Macellaio
Talsa Talsa K15SM Table Cutter 230V 15L
Contenuto della confezione 1 x macchina Talsa k15sm 3 coltelli di qualità (standard) 1 x Copertura trasparente antirumore Dati tecnici Schermo touch screen digitale da 10″ con TalsaControl 4.0 Velocità variabile della lama 500 – 3500 giri/min Testa della lama rimovibile con 3 lame di qualità Collegamento: 230V 2,25 kW Talsa EcoCut Power Control determina la potenza necessaria della macchina per ottenere sempre il risultato di taglio desiderato. Industria 4.0, soluzioni digitali per la manutenzione, integrazione dei processi e soluzioni personalizzate. Accesso remoto per assistenza e supporto tramite connessione Internet sicura (router/Ethernet o telefono cellulare). Contenuto della ciotola: 4-12 kg Volume della ciotola: 15 litri Talsa k15neo è un cutter digitale all'avanguardia, progettato specificamente per le piccole imprese. Grazie al suo schermo touch da 10 pollici e alla velocità variabile della lama, offre elevata semplicità d'uso ed efficienza. La macchina è in grado di tagliare ed emulsionare un'ampia varietà di alimenti, il che la rende un'aggiunta versatile a qualsiasi cucina. La macchina ha una velocità della lama variabile da 750 a 3500 giri/min, consentendo all'utente di regolare la velocità in base alle proprie esigenze. Inoltre la macchina è dotata di un arresto automatico programmabile dopo un certo tempo e/o temperatura. Ciò garantisce un controllo preciso sul processo di taglio ed emulsione. Un'altra caratteristica degna di nota del Talsa k15sm è la sua testina di taglio rimovibile, dotata di tre lame di qualità. Ciò non solo semplifica la pulizia e la manutenzione della macchina, ma consente anche all'utente di sostituire le lame quando necessario. In sintesi, la Talsa k15sm è una macchina potente e versatile che costituirà una preziosa aggiunta a qualsiasi cucina professionale. Grazie alla sua tecnologia avanzata e alle funzionalità intuitive, è la scelta ideale per le piccole imprese che desiderano aumentare la propria efficienza e produttività. Produttore: Talsa Numero articolo del produttore: K15sm
7.599,00
Talsa Talsa FP30S Filler pistone automatico con porzione digitale e link IO
Contenuto della confezione Riempitrice automatica a pistone Talsa FP30 5 ugelli standard Ø est. 14, 20, 30, 38 e 43 mm Olio idraulico Chiave di estrazione del pistone Dati tecnici Capacità della botte: 30 litri Porzioni: da 5 g a 25 kg Velocità: fino a quasi 200 porzioni al minuto Caratteristiche speciali Funzionamento singolo o continuo, numero di porzioni programmabile con arresto automatico Twister digitale automatico: ruota l'ugello tra ogni porzione Twister digitale automatico e portacasse motorizzato automatico: consente di porzionare e torcere senza sforzo e garantisce porzioni e punti di torsione precisi. Talsa FP30 è una riempitrice automatica a pistone con porzionamento digitale, rotazione opzionale dell'ugello e supporto motorizzato opzionale. È progettato per utenti di medie dimensioni che hanno bisogno di riempire e porzionare con precisione una varietà di alimenti. La capacità del tamburo da 30 litri consente la produzione di lotti medi o piccoli senza sprechi e consente un rapido cambio di prodotto. La macchina offre un'elevata capacità di pressione di riempimento, che consente un riempimento senza problemi anche di miscele compatte. Un indicatore di controllo della pressione dell'olio e una velocità di riempimento regolabile in continuo garantiscono un funzionamento semplice e preciso. L'avvio e l'arresto automatici del motore quando si preme la leva del ginocchio riducono il consumo di energia e garantiscono meno calore e meno rumore. Un altro punto di forza della Talsa FP30 è l'assenza di qualsiasi rallentamento del flusso di carne per salsicce grazie alla decompressione automatica del pistone. Ciò garantisce una lavorazione pulita e precisa. Il robusto telaio della macchina realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità garantisce una lunga durata e un'elevata affidabilità della macchina. In sintesi, Talsa FP30 è la scelta ideale per chiunque cerchi una macchina per la lavorazione della carne potente e affidabile. Grazie alle sue numerose caratteristiche e alla struttura robusta, offre tutto il necessario per una lavorazione della carne efficiente e professionale. Produttore: Talsa Numero articolo del produttore: FP30
27.999,00
Talsa Talsa F14S Kolbenfüller Wurstfüller 14 litri pieni di acciaio pieno
Contenuto della confezione Insaccatrice a pistone Talsa F14s Accessori: Volanti Accessori aggiuntivi: tubi di riempimento in acciaio inox Dati tecnici Dimensioni: 54x47x115cm Peso: circa 120 kg Tensione: 400V (opzionale 230V 750W) Potenza: 550W Volume: 14,2 litri Capacità carne: ca. 11 kg Caratteristiche speciali Elevata pressione di riempimento per un facile riempimento anche di miscele compatte Display di controllo della pressione dell'olio e velocità di riempimento regolabile in continuo Avviamento e arresto automatico del motore quando si preme la leva del ginocchio Nessun rallentamento del flusso di carne per salsicce grazie alla decompressione automatica del pistone Design robusto, telaio macchina stabile in acciaio inossidabile di alta qualità L'insaccatrice a pistone Talsa F14s è un dispositivo di alta qualità per la lavorazione della carne. Con un volume di 14 litri e una capacità di carne di ca. 11 kg, ideale per applicazioni professionali. La macchina è realizzata in acciaio inossidabile di alta qualità e offre una struttura robusta e durevole. La macchina ha un'elevata capacità di pressione di riempimento, che consente un riempimento senza problemi anche di miscele compatte. Un indicatore di controllo della pressione dell'olio e una velocità di riempimento regolabile in continuo garantiscono un funzionamento semplice e preciso. L'avvio e l'arresto automatici del motore quando si preme la leva del ginocchio riducono il consumo di energia e garantiscono meno calore e meno rumore. Un altro punto di forza della Talsa F14s è l'assenza di qualsiasi rallentamento del flusso di carne per salsicce, grazie alla decompressione automatica del pistone. Ciò garantisce una lavorazione pulita e precisa. Il robusto telaio della macchina realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità garantisce una lunga durata e un'elevata affidabilità della macchina. In sintesi, l'insaccatrice a pistone Talsa F14s è un'ottima scelta per chiunque cerchi una macchina per la lavorazione della carne potente e affidabile. Grazie alle sue numerose caratteristiche e alla struttura robusta, offre tutto il necessario per una lavorazione della carne efficiente e professionale. Opzioni aggiuntive: Corrente alternata monofase 230 V Opt 4 ruote: 2 ruote girevoli con freno e dispositivo antiribaltamento e 2 ruote fisse Tubi di riempimento speciali in acciaio inox, ø 12, 14, 18, 20, 25, 30, 38, 43 mm, tubo standard 180 mm o lunghezza 280 mm Dispositivo di dosaggio PF500 per porzioni da 20 a 500 grammi, manuale, adatto per riempitrici a pistone Talsa Tubo di riempimento curvo VD con valvola in gomma per PF500, per il riempimento di lattine, barattoli, ecc. Formatore di hamburger HF1, manuale, per riempitrice a stantuffo Talsa “F”. Disponibili diverse misure (diametro/spessore). Produttore: Talsa Numero articolo del produttore: F14s
2.799,00
Saro SARO Pastry Filler Model PD-019
- Materiale: acciaio inossidabile - Per farcire ciambelle, croissant, ecc. - Sistema a clic - Dosaggio regolabile, max. 40 ml - Peso: 3 kg - Dimensioni: Ø 180 H 420 mm - Contenuto: 4,5 litri
230,54
Saro SARO STCHAPER MODELLO VOLANO F250 VO
- Il Volano cattura l'attenzione con la sua finitura in acciaio smaltato rosso fuoco. Il funzionamento è completamente manuale; non c'è collegamento elettrico. - Il dispositivo di affilatura incorporato mantiene il taglio perfetto, dotato di un anello di protezione attorno alla lama secondo la direttiva CE, è una macchina sicura, affidabile e anche bella con una lunga durata! - Questa affettatrice è uno strumento professionale! - Materiale: alluminio / acciaio verniciato a fuoco - Diametro lama: 250 mm - Taglio utile: L 220x H 190 mm - Dimensioni: L 520 x P 680 x A 510 mm - Funzionamento manuale - Peso: 33 kg / 35 (n/b)
2.952,70
Saro SARO STCHAPER MODE FE195 NERO
- Materiale: Base in acciaio inox / laccato nero - Dispositivo semi-professionale - Non adatto al funzionamento continuo - Diametro lama: 195 mm - Rotazione della lama: 300 giri/min - Spessore di taglio: 0-13 mm - Taglio utile: L 140 x H 140 mm - Collegamento: 230 V - 50-60 Hz - 0,2 kW - Dimensioni: L520 x P255 x A 315 mm - Peso: 10 kg / 13 (n/b)
704,35
Saro Modello di macchina da taglio Saro come 250
- Materiale: (alloggiamento) metallo leggero, (lama) acciaio temprato e cromato - Con trasmissione a cinghia - Diametro lama: 250 mm - Spessore di taglio regolabile (0 - 11 mm) - Affilacoltelli incorporato - Anello di protezione del coltello - Non adatto al funzionamento continuo - Peso: 17 kg - Dimensioni: L 402 x P 494 x A 398 mm - Collegamento: 230 V - 50 Hz - 0,15 kW
360,92
Saro SARO SAW Model SH-182 Larghezza di taglio 249mm
- Realizzato interamente in acciaio inox - Ideale per l'industria alimentare e il settore della ristorazione - Contenitore per la raccolta dei rifiuti rimovibile - Coltello con lama facilmente rimovibile - Microinterruttore di sicurezza nel coperchio anteriore - Facile da pulire - Pronto per essere collegato - Ideale per tagliare ossa e cibi congelati - Larghezza di taglio: 249 mm - Spessore di taglio (max.): 170 mm - Regime del motore (giri/min): 1450 giri/min - Velocità di taglio: 16 m/sec - Livello di rumore (a 1 m di distanza): 79 dB(A) - Si raccomanda l'uso di protezioni acustiche durante l'uso - Dimensioni: L 400 x P 470 x A 958 mm - Dimensioni piano di lavoro: L 480 x P 470 mm - Lunghezza coltello: L 1820 x P 16 mm - Peso: 45 kg - Collegamento: 230 V / 50 Hz / 1,15 kW
3.192,46
Saro SARO ERYING MACCHINA VOLANO Modello F 300 VO L
- La F300 VO L cattura l'attenzione con la sua finitura in acciaio laccato a fuoco in rosso fuoco. Il funzionamento è completamente manuale; non c'è collegamento elettrico. Il dispositivo di macinazione incorporato mantiene il taglio perfetto, dotata di protezione ad anello attorno alla lama, secondo la direttiva CE è una macchina sicura, affidabile e anche bella con lunga durata! Questa affettatrice è uno strumento professionale! - Materiale: alluminio / acciaio verniciato a fuoco - Diametro lama: 300 mm - Spessore di taglio: 0-2,5 mm - Taglio utile: L 230 x H 180 mm - Dimensioni: L 640 x P 930 x A 760 mm - Peso: 44 kg / 49 (n/b)
4.207,00
Saro SARO Modello di macchina da taglio automatico F-350i
- Materiale: acciaio inossidabile di base / lega di alluminio ossidato anodicamente - Diametro lama: 350 mm - Spessore di taglio regolabile (0 - 13 mm) - Rotazione della lama: 260/minuto - Intersezione programmabile - Taglio utilizzabile: 310 x 260 mm - Dimensioni: L990x P415xA730mm - Collegamento: 230 V - 50-60 Hz - 0,5 kW - Peso: 61,2 kg / 64 (n/b)
2.986,00
Saro Saro tagliente Modello F300 E
- Materiale: Base in acciaio inossidabile / alluminio anodizzato - Diametro lama: 300 mm - Rotazione della lama: 300 giri/min - Taglio utile: L 220 x H 220 mm - Collegamento: 230 V - 50-60 Hz - 0,35 kW - Dimensioni: L465 x P340 x A440 mm - Peso: 23 kg / 25 (n/b) - Larghezza di taglio: 0-13 mm
1.121,20
Saro Saro tagliente Modello F250 E
- Materiale: Base in acciaio inossidabile / alluminio anodizzato - Diametro lama: 250 mm - Rotazione della lama: 300 giri/min - Taglio utile: L 220 x H 190 mm - Collegamento: 230 V - 50-60 Hz - 0,3 kW - Dimensioni: L440 x P260 x A370 mm -Peso: 15,5 kg / 19 (n/b) - Larghezza di taglio: 0-13 mm
809,43
Saro Modello di macchina da taglio Saro come 300
- Materiale: (alloggiamento) metallo leggero, (lama) acciaio temprato e cromato - Con trasmissione a cinghia - Diametro lama: 300 mm - Spessore di taglio regolabile (0 - 13 mm) - Affilacoltelli incorporato - Anello di protezione del coltello - Non adatto al funzionamento continuo - Peso: 25,3 kg - Dimensioni: L 494 x P 615 x A 447 mm - Collegamento: 230 V - 50 Hz - 0,25 kW
613,31
Saro Saro Erying Machine Model Livorno
- Materiale: (alloggiamento) metallo leggero, (lama) acciaio temprato e cromato - Diametro lama: 220 mm - Spessore di taglio regolabile: 0-9 mm - Affilacoltelli incorporato - Anello di protezione del coltello - Non adatto al funzionamento continuo - Peso: 16 kg - Dimensioni: L 398 x P 479 x A 404 mm - Collegamento: 230 V - 50 Hz - 0,12 kW
345,10
Saro Saro Wurstfüller Modello WFV 7
- Materiale: (alloggiamento e cilindro) acciaio inossidabile, (piastra di pressione) plastica - Ingranaggi di precisione - Inclusi 4 tubi di riempimento: Ø 10, 20, 30 e 35 mm - Peso: 5 kg - Dimensioni: L 380 x P 350 x A 740 mm
199,78
Saro Saro Wurstfüller Modello WFV 5
- Materiale: (alloggiamento e cilindro) acciaio inossidabile, (piastra di pressione) plastica - Ingranaggi di precisione - Inclusi 4 tubi di riempimento: Ø 10, 20, 30 e 35 mm - Peso: 11 kg - Capacità: 5 L - Dimensioni: L 350 x P 320 x A 735 mm
180,65
Saro SARO SAW Model Modello SH-155 Larghezza di taglio 215mm
- Realizzato interamente in acciaio inox - Ideale per l'industria alimentare e il settore della ristorazione - Contenitore per la raccolta dei rifiuti rimovibile - Coltello con lama facilmente rimovibile - Microinterruttore di sicurezza nel coperchio anteriore - Facile da pulire - Pronto per essere collegato - Ideale per tagliare ossa e cibi congelati - Larghezza di taglio: 215 mm - Spessore di taglio (max.): 170 mm - Regime del motore (giri/min): 1450 giri/min - Velocità di taglio: 16 m/sec - Livello di rumore (a 1 m di distanza): 79 dB(A) - Si raccomanda l'uso di protezioni acustiche durante l'uso - Dimensioni: L 400 x P 425 x A 835 mm - Dimensioni piano di lavoro: L 367 x P 415 mm - Lunghezza coltello: L 1550 x P 16 mm - Peso: 35 kg - Collegamento: 230 V / 50 Hz / 0,75 kW
2.522,58
32,79
20,75
20,75
Hendi COTTERY MACCHINE Profi Line 300, Hendi, linea Profi, 230V/420W, 600x480x (H) 450mm
Diametro lama: 300 mm. Spessore di taglio regolabile in continuo da 0 a 15 mm. Diametro massimo di taglio: 200 mm.
684,75
Hendi Pottery Machine Profi Line 220 Red Sonder Edition, Hendi, Profi Line, 230V/280W, 440x420x (H) 350mm
Diametro lama: 220 mm. Spessore di taglio regolabile in continuo fino a 15 mm. Diametro massimo di taglio: 150 mm. Rifinito con uno speciale rivestimento rosso lucido.
371,43
20,75
53,95