Preparazione calda

- Materiale: (cassa) acciaio inossidabile - 4 piastre elettriche in ghisa: 4 x 2,6 kW - Piastre di cottura: Ø 220 mm - Forno elettrico da 120 litri senza convezione (2/1 GN) - Incluso 1 griglia - Peso: 80 kg - Dimensioni: L 800 x P 700 x A 850 mm - Temperatura +100/+300 °C - Collegamento: 400 V - 50-60 Hz - 15,9 kW

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- Materiale: (cassa) acciaio inossidabile - 4 piastre elettriche in ghisa: 4 x 2,6 kW - Spia luminosa - Piastre di cottura: Ø 220 mm - Peso: 70 kg - Dimensioni: L 800 x P 700 x A 850 mm - Temperatura +100/+300 °C - Collegamento: 400 V - 50-60 Hz - 10,4 kW

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- Materiale: (cassa) acciaio inossidabile - 2 piastre elettriche in ghisa: 2 x 2,6 kW - Spia luminosa - Piastre di cottura: Ø 220 mm - Peso: 30 kg - Dimensioni: L 400 x P 700 x A 270 mm - Temperatura +100/+300 °C - Collegamento: 400 V - 50-60 Hz - 5,2 kW

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- Materiale: (cassa) acciaio inossidabile - 6 bruciatori a gas: 3 x 4,5 kW (posteriori) e 3 x 7,5 kW (anteriori) - Forno elettrico extra large da 120 litri (2/1 GN) - Supporti per pentole in ghisa smaltata - Fiamma pilota preimpostata su gas H, ugelli per gas propano inclusi - Protezione contro l'accensione - Spazio di stoccaggio aggiuntivo nella sottostruttura - Incluso 1 griglia e 1 teglia da forno - Peso: 180 kg - Dimensioni: L 1200 x P 700 x A 850 mm - Temperatura +0/+300 °C - Collegamento: 400 V - 50-60 Hz - 5,48 kW, Cucina a gas: 3 x 4,5 + 3 x 7,5 kW

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- Materiale: (cassa) acciaio inossidabile - 6 fuochi a gas: - 3 x 4,5 kW (posteriori) e 3 x 7,5 kW (anteriori) - Supporti per pentole in ghisa smaltata - Fiamma pilota preimpostata su gas H, ugelli per gas propano inclusi - Protezione contro l'accensione - Peso: 115 kg - Dimensioni: L 1200 x P 700 x A 850 mm - Collegamento: 3 x 4,5 kW + 3 x 7,5 kW

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- Materiale: (cassa) acciaio inossidabile - 4 fuochi a gas: - 2 x 4,5 kW (posteriori) e 2 x 7,5 kW (anteriori) - Fiamma pilota preimpostata su gas H, ugelli per gas propano inclusi - Supporti per pentole in ghisa smaltata - Protezione contro l'accensione - Peso: 85 kg - Dimensioni: L 800 x P 700 x A 850 mm - Collegamento: 2 x 4,5 kW + 2 x 7,5 kW

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- Materiale: (cassa) acciaio inossidabile - 2 bruciatori a gas: 1 da 4,5 kW (posteriore) e 1 da 7,5 kW (anteriore) - Fiamma pilota preimpostata su gas H, ugelli per gas propano inclusi - Supporti per pentole in ghisa smaltata - Protezione contro l'accensione - Peso: 40 kg - Dimensioni: L 400 x P 700 x A 270 mm - Collegamento: 1 x 4,5 kW + 1 x 7,5 kW

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Contenuto della confezione: Friggitrice Saro modello PROFRI 88 V Dati tecnici: Materiale: acciaio inossidabile Vasca arrotondata, estraibile, con zona fredda Con rubinetto di scarico Regolazione continua della temperatura Elementi riscaldanti rimovibili per una facile pulizia Termostato di sicurezza Dimensioni comprensive di maniglie laterali e rubinetto di scarico Peso: 15 kg Dimensioni: L 610 x P 485 x A 350 Contenuto: 2x 8 litri Temperatura 0 / +180 °C Collegamento: 230 V - 50 Hz - 2 x 3,25 kW La friggitrice Saro modello PROFRI 88 V è un apparecchio versatile che può essere utilizzato nelle cucine professionali per la frittura degli alimenti. Grazie alla robusta struttura in acciaio inox, al controllo continuo della temperatura e alle pratiche caratteristiche, come gli elementi riscaldanti rimovibili e il rubinetto di scarico, è ben equipaggiato per garantire una frittura efficiente.

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Contenuto della confezione: Griglia a contatto Saro modello PG 2 Dati tecnici: Materiale: (alloggiamento e vaschetta raccogli gocce) acciaio inossidabile (Piastra della griglia) in ghisa, (Manico) in plastica termoisolante Due zone grill regolabili separatamente Piastra griglia scanalata Le piastre della griglia sono facili da pulire Con cavo - Senza spina Peso: 25 kg Dimensioni: L 580, piastra grill superiore: 2x 215, piastra grill inferiore: 440 x P 410, piastra grill superiore: 215, piastra grill inferiore: 230 x A 190 Temperatura +50 / +300 °C Collegamento: 230 V - 50 Hz - 3,6 kW La griglia a contatto Saro modello PG 2 offre una soluzione versatile per la preparazione di cibi alla griglia in ambienti commerciali. Grazie alle zone grill separate, al materiale robusto e al controllo preciso della temperatura, è uno strumento pratico per la preparazione rapida e uniforme di vari piatti.

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Contenuto della confezione: Griglia a contatto Saro modello PG 1 B Dati tecnici: Materiale: (alloggiamento e vaschetta raccogli-gocce) acciaio inossidabile, (piastra griglia) ghisa, (manico) plastica termoisolante Piastra griglia scanalata Le piastre della griglia sono facili da pulire Peso: 19 kg Temperatura +50 / +300 °C Collegamento: 230 V - 50 Hz - 2,2 kW La griglia a contatto Saro modello PG 1 B offre un modo semplice ed efficiente per grigliare vari alimenti. La combinazione tra alloggiamento in acciaio inox, piastra di cottura in ghisa e maniglia termoisolante lo rende robusto e facile da usare. Grazie all'ampio intervallo di temperatura e alla piastra griglia scanalata, è possibile ottenere risultati di grigliatura professionali. Questo dispositivo rappresenta un prezioso complemento per le attività di ristorazione che desiderano offrire una preparazione veloce e di alta qualità dei cibi alla griglia.

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Contenuto della confezione: Friggitrice elettrica Saro modello E7/FRE2V17 Dati tecnici: Materiale: acciaio inossidabile Con rubinetto di scarico e contenitore di raccolta in acciaio inox per un facile cambio dell'olio Piscina rotonda con zona fredda Regolazione continua della temperatura fino a 190 °C L'elemento riscaldante pieghevole consente una facile pulizia Termostato di sicurezza Peso: 110 kg Dimensioni: L 800 x P 700 x A 850 mm Cestino: 1 x L 290 x P 300 x A 120 mm 2 x L 140 x P 300 x A 120 mm Contenuto: 2x 17 litri Temperatura 0 /+190 °C Collegamento: 400 V - 50-60 Hz - 33 kW La friggitrice elettrica Saro modello E7/FRE2V17 offre caratteristiche professionali e prestazioni elevate per la preparazione di grandi quantità di cibi fritti. Grazie alla struttura in acciaio inox, alla regolazione continua della temperatura e all'elemento riscaldante pieghevole, è ideale per l'uso intensivo nelle cucine commerciali e nelle attività di ristorazione.

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Contenuto della confezione: Friggitrice Saro modello GASTROLINE 12+12VS Dati tecnici: Materiale: acciaio inossidabile Piscina rotonda con zona fredda Con rubinetto di scarico e contenitore di raccolta in acciaio inox Regolazione continua della temperatura Elementi riscaldanti rimovibili per una facile pulizia Interruttore on/off Termostato di sicurezza Peso: 59 kg Dimensioni: L 800 x P 700 x A 950 Contenuto: 2x 12 litri Temperatura 0 / +180 °C Collegamento: 400 V - 50 Hz - 2 x 9 kW La friggitrice Saro modello GASTROLINE 12+12VS offre una soluzione potente per preparare grandi quantità di cibi fritti. Grazie alle sue caratteristiche avanzate, al controllo preciso della temperatura e alla struttura in acciaio inossidabile di alta qualità, è un complemento ideale per le cucine professionali in cui si preparano piatti fritti.

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