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Bartscher Flachrührer 5KFE5TFlachrührer mit Silikonkante für KitchenAid K45 – Aluminiumkörper, Silikonkante schabt die Schüsselwand sauber ab. Geeignet für leichten Teig und Kartoffelpürree. Praktisch für alle, die Zeit für manuelles Nachkratzen sparen wollen.Ihre Vorteile Effizientes Rühren mit jeder Umdrehung: Die integrierte Silikonkante schabt Teigreste sauber von der Schüsselwand – für gleichmäßige Ergebnisse ohne Unterbrechung. Perfekter Partner für die K45: Speziell abgestimmt auf die KitchenAid 5KSM45EWH sorgt der Flachrührer für optimale Leistung und Passgenauigkeit. Zeit sparen bei der Teigverarbeitung: Rührbewegung und Abstreifen in einem Schritt – das reduziert Zubereitungszeit und sorgt für eine effizientere Küchenorganisation. Robust und langlebig im Profi-Alltag: Gefertigt aus hochwertigem Aluminium hält der Flachrührer auch intensiver Nutzung zuverlässig stand – ideal für den Dauereinsatz in Gastronomie & Catering. Saubere Schüsseln ohne Nacharbeit: Dank der Silikonkante bleibt nahezu kein Teig zurück – minimiert Food Waste und erleichtert die Reinigung. Spezialist für feine Teige und Pürees: Ob cremiger Kartoffelpüree oder luftiger Kuchenteig – der Rührer verarbeitet leichte Massen besonders schonend und homogen. Professionelles Arbeiten in bewährtem Design: Form und Funktion sind auf die täglichen Anforderungen im Küchenbetrieb abgestimmt – mit zuverlässigen Ergebnissen in jeder Charge. Einfach umrüsten, sofort durchstarten: Mit wenigen Handgriffen installiert, ist der Flachrührer sofort einsatzbereit – für maximale Flexibilität im Schichtbetrieb. Technische Daten Anwendungsbereich Rühren Passend zur KitchenAid K45 Universal 5KSM45EWH Material Aluminium Geeignet für Leichten Teig (z. B. Kuchenteig), Kartoffelpürree Mit Silikonkante Ja Eigenschaften Die Silikonkante schabt optimal den Teig von der Schüssel ab Farbe Weiß DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Mikrowelle 23L, 900WMikrowelle 23 Liter, 900 W, 6 Leistungsstufen, Edelstahl-Garraum – Drehteller Ø 270 mm aus Glas. Timer bis 30 Minuten. Auftauen und Erhitzen. Für Restaurants und Schnellverpflegung, die eine zuverlässige, einfach zu reinigende Profi-Mikrowelle ohne unnötige Komplexität suchen.Ihre Vorteile Robuste Edelstahlqualität für den Dauereinsatz: Komplett aus Edelstahl gefertigt – außen wie innen – überzeugt die Mikrowelle durch Langlebigkeit und hygienische Reinigung im Profi-Alltag. Kompakte Power für begrenzte Platzverhältnisse: Mit 23 Litern Innenraum und 900 Watt Leistung bietet das Gerät maximale Effizienz auf minimaler Stellfläche – ideal für beengte Küchen. Einfach bedienbar – auch im Stoßbetrieb: Dank manueller Knebelsteuerung mit sechs klar definierten Leistungsstufen lässt sich die Zubereitung auch unter Zeitdruck präzise regeln. Effizientes Auftauen & Erhitzen ohne Umschweife: Reduziert Prozesse auf das Wesentliche: zwei Funktionen – präzise geregelt, schnell ausgeführt, optimal auf den professionellen Betrieb abgestimmt. Innenbeleuchtung für volle Kontrolle: Die integrierte Garraumbeleuchtung ermöglicht eine visuelle Kontrolle des Garvorgangs – ohne Türöffnung und Energieverlust. Klares Konzept statt komplizierter Programme: Verzicht auf Digitalanzeige und Voreinstellungen sorgt für intuitive Bedienbarkeit und minimiert Bedienfehler im hektischen Küchenumfeld. Universeller Anschluss – sofort betriebsbereit: Mit 230V Standardanschluss und 1,4 kW Anschlusswert passt das Gerät in jede Großküche ohne zusätzliche Installationen. Großer Drehteller für gleichmäßige Ergebnisse: Der 27 cm große Glasteller sorgt für optimale Hitzeverteilung – ideal für GN-unabhängige Portionen und gleichmäßige Ergebnisse. Technische Daten Max. Zeit bis zum Umschalten in den Standby-Modus 0 Minute(n) Frequenz 50 Hz Grillleistung 0 W Funktionen Auftauen ,Erhitzen Stapelbar Nein Steuerung Elektronisch ,Knebel Digital-Anzeige Nein GN-fähig Nein Einstellbare Programme 0 Timer Manuell Anzahl Magnetrone 1 Höhe Innen 200 mm Material Edelstahl Innenbeleuchtung Ja Anschlusswert 1,4 kW Material Garraum Edelstahl Inhalt 23 Liter Zeiteinstellung bis 30 Minute(n) Breite innen 315 mm LED-Display Nein Anzahl Leistungsstufen 6 Drehteller Material: Glas ,Ø 270 mm Tiefe Innen 290 mm Spannung 230 V Energieverbrauch im Standby-Modus 0,08 W Mikrowellenleistung 900 W Mit Drehteller Ja DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Bain Marie Hotpot, 1x Topf, 6,5 LSchonendes Erwärmen und Warmhalten von Speisen mittels Wasserbadprinzip. Das Bain-Marie Hotpot ist ideal für empfindliche Speisen wie Soßen, Suppen oder Eintöpfe. Der hochwertige Einsatztopf aus Edelstahl fasst bis zu 6,5 Liter und ist für eine einfache Reinigung herausnehmbar.Ihre Vorteile Schonende Wärme für empfindliche Speisen: Das Wasserbadprinzip schützt Temperatur-empfindliche Speisen wie Saucen oder Suppen vor dem Anbrennen und bewahrt Geschmack sowie Konsistenz. Leistung, die mitdenkt: Mit 0,2 kW Anschlussleistung und einem Temperaturbereich von 35–95 °C bietet das Gerät kontrollierte Wärme bei höchster Energieeffizienz – ideal für den professionellen Dauereinsatz. Optimiertes Volumen für die Profi-Küche: Der 6,5-Liter-Edelstahltopf ermöglicht eine wirtschaftliche Zubereitung mittlerer Speisemengen – perfekt für Buffets, Ausgaben und Veranstaltungen. Ein Topf, viele Anwendungen: Ob Eintopf, Sauce oder Beilage – der universell einsetzbare Einsatzbehälter sorgt für Flexibilität im Küchenalltag bei gleichzeitig einfacher Handhabung. Robustes Edelstahl für hygienische Höchstleistung: Der herausnehmbare Topf aus hochwertigem Edelstahl ist leicht zu reinigen, korrosionsbeständig und erfüllt höchste Hygienestandards im Profi-Bereich. Kompakte Lösung für enge Küchenstrukturen: Dank platzsparendem Design und Standardanschluss (230 V) lässt sich das Gerät flexibel integrieren – ideal für Buffetlinien, Vorbereitungstheken oder mobile Einsätze. Konstante Temperaturen – sicher und präzise: Die gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt für kontinuierlich stabile Speisentemperaturen – für reibungslose Abläufe bei Ausgabe und Service. Sofort betriebsbereit – ohne Installationsaufwand: Einstecken und loslegen: Der Anschluss an eine Standardsteckdose ermöglicht einen schnellen Start – ganz ohne spezielle Infrastruktur. Technische Daten Temperaturbereich bis 95 °C Inhalt 6,5 Liter Frequenz 50/60 Hz Material Edelstahl Temperaturbereich von 35 °C Anschlusswert 0,2 kW Anzahl Einsatztöpfe 1 Spannung 230 V DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Bain-Marie Hotpot, 1x Topf, 3,5 LSchonendes Erwärmen und Warmhalten von Speisen mittels Wasserbadprinzip. Das Bain-Marie Hotpot ist ideal für empfindliche Speisen wie Soßen, Suppen oder Eintöpfe. Der hochwertige Einsatztopf aus Edelstahl fasst bis zu 3,5 Liter und ist für eine einfache Reinigung herausnehmbar.Ihre Vorteile Optimale Wärme ohne Qualitätsverlust: Hält empfindliche Speisen wie Suppen und Saucen dank Wasserbadprinzip schonend auf bis zu 95 °C – für konstant perfekte Serviertemperaturen ohne Anbrennen. Robust und hygienisch – Tag für Tag: Der herausnehmbare 3,5-Liter-Edelstahltopf ermöglicht eine gründliche Reinigung und erfüllt höchste Anforderungen an Hygiene und Langlebigkeit. Platzsparendes Kraftpaket: Mit einem kompakten Design und nur 0,15 kW Anschlussleistung perfekt geeignet für mobile Einsätze, Buffets oder Arbeitsplätze mit begrenzter Infrastruktur. Präzise Temperatursteuerung für sensible Speisen: Der einstellbare Temperaturbereich von 35 bis 95 °C erlaubt eine punktgenaue Anpassung an jede Speisenanforderung – ideal für eine kontrollierte Warmhaltung. Sicherer Betrieb auf Knopfdruck: Plug-and-Play über 230 V Netzstrom ermöglicht eine schnelle Inbetriebnahme – für einen zuverlässigen Betrieb auch im stressigen Küchenalltag. Qualität, die sich rechnet: Die Kombination aus energieeffizienter Leistung und langlebigem Edelstahl liefert einen nachhaltigen Nutzen für kostenbewusste Profis. Technische Daten Temperaturbereich bis 95 °C Inhalt 3,5 Liter Frequenz 50/60 Hz Material Edelstahl Temperaturbereich von 35 °C Anschlusswert 0,15 kW Anzahl Einsatztöpfe 1 Spannung 230 V DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Waffeleisen "Deluxe II"Die perfekte Brüsseler Waffel – außen knusprig und innen locker saftig. Durch die 180°-Drehung während des Backvorgangs gelingt eine optimale Teigverteilung.Ihre Vorteile Perfekte Waffelqualität dank 180° Drehfunktion: Die beidseitige Rotation gewährleistet eine gleichmäßige Teigverteilung – für außen knusprige, innen fluffige Brüsseler Waffeln bei jedem Backvorgang. Hochwertige Antihaftplatten für müheloses Arbeiten: Die fest montierten Aluguss-Backplatten mit Antihaftbeschichtung ermöglichen ein sauberes Entnehmen ohne Anhaften oder Anbrennen der Waffelmasse. Robuste Bauweise für den täglichen Profi-Einsatz: Gefertigt aus langlebigem Edelstahl und ausgestattet mit einem spritzwassergeschützten Gehäuse (IPX3) ist das Deluxe II ideal für den Beanspruchung im Gastronomiealltag. Präzise Temperaturkontrolle bis 300 °C: Die thermostatische Regelung ermöglicht exakte Temperatureinstellungen – für die perfekte Bräunung jeder Waffel, unabhängig vom Teigtyp oder der Umgebungstemperatur. Platzsparend durch durchdachtes Ein-Einheit-System: Mit nur einer Backeinheit lässt sich auch bei begrenztem Raumangebot effizient arbeiten – ideal für Getränkeausgaben, Foodtrucks oder kleine Produktionsflächen. Inklusive Auffangschalen für sauberes Arbeiten: Zwei Edelstahl-Auffangschalen verhindern Überschuss und Tropfen am Arbeitsplatz – für ein hygienisches und zeitsparendes Handling in Stoßzeiten. Intuitive Bedienung durch mechanische Knebelsteuerung: Die einfache und zuverlässige Steuerung mit separatem Ein-/Ausschalter minimiert Einarbeitungszeit und Bedienfehler – ideal für wechselndes Personal. Optimale Waffelmaße für attraktives Anrichten: Mit 165 x 100 mm und 25 mm Höhe bietet jede Waffel genügend Volumen und Formstabilität für kreative Toppings und ein hochwertiges Erscheinungsbild. Technische Daten Ausführung Backplatte(n) Fest montiert Anzahl Backeinheiten 1 Timer Nein Frequenz 50/60 Hz Temperaturbereich bis 300 °C Schutzart IPX3 Steuerung Elektronisch ,Knebel Inklusive 2 Auffangschalen, B 215 x T 285 x H 18 mm Material Edelstahl Farbe Silbergrau Digital-Anzeige Nein Anschlusswert 1,5 kW Temperaturregelung Thermostatisch Ein-/Ausschalter Ja Waffelgröße 165 x 100 mm, Höhe 25 mm Kontrollleuchte Ein/Aus ,Aufheizen Drehung der Backplatten 180 ° rechts/links-Drehung Waffelform Brüsseler Waffel Backplatten drehbar Ja Spannung 230 V Material Backplatten Aluguss ,Antihaftbeschichtet Temperaturbereich von 50 °C DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Waffeleisen "Deluxe" 1BW170DAußen knusprig - innen luftig-locker. Die 180° rechts/links-Drehung des Waffeleisens garantiert eine gleichmäßige Teigverteilung und optimale Bräunung der Waffeln.Ihre Vorteile Präzise Bräunung per 180°-Drehung: Die beidseitige Rotation sorgt für gleichmäßige Teigverteilung und ein konstantes Backergebnis – knusprig außen, locker innen. Ein Gerät, auf das Profis zählen: Robuste Bauweise mit Edelstahlgehäuse und fest montierten Aluminiumdruckguss-Backplatten – entwickelt für intensive Dauernutzung in Küche, Buffet und Gastronomie. Digitale Kontrolle für exakte Ergebnisse: Temperatur und Backzeit lassen sich elektronisch präzise einstellen – für zuverlässig gleichbleibende Waffelqualität bei jedem Durchgang. Optimale Waffelgröße für maximale Flexibilität: Mit einem Durchmesser von 170 mm und 35 mm Höhe eignet sich die runde Brüsseler Waffel perfekt für Einzelportionen, Dessert-Teller oder Snack-Angebote. Sicher. Einfach. Effizient.: Dank Ein-/Ausschalter, Timer und Kontrollleuchte behalten Sie jederzeit den Überblick – mit maximaler Bedienerfreundlichkeit für Ihr Team. Weniger Reinigungsaufwand – mehr Effizienz: Die beschichteten Backplatten und die mitgelieferte Auffangschale erleichtern die Reinigung und sparen wertvolle Zeit im Küchenalltag. Hochleistung auf kleinem Raum: Mit 1 kW Anschlusswert und kompakter Bauweise passt das 'Deluxe' 1BW170D in jede Profi-Küche – ohne Kompromisse bei Leistung oder Qualität. Universell einsetzbar durch großzügigen Temperaturbereich: Von 125 bis 230 °C – optimal für unterschiedliche Teige, kreative Rezeptvariationen und individuelle Bräunungswünsche Ihrer Gäste. Technische Daten Programmierung Backzeit ,Temperatur Ausführung Backplatte(n) Fest montiert Anzahl Backeinheiten 1 Timer Ja Frequenz 50/60 Hz Temperaturbereich bis 230 °C Steuerung Elektronisch ,Knopf Inklusive 1 Auffangschale, B 250 x T 280 mm Material Edelstahl Farbe Silbergrau Digital-Anzeige Ja Anschlusswert 1 kW Temperaturregelung Thermostatisch Ein-/Ausschalter Ja Waffelgröße Ø 170 mm, Höhe 35 mm Kontrollleuchte Aufheizen Drehung der Backplatten 180 ° rechts/links-Drehung Waffelform Brüsseler Waffel, rund Backplatten drehbar Ja Spannung 230 V Material Backplatten Aluminiumdruckguss, beschichtet Temperaturbereich von 125 °C DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Dönermesser 1000-E06Die Schnittstärke des elektrischen Dönermessers lässt sich spielend leicht von 0 bis 6 Millimeter regulieren. Mit der glatten Edelstahl-Klinge lässt sich so das Fleisch flexibel und präzise in fein säuberliche Stücke schneiden.Ihre Vorteile Präzision auf Knopfdruck: Die stufenlos einstellbare Schnittstärke von 0 bis 6 mm ermöglicht exakte Portionierung – ideal für gleichbleibende Qualität im professionellen Einsatz. Hochleistung bei jedem Schnitt: Mit einer Drehzahl von 2.560 U/min liefert das Dönermesser kraftvolle Schnittergebnisse – auch bei hohem Fleischvolumen im Dauerbetrieb. Sicher schneiden, effizient arbeiten: Dank integriertem Überlastungsschutz, ergonomischem Schalter und Messerschutz garantiert das Modell 1000-E06 zuverlässigen, sicheren Betrieb in hektischen Küchensituationen. Langlebigkeit serienmäßig: Hochwertiger Edelstahl, robuste Verarbeitung und Ersatzklinge plus Schleifstein im Lieferumfang erhöhen die Lebensdauer und Einsatzbereitschaft deutlich. Maximale Kontrolle – minimaler Aufwand: Die elektronische Steuerung sorgt für konstante Leistung und einfache Bedienung – auch im durchgehenden Gastronomiebetrieb. Effizient an jedem Arbeitsplatz: Mit 2,8 m Kabellänge bietet das Dönermesser flexible Einsatzmöglichkeiten – vom Foodtruck bis zur Großküche ohne störende Einschränkungen. Glatter Schnitt für höchste Ansprüche: Die glatte Edelstahlklinge steht für saubere, exakte Schnitte und ein erstklassiges Schnittbild – ein Qualitätsmerkmal für Ihre Gäste. Für Profis gemacht – Tag für Tag: Mit nur 0,08 kW Leistungsaufnahme verbindet der 1000-E06 Energieeffizienz mit professioneller Schneidleistung – ideal für den wirtschaftlichen Dauereinsatz. Technische Daten Ausführung Messer Edelstahl ,Glatt Spannung 230 V Schnittstärke regulierbar Ja Ausführung Anschlusskabel Kabellänge: 2,8 m Inklusive 1 Ersatzklinge ,1 Schleifstein Schutzklasse 2 Messerschutz Ja Frequenz 50 Hz Ausführung Elektronisch Schnittstärke 0 - 6 mm Ein-/Ausschalter Ja Überlastungsschutz Ja Steuerung Elektronisch Drehzahl max. 2560 U / Min. Durchmesser Messer 100 mm Material Edelstahl ,Kunststoff Anschlusswert 0,08 kW DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Mikrowelle DIG, 25L, 1000WIhre Vorteile Effizient in jeder Schicht: Mit 1000 W Mikrowellenleistung und digitalen Programmen ist die DIG 25L ideal für konstant hohe Anforderungen im Profi-Alltag. Touch-Steuerung für präzise Abläufe: Die intuitive elektronische Steuerung mit LED-Display ermöglicht schnelle Programmeinstellungen – zeitsparend und anwenderfreundlich. Robuster Edelstahl, durchdachtes Innenleben: Garraum aus Edelstahl mit Keramikboden sorgt für hygienische Reinigung und langlebige Profi-Qualität. Programme nach Maß: Bis zu 20 frei einstellbare Programme beschleunigen wiederkehrende Abläufe – effizient bei hoher Menüvariation. Konsequent auf Profis ausgerichtet: Ohne Drehteller, dafür mit großzügigem Innenraum – ideal für GN-unabhängige Gastronomiebehälter und hohe Portionierungsflexibilität. Aufwärmen oder Auftauen – flexibel auf Knopfdruck: Die DIG 25L bietet gezielte Einstellungen für Auftau- und Erwärmfunktionen – abgestimmt auf wechselnde Küchenprozesse. Kompakte Leistung, überall einsetzbar: Mit 230 V Anschluss und 1,5 kW Gesamtleistung ist die Mikrowelle netzunabhängig positionierbar – ideal für mobile oder stationäre Betriebsformen. Immer im Blick: Innenbeleuchtung inklusive: Die integrierte Beleuchtung ermöglicht eine schnelle Kontrolle des Garvorgangs – ohne Türöffnung, ohne Wärmeverlust. Technische Daten Max. Zeit bis zum Umschalten in den Standby-Modus 0 Minute(n) Frequenz 50 Hz Grillleistung 0 W Funktionen Auftauen ,Erhitzen Stapelbar Nein Steuerung Elektronisch ,Touch Digital-Anzeige Ja GN-fähig Nein Einstellbare Programme 20 Timer Digital Anzahl Magnetrone 1 Höhe Innen 200 mm Material Edelstahl Innenbeleuchtung Ja Anschlusswert 1,5 kW Material Garraum Edelstahl ,Keramik Inhalt 25 Liter Zeiteinstellung bis 99 Minute(n) Breite innen 335 mm LED-Display Ja Anzahl Leistungsstufen 3 Tiefe Innen 360 mm Spannung 230 V Energieverbrauch im Standby-Modus 0,39 W Mikrowellenleistung 1000 W Mit Drehteller Nein DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher ScheibenständerScheibenständer aus Edelstahl für 10–18 Schneidscheiben – 17 mm Abstand zwischen den Gittern, Metallstreben als Standfüße. Hält Scheiben sicher, griffbereit und übersichtlich sortiert. Unverzichtbares Ordnungssystem für Küchen mit mehreren Gemüseschneidern im Einsatz.Ihre Vorteile Platz für bis zu 18 Schneidscheiben: Bietet variable Kapazität für unterschiedliche Anforderungen – optimal für Küchen mit hohem Arbeitsvolumen. Stabile Ordnung in Metall: Robuste Edelstahlkonstruktion sorgt für sicheren Halt und strukturierte Aufbewahrung Ihrer Schneidscheiben. Effizient organisiert auf engstem Raum: Mit 17 mm Gitterabstand ideal für die geordnete Lagerung – spart Platz und erleichtert den Zugriff im Küchenalltag. Konstruiert für den Dauerbetrieb: Die solide Ausführung mit Metallstreben bietet jahrelange Standfestigkeit selbst bei täglichem professionellem Einsatz. Geeignet für den Profi-Einsatz: Perfekt für Großküchen und Gastronomiebetriebe – funktional, zuverlässig und für intensive Nutzung ausgelegt. Sicheres Handling der Schneidtechnik: Reduziert Beschädigungen und Verletzungsrisiken durch übersichtliche und materialschonende Lagerung der Schneidscheiben. Zeitersparnis durch klare Struktur: Ermöglicht einen schnellen Überblick und Zugriff – minimiert Rüstzeiten in hektischen Küchenprozessen. Kompromisslos hygienisch konstruiert: Edelstahloberflächen lassen sich leicht reinigen und erfüllen gängige Hygienestandards in der Lebensmittelzubereitung. Technische Daten Aufnahmefähigkeit 10 - 18 Schneidscheiben (abhängig von der Ausführung) Abstand zwischen den Gittern 17 mm Spülmaschinengeeignet Nein Material Edelstahl Stellfüße Metallstreben DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Currywurstschneider DSM3500ESchnell und zuverlässig: Der Currywurst-Schneider mit automatischer Einschaltfunktion sorgt für einen unkomplizierten und schnellen Arbeitsablauf, auch in Stoßzeiten. Für einen bedarfsgerechten Einsatz ist die Scheibenstärke entsprechend der Wurst-Sorte regulierbar.Ihre Vorteile Schnelligkeit auf Knopfdruck: Die automatische Einschaltfunktion startet den Schneidevorgang sofort und reduziert Wartezeiten – ideal für Stoßzeiten im Gastronomiealltag. Flexibel auf jede Wurst eingestellt: Mit stufenlos regulierbarer Scheibenstärke von 5 bis 35 mm passen Sie den Schnitt exakt an Wursttyp und Wunschportionierung an. Sauberer Schnitt, sauberes Ergebnis: Das präzise arbeitende Doppel-Sichelmesser garantiert gleichmäßige Scheiben für ein ansprechendes Servierbild – von Standardwurst bis Gourmetvariante. Robuste Technik für den Dauereinsatz: Der Currywurstschneider DSM3500E aus hochwertigem Chromnickelstahl ist für den intensiven Einsatz in Großküchen und Imbissbetrieben konzipiert. Platzsparend und effizient: Mit kompaktem Design, 47 mm Einfüllschacht und geringem Anschlusswert bleibt der DSM3500E ressourcenschonend und leistungsstark zugleich. Intuitive Bedienung – ohne Einarbeitungszeit: Die elektronische Steuerung lässt sich einfach handhaben, sodass auch wechselndes Personal sofort effizient arbeiten kann. Konstante Leistung bei vollem Betrieb: Dank zuverlässiger Motorleistung von 0,135 kW bleiben Schnittleistung und Qualität auch bei hoher Auslastung konstant auf hohem Niveau. Für Profis, die auf Präzision setzen: Der DSM3500E erfüllt höchste Anforderungen an Hygiene, Bedienkomfort und Schnittqualität – perfekt für den professionellen Einsatz im Foodservice. Technische Daten Frequenz 50 Hz Ein-/Ausschalter Ja Anschlusswert 0,135 kW Spannung 230 V Bedienung Elektronisch Messer-Art Doppel-Sichelmesser Scheibenstärke 5 - 35 mm Automatische Einschaltfunktion Ja Material Chromnickelstahl Durchmesser Einfüllschacht 47 mm Scheibenstärke regulierbar Ja DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Ersatz-Doppel-SichelmesserErsatz-Doppel-Sichelmesser – Schneidwerkzeug für kompatible Küchengeräte. Sofortiger Austausch bei Verschleiß hält den Schneideinsatz konstant. Für Küchen, die auf regelmäßige Wartung setzen und Betriebsunterbrechungen durch vorbevorratetes Zubehör vermeiden.Ihre Vorteile Präziser Schnitt für höchste Effizienz: Das Ersatz-Doppel-Sichelmesser liefert gleichmäßige, saubere Schnittergebnisse – ideal für den anspruchsvollen Küchenalltag mit hohem Durchsatz. Robuste Qualität für den Dauerbetrieb: Gefertigt aus widerstandsfähigem Stahl überzeugt das Messer durch Langlebigkeit – auch bei intensiver Nutzung in Großküchen und Gastronomiebetrieben. Optimale Passform für sicheren Austausch: Die präzise Fertigung gewährleistet eine exakte Kompatibilität mit gängigen Maschinen – für schnelle Montage und zuverlässigen Halt. Doppelklinge für doppelte Leistung: Das durchdachte Doppelschneid-Design reduziert Schnittzeiten und steigert den Arbeitsfluss – besonders effektiv bei großen Mengen und kontinuierlichem Einsatz. Weniger Nachbearbeitung, mehr Produktivität: Dank scharfer Schneide und stabiler Geometrie entstehen glatte Schnittkanten – weniger Ausschuss, optimierte Verarbeitung. Wirtschaftlich durch lange Standzeiten: Minimierte Wechselintervalle sparen Zeit und Betriebskosten – ein klarer Vorteil für den rentablen Küchenbetrieb. Sicher im Handling – auch unter Zeitdruck: Das Messer lässt sich ergonomisch und mit wenigen Handgriffen einsetzen, ohne Kompromisse bei Arbeitssicherheit oder Geschwindigkeit. Universell einsetzbar für diverse Anwendungen: Ob Gemüse, Fleisch oder Teigwaren – das Ersatz-Doppel-Sichelmesser liefert präzise Ergebnisse über ein breites Anwendungsspektrum hinweg. DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Vakuumier-Beutel K1,2LVakuumbeutel für Kammer-Vakuumierer – glatte Folie, 160 x 250 mm, 90 µm, 1,2 Liter. 100 Beutel pro Paket, kochfest bis 120 °C, lebensmittelecht, weichmacherfrei. Für Restaurants und Catering, die täglich Speisen vakuumieren und auf qualitativ hochwertige Beutel achten.Ihre Vorteile Optimal für Sous-Vide & Heißabfüllung: Kochfest bis 120 °C – ideal für präzise Garprozesse und thermisch anspruchsvolle Anwendungen in Großküche und Catering. Robust durch 4-lagige Struktur: Die extra stabile Folienkombination schützt zuverlässig vor Durchstichen und sichert lange Lagerzeiten, auch bei intensiver Nutzung. Geschmacksneutral für höchste Produktreinheit: Frei von Weichmachern, geruchsneutral und lebensmittelecht – für den unverfälschten Geschmack sensibler Lebensmittel. Perfekt für Kammergeräte optimiert: Die glatte Beutelstruktur gewährleistet maximale Versiegelungssicherheit und passt präzise in professionelle Kammer-Vakuumierer. Effiziente Lagerung mit 1,2-Liter Volumen: Die durchdachte Größe von 160 x 250 mm spart Platz und ermöglicht portionsgenaues Verpacken – ideal für Küche und Vorrat. Verlässliche Qualität im 100er Pack: Konstant hohe Produktionssicherheit durch vordefinierte Bestellmenge – ideal für regelmäßige, planbare Verbräuche. Technische Daten Sous-Vide geeignet Ja Ausführung Glatt Folienstärke 90 µm Beutelgröße 160 x 250 mm Eigenschaften 4-lagig ,Frei von Weichmachern ,Geschmacks- und geruchsneutral ,Kochfest bis 120 °C ,Lebensmittelecht Bestellmengeneinheit 1 Paket (100 Beutel) Ausgelegt für Kammer-Vakuumiergeräte Inhalt 1,2 Liter DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Vakuumier-Beutel K2,5LIhre Vorteile Maximale Strapazierfähigkeit für den Profieinsatz: Vierlagige Qualität und 90 µm Folienstärke sorgen für höchste Reißfestigkeit bei der täglichen Nutzung in Küche, Catering und Handel. Sous-Vide sicher bis 120 °C: Kochfeste Eigenschaften erlauben exaktes Garen und Lagern im Vakuum – ideal für anspruchsvolle Sous-Vide-Anwendungen. 100 % geschmacksneutral – für kompromisslose Frische: Lebensmittelechte Materialien ohne Weichmacher bewahren Aromen und Gerüche – ideal für sensible Zutaten. Optimales Volumen – effizient portionieren mit 2,5 Litern: Die praxisgerechte Beutelgröße von 200 x 300 mm ermöglicht die perfekte Lagerung und Portionierung unterschiedlichster Speisen und Rohstoffe. Kompatibel mit allen Kammer-Vakuumiergeräten: Universelle Einsetzbarkeit garantiert reibungslose Abläufe in unterschiedlichen Betriebstypen – einfach integrierbar in bestehende Prozesse. Glatt und dennoch leistungsstark: Die glatte Folienstruktur erleichtert das Einschweißen, ohne Kompromisse bei Schutz und Haltbarkeit. Kostenkontrolle durch Großpackung: 100 Beutel pro Einheit sichern planbare Vorratshaltung und reduzieren Beschaffungsaufwand im laufenden Betrieb. Hygiene und Sicherheit im Fokus: Jeder Beutel ist lebensmittelecht und frei von Schadstoffen – für maximale Produktsicherheit und gesetzeskonforme Lagerung. Technische Daten Sous-Vide geeignet Ja Ausführung Glatt Folienstärke 90 µm Beutelgröße 200 x 300 mm Eigenschaften 4-lagig ,Frei von Weichmachern ,Geschmacks- und geruchsneutral ,Kochfest bis 120 °C ,Lebensmittelecht Bestellmengeneinheit 1 Paket (100 Beutel) Ausgelegt für Kammer-Vakuumiergeräte Inhalt 2,5 Liter DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Multipfanne 40x30Eckige Elektro-Multipfanne 40 x 30 cm, 7,5 Liter, antihaftbeschichtet, thermostatisch regelbar, 1,5 kW. Glasdeckel inklusive. Für Catering und Buffets, die Eierspeisen, Pfannengerichte und Saucen in einer pflegeleichten, formschönen Tischpfanne zubereiten und warmhalten.Ihre Vorteile Präzise Hitze für perfekten Garpunkt: Die thermostatische Temperaturregelung mit elektronischer Steuerung ermöglicht eine exakte Hitzekontrolle – ideal für gleichbleibende Garergebnisse in der Profi-Küche. Antihaft-Oberfläche für müheloses Arbeiten: Dank hochwertiger Antihaftbeschichtung gelingen empfindliche Speisen ohne Anbrennen – erleichtert das Handling bei hohem Durchlauf und spart Reinigungszeit. Platzoptimiert mit 7,5 Litern Fassungsvermögen: Die großzügige Innenhöhe von 80 mm bei kompakter Grundfläche bietet ausreichend Volumen für größere Portionen und spart wertvollen Platz auf dem Arbeitstisch. Robust konstruiert für den harten Küchenalltag: Das Gehäuse aus Aluminium und strapazierfähigem Kunststoff hält intensiver Nutzung stand – eine langlebige Lösung für hohe Beanspruchung im Profibetrieb. Abgerundete Ecken für hygienisches Arbeiten: Die innen abgerundeten Kanten erleichtern das Ausgießen und Reinigen – ideal für schnelle Übergänge zwischen unterschiedlichen Speisen. Transparenter Glasdeckel für volle Kontrolle: Der mitgelieferte Glasdeckel ermöglicht die Sichtkontrolle ohne Wärmeverlust – das spart Energie und gewährleistet optimale Garergebnisse. Technische Daten Ausführung innen Antihaftbeschichtung Frequenz 50 Hz Höhe Innen 80 mm Inhalt 7,5 Liter Ausführung Eckig Breite innen 370 mm Temperaturregelung Thermostatisch Ecken innen abgerundet Ja Tiefe Innen 285 mm Steuerung Elektronisch ,Drehregler Material Aluminium ,Kunststoff Inklusive 1 Glasdeckel Anschlusswert 1,5 kW Demontierbar Nein Spannung 230 V DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Gaskocher 2K1100-HZweiflammiger Gas-Tischkocher hintereinander – Einkreisbrenner 4,5 kW vorne, Zweikreisbrenner 6,5 kW hinten, 11 kW gesamt. Propan oder Erdgas, 50 mbar, manuelle Zündung. Für Catering und mobile Küchen, die zwei unterschiedlich leistungsstarke Gasflammen nebeneinander brauchen.Ihre Vorteile Maximale Flexibilität auf kompaktem Raum: Die hintereinander angeordneten Kochstellen ermöglichen effizientes Arbeiten selbst bei begrenzten Platzverhältnissen – ideal für enge Küchenstrukturen Präzise Hitze für unterschiedliche Anforderungen: Mit einem leistungsstarken Zweikreisbrenner hinten (6,5 kW) und einem fein regulierbaren Einkreisbrenner vorne (4,5 kW) bietet der Gaskocher perfekt steuerbare Hitze für jedes Gericht Robuste Technik für den täglichen Dauereinsatz: Das Gehäuse aus hochwertigem Edelstahl steht für Langlebigkeit, einfache Reinigung und hygienische Sicherheit im professionellen Küchenalltag Sichere Zündung, auch bei Höchstlast: Dank Pilotflamme und integrierter Zündsicherung starten beide Brenner zuverlässig – selbst unter hoher Auslastung und schwierigen Bedingungen Zwei Gase, ein Gerät – jederzeit umrüstbar: Mit beiliegenden Erdgasdüsen lässt sich der Gaskocher flexibel an vorhandene Systeme anpassen – optimal für wechselnde Anforderungen in Großküchen und Cateringbetrieben Volle Leistung bei effizientem Verbrauch: Trotz einer Gesamtleistung von 11 kW liegt der maximale Gasverbrauch bei sparsamen 876 g/Stunde – wirtschaftlich im Dauerbetrieb Technische Daten Anordnung der Kochstellen Hintereinander Gasbrenner Einkreisbrenner vorne, Zweikreisbrenner hinten Zünd-Art Manuelle Zündung Gas-Art Propan ,Erdgasdüsen sind beigelegt Leistung Kochstelle vorne max. 4,5 kW Zündsicherung Ja Steuerung Knebel Leistung Kochstelle hinten max. 6,5 kW Anzahl Kochstellen 2 Gasverbrauch bei Maximaleinstellung 876 g / Std. Anschlusswert 11 kW Leistung Kochstelle(n) max. 11 kW Art der Kochstellen Gas Material Edelstahl Regeldruck 50 mbar Pilotflamme Ja Farbe Silber ,Schwarz DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Vakuumier-Beutel G1,2LVakuumbeutel für Außen-Vakuumierer – einseitig geriffelt, 160 x 250 mm, 90 µm, PA-PE, 1,2 Liter. 50 Beutel pro Karton, hitzebeständig bis 95 °C, weichmacherfrei. Für Restaurants und Catering, die täglich Lebensmittel mit einem Außen-Vakuumierer frisch und sicher verpacken.Ihre Vorteile Sichere Versiegelung bei jedem Einsatz: Die einseitige Gaufrierung gewährleistet beste Luftabfuhr und zuverlässige Vakuumier-Ergebnisse – optimal für Außen-Vakuumiergeräte. Höchste Produktsicherheit dank 4-lagigem Aufbau: Die robuste Struktur aus PA-PE schützt zuverlässig vor Durchstoß, Aromaverlust und äußeren Einflüssen – selbst bei anspruchsvollen Anwendungen. Zuverlässigkeit bei Hitze und Kälte: Geeignet für Temperaturen bis 95 °C – ideal für Sous-Vide-Garen und sicheres Regenerieren im Wasserbad. Kompakte Größe, maximale Flexibilität: Mit einem Volumen von 1,2 Litern und den Maßen 160 x 250 mm passend für Einzelportionen, Vorbereitungen oder kleinere Chargen. Reinheit, die man schmeckt: Lebensmittelecht, geschmacks- und geruchsneutral – für den unverfälschten Genuss sensibler Lebensmittel. Ohne Weichmacher – für gesunde Prozesse: Frei von bedenklichen Zusatzstoffen – für den professionellen Einsatz in der Gastronomie mit höchsten Hygieneanforderungen. Stabile Performance bei jedem Vakuumiervorgang: Mit 90 µm Folienstärke besonders strapazierfähig – ob für Lagerung, Sous-Vide oder Transport. Effiziente Vorratspackung für den Profibetrieb: 50 Beutel pro Karton – wirtschaftlich und praxistauglich für anspruchsvolle Küchenabläufe mit hohem Bedarf. Technische Daten Sous-Vide geeignet Ja Ausführung Gaufriert (einseitig geriffelt) Folienstärke 90 µm Beutelgröße 160 x 250 mm Material PA-PE 20/70 Eigenschaften 4-lagig ,Frei von Weichmachern ,Geschmacks- und geruchsneutral ,Hitzebeständig bis 95 °C ,Lebensmittelecht Bestellmengeneinheit 1 Karton ( 50 Beutel) Ausgelegt für Außen-Vakuumiergeräte Inhalt 1,2 Liter DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Vakuumier-Beutel G2,5LIhre Vorteile Maximale Aroma-Sicherheit beim Vakuumieren: Die 4-lagige PA-PE-Folie schützt zuverlässig vor Aroma- und Flüssigkeitsverlust – ideal für Frische und Geschmack in der Profi-Küche. Effizient vakuumieren – auch ohne Kammergerät: Dank der einseitigen Gaufrierung sind die Beutel perfekt für Außen-Vakuumiergeräte geeignet und sorgen für konstant starke Schweißnähte. Sous-Vide-Garen mit voller Temperaturkontrolle: Hitzebeständig bis 95 °C – ideal für die präzise Zubereitung im Wasserbad, ohne Qualitätsverlust oder Materialveränderung. Praktisches Volumen für den täglichen Bedarf: Mit 2,5 Litern Fassungsvermögen und großzügigen 200 x 300 mm Größe bestens geeignet für Einzelportionen, Zutaten oder vorgegarte Komponenten. Keine Kompromisse bei Hygiene und Materialreinheit: Lebensmittelecht, geschmacksneutral und komplett frei von Weichmachern – optimale Wahl für kontrollierte Lebensmittelverarbeitung. Stark in der Verarbeitung, kompromisslos in der Qualität: 90 µm starke Folie garantiert reißfeste, dichte und langlebige Verpackung – auch bei täglichem intensiven Einsatz in Profiküchen. Struktur für zuverlässige Luftabfuhr: Die geriffelte Innenseite ermöglicht gleichmäßige Luftentfernung für sicheres Vakuum und längere Haltbarkeit Ihrer Produkte. Kartonweise Effizienz für Großabnehmer: 50 Beutel pro Karton bieten die wirtschaftliche Lösung für Gastronomie, Catering und Großküchen – ohne unnötige Lagerkosten. Technische Daten Sous-Vide geeignet Ja Ausführung Gaufriert (einseitig geriffelt) Folienstärke 90 µm Beutelgröße 200 x 300 mm Material PA-PE 20/70 Eigenschaften 4-lagig ,Frei von Weichmachern ,Geschmacks- und geruchsneutral ,Hitzebeständig bis 95 °C ,Lebensmittelecht Bestellmengeneinheit 1 Karton ( 50 Beutel) Ausgelegt für Außen-Vakuumiergeräte Inhalt 2,5 Liter DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Deckel für Hot Pot 6,5LPassender Ersatzdeckel Ø 237 mm für Hot-Pot-Geräte mit 6,5-Liter-Einsatztopf aus CNS 18/10. Beschädigten oder verlorenen Deckel schnell ersetzen, um die Warmhaltefunktion voll zu erhalten. Für Suppen-Ausgaben im Restaurant und Catering.Ihre Vorteile Passgenaue Abdeckung für präzises Arbeiten: Mit einem Durchmesser von 237 mm schließt der Deckel exakt auf den Hot Pot 6,5L ab und minimiert Wärme- und Aromaverluste effektiv. Robust gefertigt für den Dauereinsatz: Aus hochwertigem CNS 18/10 Edelstahl gefertigt, überzeugt der Deckel durch Langlebigkeit und Korrosionsbeständigkeit – ideal für professionelle Küchenumgebungen. Pflegeleicht – auch bei hoher Auslastung: Die glatte Edelstahloberfläche ermöglicht eine schnelle und hygienische Reinigung – manuell und maschinell. Hält Wärme stabil da, wo sie gebraucht wird: Der präzise schließende Deckel unterstützt die Temperaturhaltung von Speisen und spart gleichzeitig Energie im Küchenalltag. Sichere Handhabung im hektischen Betrieb: Dank durchdachter Formgebung lässt sich der Deckel auch mit Küchenhandschuhen sicher greifen und abnehmen – für effiziente Arbeitsabläufe. Kompatibilität, auf die Profis zählen: Speziell abgestimmt auf den Hot Pot 6,5L bildet der Deckel eine funktionale Einheit für zuverlässige Speisenzubereitung und -lagerung. Zeitlose Optik für offene Küchenkonzepte: Die satinierte Edelstahl-Ausführung passt sich stilvoll in jeden Küchenbereich ein – auch dort, wo Gäste mitsehen können. Investition in Qualität mit Mehrwert: Der professionelle Deckel erfüllt höchste Ansprüche an Materialgüte und Verarbeitung – für eine nachhaltige Nutzung in der Gastronomie. Technische Daten Durchmesser 237 mm Material CNS 18/10 DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Vakuumier-Beutel G7,5LIhre Vorteile Maximale Frische – zuverlässig versiegelt: Die 4-lagige PA-PE-Folie mit 90 µm Stärke schützt empfindliche Lebensmittel zuverlässig vor Aromaverlust und Gefrierbrand – ideal für professionelle Anwendungen. Effizientes Vakuumieren mit Struktur: Durch die einseitig gaufrierte Oberfläche eignen sich die Beutel optimal für Außen-Vakuumiergeräte und gewährleisten eine schnelle, vollständige Luftabsaugung. Sous-Vide ready für feinste Ergebnisse: Hitzebeständig bis 95 °C und geschmacksneutral – perfekt für präzises Garen im Wasserbad, ohne Beeinträchtigung von Aromen oder Textur. Großes Volumen für große Aufgaben: Mit einem Fassungsvermögen von 7,5 Litern und einer Größe von 300 x 400 mm sind die Beutel auf hohe Füllmengen und Großküchenprozesse ausgelegt. Sicherer Kontakt mit Lebensmitteln: Lebensmittelecht und frei von Weichmachern – der Beutel erfüllt alle Hygieneansprüche der professionellen Lebensmittelverarbeitung. Komfort durch klare Struktur: Die stabile Verpackungseinheit mit 50 Stück pro Karton ermöglicht einfache Lagerung und bedarfsgerechte Entnahme im Küchenalltag. Neutral im Geruch, pur im Genuss: Das geruchs- und geschmacksneutrale Material bewahrt feine Nuancen – besonders wichtig bei sensibler Ware wie Fisch, Fleisch oder Delikatessen. Robustheit, auf die Sie zählen können: Die widerstandsfähige Verarbeitung schützt selbst schwere oder scharfkantige Inhalte – ideal für Transport, Lagerung und Präsentation. Technische Daten Sous-Vide geeignet Ja Ausführung Gaufriert (einseitig geriffelt) Folienstärke 90 µm Beutelgröße 300 x 400 mm Material PA-PE 20/70 Eigenschaften 4-lagig ,Frei von Weichmachern ,Geschmacks- und geruchsneutral ,Hitzebeständig bis 95 °C ,Lebensmittelecht Bestellmengeneinheit 1 Karton ( 50 Beutel) Ausgelegt für Außen-Vakuumiergeräte Inhalt 7,5 Liter DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Deckel für Hot Pot 3,5LErsatzdeckel Ø 186 mm für Hot-Pot-Geräte mit 3,5-Liter-Einsatztopf aus CNS 18/10. Hält die Suppe warm und schützt den Inhalt. Für Suppen-Ausgaben im Restaurant und Catering, wo Deckel durch häufigen Einsatz schneller verschleißen.Ihre Vorteile Exakte Passform für den Hot Pot 3,5L: Mit einem Durchmesser von 186 mm schließt der Deckel bündig ab und sorgt für optimale Wärmehaltung und Aromaschutz. Langlebig durch hochwertiges CNS 18/10: Das Material aus rostfreiem Edelstahl ist besonders widerstandsfähig gegen Korrosion – ideal für den täglichen Einsatz in Profi-Küchen. Pflegeleicht im Küchenalltag: Glatte Oberflächen und spülmaschinengeeignetes Material ermöglichen eine schnelle, hygienische Reinigung – auch unter Zeitdruck. Beständigkeit auch bei Dauereinsatz: Der solide Edelstahldeckel hält intensiver Nutzung in Großküchen und bei Caterings mühelos stand – ohne Formverlust oder Abnutzung. Temperaturstabil für jede Anwendung: Geeignet für heiße Speisen und Warmhaltegeräte – der Deckel bleibt in Form und schützt zuverlässig vor Wärmeverlust. Sichere Handhabung auch bei Hitze: Die durchdachte Konstruktion ermöglicht das Anheben mit Küchenwerkzeug, ohne sich zu verformen oder unsicher zu greifen. Technische Daten Durchmesser 186 mm Material CNS 18/10 DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Gaskocher 2K1100-NZweiflammiger Gas-Tischkocher nebeneinander – Zweikreisbrenner 6,5 kW links, Einkreisbrenner 4,5 kW rechts, 11 kW gesamt. Propan oder Erdgas, 50 mbar. Zwei unterschiedlich starke Brenner nebeneinander für Catering und mobile Küchen mit variablem Leistungsbedarf.Ihre Vorteile Maximale Power auf kleinstem Raum: Mit 11 kW Gesamtleistung überzeugt der Gaskocher 2K1100-N auch bei hoher Auslastung – ideal für professionelle Küchen mit begrenztem Platzangebot. Zweikreisbrenner für flexible Hitzezonen: Die getrennt regulierbaren Brennkreise auf der linken Kochstelle ermöglichen punktgenaues Garen von empfindlichen oder großvolumigen Speisen. Zuverlässigkeit durch Pilotflamme & Zündsicherung: Dank integrierter Pilotflamme und Zündsicherung ist der Betrieb jederzeit sicher und ausfallsicher – auch bei häufigem Einsatz in der Gastronomie. Hochwertiger Edelstahl – hygienisch & langlebig: Das Gehäuse aus robustem Edelstahl widersteht auch intensivem Dauereinsatz und lässt sich mühelos reinigen – ein Gewinn für jede Profiküche. Manuelle Zündung für volle Kontrolle: Die klassische Zündung per Hand erlaubt präzise Handhabung, unabhängig von externen Stromquellen – ideal für mobile Anwendungen und Outdoor-Catering. Gasvielfalt für maximale Flexibilität: Standardmäßig für Propan geeignet und mit beigelegten Erdgasdüsen ausgestattet – der 2K1100-N passt sich mühelos an Ihre Infrastruktur an. Nebeneinanderliegende Kochstellen für effiziente Arbeitsabläufe: Kurze Wege und synchrones Arbeiten werden durch die horizontale Anordnung der Brenner erleichtert – das spart Zeit im Küchenalltag. Ergonomische Steuerung mit robusten Knebeln: Widerstandsfähige Drehknebel sorgen für präzise Flammenregulierung – selbst mit Handschuhen oder bei hoher Beanspruchung steuerbar. Technische Daten Leistung Kochstelle rechts max. 4,5 kW Gasbrenner Zweikreisbrenner links, Einkreisbrenner rechts Zünd-Art Manuelle Zündung Gas-Art Propan ,Erdgasdüsen sind beigelegt Zündsicherung Ja Steuerung Knebel Anzahl Kochstellen 2 Anordnung der Kochstellen Nebeneinander Gasverbrauch bei Maximaleinstellung 876 g / Std. Anschlusswert 11 kW Leistung Kochstelle(n) max. 11 kW Art der Kochstellen Gas Material Edelstahl Regeldruck 50 mbar Leistung Kochstelle links max. 6,5 kW Pilotflamme Ja Farbe Silber DokumenteDatenblatt herunterladen

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