einen zuverlässigen und leistungsstarken Tischwurstfüller suchen, ist der Dick Tischwurstfüller CNS 9 L die ideale Wahl für Metzgereien und andere Lebensmittelbetriebe, die selbstgemachte Wurstprodukte herstellen möchten.
2.620,00
Dick Friedrich Dick Tischwurstfüller 6,8 Liter
Lieferumfang: Dick Tischwurstfüller 6,8 Liter Neue Generation inkl. Kunststofffüllrohre Ø 12 / 18 / 22 / 30 mm Technische Daten: für Hausschlachter inkl. Kunststofffüllrohre Ø 12 / 18 / 22 / 30 mm Zylinder und Grundplatte (220 x 330 mm) aus Edelstahl Kunststoffkolben m. Entlüftungsventil robuste u. standfeste Konstruktion einfache Reinigung + Bedienung Gewicht: 12 kg Maße (BxTxH): 436x332x484 mm Der Dick Tischwurstfüller 6,8 Liter ist ein unverzichtbares Werkzeug für die professionelle Herstellung von Wurstwaren. Mit seiner einfachen Handhabung, präzisen Dosierung und hochwertigen Verarbeitung ermöglicht er eine effiziente und zuverlässige Produktion von Wurstprodukten in großen Mengen. Wenn Sie auf der Suche nach einem zuverlässigen und leistungsstarken Tischwurstfüller sind, ist der Dick Tischwurstfüller 6,8 Liter eine ausgezeichnete Wahl für Metzgereien und andere Lebensmittelbetriebe.
764,00