Preparazione calda

- Materiale: (cassa) acciaio inossidabile - 4 bruciatori a gas: 2 x 4,5 kW (posteriori) e 2 x 7,5 kW (anteriori) - Forno a gas extra large da 120 litri (2/1 GN) - Supporti per pentole in ghisa smaltata - Accenditore piezoelettrico (forno a gas) - Fiamma pilota preimpostata su gas H, ugelli per gas propano inclusi - Protezione contro l'accensione - Incluso 1 griglia - Peso: 135 kg - Dimensioni: L 800 x P 700 x A 850 mm - Collegamento: Cucina a gas: 2 x 4,5 + 2 x 7,5 kW, Forno a gas: 7,9 kW

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- Materiale: acciaio inossidabile - 4 elementi riscaldanti a forma di serpente e lo spiedo a rotazione lenta garantire una cottura uniforme della carne - Unità di riscaldamento mobile per la regolazione del calore e della distanza dalla carne - Funzione di mantenimento in caldo - Presa per coltello da kebab - Contenitore raccolta grasso - Capacità: fino a 80 kg di carne - Dimensioni: L 530 x P 650 x A 1070 mm - Collegamento: 380 V - 60 Hz - 7,2 KW

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- Materiale: acciaio inossidabile - 4 bruciatori, adatti a gas naturale o gas propano - Unità bruciatore mobile per la regolazione del calore e della distanza dalla carne - Preimpostato per gas H, ugelli per gas propano inclusi '- Cottura uniforme della carne - Funzione di mantenimento in caldo - Presa per coltello da kebab - Contenitore di raccolta del grasso - Bruciatore a gas: 13 KW - Capacità: fino a 80 kg di carne - Dimensioni: L 560 x P 650 x A 1070 mm - Collegamento: 13 kW / 230 V - 50 Hz - 0,48 kW

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- Materiale: acciaio inossidabile - 3 bruciatori, adatti a gas naturale o gas propano - Unità bruciatore mobile per la regolazione del calore e della distanza dalla carne - Preimpostato per gas H, ugelli per gas propano inclusi '- Cottura uniforme della carne - Funzione di mantenimento in caldo - Presa per coltello da kebab - Contenitore di raccolta del grasso - Bruciatore a gas: 9,75 KW - Capacità: fino a 40 kg di carne - Dimensioni: L 530 x P 650 x A 780 mm - Collegamento: 9,75 kW / 230 V - 50 Hz - 0,48 kW

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- Materiale: acciaio inossidabile - Vasca arrotondata, estraibile, con zona fredda - Regolazione continua della temperatura - Con rubinetto di scarico - Elementi riscaldanti rimovibili per una facile pulizia - Per uso professionale - Termostato di sicurezza - Peso: 17 kg - Dimensioni: L 544 x P 490/596 x A 400 - Contenuto: 2x 8 litri - Temperatura 60 / +200 °C - Collegamento: 2x 230 V - 50 Hz - 2 x 3 kW

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- Materiale: acciaio inossidabile - Vasca arrotondata, estraibile, con zona fredda - Regolazione continua della temperatura - Con rubinetto di scarico - Elementi riscaldanti rimovibili per una facile pulizia - Per uso professionale - Termostato di sicurezza - Peso: 11 kg - Dimensioni: L 267 x P 490/596 x A 400 - Contenuto: 8 litri - Temperatura 60 / +200 °C - Collegamento: 230 V - 50 Hz - 3 kW

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- Materiale: acciaio inossidabile - Piscina rotonda con zona fredda - Con rubinetto di scarico (beccuccio rimovibile) - Regolazione continua della temperatura - Elementi riscaldanti rimovibili per una facile pulizia - Interruttore on/off - Termostato di sicurezza - Dimensioni compreso rubinetto di scarico - Peso: 14 kg - Dimensioni: L 300 x P 545 x A 410 - Contenuto: 9 litri - Temperatura 0 / +180 °C - Collegamento: 400 V - 50 Hz - 6 kW

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- Materiale: acciaio inossidabile - Piscina rotonda con zona fredda - Con rubinetto di scarico - Regolazione continua della temperatura - Elemento riscaldante rimovibile per una facile pulizia - Interruttore on/off - Termostato di sicurezza - Dimensioni compreso rubinetto di scarico - Peso: 10 kg - Dimensioni: L 300 x P 525 x A 345 - Contenuto: 10 litri - Temperatura 0 / +180 °C - Collegamento: 230 V - 50 Hz - 3,25 kW

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- Materiale: acciaio inossidabile - Piscina rotonda con zona fredda - Con rubinetto di scarico - Interruttore on/off - Regolazione continua della temperatura - Elemento riscaldante rimovibile per una facile pulizia - Termostato di sicurezza - Dimensioni comprensive di maniglie laterali e rubinetto di scarico - Peso: 12 kg - Dimensioni: L 335 x P 515 x A 350 - Contenuto: 10 litri - Temperatura 0 / +180 °C - Collegamento: 400 V - 50 Hz - 6 kW

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- Materiale: acciaio inossidabile - Vasca arrotondata, estraibile, con zona fredda - Con rubinetto di scarico - Regolazione continua della temperatura - Elemento riscaldante rimovibile per una facile pulizia - Termostato di sicurezza - Dimensioni comprensive di maniglie laterali e rubinetto di scarico - Peso: 9 kg - Dimensioni: L 335 x P 485 x A 350 - Contenuto: 8 litri - Temperatura 0 / +180 °C - Collegamento: 230 V - 50 Hz - 3,25 kW

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- Materiale: acciaio inossidabile - Vasca arrotondata, estraibile, con zona fredda - Regolazione continua della temperatura - Gli elementi riscaldanti rimovibili consentono una facile pulizia - Termostato di sicurezza - Dimensioni comprese le maniglie laterali - Peso: 13 kg - Dimensioni: L 610 x P 430 x A 310 - Contenuto: 2x 6 litri - Temperatura 0 / +180 °C - Collegamento: 230 V - 50 Hz - 2 x 3,25 kW

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- Materiale: acciaio inossidabile - Vasca arrotondata, estraibile, con zona fredda - Regolazione continua della temperatura - Gli elementi riscaldanti rimovibili consentono una facile pulizia - Termostato di sicurezza - Dimensioni comprese le maniglie laterali - Peso: 7 kg - Dimensioni: L 335 x P 430 x A 310 - Contenuto: 6 litri - Temperatura 0 / +180 °C - Collegamento: 230 V - 50 Hz - 3,25 kW

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- Materiale: acciaio inossidabile - Vasca arrotondata, estraibile, con zona fredda - Regolazione continua della temperatura - Gli elementi riscaldanti rimovibili consentono una facile pulizia - Termostato di sicurezza - Dimensioni comprese le maniglie laterali - Peso: 5 kg - Dimensioni: L 245 x P 430 x A 310 - Contenuto: 4 litri - Temperatura 0 / +180 °C - Collegamento: 230 V - 50 Hz - 2 kW

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- Materiale: acciaio inossidabile - Piastra liscia per friggere - Rivestimento ceramico - Paraspruzzi su tre lati - Con una zona di riscaldamento - Contenitore raccogli grasso rimovibile - Peso: 14 kg - Temperatura +50 / +300 °C - Collegamento: 230 V - 50 Hz - 3 kW

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- Materiale: acciaio inossidabile - Piastra liscia per friggere - 2 zone di frittura - Paraspruzzi in acciaio inox su tre lati - Contenitore raccogli grasso rimovibile - Peso: 41 kg - Temperatura 0 / +300 °C - Collegamento: 400 V - 50 Hz - 6 kW

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- Materiale: acciaio inossidabile - Piastra liscia per friggere - 1 zona di frittura - Paraspruzzi in acciaio inox su tre lati - Contenitore raccogli grasso rimovibile - Peso: 28 kg - Temperatura 0 / +300 °C - Collegamento: 230 V - 50 Hz - 3 kW

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- Materiale: acciaio inossidabile - Piastra di frittura liscia, cromata dura - 1 zona di frittura - Paraspruzzi - Contenitore raccogli grasso rimovibile - Termostato di sicurezza - Dimensioni: esterne: L550 x P380 x A240 mm, piastra di frittura: L518 x P328 mm - Peso: 24 kg - Temperatura 50 / +300 °C - Collegamento: 230 V - 50 Hz - 2,4 kW

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- Materiale: acciaio inossidabile - Barre riscaldanti in acciaio inox con elemento riscaldante integrato - 3 zone di riscaldamento - Paraspruzzi in acciaio inox su tre lati - Incluso raschietto e spazzola per la pulizia - Raggiunge la temperatura di lavoro in 5 minuti - 22,5 kg di cibo alla griglia all'ora - Può essere utilizzato anche come griglia ad acqua - Adatto all'uso professionale - Peso: 36 kg - Temperatura 0 / +320 °C - Scuro. Superficie griglia: L 1130 x P 470 mm - Dimensioni: L 1166 x P 700 x A 150 mm - Collegamento: 400 V - 50 Hz - 13,5 kW

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