Dagema Restposten Jan 24

Lieferumfang 1 Bund brauner Kunstdarm Dageflex 90/50 geschl. Enthält 25 Stück Besonderheiten Geeignet für Schinkenwurst und ähnliche Wurstsorten Seidenmatte Oberfläche für ansprechendes Erscheinungsbild Hervorragendes Schrumpfvermögen Ausgezeichnete Sperrschichtwirkung Hervorragende Bräthaftung Wasserdampf-, Sauerstoff- und Aromaundurchlässig Fettdicht Guter Griff und leichte Maschinengängigkeit Geeignet für Handwerk und Industrie Nicht räucherbar Der braune Kunstdarm Dageflex mit einem Durchmesser von 90 mm und einer Länge von 50 cm ist speziell für die Herstellung von Schinkenwurst und ähnlichen Wurstsorten entwickelt worden. Seine seidenmatte Oberfläche verleiht den Produkten ein ansprechendes Erscheinungsbild, während das hervorragende Schrumpfvermögen für eine optimale Anpassung an den Inhalt sorgt. Dank der ausgezeichneten Sperrschichtwirkung bleibt das Aroma der Wurst erhalten, und die hervorragende Bräthaftung gewährleistet eine gleichmäßige Struktur. Der Darm ist wasserdampf-, sauerstoff- und aromaundurchlässig sowie fettdicht, was zur längeren Haltbarkeit der Wurst beiträgt. Sein guter Griff und die leichte Maschinengängigkeit machen ihn sowohl für das Handwerk als auch für die Industrie geeignet. Es ist zu beachten, dass dieser Darm nicht zum Räuchern geeignet ist. Vor der Verwendung sollte der Darm in handwarmem fließendem Wasser abgewaschen werden, ohne ihn zu stippen. Nach dem Brühen empfiehlt es sich, die Wurst erneut unter Wasser zu halten und vor dem Anschnitt kurz anzufeuchten, um die Qualität zu sichern. Für eine längere Haltbarkeit kann die vakuumverpackte Wurst auf 2°C abgekühlt und sofort versiegelt werden. Hersteller: DagemaHerstellerartikelnummer: 0206103

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Lieferumfang 50 gerade Glastrinkhalme 1 Reinigungsbürste Besonderheiten Wiederverwendbar und umweltfreundlich Hergestellt aus bruchsicherem Borosilikatglas Geeignet für heiße und kalte Getränke Spülmaschinengeeignet für einfache Reinigung Geschmacks- und geruchsneutral Die Glastrinkhalme mit einer Länge von 230 mm und einem Durchmesser von 9 mm sind die perfekte nachhaltige Alternative zu herkömmlichen Plastikstrohhalmen. Hergestellt aus hochwertigem Borosilikatglas, zeichnen sie sich durch ihre besondere Bruchsicherheit aus und sind sowohl für heiße als auch kalte Getränke geeignet. Ob Cocktails, Smoothies oder Heißgetränke – diese Trinkhalme verleihen jedem Getränk eine stilvolle Note. Dank ihrer Spülmaschinentauglichkeit ist die Reinigung der Glastrinkhalme besonders unkompliziert. Für hartnäckige Rückstände steht die mitgelieferte Reinigungsbürste zur Verfügung, mit der die Halme auch von innen mühelos gesäubert werden können. Ihre geschmacks- und geruchsneutralen Eigenschaften gewährleisten ein unverfälschtes Trinkerlebnis. Mit diesem Set leisten Sie einen wertvollen Beitrag zum Umweltschutz, indem Sie auf wiederverwendbare Produkte setzen und somit Einwegplastik vermeiden. Hersteller: Dagema Herstellerartikelnummer: 1700067

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Lieferumfang 50 gerade Glastrinkhalme 1 Reinigungsbürste Besonderheiten Wiederverwendbar und umweltfreundlich Hergestellt aus bruchsicherem Borosilikatglas Geeignet für heiße und kalte Getränke Spülmaschinengeeignet für einfache Reinigung Geschmacks- und geruchsneutral Die Glastrinkhalme mit einer Länge von 200 mm und einem Durchmesser von 9 mm sind die perfekte nachhaltige Alternative zu herkömmlichen Plastikstrohhalmen. Hergestellt aus hochwertigem Borosilikatglas, zeichnen sie sich durch ihre besondere Bruchsicherheit aus und sind sowohl für heiße als auch kalte Getränke geeignet. Ob Cocktails, Smoothies oder Heißgetränke – diese Trinkhalme verleihen jedem Getränk eine stilvolle Note. Dank ihrer Spülmaschinentauglichkeit ist die Reinigung der Glastrinkhalme besonders unkompliziert. Für hartnäckige Rückstände steht die mitgelieferte Reinigungsbürste zur Verfügung, mit der die Halme auch von innen mühelos gesäubert werden können. Ihre geschmacks- und geruchsneutralen Eigenschaften gewährleisten ein unverfälschtes Trinkerlebnis. Mit diesem Set leisten Sie einen wertvollen Beitrag zum Umweltschutz, indem Sie auf wiederverwendbare Produkte setzen und somit Einwegplastik vermeiden. Hersteller: Dagema Herstellerartikelnummer: 1700066

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Lieferumfang:  Fleischmürber GM35 Drehstrom CNS  mit Walzensätze Technische Daten: Edelstahl ohne Walzeneinsatz geräuscharmes Schneckenradgetriebe autom. Abschaltung bei Anheben der Einfüllhaube Gewicht: 24 kg Einfüllschacht: 200 x 30 mm Maße (L x B x H): 410 x 235 x 485 mm Drehstrom Stromanschluss: 400 V / 370 W Der Fleischmürber GM35 wird mit Walzensätzen geliefert, die eine präzise und effektive Bearbeitung von Fleisch ermöglichen. Das geräuscharme Schneckenradgetriebe sorgt nicht nur für eine leise Arbeitsumgebung, sondern gewährleistet auch eine gleichmäßige und effiziente Zerkleinerung des Fleisches. Dank des automatischen Abschaltmechanismus bei Anheben der Einfüllhaube wird die Sicherheit des Bedieners maximiert. Dieses Merkmal bietet nicht nur Schutz, sondern ermöglicht auch eine bequeme Handhabung des Geräts. Mit einem Gewicht von 24 kg und kompakten Maßen (L x B x H: 410 x 235 x 485 mm) ist der Fleischmürber GM35 leicht zu transportieren und findet mühelos seinen Platz in jeder professionellen Küche. Der großzügig dimensionierte Einfüllschacht (200 x 30 mm) erleichtert das Zerkleinern von Fleischstücken unterschiedlicher Größe. Der Fleischmürber GM35 arbeitet mit Drehstrom und benötigt einen Stromanschluss von 400 V mit einer Leistung von 370 W. Diese leistungsstarke Konfiguration gewährleistet eine zuverlässige und effiziente Leistung bei der Verarbeitung von Fleisch in größeren Mengen. Hersteller: Edertal

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Lieferumfang 1x Schneider Schraubschlüssel für Hebel-Dosierspender Besonderheiten Passend für alle Hebel-Dosierspender von Schneider Ermöglicht optimales Öffnen und Schließen des Kolbens Robuste und langlebige Konstruktion Einfache Handhabung Erleichtert die Wartung und Reinigung der Dosierspender Der Schneider Schraubschlüssel ist ein unverzichtbares Werkzeug für die Wartung und Reinigung Ihrer Hebel-Dosierspender. Er wurde speziell entwickelt, um das Öffnen und Schließen des Kolbens zu erleichtern, wodurch die Effizienz Ihrer Arbeitsabläufe gesteigert wird. Dank seiner robusten Konstruktion ist der Schraubschlüssel langlebig und widerstandsfähig gegenüber den Anforderungen des täglichen Gebrauchs. Seine einfache Handhabung ermöglicht es auch ungeübten Nutzern, Wartungsarbeiten schnell und sicher durchzuführen. Mit dem Schneider Schraubschlüssel stellen Sie sicher, dass Ihre Dosierspender stets optimal funktionieren und die Hygienevorschriften eingehalten werden können. Hersteller: Schneider GmbHHerstellerartikelnummer: 152400

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Lieferumfang 12x Menülöffel 'Eco' aus Edelstahl 18/0 Besonderheiten Material: Edelstahl 18/0 Glattes, schlichtes Design Spülmaschinengeeignet Robust und langlebig Nickelfrei – geeignet für Allergiker Vielseitig einsetzbar in Gastronomie und Haushalt Das Menülöffel-Set 'Eco' besteht aus zwölf Löffeln, gefertigt aus hochwertigem Edelstahl 18/0. Dieses Material ist bekannt für seine Robustheit und Langlebigkeit, wodurch die Löffel ideal für den täglichen Gebrauch in Gastronomie und Haushalt geeignet sind. Das glatte, schlichte Design fügt sich nahtlos in verschiedene Tischdekorationen ein und harmoniert mit unterschiedlichstem Geschirr. Ein weiterer Vorteil ist die Spülmaschineneignung der Löffel, die eine unkomplizierte Reinigung ermöglicht. Da sie nickelfrei sind, eignen sie sich besonders für Personen mit Nickelallergie. Mit dem Menülöffel-Set 'Eco' erwerben Sie Besteck, das Funktionalität und zeitlose Ästhetik perfekt vereint. Hersteller: Dagema Herstellerartikelnummer: 1800204

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Lieferumfang 1x Hi-Flex Wandhalterungsschiene, 420 mm, Farbe: Rot 4x Wandhalterungen 3x Gummi-Clip-Module 2x Haken-Module Besonderheiten Länge der Schiene: 420 mm Farbe: Rot Modulares und hygienisches Design Gummi-Clip-Module für Geräte mit einem Durchmesser von 28-33 mm Haken-Module für Geräte bis zu 3 kg Einfache Montage und Reinigung Erweiterbar mit zusätzlichen Modulen Das Hi-Flex Wandhalterungssystem in Rot mit einer Länge von 420 mm bietet eine flexible und hygienische Lösung zur Aufbewahrung von Reinigungsgeräten und Utensilien in verschiedenen Bereichen Ihres Betriebs. Die modulare Konstruktion ermöglicht es, die Schiene leicht an den vier Wandhalterungen zu befestigen, indem sie von der rechten oder linken Seite aufgeschoben wird. Anschließend können die Gummi-Clip-Module und Haken-Module auf die Schiene geklickt und in den zahlreichen kleinen Einkerbungen fixiert werden, um ein Verrutschen zu verhindern. Die Gummi-Clip-Module sind für Geräte mit einem Durchmesser von 28-33 mm ausgelegt, während die Haken-Module für Geräte mit einem Gewicht von bis zu 3 kg geeignet sind. Insgesamt können bis zu 10 Module auf der Schiene platziert werden, wobei maximal 5 Gummi-Clip-Module oder 10 Haken-Module verwendet werden können. Das System ist leicht zu demontieren, was die Reinigung oder den Austausch der Module erleichtert. Dieses Wandhalterungssystem eignet sich ideal für den Einsatz in hygienisch sensiblen Bereichen, da es eine ordentliche und leicht zugängliche Aufbewahrung Ihrer Reinigungsgeräte ermöglicht. Hersteller: VikanHerstellerartikelnummer: 10118

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Lieferumfang 1x CEE-Stecker, 5-polig, 32A, 400V, Farbe: Rot Besonderheiten Nennstrom: 32 Ampere Nennspannung: 400 Volt Polzahl: 5-polig (3L + N + PE) Schutzart: IP44 (spritzwassergeschützt) Gehäusefarbe: Rot Robustes Kunststoffgehäuse Schraubbare Anschlusstechnik Der rote CEE-Stecker mit einer Nennstromstärke von 32 Ampere und einer Nennspannung von 400 Volt ist speziell für industrielle Anwendungen konzipiert. Mit seiner 5-poligen Ausführung (drei Außenleiter, Neutralleiter und Schutzleiter) ermöglicht er den sicheren Anschluss von Drehstromverbrauchern wie Maschinen oder Geräten auf Baustellen und in Werkstätten. Das robuste Kunststoffgehäuse gewährleistet eine hohe Langlebigkeit und Widerstandsfähigkeit gegenüber mechanischen Beanspruchungen. Dank der Schutzart IP44 ist der Stecker gegen Spritzwasser geschützt und somit für den Einsatz im Außenbereich geeignet. Die schraubbare Anschlusstechnik erleichtert die Montage und sorgt für einen sicheren und festen Sitz der Leitungen. Die rote Farbgebung signalisiert die Verwendung für 400V-Drehstromanwendungen und entspricht den gängigen Normen für industrielle Steckverbindungen.

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Lieferumfang 1 Raupe brauner Kunstdarm "Krone" 55/20m gerafft Länge: 20 Meter Besonderheiten Geeignet für Schinkenwurst und ähnliche Wurstsorten Geraffte Ausführung für einfache Handhabung Optimale Füllkapazität durch 55 mm Kaliber Hohe Reißfestigkeit und Formstabilität Gleichmäßige Rauchaufnahme für verbessertes Aroma Lebensmittelechte Materialien für sichere Anwendung Lange Haltbarkeit bei sachgemäßer Lagerung Der braune Kunstdarm "Krone" mit einem Kaliber von 55 mm und einer gerafften Länge von 20 Metern ist speziell für die Herstellung von Schinkenwurst und ähnlichen Wurstsorten entwickelt worden. Die geraffte Ausführung erleichtert die Handhabung und ermöglicht eine effiziente Produktion. Dank der optimalen Füllkapazität und der hohen Reißfestigkeit bleibt die Wurst während des gesamten Herstellungsprozesses formstabil. Die gleichmäßige Rauchaufnahme des Darmes sorgt für ein intensives Aroma und eine ansprechende Optik der fertigen Wurstprodukte. Hergestellt aus lebensmittelechten Materialien, gewährleistet dieser Kunstdarm eine sichere Anwendung. Bei sachgemäßer Lagerung behält er seine Qualität über einen längeren Zeitraum bei, was ihn zu einer zuverlässigen Wahl für Metzgereien und Hobbywursthersteller macht. Hersteller: DagemaHerstellerartikelnummer: 0205291

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Lieferumfang 1 Bund goldener Kunstdarm "Delikatessleberwurst" 60x50 mm Enthält 25 Stück Besonderheiten Geeignet für alle Koch- und Brühwurstsorten Nicht räucherbar Intensives Wässern erforderlich: vollständig untergetaucht in handwarmem Wasser (< 40°C) für 30 Minuten; bei bedruckten Därmen 1 Stunde Pralle und luftfreie Füllung auf das empfohlene Füllkaliber Erhitzen bis zur gewünschten Kerntemperatur, anschließend Kühlung mit Wasser auf eine Kerntemperatur von unter 25°C Lagerung kühl (<25°C) und trocken Hohe Kalibertreue für exakte Befüllung Natürliches, mattes Aussehen 3-facher Frischeschutz: Wasserdampf-, Sauerstoff- und Aromabarriere Der goldene Kunstdarm "Delikatessleberwurst" mit den Maßen 60 mm Durchmesser und 50 cm Länge ist speziell für die Herstellung von Koch- und Brühwurstsorten konzipiert. Er zeichnet sich durch seine hohe Kalibertreue aus, die eine präzise und luftfreie Befüllung ermöglicht. Das natürliche, matte Erscheinungsbild verleiht Ihren Wurstwaren eine ansprechende Optik. Dank des dreifachen Frischeschutzes bietet dieser Kunstdarm eine effektive Barriere gegen Wasserdampf, Sauerstoff und Aromen, wodurch die Frische und Qualität Ihrer Produkte länger erhalten bleiben. Vor dem Füllen sollte der Darm intensiv gewässert werden, um optimale Ergebnisse zu erzielen. Beachten Sie, dass dieser Darm nicht für das Räuchern geeignet ist. Nach dem Erhitzen auf die gewünschte Kerntemperatur empfiehlt es sich, die Wurst mit Wasser auf unter 25°C zu kühlen und anschließend kühl und trocken zu lagern. Hersteller: DagemaHerstellerartikelnummer: 0205030

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Lieferumfang 1 Bund brauner Kunstdarm "Krone" 55/21 geschl. Enthält 25 Stück Besonderheiten Geeignet für Bierwurst und ähnliche Wurstsorten Seidenmatte Oberfläche für ansprechendes Erscheinungsbild Hervorragendes Schrumpfvermögen Ausgezeichnete Sperrschichtwirkung Hervorragende Bräthaftung Wasserdampf-, Sauerstoff- und Aromaundurchlässig Fettdicht Guter Griff und leichte Maschinengängigkeit Geeignet für Handwerk und Industrie Nicht räucherbar Der braune Kunstdarm "Krone" mit einem Durchmesser von 55 mm und einer Länge von 21 cm ist speziell für die Herstellung von Bierwurst und ähnlichen Wurstsorten entwickelt worden. Seine seidenmatte Oberfläche verleiht den Produkten ein ansprechendes Erscheinungsbild, während das hervorragende Schrumpfvermögen für eine optimale Anpassung an den Inhalt sorgt. Dank der ausgezeichneten Sperrschichtwirkung bleibt das Aroma der Wurst erhalten, und die hervorragende Bräthaftung gewährleistet eine gleichmäßige Struktur.​ Der Darm ist wasserdampf-, sauerstoff- und aromaundurchlässig sowie fettdicht, was zur längeren Haltbarkeit der Wurst beiträgt. Sein guter Griff und die leichte Maschinengängigkeit machen ihn sowohl für das Handwerk als auch für die Industrie geeignet. Es ist zu beachten, dass dieser Darm nicht zum Räuchern geeignet ist. Vor der Verwendung sollte der Darm in handwarmem fließendem Wasser abgewaschen werden, ohne ihn zu stippen. Nach dem Brühen empfiehlt es sich, die Wurst erneut unter Wasser zu halten und vor dem Anschnitt kurz anzufeuchten, um die Qualität zu sichern. Für eine längere Haltbarkeit kann die vakuumverpackte Wurst auf 2°C abgekühlt und sofort versiegelt werden.​ Hersteller: DagemaHerstellerartikelnummer: 0205055

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Lieferumfang 1 Bund goldener Kunstdarm "Delikatessleberwurst" 45x22 mm Besonderheiten Geeignet für alle Koch- und Brühwurstsorten Nicht räucherbar Intensives Wässern erforderlich: vollständig untergetaucht in handwarmem Wasser (< 40°C) für 30 Minuten; bei bedruckten Därmen 1 Stunde Pralle und luftfreie Füllung auf das empfohlene Füllkaliber Erhitzen bis zur gewünschten Kerntemperatur, anschließend Kühlung mit Wasser auf eine Kerntemperatur von unter 25°C Lagerung kühl (<25°C) und trocken Hohe Kalibertreue für exakte Befüllung Natürliches, mattes Aussehen 3-facher Frischeschutz: Wasserdampf-, Sauerstoff- und Aromabarriere Der goldene Kunstdarm "Delikatessleberwurst" mit den Maßen 45 mm Durchmesser und 22 cm Länge ist speziell für die Herstellung von Koch- und Brühwurstsorten konzipiert. Er zeichnet sich durch seine hohe Kalibertreue aus, die eine präzise und luftfreie Befüllung ermöglicht. Das natürliche, matte Erscheinungsbild verleiht Ihren Wurstwaren eine ansprechende Optik. Dank des dreifachen Frischeschutzes bietet dieser Kunstdarm eine effektive Barriere gegen Wasserdampf, Sauerstoff und Aromen, wodurch die Frische und Qualität Ihrer Produkte länger erhalten bleiben. Vor dem Füllen sollte der Darm intensiv gewässert werden, um optimale Ergebnisse zu erzielen. Beachten Sie, dass dieser Darm nicht für das Räuchern geeignet ist. Nach dem Erhitzen auf die gewünschte Kerntemperatur empfiehlt es sich, die Wurst mit Wasser auf unter 25°C zu kühlen und anschließend kühl und trocken zu lagern. Hersteller: DagemaHerstellerartikelnummer: 0205010

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Lieferumfang 1 Bund brauner Kunstdarm "Schinkenwurst Krone" 90x50 mm Enthält 25 Stück Besonderheiten Geeignet für Schinkenwurst und ähnliche Wurstsorten Seidenmatte Oberfläche für ansprechendes Erscheinungsbild Hervorragendes Schrumpfvermögen Ausgezeichnete Sperrschichtwirkung Hervorragende Bräthaftung Wasserdampf-, Sauerstoff- und Aromaundurchlässig Fettdicht Guter Griff und leichte Maschinengängigkeit Geeignet für Handwerk und Industrie Nicht räucherbar Der braune Kunstdarm "Schinkenwurst Krone" mit einem Durchmesser von 90 mm und einer Länge von 50 cm ist speziell für die Herstellung von Schinkenwurst und ähnlichen Wurstsorten entwickelt worden. Seine seidenmatte Oberfläche verleiht den Produkten ein ansprechendes Erscheinungsbild, während das hervorragende Schrumpfvermögen für eine optimale Anpassung an den Inhalt sorgt. Dank der ausgezeichneten Sperrschichtwirkung bleibt das Aroma der Wurst erhalten, und die hervorragende Bräthaftung gewährleistet eine gleichmäßige Struktur. Der Darm ist wasserdampf-, sauerstoff- und aromaundurchlässig sowie fettdicht, was zur längeren Haltbarkeit der Wurst beiträgt. Sein guter Griff und die leichte Maschinengängigkeit machen ihn sowohl für das Handwerk als auch für die Industrie geeignet. Es ist zu beachten, dass dieser Darm nicht zum Räuchern geeignet ist. Vor der Verwendung sollte der Darm in handwarmem fließendem Wasser abgewaschen werden, ohne ihn zu stippen. Nach dem Brühen empfiehlt es sich, die Wurst erneut unter Wasser zu halten und vor dem Anschnitt kurz anzufeuchten, um die Qualität zu sichern. Für eine längere Haltbarkeit kann die vakuumverpackte Wurst auf 2°C abgekühlt und sofort versiegelt werden. Hersteller: DagemaHerstellerartikelnummer: 0205401

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Lieferumfang 1 Bund brauner Kunstdarm "Lyoner Krone" 90x50 mm Enthält 25 Stück Besonderheiten Geeignet für Lyoner und ähnliche Wurstsorten Seidenmatte Oberfläche für ansprechendes Erscheinungsbild Hervorragendes Schrumpfvermögen Ausgezeichnete Sperrschichtwirkung Hervorragende Bräthaftung Wasserdampf-, Sauerstoff- und Aromaundurchlässig Fettdicht Guter Griff und leichte Maschinengängigkeit Geeignet für Handwerk und Industrie Nicht räucherbar Der braune Kunstdarm "Lyoner Krone" mit einem Durchmesser von 90 mm und einer Länge von 50 cm ist speziell für die Herstellung von Lyoner und ähnlichen Wurstsorten entwickelt worden. Seine seidenmatte Oberfläche verleiht den Produkten ein ansprechendes Erscheinungsbild, während das hervorragende Schrumpfvermögen für eine optimale Anpassung an den Inhalt sorgt. Dank der ausgezeichneten Sperrschichtwirkung bleibt das Aroma der Wurst erhalten, und die hervorragende Bräthaftung gewährleistet eine gleichmäßige Struktur. Der Darm ist wasserdampf-, sauerstoff- und aromaundurchlässig sowie fettdicht, was zur längeren Haltbarkeit der Wurst beiträgt. Sein guter Griff und die leichte Maschinengängigkeit machen ihn sowohl für das Handwerk als auch für die Industrie geeignet. Es ist zu beachten, dass dieser Darm nicht zum Räuchern geeignet ist. Vor der Verwendung sollte der Darm in handwarmem fließendem Wasser abgewaschen werden, ohne ihn zu stippen. Nach dem Brühen empfiehlt es sich, die Wurst erneut unter Wasser zu halten und vor dem Anschnitt kurz anzufeuchten, um die Qualität zu sichern. Für eine längere Haltbarkeit kann die vakuumverpackte Wurst auf 2°C abgekühlt und sofort versiegelt werden. Hersteller: DagemaHerstellerartikelnummer: 0205403

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Lieferumfang 1 Bund brauner Kunstdarm "Bierwurst Krone" 90x50 mm Enthält 25 Stück Besonderheiten Geeignet für Bierwurst und ähnliche Wurstsorten Seidenmatte Oberfläche für ansprechendes Erscheinungsbild Hervorragendes Schrumpfvermögen Ausgezeichnete Sperrschichtwirkung Hervorragende Bräthaftung Wasserdampf-, Sauerstoff- und Aromaundurchlässig Fettdicht Guter Griff und leichte Maschinengängigkeit Geeignet für Handwerk und Industrie Nicht räucherbar Der braune Kunstdarm "Bierwurst Krone" mit einem Durchmesser von 90 mm und einer Länge von 50 cm ist speziell für die Herstellung von Bierwurst und ähnlichen Wurstsorten entwickelt worden. Seine seidenmatte Oberfläche verleiht den Produkten ein ansprechendes Erscheinungsbild, während das hervorragende Schrumpfvermögen für eine optimale Anpassung an den Inhalt sorgt. Dank der ausgezeichneten Sperrschichtwirkung bleibt das Aroma der Wurst erhalten, und die hervorragende Bräthaftung gewährleistet eine gleichmäßige Struktur. Der Darm ist wasserdampf-, sauerstoff- und aromaundurchlässig sowie fettdicht, was zur längeren Haltbarkeit der Wurst beiträgt. Sein guter Griff und die leichte Maschinengängigkeit machen ihn sowohl für das Handwerk als auch für die Industrie geeignet. Es ist zu beachten, dass dieser Darm nicht zum Räuchern geeignet ist. Vor der Verwendung sollte der Darm in handwarmem fließendem Wasser abgewaschen werden, ohne ihn zu stippen. Nach dem Brühen empfiehlt es sich, die Wurst erneut unter Wasser zu halten und vor dem Anschnitt kurz anzufeuchten, um die Qualität zu sichern. Für eine längere Haltbarkeit kann die vakuumverpackte Wurst auf 2°C abgekühlt und sofort versiegelt werden. Hersteller: DagemaHerstellerartikelnummer: 0205405

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Lieferumfang 1x Gewürzboard CNS 700x250x360mm 4x Befestigungsschrauben Besonderheiten Robuste Edelstahlkonstruktion aus Chrom-Nickel-Stahl (CNS) Abmessungen: 700 mm Breite, 250 mm Tiefe, 360 mm Höhe Platz für bis zu 12 Gewürzdosen Leicht zu reinigende Oberfläche Einfache Wandmontage Das Gewürzboard CNS 700x250x360mm ist die ideale Lösung für alle, die ihre Gewürze ordentlich und griffbereit aufbewahren möchten. Gefertigt aus hochwertigem Chrom-Nickel-Stahl (CNS), überzeugt es durch seine Langlebigkeit und Widerstandsfähigkeit gegenüber Korrosion. Mit einer Breite von 700 mm, einer Tiefe von 250 mm und einer Höhe von 360 mm bietet es ausreichend Platz für bis zu 12 Gewürzdosen, sodass Sie Ihre Lieblingsgewürze stets zur Hand haben. Die glatte Oberfläche des Edelstahlmaterials erleichtert die Reinigung und sorgt für höchste Hygiene in Ihrer Küche. Dank des mitgelieferten Montagematerials gestaltet sich die Wandmontage des Gewürzboards unkompliziert und schnell. Dieses praktische und zugleich elegante Gewürzboard ist ein unverzichtbares Accessoire für jede moderne Küche.

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Lieferumfang 24x Arcoroc Dessertteller Hoteliere, 19,5 cm, Weiß Besonderheiten Hergestellt aus robustem Opalglas Reinweiße, porenfreie Oberfläche Hohe Bruch- und Kratzfestigkeit Spülmaschinen- und mikrowellengeeignet Stapelbar und systemgeeignet für effiziente Lagerung Der Arcoroc Dessertteller aus der Serie Hoteliere mit einem Durchmesser von 19,5 cm besticht durch sein schlichtes und dennoch elegantes Design. Gefertigt aus hochwertigem Opalglas, bietet er eine reinweiße, porenfreie Oberfläche, die nicht nur ästhetisch ansprechend ist, sondern auch höchste Hygienestandards erfüllt. Seine hohe Bruch- und Kratzfestigkeit macht ihn besonders geeignet für den intensiven Einsatz in der Gastronomie und Hotellerie. Dank seiner Spülmaschinen- und Mikrowellentauglichkeit ist der Teller äußerst pflegeleicht und vielseitig einsetzbar. Die stapelbare Konstruktion ermöglicht eine platzsparende Lagerung und passt in gängige Speisenverteilsysteme. Mit dem Arcoroc Dessertteller Hoteliere entscheiden Sie sich für ein langlebiges und funktionales Geschirr, das Ihre Dessertpräsentation aufwertet und den täglichen Anforderungen im professionellen Umfeld standhält. Hersteller: Arcoroc Herstellerartikelnummer: D6887

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Lieferumfang 12 Kaffeelöffel (Länge: 136 mm) 12 Kuchengabeln (Länge: 141 mm) Besonderheiten Gefertigt aus hochwertigem Chromstahl 18/0 Rostfrei und langlebig Spülmaschinengeeignet für einfache Reinigung Polierte Oberfläche für elegantes Design Ergonomische Form für angenehme Handhabung Das Solex 12-teilige Besteckset TM 80 kombiniert Funktionalität mit zeitloser Eleganz. Hergestellt aus hochwertigem Chromstahl 18/0, sind die Kaffeelöffel und Kuchengabeln rostfrei und besonders langlebig, was sie ideal für den täglichen Gebrauch macht. Die polierte Oberfläche verleiht dem Besteck einen dezenten Glanz, der jede Kaffeetafel stilvoll ergänzt. Dank der ergonomischen Form liegen die Besteckteile angenehm in der Hand und sorgen für ein komfortables Nutzungserlebnis. Zudem sind sie spülmaschinengeeignet, was die Reinigung nach dem Gebrauch erleichtert. Mit dem Solex TM 80 Besteckset setzen Sie bei jedem Kaffeekränzchen stilvolle Akzente und profitieren von hoher Qualität. Hersteller: Solex Germany GmbH Herstellerartikelnummer: 100910 (Kaffeelöffel), 100913 (Kuchengabeln)

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Lieferumfang 12 Menümesser (Länge: 203 mm) 12 Menügabeln (Länge: 183 mm) 12 Menülöffel (Länge: 188 mm) Besonderheiten Gefertigt aus Chromstahl 18/0 für hohe Qualität und Haltbarkeit Rostfrei und korrosionsbeständig Spülmaschinengeeignet für einfache Reinigung Polierte Oberfläche für zeitlose Eleganz Ergonomisches Design für optimalen Komfort Das Solex 12er Besteckset TM 80 überzeugt durch seine zeitlose Eleganz und praktische Funktionalität. Es besteht aus hochwertigem Chromstahl 18/0, der für seine Langlebigkeit und Rostfreiheit bekannt ist. Jedes Stück des Sets, von den Messer- bis zu den Löffelgriffen, ist mit einer polierten Oberfläche versehen, die sowohl stilvoll als auch pflegeleicht ist. Dieses Besteckset fügt sich perfekt in jeden gedeckten Tisch ein und ist für den täglichen Gebrauch ebenso geeignet wie für besondere Anlässe. Die ergonomische Gestaltung der Besteckteile sorgt für eine angenehme Handhabung und macht jede Mahlzeit zu einem komfortablen Erlebnis. Dank seiner Spülmaschineneignung lässt sich das Set mühelos reinigen, was Zeit spart und den Alltag erleichtert. Egal, ob Sie ein Abendessen mit Freunden planen oder Ihre Familie verwöhnen möchten, das Solex TM 80 Besteckset ist die ideale Wahl für stilvolles Speisen und praktische Anwendung. Hersteller: Solex Germany GmbH Herstellerartikelnummer: 1009-84

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Lieferumfang: Rational Kondensationshaube Ultra Vent XS Technische Daten:  Abmessung B/T/H: 657x580x240 mm Elektrischer Anschluss: 1 NAC/230 Volt Diese UltraVent-Haube ist für folgende Rational-Geräte geeignet: Rational CombiMaster Plus XS, Rational SelfCookingCenter XS, Rational SelfCookingCenter XS Baking Line Die Rational Kondensationshaube Ultra Vent XS bietet eine effiziente Lösung für die Absaugung von Dampf und Kondenswasser in Ihrer professionellen Küche. Mit ihren kompakten Abmessungen von 657x580x240 mm eignet sich diese Haube ideal für den Einsatz über den Rational CombiMaster Plus XS, Rational SelfCookingCenter XS und Rational SelfCookingCenter XS Baking Line Geräten. Dank ihres leistungsstarken Designs sorgt die Ultra Vent XS dafür, dass Dämpfe und Kondensation effektiv abgeführt werden, um eine optimale Arbeitsumgebung in Ihrer Küche zu gewährleisten. Der elektrische Anschluss erfolgt unkompliziert mit 1 NAC/230 Volt. Hersteller: RationalHerstellerartikelnummer: 60.73.865

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Lieferumfang:  Deliclean Allzwecktuch grün 38x38cm Karton = 200 Stück Technische Daten:  Qualitativ hochwertige Allzwecktücher hygienisch, saugstark, reißfest, kochfest Das Deliclean Allzwecktuch in lebendigem Grün überzeugt nicht nur durch seine ansprechende Farbgebung, sondern auch durch seine vielseitigen Anwendungsmöglichkeiten. Mit einer großzügigen Größe von 38x38cm pro Tuch bietet dieses Set von 200 Stück eine umfassende Lösung für verschiedene Reinigungsaufgaben. Hersteller: Deliclean

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Lieferumfang:  GRAMM medical Erste Hilfe Koffer SPECIAL Gastro + Hotel Technische Daten: ausgestattet nach DIN 13 157 zzgl. branchentypischer Spezialfüllung für den Einsatz in Hotels, Gaststätten, Imbißbetrieben, Cafés und Bars, Kantinen, Jugendherbergen und Pensionen mit umfangreichen Erweiterungen basierend auf der berufsspezifischen Gefährdungseinschätzung schlag- und bruchfester Verbandkoffer aus hochwertigem ABS-Kunststoff mit GRAMM Qualitätsverbandstofffüllung aus zertifizierter Produktion alle Inhalte mit Illustration zur einfacheren Handhabung und Identifikation versehen mehrsprachig bedruckt staub- und wassergeschützt durch rundumlaufende Gummidichtung individuell verstellbare Inneneinteilung mit Wandhalterung zur einfachen Entnahme für den mobilen und stationären Einsatz Verschluss verplompbar inkl. Montagematerial Ob in Hotels, Gaststätten, Imbissbetrieben, Cafés, Bars, Kantinen, Jugendherbergen oder Pensionen, dieser schlag- und bruchfeste Verbandkoffer aus hochwertigem ABS-Kunststoff ist die ideale Lösung für den Notfall. Hergestellt mit höchster Präzision und Qualität, enthält er die GRAMM Qualitätsverbandstofffüllung aus zertifizierter Produktion, um sicherzustellen, dass Sie immer bestens gerüstet sind. Die klare Illustration aller Inhalte macht die Handhabung und Identifikation der benötigten Materialien so einfach wie nie zuvor. Dank der mehrsprachigen Bedruckung können Sie sich darauf verlassen, dass jeder Mitarbeiter im Ernstfall schnell und effektiv reagieren kann. Die rundumlaufende Gummidichtung sorgt dafür, dass der Koffer staub- und wassergeschützt ist, wodurch die Materialien optimal geschützt bleiben. Die individuell verstellbare Inneneinteilung ermöglicht eine flexible Anpassung an Ihre Bedürfnisse. Die mitgelieferte Wandhalterung gewährleistet eine einfache Entnahme des Erste Hilfe Koffers, egal ob Sie ihn mobil oder stationär einsetzen möchten. Der verplombbare Verschluss garantiert, dass der Inhalt stets intakt und einsatzbereit ist. Sorgen Sie für die Sicherheit und das Wohlbefinden Ihrer Gäste und Mitarbeiter mit dem Erste Hilfe Koffer SPECIAL Gastro + Hotel. Bestellen Sie noch heute und investieren Sie in die Gesundheit Ihrer Unternehmung! Hersteller: GRAMM medical

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Lieferumfang:  Kaffeelöffel TM 80 Vollheft 18/0 PÄ = 12 Stück Technische Daten Länge: 136 mm Material: Chromstahl 18/0 Oberfläche: veredelt Spülmaschinengeeignet: ja Besonderheiten Weiche Seitenführung Hohe Materialstärke Elegantes Design Der Solex Kaffeelöffel TM 80 Vollheft 18/0 ist ein hochwertiges Besteckteil, das sich für jeden Kaffeegenuss eignet. Ob Sie einen Espresso, einen Cappuccino oder einen Latte Macchiato trinken, dieser Löffel passt zu jeder Tasse und jedem Unterteller. Der Löffel ist aus Chromstahl 18/0 gefertigt, der eine hohe Korrosionsbeständigkeit und einen schönen Glanz aufweist. Die Oberfläche ist veredelt, um eine glatte und angenehme Haptik zu gewährleisten. Der Löffel hat eine weiche Seitenführung, die eine harmonische Linienführung erzeugt. Die hohe Materialstärke sorgt für eine gute Balance und Stabilität in der Hand. Das Design des Löffels ist elegant und zeitlos, ohne überflüssige Details oder Verzierungen. Der Löffel ist spülmaschinengeeignet und pflegeleicht. Er ist ideal für den täglichen Gebrauch oder für besondere Anlässe. Hersteller: Solex

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Lieferumfang Solex Menügabel TM 80 Vollheft 18/0 PÄ 12/ST Technische Daten Länge: 183 mm Material: Chromstahl 18/0 Oberfläche: veredelt Spülmaschinengeeignet: ja Besonderheiten Weiche Seitenführung Hohe Materialstärke Elegantes Design Die Solex Menügabel TM 80 Vollheft 18/0 ist ein hochwertiges Besteckteil, das sich für jede Gelegenheit eignet. Ob Sie ein festliches Menü oder eine einfache Mahlzeit servieren, diese Gabel passt zu jedem Geschirr und jeder Tischdekoration. Die Gabel ist aus Chromstahl 18/0 gefertigt, der eine hohe Korrosionsbeständigkeit und einen schönen Glanz aufweist. Die Oberfläche ist veredelt, um eine glatte und angenehme Haptik zu gewährleisten. Die Gabel hat eine weiche Seitenführung, die eine harmonische Linienführung erzeugt. Die hohe Materialstärke sorgt für eine gute Balance und Stabilität in der Hand. Das Design der Gabel ist elegant und zeitlos, ohne überflüssige Details oder Verzierungen. Die Gabel ist spülmaschinengeeignet und pflegeleicht. Sie ist ideal für den täglichen Gebrauch oder für besondere Anlässe. Hersteller: Solex

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