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Saro Käsereibemaschine Modell SANTOS 2NDie Saro Käsereibemaschine Modell SANTOS 2N ist die ideale Lösung für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Lebensmittelverarbeitung. Sie überzeugt durch ihre robuste Bauweise, eine zuverlässige Leistung und eine einfache Handhabung im täglichen Betrieb.Das Gehäuse aus hochwertigem Aluminiumguss sorgt für Stabilität, während die Reibescheibe sowie der Behälterdeckel aus Edelstahl gefertigt sind – perfekt für hygienisches Arbeiten. Der transparente Auffangbehälter ermöglicht jederzeit einen schnellen Blick auf die verarbeitete Menge und erleichtert die Arbeitsabläufe.Mit einer Leistung von bis zu ca. 50 kg pro Stunde eignet sich das Gerät optimal für den kontinuierlichen Einsatz. Die mitgelieferte Reibescheibe mit 3-mm-Lochung (Ø 110 mm) liefert gleichmäßige Ergebnisse – ideal für Hartkäse wie Parmesan, Grana Padano oder ähnliche Produkte.Ein klarer Vorteil: Durch den Austausch der Reibescheibe kann das Gerät flexibel erweitert werden und auch als Eiszerkleinerer eingesetzt werden. Damit wird die Maschine zu einem vielseitigen Helfer in der Küche. Der entsprechende Aufsatz ist separat erhältlich.Dank der kompakten Bauweise findet die Maschine problemlos Platz auf jeder Arbeitsfläche. Die einfache Bedienung über den gut erreichbaren Schalter sowie die unkomplizierte Reinigung machen sie besonders benutzerfreundlich.Produktvorteile Inkl. Reibescheibe mit 3-mm-Löchern, Ø 110 mm Leistung etwa 50 kg / Std. Durch einen Aufsatzwechsel wird die Käsereibe zum, Eiszerkleinerer. Aufsatz separat erhältlich, siehe unten Technische Daten Material: (Gehäuse) Aluminiumguss, (Reibescheibe und Behälterdeckel) Edelstahl, (Behälter) Kunststoff Inkl. Reibescheibe mit 3-mm-Löchern, Ø 110 mm Leistung etwa 50 kg / Std. Durch einen Aufsatzwechsel wird die Käsereibe zum, Eiszerkleinerer. Aufsatz separat erhältlich, siehe unten Gewicht (netto/brutto): 14 / 16 kg Maße: B 250 x T 420 x H 350 mm Inhalt: 2,7 Liter Anschluss: 230 V - 50 Hz - 0,6 kW KEIN Vor-Ort-Service ServiceKein Vor-Ort-Service laut HerstellerDokumente & DownloadsTechnisches Datenblatt (PDF)Sicherheits- & Herstellerhinweise Gerät nur einschalten, wenn alle Teile korrekt montiert sind. Hände und andere Gegenstände niemals in den Einfüllschacht stecken. Immer den Netzstecker ziehen, bevor das Gerät gereinigt oder gewartet wird. Gerät niemals in Wasser tauchen oder unter fließendem Wasser reinigen. Nur mit einem feuchten Tuch und milder Seife reinigen. Gerät außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Kinder dürfen das Gerät nicht ohne Aufsicht nutzen. Nur für Käse, Eiswürfel oder die angegebenen Lebensmittel verwenden. Kein unsachgemäßer Gebrauch, wie das Verarbeiten von metallischen oder harten Gegenständen. Gerät sofort ausschalten, wenn es ungewöhnliche Geräusche macht oder blockiert ist. Reparaturen nur von autorisiertem Fachpersonal durchführen lassen.

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Saro Griddleplatte Modell GPK 400Die Saro Griddleplatten der GPK-Serie eignen sich zur direkten Zubereitung von Fleisch, Fisch, Gemüse, Eierspeisen und weiteren Bratprodukten in Gastronomie, Imbiss, Bistro und Catering.Die Edelstahlgehäuse sind mit keramisch beschichteten Bratflächen ausgestattet. Die Beschichtung unterstützt das Ablösen der Speisen und erleichtert die Reinigung nach dem Gebrauch.Ein dreiseitiger Spritzschutz begrenzt Verschmutzungen im Arbeitsumfeld. Herausnehmbare Fettauffangbehälter sammeln austretende Flüssigkeiten und Bratrückstände.Je nach Ausführung sind die Geräte mit einer, zwei oder drei regelbaren Heizzonen ausgestattet. Die Serie umfasst glatte, vollständig gerillte sowie kombinierte Bratflächen mit glatten und gerillten Bereichen.Die Temperatur lässt sich bis +300 °C einstellen. Ausgewählte Modelle verfügen zusätzlich über ein Sicherheitsthermostat.Produktvorteile Bratplatte glatt Keramische Beschichtung Spritzschutz an drei Seiten Mit einer Heizzone Herausnehmbarer Fettauffangbehälter Technische Daten Material: Edelstahl Bratplatte glatt Keramische Beschichtung Spritzschutz an drei Seiten Mit einer Heizzone Herausnehmbarer Fettauffangbehälter Gewicht (netto/brutto): 15 / 16,5 kg Temperaturbereich: +50 / +300 °C Anschluss: 230 V - 50 Hz - 3 kW KEIN Vor-Ort-Service ServiceKein Vor-Ort-Service laut HerstellerDokumente & DownloadsTechnisches Datenblatt (PDF)Sicherheits- & HerstellerhinweiseHersteller: Hersteller: Saro Gastro-Products GmbH - Sandbahn 6 - 46446 Emmerich am Rhein - DEUTSCHLAND / GERMANY - info@saro.de - www.saro.deEU-Verantwortlicher: Nicht erforderlich. Hersteller ist in der EU ansässig. Das Gerät ausschließlich auf einer stabilen, waagerechten und hitzebeständigen Fläche aufstellen. Sicherstellen, dass die Netzspannung mit den Angaben auf dem Typenschild übereinstimmt. Kinder und unbefugte Personen dürfen das Gerät nicht bedienen oder unbeaufsichtigt in der Nähe sein. Während des Betriebs können die Oberflächen des Geräts, insbesondere die Grillplatten und das Gehäuse, sehr heiß werden – es besteht Verbrennungsgefahr. Gerät niemals mit Wasserstrahl reinigen oder in Flüssigkeiten tauchen, da Kurzschluss- und Stromschlaggefahr besteht. Vor jeder Reinigung, Wartung oder längerer Nichtbenutzung das Gerät ausschalten, vom Stromnetz trennen und vollständig abkühlen lassen. Die Auffangpfanne für Saucen muss ordnungsgemäß angebracht sein und regelmäßig geleert werden, um Überlaufen und Schäden zu vermeiden. Betreiben Sie das Gerät nicht in der Nähe von Wasserhähnen oder anderen feuchten Umgebungen. Die Lüftungsöffnungen dürfen nicht blockiert oder abgedeckt werden, um eine Überhitzung zu vermeiden. Bei der ersten Inbetriebnahme kann es zu Geruchsentwicklung aufgrund der Schutzharze kommen. Das Gerät sollte 30 Minuten ohne Lebensmittel betrieben werden, bevor es verwendet wird. Verwenden Sie das Gerät ausschließlich für den vorgesehenen Zweck, wie das Grillen von Speisen. Jede andere Nutzung kann Schäden verursachen und die Sicherheit beeinträchtigen. Reparaturen dürfen ausschließlich von qualifiziertem Fachpersonal mit Originalersatzteilen durchgeführt werden. Verpackungsmaterialien sicher entsorgen und außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren, da sie eine Erstickungsgefahr darstellen können. Das Gerät nicht mit nassen Händen bedienen und keine Zeitschaltuhren oder Fernbedienungen verwenden, um es automatisch einzuschalten. Achten Sie darauf, dass das Netzkabel keine Schäden aufweist und nicht mit heißen Oberflächen in Kontakt kommt. Das Gerät darf nicht ohne die vorgesehenen verstellbaren Füße verwendet werden, um Stabilität und Belüftung zu gewährleisten. Halten Sie einen Sicherheitsabstand von mindestens 10 cm zu brennbaren Materialien oder Wänden ein. Falls Wasser in das Gerät eingedrungen ist, muss es sofort vom Stromnetz getrennt und vollständig getrocknet werden, bevor es wieder in Betrieb genommen wird.

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Saro Käsereibemaschine Modell EVO 75Die Saro Käsereibemaschine Modell EVO 75 ist eine kompakte und leistungsstarke Lösung in Gastronomie, Cafés und kleineren Küchen. Sie überzeugt durch ihre einfache Handhabung, zuverlässige Leistung und eine platzsparende Bauweise.Das Gehäuse aus leichtem, aber robustem Metall sorgt für Stabilität. Das gehärtete und verchromte Stahlmesser gewährleistet präzise und gleichmäßige Ergebnisse bei der Verarbeitung. Die integrierte Reibetrommel mit Ø 110 mm ermöglicht eine effiziente Verarbeitung von bis zu ca. 50 kg pro Stunde.Die Maschine eignet sich ideal für Hartkäse wie Parmesan sowie für trockenes Brot, beispielsweise zur Herstellung von Paniermehl. Der mitgelieferte Glasbehälter kann luftdicht verschlossen werden und ist zudem mikrowellengeeignet, was zusätzliche Flexibilität im Küchenalltag bietet.Dank der kompakten Abmessungen findet das Gerät problemlos auf jeder Arbeitsfläche Platz. Die einfache Bedienung und die schnelle Reinigung machen die EVO 75 zu einem zuverlässigen Helfer im täglichen Einsatz.Produktvorteile Inkl. Reibetrommel Ø 110 mm Leistung ca. 50 kg / h Geeignet für Parmesan und trockenes Brot Mit Glasbehälter (kann luftdicht verschlossen werden) Behälter Mikrowellen geeignet Behältermaße: B 170 x T 130 x H 70 mm Technische Daten Material: (Gehäuse) Leichtmetall, (Messer) gehärteter, verchromter Stahl Inkl. Reibetrommel Ø 110 mm Leistung ca. 50 kg / h Geeignet für Parmesan und trockenes Brot Mit Glasbehälter (kann luftdicht verschlossen werden) Behälter Mikrowellen geeignet Gewicht (netto/brutto): 4,6 / 6 kg Maße: B 230 x T 240 x H 260 mm Behältermaße: B 170 x T 130 x H 70 mm Anschluss: 230 V - 50 Hz - 0,6 kW KEIN Vor-Ort-Service ServiceKein Vor-Ort-Service laut HerstellerDokumente & DownloadsTechnisches Datenblatt (PDF)Sicherheits- & HerstellerhinweiseHersteller: Hersteller: Saro Gastro-Products GmbH - Sandbahn 6 - 46446 Emmerich am Rhein - DEUTSCHLAND / GERMANY - info@saro.de - www.saro.deEU-Verantwortlicher: Nicht erforderlich. Hersteller ist in der EU ansässig. Gerät nur einschalten, wenn alle Teile korrekt montiert sind. Hände und andere Gegenstände niemals in den Einfüllschacht stecken. Immer den Netzstecker ziehen, bevor das Gerät gereinigt oder gewartet wird. Gerät niemals in Wasser tauchen oder unter fließendem Wasser reinigen. Nur mit einem feuchten Tuch und milder Seife reinigen. Gerät außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Kinder dürfen das Gerät nicht ohne Aufsicht nutzen. Nur für Käse, Eiswürfel oder die angegebenen Lebensmittel verwenden. Kein unsachgemäßer Gebrauch, wie das Verarbeiten von metallischen oder harten Gegenständen. Gerät sofort ausschalten, wenn es ungewöhnliche Geräusche macht oder blockiert ist. Reparaturen nur von autorisiertem Fachpersonal durchführen lassen.

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Saro Griddleplatte (gerillt) Modell FRY TOP GM 610 RDie Saro Griddleplatte Modell FRY TOP GM 610 R ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Imbissbetrieben, Foodtrucks, Bistros und Großküchen ausgelegt. Sie eignet sich ideal zum Grillen und Braten von Fleisch, Fisch, Gemüse, Burgern und weiteren Speisen, bei denen eine gerillte Grillstruktur gewünscht ist.Das Gerät besteht aus Edelstahl und ist dadurch robust, langlebig und pflegeleicht. Die hochwertige gerillte Bratplatte mit einer Fläche von B 600 x T 400 mm sorgt für eine direkte Kontaktwärme und typische Grillstreifen auf dem Grillgut.Die zwei Heizzonen ermöglichen eine flexible Nutzung der Bratfläche. Unterschiedliche Speisen können parallel zubereitet oder mit verschiedenen Temperaturbereichen verarbeitet werden. Der Temperaturbereich von 0 bis +300 °C bietet ausreichend Leistung für intensive Grill- und Bratvorgänge.Der Edelstahl-Spritzschutz an drei Seiten reduziert Fettspritzer im Arbeitsbereich und unterstützt sauberes Arbeiten. Der herausnehmbare Fettauffangbehälter erleichtert die Reinigung nach dem Einsatz.Produktvorteile Qualitativ hochwertige Bratplatte gerillt (B 600 x T 400 mm) Edelstahl Spritzschutz an drei Seiten Herausnehmbarer Fettauffangbehälter 2 Heizzonen Abmessungen: B 600 x T 460 x H 235 mm Technische Daten Material: Edelstahl Qualitativ hochwertige Bratplatte gerillt (B 600 x T 400 mm) Edelstahl Spritzschutz an drei Seiten Herausnehmbarer Fettauffangbehälter 2 Heizzonen Gewicht (netto/brutto): 30 / 40 kg Temperaturbereich: 0 / +300 °C Abmessungen: B 600 x T 460 x H 235 mm Anschluss: 230 V - 50/60 Hz - 3,5 kW KEIN Vor-Ort-Service ServiceKein Vor-Ort-Service laut HerstellerDokumente & DownloadsTechnisches Datenblatt (PDF)Sicherheits- & HerstellerhinweiseHersteller: Hersteller: Saro Gastro-Products GmbH - Sandbahn 6 - 46446 Emmerich am Rhein - DEUTSCHLAND / GERMANY - info@saro.de - www.saro.deEU-Verantwortlicher: Nicht erforderlich. Hersteller ist in der EU ansässig. Vor der ersten Nutzung die Schutzfolie entfernen und das Gerät gründlich reinigen, um Rückstände von Industrieölen zu entfernen. Gerät ausschließlich an eine geerdete Steckdose mit der richtigen Spannung anschließen. Das Gerät in einem gut belüfteten Raum installieren, mindestens 3 cm Abstand zu Wänden einhalten oder hitzebeständige Isolierungen verwenden. Netzkabel so verlegen, dass es nicht überhitzt oder beschädigt wird. Gerät nur bei trockenen Bedingungen verwenden und vor Regen oder starkem Sonnenlicht schützen. Keine nassen Hände beim Bedienen oder Reinigen des Geräts verwenden. Vor der Reinigung oder Wartung das Gerät vom Stromnetz trennen und vollständig abkühlen lassen. Reinigung mit einem feuchten Tuch und mildem Reinigungsmittel, keine abrasiven Mittel verwenden. Kinder und unbefugte Personen vom Gerät fernhalten. Gerät nur von geschultem Personal bedienen lassen, um Fehlbedienungen und Gefahren zu vermeiden. Schäden am Netzkabel oder Gerät nur von qualifiziertem Fachpersonal beheben lassen. Gerät nicht ohne Aufsicht betreiben und nach der Nutzung vom Stromnetz trennen.

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Saro Gatter 10x10mm für CF-5Die Saro Gatter für CF-5 sind als passendes Zubehör für den Einsatz mit dem Modell CF-5 vorgesehen. Sie dienen zur Herstellung von Kartoffelschnitten in unterschiedlichen Schnittgrößen.Die Gatter sind in mehreren Ausführungen erhältlich und ermöglichen die Anpassung an verschiedene gewünschte Schnittmaße. Dadurch kann das Gerät je nach Bedarf flexibel ergänzt werden.Die Zubehörteile eignen sich für professionelle Küchen, Imbissbetriebe und gastronomische Arbeitsbereiche, in denen Kartoffelprodukte vorbereitet werden.ProduktvorteileKartoffelgitter 10 x 10 mm für CF-5Technische Daten Kartoffelgitter 10 x 10 mm für CF-5 Gewicht (netto/brutto): 0,8 / 1 kg KEIN Vor-Ort-Service ServiceKein Vor-Ort-Service laut HerstellerDokumente & DownloadsTechnisches Datenblatt (PDF)Sicherheits- & HerstellerhinweiseHersteller: Hersteller: SAMMIC SL - Polgono Basarte, 1 - 20720 Azkoitia, Gipuzkoa - SPANIEN / SPAIN - Tel.: +34 943157236 - www.sammic.comEU-Verantwortlicher: Nicht erforderlich. Hersteller ist in der EU ansässig. Verpackungsmaterialien sicher entsorgen, um Erstickungsgefahren zu vermeiden. Vor der ersten Nutzung die Scheibe gründlich reinigen, um Produktionsrückstände zu entfernen. Material (Edelstahl/Kunststoff) ist lebensmittelecht und für den Einsatz mit kompatiblen Maschinen geeignet. Scheiben ausschließlich mit den dafür vorgesehenen Maschinen und Modellen verwenden, um Schäden zu vermeiden. Reinigung nur mit einem weichen Tuch und mildem Reinigungsmittel durchführen; keine abrasiven oder scheuernden Mittel verwenden. Kinder und unbefugte Personen von den Scheiben fernhalten, um Verletzungen zu vermeiden. Bei sichtbaren Schäden, Verformungen oder Abnutzungserscheinungen die Scheibe nicht verwenden und ersetzen. Scharfe Messer und Kanten mit Vorsicht handhaben; beim Reinigen oder Wechseln Schutzhandschuhe tragen.

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Saro Pommesschneider Modell CF-5 8x8Der Saro Pommesschneider CF-5 eignet sich für die schnelle und gleichmäßige Vorbereitung von Pommes frites in Gastronomie, Imbiss, Kantine und professioneller Küchenumgebung. Er unterstützt einen sauberen, einheitlichen Schnitt und hilft dabei, Kartoffeln effizient für die Weiterverarbeitung vorzubereiten.Durch den längeren Hebel lässt sich der Schneidvorgang mit reduziertem Kraftaufwand ausführen. Die Konstruktion ist auf eine komfortable Bedienung ausgelegt: Die Federn befinden sich im hinteren Bereich, sodass das Schneidgitter frei zugänglich bleibt. Flexible Kompensatoren heben die Auswurfpresse nach dem Schneidvorgang wieder an.Saugnäpfe unterstützen eine stabile Befestigung des Gerätes während der Nutzung. Die einfache Reinigung erleichtert den Einsatz im laufenden Küchenbetrieb und sorgt für eine unkomplizierte Pflege nach der Verarbeitung.Der Pommesschneider ist in verschiedenen Ausführungen mit Kartoffelgittern für unterschiedliche Schnittgrößen erhältlich. Ein GN-Behälter ist nicht im Lieferumfang enthalten.Produktvorteile Sauberer und einheitlicher Schnitt, ohne Brüche oder Abfälle Inkl. Kartoffelgitter 8 x 8 mm GN-Behälter nicht enthalten Ermöglicht dank des längeren Hebels eine optimale Leistung bei geringem, Kraftaufwand Komfortable Verwendung: Die Federn befinden sich hinten und lassen das, Gitter komplett frei Bei den Federn handelt es sich um sehr flexible Kompensatoren, welche die, Auswurfpresse anheben Technische Daten Sauberer und einheitlicher Schnitt, ohne Brüche oder Abfälle Inkl. Kartoffelgitter 8 x 8 mm GN-Behälter nicht enthalten Ermöglicht dank des längeren Hebels eine optimale Leistung bei geringem, Kraftaufwand Komfortable Verwendung: Die Federn befinden sich hinten und lassen das, Gitter komplett frei Bei den Federn handelt es sich um sehr flexible Kompensatoren, welche die, Auswurfpresse anheben Saugnäpfe zum Befestigen des Gerätes am Halter Einfache Reinigung Gewicht (netto/brutto): 3,9 / 4,3 kg Maße: B 280 x T 512 x H 735 mm KEIN Vor-Ort-Service ServiceKein Vor-Ort-Service laut HerstellerDokumente & DownloadsTechnisches Datenblatt (PDF)Sicherheits- & HerstellerhinweiseHersteller: Hersteller: SAMMIC SL - Polgono Basarte, 1 - 20720 Azkoitia, Gipuzkoa - SPANIEN / SPAIN - Tel.: +34 943157236 - www.sammic.comEU-Verantwortlicher: Nicht erforderlich. Hersteller ist in der EU ansässig. Verpackungsmaterialien sicher entsorgen, um Erstickungsgefahren zu vermeiden. Die Handschneidemaschine CF-5 vor der ersten Nutzung gründlich reinigen, um Produktionsrückstände zu entfernen. Montage gemäß Anleitung durchführen: Füße befestigen und Federn an den Hebelstiften korrekt anbringen. Sicherstellen, dass das Gerät auf einer stabilen, ebenen und rutschfesten Oberfläche steht. Reinigung nur mit heißem Wasser und einem lebensmittelechten Reinigungsmittel durchführen; keine abrasiven oder scheuernden Mittel verwenden. Gitter und Presse regelmäßig auf Verschleiß prüfen und bei Bedarf austauschen. Beim Reinigen der scharfen Klingen Vorsicht walten lassen. Gerät ausschließlich für die Verarbeitung von Kartoffeln und ähnlichem Gemüse verwenden. Keine anderen Lebensmittel oder Materialien schneiden. Kinder und unbefugte Personen vom Gerät fernhalten, um Verletzungen zu vermeiden. Bei sichtbaren Schäden, Fehlfunktionen oder nachlassender Schneidleistung das Gerät nicht weiterverwenden und Fachpersonal kontaktieren. Ersatzteile nur in Originalqualität verwenden, um die Sicherheit und Funktion zu gewährleisten.

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Saro Griddleplatte Modell FRY TOP 610Die Saro Griddleplatte Modell FRY TOP 610 ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Imbissbetrieben, Foodtrucks, Bistros und Großküchen ausgelegt. Mit ihrer größeren glatten Bratfläche eignet sie sich ideal für Betriebe mit regelmäßigem Brat- und Grillbedarf.Das Gerät besteht aus Edelstahl und ist robust, langlebig und pflegeleicht. Die glatte Bratplatte mit einer Fläche von B 600 x T 400 mm bietet ausreichend Platz für die parallele Zubereitung verschiedener Speisen wie Fleisch, Fisch, Gemüse, Burger, Speck, Eier oder Beilagen.Die zwei Bratzonen ermöglichen eine flexible Nutzung der Bratfläche. Unterschiedliche Produkte können getrennt voneinander zubereitet oder verschiedene Temperaturbereiche genutzt werden. Der Temperaturbereich von 0 bis +300 °C bietet die passende Leistung für intensive Brat- und Grillvorgänge.Der Edelstahl-Spritzschutz an drei Seiten reduziert Fettspritzer im Arbeitsbereich und unterstützt sauberes Arbeiten. Der herausnehmbare Fettauffangbehälter erleichtert die Reinigung nach dem Einsatz und macht das Gerät besonders praxistauglich für den täglichen Küchenbetrieb.Produktvorteile Bratplatte glatt (B 600 x T 400 mm) 2 Bratzonen Edelstahl Spritzschutz an drei Seiten Herausnehmbarer Fettauffangbehälter Abmessungen: B 600 x T 500 x H 245 mm Technische Daten Material: Edelstahl Bratplatte glatt (B 600 x T 400 mm) 2 Bratzonen Edelstahl Spritzschutz an drei Seiten Herausnehmbarer Fettauffangbehälter Gewicht (netto/brutto): 39 / 41 kg Temperaturbereich: 0 / +300 °C Abmessungen: B 600 x T 500 x H 245 mm Anschluss: 400 V - 50/60 Hz - 6 kW KEIN Vor-Ort-Service ServiceKein Vor-Ort-Service laut HerstellerDokumente & DownloadsTechnisches Datenblatt (PDF)Sicherheits- & HerstellerhinweiseHersteller: Hersteller: Saro Gastro-Products GmbH - Sandbahn 6 - 46446 Emmerich am Rhein - DEUTSCHLAND / GERMANY - info@saro.de - www.saro.deEU-Verantwortlicher: Nicht erforderlich. Hersteller ist in der EU ansässig. Das Gerät muss auf einem stabilen, trockenen und rutschfesten Untergrund aufgestellt werden. Vor der Installation prüfen, ob die auf dem Typenschild angegebenen technischen Daten mit der Netzspannung übereinstimmen. Installation nur durch qualifizierte Fachinstallateure vornehmen. Gerät in einem gut belüfteten Raum aufstellen, hitzebeständige Wände beachten oder Mindestabstand von 3 cm einhalten. Vor der ersten Benutzung Gerät gründlich reinigen und 30 Minuten bei maximaler Temperatur ohne Speisen betreiben. Reinigung nur mit einem feuchten Tuch und mildem Reinigungsmittel durchführen, keine abrasiven Mittel verwenden. Gerät nicht mit nassen Händen bedienen und vor Witterungseinflüssen schützen. Gerät nach Gebrauch oder vor der Reinigung vom Stromnetz trennen. Beschädigte Kabel sofort durch qualifiziertes Fachpersonal austauschen lassen. Kinder vom Gerät fernhalten, um unsachgemäßen Gebrauch zu vermeiden. Warnung: Verbrennungsgefahr durch heiße Oberflächen; während und nach dem Betrieb nicht berühren. Bei Fehlfunktionen den Betrieb einstellen und Fachpersonal kontaktieren. Verpackungsmaterialien sicher entsorgen, um Erstickungsgefahren zu vermeiden.

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Saro Griddleplatte Modell FRY TOP 400, glattDie Saro Griddleplatte Modell FRY TOP 400, glatt ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Imbissbetrieben, Foodtrucks, Bistros und Großküchen konzipiert. Sie eignet sich ideal zum Braten und Grillen von Fleisch, Fisch, Gemüse, Eierspeisen, Burgern und weiteren Speisen direkt auf der glatten Bratfläche.Das Gerät besteht aus Edelstahl und ist dadurch robust, langlebig und leicht zu reinigen. Die glatte Bratplatte mit einer Fläche von B 400 x T 400 mm bietet ausreichend Platz für kleinere bis mittlere Zubereitungsmengen und ermöglicht eine gleichmäßige Kontaktfläche für unterschiedliche Produkte.Die Griddleplatte verfügt über eine Bratzone und einen Temperaturbereich von 0 bis +300 °C. Dadurch kann die Hitze passend zum jeweiligen Produkt eingestellt werden. Der Edelstahl-Spritzschutz an drei Seiten schützt den Arbeitsbereich vor Fettspritzern und unterstützt sauberes Arbeiten.Der herausnehmbare Fettauffangbehälter erleichtert die Reinigung nach dem Einsatz. Durch die kompakte Bauweise lässt sich das Gerät gut auf Arbeitsflächen, Theken oder in bestehenden Küchenbereichen einsetzen.Produktvorteile Bratplatte glatt (B 400 x T 400 mm) 1 Bratzone Edelstahl Spritzschutz an drei Seiten Herausnehmbarer Fettauffangbehälter Abmessungen: B 400 x T 500 x H 245 mm Technische Daten Material: Edelstahl Bratplatte glatt (B 400 x T 400 mm) 1 Bratzone Edelstahl Spritzschutz an drei Seiten Herausnehmbarer Fettauffangbehälter Gewicht (netto/brutto): 26 / 28 kg Temperaturbereich: 0 / +300 °C Abmessungen: B 400 x T 500 x H 245 mm Anschluss: 230 V - 50/60 Hz - 3 kW KEIN Vor-Ort-Service ServiceKein Vor-Ort-Service laut HerstellerDokumente & DownloadsTechnisches Datenblatt (PDF)Sicherheits- & HerstellerhinweiseHersteller: Hersteller: Saro Gastro-Products GmbH - Sandbahn 6 - 46446 Emmerich am Rhein - DEUTSCHLAND / GERMANY - info@saro.de - www.saro.deEU-Verantwortlicher: Nicht erforderlich. Hersteller ist in der EU ansässig. Vor der ersten Nutzung die Schutzfolie entfernen und das Gerät gründlich reinigen, um Rückstände von Industrieölen zu entfernen. Gerät ausschließlich an eine geerdete Steckdose mit der richtigen Spannung anschließen. Das Gerät in einem gut belüfteten Raum installieren, mindestens 3 cm Abstand zu Wänden einhalten oder hitzebeständige Isolierungen verwenden. Netzkabel so verlegen, dass es nicht überhitzt oder beschädigt wird. Gerät nur bei trockenen Bedingungen verwenden und vor Regen oder starkem Sonnenlicht schützen. Keine nassen Hände beim Bedienen oder Reinigen des Geräts verwenden. Vor der Reinigung oder Wartung das Gerät vom Stromnetz trennen und vollständig abkühlen lassen. Reinigung mit einem feuchten Tuch und mildem Reinigungsmittel, keine abrasiven Mittel verwenden. Kinder und unbefugte Personen vom Gerät fernhalten. Gerät nur von geschultem Personal bedienen lassen, um Fehlbedienungen und Gefahren zu vermeiden. Schäden am Netzkabel oder Gerät nur von qualifiziertem Fachpersonal beheben lassen. Gerät nicht ohne Aufsicht betreiben und nach der Nutzung vom Stromnetz trennen.

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Saro Griddleplatte Modell PADUADie Saro Griddleplatte eignet sich zum Braten, Grillen und Warmhalten verschiedener Speisen in Gastronomie, Imbiss, Bistro, Catering oder Snackbereich. Die glatte, hartverchromte Bratplatte ermöglicht eine gleichmäßige Zubereitung von Fleisch, Gemüse, Spießen oder weiteren Grillprodukten.Die Ausführung aus Edelstahl ist robust, hygienisch und pflegeleicht. Der integrierte Spritzschutz unterstützt ein sauberes Arbeiten und schützt den umliegenden Arbeitsbereich vor Fettspritzern.Produktvorteile Bratplatte glatt, hartverchromt 1 Bratzone Spritzschutz Herausnehmbarer Fettauffangbehälter Sicherheitsthermostat Abm.: Außen: B550 x T380 x H240mm, Bratplatte: B518 x T328mm Technische Daten Material: Edelstahl Bratplatte glatt, hartverchromt 1 Bratzone Spritzschutz Herausnehmbarer Fettauffangbehälter Sicherheitsthermostat Abm.: Außen: B550 x T380 x H240mm, Bratplatte: B518 x T328mm Gewicht (netto/brutto): 22 / 24 kg Temperaturbereich: 50 / +300 °C Anschluss: 230 V - 50 Hz - 2,4 kW KEIN Vor-Ort-Service ServiceKein Vor-Ort-Service laut HerstellerDokumente & DownloadsTechnisches Datenblatt (PDF)Sicherheits- & HerstellerhinweiseHersteller: Hersteller: Saro Gastro-Products GmbH - Sandbahn 6 - 46446 Emmerich am Rhein - DEUTSCHLAND / GERMANY - info@saro.de - www.saro.deEU-Verantwortlicher: Nicht erforderlich. Hersteller ist in der EU ansässig. Das Gerät nur auf einer stabilen, hitzebeständigen und waagerechten Oberfläche betreiben. Vor dem Anschluss sicherstellen, dass die Stromversorgung mit den Angaben auf dem Typenschild übereinstimmt (230 V / 50 Hz). Kinder und unbefugte Personen während des Betriebs vom Gerät fernhalten. Gerät nicht mit nassen oder feuchten Händen bedienen oder bewegen. Während des Betriebs und danach können Oberflächen des Geräts sehr heiß werden – Verbrennungsgefahr. Gerät nicht in der Nähe von brennbaren Materialien oder Flüssigkeiten aufstellen und einen Mindestabstand von 50 mm zu allen Seiten einhalten. Vor der Reinigung das Gerät ausschalten, vom Stromnetz trennen und vollständig abkühlen lassen. Reinigung mit einem weichen, feuchten Tuch und mildem Reinigungsmittel durchführen; keine abrasiven oder chlorhaltigen Reinigungsmittel verwenden. Kaltes Wasser oder Eis nicht auf heiße Oberflächen gießen, um Materialspannungen und Schäden zu vermeiden. Überschüssiges Fett und Öl regelmäßig aus dem Fettauffangbehälter entfernen und diesen reinigen. Bei sichtbaren Schäden oder Fehlfunktionen den Betrieb sofort einstellen. Reparaturen und Wartungen nur von qualifiziertem Fachpersonal durchführen lassen.

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Saro Grill Modell WOW GRILL 1200Die Grills der Saro WOW GRILL-Serie sind für die professionelle Zubereitung unterschiedlicher Grillprodukte in Gastronomie, Imbiss, Catering und Veranstaltungsbereich vorgesehen. Abhängig von der Ausführung stehen unterschiedlich große Grillflächen sowie eine, zwei oder drei separat regelbare Heizzonen zur Verfügung.Die Geräte bestehen aus Edelstahl und sind mit Edelstahl-Heizstäben ausgestattet, in die die Heizelemente direkt integriert sind. Ein dreiseitiger Spritzschutz begrenzt Verschmutzungen im Arbeitsumfeld und unterstützt einen sauberen Einsatz an der Grillstation.Die Arbeitstemperatur wird innerhalb von etwa fünf Minuten erreicht. Je nach Modell können unterschiedliche Mengen an Grillgut pro Stunde verarbeitet werden. Die Geräte lassen sich außerdem als Wassergrill verwenden und bieten einen Temperaturbereich bis +320 °C.Zum Lieferumfang gehören ein Reinigungsschaber und eine Bürste. Die Serie ist in mehreren Größen und Leistungsstufen erhältlich und kann dadurch passend zum benötigten Durchsatz und zum verfügbaren Stellplatz gewählt werden.Produktvorteile Edelstahl-Heizstäbe mit integriertem Heizelement 3 Heizzonen Edelstahl Spritzschutz an drei Seiten Inkl. Reinigungsschaber und Bürste Erreicht die Arbeitstemperatur in 5 Minuten 22,5 kg Grillgut pro Stunde Technische Daten Material: Edelstahl Edelstahl-Heizstäbe mit integriertem Heizelement 3 Heizzonen Edelstahl Spritzschutz an drei Seiten Inkl. Reinigungsschaber und Bürste Erreicht die Arbeitstemperatur in 5 Minuten 22,5 kg Grillgut pro Stunde Auch als Wassergrill verwendbar Für den professionellen Einsatz geeignet Gewicht (netto/brutto): 34 / 36 kg Temperaturbereich: 0 / +320 °C Abm. Grillfläche: B 1130 x T 470 mm Abm.: B 1166 x T 700 x H 150 mm Anschluss: 400 V - 50/60 Hz - 13,5 kW KEIN Vor-Ort-Service ServiceKein Vor-Ort-Service laut HerstellerDokumente & DownloadsTechnisches Datenblatt (PDF)Sicherheits- & HerstellerhinweiseHersteller: Saro Gastro-Products GmbH - Sandbahn 6 - 46446 Emmerich am Rhein - DEUTSCHLAND / GERMANY - info@saro.de - www.saro.deEU-Verantwortlicher: Nicht erforderlich. Hersteller ist in der EU ansässig. Installation nur durch qualifizierte Fachinstallateure vornehmen. Verpackungsmaterialien sicher entsorgen, um Erstickungsgefahren zu vermeiden. Gerät vor der ersten Benutzung gründlich reinigen und auf sichtbare Schäden prüfen. Bei Schäden nicht verwenden. Sicherstellen, dass das Gerät auf einer stabilen, ebenen und hitzebeständigen Fläche aufgestellt wird. Während des Betriebs können Oberflächen sehr heiß werden; Verbrennungsgefahr! Berührungen vermeiden. Gerät nur unter einer geeigneten Abzugshaube verwenden, um Rauch und Dämpfe sicher abzuführen. Reinigung nur mit einem weichen Tuch und mildem Reinigungsmittel durchführen; keine abrasiven oder scheuernden Mittel verwenden. Grillroste während des Betriebs vorsichtig mit einer Messingdrahtbürste reinigen; dabei Hitze beachten. Fett und Speisereste regelmäßig aus der Auffangschublade entfernen und diese reinigen. Gerät nach jedem Gebrauch vollständig abkühlen lassen und vom Stromnetz trennen, bevor es gereinigt wird. Kinder und unbefugte Personen vom Gerät fernhalten, um Fehlbedienungen und Verletzungen zu vermeiden. Bei sichtbaren Schäden oder Fehlfunktionen den Betrieb sofort einstellen und Fachpersonal kontaktieren.

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Saro Grill Modell WOW GRILL MINIDie Grills der Saro WOW GRILL-Serie sind für die professionelle Zubereitung unterschiedlicher Grillprodukte in Gastronomie, Imbiss, Catering und Veranstaltungsbereich vorgesehen. Abhängig von der Ausführung stehen unterschiedlich große Grillflächen sowie eine, zwei oder drei separat regelbare Heizzonen zur Verfügung.Die Geräte bestehen aus Edelstahl und sind mit Edelstahl-Heizstäben ausgestattet, in die die Heizelemente direkt integriert sind. Ein dreiseitiger Spritzschutz begrenzt Verschmutzungen im Arbeitsumfeld und unterstützt einen sauberen Einsatz an der Grillstation.Die Arbeitstemperatur wird innerhalb von etwa fünf Minuten erreicht. Je nach Modell können unterschiedliche Mengen an Grillgut pro Stunde verarbeitet werden. Die Geräte lassen sich außerdem als Wassergrill verwenden und bieten einen Temperaturbereich bis +320 °C.Zum Lieferumfang gehören ein Reinigungsschaber und eine Bürste. Die Serie ist in mehreren Größen und Leistungsstufen erhältlich und kann dadurch passend zum benötigten Durchsatz und zum verfügbaren Stellplatz gewählt werden.Produktvorteile Edelstahl-Heizstäbe mit integriertem Heizelement 1 Heizzone Edelstahl Spritzschutz an drei Seiten Inkl. Reinigungsschaber und Bürste Erreichen der Arbeitstemperatur in 5 Minuten Ermöglicht das grillen von 6 kg Grillgut pro Stunde Technische Daten Material: Edelstahl Edelstahl-Heizstäbe mit integriertem Heizelement 1 Heizzone Edelstahl Spritzschutz an drei Seiten Inkl. Reinigungsschaber und Bürste Erreichen der Arbeitstemperatur in 5 Minuten Ermöglicht das grillen von 6 kg Grillgut pro Stunde Auch als Wassergrill verwendbar Kabellänge: 1800 mm Für den professionellen Einsatz geeignet Gewicht (netto/brutto): 14 / 15 kg Temperaturbereich: 0 / +320 °C Abm. Grillfläche: B 370 x T 370 mm Abm.: B 415 x T 600 x H 150 mm Anschluss: 230 V - 50 Hz - 3,4 kW KEIN Vor-Ort-Service ServiceKein Vor-Ort-Service laut HerstellerDokumente & DownloadsTechnisches Datenblatt (PDF)Sicherheits- & HerstellerhinweiseHersteller: Saro Gastro-Products GmbH - Sandbahn 6 - 46446 Emmerich am Rhein - DEUTSCHLAND / GERMANY - info@saro.de - www.saro.deEU-Verantwortlicher: Nicht erforderlich. Hersteller ist in der EU ansässig. Das Gerät ausschließlich auf einer stabilen, waagerechten und hitzebeständigen Fläche aufstellen. Sicherstellen, dass die Netzspannung mit den Angaben auf dem Typenschild übereinstimmt. Kinder und unbefugte Personen dürfen das Gerät nicht bedienen oder unbeaufsichtigt in der Nähe sein. Während des Betriebs können die Oberflächen des Geräts, insbesondere die Heizflächen, sehr heiß werden – es besteht Verbrennungsgefahr. Verwenden Sie geeignete Schutzhandschuhe. Gerät niemals mit Wasserstrahl reinigen oder in Flüssigkeiten tauchen, da Kurzschluss- und Stromschlaggefahr besteht. Vor der Reinigung, Wartung oder längerer Nichtbenutzung das Gerät ausschalten, vom Stromnetz trennen und vollständig abkühlen lassen. Lüftungsöffnungen und andere kritische Stellen des Geräts dürfen nicht blockiert oder abgedeckt werden, um eine Überhitzung zu vermeiden. Reparaturen dürfen ausschließlich von qualifiziertem Fachpersonal durchgeführt werden. Verwenden Sie ausschließlich Originalzubehör und Ersatzteile, um die Funktionalität und Sicherheit des Geräts zu gewährleisten. Bei sichtbaren Schäden oder Fehlfunktionen den Betrieb sofort einstellen und qualifiziertes Fachpersonal kontaktieren. Verwenden Sie das Gerät nur für den vorgesehenen Zweck, wie das Grillen von Fisch, Fleisch oder Gemüse. Jede andere Nutzung kann Schäden verursachen und die Sicherheit beeinträchtigen. Die Fettauffangschublade regelmäßig entleeren und reinigen, um hygienische Bedingungen zu gewährleisten und die Funktion nicht zu beeinträchtigen. Verpackungsmaterialien sicher entsorgen und außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren, da sie eine Erstickungsgefahr darstellen können. Vor der ersten Nutzung das Gerät bei maximaler Temperatur ca. 10 Minuten ohne Lebensmittel betreiben, um Produktionsrückstände zu entfernen. Während des Betriebs darf das Gerät nicht bewegt oder gekippt werden. Halten Sie einen Mindestabstand zu brennbaren Materialien ein, um Brandgefahr zu vermeiden. Schalten Sie das Gerät nicht unbeaufsichtigt ein und trennen Sie es nach dem Gebrauch vom Stromnetz. Reinigen Sie die Grillroste regelmäßig mit den vorgesehenen Schabern und Bürsten, um Ablagerungen und Fett zu entfernen. Bei einem Stromausfall oder nach längerer Lagerung das Gerät vor der Nutzung überprüfen und auf Funktionalität testen.

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Saro Induktionskochfeld Modell JOSEPHINEDie Saro Induktionskochfelder und Induktionskochplatten eignen sich für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Buffetbereich, Catering, Frontcooking und weiteren Küchenbereichen. Sie können je nach Ausführung zum Kochen, Erwärmen oder Warmhalten von Speisen eingesetzt werden und bieten eine flexible Lösung für unterschiedliche Arbeits- und Ausgabesituationen.Viele Modelle verfügen über ein Gehäuse aus Edelstahl und eine Kochfläche aus Glas. Dadurch entsteht eine robuste, pflegeleichte Bauweise, die für den gewerblichen Alltag geeignet ist. Die Induktionstechnik ermöglicht eine schnelle und direkte Wärmeübertragung auf geeignetes Kochgeschirr.Die Bedienung erfolgt je nach Modell über Touchscreen, Knebel, LED-Anzeige oder LCD-Display. Mehrere Heizstufen, Timerfunktionen, Temperaturregelungen und Überhitzungsschutz unterstützen eine kontrollierte Nutzung im Küchenbetrieb. Einzelne Modelle sind zusätzlich mit Sicherheitsfunktionen ausgestattet.Die Produktlinie umfasst verschiedene Ausführungen als Auftischgerät, Einbau-Induktionsplatte, Doppelkochfeld oder Wok-Induktionskochfeld. Je nach Modell unterscheiden sich Leistung, Kochzonenzahl, Topf- beziehungsweise Pfannendurchmesser, Bedienkonzept und Einsatzbereich. Dadurch stehen passende Varianten für kompakte Buffetlösungen, leistungsstarke Kochstationen oder spezielle Wok-Anwendungen zur Verfügung.Produktvorteile Kochzonen: 1 Für Töpfe: 120 - 260 mm Heizstufen: 17 Timer 5 - 180 Minuten, 5 Minuten Schritte Touchscreen-Bedienung LED Anzeige Technische Daten Material: Gehäuse Edelstahl / Platte Glas Kochzonen: 1 Für Töpfe: 120 - 260 mm Heizstufen: 17 Timer 5 - 180 Minuten, 5 Minuten Schritte Touchscreen-Bedienung LED Anzeige Überhitzungsschutz Sicherheitssperrfunktion Glasstärke: 4 mm Abm.: B 338 x T 418 x H 84 mm Anschluss: 220 - 240 V / 50 - 60 Hz / 3,5 kW Gewicht (netto/brutto): 6,6 / 7,2 kg KEIN Vor-Ort-Service ServiceKein Vor-Ort-Service laut HerstellerDokumente & DownloadsTechnisches Datenblatt (PDF)Sicherheits- & HerstellerhinweiseHersteller: Hersteller: Saro Gastro-Products GmbH - Sandbahn 6 - 46446 Emmerich am Rhein - DEUTSCHLAND / GERMANY - info@saro.de - www.saro.deEU-Verantwortlicher: Nicht erforderlich. Hersteller ist in der EU ansässig. Das Gerät ausschließlich auf einer stabilen, waagerechten und rutschfesten Fläche aufstellen. Vor dem Anschließen sicherstellen, dass die Netzspannung mit den Angaben auf dem Typenschild übereinstimmt. Das Gerät darf nicht in der Nähe von Wärmequellen oder in feuchten Räumen betrieben werden. Während des Betriebs können die Oberflächen des Geräts sehr heiß werden; es besteht Verbrennungsgefahr – Vorsicht beim Berühren. Kinder und unbefugte Personen dürfen das Gerät nicht bedienen oder unbeaufsichtigt in der Nähe sein. Keine brennbaren, explosiven oder chemischen Stoffe in der Nähe des Geräts lagern oder verwenden. Das Gerät niemals mit Wasserstrahl oder in Flüssigkeiten tauchen; Kurzschluss- und Stromschlaggefahr. Vor jeder Reinigung oder Wartung das Gerät ausschalten, vom Stromnetz trennen und vollständig abkühlen lassen. Bei sichtbaren Schäden oder Fehlfunktionen den Betrieb sofort einstellen und qualifiziertes Fachpersonal kontaktieren. Reparaturen dürfen ausschließlich von qualifiziertem Fachpersonal durchgeführt werden. Gerät nicht unbeaufsichtigt betreiben; beim Verlassen des Raums immer ausschalten. Das Netzkabel regelmäßig auf Beschädigungen überprüfen und fern von scharfen Kanten oder heißen Oberflächen halten. Verwenden Sie das Gerät nicht im Freien oder bei Regen. Das Gerät ist ausschließlich für den gewerblichen Gebrauch bestimmt und darf nur entsprechend der Bedienungsanleitung verwendet werden. Wickeln Sie das Kabel nicht um das Gerät, solange es noch heiß ist, um Beschädigungen zu vermeiden.

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Saro Anti-DampfkugelnDie Saro Anti-Dampfkugeln sind als praktisches Zubehör für den Sous-Vide-Garprozess vorgesehen. Sie können als Alternative zu einem Deckel eingesetzt werden und helfen dabei, die Wasserverdunstung während des Garvorgangs zu reduzieren.Die Kugeln bestehen aus Polypropylen und schwimmen auf der Wasseroberfläche. Gleichzeitig unterstützen sie dabei, dass Vakuumbeutel während des Garprozesses unter Wasser bleiben.Die Anti-Dampfkugeln eignen sich besonders für offene Sous-Vide-Behälter, bei denen eine flexible Abdeckung benötigt wird. Die Verpackungseinheit umfasst 1000 Stück.Produktvorteile aus Polypropylen, können als Alternative zum, Deckel verwendet werden. Sie verhindern ebenfalls die Wasserverdunstung, während des Garprozesses und sorgen zudem dafür, dass, die Vakuumbeutel unter Wasser bleiben. VPE: 1000 Stk. Technische Daten aus Polypropylen, können als Alternative zum, Deckel verwendet werden. Sie verhindern ebenfalls die Wasserverdunstung, während des Garprozesses und sorgen zudem dafür, dass, die Vakuumbeutel unter Wasser bleiben. Gewicht (netto/brutto): 2 / 2 kg VPE: 1000 Stk. KEIN Vor-Ort-Service ServiceKein Vor-Ort-Service laut HerstellerDokumente & DownloadsTechnisches Datenblatt (PDF)Sicherheits- & HerstellerhinweiseHersteller: Hersteller: SAMMIC SL - Polgono Basarte, 1 - 20720 Azkoitia, Gipuzkoa - SPANIEN / SPAIN - Tel.: +34 943157236 - www.sammic.comEU-Verantwortlicher: Nicht erforderlich. Hersteller ist in der EU ansässig. Verpackungsmaterialien sicher entsorgen, um Erstickungsgefahren zu vermeiden. Anti-Dampfkugeln aus Polypropylen ausschließlich für den vorgesehenen Einsatz während des Garprozesses verwenden. Kinder und unbefugte Personen von den Anti-Dampfkugeln fernhalten, um unsachgemäße Nutzung zu vermeiden.

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Saro Sous-Vide Garer Modell SALERNODie Sous-vide-Garer SALERNO und RIVOLI eignen sich zum schonenden Garen vakuumierter Lebensmittel im kontrollierten Wasserbad. Sie sind für den Einsatz in Gastronomie, Großküche und Catering vorgesehen.Die Geräte bestehen aus Edelstahl und verfügen über eine Umwälzpumpe, die das Wasser während des Garvorgangs kontinuierlich bewegt. Dadurch wird eine gleichmäßige Temperaturverteilung im Behälter unterstützt.Zeit und Temperatur können über das digitale Display eingestellt werden. Ein Ablasshahn erleichtert das Entleeren des Wasserbehälters nach dem Gebrauch.Zum Lieferumfang gehören ein Trenngitter und ein universell steckbares Gestell. Die Modelle sind für unterschiedliche GN-Größen und Wassermengen erhältlich.Produktvorteile Inkl. Umwälzpumpe Mit Ablasshahn Digitales Display Einstellbare Zeit- / Temperaturstufen Inkl. Trenngitter Mit universell steckbarem Gestell Technische Daten Material: Edelstahl Inkl. Umwälzpumpe Mit Ablasshahn Digitales Display Einstellbare Zeit- / Temperaturstufen Inkl. Trenngitter Mit universell steckbarem Gestell Für 1/1 GN, Wasserbefüllung: min. 11 bis max. 22 Ltr. Gewicht (netto/brutto): 5 / 12 kg Maße: B 360 x T 578 x H 300 mm Temperaturbereich: +45/+95 °C Anschluss: 230 V - 50 Hz - 0,7 kW KEIN Vor-Ort-Service ServiceKein Vor-Ort-Service laut HerstellerDokumente & DownloadsTechnisches Datenblatt (PDF)Sicherheits- & HerstellerhinweiseHersteller: Hersteller: Saro Gastro-Products GmbH - Sandbahn 6 - 46446 Emmerich am Rhein - DEUTSCHLAND / GERMANY - info@saro.de - www.saro.deEU-Verantwortlicher: Nicht erforderlich. Hersteller ist in der EU ansässig. Das Gerät ausschließlich auf einer stabilen, waagerechten und hitzebeständigen Fläche aufstellen. Sicherstellen, dass die Netzspannung mit den Angaben auf dem Typenschild übereinstimmt. Kinder und unbefugte Personen dürfen das Gerät nicht bedienen oder unbeaufsichtigt in der Nähe sein. Während des Betriebs können die Oberflächen des Geräts und das Wasserbad sehr heiß werden – es besteht Verbrennungsgefahr. Verwenden Sie geeignete Schutzhandschuhe. Gerät niemals mit Wasserstrahl reinigen oder in Flüssigkeiten tauchen, da Kurzschluss- und Stromschlaggefahr besteht. Vor der Reinigung, Wartung oder längerer Nichtbenutzung das Gerät ausschalten, vom Stromnetz trennen und vollständig abkühlen lassen. Das Wasserbad muss immer innerhalb der Mindest- und Höchstfüllstandsgrenzen gehalten werden, um Schäden am Gerät zu vermeiden. Verwenden Sie nur vakuumierte Lebensmittel im Gerät, um hygienische Bedingungen zu gewährleisten. Der Einlass und Auslass der Umwälzpumpe dürfen nicht blockiert werden, um eine gleichmäßige Wärmeverteilung sicherzustellen. Reparaturen dürfen ausschließlich von qualifiziertem Fachpersonal mit Originalersatzteilen durchgeführt werden. Bei sichtbaren Schäden oder Fehlfunktionen den Betrieb sofort einstellen und qualifiziertes Fachpersonal kontaktieren. Reinigen Sie das Gerät regelmäßig mit einem feuchten Tuch und mildem Reinigungsmittel. Verwenden Sie keine abrasiven Reinigungsmittel, Metallschwämme oder aggressive Chemikalien, um die Oberflächen nicht zu beschädigen. Verpackungsmaterialien sicher entsorgen und außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren, da diese eine Erstickungsgefahr darstellen können. Lassen Sie das Gerät nicht unbeaufsichtigt, wenn es eingeschaltet ist. Das Gerät ist ausschließlich für den professionellen Gebrauch in der Gastronomie konzipiert und sollte gemäß den Bedienungsanweisungen verwendet werden. Lagern Sie das Gerät bei längerer Nichtbenutzung in einer gut belüfteten, nicht korrosiven Umgebung. Stellen Sie sicher, dass der Netzstecker jederzeit zugänglich ist, um das Gerät im Notfall schnell vom Stromnetz trennen zu können.

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Saro Heiße Theke Modell NELSONDie Saro Heißen Theken sind für den Einsatz in Gastronomie, Imbiss, Bäckerei, Metzgerei, Buffetbereich, Kantine und Verkaufsumfeld vorgesehen. Sie eignen sich zur warmen Präsentation und Ausgabe von Speisen.Die Geräte bestehen aus Edelstahl und sind je nach Modell mit Türen, Schiebetüren, höhenverstellbaren Rosten oder rotierenden Rosten ausgestattet. Dadurch stehen unterschiedliche Ausführungen für verschiedene Präsentations- und Bedienkonzepte zur Verfügung.Je nach Modell verfügen die Theken über LED-Beleuchtung, beleuchtetes Display sowie analoge oder manuelle Temperaturkontrolle. Eine Wasserschale zur Befeuchtung der Luft ist bei den angegebenen Modellen enthalten.Die Modelle arbeiten im Temperaturbereich von +30 bis +90 °C. Die Serie umfasst kompakte und größere Ausführungen, sodass je nach Stellfläche, Präsentationsform und gewünschtem Fassungsvermögen eine passende Lösung gewählt werden kann.Produktvorteile Seitlich doppelt gehärtetes Glas Öffnungsklappen aus Kunststoff Ein-Ausschalter Manuelle Temperaturregelung Technische Daten Material: Stahl einbrennlackiert, schwarz Seitlich doppelt gehärtetes Glas Öffnungsklappen aus Kunststoff Ein-Ausschalter Manuelle Temperaturregelung Gewicht (netto/brutto): 15 / 28 kg Maße: B 650 x T 467 x H 630 mm Temperaturbereich: +30/+85 °C Anschluss: 230 V - 50 Hz - 0,56 kW KEIN Vor-Ort-Service ServiceKein Vor-Ort-Service laut HerstellerDokumente & DownloadsTechnisches Datenblatt (PDF)Sicherheits- & HerstellerhinweiseHersteller: Hersteller: Saro Gastro-Products GmbH - Sandbahn 6 - 46446 Emmerich am Rhein - DEUTSCHLAND / GERMANY - info@saro.de - www.saro.deEU-Verantwortlicher: Nicht erforderlich. Hersteller ist in der EU ansässig. Das Gerät ausschließlich auf einer stabilen, waagerechten und trockenen Fläche aufstellen. Sicherstellen, dass die Netzspannung mit den Angaben auf dem Typenschild übereinstimmt. Kinder und unbefugte Personen dürfen das Gerät nicht bedienen oder unbeaufsichtigt in der Nähe sein. Während des Betriebs besteht Verbrennungsgefahr an heißen Oberflächen, insbesondere an Glasflächen und der Innenseite der Vitrine. Beim Öffnen und Schließen der Tür Vorsicht walten lassen. Die Lüftungsschlitze im Innenraum dürfen nicht blockiert oder mit Staub und Schmutz verschlossen werden, da dies die Funktion beeinträchtigt und Überhitzung verursachen kann. Keine brennbaren oder explosiven Stoffe in oder in der Nähe des Geräts lagern. Beim Transport und Versetzen des Geräts Vorsicht walten lassen, insbesondere im Umgang mit Glasflächen und Türen. Gerät niemals mit Wasserstrahl oder Hochdruckreiniger reinigen, um Kurzschluss- und Stromschlaggefahr zu vermeiden. Vor jeder Reinigung, Wartung oder längerer Nichtbenutzung das Gerät ausschalten, den Netzstecker ziehen und vollständig abkühlen lassen. Nur Originalersatzteile und Zubehör verwenden. Reparaturen dürfen ausschließlich von qualifiziertem Fachpersonal durchgeführt werden. Bei sichtbaren Schäden am Gerät oder Kabel den Betrieb sofort einstellen und qualifiziertes Fachpersonal kontaktieren. Schwere Gegenstände dürfen nicht auf das Gerät gestellt werden, um Beschädigungen zu vermeiden. Die Tür sollte stets geschlossen gehalten werden, um Energieverluste zu vermeiden und die eingestellte Temperatur aufrechtzuerhalten. Das Gerät ist ausschließlich für die Lagerung und Präsentation warmer Speisen vorgesehen; jede andere Nutzung kann Schäden verursachen und die Garantie beeinträchtigen. Bei längerer Nichtbenutzung das Gerät reinigen, den Netzstecker ziehen und mit einem luftdurchlässigen Stoff abdecken.

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Saro Tomatenschneider - manuell, Modell SEVILLADer Saro Tomatenschneider eignet sich zum gleichmäßigen Schneiden von Tomaten und ähnlichem Schneidgut in der professionellen Küche. Mit einer festen Scheibenstärke von 4 mm unterstützt er eine schnelle und einheitliche Vorbereitung für Salate, Burger, Buffets, Imbissgerichte oder die Mise en Place in Gastronomie und Catering.Die Ausführung aus Edelstahl sorgt für eine robuste, hygienische und langlebige Nutzung im täglichen Arbeitsablauf. Die glatten Oberflächen lassen sich einfach reinigen und erleichtern damit die Pflege nach dem Einsatz.Saugnäpfe sorgen für einen sicheren Stand während der Anwendung. Dadurch bleibt das Gerät stabil auf der Arbeitsfläche und ermöglicht ein kontrolliertes Arbeiten.Produktvorteile Scheibenstärke: 4 mm Einfach zu reinigen Saugnäpfe für einen sicheren Stand Technische Daten Material: Edelstahl Scheibenstärke: 4 mm Einfach zu reinigen Saugnäpfe für einen sicheren Stand Gewicht (netto/brutto): 5 / 6 kg Maße: B 425 x T 197 x H 197 KEIN Vor-Ort-Service ServiceKein Vor-Ort-Service laut HerstellerDokumente & DownloadsTechnisches Datenblatt (PDF)Sicherheits- & HerstellerhinweiseHersteller: Hersteller: Saro Gastro-Products GmbH - Sandbahn 6 - 46446 Emmerich am Rhein - DEUTSCHLAND / GERMANY - info@saro.de - www.saro.deEU-Verantwortlicher: Nicht erforderlich. Hersteller ist in der EU ansässig. Verpackungsmaterialien sicher entsorgen, um Erstickungsgefahren zu vermeiden. Gerät vor der ersten Nutzung gründlich reinigen, um Produktionsrückstände wie Öle, Fette, Staub oder Schmutz zu entfernen. Sicherstellen, dass das Gerät auf einer stabilen, waagerechten und rutschfesten Oberfläche steht. Bei der Nutzung immer auf eine korrekte Fixierung durch die Saugnäpfe achten; keine Unterlagen aus Papier oder Stoff verwenden. Reinigung nur mit einem weichen Tuch und mildem Reinigungsmittel durchführen; keine abrasiven oder aggressiven Chemikalien verwenden. Messereinheit niemals unbeaufsichtigt lassen; Verletzungsgefahr! Beim Reinigen oder Demontieren Handschutz wie Kettenhandschuhe verwenden. Demontage und Montage der Messereinheit vorsichtig und gemäß der Anleitung durchführen, um Beschädigungen oder Verletzungen zu vermeiden. Gerät nicht auf heiße Oberflächen stellen oder während der Nutzung bewegen. Kinder und unbefugte Personen vom Gerät fernhalten, um Fehlbedienungen und Verletzungen zu vermeiden. Bei sichtbaren Schäden, Fehlfunktionen oder stumpfer Messereinheit den Betrieb einstellen und Ersatzteile nur im Austausch mit Originalteilen verwenden.

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Saro Currywurstschneider - manuell, Modell CALLASDer Saro Wurstschneider eignet sich zum schnellen und gleichmäßigen Schneiden von Würsten in der Gastronomie, im Imbiss, in Kantinen oder im Catering. Mit einer Schnittstärke von 18 mm und 11 Scheiben unterstützt er eine saubere Portionierung und sorgt für gleichmäßige Ergebnisse bei der Vorbereitung.Die Ausführung aus Edelstahl und Aluminium verbindet eine stabile Bauweise mit einer praxisgerechten Handhabung. Das Gerät ist für Würste mit einer maximalen Länge von 210 mm ausgelegt und lässt sich durch den manuellen Hebel kontrolliert bedienen.Für die Reinigung kann der Wurstschneider zerlegt werden. Saugnäpfe sorgen während der Nutzung für einen sicheren Stand auf der Arbeitsfläche.Produktvorteile Schnittstärke: 18 mm Anzahl Scheiben: 11 Für Würste mit max. 210 mm Länge Zerlegbar, für einfache Reinigung Saugnäpfe für einen sicheren Stand Technische Daten Material: Edelstahl und Aluminium Schnittstärke: 18 mm Anzahl Scheiben: 11 Für Würste mit max. 210 mm Länge Zerlegbar, für einfache Reinigung Saugnäpfe für einen sicheren Stand Gewicht (netto/brutto): 2,32 / 3 kg Maße: B 340 x T 155 x H 210 KEIN Vor-Ort-Service ServiceKein Vor-Ort-Service laut HerstellerDokumente & DownloadsTechnisches Datenblatt (PDF)Sicherheits- & HerstellerhinweiseHersteller: Hersteller: Saro Gastro-Products GmbH - Sandbahn 6 - 46446 Emmerich am Rhein - DEUTSCHLAND / GERMANY - info@saro.de - www.saro.deEU-Verantwortlicher: Nicht erforderlich. Hersteller ist in der EU ansässig. Verpackungsmaterialien sicher entsorgen, um Erstickungsgefahren zu vermeiden. Gerät vor der ersten Nutzung gründlich reinigen, um Produktionsrückstände wie Öle, Fette, Staub oder Schmutz zu entfernen. Sicherstellen, dass das Gerät auf einer stabilen, waagerechten und rutschfesten Oberfläche steht. Bei der Nutzung immer auf eine korrekte Fixierung durch die Saugnäpfe achten; keine Unterlagen aus Papier oder Stoff verwenden. Reinigung nur mit einem weichen Tuch und mildem Reinigungsmittel durchführen; keine abrasiven oder aggressiven Chemikalien verwenden. Messereinheit niemals unbeaufsichtigt lassen; Verletzungsgefahr! Beim Reinigen oder Demontieren Handschutz wie Kettenhandschuhe verwenden. Demontage und Montage der Messereinheit vorsichtig und gemäß der Anleitung durchführen, um Beschädigungen oder Verletzungen zu vermeiden. Gerät nicht auf heiße Oberflächen stellen oder während der Nutzung bewegen. Kinder und unbefugte Personen vom Gerät fernhalten, um Fehlbedienungen und Verletzungen zu vermeiden. Bei sichtbaren Schäden, Fehlfunktionen oder stumpfer Messereinheit den Betrieb einstellen und Ersatzteile nur im Austausch mit Originalteilen verwenden.

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Saro Heiße Theke Modell FIONADie heiße Theke FIONA eignet sich zum Warmhalten und Präsentieren vorbereiteter Speisen in Imbiss, Bistro, Kantine, Café und Verkaufsbereich. Durch ihre kompakte Bauweise kann sie direkt im Ausgabe- oder Thekenbereich eingesetzt werden.Das Gehäuse besteht aus Edelstahl. Drei verchromte und höhenverstellbare Roste ermöglichen eine flexible Nutzung des 43 Liter großen Innenraums. Der Zugriff erfolgt über die Tür an der Vorderseite.Die manuelle Temperaturkontrolle ermöglicht eine Anpassung innerhalb des vorgesehenen Temperaturbereichs. Eine zuschaltbare Innenbeleuchtung verbessert die Sicht auf die präsentierten Speisen. Die mitgelieferte Wasserschale dient zur Befeuchtung der Luft im Innenraum.Produktvorteile 3 höhenverstellbare Roste, verchromt Abstand der Roste: 90 mm Tür auf der Vorderseite Innenbeleuchtung Lichtschalter EIN/AUS Manuelle Temperaturkontrolle Technische Daten Material: Edelstahl 3 höhenverstellbare Roste, verchromt Abstand der Roste: 90 mm Tür auf der Vorderseite Innenbeleuchtung Lichtschalter EIN/AUS Manuelle Temperaturkontrolle Inkl. Wasserschale zur Befeuchtung der Luft Gewicht (netto/brutto): 13,5 / 14,5 kg Maße: B 350 x T 350 x H 520 mm Inhalt: 43 Liter Temperaturbereich: +30/+85 °C Anschluss: 230 V - 50 Hz - 0,6 kW KEIN Vor-Ort-Service ServiceKein Vor-Ort-Service laut HerstellerDokumente & DownloadsTechnisches Datenblatt (PDF)Sicherheits- & HerstellerhinweiseHersteller: Hersteller: Saro Gastro-Products GmbH - Sandbahn 6 - 46446 Emmerich am Rhein - DEUTSCHLAND / GERMANY - info@saro.de - www.saro.deEU-Verantwortlicher: Nicht erforderlich. Hersteller ist in der EU ansässig. Das Gerät ausschließlich auf einer stabilen, waagerechten und trockenen Fläche aufstellen. Sicherstellen, dass die Netzspannung mit den Angaben auf dem Typenschild übereinstimmt. Kinder und unbefugte Personen dürfen das Gerät nicht bedienen oder unbeaufsichtigt in der Nähe sein. Während des Betriebs besteht Verbrennungsgefahr an heißen Oberflächen, insbesondere an Glasflächen und der Innenseite der Vitrine. Beim Öffnen und Schließen der Tür Vorsicht walten lassen. Die Lüftungsschlitze im Innenraum dürfen nicht blockiert oder mit Staub und Schmutz verschlossen werden, da dies die Funktion beeinträchtigt und Überhitzung verursachen kann. Keine brennbaren oder explosiven Stoffe in oder in der Nähe des Geräts lagern. Beim Transport und Versetzen des Geräts Vorsicht walten lassen, insbesondere im Umgang mit Glasflächen und Türen. Gerät niemals mit Wasserstrahl oder Hochdruckreiniger reinigen, um Kurzschluss- und Stromschlaggefahr zu vermeiden. Vor jeder Reinigung, Wartung oder längerer Nichtbenutzung das Gerät ausschalten, den Netzstecker ziehen und vollständig abkühlen lassen. Nur Originalersatzteile und Zubehör verwenden. Reparaturen dürfen ausschließlich von qualifiziertem Fachpersonal durchgeführt werden. Bei sichtbaren Schäden am Gerät oder Kabel den Betrieb sofort einstellen und qualifiziertes Fachpersonal kontaktieren. Schwere Gegenstände dürfen nicht auf das Gerät gestellt werden, um Beschädigungen zu vermeiden. Die Tür sollte stets geschlossen gehalten werden, um Energieverluste zu vermeiden und die eingestellte Temperatur aufrechtzuerhalten. Das Gerät ist ausschließlich für die Lagerung und Präsentation warmer Speisen vorgesehen; jede andere Nutzung kann Schäden verursachen und die Garantie beeinträchtigen. Bei längerer Nichtbenutzung das Gerät reinigen, den Netzstecker ziehen und mit einem luftdurchlässigen Stoff abdecken.

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Saro Planetenrührwerk Modell FP 107Das Saro Planetenrührwerk FP 107 eignet sich für Gastronomie, Bäckerei, Konditorei, Café oder Vorbereitungsküche. Es unterstützt Rühr-, Schlag- und Knetarbeiten bei kleineren Teig- und Massenmengen.Das Gerät besteht aus weißlackiertem Stahl und ist mit einem Edelstahlkessel ausgestattet. Die abnehmbare Kesselabdeckung erleichtert die Handhabung im täglichen Einsatz.Die Geschwindigkeit ist stufenlos einstellbar. Im Lieferumfang enthalten sind Schneebesen, Knethaken und Flachkneter, sodass unterschiedliche Verarbeitungsschritte mit einem Gerät abgedeckt werden können.Produktvorteile Material : Stahl, weißlackiert Geschwindigkeit stufenlos Umdrehung 0-302 pro Minute Abdeckung für Kessel abnehmbar Inkl. Schneebesen, Knethaken und Flachkneter Maße.: B 380 x T 240 x H 405 mm Technische Daten Material : Stahl, weißlackiert Material: (Kessel) Edelstahl Geschwindigkeit stufenlos Umdrehung 0-302 pro Minute Abdeckung für Kessel abnehmbar Inkl. Schneebesen, Knethaken und Flachkneter Maße.: B 380 x T 240 x H 405 mm Kessel: Ø 220 mm Kapazität: 7,5 L/1 kg Gewicht (netto/brutto): 10 / 15 kg Anschluss: 230 V - 50 Hz - 0,5 kW KEIN Vor-Ort-Service ServiceKein Vor-Ort-Service laut HerstellerDokumente & DownloadsTechnisches Datenblatt (PDF)Sicherheits- & HerstellerhinweiseHersteller: Resto Italia by Tecno A Group - Via dell’industria 23 - Località Canavaccio 61029 Urbino (PU) - ITALIEN / ITALY - Tel.: +39 0722 354048 - export@restoitalia.com - www.restoitalia.itEU-Verantwortlicher: Nicht erforderlich. Hersteller ist in der EU ansässig. Das Gerät ausschließlich auf einer stabilen, waagerechten und rutschfesten Fläche aufstellen. Sicherstellen, dass die Netzspannung mit den Angaben auf dem Typenschild übereinstimmt. Kinder und unbefugte Personen dürfen das Gerät nicht bedienen oder unbeaufsichtigt in der Nähe sein. Während des Betriebs besteht Verletzungsgefahr durch die rotierenden Teile und das Knetwerkzeug. Halten Sie Hände, Haare, Kleidung und andere Gegenstände vom Arbeitsbereich fern. Gerät niemals mit Wasserstrahl reinigen oder in Flüssigkeiten tauchen, da Kurzschluss- und Stromschlaggefahr besteht. Vor jeder Reinigung, Wartung oder längerer Nichtbenutzung das Gerät ausschalten, vom Stromnetz trennen und vollständig abkühlen lassen. Sicherheitsvorrichtungen wie Schutzgitter dürfen nicht entfernt oder manipuliert werden. Der Betrieb des Geräts ohne diese Vorrichtungen ist verboten. Verwenden Sie ausschließlich Originalzubehör und Rührwerkzeuge, die für das Modell vorgesehen sind. Andere Werkzeuge können Schäden verursachen oder die Sicherheit beeinträchtigen. Reparaturen dürfen nur von qualifiziertem Fachpersonal durchgeführt werden. Stellen Sie sicher, dass das Gerät während des Betriebs nicht unbeaufsichtigt bleibt. Bei sichtbaren Schäden oder Fehlfunktionen den Betrieb sofort einstellen und qualifiziertes Fachpersonal kontaktieren. Verwenden Sie das Gerät nur in Innenräumen und unter den angegebenen Temperatur- und Feuchtigkeitsbedingungen. Das Gerät ist ausschließlich für die Verarbeitung von Lebensmitteln wie Teig, Cremes und Füllungen vorgesehen. Jede andere Nutzung kann Schäden verursachen und die Garantie beeinträchtigen. Verwenden Sie bei der Verarbeitung von Mehl oder anderen staubigen Substanzen eine Schutzmaske, um das Einatmen von Staub zu vermeiden. Schützen Sie das Gerät vor Vibrationen oder Stößen, um eine Beschädigung der Mechanik zu vermeiden. Reinigen Sie das Gerät regelmäßig, insbesondere die mit Lebensmitteln in Kontakt kommenden Teile, um Hygiene und Funktionalität zu gewährleisten. Verpackungsmaterialien sicher entsorgen und außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren, da diese Erstickungsgefahr darstellen können.

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