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Bartscher Blech 2/1GN, 20 mmEdelstahl-Backblech 2/1 GN, flach 20 mm tief, 6,9 Liter, seidenmatte Oberfläche – Norm EN 631, Serie Top Line. Für Kombidämpfer und Backöfen. Das flachste 2/1-GN-Blech für maximale Einschubdichte bei dünn belegten Backwaren und Präsentationen.Ihre Vorteile Maximale Fläche für effiziente Abläufe: Mit dem großzügigen 2/1 GN-Format optimieren Sie den Platz in Kombidämpfern, Bain-Maries und Transportwagen. Robust für den Profi-Einsatz: Gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10 überzeugt das Blech durch Langlebigkeit und hygienische Beständigkeit im Dauereinsatz. Stapelbar – Platz sparen leicht gemacht: Dank durchdachter Konstruktion lässt sich das Blech problemlos stapeln und erleichtert so Lagerung und Logistik. Stabilität, die sich bezahlt macht: Der verstärkte Rand sorgt für erhöhte Formstabilität und sicheres Handling – auch bei voller Beladung. Seidenmatte Oberfläche für schnelle Reinigung: Die fein gebürstete Oberfläche reduziert Anhaftungen und ermöglicht eine einfache, effiziente Reinigung. Normgerecht bis ins Detail: Gefertigt nach EN 631 erfüllt das Blech alle Anforderungen professioneller Küchenlogistik und ist voll kompatibel mit GN-Systemkomponenten. Flache 20 mm Tiefe – ideal für Zubereitung und Service: Perfekt für flache Speisen, Mise en Place oder als Zwischenebene bei gestapeltem Einsatz geeignet. Teil der Top Line – Qualität, die verbindet: Als Bestandteil der Top Line-Serie garantiert das Blech passgenaue Systemkompatibilität und professionelle Verarbeitung auf ganzer Linie. Technische Daten Gastronorm 2/1 GN Ausführung Ohne Perforation Norm EN 631 Serie Top Line Material CNS 18/10 Inhalt 6,9 Liter Stapelbar Ja Oberfläche Seidenmatt Verstärkter Rand Ja Tiefe Behälter 20 mm DokumenteDatenblatt herunterladen
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Elektroherd für die Großküche 296217
6 Platten Elektroherd, EBO 2/1GN6 Platten Elektroherd, EBO 2/1GN ist für Gastronomie und Großküche gedacht, wenn Speisen in der Profiküche vorbereitet und gekocht werden sollen. Als Gastro-Elektroherd oder Gewerbeherd passt das Modell in typische Gastro- und Servicebereiche. Der Temperaturbereich von 70 °C bis 300 °C deckt typische Anwendungen im gewerblichen Alltag ab. 🏢 Passender EinsatzGeeignet für Linienküche und Produktion im gewerblichen Umfeld. 🌡️ Temperatur im BlickDer Bereich von 70 °C bis 300 °C deckt typische Anwendungen im Betrieb ab. 🧱 Material passend gewähltDie Ausführung in CNS 18/10 passt je nach Produkttyp zu Theke, Buffet oder Produktionsbereich. 📋 Lieferumfang genannt- ist in den Produktdaten bereits aufgeführt. 📏 Maße planbarMit 1200 mm, 900 mm und 900 mm lässt sich der Platzbedarf direkt prüfen. ⚖️ Gewicht bekanntDas Nettogewicht von 172,6 kg hilft bei Transport, Aufstellung oder Teiletausch. Elektroherd im BetriebDer Elektroherd ist für Linienküche und Produktion gedacht, wenn Speisen in der Profiküche vorbereitet und gekocht werden sollen. Die vorhandenen Produktdaten helfen dabei, das Modell passend zu Platzbedarf, Menge und Arbeitsablauf auszuwählen.Vorteile im ArbeitsalltagDie Ausführung in CNS 18/10 passt je nach Produkttyp zu Theke, Buffet oder Produktionsbereich.Ausführung und PassformEigenschaften: -. Inklusive: -.Technische Daten Temperaturbereich 70 °C bis 300 °C Höhenverstellbar 900 mm bis 950 mm Breite 1200 mm Tiefe 900 mm Höhe 900 mm Gewicht 172,6 kg Bruttogewicht 206,2 kg Spannung 400 V Frequenz 50/60 Hz Anschlusswert 29,6 kW Geräteanschluss 3 NAC Material CNS 18/10 Typ Standgerät Serie 900 Betriebsart Elektro Anzahl Kochstellen 6 Unterbau-Art Flügeltür Füße Höhenverstellbar Ja Breite Unterbau 345 mm Höhe Unterbau 470 mm Tiefe Unterbau 835 mm Art der Kochstellen Elektro Material Kochfläche Gusseisen Größe Kochstellen 300 x 300 mm Verteilung Kochstellen 6 x 4 kW Gastronorm 2/1 GN Höhe Backofen 300 mm Backofen-Art Elektro Backofen-Anschlusswert 5,6 kW Tiefe Backofen 550 mm Breite Backofen 655 mm Zubehörartikel 295088 A101181 A101182 A101183 A500500 A293043 293043 173078 173080 A500510 A500511 A500512 A500513 295203 Dokumente und Downloads Datenblatt Explosionszeichnung Schaltplan Bedienungsanleitung Konformitätserklärung Artikel-Nr. 296217 | EAN 4015613672861
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Elektroherd für die Großküche 296325
4 Platten Elektroherd, EBO 2/1 GN4 Platten Elektroherd, EBO 2/1 GN ist für Gastronomie und Großküche gedacht, wenn Speisen in der Profiküche vorbereitet und gekocht werden sollen. Als Gastro-Elektroherd oder Gewerbeherd passt das Modell in typische Gastro- und Servicebereiche. Der Temperaturbereich von 70 °C bis 300 °C deckt typische Anwendungen im gewerblichen Alltag ab. 🏢 Passender EinsatzGeeignet für Linienküche und Produktion im gewerblichen Umfeld. 🌡️ Temperatur im BlickDer Bereich von 70 °C bis 300 °C deckt typische Anwendungen im Betrieb ab. 🧱 Material passend gewähltDie Ausführung in CNS 18/10 passt je nach Produkttyp zu Theke, Buffet oder Produktionsbereich. 📋 Lieferumfang genannt- ist in den Produktdaten bereits aufgeführt. 📏 Maße planbarMit 800 mm, 900 mm und 900 mm lässt sich der Platzbedarf direkt prüfen. ⚖️ Gewicht bekanntDas Nettogewicht von 125,2 kg hilft bei Transport, Aufstellung oder Teiletausch. Elektroherd im BetriebDer Elektroherd ist für Linienküche und Produktion gedacht, wenn Speisen in der Profiküche vorbereitet und gekocht werden sollen. Die vorhandenen Produktdaten helfen dabei, das Modell passend zu Platzbedarf, Menge und Arbeitsablauf auszuwählen.Vorteile im ArbeitsalltagDie Ausführung in CNS 18/10 passt je nach Produkttyp zu Theke, Buffet oder Produktionsbereich.Ausführung und PassformEigenschaften: -. Inklusive: -.Technische Daten Temperaturbereich 70 °C bis 300 °C Höhenverstellbar 900 mm bis 950 mm Breite 800 mm Tiefe 900 mm Höhe 900 mm Gewicht 125,2 kg Bruttogewicht 150,2 kg Spannung 400 V Frequenz 50/60 Hz Anschlusswert 21,6 kW Geräteanschluss 3 NAC Material CNS 18/10 Typ Standgerät Serie 900 Betriebsart Elektro Anzahl Kochstellen 4 Füße Höhenverstellbar Ja Art der Kochstellen Elektro Material Kochfläche Gusseisen Größe Kochstellen 300 x 300 mm Verteilung Kochstellen 4 x 4 kW Gastronorm 2/1 GN Höhe Backofen 300 mm Backofen-Art Elektro Backofen-Anschlusswert 5,6 kW Tiefe Backofen 550 mm Breite Backofen 655 mm Zubehörartikel 295088 A101181 A101182 A101183 A500500 A293043 293043 173078 173080 A500510 A500511 A500512 A500513 295201 Dokumente und Downloads Datenblatt Explosionszeichnung Schaltplan Bedienungsanleitung Konformitätserklärung Artikel-Nr. 296325 | EAN 4015613668536
4.534,56
