Salsiccia

Contenuto della confezione: 1x confezione da 20 pezzi di involucro sterile 90/50 trasparente Dati tecnici: Lunghezza: 500 mm Diametro: 90 mm Colore: Marrone Legame: Clip e verde Materiale: cellulosa Il budello artificiale Kalle Nalo è un budello di plastica di alta qualità, sviluppato appositamente per la produzione di salsicce. La copertura in plastica è stata accuratamente selezionata e lavorata per garantire qualità e durata ottimali. La copertura è una copertura in plastica di uso universale, facile da lavorare e con buone proprietà barriera. L'involucro è particolarmente adatto alla produzione di aspic, cotiche di maiale, salsiccia di lingua, milanese, mortadella, salumi, carne in scatola, manzo e fegato in scatola e sanguinaccio. A seconda dell'uso previsto, il coperchio di plastica può essere chiuso con un filo o con una clip. L'involucro è insapore e impermeabile al grasso. Presenta eccellenti proprietà di restringimento e garantisce una trasmissione uniforme del fumo. Produttore: BudenheimerNumero articolo del produttore: Rifol9050

Leggere Di più Meno

Contenuto della confezione: 1 fascio con 25 pezzi di fibra di rivestimento artificiale BAK 60/50 sezioni rosse leganti rosso-bianco Dati tecnici: Lunghezza: 500 millimetri Diametro: 60 mm Colore: rosso Legatura: rosso-bianco Materiale: cellulosa Kalle Nalo Fiber è un involucro di plastica di alta qualità, sviluppato appositamente per la produzione di salsicce. La copertura in plastica è stata accuratamente selezionata e lavorata per garantire qualità e durata ottimali. È adatto alla produzione di salsicce affumicate crude, bollite e cotte, di prodotti stagionati cotti e crudi e di formaggi fusi. A seconda dell'uso previsto, il coperchio di plastica può essere chiuso con un filo o con una clip. La fibra Kalle Nalo ti offre numerosi vantaggi. Le ottime proprietà di maturazione consentono un'aderenza definita della carne della salsiccia e un restringimento ottimale. Ulteriori proprietà sono la trasmissione uniforme del fumo, l'elevata stabilità dimensionale, la precisione del calibro, l'elevata resistenza meccanica e l'impermeabilità al grasso. Produttore: Kalle NaloNumero articolo del produttore: 15087751

Leggere Di più Meno

Contenuto della confezione: 1x fascio con 25 pezzi di budello artificiale "Lyoner" marrone Dati tecnici: Lunghezza: 750 millimetri Diametro: 50 mm Colore: Marrone Rilegatura: Bianco Materiale: cellulosa Il budello artificiale Kalle Nalo è un budello di plastica di alta qualità, sviluppato appositamente per la produzione di salsicce. La copertura in plastica è stata accuratamente selezionata e lavorata per garantire qualità e durata ottimali. La copertura è una copertura in plastica di uso universale, facile da lavorare e con buone proprietà barriera. Grazie alla stampa "Lyoner", la copertina è particolarmente adatta alla produzione di Lyoner. A seconda dell'uso previsto, il coperchio di plastica può essere chiuso con un filo o con una clip. L'involucro è insapore e impermeabile al grasso. Presenta eccellenti proprietà di restringimento e garantisce una trasmissione uniforme del fumo. Produttore: Kalle NaloNumero articolo del produttore: 16003763

Leggere Di più Meno

Contenuto della confezione: 1 fascio con 25 pezzi di budello stretto "Il buon Mettwurst Dati tecnici: Lunghezza: 200 millimetri Diametro: 45 mm Rilegatura: Bianco Materiale: cellulosa Il budello artificiale Kalle Nalo è un budello di plastica di alta qualità, sviluppato appositamente per la produzione di salsicce. La copertura in plastica è stata accuratamente selezionata e lavorata per garantire qualità e durata ottimali. La copertura è una copertura in plastica di uso universale, facile da lavorare e con buone proprietà barriera. La stampa "Die gute Mettwurst" indica che l'involucro è particolarmente adatto alla produzione di Mettwurst. A seconda dell'uso previsto, il coperchio di plastica può essere chiuso con un filo o con una clip. L'involucro è insapore, impermeabile al grasso, molto trasparente e lucido. Presenta eccellenti proprietà di restringimento e garantisce una trasmissione uniforme del fumo. Produttore: Kalle NaloNumero articolo del produttore: 16000269

Leggere Di più Meno

Contenuto della confezione: 1x rete con 20 metri di copertura in plastica Tripan trasparente Dati tecnici: Lunghezza: 20 metri Diametro: 120 mm Il Naturin Tripan è un budello di plastica di alta qualità, sviluppato appositamente per la produzione di insaccati. La copertura in plastica è stata accuratamente selezionata e lavorata per garantire qualità e durata ottimali. Tripan è un involucro di plastica di uso universale, facile da lavorare e con buone proprietà barriera. È adatto per la produzione di salsicce scottate e cotte, salsicce di cipolle, torte, aspic e zuppe. A seconda dell'uso previsto, il coperchio di plastica può essere chiuso con un filo o con una clip. Produttore: NaturinNumero articolo del produttore: 500004207

Leggere Di più Meno

Contenuto della confezione: 1x rete con 20 metri di copertura in plastica Tripan trasparente Dati tecnici: Lunghezza: 20 metri Diametro: 120 mm Il Naturin Tripan è un budello di plastica di alta qualità, sviluppato appositamente per la produzione di insaccati. La copertura in plastica è stata accuratamente selezionata e lavorata per garantire qualità e durata ottimali. Tripan è un involucro di plastica di uso universale, facile da lavorare e con buone proprietà barriera. È adatto per la produzione di salsicce scottate e cotte, salsicce di cipolle, torte, aspic e zuppe. A seconda dell'uso previsto, il coperchio di plastica può essere chiuso con un filo o con una clip. Produttore: NaturinNumero articolo del produttore: 500004497

Leggere Di più Meno

Contenuto della confezione: 1x rete con 15 metri di corona di rivestimento XL cal. 43 Dati tecnici: Lunghezza: 15 metri Diametro: 43 mm Il budello a corona Naturin è un budello di alta qualità, sviluppato appositamente per la produzione di insaccati. Con un diametro di 43 mm, appartiene alla classe di dimensioni XL ed è quindi particolarmente adatto alla produzione di salsicce più grandi. La cassa della corona è stata accuratamente selezionata e lavorata per garantire qualità e durata ottimali. Il budello ad anello Naturin è particolarmente adatto per salsicce cotte e salsicce crude spalmabili ad anello. A seconda dell'utilizzo previsto, la custodia può essere chiusa con una filettatura o una clip. Le salsicce insaccate nel budello Naturin sono facilmente permeabili al fumo e al vapore acqueo. Produttore: NaturinNumero articolo del produttore: 500055540

Leggere Di più Meno

Contenuto della confezione: 1x fascio con 25 pezzi di sezioni XL di budello coronato cal. 47/50 rosso naturale legato Dati tecnici: Lunghezza: 500 mm Diametro: 47 mm Rilegatura: Rossa Il Naturin Kranzdarm XL è un budello di alta qualità sviluppato appositamente per la produzione di insaccati. Con un diametro di 47 mm, appartiene alla classe di dimensioni XL ed è quindi particolarmente adatto alla produzione di salsicce più grandi. La cassa della corona è stata accuratamente selezionata e lavorata per garantire qualità e durata ottimali. Il laccetto rosso all'estremità dell'intestino serve non solo a chiudere l'intestino ma anche a differenziarlo visivamente. In questo modo è possibile distinguere a prima vista i diversi tipi di salsiccia o evidenziare le caratteristiche particolari del prodotto. Il budello ad anello Naturin è particolarmente adatto per salsicce cotte e salsicce crude spalmabili ad anello. A seconda dell'utilizzo previsto, la custodia può essere chiusa con una filettatura o una clip. Le salsicce insaccate nel budello Naturin sono facilmente permeabili al fumo e al vapore acqueo. Produttore: NaturinNumero articolo del produttore: 500055210

Leggere Di più Meno

Contenuto della confezione: 1x fascio con 25 pezzi di sezioni XL di budello coronato cal. 43/50 rosso naturale legato Dati tecnici: Lunghezza: 500 mm Diametro: 43 mm Rilegatura: Rossa Il Naturin Kranzdarm XL è un budello di alta qualità sviluppato appositamente per la produzione di insaccati. Con un diametro di 43 mm, appartiene alla classe di dimensioni XL ed è quindi particolarmente adatto alla produzione di salsicce più grandi. La cassa della corona è stata accuratamente selezionata e lavorata per garantire qualità e durata ottimali. Il laccetto rosso all'estremità dell'intestino serve non solo a chiudere l'intestino ma anche a differenziarlo visivamente. In questo modo è possibile distinguere a prima vista i diversi tipi di salsiccia o evidenziare le caratteristiche particolari del prodotto. Il budello ad anello Naturin è particolarmente adatto per salsicce cotte e salsicce crude spalmabili ad anello. A seconda dell'utilizzo previsto, la custodia può essere chiusa con una filettatura o una clip. Le salsicce insaccate nel budello Naturin sono facilmente permeabili al fumo e al vapore acqueo. Produttore: NaturinNumero articolo del produttore: 500055262

Leggere Di più Meno