Descrizione
Contenuto della confezione:
- 1x fascio con 25 pezzi di sezioni XL di budello coronato cal. 47/50 rosso naturale legato
Dati tecnici:
- Lunghezza: 500 mm
- Diametro: 47 mm
- Rilegatura: Rossa
Il Naturin Kranzdarm XL è un budello di alta qualità sviluppato appositamente per la produzione di insaccati. Con un diametro di 47 mm, appartiene alla classe di dimensioni XL ed è quindi particolarmente adatto alla produzione di salsicce più grandi. La cassa della corona è stata accuratamente selezionata e lavorata per garantire qualità e durata ottimali. Il laccetto rosso all'estremità dell'intestino serve non solo a chiudere l'intestino ma anche a differenziarlo visivamente. In questo modo è possibile distinguere a prima vista i diversi tipi di salsiccia o evidenziare le caratteristiche particolari del prodotto. Il budello ad anello Naturin è particolarmente adatto per salsicce cotte e salsicce crude spalmabili ad anello. A seconda dell'utilizzo previsto, la custodia può essere chiusa con una filettatura o una clip. Le salsicce insaccate nel budello Naturin sono facilmente permeabili al fumo e al vapore acqueo.
Produttore: Naturin
Numero articolo del produttore: 500055210
