Kochserien

Bartscher Elektroherd 600, 2 Felder, TGSerie 600 - Leistungsstarke Kochgeräte durch praktische Modulbauweise mit geringem Platzbedarf. Aufbau und Ausstattung der Kochzeile nach Ihren Bedürfnissen. Geräte aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 stehen für lange Lebensdauer bei kompakter Ausführung.Ihre Vorteile Kompakte Kraft für Profiküchen: Zwei leistungsstarke Glaskeramik-Kochfelder auf minimalem Raum – ideal für beengte Arbeitsflächen und flexible Einsatzorte in der Gastronomie. Maximale Effizienz im Tischformat: Das energieeffiziente Tischgerät vereint 4,3 kW Gesamtleistung mit geringem Platzbedarf – perfekt für modulare Küchenkonzepte. Robuste Hygiene mit Edelstahl 18/10: Das Gehäuse aus hochwertigem Chromnickelstahl überzeugt durch Langlebigkeit, leichte Reinigung und professionelle Optik. Modular erweiterbar – grenzenlos einsetzbar: Als Teil der Serie 600 lässt sich der Herd flexibel in bestehende Kochzeilen integrieren und individuell erweitern. Für präzise Wärmekontrolle entwickelt: Zwei separat regelbare Kochzonen mit 2,5 und 1,8 kW Leistung ermöglichen punktgenaues Arbeiten bei unterschiedlichen Kücheneinsätzen. Sicherer Anschluss für professionelle Anforderungen: Mit 3 NAC und 400 Volt erfüllt das Gerät alle Voraussetzungen für den zuverlässigen Dauereinsatz in Großküchen und im Catering. Technische Daten Art der Kochstellen Glaskeramik Geräteanschluss 3 NAC Material Kochfläche Glas Typ Tischgerät Anzahl Kochstellen 2 Verteilung Kochstellen 1 x 2,5 kW, 1 x 1,8 kW Frequenz 50/60 Hz Betriebsart Elektro Spannung 400 V Material CNS 18/10 Serie 600 Anschlusswert 4,3 kW DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Geräteverbindungs-Leiste 650Serie 650 - Eine Kochserie für die Profi-Küche. Sie zeichnet sich aus durch optimale Energieausnutzung, leistungsstarke Geräte und eine hohe Reinigungsfreundlichkeit. Durch die Modulbauweise ist sie leicht kombinierbar und variabel in der Anordnung. Der Geräteaufbau ist komplett aus Chromnickelstahl 18/10.Ihre Vorteile Nahtlose Verbindung für maximale Effizienz: Die Geräteverbindungs-Leiste 650 schafft stabile Übergänge zwischen Modulen der Serie 650 – für hygienische Arbeitsflächen ohne Wärmeverluste. Durchdacht für modulare Profi-Küchen: Speziell für die Serie 650 entwickelt, sorgt die Leiste für exakte Geräteausrichtung und passgenauen Verbund – ideal für flexible Küchensysteme. Höchste Qualität, kompromisslos robust: Vollständig gefertigt aus langlebigem Chromnickelstahl 18/10 – widerstandsfähig gegen Hitze, Korrosion und tägliche Beanspruchung im Profibetrieb. Einfach montiert, dauerhaft zuverlässig: Schnelle und sichere Installation spart Zeit in der Küchenplanung und garantiert eine dauerhaft stabile Verbindung Ihrer Kochmodule. Erleichtert Reinigung und Hygiene: Die präzise Passform verhindert Schmutzablagerungen zwischen den Geräten – für durchgängig reinigungsfreundliche Kochlandschaften. Optimiert Energieeffizienz im Verbund: Wärme bleibt, wo sie hingehört: Die Leiste schließt Lücken, minimiert Wärmeverlust an den Geräteübergängen und steigert die Gesamteffizienz Ihrer Kochlinie. Investitionssicherheit durch Systemkompatibilität: Volle Kompatibilität mit der Serie 650 garantiert zukunftssichere Erweiterungen und Anpassungen Ihrer Küchenlösung ohne Umrüstkosten. Für professionelle Ansprüche entwickelt: Die Geräteverbindungs-Leiste 650 erfüllt technische und hygienische Anforderungen anspruchsvoller Küchen – Tag für Tag, im harten Einsatz. DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Fritteusenkorb 700 15-LEIhre Vorteile Maximales Frittier­volumen auf kompaktem Raum: Mit einem Fassungs­vermögen von 7 Litern bietet der Fritteusenkorb 700 15-LE eine optimale Kapazität für hohe Durch­sätze – ideal für stark frequentierte Profi­küchen. Robust für den Dauer­einsatz konstruiert: Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl, hält der Korb selbst intensiver täglicher Nutzung in Großküchen und Cateringbetrieben zuverlässig stand. Breit und tief für gleichmäßige Ergebnisse: Mit 270 mm Breite und 280 mm Tiefe sichert der Korb eine gleichmäßige Hitzeverteilung und perfekte Bräunung – selbst bei größeren Portionen. Praktische Größe für effiziente Abläufe: Die durchdachten Maße unterstützen schnelle Wechsel und rationelle Vorbereitung, was Zeit spart und den Workflow in der Küche optimiert. Pflegeleicht durch Edelstahl-Ausführung: Die glatte Edelstahloberfläche erleichtert die Reinigung und gewährleistet höchste Hygienestandards – entscheidend für professionelle Küchenumgebungen. Universell einsetzbar im 700er System: Exakt dimensioniert für gängige Fritteusen im 700er Segment – für nahtlose Integration ohne Kompromisse bei Passform oder Funktion. Sicheres Handling bei hoher Hitze: Die ergonomische Gestaltung sorgt für stabilen Halt beim Herausnehmen – auch bei schwer beladenem Korb und hohen Temperaturen. Effizienz, die sich auszahlt: Mehr Portionen pro Durchgang bedeuten kürzere Wartezeiten und höhere Wirtschaftlichkeit im täglichen Einsatz. Technische Daten Tiefe Korb 280 mm Breite Korb 270 mm Höhe Korb 135 mm Inhalt 7 Liter Material Edelstahl DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Elektroherd 600, 4 Felder, TGSerie 600 - Leistungsstarke Kochgeräte durch praktische Modulbauweise mit geringem Platzbedarf. Aufbau und Ausstattung der Kochzeile nach Ihren Bedürfnissen. Geräte aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 stehen für lange Lebensdauer bei kompakter Ausführung.Ihre Vorteile Kompakt gebaut, groß in der Leistung: Vier leistungsstarke Glaskeramik-Kochfelder auf minimaler Fläche – ideal für beengte Küchen mit hohem Anspruch. Individuelle Anpassung durch Modulbauweise: Die Serie 600 lässt sich flexibel konfigurieren und integriert sich nahtlos in jede professionelle Kochzeile. Hochwertiger CNS 18/10 für den Dauereinsatz: Robustes Chromnickelstahl-Gehäuse garantiert maximale Langlebigkeit und hygienische Reinigung im Küchenalltag. Optimale Energieverteilung für effizientes Kochen: Vier differenziert abgestimmte Leistungsstufen sorgen für präzises Garen und volle Kontrolle bei jedem Gericht. Glaskeramikoberfläche – pflegeleicht und belastbar: Die glatte Glasfläche überzeugt durch schnelle Reinigung, hohe Temperaturbeständigkeit und modernes Design. Ideal für mobile und stationäre Einsatzbereiche: Als Tischgerät besonders für flexible Küchenkonzepte in Catering, Frontcooking und kleinen Gastronomien geeignet. Zukunftssicher mit 400 V Elektroanschluss: Kompatibel mit gängiger Starkstromversorgung – für stabile Leistung auch bei intensiver Nutzung. Zuverlässige Technik für den professionellen Dauerbetrieb: Mit 8 kW Gesamtleistung konstruiert für hohe Belastbarkeit in der täglichen Gastronomiearbeit. Technische Daten Art der Kochstellen Glaskeramik Geräteanschluss 3 NAC Material Kochfläche Glas Typ Tischgerät Anzahl Kochstellen 4 Verteilung Kochstellen 2 x 2,5 kW, 1 x 1,8 kW, 1 x 1,2 kW Frequenz 50/60 Hz Betriebsart Elektro Spannung 400 V Material CNS 18/10 Serie 600 Anschlusswert 8 kW DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Griddleplatte Gas 700,B400, gerilltGas-Griddleplatte der Serie 700, 320 mm breite gerillte Bratfläche, 7 kW, Piezo-Zündung, offener Unterbau. Edelstahl-Bratfläche, höhenverstellbar. Kompaktes Standgerät für Restaurants, die täglich Steaks, Würstchen und Gemüse mit charakteristischen Grillstreifen zubereiten.Ihre Vorteile Gezielte Hitze für perfekte Grillmarkierung: Die gerillte Edelstahl-Bratfläche erzeugt typische Grillstreifen und sorgt für authentisches Röstaroma bei Fleisch, Fisch und Gemüse. Robustes CNS-Gehäuse für den Profi-Einsatz: Das Gehäuse aus hochwertigem Edelstahl 18/10 bietet maximale Stabilität und Korrosionsbeständigkeit – ideal für den dauerhaften Einsatz in Großküchen. Universell anschließbar – flexibel einsetzbar: Durch beigelegte Düsen für Erdgas H, L und Flüssiggas passt sich die Griddleplatte flexibel an gängige Gasarten und Standortbedingungen an. Maximale Betriebssicherheit durch Thermostat: Mit integriertem Sicherheitsthermostat ausgestattet, gewährleistet das Gerät eine konstante Temperaturregelung und schützt zuverlässig vor Überhitzen. Step-by-Step zündbereit: Die Piezo-Zündung ermöglicht ein schnelles und sicheres Starten der Heizzone – unabhängig von externer Stromversorgung. Anpassbare Arbeitshöhe für ergonomisches Arbeiten: Die höhenverstellbaren Füße erlauben eine Arbeitshöhe zwischen 850 und 900 mm – für rückenschonendes Arbeiten in jeder Küchenumgebung. Kompakt in der Serie – stark in der Leistung: Mit 7 kW Leistung auf einer Bratfläche von 320 x 445 mm überzeugt das Standgerät der Serie 700 auch bei begrenztem Platz mit hoher Effizienz. Offener Unterbau für schnellen Zugriff: Der offene Unterbau schafft Stauraum für Grillwerkzeug oder GN-Behälter und erleichtert die tägliche Arbeit durch kurze Wege. Technische Daten Höhenverstellbar bis 900 mm Anzahl Heizzonen 1 Ausführung Bratfläche Gerillt Zünd-Art Piezo-Zündung Gas-Art Erdgas H ,Flüssiggasdüsen und Erdgas L Düsen sind beigelegt Unterbau-Art Offen Anschlusswert 7 kW Sicherheitsthermostat Ja Typ Standgerät Material CNS 18/10 Höhenverstellbar von 850 mm Breite Bratfläche 320 mm Füße höhenverstellbar Ja Serie 700 Material Bratfläche Edelstahl Betriebsart Gas Tiefe Bratfläche 445 mm DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Bain Marie 700, B400, UO, mWEBain Marie Serie 700, 400 mm breit, 1 kW, Beckengröße 1/1 GN, offener Unterbau. Warmhalten bis 90 °C, GN-Behälter separat. Für Restaurants und Kantinen, die auf der 700er-Plattform ein kompaktes 1/1-GN-Warmhaltebecken in ihre Küchenlinie integrieren.Ihre Vorteile Präzise Warmhaltung bei voller Kontrolle: Dank einstellbarem Temperaturbereich von 30 bis 90 °C gelingen Speisenausgabe und -pufferung exakt auf den Punkt – für gleichbleibend hohe Qualität im Gastronomiealltag. Robust gebaut für den Dauereinsatz: Gefertigt aus pflegeleichtem CNS 18/10 eignet sich die Bain Marie optimal für hohe Beanspruchung in Großküchen – langlebig, hygienisch und widerstandsfähig. Effiziente Wärmenutzung bei geringem Energiebedarf: Mit einem Anschlusswert von nur 1 kW wird Speisewärme effizient erzeugt – ideal für wirtschaftlichen Dauerbetrieb und den professionellen Einsatz. Flexibel in jede Küche integrierbar: Der offene Unterbau und höhenverstellbare Füße (850–900 mm) ermöglichen individuelle Anpassung an jede Arbeitsumgebung – für durchdachte Ergonomie und optimale Arbeitsabläufe. GN-optimierte Beckengröße für höchste Kompatibilität: Mit Platz für 1 x 1/1 GN-Behälter bis 150 mm Tiefe erfüllt das Gerät gängige Anforderungen in Produktions- und Ausgabeküchen – maximal kompatibel für den professionellen Einsatz. Sicher und bequem befüllbar – mit Ein- und Ablaufhahn: Der integrierte Wassereinlauf- und Ablaufhahn erleichtert Handling, Reinigung und tägliche Nutzung – für hygienisches Arbeiten ohne Zeitverlust. Teil der modularen Serie 700: Nahtlose Integration in Küchenzeilen dank bewährtem Serienkonzept, das Planungssicherheit und optische Einheit garantiert. Elektrobetrieb für sauberen, unkomplizierten Einsatz: Die elektrische Betriebsweise macht das Gerät unabhängig von Gasanschlüssen – ideal für flexible Küchenkonzepte und moderne Betriebsanforderungen. Technische Daten Frequenz 50 Hz Nicht im Lieferumfang enthalten GN-Behälter Anschlusswert 1 kW Betriebsart Elektro Anzahl Becken 1 Spannung 230 V Tiefe GN-Behälter max. 150 mm Material CNS 18/10 Temperaturbereich von 30 °C Füße höhenverstellbar Ja Unterbau-Art Offen Temperaturbereich bis 90 °C Serie 700 Wassereinlaufhahn Ja Höhenverstellbar von 850 mm Beckengröße, GN-Format 1 x 1/1 GN Typ Standgerät Wasserablaufhahn Ja Höhenverstellbar bis 900 mm DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Nudelkocher 700, B400, 24LElektro-Standkocher Serie 700, 400 mm breit, 24 Liter, 7 kW, 2/3-GN-Beckenformat. Flügeltür-Unterbau, höhenverstellbar. Körbe separat. Für Restaurants und Kantinen, die täglich Pasta, Gemüse und Knödel in einem professionellen Standgerät der 700er-Serie blanchieren und kochen.Ihre Vorteile Effizienz ohne Kompromisse: Mit 7 kW Leistung und 24-Liter-Beckeninhalt sorgt der Nudelkocher für schnelle Garzeiten und durchgängige Produktivität in Stoßzeiten. Hygiene serienmäßig integriert: Dank CNS 18/10-Edelstahlkorpus, integriertem Wasserzulauf- und Ablaufhahn sowie glattem Unterbau mit Flügeltür lässt sich das Gerät mühelos reinigen und erfüllt höchste Hygienestandards. Perfekte Einbindung in Ihre Küchenlinie: Als Teil der Serie 700 passt das Standgerät nahtlos in modulare Großküchenkonzepte und lässt sich flexibel integrieren – auch bei begrenztem Platzangebot. Stabilität trifft Ergonomie: Die höhenverstellbaren Füße von 850 bis 900 mm ermöglichen eine ergonomische Arbeitshöhe und sichern den sicheren Stand auf jedem Küchenboden. Platzsparend und leistungsstark: Mit nur 400 mm Breite bietet das Gerät professionelle Nudelzubereitung auf minimalem Raum – ideal für kompakte Küchen mit hohen Anforderungen. Intelligente Beckenarchitektur: Das GN 2/3-Becken ist auf professionelle Einsätze ausgelegt und unterstützt die Verarbeitung großer Mengen in kurzer Zeit – ideal für den Dauereinsatz im Catering- und Gastronomiebereich. Einschalten und loskochen: Mit festem 3N/AC-Anschluss wird der elektrische Nudelkocher zuverlässig und sicher in Ihre Profiküche eingebunden – für sofort einsatzbereite Leistung. Zukunftssicher und servicefreundlich: Durch den bewährten Serienaufbau und langlebige Komponenten ist langfristiger Service gesichert – ein solides Investment für professionelle Küchenstrukturen. Technische Daten Spannung 400 V Geräteanschluss 3 NAC Unterbau-Art Flügeltür Anzahl Becken 1 Nicht im Lieferumfang enthalten Körbe Beckeninhalt 24 Liter Wassereinlaufhahn Ja Serie 700 Material CNS 18/10 Wasserablaufhahn Ja Typ Standgerät Höhenverstellbar bis 900 mm Frequenz 50 Hz Betriebsart Elektro Beckengröße, GN-Format 2/3 GN Höhenverstellbar von 850 mm Anschlusswert 7 kW Füße höhenverstellbar Ja DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Bain Marie 700, B800, UO, mWEBain Marie Serie 700, 800 mm, offener Unterbau, 2 kW, Warmhalten bis 90 °C. Beckengröße 2/1 GN, GN-Behälter separat. Für Großküchen und Gemeinschaftsverpflegung, die Speisen in 2/1-GN-Format dauerhaft warm und servicebereit halten.Ihre Vorteile Präzise Warmhaltung auf Profi-Niveau: Der Temperaturbereich von 30–90 °C sorgt für eine exakte Anpassung an verschiedenste Speisen und Anforderungen im Gastronomiealltag. Maximale Flexibilität mit 2/1 GN-Standard: Das großzügige Becken im 2/1 GN-Format bietet Platz für unterschiedliche Behälterkombinationen bis 150 mm Tiefe – ideal für wechselnde Speisenausgaben. Einfaches Handling durch integrierte Wasserhähne: Mit Einlauf- und Ablaufhahn wird das Befüllen und Entleeren effizient – ohne Zusatzaufwand oder Risiko im Küchenbetrieb. Robust gebaut für den Dauereinsatz: Gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10 überzeugt das Gerät durch Langlebigkeit und hygienische Reinigung – auch bei intensivem Gebrauch. Elektrobetrieb für unkompliziertes Anschließen: Mit 230 V und 2 kW Anschlusswert passt das Gerät optimal in jede Großküche – kein Umbau, kein Starkstromanschluss notwendig. Individuell justierbar – auch bei schwierigen Bodenverhältnissen: Die höhenverstellbaren Füße ermöglichen ergonomisches Arbeiten und sicheren Stand – von 850 bis 900 mm Arbeitshöhe. Offener Unterbau für griffbereite Lagerung: Der offene Unterbau schafft praktische Ablagefläche für Behälter, Küchenutensilien oder Zubehör – direkt am Einsatzort. Konzipiert für die Serie 700 – perfekte Systemintegration: Als Teil der bewährten Serie 700 fügt sich das Gerät nahtlos in bestehende Küchenmodule ein – für durchgängige Linienführung und maximale Planbarkeit. Technische Daten Frequenz 50 Hz Nicht im Lieferumfang enthalten GN-Behälter Anschlusswert 2 kW Betriebsart Elektro Anzahl Becken 1 Spannung 230 V Tiefe GN-Behälter max. 150 mm Material CNS 18/10 Temperaturbereich von 30 °C Füße höhenverstellbar Ja Unterbau-Art Offen Temperaturbereich bis 90 °C Serie 700 Wassereinlaufhahn Ja Höhenverstellbar von 850 mm Beckengröße, GN-Format 1 x 2/1 GN Typ Standgerät Wasserablaufhahn Ja Höhenverstellbar bis 900 mm DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Tür 700 40/80LREdelstahl-Ersatztür für Kühlelemente und Arbeitselemente der Serie 700, Breite 40–80 cm, wechselbarer Türanschlag links/rechts. Für Betriebe, die beschädigte Türen schnell ersetzen und die Lebensdauer ihres 700er-Kücheninvestments schützen wollen.Ihre Vorteile Flexibel anpassbar für jede Küchenanforderung: Dank wechselbarem Türanschlag lässt sich die Tür 700 40/80LR problemlos rechts oder links anschlagen – ideal für individuelle Raumkonzepte und Arbeitsabläufe. Robustes Material für den Profi-Einsatz: Gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10 sorgt die Tür für maximale Stabilität, lange Lebensdauer und hygienische Sauberkeit in anspruchsvollen Küchenumgebungen. Durchdachtes Design für modulare Küche: Mit ihrer normierten Bauweise lässt sich die Tür 700 40/80LR nahtlos in bestehende 700er Küchenzeilen integrieren – effizient in Planung wie im täglichen Einsatz. Investitionssicherheit durch Normkompatibilität: Die Maßtreue nach Standard 700 garantiert langfristige Austauschbarkeit und einfache Nachrüstung innerhalb professioneller Großküchensysteme. Perfekte Hygiene bis ins Detail: Die porenfreie Edelstahloberfläche aus Chromnickelstahl (CNS 18/10) ist unempfindlich gegen aggressive Reinigungsmittel – ideal für HACCP-konforme Reinigung. Maximale Funktionalität – minimaler Aufwand: Einfach montierbar und im Betrieb wartungsarm: Die Tür 700 40/80LR spart Zeit und reduziert Betriebskosten ohne Kompromisse in der Funktion. Technische Daten Türanschlag wechselbar Ja Türanschlag Links / Rechts Material CNS 18/10 DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Elektroherd 600, B600, 4PL, TGSerie 600 - Leistungsstarke Kochgeräte durch praktische Modulbauweise mit geringem Platzbedarf. Aufbau und Ausstattung der Kochzeile nach Ihren Bedürfnissen. Geräte aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 stehen für lange Lebensdauer bei kompakter Ausführung.Ihre Vorteile Kompakte Lösung für volle Leistung: Mit nur 60 cm Breite bringt der Elektroherd Serie 600 volle 8 kW auf kleinstem Raum – ideal für stark frequentierte Küchen mit begrenztem Platzangebot. Schneller auf Betriebstemperatur: Die vier Blitzkochplatten mit je 2 kW sorgen für zügiges Aufheizen – perfekt für den Einsatz in der Profi-Küche mit hohen Taktzahlen. Flexible Integration durch Tischgerät-Bauweise: Als platzsparendes Tischgerät lässt sich der Herd einfach in modulare Küchenzeilen integrieren – optimal für maßgeschneiderte Küchenkonzepte. Robust für den täglichen Dauereinsatz: Gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10 hält der Herd den Belastungen des professionellen Küchenalltags zuverlässig und dauerhaft stand. Effiziente Energieverteilung: Die gleichmäßige Leistungsverteilung über vier Kochstellen optimiert die Nutzung der verfügbaren Energie – für produktives Arbeiten ohne Engpässe. Teil der Serie 600 – modulare Perfektion: Kombinierbar mit weiteren Geräten der Serie 600, ermöglicht der Herd individuelle Kochzeilenlösungen für unterschiedlichste gastronomische Anforderungen. Gastronomiegerecht und wartungsarm: Dank durchdachter Konstruktion sind Reinigung und Pflege unkompliziert – ein klarer Vorteil im hektischen Küchenbetrieb. Stark im Betrieb, verlässlich im Anschluss: Mit einem Anschlusswert von 8 kW bei 400 V und 3 NAC ist der Herd optimal für professionelle Stromnetze ausgelegt – betriebsbereit für sofortige Leistung. Technische Daten Art der Kochstellen Blitzkochplatten Material Kochfläche Gusseisen Größe Kochstellen Ø 180 mm Frequenz 50 Hz Spannung 400 V Typ Tischgerät Anzahl Kochstellen 4 Geräteanschluss 3 NAC Verteilung Kochstellen 4 x 2 kW Betriebsart Elektro Material CNS 18/10 Serie 600 Anschlusswert 8 kW DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Elektro-WasserbadSerie 600 - Leistungsstarke Kochgeräte durch praktische Modulbauweise mit geringem Platzbedarf. Aufbau und Ausstattung der Kochzeile nach Ihren Bedürfnissen. Geräte aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 stehen für lange Lebensdauer bei kompakter Ausführung.Ihre Vorteile Maximale Flexibilität auf kleinstem Raum: Die modulare Bauweise der Serie 600 ermöglicht eine passgenaue Integration selbst in beengten Küchenbereichen – ideal für individuelle Liniengestaltung bei geringem Platzbedarf. Robuste Qualität für dauerhaften Einsatz: Gefertigt aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10, überzeugt das Elektro-Wasserbad durch Langlebigkeit und Widerstandskraft im täglichen Profibetrieb. Präzise Temperaturkontrolle für perfekte Warmhaltung: Mit einem stufenlos einstellbaren Temperaturbereich von 30 – 85 °C gelingt die schonende Warmhaltung verschiedenster Speisen zuverlässig und punktgenau. Steckerfertig für sofortige Einsatzbereitschaft: Dank 230-V-Geräteanschluss mit handelsüblichem Stecker erfordert das Tischgerät keinen Fachinstallateur – angeschlossen und betriebsbereit in wenigen Minuten. Optimiert für GN-Formate in der Profiküche: Das Becken ist für 1 x 1/1 GN oder 2 x 1/4 GN ausgelegt – eine flexible Lösung zur Integration bestehender Behältersysteme. Durchdachte Details für reibungslose Abläufe: Mit integriertem Wasserablaufhahn lässt sich das Wasserbad schnell und hygienisch entleeren – spart Zeit und sorgt für Ordnung im Küchenalltag. Verlässliche Leistung bei geringem Energieverbrauch: Mit einem Anschlusswert von nur 2,8 kW bietet das Gerät zuverlässige Leistung bei kontrolliertem Strombedarf – wirtschaftlich und effizient. Kompakt als Tischgerät – Ideal für jedes Küchensetting: Die platzsparende Aufstellung als Tischgerät macht das Elektro-Wasserbad vielseitig einsetzbar: mobil, modular und immer genau da, wo es gebraucht wird. Technische Daten Frequenz 50 Hz Temperaturbereich von 30 °C Nicht im Lieferumfang enthalten GN-Behälter ,Zwischenstege Schutzart IPX4 Anschlusswert 2,8 kW Betriebsart Elektro Temperaturbereich bis 85 °C Serie 600 Anzahl Becken 1 Geräteanschluss Steckerfertig Wassereinlaufhahn Nein Spannung 230 V Tiefe GN-Behälter max. 150 mm Beckengröße, GN-Format 1 x 1/1 GN ,2 x 1/4 GN Typ Tischgerät Material CNS 18/10 Wasserablaufhahn Ja DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Elektroherd 600, B600, 4PL, EBSerie 600 - Leistungsstarke Kochgeräte durch praktische Modulbauweise mit geringem Platzbedarf. Aufbau und Ausstattung der Kochzeile nach Ihren Bedürfnissen. Geräte aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 stehen für lange Lebensdauer bei kompakter Ausführung.Ihre Vorteile Maximale Leistung auf minimalem Raum: Der Elektroherd 600 kombiniert vier leistungsstarke Blitzkochplatten und einen Multifunktions-Backofen in einer kompakten 60-cm-Breite – ideal für professionelle Küchen mit begrenztem Platzangebot. Robuste Qualität für den Dauerbetrieb: Gefertigt aus langlebigem Chromnickelstahl 18/10 ist der Elektroherd 600 besonders widerstandsfähig gegenüber hoher Beanspruchung und ideal für den intensiven Einsatz im Gastronomiebetrieb. Multifunktional kochen und backen: Mit Umluft, Grill sowie Ober- und Unterhitze bietet der integrierte Backofen vielseitige Zubereitungsmöglichkeiten bei einem Temperaturbereich von 50 bis 250 °C. Modulares System für flexible Küchenplanung: Die Serie 600 erlaubt die individuelle Kombination mit weiteren Geräten – für maßgeschneiderte Küchenzeilen, die genau Ihren Anforderungen entsprechen. Hohe Energieeffizienz durch gezielte Leistungsabgabe: Vier separat regelbare Blitzkochplatten mit je 2 kW Leistung ermöglichen eine präzise Steuerung des Energieeinsatzes und verhindern unnötige Verluste im Küchenalltag. Stabiler Stand, einfache Anpassung: Dank höhenverstellbarer Füße lässt sich der Herd exakt ausrichten – für ergonomisches Arbeiten und sicheren Stand auf jedem Boden. Sicherer Blick in den Garraum: Die doppelt verglaste Backofentür bietet eine ausgezeichnete Wärmeisolierung und ermöglicht eine komfortable Kontrolle des Backvorgangs – ganz ohne Wärmerückfluss. Direkt einsatzbereit mit umfangreichem Zubehör: Im Lieferumfang enthalten: 1 Rost und 1 Backblech – für einen sofortigen Start ohne zusätzliche Investitionskosten. Technische Daten Inklusive 1 Rost ,1 Backblech Frequenz 50 Hz Höhe Backofen 315 mm Anzahl Kochstellen 4 Backofen-Volumen 58 Liter Material CNS 18/10 ,Glas Backofen-Art Elektro Backofen-Anschlusswert 2,2 kW Tiefe Backofen 380 mm Anschlusswert 10,2 kW Art der Kochstellen Blitzkochplatten Füße höhenverstellbar Ja Material Kochfläche Gusseisen Backofen-Funktionen Umluft ,Grill ,Ober- /Unterhitze Größe Kochstellen Ø 185 mm Spannung 400 V Typ Standgerät Multifunktions-Backofen Ja Geräteanschluss 3 NAC Temperaturbereich von 50 °C Verteilung Kochstellen 4 x 2 kW Breite Backofen 450 mm Temperaturbereich bis 250 °C Betriebsart Elektro Serie 600 Backofen-Eigenschaften Doppeltürverglasung DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Bain Marie 600, B400, TGSerie 600 - Leistungsstarke Kochgeräte durch praktische Modulbauweise mit geringem Platzbedarf. Aufbau und Ausstattung der Kochzeile nach Ihren Bedürfnissen. Geräte aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 stehen für lange Lebensdauer bei kompakter Ausführung.Ihre Vorteile Modular gedacht, effizient umgesetzt: Als Teil der Serie 600 fügt sich das Tischgerät nahtlos in individuelle Küchenkonzepte ein und nutzt vorhandene Stellflächen optimal aus. Langlebig dank Chromnickelstahl 18/10: Hochwertige Materialien garantieren eine robuste Verarbeitung und zuverlässige Funktion im täglichen Dauereinsatz Ihrer Profiküche. Steckerfertig für sofortigen Einsatz: Kein Installationsaufwand: Einfach anschließen und direkt loslegen – ideal für wechselnde Einsatzorte und flexible Küchenstrukturen. Exakte Temperaturkontrolle von 30–85 °C: Souveräne Hitzeregulierung für punktgenaues Warmhalten verschiedenster Speisen – konstant und energiesparend. Kompakte Lösung mit 3 x 1/4 GN-Fassung: Das Ein-Becken-System bietet Platz für bis zu drei 1/4-GN-Behälter – ideal für abwechslungsreiche Speisenausgabe bei minimalem Platzbedarf. Sauber entleert mit integriertem Ablaufhahn: Der Wasserablaufhahn erleichtert die Reinigung erheblich und unterstützt hygienisches Arbeiten im hektischen Küchenalltag. Zuverlässige Elektroleistung mit 1,4 kW: Mit kraftvollem Elektroanschluss liefert das Gerät gleichmäßige Wärme – stabil, sicher und wirtschaftlich. Flexibel in jedem Küchenkonzept integrierbar: Als typisches Tischgerät lässt sich die Bain Marie variabel positionieren – ideal für Frontcooking, Cateringstationen oder als Teil Ihrer Kochzeile. Technische Daten Frequenz 50 Hz Temperaturbereich von 30 °C Nicht im Lieferumfang enthalten GN-Behälter ,Zwischenstege Schutzart IPX4 Anschlusswert 1,4 kW Betriebsart Elektro Temperaturbereich bis 85 °C Serie 600 Anzahl Becken 1 Geräteanschluss Steckerfertig Wassereinlaufhahn Nein Spannung 230 V Tiefe GN-Behälter max. 150 mm Beckengröße, GN-Format 3 x 1/4 GN Typ Tischgerät Material CNS 18/10 Wasserablaufhahn Ja DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Zwischenboden 650, B600Serie 650 - Eine Kochserie für die Profi-Küche. Sie zeichnet sich aus durch optimale Energieausnutzung, leistungsstarke Geräte und eine hohe Reinigungsfreundlichkeit. Durch die Modulbauweise ist sie leicht kombinierbar und variabel in der Anordnung. Der Geräteaufbau ist komplett aus Chromnickelstahl 18/10.Ihre Vorteile Robust für den Dauerbetrieb: Gefertigt aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 überzeugt der Zwischenboden 650, B600 durch extreme Stabilität und Langlebigkeit – ideal für den anspruchsvollen Küchenalltag. Optimale Flächennutzung: Der durchdachte Zwischenboden schafft zusätzlichen Stauraum unter Kochgeräten der Serie 650 und sorgt damit für eine effiziente Organisation in beengten Arbeitsbereichen. Nahtlose Integration ins Modulsystem: Perfekt abgestimmt auf die modulare Bauweise der Serie 650 lässt sich der B600-Zwischenboden einfach und passgenau einfügen – für maximale Flexibilität bei der Küchenplanung. Pflegeleicht bis ins Detail: Die glatte Edelstahloberfläche ermöglicht eine schnelle und hygienische Reinigung – ein entscheidender Vorteil für den professionellen Dauereinsatz in Großküchen. Technische Daten Material Chromnickelstahl DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Zwischenboden 650, B400Serie 650 - Eine Kochserie für die Profi-Küche. Sie zeichnet sich aus durch optimale Energieausnutzung, leistungsstarke Geräte und eine hohe Reinigungsfreundlichkeit. Durch die Modulbauweise ist sie leicht kombinierbar und variabel in der Anordnung. Der Geräteaufbau ist komplett aus Chromnickelstahl 18/10.Ihre Vorteile Robuste Qualität für den Dauereinsatz: Gefertigt aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 erfüllt der Zwischenboden 650, B400 höchste Anforderungen an Stabilität und Langlebigkeit im professionellen Küchenalltag. Modular erweiterbar für maximale Flexibilität: Perfekt abgestimmt auf die Serie 650 lässt sich der Zwischenboden B400 variabel in bestehende Kochlinien integrieren – ideal für individuelle Küchensysteme. Optimale Nutzung des Stauraums: Der funktional gestaltete Zwischenboden schafft zusätzliche Ablagefläche direkt am Arbeitsplatz – für effizientere Prozesse ohne Laufwege. Pflegeleicht durch hygienisches Design: Dank fugenloser Verarbeitung und glatter Oberflächenstruktur ist der Zwischenboden besonders reinigungsfreundlich und hygienisch – ein Pluspunkt in HACCP-Umgebungen. Perfekte Ergänzung für die Serie 650: Konzipiert zur direkten Kombination mit den Geräten der Serie 650 sorgt der Zwischenboden für einheitliche Optik und durchdachte Funktion. Beständig auch bei hoher Beanspruchung: Der Zwischenboden 650, B400 trotzt Hitze, Feuchtigkeit und mechanischer Belastung – ideal für Großküchen und den anspruchsvollen Gastronomieeinsatz. Technische Daten Material Chromnickelstahl DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Tür 650, B350, universal, 2er-SetSerie 650 - Eine Kochserie für die Profi-Küche. Sie zeichnet sich aus durch optimale Energieausnutzung, leistungsstarke Geräte und eine hohe Reinigungsfreundlichkeit. Durch die Modulbauweise ist sie leicht kombinierbar und variabel in der Anordnung. Der Geräteaufbau ist komplett aus Chromnickelstahl 18/10.Ihre Vorteile Flexibilität für jede Küchenkonfiguration: Dank wechselbarem Türanschlag sind die Türen universell links oder rechts einbaubar – ideal für modulare Küchenlösungen. Robustheit, die dem Alltag standhält: Gefertigt aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 überzeugt das Tür-Set durch Langlebigkeit und Widerstandsfähigkeit im professionellen Einsatz. Perfekte Passform für Serie 650: Exakt abgestimmt auf die Kochserie 650 fügt sich das 2er-Tür-Set nahtlos in bestehende Modulkonzepte ein – für ein konsistentes Erscheinungsbild. Zwei Türen – Ein einfaches Upgrade: Ideal zum Nachrüsten oder Austauschen optimiert das 2er-Set Arbeitsprozesse zuverlässig und schnell – ohne aufwendige Anpassungen. Wartungsarm durch durchdachtes Design: Glattflächige Verarbeitung und hochwertige Materialien reduzieren den Reinigungsaufwand – für mehr Hygiene bei weniger Zeitaufwand. Zuverlässigkeit, die mitwächst: Die universale Ausführung unterstützt flexible und zukunftssichere Küchenkonzepte – heute einsetzbar, morgen erweiterbar. Einheitlichkeit ohne Kompromisse: Das Design und die Materialqualität passen exakt zur Serie 650 – für ein durchgängiges Erscheinungsbild in der gesamten Linie. Sichere Investition in Qualität: Als Originalzubehör der Serie 650 erfüllt das Tür-Set höchste Anforderungen an Belastbarkeit, Hygiene und Zuverlässigkeit. Technische Daten Türanschlag wechselbar Ja Türanschlag Links / Rechts Material Chromnickelstahl DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Unterbau offen, 650, B600, CNSSerie 650 - Eine Kochserie für die Profi-Küche. Sie zeichnet sich aus durch optimale Energieausnutzung, leistungsstarke Geräte und eine hohe Reinigungsfreundlichkeit. Durch die Modulbauweise ist sie leicht kombinierbar und variabel in der Anordnung. Der Geräteaufbau ist komplett aus Chromnickelstahl 18/10.Ihre Vorteile Maximale Flexibilität im Küchenalltag: Dank höhenverstellbarer Füße passt sich der offene Unterbau präzise an individuelle Arbeitsbedingungen und Küchenkombinationen an – für ergonomisches Arbeiten bei jedem Einsatz. Offenes Design für schnellen Zugriff: Der offene Unterbau der Serie 650 ermöglicht direkten Zugriff auf häufig genutzte Küchenutensilien – ohne Kompromisse bei Hygiene oder Ordnung. Robust für den täglichen Profieinsatz: Der vollständig aus CNS 18/10 gefertigte Rahmen bietet maximale Stabilität und Langlebigkeit – selbst unter hoher Belastung in Großküchen. Teil eines modularen Erfolgssystems: Nahtlos integrierbar in die modulare Serie 650 – für durchgängige Arbeitsabläufe und anpassungsfähige Küchentechnik nach Maß. Reinigung ohne Zeitverlust: Die glatten Edelstahlflächen und der offene Aufbau ermöglichen schnelle, gründliche Reinigung – ein klarer Vorteil bei hohem Zeitdruck in Profiküchen. Kompaktes Format, große Wirkung: Mit seiner Breite von 600 mm bietet der Unterbau effiziente Nutzung auf kleinem Raum – ideal für beengte Stellflächen oder mobile Küchenstationen. Hygienisch durchdachtes Material: Chromnickelstahl 18/10 gewährleistet Korrosionsbeständigkeit und einfache Pflege – perfekt für den täglichen Kontakt mit Lebensmitteln und Reinigern. Solide Basis für Profitechnik: Der offene Unterbau bildet die stabile Grundlage für die Aufstellung leistungsstarker Geräte der Serie 650 – für durchdachte Küchenlösungen aus einer Hand. Technische Daten Höhenverstellbar von 560 mm Serie 650 Füße höhenverstellbar Ja Höhenverstellbar bis 660 mm Unterbau-Art Offen Material CNS 18/10 DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Unterbau offen, 650, B800, CNSSerie 650 - Eine Kochserie für die Profi-Küche. Sie zeichnet sich aus durch optimale Energieausnutzung, leistungsstarke Geräte und eine hohe Reinigungsfreundlichkeit. Durch die Modulbauweise ist sie leicht kombinierbar und variabel in der Anordnung. Der Geräteaufbau ist komplett aus Chromnickelstahl 18/10.Ihre Vorteile Offener Stauraum für schnellen Zugriff: Der offene Unterbau ermöglicht eine griffbereite Lagerung häufig genutzter Küchenutensilien – ideal für dynamische Arbeitsabläufe im Profibetrieb. Robustes CNS 18/10 für maximale Langlebigkeit: Aus hochwertigem Chromnickelstahl gefertigt, überzeugt der Unterbau durch hohe Korrosionsbeständigkeit und Alltagstauglichkeit in anspruchsvollen Küchenumgebungen. Flexibel höhenverstellbar für ergonomisches Arbeiten: Dank der justierbaren Füße zwischen 560 und 660 mm lässt sich der Unterbau optimal an verschiedene Arbeitshöhen und Gegebenheiten in der Küche anpassen. Kompatibel im System – Teil der Serie 650: Als Teil der modularen Serie 650 lässt sich der offene Unterbau nahtlos mit weiteren Elementen kombinieren – für eine individuell planbare Küchenkonfiguration. Offenes Design unterstützt einfache Reinigung: Die offene Bauweise verhindert Schmutzablagerungen in Hohlräumen. Das erleichtert die tägliche Reinigung und fördert hygienische Standards im Betrieb. Solides Fundament für leistungsstarke Gerätetechnik: Konzipiert als stabile Basis für die Serie 650, trägt der Unterbau zuverlässig schwere Aufbauten und schafft Vertrauen in die tägliche Belastung. Technische Daten Höhenverstellbar von 560 mm Serie 650 Füße höhenverstellbar Ja Höhenverstellbar bis 660 mm Unterbau-Art Offen Material CNS 18/10 DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Unterbau offen, 650, B400, CNSSerie 650 - Eine Kochserie für die Profi-Küche. Sie zeichnet sich aus durch optimale Energieausnutzung, leistungsstarke Geräte und eine hohe Reinigungsfreundlichkeit. Durch die Modulbauweise ist sie leicht kombinierbar und variabel in der Anordnung. Der Geräteaufbau ist komplett aus Chromnickelstahl 18/10.Ihre Vorteile Maximale Flexibilität mit modularem System: Der offene Unterbau der Serie 650 lässt sich perfekt mit weiteren Modulen kombinieren – ideal für maßgeschneiderte Küchenlayouts im professionellen Einsatz. Robustheit für den Dauereinsatz: Gefertigt aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10, bietet der Unterbau maximale Widerstandsfähigkeit gegenüber Hitze, Feuchtigkeit und täglicher Belastung. Offene Bauweise – effizienter Zugriff: Die offene Konstruktion ermöglicht direkten Zugriff auf Arbeitsutensilien oder GN-Behälter – ein spürbarer Zeitgewinn im hektischen Küchenalltag. Höhenverstellbarkeit für ergonomisches Arbeiten: Mit verstellbaren Füßen zwischen 560 und 660 mm lässt sich der Unterbau optimal an individuelle Arbeitsbedürfnisse anpassen und fördert so rückenschonendes Arbeiten. Pflegeleicht konstruiert: Dank glatter Oberflächen und durchdachtem Design ist der Unterbau schnell und hygienisch zu reinigen – ein klarer Vorteil für HACCP-konforme Küchen. Optimale Raumnutzung unter dem Gerät: Die offene Bauform schafft wertvollen Stauraum direkt am Arbeitsplatz – ohne Platzverlust, aber mit voller Funktionalität. Technische Daten Höhenverstellbar von 560 mm Serie 650 Füße höhenverstellbar Ja Höhenverstellbar bis 660 mm Unterbau-Art Offen Material CNS 18/10 DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Tür 650, B600, universalSerie 650 - Eine Kochserie für die Profi-Küche. Sie zeichnet sich aus durch optimale Energieausnutzung, leistungsstarke Geräte und eine hohe Reinigungsfreundlichkeit. Durch die Modulbauweise ist sie leicht kombinierbar und variabel in der Anordnung. Der Geräteaufbau ist komplett aus Chromnickelstahl 18/10.Ihre Vorteile Maximale Flexibilität bei der Küchenplanung: Der wechselbare Türanschlag ermöglicht eine individuelle Anpassung an unterschiedlichste Raumkonzepte und Arbeitsabläufe in der Profiküche. Robustheit für den täglichen Dauereinsatz: Gefertigt aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 überzeugt die Tür durch besondere Langlebigkeit, Korrosionsbeständigkeit und hygienische Oberflächen. Nahtlose Integration in modulare Küchensysteme: Als Bestandteil der Serie 650 fügt sich die Tür 650, B600, universal perfekt in bestehende Module ein und unterstützt individuelle Gerätekonfigurationen. Pflegeleicht für höchste Hygienestandards: Glatt verarbeitete Oberflächen und durchdachte Konstruktion erleichtern die Reinigung – ideal für den professionellen Einsatz mit höchsten Ansprüchen. Technische Daten Türanschlag wechselbar Ja Türanschlag Links / Rechts Material Chromnickelstahl DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Tür 650, B400, universalSerie 650 - Eine Kochserie für die Profi-Küche. Sie zeichnet sich aus durch optimale Energieausnutzung, leistungsstarke Geräte und eine hohe Reinigungsfreundlichkeit. Durch die Modulbauweise ist sie leicht kombinierbar und variabel in der Anordnung. Der Geräteaufbau ist komplett aus Chromnickelstahl 18/10.Ihre Vorteile Flexibilität für jede Raumplanung: Dank wechselbarem Türanschlag lässt sich die Tür 650, B400, universal optimal in jeden Küchenworkflow integrieren – egal ob links- oder rechtsseitiger Einbau benötigt wird. Robustheit, die täglich überzeugt: Gefertigt aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 ist die Tür besonders widerstandsfähig gegenüber Korrosion, Hitze und intensiver Nutzung im Küchenalltag. Harmonisch im System: Die Tür ergänzt modulare Elemente der Serie 650 nahtlos – für eine einheitliche Optik und perfekte Passform in professionellen Küchenlandschaften. Leichte Reinigung bis ins Detail: Die glatte Edelstahloberfläche sowie das durchdachte Design der Tür gewährleisten ein hygienisches Arbeiten und reduzieren den Reinigungsaufwand auf ein Minimum. Investition in langlebige Qualität: Als Bestandteil der langlebigen Kochserie 650 steht die Tür 650, B400, universal für zuverlässige Funktion und planbare Wartung über viele Jahre hinweg. Optimiert für die Anforderungen von Profis: Entwickelt für den täglichen Einsatz in Gastronomie und Großküche bietet die Tür 650 zuverlässige Leistung bei maximaler Belastbarkeit im harten Küchenbetrieb. Präzise Passgenauigkeit für modulare Freiheit: Die exakt dimensionierte Bauform ermöglicht eine einfache Integration in bestehende Module der Serie 650 – für individuelle Küchenkonzepte ohne Kompromisse. Konsequent auf Effizienz getrimmt: Durchdachte Konstruktion und hochwertige Materialien unterstützen effiziente Arbeitsabläufe – entscheidend für Spitzenleistung in der Profiküche. Technische Daten Türanschlag wechselbar Ja Türanschlag Links / Rechts Material Chromnickelstahl DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Unterbau offen, 650, B1000, CNSSerie 650 - Eine Kochserie für die Profi-Küche. Sie zeichnet sich aus durch optimale Energieausnutzung, leistungsstarke Geräte und eine hohe Reinigungsfreundlichkeit. Durch die Modulbauweise ist sie leicht kombinierbar und variabel in der Anordnung. Der Geräteaufbau ist komplett aus Chromnickelstahl 18/10.Ihre Vorteile Maximale Flexibilität im Küchenalltag: Dank höhenverstellbarer Füße zwischen 560–660 mm lässt sich der Unterbau nahtlos an Ihre bestehenden Arbeitsflächen anpassen – für ergonomisch optimiertes Arbeiten in jeder Küchenumgebung. Robustheit, die im Alltag überzeugt: Gefertigt aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 ist der offene Unterbau extrem widerstandsfähig, langlebig und optimal für die hohen Anforderungen im professionellen Kücheneinsatz geeignet. Offenes Design für schnellen Zugriff: Die offene Bauweise ermöglicht einen direkten Zugriff auf Utensilien oder GN-Behälter und unterstützt einen flüssigen Arbeitsablauf – besonders in stark frequentierten Küchen. Nahtlose Integration in Serie 650: Perfekt als Erweiterungselement: Der offene Unterbau ist als Modul vollständig auf die Serie 650 abgestimmt und lässt sich mühelos mit anderen Geräten kombinieren – für maximale Planungsfreiheit in Großküchen. Pflegeleicht durchdacht: Die glatten, hygienischen Oberflächen aus CNS 18/10 erleichtern die Reinigung erheblich – ein entscheidender Vorteil bei täglichen Hygieneanforderungen in Großbetrieben. Stabilität, wo sie gebraucht wird: Der solide Geräteaufbau sorgt für zuverlässigen Halt und sicheren Stand bei hohem Nutzungsdruck – ideal für den dauerhaften Einsatz unter professionellen Bedingungen. Platz schaffen ohne Kompromisse: Der offene Stauraum unterhalb der Arbeitsfläche nutzt vorhandene Fläche optimal aus – perfekt zur Aufbewahrung von oft benötigtem Equipment direkt am Einsatzort. Zukunftsfähig durch modulare Bauweise: Dank der durchdachten Modularität der Serie 650 lässt sich dieser offene Unterbau jederzeit in bestehende oder wachsende Küchenkonzepte integrieren – nachhaltig und investitionssicher. Technische Daten Höhenverstellbar von 560 mm Serie 650 Füße höhenverstellbar Ja Höhenverstellbar bis 660 mm Unterbau-Art Offen Material CNS 18/10 DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Fritteuse Gas 600, B600, 2x8LSerie 600 - Leistungsstarke Kochgeräte durch praktische Modulbauweise mit geringem Platzbedarf. Aufbau und Ausstattung der Kochzeile nach Ihren Bedürfnissen. Geräte aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 stehen für lange Lebensdauer bei kompakter Ausführung. Ihre Vorteile Maximale Kapazität auf minimalem Raum: Zwei getrennte 8-Liter-Becken ermöglichen flexiblen Frittierbetrieb – ideal für unterschiedliche Speisen bei begrenztem Platzangebot. Effizient dank Gasbetrieb: Mit einem Anschlusswert von 13,4 kW sorgt der zuverlässige Gasbetrieb für kurze Aufheizzeiten und konstant hohe Leistung im Dauerbetrieb. Robust gebaut für den Dauereinsatz: Gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10 garantiert die Fritteuse eine lange Lebensdauer – selbst bei täglicher Beanspruchung in der Großküche. Flexibilität durch drei Frittierkörbe: Ein großer und zwei kleine Frittierkörbe ermöglichen eine bedarfsgerechte Zubereitung verschiedener Portionierungen – perfekt für unterschiedliche Anforderungen. Modulare Serie für individuelle Küchenlösungen: Als Teil der Serie 600 lässt sich das Gerät platzsparend in bestehende Kochzeilen integrieren und an Ihre Küchenstruktur anpassen. Sicher und servicefreundlich: Mit Kontrollleuchte und integriertem Fettablasshahn wird der Betrieb vereinfacht und die Reinigung beschleunigt – das minimiert Standzeiten. Technische Daten Füße höhenverstellbar Nein Anzahl Becken 2 Anzahl Körbe 3 (1 x groß, 2 x klein) Beckeninhalt 8 Liter Betriebsart Gas Tiefe Korb 2 290 mm Tiefe Korb 1 290 mm Material CNS 18/10 Ein-/Ausschalter Nein Fettablasshahn Ja Gas-Art Flüssiggas ,Erdgasdüsen sind beigelegt Typ Tischgerät Breite Korb 1 227 mm Breite Korb 2 115 mm Fettauffangbehälter Nein Farbe Silbergrau Serie 600 Steuerung Knebel Höhe Korb 1 120 mm Anschlusswert 13,4 kW Höhe Korb 2 120 mm DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Fritteuse Gas 600, B400, 1x8LSerie 600 - Leistungsstarke Kochgeräte durch praktische Modulbauweise mit geringem Platzbedarf. Aufbau und Ausstattung der Kochzeile nach Ihren Bedürfnissen. Geräte aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 stehen für lange Lebensdauer bei kompakter Ausführung. Ihre Vorteile Maximale Leistung auf kleinstem Raum: Mit nur 400 mm Breite liefert die Fritteuse Gas 600 höchste Effizienz in beengten Küchenumgebungen – ideal für modulare Kochzeilen mit begrenztem Platzangebot. Flexibler Gasbetrieb für jede Küche: Nutzen Sie entweder Flüssiggas oder Erdgas – dank beigelegter Düsen passt sich das Gerät unkompliziert an Ihre installierte Gasart an. Ein Becken, viele Möglichkeiten: Das 8-Liter-Edelstahlbecken ist optimal für das gleichzeitige Frittieren größerer Mengen und unterstützt reibungslose Abläufe im Profi-Alltag. Robust für den Dauerbetrieb: Gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10 garantiert die Fritteuse eine außergewöhnlich lange Lebensdauer – auch bei intensiver Nutzung im Gastgewerbe. Höchste Sicherheit beim Ölwechsel: Mit dem integrierten Fettablasshahn lässt sich das Öl sicher und sauber abführen – reduziert Standzeiten und erhöht die Betriebssicherheit. Präzise Steuerung, verständlich umgesetzt: Die manuelle Knebelsteuerung ermöglicht eine direkte, intuitive Temperaturregulierung – für gleichbleibende Frittierergebnisse unter professionellen Bedingungen. Teil eines intelligenten Systems: Als Modul der Serie 600 lässt sich das Gerät nahtlos in bestehende Kochzeilen integrieren und flexibel mit anderen Komponenten kombinieren. Tischgerät – kompakt und sofort einsatzbereit: Als freistehendes Tischmodell ist die Fritteuse sofort installierbar und ideal für temporäre Einsätze, mobile Küchen oder stationäre Anwendungen. Technische Daten Gas-Art Flüssiggas ,Erdgasdüsen sind beigelegt Tiefe Korb 290 mm Füße höhenverstellbar Nein Breite Korb 227 mm Anzahl Becken 1 Anzahl Körbe 1 Beckeninhalt 8 Liter Betriebsart Gas Material CNS 18/10 Ein-/Ausschalter Nein Fettablasshahn Ja Typ Tischgerät Fettauffangbehälter Nein Farbe Silbergrau Höhe Korb 120 mm Serie 600 Steuerung Knebel Anschlusswert 6,7 kW DokumenteDatenblatt herunterladen

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